Як правильно підгодувати огірки дріжджами для активного зростання та підвищення врожайності
Огірки при хорошому догляді дають рясний урожай. Крім поживного ґрунту та своєчасних поливів, їм необхідні періодичні підживлення. Багато городників намагаються підгодовувати культуру лише екологічними добривами. До них належать і звичайні дріжджі, які використовують у випічці. Вони стимулюють зростання овочів та активізують ґрунтову мікрофлору. Про те, як підгодувати огірки дріжджами в теплиці та відкритому ґрунті, читайте у нашій статті.
Зміст
дріжджі стимулюють зростання огірків та активізують ґрунтову мікрофлору Фото unsplash/Kelly Neil
Навіщо підгодовувати огірки дріжджами
Дріжджі – живі одноклітинні найпростіші гриби, безпечні для довкілля та людини. Дріжджові підживлення використовують при нестачі мікроелементів у різних культур: у складі містяться такі поживні речовини, як сірка, залізо, кремній, магній, азот, марганець, калій тощо.
Крім того, найпростіші гриби допомагають рослинам засвоювати корисні речовини із землі. Потрапляючи в ґрунт, вони харчуються органікою, розкладають її на складові, що легко засвоюються. В результаті органічні речовини, що знаходяться у ґрунті, повністю засвоюються огірками.
На замітку
Навіть якщо у дріжджів минув термін придатності, їх можна використовувати для добрива.
При нестачі азоту листя у огірків бліднуть, виглядають хворими. Коли гриби потрапляють у ґрунт, там утворюються азотно-фосфорні сполуки, які допомагають заповнити нестачу цих елементів.
При нестачі фосфору в овочів бурхливо росте листя, але відбувається рідкісне і нерясна цвітіння. Дріжджове підживлення закриє і цю потребу.
Важливо
Дріжджові добрива застосовують лише на живильному ґрунті. Для бідних ґрунтів таке підживлення не підходить (спочатку землю потрібно удобрити органікою). Однак одночасно удобрювати культуру грибами, перегноєм чи компостом не можна. Дріжджі вносять на грядку лише за місяць після застосування органічних засобів.
- полегшує вкорінення огірків, прискорює зростання коріння, якщо вони були висаджені розсадою;
- сприяє активному зростанню стебел та листя;
- наближає настання періоду плодоношення;
- покращується якість плодів;
- підвищує врожайність;
- є профілактичним заходом від хвороб (борошняна роса, сіра гнити);
- відлякує шкідників (наприклад, попелицю);
- підвищує стійкість рослин до погодних змін.
До речі
Таке добриво коштуватиме недорого, на відміну ЕМ-препаратів, до складу яких входять дріжджі та інші бактерії.
в основі добрива лежать дріжджі – живі одноклітинні гриби, безпечні для довкілля та людини.
Рецепти підживлення огірків дріжджами у відкритому ґрунті та теплиці
Приготування добрива з дріжджів - справа нескладна, що займає не надто багато часу та сил. Для підживлення можна використовувати як сухі, так і свіжі компоненти. Пропонуємо кілька популярних рецептів дріжджових добрив для підживлення огірків.
Найпростіший варіант - розвести речовини у воді і полити грядки розчином, що вийшов. Більш складні рецепти вимагають додавання інших інгредієнтів: цукру, пшениці, кропиви, курячого посліду, хліба тощо.
- Сухі дріжджі (один пакет у 10 г) розводять у відрі з теплою водою (10 л).
- До розчину додають 20 г звичайного цукру.
- Місткість залишають у теплому місці на 2–3 години, накривши рушником або легкою тканиною.
- Отриману суміш розводять у 5 літрах дощової води (можна взяти з бочки для поливу) та поливають їй огірки. Проводиться кореневе підживлення.
- У 4 л теплої води додають 100 г цукру, 15 г сухих або 50 г свіжих дріжджів.
- Місткість накривають легкою тканиною і залишають на 2 доби у теплому місці.
- Перш ніж поливати, отриманий розчин необхідно розвести в 5 л води та додати до нього 200 г деревної золи.
Зверніть увагу
Це підживлення найкраще проводити через тиждень після посадки огірків і відразу ж після цвітіння. Добриво ллють під корінь овочів.
Чим підгодувати огірки під час плодоношення в теплиці та відкритому ґрунті
Під час плодоношення годують кожні два тижні. Вносять дріжджі, деревну золу, борну кислоту та нашатирний спирт, з органіки – коров'як та компост.
Як приготувати живі дріжджі для огірків?
Щоб підгодувати культуру живими дріжджами, 100 г речовини додають у літр теплої води та ретельно розмішують. Отриманий розчин виливають у десятилітрове відро, перемішують і поливають розсаду їм під корінь.
Рецепт можна покласти, додавши в розчин 50 г цукру. Потім ємність необхідно буде накрити тканиною та залишити наполягати на 48 годин. Приготовлену суміш виливають у 10 л води та розмішують безпосередньо перед поливом огірків.
Цікаво
Рецепти з цукром дуже добре застосовувати під час цвітіння. Запах солодощі приваблює бджіл та інших комах, що підвищує кількість зав'язей.
- 500 г живих дріжджів, відро свіжої кропиви без насіння та землі та чайну ложку цукру змішують у бочці теплої води (50 л).
- Місткість накривають кришкою, залишаючи отвір, і чекають на три доби.
- Саме тоді відбувається процес бродіння. Отриманий концентрований настій розводять 1:10.
для приготування розчину використовуйте тільки чисту кропиву без насіння.
Як розвести дріжджі для обприскування огірків по листку
- Упаковку сухих дріжджів (10-15 г) розводять у теплій воді (2 л).
- У суміш кладуть 1/4 частину житнього хліба та 2 столові ложки ячмінної закваски. Місткість залишають у теплому місці на ніч.
- Готовий розчин проціджують та розводять у відрі води (10 літрів).
- Добривом можна обприскувати огірки по листі, також можна полити кущі під корінь (не більше 1 літра під рослину).
Підживлення на основі найпростіших грибів злегка підкислює землю, скорочує кількість кальцієвих та калійних сполук. Щоб усунути цей ефект, через 2-3 дні після внесення добрива необхідно провести підживлення з золою. Суху золу можна розсипати під кущі перед поливом огірків.
Порада
Окрім золи, періодично вносите на грядки кальцієву селітру.
Коли проводити підживлення огірків дріжджами в теплиці та відкритому ґрунті
Застосовувати добрива з дріжджів можна різних стадіях зростання овочів. Як правило, гарбузовій культурі буде достатньо 2–3 таких підживлень за весь сезон. Вносять їх за потребою. Рекомендується робити інтервал між внесенням засобу 14–40 днів.
- Перше підживлення проводять вже через 7-10 днів після посадки розсади на грядки невеликою кількістю засобу.
- Другу - не раніше, ніж через 14-16 днів (можна і пізніше). Невелика кількість добрива вносять під корінь: так склад проникне на глибину в грунт.
- Третє підживлення проводять через 1,5 тижні після другого. Овочі рясно поливають готовим розчином під корінь - по 4-5 л під рослину.
Коли підгодовувати огірки при прямому посіві у відкритий ґрунт
Перше дріжджове підживлення застосовують на 15-20 день після появи сходів.Потрібно дочекатися моменту, коли на кущиках виросте кілька листочків. Добриво вносять у невеликій кількості.
Друге підживлення проводять, коли огірки цвітуть і утворюють зав'язі. А втретє дріжджі застосовують після першого цвітіння.
До речі
Третє підживлення стимулює розвиток плодів та зміцнення кореневої системи.
при прямому посіві огірків у ґрунт дріжджове підживлення проводять через 15–20 днів після появи сходів Фото Г. Кузьмицької
Як поливати огірки дріжджами в теплиці та відкритому ґрунті
У теплиці огірки швидко реагують на дріжджове підживлення. На овочі менше впливають низькі нічні температури, тому результат внесення грибів буде видно вже за кілька днів.
Поливаючи дріжджовим добривом кущі у відкритому ґрунті (під корінь), потрібно старатися, щоб потяг не потрапляв на листя.
Своєчасне внесення дріжджового розчину допомагає запобігти розвитку різних захворювань та не звертатися до хімічних препаратів.
Найефективніший спосіб – внесення добрив за графіком, складеним самостійно. Орієнтуватися потрібно на погодні умови, етап розвитку рослини та склад ґрунту. Враховуйте також, які підживлення було внесено на грядку раніше.
Важливо
Під кожен саджанець можна вносити трохи більше 500 мл дріжджового добрива.
Підживлення огірків дріжджами – навіщо, коли та як. 8 рецептів добрива
Садаючи огірки, кожен городник має лише одну мету – виростити рясний урожай. Для розвитку культурі необхідні не тільки гарний ґрунт та регулярні поливи, а й своєчасні підживлення. Не всі городники користуються мінеральними добривами, віддаючи перевагу екологічно чистим огіркам, воліють вирощувати овочі без застосування хімічних добрив.Відмінною натуральною речовиною для стимуляції росту та розвитку огіркових батогів є звичайні хлібопекарські дріжджі. Як проводиться підживлення огірків дріжджами?
Що містять дріжджі
Дріжджові грибки Candida auris сімейства Saccharomycetes за своєю природою сприяють розвитку життєдіяльності корисних організмів у ґрунті. Грибки дріжджів, харчуючись органікою, розкладають її на прості компоненти, які добре засвоюються корінням рослини.
У складі дріжджів великий спектр корисних амінокислот та мінеральних речовин. У їхньому складі корисні вітаміни, азот, фосфор, калій, залізо, магній, цинк, мідь та марганець. Такий комплекс елементів позитивно впливає на зростання корисних бактерій у ґрунті, він стає поживним та корисним для рослини.
Коли огірки підгодовувати дріжджами
Щодня оглядаючи посадки огірків, можна побачити відхилення у розвитку кущів: повільне зростання, скидання квіток і зав'язей, зміна кольору листя. Це перші ознаки того, що рослини потребують підгодівлі, які допоможуть змінити ситуацію. Огірки підгодовують дріжджами, якщо:
- На першому етапі зростання розсади необхідні світло та рясний полив. При недостатній освітленості розсада витягується, стає тонкою.
- При посадці розсади на місце огірки погано приживаються. Листя блідне, стебла легко ламаються.
- Огірки погано розвиваються, зав'язей мало, квітки опадають.
- Підростаючі плоди починають скручуватися, втрачають класичну форму.
- Наприкінці сезону ґрунт втрачає поживність, огірки зупиняються у зростанні.
- Розсада витягується
- Розсада не приживається
- Поганий розвиток зав'язей
- Плоди скручуються
Після підживлення дріжджами огіркові батоги починають активне зростання, листя стає насичено-зеленим, з'являється велика кількість зав'язей. Підвищується імунітет рослини, огірки набувають здатності протистояти погодним умовам. Застосування мікроелементів запускає фотосинтез у рослинах, прискорюються процеси регенерації.
Підживлення огірків дріжджами: правильні терміни
Перше підживлення вносять на стадії розсади огірків. За тиждень до висадки розсади в ґрунт саджанці підгодовують дріжджовим підживленням. Це дозволить саджанцям набратися сил перед пересадкою на постійне місце.
Через 2-3 тижні після висадки у відкритий грунт проводиться друге підживлення огірків дріжджами. До цього часу огіркові батоги нарощують зелену масу, починають активно закладати зав'язі. Фосфор і калій, що міститься у дріжджах, стимулює активне зростання зеленців.
Останнє підживлення проводять у липні, через 2 місяці після посадки в ґрунт. Оскільки огірки ростуть швидко, ґрунт втрачає корисні речовини, витрачаючи їх на розвиток рослини. Третє підживлення огірків дріжджами заповнює втрачене харчування, допомагає рослині завершити повноцінний цикл вегетації. Дія дріжджів стане помітною на третю добу після застосування.
Рецепти дріжджових підживлень
Дріжджові підживлення набирають популярності серед городників завдяки швидкій ефективності. При поливі дорослих кущів дріжджовими розчинами прийнято витрачати по 1 л під кущ. При поливі розсади використовують 1/4 склянки під кущ.
Рецептів дріжджових підживлень багато, але найпопулярнішими вважаються такі:
| Інгредієнти підживлення |
Склад підгодівлі | Як використовувати підживлення |
| 1. З додаванням води та цукру | Свіжі дріжджі (100 г) розминають вилкою, додають 2 л теплої води і 1/2 склянки цукрового піску. |
При поливі використовують 1 л під кущ, під час цвітіння та плодоношення. Підживлення повторити через 30 днів. |
| 2. З додаванням молока чи сироватки | 1 л сирого молока (сироватки) нагрівають до 40 градусів. Додають 100 г сирих дріжджів, залишають у теплому місці на 2-3 години. | При поливі використовують 1 л під кожен кущ, розчин придатний для позакореневого підживлення (обприскування по листі) |
| 3. З додаванням деревної золи | 1 ст. просіяної золи заливають 3 л води, настоюють 10-12 годин. Потім зольний і дріжджовий розчин змішують. | При поливі використовують 1 л розчину під кожен кущ, підживлення повторити через 3-4 тижні |
| 4. З додаванням зеленої трави | 1 кг свіжоскошеної трави (крім злакових) дрібно порізати, залити 5 л води. Додати 100 г дріжджів, перемішують, залишають у теплому місці на 5-6 днів. | Після проціджування розчин розводять 1:5 чистою водою, поливають із розрахунку 1 л на кущ. Підживлення повторюють через 30 днів. |
| 5. З додаванням йоду | У 10 л теплої води розводять 100 г сирих дріжджів, додають 1 л теплого молока, настоюють 5-6 годин. У розчин накапати 30 крапель йоду. | Розчин використовують для обприскування рослин, також для поливу кущів з розрахунку 1 л під кожен кущ. |
| 6. З сухими дріжджами | 10 г сухих дріжджів розчиняють у 10 л води, додають 50 г цукру, 200 г просіяної золи. Залишають у теплому місці на 3-4 години. Концентрат використовують розводять водою 1:5 |
Вносити при поливі 1 л під кущ, повторити за місяць |
| 7. З додаванням органіки |
На 10 л води: 100 г свіжих дріжджів, 0,5 кг гною, що перепрів, 1 кг кропиви, 1 ст. золи. Наполягати на сонці 2 тижні, розчин розводити при поливі 1:10 |
Вносити з поливом, підгодовувати двічі з інтервалом 30 днів. |
| 8. З додаванням аскорбінової кислоти | У 5 л води розвести: 10 г сухих дріжджів, 3 ст. л. цукрового піску, 5 пігулок аскорбінової кислоти. Наполягати на добу, розчин розбавити водою до об'єму 10 л |
Підгодовувати під час цвітіння при зборі врожаю по 1 л під кущ. |
- Дріжджове підживлення з водою та цукром
- З молоком
- Із золою
- Із зеленою травою
- З йодом
- З сухими дріжджами
- З органікою
- З аскорбіновою кислотою
Як правильно застосовувати підживлення з дріжджами
Щоб дріжджові підживлення працювали ефективно, потрібно знати правила внесення. Дріжджі «розпускаються» тільки в теплому середовищі, тому внесення підживлення ранньою весною або пізно восени не принесуть користі. Оптимальна температура повітря роботи дріжджових грибків становить +15 градусів.
Дріжджові грибки взаємодіють з органічними речовинами, тому ґрунт має бути поживним для рослин. На збіднених ґрунтах дріжджові підживлення будуть малоефективними. Тому внесення подібних підживлень не скасовує агротехнічний догляд за огірками.
Помилки початківців
Огірки чуйні на дріжджові підживлення, це доведений факт. Але бажання городників отримати врожай якнайшвидше, часто призводять до помилок, які згубно позначаються на врожай.
- Не можна вносити дріжджові підживлення частіше, ніж 1 раз на місяць. Отримавши дріжджове підживлення, рослина активно починає нарощувати листя, зав'язування огірків зупиняється. Тому інтервал між підживленням має складатися не менше ніж 30 днів.
- Використання дріжджових підживлень ефективніше працює у теплицях, адже там підтримується постійний мікроклімат. У відкритому ґрунті огірки поливають дріжджовими підгодівлями починаючи з червня-липня, коли нічні температури стабільні.
- Обприскування дріжджовими підживленнями ефективне лише тоді, коли одним із інгредієнтів є молоко. Розчин, що містить цукор, утворює на листі огірків плівку, яка заважає надходженню кисню.
- Не можна вносити дріжджові підгодівлі у спеку. Коли ґрунт сильно нагрівається, рідина швидко випаровується. У такому середовищі дріжджові грибки можуть загинути.
- Підживлення працює набагато ефективніше, коли їх вносять на вологу землю. При застосуванні розчину на сухий ґрунт, корисні речовини не досягають коріння, отже рослина отримує недостатню користь від підживлення.
- Для розведення дріжджів не можна використовувати окріп, тільки теплу воду. Від окропу дріжджові грибки гинуть.
Не слід забувати, що дріжджі це стимулятор росту. Вони містять велику кількість азоту, але мінімальна кількість інших мінеральних речовин, необхідні розвитку огіркових кущів. Для досягнення кращого результату, досвідчені овочівники чергують дріжджові підживлення з мінеральними або органічними добривами.
Відео з приготування підгодівлі для огірків із сухих дріжджів
Рецепт приготування дріжджового підживлення для гарного росту огірків та томатів. Частота застосування такого добрива на городі. Приєднуйтесь до перегляду!
