Шкаралупа макадамії - застосування в кулінарії і не тільки

Макадамію використовують не лише як джерело їжі. Красива і міцна шкаралупа знадобиться під час навчального сезону – школярі та дитсадки можуть робити з неї гарні вироби.

Найпопулярніше та просте застосування шкаралупи макадамії – приготування смачного чаю.

Чай зі шкаралупи макадамії

Завдяки ефірним маслам, що містяться в шкаралупі, чай стає ароматним і набуває трохи солодкого присмаку.

Що потрібно:

Приготування:

1. Подрібніть шкаралупу.
2. Поставте воду на плиту та доведіть до кипіння.
3. Візьміть будь-яку ємність, яка вміщує не менше 3-х літрів, і перелийте в неї воду, що закипіла. Додайте подрібнену шкаралупу.
4. За бажанням додайте цукор.
5. Напій готовий до вживання!

Другий варіант приготування чаю – заварити чорний чи зелений чай і додати до нього подрібнену шкаралупу. Він набуває аромату горіха, завдяки маслам, що містяться.

Настоянка на шкаралупі макадамії

Настоянку застосовують зовнішньо при подагрі, артриті та болях у суглобах. Внутрішню настойку краще не приймати – міцні спиртні напої не несуть користі для організму.

Щоб приготувати настойку, візьміть 1 літр будь-якого міцного спиртного напою та 10 половинок шкаралупи. Змішайте та приберіть на 12 днів у темне приміщення з кімнатною температурою.

Для кращого ефекту шкаралупи можна подрібнити у блендері або дрібно порубати.

Вироби зі шкаралупи макадамії

Шкаралупа макадамії схожа на шкаралупу волоського горіха, тому в виробах ви можете скомбінувати шкаралупи цих двох горіхів. Горіхову шкаралупу ще можна використовувати у виробах із шишок.

Ще один простий виріб зі шкаралупи макадамії – автобус.Можете зліпити із пластиліну або вирізати з картону окремі частини автобуса та скріпити їх між собою. А колеса зробіть із шкаралупок.

Любителі незвичайних прикрас можуть зробити із шкаралупи макадамії сережки.

Як зробити сережки:

1. У будь-якому рукодельному магазині купіть маленькі та великі застібки для сережок.
2. У шкаралупках зробіть маленькі дірочки, щоб у них змогла пролізти маленька застібка.
3. До маленької застібки прикріпіть будь-який ланцюжок або товсту нитку.
4. За бажанням можете декорувати вироби намистинами або іншими прикрасами.

Незвичайне застосування шкаралупи макадамії

Винахідливі люди навчилися використовувати шкаралупу макадамії не лише як смакову добавку.

Садівництво

Садівники навчилися застосовувати макадамію на городі. Для цього шкаралупу подрібнюють і додають до компосту.

Очищення

Зі шкарлупи макадамії роблять активоване вугілля.

У країнах, де росте макадамія, шкаралупу застосовують у лікуванні хворих при отруєнні.

Косметологія

Горіхи макадамії приємно пахнуть і містять багато олій. Навіть шкаралупа багата на олії, які корисні для шкіри.

Протипоказання напоїв та страв зі шкаралупою

Чай та страви зі шкаралупою макадамії не рекомендується приймати дітям до трьох років.

Якщо у вас алергія чи індивідуальна непереносимість продукту – відмовтеся від вживання напою.

При гострих запаленнях у шлунково-кишковому тракті вживання чаю зі шкаралупою макадамії може сильно нашкодити. Перед вживанням краще проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас загострилися хронічні хвороби.

Не забувайте, що макадамія дуже корисний горіх! При регулярному вживанні ви зміцните свій організм.

Розкажемо про те, що робити зі шкаралупою горіха макадамія

Що робити зі шкаралупою горіха макадамія, адже за продукт сплачено кругленьку суму, а в їжу пішло лише від сили 40% ваги. Невже решта 60% вирушить на звалище?

Макадамія – це
найдорожчий у світі горіх
, з дуже твердою та важкою оболонкою. Зростає в Австралії і звідти експортується по всьому світу. Надзвичайно корисні ядра ще й мають приємний шоколадний присмак, правда, їх нелегко витягти зі шкаралупи. Трудомісткість цього процесу зумовила таку високу вартість продукту.

Панцир макадамії настільки твердий, що його неможливо розколоти жодним звичним для російської людини способом. Тому горіхи ще на фабриці підпилюються особливим способом і надходять у продаж у комплекті зі спеціальним ключиком.

В результаті, людина купує дорогі горіхи, а коли їй вдається, нарешті, їх очистити, виявляє, що більшість суми буде «викинута» на смітник. Однак люди знайшли що робити з вторинною сировиною! Причому сьогодні існує кілька варіантів його застосування.

Отже, у вас на руках шкаралупа горіха макадамія, давайте з'ясуємо, куди її можна застосувати.

Настоянка

Широко поширене застосування шкаралупи макадамії для приготування.
корисної спиртової настойки.
Її використовують у косметології, медицині, кулінарії, і просто для душі.

А ви знали, що в Австралії місцеві селяни й досі використовують цінну оболонку горіха як дрова?

Хочете знати, як правильно використовувати шкаралупу горіха макадамії? Ну, щоб не в грубку? Читайте рецепти настоянок!

Для косметичних цілей

Настоянка дозволяє поліпшити стан проблемної шкіри - позбутися акне, почервоніння, звузити пори. Обличчя протирають ватним диском, змоченим у корисній рідині.

Також кілька крапель можна додати в маску для волосся, щоб викликати посилення кровообігу в судинах шкіри голови. В результаті волосся буде рости швидше.

• Подрібніть оболонку молотком 5 горіхів, хоча б, до четвертинок;
• Залийте отримані 50 г шкірки 1 л домашнього самогону (після подвійної перегонки);
• Поставте в темне місце та відстоюйте 10 діб.

Рідина набуде приємного шоколадного відтінку, з'явиться аромат ванілі та какао.

З медичною метою

Застосування шкаралупи горіха макадамія широко практикувалося ще з давніх часів. Нижче пропонуємо рецепт приготування настоянки, яку можна вживати внутрішньо. До речі, перший рецепт також не забороняє пити отриманий продукт, проте, якщо робити по другому, вийде набагато смачніше

• 200 г шкірки горіха макадамія злегка обсмажте на сухій сковороді – не більше 3 хвилин на середньому вогні;
• Замість обсмажування можна підсушити на відкритому повітрі – 3-5 днів;
• Далі прокип'ятіть сировину протягом 10 хвилин у цукровому сиропі;
• Залийте 3 літрами гарної горілки або подвійного дистиляту домашнього приготування;
• Додати 1 ст. ложку цукру;
• Більше нічого не потрібно робити.Заберіть сулію в темне містечко і забудьте про неї, мінімум, на 2 тижні.

Що робити з настойкою із шкаралупи макадамії – вирішуйте самі.

• Її можна розпити в душевній компанії – напій йде легко та рідко викликає сильне похмілля;
• Настоєм протирають дерматити і ранки, він має сильні антисептичні якості;
• Прекрасно дезінфікує та загоює рани;
• При цьому рідко викликає алергічні реакції.

У кулінарії

Використання в домашніх умовах шкаралупи горіха макадамії практикується і в кулінарії. Можна робити різні алкогольні коктейлі, додавати настоянку до десертів або випічки. Її насичений ванільно-шоколадний присмак та чарівний аромат стануть оригінальними та неповторними родзинками будь-якої страви.

А ще, зі шкаралупи можна робити смачний та корисний чай:

• 200 г шкірки горіха заливають 3 літрами окропу;
• Додають 2 ст. ложки цукру та ретельно перемішують;
• Через 60 хвилин чай готовий.

Готовий напій світло-жовтого відтінку не розбавляють окропом із чайника – п'ють заварку. Ідеально поєднується з шоколадом або вареним згущеним молоком.

Думка експерта:

Шкаралупа макадамії може бути використана з різною метою, від добрива грунту до створення органічних матеріалів. Експерти рекомендують подрібнити шкаралупу і використовувати її як добриво для рослин, оскільки вона багата на мінерали, такі як кальцій і калій. Також шкаралупа може бути використана для створення декоративних елементів або як підстилка для тварин. Важливо пам'ятати, що перед використанням шкаралупи в садівництві чи сільському господарстві необхідно переконатися, що вона не містить шкідливих хімічних речовин, які можуть завдати шкоди рослинам або тваринам.

Досвід інших людей

Шкаралупа горіха макадамія може стати чудовим добривом для рослин. Багато садівників використовують її для поліпшення ґрунту та підживлення рослин. Просто подрібніть шкаралупу і додайте її в ґрунт навколо рослин. Вона збагатить ґрунт мінералами та сприяє зростанню рослин. Таким чином, шкаралупа горіха Макадамія може знайти своє застосування після того, як ви насолодилися самим горіхом.

Цікаві факти

1. Шкаралупа горіха макадамія є відмінним матеріалом виготовлення активованого вугілля. Активоване вугілля використовується для очищення води, повітря та ґрунту, а також для лікування отруєнь та діареї.
2. Шкаралупа горіха макадамія може використовуватися як паливо. Вона має високу теплотворну здатність і може використовуватись для опалення будинків та підприємств.
3. Шкаралупа горіха макадамія може використовуватися як мульча. Мульча допомагає зберегти вологу в ґрунті та пригнічує зростання бур'янів.

Класні вироби

Ну що ж, настоянка готова, а у вас, як і раніше, залишилася шкаралупа макадамії, куди її можна застосувати? З ідеально круглої, твердої та гладкої шкаралупи деякі умільці пристосувалися робити вироби. Що ж можна зробити із шкаралупи макадамії, адже вона така дрібна? З красивої дерев'яної оболонки виготовляють атрибути домашнього інтер'єру, упаковку для маленьких подарунків, декоративні подушечки для шпильок, свічники, прикраси, панно, вінки. Для цього подрібнену шкірку з'єднують з полімером або викладають шкаралупи мозаїкою, обклеюють їх іншими матеріалами. Художники, які мають навички випалювання або різьблення по дереву, вміють робити гарні статуетки та вази. Вироби зі шкаралупи макадамії дуже цінуються, тому що ефектно виглядають і виготовляються повністю вручну.Виходить класний та незвичайний подарунок, до того ж, недешевий. У мережі можна знайти безліч інструкцій виробів зі шкаралупи макадамії своїми руками. Ми наводимо один з тих, що найбільш сподобалися – декоративні сережки.

• Візьміть дві рівні шкаралупки від горіха, зачистіть їх зсередини, видаліть плівки, лусочки та сухі перегородки;
• Вам знадобиться свердло по дереву. У верхній частині кожної шкаралупки потрібно зробити отвір;
• Придбайте ланцюжки з дужками для сережок у вуха. Можна взяти деталі від старих чи непотрібних сережок;
• Вставте кінчик ланцюжка в отвір, просмикніть туди ж будь-яку бусинку і зафіксуйте гарячим клеєм, щоб ланцюжок не прослизав. Камінь опиниться всередині шкаралупи, а вся конструкція триматиметься на ланцюжку. Зворотний кінець із дужкою простягається у вуха.

Виходить оригінальна та красива прикраса в стилі бохо.

Тепер ви знаєте, що робити зі шкаралупою макадамії, сподіваємося, наша стаття виявилася для вас корисною. Горіх макадамія – не просто смачний та корисний продукт, він ще й безвідходний! До того ж, усі рецепти із застосування шкаралупи – нехитрі й не вимагають танців із бубнами. Чому б і не спробувати?

Часті запитання

Що робити зі шкаралупою від горіхів Макадамія?

Як заварювати чай із шкаралупи макадамії?

Спосіб приготування: взяти трилітрову банку, покласти в неї шкаралупу і залити трьома літрами кип'яченої води, додати в отриманий розчин одну столову ложку цукру, ароматний чай жовтого відтінку готовий до вживання.

Чи можна використовувати шкаралупу горіха макадамії як дренаж?

Можна використовувати шкаралупу горіха і для створення дренажного шару при висадженні саджанців декоративних та плодових культур, а також для створення високих грядок на городі.Але шкірка горіха може стати в нагоді як дренаж і в невеликих кількостях при вирощуванні розсади або кімнатних рослин.

Як зробити настоянку із шкаралупи горіха макадамії?

Заливаємо шкаралупу алкоголем.Щільно закриваємо кришкою і прибираємо в темне, прохолодне місце на десять днів (1 раз на день не забуваємо струшувати напій). Потім проціджуємо напій і подаємо до столу.13 січ. 2020 р.

Корисні поради

РАДА №1

Використовуйте шкаралупу макадамії для удобрення ґрунту. Вона містить багато поживних речовин, які можуть бути корисними для рослин.

РАДА №2

Використовуйте шкаралупу макадамії для створення органічного мульчування. Вона може допомогти зберегти вологу в ґрунті та захистити рослини від бур'янів.

РАДА №3

Використовуйте шкаралупу макадамії для створення декоративних елементів у саду чи будинку. Вона може бути відмінним матеріалом для рукоділля або декору.