Пасифлора - "кавалерська зірка"

Пасифлора належить до великого (близько 300 видів) сімейства страстоцвіті, куди входять багато трав та чагарників. Пасифлора - рослина теплолюбна, тому росте в тропіках і субтропіках: в Південній Америці, Гвінеї, Австралії, Новій Зеландії, на Мадагаскарі, Суматрі і т. д. Місця росту пасифлори різні - тропічні ліси, степи, савани і спекотні пустки.

Страстоцвіт крилатий, або Бразильська маракуйя. © Dick Culbert

Пасифлора (інша назва рослини "страстоцвіт") - одна з найкрасивіших і незвичайних рослин світу. Страстоцвіт дійсно не схожий на жодну іншу квітку. Усередині широко розкритої, яскраво забарвленої подвійної оцвітини ще більш яскрава корона з довгих прямих або хвилястих ниток. У середині квітки височить зав'язь з трьома хрестоподібно розташованими приймочками, оточеними п'ятьма тичинками з великими довгастими пильовиками. Описати страстоцвіт неможливо. Його треба бачити на власні очі.

На початку XX ст. іспанські місіонери, які прийшли до Південної Америки за Колумбом, були вражені, побачивши страстоцвет. Корона оцвітини його здалася їм схожою на терновий вінець, тичинки і маточка — на знаряддя тортур, а всі разом — на знаряддя пристрастей Господніх. Звідси назва пасифлори, що складається з двох латинських слів - пристрасть і колір, що і в російському перекладі означає те саме.

Є ще одна гарна російська назва страстоцвіту - "кавалерська зірка". За свою красу, вишуканість і розкіш страстоцвіт порівняли з кавалерською зіркою — однією з найпрекрасніших нагород царської Росії, зіркою ордена Святого апостола Андрія Первозванного, прикрашеною золотом, діамантами та перлами.Не можна сказати, що кавалером цього ордену був великий полководець Суворов. Такою є історія другої російської назви пасифлори.

Дивовижно красиві квіти страстоцвіту оспівували поети, малювали художники. У південних країнах страстоцвіт використовували як чудову декоративну рослину: завдяки своїм вусикам він обвиває будинки, альтанки та шпалери. Страстоцвіт можна побачити у міських садах і парках, яке зображення — на картинах відомих майстрів XVIII—XIX ст.

У багатьох оранжереях світу страстоцвіт вирощують не лише через його квіти, але також і через ароматність їстівних плодів, лікарських коренів та листя. Жителі південних країн люблять плоди страстоцвіту. М'якуш їхній соковитий і ароматний, що нагадує стиглий аґрус.

Відомо близько 30 видів із їстівними плодами, але не всі вони введені у культуру. Плоди мають різноманітне забарвлення - від жовтого до фіолетового. Форма плодів теж найрізноманітніша: овальна, куляста або яйцеподібна. Листя трьох-або п'ятилопатевий.

Особливо поширений страстоцвіт їстівний. З його кисло-солодких запашних плодів завдовжки до 9 см роблять желе, морозиво, шербет та різні напої. Але найсмачніші помаранчево-червоні плоди у страстоцвіту язичкового. Вони відрізняються тонким ароматом, і з них готують солодкі страви. Ну а страстоцвіт чотиригранний вражає розміром своїх ягід, які досягають 25-30 см у довжину і важать 2-2,5 кг. Їх подають на десерт і додають у фруктові салати.

Їстівні бульби цього страстоцвіту нагадують батат (солодка картопля). Коріння у нього під стать плодам. Вони виростають масою до 4 кг і широко використовуються мешканцями південних країн для харчування.Для приготування напою, що замінює чай, аборигени використовують листя страстоцвіту мексиканського і шовковистого.

Крім всіх перерахованих переваг, у страстоцвіту є ще одне: багато видів його мають лікарські властивості (хоча треба відзначити, що серед страстоцвітів є і отруйні). Своїми корисними властивостями, які були відомі ще індіанцям, відрізняється страстоцвіт червоно-тілесний. Його трав'янисті частини використовуються як засіб, що заспокоює нервову систему. Страстоцвіт визнала і офіційна медицина. Він входить до складу заспокійливого препарату "Ново-Пасіт".

Як красива рослина страстоцвіт введений і в кімнатну культуру. На жаль, поки що нешироко. Можливо, тому що рослина ця досить примхлива, вимоглива, чутлива до протягів. Найчастіше розводять бразильський блакитний страстоцвіт із запашними квітками, про красу якого можна розповідати дуже довго. Росте він швидко, досягає 5-6 м у висоту, але потребує опори, за яку міг би зачепитися своїми вусиками.

Цвіте цей вид, на жаль, не завжди. Але якщо зацвітає, то надовго, з липня по вересень, хоча життя однієї квітки коротке — лише один день. Що стосується плодів страстоцвіту, то про них говорити не доводиться, адже запилюється рослина комахами та колібрі.

Страстоцвіт блакитний, або Пасифлора блакитна. © André Zehetbauer

Страстоцвіт вимогливий до температури повітря. Влітку він любить помірне тепло, а взимку його утримують у прохолодній кімнаті, рідко поливаючи. Добре росте страстоцвіт у ґрунті, складеному із сумішей парникової, дернової, торф'яної та піщаної (3:2:1:1) землі. Для нормального зростання влітку рослина потребує органічних та мінеральних добрив.Розмножується живцями навесні та восени та насінням. Посів насіння проводять у лютому-травні. Насіння проростає повільно, тому перед посівом його слід замочити на добу в теплій воді.

Висівати насіння страстоцвіту потрібно рідко, на вологому компості, зверху присипаючи п'ятиміліметровим шаром землі. Після цього треба поставити висіяне насіння в тепле місце (18-24 °С) і обов'язково стежити, щоб температура не опускалася нижче 8 °С. Щоб захистити рослину від прямих сонячних променів, її закривають поліетиленом до появи сходів.

Страстоцвіт у домашніх умовах вимагає багато уваги, але прекрасна рослина заслуговує на це, і результати виправдають докладені вами старання.

Використовувані матеріали:

Різдвяна зірка (пуансеттія) квітка

Пуансеттія чи різдвяна зірка – унікальна рослина. Воно радує в зимові місяці яскравим листям на верхівці, схожим на зірки. Однак квітка дуже вибаглива і треба докласти зусиль, щоб вона радувала довгі роки.

Ці рослини родом із Центральної Америки – у дикій природі вони мешкають на височинах уздовж узбережжя Тихого океану. Вперше різдвяна зірка була описана в 1834 році німецьким вченим Йоганом Клошцем (1), він же дав їй латинську назву – на честь ботаніка Джоела Пойнсетта, який був першим американським послом у Мексиці. А ось ви російській ботанічній літературі у цієї квітки більш прозаїчна назва - наймолодший красивий (Euphorbia pulcherrima). Так-так, пуансеттія відноситься до роду молочаїв і є представником сімейства Молочайні (Euphorbiaceae).

У природі пуансетті досягають висоти 3 м, проте в культурі вони набагато скромніші, а сучасні сорти і зовсім низькорослі - не вище 30 см.Цвітуть вони з грудня до лютого, пік їхньої декоративності припадає на головні зимові свята – звідси й назва «різдвяна зірка». У Європі та Америці ця квітка є символом Різдва, і щороку напередодні свята по всьому світу продається близько 60 млн пуансетій у горщиках. До речі, головним постачальником цих рослин є не Голландія США, вони забезпечують 50% світового ринку.

Найцікавіше, що пуансетті продають тільки в момент цвітіння, проте самі квітки ніякого інтересу не представляють - вони дрібні і непоказні. Але рослина придумала прийом - коли з'являються бутони, верхнє листя-приквітки забарвлюється в яскраво-червоний колір, який приваблює комах-запилювачів. Саме це листя і надає різдвяній зірці неповторного вигляду.

Сорта квітки різдвяна зірка

Сортів у різдвяної зірки не так вже й багато, але з року в рік їх кількість зростає. Відрізняються вони в основному забарвленням верхнього листя. Найперший – Red Star – було виведено 1919 року (2). А зараз найбільш популярні такі сорти:

Carousel Pink - з ніжно-рожевими приквітками, на яких є зелені прожилки;
Da Vinci – ніжний рожевий сорт із червоними вкрапленнями;
Jester Red – у нього яскраво-червоні листочки з темними прожилками;
Jingle Bells – з червоним верхнім листям, на якому є білі вкраплення, схожі на пластівці снігу;
Marble – з кремовими приквітками та рожево-червоним суцвіттям у формі серця (3);
Premium Miro - з біло-рожевими приквітками;
Premium Red – класичний сорт з червоним листям на верхівці;
Strawberry and cream - дуже незвичайний сорт з рожево-фіолетовим листям з сильно-розрізаним білим краєм;
Winter Rose White – з білими приквітками, які трохи стиснуті та нагадують бутони троянд.

Догляд за квіткою різдвяна зірка в домашніх умовах

Ви, напевно, бачите ці розкішні квіти у своїх знайомих удома на новорічні свята. Однак навесні чи влітку на підвіконнях їх не зустрінеш. Чому? Та тому що пуансеттії – дуже вибагливі рослини. Догодити їм – ціле мистецтво! Навіть не кожна оранжерея береться додавати їх до своєї колекції. До речі, в Америці та Європі різдвяна зірка вважається одноразовою рослиною: з нею роблять так само, як із букетами – помилувалися у свята та викинули.

Але якщо ви все ж таки зважилися битися до переможного, тоді врахуйте всі забаганки цієї квітки.

Важливо! Сік різдвяної зірки – отруйний! Якщо його випадково лизне тварина чи дитина, це може спричинити отруєння – блювання, пронос, серйозне подразнення шлунково-кишкового тракту і навіть контактний дерматит. Тому пересаджувати та розмножувати рослину потрібно тільки в рукавичках. Також квітка може викликати алергію у людей, які реагують на пилок рослин.

Грунт

Пуансеттія любить трохи кислий ґрунт (pH - 6 - 6,5) тому до складу ґрунту потрібно додавати верховий торф. Є 2 варіанти ґрунтових сумішей (2), які використовують для вирощування різдвяної зірки:

торф або компост, листова земля, дернова земля, подрібнена соснова кора та пісок у співвідношенні 1:1:1:1:1;
торф, дернова земля, перегній та пісок у співвідношенні 1:1:1:1.

Температура

Різдвяна зірка не любить холоду і спеки, їй потрібна температура не вище 20 °С. У період цвітіння вона повинна опускатися нижче 17 °С.У період спокою, який, на відміну від інших кольорів, у пуансеттії настає з березня по жовтень, можна прибрати в прохолодне затінене місце, де температура буде не нижче 12 °С.

Пуансеттія не переносить протягів і різкі коливання температури, тому при провітрюванні завжди прибирайте квітку з підвіконня.

Освітлення

Різдвяна зірка любить багато сонця в період цвітіння. І це головна проблема, тому що з грудня по лютий у середній смузі найкоротші дні та світла рослині катастрофічно не вистачає. Отже, якщо ви збираєтеся зберегти рослину, доведеться її досвічувати фітолампами - вони повинні бути включені по 8-9 годин на добу. А ось влітку пуансеттії, навпаки, потрібно притіняти від палючого сонця (3).

Щоб пуансеттія зацвіла, важливо, щоб світловий день був не більше 8 годин – якщо він буде 12 годин, бутони не закладуться, і красиві кольорові листочки не з'являться.

Вологість

Взимку поливати пуансеттію потрібно часто, приблизно 2-3 рази на тиждень, але важливо не переливати - квітка не любить надлишку вологи. Верхній шар ґрунту між поливами має трохи просихати. Влітку, у спеку, поливати потрібно рясно, тому що ґрунт на основі торфу дуже швидко пересихає.

Листя пуансеттії потребують постійного зволоження. Фото: wikipedia.org

Вода обов'язково має бути теплою, як мінімум – кімнатної температури і точно не з-під крана. Поливають пуансеттію під корінь. Але листя також потребує постійного зволоження, інакше вони можуть втратити забарвлення. Тому обприскувати квітку, особливо взимку, потрібно часто.

Добрива та підживлення

Переважна більшість кімнатних рослин підгодовують з березня по вересень, однак у пуансетті все навпаки - період активного проста і цвітіння у неї припадає на зиму, тому удобрювати її потрібно з листопада по березень кожні 2 тижні. Підійде будь-яке рідке комплексне добриво.

Влітку, у період спокою, добрива теж потрібні, але їх дають рідко – приблизно раз на 1,5 місяці.

Обрізка

У березні пуансеттія зазвичай відцвітає і настає період спокою – у цей час квітку необхідно обрізати приблизно на 1/3, залишивши 10 сантиметрів над землею. Після обрізки рослину потрібно забрати в тінь і не поливати до травня (3).

А на початку травня різдвяну зірку слід пересадити в новий горщик і гарненько полити. Коли з'являться нові пагони, треба залишити 4-5 найсильніших, а решту вирізати.

Розмноження квітки різдвяна зірка в домашніх умовах

Розмножують пуансеттію верхівковими живцями - підійдуть пагони, що залишилися після обрізки у травні. Однак укоренити їх не так просто.

Живці нарізають з 4 - 5 листям. Нижні видаляють, залишивши лише 2 верхні. Після цього їх ставлять на 30 хвилин у теплу (30-40 ° С) воду, щоб з них вийшов чумацький сік. Після цього живці опудрюють стимулятором коренеутворення (Гетерауксин або Корневін) і висаджують у горщики, в пухкий вологоємний ґрунт. Ідеальний варіант для укорінення – суміш торфу та піску у співвідношенні 1:1 (2).

Живці заглиблюють у ґрунт на 1,5 - 2 см, не більше - при глибокій посадці вони починають загнивати. Горщики з живцями потрібно тримати в теплому приміщенні (20 - 25 ° С) з помірним освітленням. Ще важливо, щоб температура ґрунту була близько 20 °С, тому не ставте горщики на підвіконня, якщо з вікна піддуває.

Через 10 - 15 днів на живцях пуансеттії утворюється каллус, на 20-й день з'являються коріння, а через 25 - 30 днів живці повністю укорінюються (2) і їх можна пересадити в гірки більше.

Сортів у різдвяної зірки не так багато. Фото: wikipedia.org

Пересадка квітки різдвяна зірка в домашніх умовах

Пересаджують пуансеттію на початку травня, після того, як у неї закінчиться період спокою. Новий горщик повинен бути трохи більшим у діаметрі, ніж старий – приблизно на 2 см.

Хвороби квітки різдвяна зірка

Проблеми пуансеттії найчастіше пов'язані з неправильним доглядом.

Жовтіють і сохнуть краї листя. Причина – сухе повітря.

Пуансеттію потрібно часто обприскувати, тоді не буде проблем.

В'яне листя. Тут можуть бути протилежні причини - недостатній полив або, навпаки, надмірне зволоження ґрунту, особливо якщо рослина стоїть на холодному підвіконні.

Вирішити проблему допоможе дотримання режиму поливу.

Шкідники квітки різдвяна зірка

Пуансеттія схильна до атак шкідників і важливо вчасно їх виявити, щоб рослина не загинула.

Павутинний кліщ. При невеликому зараженні розпізнати його можна за численними білими крапками на листі. Якщо шкідників багато, листя жовтіє і опадає, рослини покриваються павутинням.

Позбутися павутинного кліща можна за допомогою препарату Клещевіт (4).

Борошнистий червець. Головні ознаки цього шкідника – білі грудочки на листі, схожі на вату, та липка роса.

Для боротьби з цим шкідником застосовують препарати Фітоверм або Актеллік (4).

Трипси. Ознаки ураження можна виявити на листі - вони покриваються довгастими плямами і скручуються.

У боротьбі із трипсами допоможе препарат Актара (4).

Яка квітка у перекладі означає зірка