Як очистити старий чавун

Співавтором цієї статті є Raymond Chiu. Раймонд Чіу - операційний директор MaidSailors.com, служби прибирання житлових і комерційних приміщень, що базується в Нью-Йорку, яка надає послуги з прибирання будинку та офісу за доступними цінами. Він має ступінь бакалавра ділового адміністрування та менеджменту Коледжу Баруха.

У цій статті наведено 17 посилань, які можна знайти внизу сторінки.

Цю статтю було переглянуто 23 540 разів.

Чавун – неймовірно міцний сплав, який традиційно використовувався для виготовлення сковорідок та духовок. У міру старіння чавун часто накопичує іржу на поверхні. Перед тим, як чистити старий чавун, необхідно видалити іржу перед його миттям. На щастя, очистити старий чавун легко, якщо ви використовуєте правильні матеріали та дотримуєтеся правильних методів.

Зіскребіть іржу сталевою мочалкою. Прикладіть силу до сталевої вати, протираючи туди-сюди, щоб видалити всю іржу. Суха іржа повинна почати відшаровуватись і відшаровуватись. Продовжуйте робити це, доки не оголить необроблений чавун під іржею. [1] Ікс Джерело дослідження

Вимийте чавун гарячою водою із милом для посуду. Помістіть стару чавунну сковороду в мушлі і змийте її губкою з милом для посуду. Працюйте круговими рухами по всьому чавуну, щоб видалити залишки іржі або бруду, що накопичилися з часом. [2] Ікс Джерело дослідження

Раймонд Чіу є операційним директором MaidSailors.com, служби прибирання житлових та комерційних приміщень, що базується в Нью-Йорку, яка надає послуги з прибирання будинку та офісу за доступними цінами.Він має ступінь бакалавра ділового адміністрування та менеджменту Коледжу Баруха.

Наш експерт погоджується: щоб очистити старий чавун, протріть його мочалкою та невеликою кількістю рідини для миття посуду. Добре промийте, потім ретельно просушіть.

Промийте чавун під краном. Злийте з крана теплу або гарячу воду і змийте все мило та воду зі сковороди. Обов'язково ретельно промийте чавун, інакше їжа може мати смак мила. [3] Ікс Джерело дослідження

Висушіть чавун. Будь-яка волога, що залишилася на чавуні, викличе іржу. Просушіть чавун сухою ганчіркою або махровою тканиною. Після того, як ви висушите його вручну, помістіть сковороду на плиту і встановіть сильний вогонь, доки вся вода і волога не випаруються. [4] Ікс Джерело дослідження

Втирати олію в сковороду. Налийте 1-2 столові ложки (14,78-29,57 мл) кукурудзяної, рослинної чи ріпакової олії, щоб приправити чавунну сковороду. Втирайте олію тканиною або паперовим рушником. Переконайтеся, що ви просочили сковороду як зовні, так і зсередини. [5] Ікс Джерело дослідження

Нагрійте сковороду протягом години за 350°F (176°C). Розігрійте духовку до 176°C (350°F). Коли він стане гарячим, поставте сковороду нагору дном на верхню решітку. Це приправить сковороду, додасть захисний шар поверх чавуну та запобіжить прилипання до неї продуктів. [6] Ікс Джерело дослідження

Дайте сковороді охолонути. Після того, як сковорода нагріється протягом години, ви можете вимкнути духовку та дати їй охолонути. Якщо дати сковороді природно охолонути в духовці, вона не потріскається. [7] Ікс Джерело дослідження

Змішайте рівні частини білого оцту та води. Оцет має кисле середовище і зруйнує ваш чавун, якщо піддавати його занадто довгому впливу. Цей метод слід використовувати тільки для сильно заржавілих чавунних виробів. чистіть.

• Якщо весь чавунний елемент не занурений у воду, колір буде нерівномірним.

Професійне прибирання будинку

Раймонд Чіу є операційним директором MaidSailors.com, служби прибирання житлових і комерційних приміщень, що базується в Нью-Йорку, яка надає послуги з прибирання будинку та офісу за доступними цінами.

Залишіть каструлю в оцті на годину, щоб не було сильної іржі. Щоб позбавитися від іржі на чавуні, повністю зануріть посуд у білий дистильований оцет приблизно на годину. ви закінчите, приправте сковороду, змастивши її зсередини та зовні рослинною олією, а потім поставте в духовку на годину за температури 350°F.

Протріть чавун губкою. Якщо іржа зійшла, можна перестати замочувати чавун. . [10] Ікс Джерело дослідження

Промийте та висушіть чавун. Як тільки вся іржа буде видалена і чавун стане чистим, промийте його під холодною водою, щоб змити залишки сміття чи розчину. Використовуйте суху тканину, щоб повністю висушити чавун. [11] Ікс Джерело дослідження

Носіть захисне спорядження. Перш ніж розпочати роботу з плитою, переконайтеся, що вона вимкнена і не гаряча. Якщо ви видаляєте іржу з чавуну, надягніть рукавички та маску. Крім того, переконайтеся, що піч знаходиться в приміщенні, що добре провітрюється, і відкрийте всі вікна, якщо ви чистите її в приміщенні. [12] Ікс Джерело дослідження

• Ви також можете використовувати наждачний папір зернистістю від 150 до 400 замість сталевої мочалки.

Зберіть пилососом весь незакріплений пил і бруд. Використовуйте пилосос або промисловий пилосос, щоб видалити всі частинки пилу та сміття, які ви змогли відшліфувати з чавуну. Продовжуйте оглядати духовку, доки весь пил не буде видалено. [14] Ікс Джерело дослідження

• Придбати поліроль для чавуну можна в магазинах для камінів або Інтернету.

Протріть духовку вологою тканиною або губкою. Перед тим, як мити духовку, переконайтеся, що лак повністю висох. Використовуйте суху тканину і промокніть поверхню духовки, щоб переконатися, що вона повністю висохла. Якщо він висох, протріть чавун вологою тканиною. Якщо іржа або бруд ще залишилися, можливо, вам доведеться повторити процес очищення і полірування духовки, щоб повністю очистити її. [16] Ікс Джерело дослідження

• Якщо ви нагріваєте духовку в приміщенні, переконайтеся, що у вас достатньо вентиляції, тому що дим поліролі небезпечний для вашого здоров'я.

Як очистити чавунний посуд у домашніх умовах

Іржа - не смертельний вирок для чавунної сковороди.Як очистити її вдома?

Посуд, у тому числі і чавунний, постійно контактує з водою. Тому поява іржі на ній – справа часу, особливо якщо не дотримуватись правил експлуатації.

Причини появи іржі на чавунному посуді:

• Відмивання чавунного посуду з використанням посудомийної машини. Незважаючи на свою міцність, чавун не терпить механічних та хімічних впливів, що руйнують захисний масляний шар. Тому мити посуд після використання рекомендується лише вручну.
• Відсутність підготовки до першого використання. Прожарювання чавунного посуду перед першим приготуванням їжі на ньому - важливий етап на шляху створення на її поверхні захисного антипригарного шару.
• Замочування посуду в мийці. Чим довше ваші сковороди, каструлі або казані вимочуються, тим більше ризик появи іржі.

Як прибрати іржу з чавуну

Що робити, якщо рудий наліт все ж таки з'явився? Не поспішайте викидати вашу улюблену сковороду або прощатися зі зручною каструлею. Чавун - той матеріал, який, доклавши мінімальні зусилля і витративши трохи часу, ви все ж таки зможете відновити практично до початкового стану.

1. Духовка. Повторне прожарювання чавунного посуду допомагає позбутися корозії. Прогрійте виріб протягом години при температурі близько 150 градусів, а потім вимийте теплою водою зі щіткою.
2. Харчова сода чи сіль. Сода або сіль змішуються з водою (консистенція розчину має бути дуже густою). Потім він наноситься на проблемні ділянки посуду та очищається за допомогою жорсткої щітки. За допомогою соди можна провести виварювання.Для цього в емальоване відро треба залити 6 літрів води, розчинити чверть пачки соди, опустити туди сковороду або будь-яку іншу посудину, а потім виварювати протягом 1-2 годин на повільному вогні.
3. Кока-кола. Популярний газований напій містить фосфорну кислоту, яка чудово справляється з іржею. Для цього потрібно заповнити їм ємність, опустити туди виріб із чавуну та закип'ятити (якщо мова про сковородудостатньо лише залити її напоєм і прокип'ятити на вогні). Після остигання посуду її потрібно обполоснути, ретельно витерти і змастити олією.
4. Столовий оцет. Необхідно розвести столовий оцет водою в однакових пропорціях і залишити на кілька годин. Потім оцет злити, промити посуд у теплій воді та висушити на вогні.
5. Риб'ячий жир. Жир наносять на пошкоджені ділянки посуду та залишають на 3-4 години, потім миють поверхню теплою водою з м'яким миючим засобом. Іржа легко зійде після цієї процедури.

Не забувайте, що після будь-якої з перерахованих вище операцій виріб необхідний ретельно промити, не менш ретельно витерти і обов'язково промаслити рослинною або лляною олієюдля відновлення пошкодженого антипригарного шару. Після нехитрих маніпуляцій ваша чавунний посуд буде як нова!

Якими способами можна готувати продукти в чавунному посуді? Читайте нашу статтю і, можливо, почерпніть собі ідеї, як урізноманітнити раціон своєї сім'ї.

Чому б не зробити винуватцеві урочистості щось по-справжньому потрібне? Компанія «Майстер Смак» має чудову ідею для подарунків на будь-які випадки життя.