Щеплення винограду

Заняття виноградарством хоч і клопітне, але результати, які воно приносить, змушує багатьох садівників розводити таку вишукану культуру, як виноград, на своїх присадибних ділянках. ефективний спосіб, як щеплення винограду. Крім того, подібний спосіб посадки винограду дозволяє отримати більш витривалі зразки з хорошим. імунітетом, оскільки розвиток кореневої системи у винограду процес довгий і складний.

Для того, щоб самостійно прищепити виноград, доведеться запастися деякими теоретичними знаннями і вивчити принципи з'єднання виноградної лози.

Основні терміни, якими ми будемо користуватися в розгляді питання, що нас цікавить:

• Підщепи – це дорослі чагарники, до кореневої системи чи стовбура яких прищеплюється новий сорт.
• Щеплення - Лоза нового сорту, що приживляється на вже зростаючий кущ (підщепи).

Методи щеплення винограду

Існує кілька методів з'єднання щепи з підщепою. Найпопулярнішими є такі методи:

Вибір методу щеплення залежить від наявного у виноградаря досвіду. Для любителів найкраще підходить технологія «в розщеп».

Терміни щеплення винограду

Пропустити їх практично неможливо, тому що щеплення здійснюється практично круглий сезон.

Для успішного щеплення винограду важливо дотриматися деяких умов:

• Визначити терміни щеплення.
• Підготувати підщепи, вік яких не менше 2-3 років.
• Провести підживлення живців та організувати їх зберігання у підготовчий період.
• Використовувати для щеплення здорову та міцну лозу.
• Дотримуватися всіх правил правильного щеплення.
• Доглядати щеплену рослину в наступний період.

Допускається щеплення між собою абсолютно будь-яких сортів винограду. Якщо процедура щеплення організована правильно, то вже за 1 рік формується повноцінний кущ нового сорту.

Щеплення винограду навесні здійснюється з кінця березня до кінця квітня. В цей час нирки вже набрякли, але нові листочки ще не з'явилися. Важливо враховувати, що в період щеплення середньодобова температура повинна становити 15-20 ° С. Температура прикореневого ґрунтового шару повинна бути не нижче 10 °С. Найкраще робити щеплення в похмуру безвітряну погоду. Це дозволить не допустити пересихання зрізів. Весняне щеплення винограду передбачає використання як одеревенілих, так і зелених живців.

Літнє щеплення проходить у червні-липні, найефективніший спосіб у цей період – щеплення у зелену втечу.

Восени найкраще проводити щеплення в корнештамб тих кущів, які вже погано плодоносять. Робити це потрібно на початку жовтня.

Літнє зелене щеплення винограду

Основні ознаки хороших живців для щепи

• Лоза в діаметрі не менше 8 мм (не тонша за олівець).
• На кожному живці має бути 3-4 вічка (нирки).
• Наявність розвиненої діафрагми і вусика, що відпав, на нижньому вузлі.
• Відстань від нижнього кінця до нижнього вічка має бути не менше ніж 5 см.
• Відстань від верхнього кінця до першого вічка не менше ніж 2 см.
• Ідентичний перетин черешків, якщо планується щеплення кількох прищеп.

Для того щоб процес щеплення нового сорту обернувся успіхом, у лозі має бути достатня кількість поживних речовин, які забезпечать легке приживання. Оптимальним рішенням буде проведення додаткового позакореневого підживлення. Для цієї мети ідеально підійдуть препарати із вмістом фосфору та калію.

Багато досвідчених виноградарів з метою стимуляції росту лози використовують перед щепленням мед, яким покривають поверхню гілок і залишають на кілька днів.

Зберігання живців винограду

Заготівлю живців для подальшого щеплення робимо восени під час обрізання винограду. Зберігання живців допускається тільки в прохолодному місці, оптимальна температура 0 С (допускається підвищення не більше ніж на 2 градуси). Закладаємо живці у льох чи холодильник, попередньо, обернувши їх вологою тканиною та поліетиленом.

Якщо живці заготовляються навесні, то перед процедурою замочіть щепи в холодній воді і залиште в темному приміщенні на 1-2 доби.

Садовий інвентар

Особливу увагу слід приділити садовому інвентарю та іншим дрібницям, які знадобляться для процедури щеплення винограду. Отже, нам знадобиться:

• Лопата багнетна.
• Невеликий молоток.
• Пила.
• Дрібнозубчаста пилка.
• Дерев'яні клинки з гострими кінцями завширшки близько 5 мм.
• Садовий ніж, ножиці та секатор.
• Товстий папір у стрічках або лейкопластир, шпагат.
• Мокра мішковина.

Щеплення в розщеп

Так як це найпопулярніший метод, розглянемо детально, як прищепити виноград у розщеп. Роботи потрібно проводити рано-вранці, щоб закінчити всі маніпуляції до 11 години.

Послідовність дій:

1. Кущ треба обкопати.
2. Грунт зняти до рівня 1 міжвузля та відсунути його убік.
3. Корнештамб очистити від кореневих відростків та землі.
4. Зрізати корнештамб дрібнозубою пилкою таким чином, щоб зверху нижнього вузла залишився невисокий пень до 5-6 см.
5. Гострим ножем зачищаємо місце зрізу і накриваємо його вологою тканиною з метою унеможливлення попадання бруду.
6. Нижню частину черешка зрізаємо з двох сторін таким чином, щоб одна сторона була з гладкою деревиною, а інша - частково захоплена зрізом серцевина. Довжина клину в живці має бути приблизно 3 см.
7. Всю оброблену лозу складаємо у відро з водою, оскільки це захистить оголену після зрізу деревину.
8. Зробіть розщеп у прядиві. Його глибина має бути такою самою, як довжина клинка (+ 0,5 см).
9. У розщеп вставляємо клин, потім збоку від нього поміщаємо лозу. Зовнішні сторони пенька і щепи повинні збігатися, а нирка повинна бути звернена назовні. Після цього клин із розщепу видаляємо. Якщо заплановано щеплення 2-х живців, то вставляємо другий з іншого боку від клинка. Можна щепити одночасно 2 сорти.
10. Місце щеплення туго затягуємо лейкопластирем або шпагатом у 2-3 обороти та фіксуємо.
11. Місце щеплення обмотати в 2 шари мокрим папером, а також прикрити нею сам пеньок, залишивши відкритими лише нирки.
12. Засипте підщепу і щеплення ґрунтом таким чином, щоб його шар над верхнім вічком бути приблизно 5-6 см.

Щеплення у штамб

Щеплення винограду в корнештамб здійснюється за аналогією з щепленням у розщеп, тільки проводиться вона не на пеньку, а на верхній частині кореневої системи. Процедуру можна робити навесні, починаючи з періоду початку руху соку і до кінця травня.

Для щеплення таким способом видаляється верхня частина ґрунту (приблизно 10 см) та викопується ямка приблизно 60 см.У верхній частині кореневища підшукуємо міжвузля, в якому буде спайка з прищепом. Далі все робиться за технологією щеплення в розщеп.

Щеплення в зелену втечу (окулювання)

При цьому методі сайка підщепи з прищепи здійснюється безпосередньо на лозі. Щеплення в зелений пагін, так само як і в розщеп вимагає не допускати пересихання зрізу деревини. Якщо щеплення виявилося вдалим, протягом літа потрібно буде видаляти зайві точки зростання. Це забезпечить максимальне живлення місця спайки. Обв'язку з місця щеплення слід знімати лише наприкінці літа. Періоди щеплення: березень – квітень, червень – липень.

Особливості догляду за щепленою лозою

Через тиждень після щеплення перевіряємо вологість ґрунту. Якщо земля підсохла, помірно поливаємо саджанець теплою водою. Грунт навколо куща має бути пухким. Бур'яни, що з'являються, видаляти потрібно дуже акуратно, щоб не пошкодити місце спайки. Про те, прижився живець чи ні, стане ясно вже за 115-20 днів. При позитивному результаті між прищепи та підщепи формуються нові клітини і з'являються перші пагони. Якщо живець не прижився, то продовжуємо догляд за кущем, щоб повторити процедуру на наступний рік.

Якщо докласти деяких зусиль і сумлінно провести щеплення винограду, то рослина обов'язково віддячить вам чудовим урожаєм.

Особливості щеплення винограду навесні

Виноградні коріння – найцінніше у вікових виноградних кущів. Тому викорчовувати їх не варто – вони можуть послужити для успішного вирощування нових сортів і збільшення врожайності. Власне, на цьому і заснована продуктивна ідея проведення процедури щеплення на виноградній лозі.

Навіщо прищеплювати?

Щеплення винограду навесні, у тому числі і на вікові кущі (на стовбур), застосовується для прискорення початку плодоношення в рази, на відміну від висадки нових саджанців. Процедура дозволяє також економити і площі виноградників, оскільки на окремій підщепі можна вирощувати одночасно кілька виноградних сортів з різними термінами визрівання.

Лоза, вирощена із застосуванням цього способу, легше переносить капризи погодні, ніж їх материнські рослини. Таким чином, щепити лозу і вигідно, і потрібно, якщо:

• підібраний вами для посадки сорт малостійкий до філоксери;
• коріння підщепи більш морозостійке, ніж у сорту, який пропонується до щеплення;
• на винограднику дефіцит площ, а бажання урізноманітнити сорти рослини, що вирощується, присутній;
• є бажання зберегти найкращі якості лози, що прищеплюється;
• є прагнення покращити смакові властивості плодів, при цьому отримати високі врожаї за короткий термін;
• необхідність підвищити рівень стійкості культури до захворювань.

Коли проводити?

Час здійснення процедури щеплення припадає приблизно на квітень-травень, оскільки саме цієї пори розвиток культури лози активізується. Основною ознакою тут є поява, розбухання та розкриття нирок на підщепі, але інтенсивного соковиділення поки немає, або слід дочекатися, поки сокорух закінчиться. Очі на рослинах повинні бути у стадії спокою.

Температурний режим має бути стійким, не опускаючись нижче за +15 градусів, а температура грунту біля корінців – приблизно +10 градусів Цельсія. Погода має бути теплою та безвітряною, а щеплення треба здійснювати з ранку або з вечора.

У похмуру погоду операцію здійснюють і вдень.

Як приготувати живці?

Підщепа готується до процедури в період весни-літа. За кілька днів до операції кущики рекомендуємо підгодувати, а за тиждень слід виконати такі дії.

• Зрізати у підщеп свіжі паростки, вусики і листочки, виросли знизу до ділянки запланованої процедури.
• рясно ороситикущі.
• Щеплення – процедура досить трудомістка. Найкращі рослини для неї – кущі, що вже ростуть на ділянці. Основна установка – обидві частини, що з'єднуються, повинні бути здоровими, без шкідливих організмів, мати відносно молодий вік.

Подвійні кущі вирубують весною або восени, при цьому вони повинні бути в спокої. Розріз виробляють нижче рівня ґрунту на 5 см, далі його обробляють смолою і вкривають, щоб ґрунт швидше прогрівався, а молодняк розвивався інтенсивніше. Кущі будуть готові до процедури, коли пагони наберуть сили, досягнуть розмірів 25 см.

Відростки зазвичай беруть перебувають у стадії спокою, але іноді активно розвиваються. За три доби до початку щеплення живці потрібно вимочити у стимуляторі зростання 24 години. Якщо такого немає, його замінюють сумішшю 1 ст. л. меду та 10 л води. За цей час у місцях зрізів на живцях має проявитися волога, якщо її немає, то процес триває.

Далі, після замочування, рослини замотують у намочену мішковину та доставляють до кущиків. Заготовляти живці необхідних розмірів рекомендується не раніше ніж за 30 хвилин до процедури, інакше втрачаються необхідні для розвитку речовини.

Заготовлені заздалегідь живці парафінують - відома процедура, а також слід грамотно готувати їх до процесу зберігання.

• Знезаразити, зануривши в 3% склад мідного купоросу на 30 секунд.
• Після просушки їх обертають вологим матеріалом і розміщують у місцях зберігання (низ холодильника, погріб та інше). У льохах їх рекомендується тримати в ємностях з піщаним ґрунтом або тирсою. Температурний режим зберігання від -2 до +2 °C.

Інструменти

Для якісного здійснення процедури щеплення потрібно використання необхідних інструментів.

• Спеціальні гострі ножі. Ножів для копулювання, для виконання рівних та подовжених зрізів.
• Секаторів для щеплень, що використовуються для здійснення ідентичних зрізів на рослинах, з метою забезпечення правильного зрощення гілочок.
• Сокир і молотків.
• Великих викруток, що застосовуються для розклинювання розщепу.
• Плівки, що використовується для укриття кущиків.
• Обв'язувальний стрічки або шпагату.
• Садовоговаря, що використовується для закладення розщепів і тріщин на стовбурах рослин з метою запобігання їх засиханню.

Методи щеплення

Способів здійснення обговорюваної операції безліч – надземні, підземні (на корінь), різноманітний алгоритм її проведення. Серед них найчастіше застосовуються два алгоритми – «чорним у зелене», коли підщепа молода, а щеп здерев'янілий (старий); «чорний в чорне», коли обидва елементи, що прищеплюються, здерев'яніли.

Популярний і такий вид щеплення, як окулювання, коли з подвійного втечі вирізують пластинку (щиток) з ниркою, і замість неї пересаджують пластинку з оком, зрізану з втечі щепи. Здійснюється процедура також «в ​​рукав» та в штамб.

Для початківців корисна установка про те, що при виконанні щеплення слід враховувати низку нюансів, на які варто орієнтуватися:

• зіткнення зрізів на елементах процедури виконується щільно;
• камбіальні прошарки на межі кора-деревина повинні акуратно збігатися;
• вологість заготовлених живців повинна бути присутня, а їх підмерзання та гниття від зайвої вологи неприпустимі.

Штамбовий

Перевага способу полягає в тому, що на штамб прищеплюють кілька різних сортів (зазвичай 2), залишаючи на живцях не менше 3-х бруньок.

Алгоритм процедури.

• Зробити розкопку штамбів на глибину близько 30 см. Ширина ямки – близько 50 см. Намітивши місце процедури, роблять на ньому перпендикулярний стовбуровий частині зріз.
• Зачищають його ножем, прибираючи задираки, задирки та бруд.
• Усувають стару кору.
• Розщеплюють штамб за найбільшою його шириною, з глибиною – 2-3 см. Вставляють у розкол клин.
• Далі живці загострюють конусоподібно на довжину 2,5 см.
• Потім їх розміщують у воді, а далі занурюють у Гуміам або інші стимулятори зростання на 7 секунд.
• Вставляють живці в штамби так, щоб повністю збіглися їх підготовлені кінчики. Нижні очі повинні звертатися назовні.
• Прибирають розпірку, і розщіплення ущільнюють м'яким папером, зверху викладають плівку, і обв'язують штамб.
• Обмазують штамб глиною, не торкаючись прищепи. Це уберігає рослину від зимових морозів.
• Присипають щеплену ділянку ґрунтом, і закривають пляшкою із пластику.

Цей спосіб застосовують частіше для щеплення старих кущів.

На розщеп

Процедура підземна, що виконується на багаторічних штамбах, при цьому заздалегідь з кущів усувають усі гілки.

• Викопуємо під кущиком заглиблення 30 см. На дистанції 20 см від поверхні зрізаємо верхівку куща. Місце спила зачищаємо лезом ножа від задир і задирок. Кору знімаємо тупою стороною леза, потім протираємо спил мокрою, змоченою в марганцевому розчині тканиною.
• Знезараженим марганцем ножем розколюємо гілку центром приблизно на 3 см. Вставляємо в нього, як клин, продезінфіковану викрутку.
• Орієнтуючись на величину діаметра пенька, прищеплюємо в нього 1, 2 або навіть 4 (щеплення по периферії) черешка, залишаючи 1-2 бруньки. Під нижнім вічком усуваємо зайвий фрагмент розміром до 4 см, не торкаючись спила. Робимо акуратні зрізи з 2-х сторін, залишаючи приблизно 0,5 мм під ниркою (очок залишається збоку).
• Занурюємо віддалений фрагмент щепи в легкий склад гумату (на 5-8 секунд) і відразу вставляємо його в розкол на 0,5 см від камбіального прошарку. Слід ретельно «притопити» черешок глибше в підщепу для щільнішого з'єднання елементів. Повторюють операцію з 2-м. Очі внизу повинні "дивитися" назовні.
• Витягаємо викрутку, а місце розколу на штамбі закладаємо вологим м'яким папером, прикриваючи його від забруднень.
• Обмотуємо щеплення шпагатом. Використання ізольента або скотчу не рекомендується. Для кращої безпеки вологості і температурного режиму щеплювальну ділянку замазуємо глиною.
• Встановлюємо попередньо обрізану 5-літрову сулію з пластику на дно поглиблення так, щоб його вміст опинився в центрі ємності. Засипаємо поглиблення ґрунтом, змішавши його з опилочним, зольним та перегнійним матеріалами. Рясно зрошуємо. Температурний режим тут зручно змінювати шляхом відгвинчування та загвинчування пляшкової кришки.

У напіврозщеп

Цей тип щеплення виконується ідентично попередньому. Але тут розщеп провадимо з одного боку до половини відростка. Усі стадії приготування та реалізації операції з прищеплення ідентичні, але на внутрішньому ділянці, заглибленому в напіврозщеп, зріз стає тоншим.

Після закінчення процесу, коли обидва щеплені елементи спарені, щілина на штамбах «пломбується» м'яким вологим паперовим матеріалом, потім щеплений елемент обмотуємо тканиною.

Далі слід зрошення і засипка грунтом (можна зверху покрити глиною).

За допомогою свердла

Для свердління застосовуємо дриль з аналогічним діаметром свердла, що і прищепи (насадку попередньо дезінфікуємо спиртом або марганцевим складом).

Свердлимо в бічну надземну точку ствола, або ж у верхній зріз (стик до стику). У першому прикладі операцію виконуємо свердлінням збоку ствольної частини підщепи з отворами глибиною 1,5-2 см, а на щепі зрізаємо кору на аналогічній глибині - 1,5-2 см. Далі черешок вставляється в основу (аналогічно будівельному чопіку), і поглиблюємо його за допомогою відповідного інструменту. Ділянку скріплення змащуємо спецскладом.

Якщо свердлимо стик до стику («на голову»), то ширину свердла та щепи підбираємо на 1 мм менше ширини підщепи. Проходимо отвір на глибину 1,5 см, а на щепі знімаємо кору на таку ж глибину. Живець вставляємо в отвір, акуратно поглиблюючи його. Стикувальна пляма обмотуємо або замазуємо варом.

Впритул

Для виконання цієї операції обидва елементи повинні мати однакові діаметри. А також стане в нагоді деревна шпилька-клинок 4-5 см, яка з'єднає дві частини. Штамб відкопується в глибину на 10 см, потім зрізаємо верхівку, зрізи на елементах, що з'єднуються, повинні бути узгодженими, акуратними і гладкими.

Вставляємо шпильку рівно по центру, на неї акуратно розміщуємо щеплення (на 2,5 см нижче за нирку) – стикувальні місця повинні бути акуратними. Далі закриваємо місце щеплення ватою, змоченою в розчині марганцю, а потім намоченим туалетним папером.Або замотуємо чистою ганчіркою і замазуємо варом. Далі присипаємо пеньок опилочним матеріалом, змішаними з ґрунтом, золою та перегноєм, накриваємо плівкою.

У приклад

Цим способом користуються, коли подвійний матеріал має товщину, що не дозволяє виконати розщеп, але значно перевищує товщину щепи. Спосіб вимагає досвіду та відповідних навичок. На підщепі роблять трикутний бічний надріз, ідентичний спил виконують і на прищепі, при цьому стики повинні точно збігатися. Далі щеплення обмотуємо стрічкою, щоб процес зрощування відбувався якісніше.

Рекомендуємо здійснювати обробку цієї частини тонким шаром вару.

Часті помилки

Найпоширеніші помилки в процесі виконання щеплювальної процедури.

• Недотримання правил зберігання живців - Порушення ступеня вологості, температурного режиму та інших кондицій. Якщо вони підсихають, то не приживуться.
• Розщеп виконаний надмірно глибоким - Це сприяє його загниванню, оскільки в нього проникає волога, що викликає процеси гниття.
• Нерівності при виконанні зрізів призводять до відторгнення живців.
• Відсутність підв'язки призводить до деформацій приросту під впливом погоди.
• Нещільна обмотка рослин після процедури щеплення. Обмотку завжди слід починати знизу, із щільним укладанням.