Настій чистотілу на горілці
Ефективний засіб для нормалізації обміну речовин. Настій чистотілу на горілці буде ефективний при боротьбі із зайвою вагою, якщо він пов'язаний з порушенням обміну речовин, збоєм а роботі травної та нервової системи. Але треба пам'ятати про те, що чистотіл є потужною цілющою рослиною. Тому обов'язково потрібно дотримуватись дозування і не забувати консультуватися з фахівцем.
Склад / інгредієнти
Спосіб приготування
Сік із чистотілу потрібно приготувати заздалегідь. Для цього збираються великі рослини (потрібні стебла та листя). Робити це потрібно в екологічно чистому місці, далеко від міст та заводів, а також автомагістралей. Найкраще збирати чистотіл під час цвітіння.
Квіти миємо, прибираємо сухі листочки. Після цього рослини подрібнюємо. Можна їх посікти ножем, а можна провернути через м'ясорубку. Сік віджимаємо у відповідну ємність. Робити це просто за допомогою марлевого мішечка, в який містяться подрібнені рослини. Потім мішечок ставиться під прес і видавлюється сік. З рослин виходить досить багато рідини, тому що стебла у чистотілу дуже соковиті.
Далі сік з'єднується з горілкою у таких пропорціях: 1:1. Тобто, на кожні 500 мл соку береться 500 мл горілки. се перемішується і переливається в скляну ємність. Місткість щільно закриваємо кришкою і ставимо в темне та прохолодне місце на 15 днів. Кожні 3 дні беремо ємність і добре збовтуємо її вміст.
Коли мине зазначений час, фільтруємо отриманий настій через марлю, складену в 3-4 шари. Настій чистотілу на горілці готовий до використання, але потрібно пам'ятати, що перед вживанням обов'язкова консультація з лікарем.Це важливо, оскільки чистотіл є дуже сильною лікарською рослиною. Навіть якщо фахівець дозволить прийом, обов'язково дотримуватись суворого дозування!
Приймають напій таким чином:
1 день. Прокинувшись, за півгодини до їди, випивають суміш 50 мл води та однієї краплі настойки.
2 день. Все те саме, тільки кількість крапель збільшують до двох і беруть трохи більше води.
У наступні дні щоранку збільшують краплю однією, а води приблизно 5-10 мл. Все це робимо, поки не доходимо до 15 крапель та 100 мл рідини. У наступні 15 днів починаємо зменшувати кількість води та крапель, поки не дійдемо до однієї та 50 мл. Загалом курс становить 1 місяць, потім обов'язкова перерва хоча б 2-3 місяці.
Приготування та використання настоянки чистотілу
Чистотіл можна наполягати на горілці, якісному самогоні подвійної перегонки, медичному спирті, білому виноградному чи яблучному вині. Для внутрішнього застосування при захворюваннях шлунково-кишкового тракту та клімаксі краще ліки (настоянка чистотілу або консервований сік) на горілці або гарному самогоні.
Найбільш сильними цілющими властивостями чистотіл має в період цвітіння: у травні та червні. Але якщо час втрачено, рослину можна заготовляти до вересня.
Настоянка із висушеного чистотілу
- 250 г подрібненого висушеного чистотілу;
- 0,5 л горілки, самогону чи спирту.
Рецепт: чистотіл укладають у скляну банку, заливають спиртним і наполягають 15 днів у темному місці. Посудину з настойкою кожні 2-3 дні струшують. Через 15 днів настойку проціджують та зберігають у прохолодному темному місці.
Консервований сік чистотілу
Рецепт: свіжозібраний чистотіл разом з корінням миють, обсушують і перемелюють на м'ясорубці. Кашку віджимають.Сік і спиртне змішують у скляному посуді та зберігають у прохолодному темному місці.
Настоянка чистотілу на вині
- 100 мл білого виноградного чи яблучного вина;
- 100 мл води;
- 15 г подрібненого сухого чистотілу.
Вино для настоянки потрібно вибирати ретельно: у ньому не повинно бути хімічних добавок. Найкраще використовувати хороше сухе домашнє вино з білого винограду, але дозволяється замінити його яблучним.
Рецепт: вино змішують з водою і підігрівають до температури близько +70 ºC (рідина має бути гарячою, але не кипіти). Чистотіл укладають у термос або товстостінний керамічний посуд, заливають гарячою рідиною і накривають кришкою. Наполягають 2:00. Ліки слід вживати протягом 2-3 діб.
Застосування настоянки чистотілу
При більшості перелічених на початку статті захворювань настоянку чистотілу на горілці, спирті або самогоні або консервований сік рослини п'ють 3 рази на день по 15-30 крапель за півгодини до їди. Ліки змішують із 50 мл води.
Якщо не вказано іншу схему, вперше потрібно починати з 5 крапель на прийом. Після 7 днів прийому дозу збільшують на 2-3 краплі, потім ще трохи, досвідченим шляхом визначаючи оптимальне дозування. Після кожного тижня прийому роблять перерву на 2 дні. Ліки приймають до покращення самопочуття або повного одужання.
Хвороби печінки
При жовтяниці та інших захворюваннях печінки 3 рази на день за півгодини до їди приймають по 50 мл настоянки чистотілу на вині. Курс прийому – 21 день, потім – тиждень перерви. Підряд проводять 2-3 курси.
Псоріаз, дерматит, вугровий висип
При псоріазі нутряний свинячий жир розтоплюють на водяній бані та відокремлюють смалець від шкварок.Смалець змішують з настоянкою чистотілу на спирті, самогоні або горілці в пропорції 1:1 і підігрівають на водяній бані до температури близько 80 ºC, не доводячи до кипіння. Коли більшість спиртного випарується, мазь готова.
Її зберігають у холодильнику і щодня змащують уражені ділянки. Паралельно 3 рази на день приймають по 15-30 крапель настойки або концентрованого соку (за основною схемою, описаною на початку розділу).
Замість мазі для зовнішнього застосування дозволяється використовувати настойку на вині. З неї потрібно робити примочки.
Бородавки, папіломи
Бородавки та папіломи 1-2 рази на день точково припікають консервованим соком чистотілу. Одночасно сік чи настойку приймають за основною схемою.
Укуси комах
Укуси комах кілька разів на день (з інтервалом 3-4 години) припікають консервованим соком чистотілу. Ліки добре знімає свербіж, воно підходить як дорослим, так і дітям.
Кровоточивість ясен, зубний біль
Якщо кровоточать ясна, необхідно 1 столову ложку настоянки або консервованого соку розвести в 100 мл води та 2 рази на день полоскати ротову порожнину. На хворий зуб роблять примочки із настоянки.
Запалення суглобів
На хворі суглоби ставлять компреси із настоянки. Компреси потрібно тримати всю ніч або хоча б не менше ніж 2 години. Одночасно настойку або консервований сік приймають внутрішньо за основною схемою.
Застуда, грип
Рекомендується пити настоянку або консервований сік із медом (якщо немає алергії). При нежиті слід закопувати по 3-5 крапель свіжого чи збродженого соку чистотілу (без спиртного) у кожну ніздрю.
Онкологічні захворювання
При онкологічних захворюваннях настойку чи консервований сік п'ють за схемою:
- 1-й день – по 5 крапель 3 десь у день півгодини до їжі;
- 2-й день – по 6 крапель;
- …
- 26-й день – по 30 крапель;
- 27-й день – по 29 крапель;
- …
- 51-й день – по 5 крапель.
Перерва між курсами - місяць. Підряд проводять 2-3 курси, потім потрібно зробити перерву на 3-6 місяців.
Ліки полегшують реабілітацію після опромінення та хіміотерапії.
Протипоказання до прийому настоянки чистотілу
Настоянка чистотілу та консервований сік протипоказані у таких випадках:
- під час вагітності та лактації;
- при епілепсії;
- при бронхіальній астмі (протипоказані лише препарати, що містять спиртне, чистотіл входить до складу трав'яного збору, з якого готують водний настій для лікування хвороби);
- при віддаленому жовчному міхурі (настоянка чистотілу – сильне жовчогінне);
- при індивідуальній нестерпності;
- дітям та підліткам до 16 років.
Лікування препаратами чистотілу можна починати тільки після консультації з лікарем.
Вишневі настоянки в домашніх умовах – 3 найкращі рецепти
Настойка вишні на горілці (самогоні, спирті) називається «вишневкою» і високо цінується серед любителів домашнього спиртного. рецепт приготування.
Краще брати великі вишні солодких сортів. Підходять свіжі, в'ялені та заморожені ягоди, що продаються в супермаркетах круглий рік.
Пропорції цукру можна змінювати на свій розсуд, орієнтуючись на смак і насолоду вибраного сорту.У разі солодких ягод раджу зробити вишневу настоянку без цукру за першим або другим рецептом. Напій вийде міцніше з більш вираженим ароматом сировини (чоловічий варіант).
Алкогольною основою може бути горілка, очищений самогон без запаху, розведений водою до 40-45% спирт або дешевий коньяк (підходить для 1-го та 2-го рецептів). Настоянка вишні на коньяку відрізняється від горілчаних аналогів оригінальним дубильним присмаком.
Вважається, що вишневі кісточки містять шкідливу синильну кислоту, тому мають обов'язково видалятися. Однак концентрація небезпечних домішок мінімальна і цукор нейтралізує вплив синильної кислоти на організм, а відсутність кісточок погано позначається на смаку (немає характерного мигдального присмаку). Кожен сам може вирішити це питання, обравши відповідний рецепт.
Класична настойка з вишні
Найпростіший варіант приготування з насиченим смаком і мигдальним післясмаком.
Інгредієнти:
- ягоди вишні – 1,5 кг;
- горілка (самогон, коньяк, спирт 45%) – 0,7 л;
- цукор – 0,5 кг.
Рецепт
1. Підвялити свіжі або заморожені вишні на сонці, виклавши рівним шаром і залишивши на кілька днів під впливом прямих сонячних променів. Альтернативний варіант – 4-6 годин запікати ягоди у духовці при 60-80°C.
Етап необов'язковий, але підсушування прибирає з вишень зайву вологу, яка робить настоянку рідкою.
2. Змішати у трилітровій банці горілку, цукор та ягоди (алкогольна основа повинна перекривати вишні мінімум на 1-2 см, у разі необхідності влити більше). Щільно закрити кришкою, поставити на 30 днів у темне місце із кімнатною температурою. Раз на 2-3 дні вміст банки струшувати.
3. Готову настойку процідити через кілька шарів марлі, добре віджати ягоди.Рідку профільтрувати через вату.
4. Розлити напій у пляшки і щільно закрити пробками. Зберігати в холодильнику або підвалі.
Вишнева настоянка без кісточок
Відрізняється ніжним фруктовим смаком та невисокою міцністю приблизно як у вина.
Інгредієнти:
Рецепт
1. З помитої вишні витягти кісточки.
2. М'якуш скласти в банку, засипати цукром і залишити на 2-3 години, поки вишня не пустить сік.
3. Додати горілку (самогон), банку закрити кришкою, кілька разів добре струсити, потім поставити в темне, тепле (16-25 ° C) місце на 15 днів.
4. Профільтрувати домашню вишневу настойку через марлю (досуха віджати) і вату, щоб напій став прозорим.
5. Розлити в пляшки, щільно закрити. При зберіганні у темному, прохолодному місці термін придатності – до 3-х років.
Настоянка з вишневим листям
Листя посилює аромат, а лимонна кислота стабілізує смак.
Інгредієнти:
- ягоди – 50 штук;
- листя вишні – 200 штук;
- цукор – 1,5 кг;
- горілка – 1 літр;
- вода – 1 літр;
- лимонна кислота – 1,5 чайні ложки.
Рецепт
1. Помиті ягоди з листям (кісточки видаляти за бажанням) залити водою, проварити 15 хвилин на слабкому вогні, періодично помішуючи, потім процідити через марлю.
2. В отриманий відвар додати цукор та лимонну кислоту, варити перемішуючи на слабкому вогні 5-7 хвилин до повного розчинення цукру.
3. Готовий вишневий сироп охолодити до кімнатної температури, додати горілку, розлити по пляшках (банках), герметично закрити.
4. Наполягати при кімнатній температурі 20 днів.
Зберігати у темному прохолодному місці. Термін придатності вишневої настойки з листям – до 2-х років.