Як садити солодкий перець у ґрунт – прості хитрощі для швидкого росту та рясного плодоношення!

Здрастуйте, дорогі друзі! Сьогодні я розповім, як висадити розсаду солодкого перцю у відкритий ґрунт.

Місце та ґрунт для перцю

Ділянку для перцю я вибрав сонячний, тому що цій культурі потрібно багато світла і тепла. саме те, що потрібно перцю.

Підготовка розсади до висадження

Розсада перцю вже викинула бутони. Багато перших бутонів видаляють, спробували так робити і ми, і результат нам сподобався.

Якщо розсада переросла, можна видалити по одній квітці не тільки в першій, але і в другій розвилці.

Чим потужнішим стане кущ перцю до початку плодоношення, тим більше в подальшому на ньому дозріє плодів.

Ми вирощуємо кілька сортів перцю. Зростають сіянці в розсадних склянках об'ємом 250 мл, але деякі сорти ми пересадили в склянки ємністю 0,6 л, і вони почуваються набагато краще: коренева система перцю за короткий проміжок часу вже наростила всмоктуючий корінь, які дозволять швидше стартанути у відкритому ґрунті. маленьких склянках перестояла, але висадити її раніше нам не дозволила погода.

Думаю, що багато хто з вас стикався з такою проблемою.Ми начебто правильно розраховуємо терміни посіву перцю на розсаду, але весняна погода вносить у наші розрахунки свої корективи, і в результаті розсада розбудовує розсадник.

Але навіть якщо таке трапляється, ми знаємо, як рушити розсаду на зріст після висадки. І все ж таки краще не томити сіянці перцю в маленькому посуді, а пересадити їх у склянки більшого об'єму.

Посадка перцю в ґрунт

Схема посадки солодкого перцю у відкритий ґрунт виглядає наступним чином: у ряді інтервал між рослинами, посадженими у два рядки, становить 25-30 см; відстань між рядками близько 40 см, а ширина проміжку між першими двома рядками та наступними – 60 см. Перець досить терпимо ставиться до загущених посадок, і для нього така схема цілком комфортна.

У м'якому та пухкому грунті лунку можна зробити просто рукою. Я додаю до неї жменю добре перепрілого коров'ячого гною для підвищення родючості ґрунту і кілька гранул засобу від капустянки, яка є нашою одвічною проблемою. Добавки слід добре змішати із ґрунтом.

Перець ми не заглиблюємо, а після посадки робимо навколо кожного саджанця поливальну канавку.

Полив розчином укоренювача

Надалі ми поливатимемо перечну грядку дощуванням, але зараз, щоб дати саджанцям швидкий старт і простимулювати розвиток їх пригніченої малим обсягом склянок кореневої системи, ми поллємо кожну рослину під корінь розчином укорінюючого засобу Радіфарм. Чим швидше адаптується і починає працювати коренева система, тим швидше розвиватиметься вся рослина.

Радіфарм допоможе саджанцям швидко вкоренитися та посприяє активному розвитку кореневої системи.Ви можете використовувати будь-який інший укоренювач, однак бурштинова кислота перцю в цій якості не підійде, тому що вона підкислює ґрунт, а перець віддає перевагу нейтральному середовищу.

Для приготування 10 л розчину, що укорінює, знадобиться один пакетик Радіфарма об'ємом 25 мл. Тим, хто вирощує багато рослин, набагато вигідніше придбати велику пляшку цього укоренювача.

Під кожен саджанець я виливаю по півлітра розчину. Тепер я за перець спокійний: незабаром він почне рости, а потім і плодоносити.

Всього вам найкращого.

Перець: особливості догляду, посадки та вирощування

У природі налічують понад 2 000 видів перців, а їхня батьківщина — Центральна Америка. У цій статті я розповім про солодкий перець, який ще називають болгарським. «Мексиканець» потрапив до Європи в 15 столітті і кружними шляхами, через Іспанію, Туреччину, Іран, зрештою проник у наші краї. Тут він серйозно прижився, незважаючи на теплолюбність і примхливу вдачу — адже переваг у перцю хоч греблю гати! Він не тільки багатий яскравими забарвленнями, що надають страві святкового вигляду, не тільки смачний і соковитий, але і є безцінним джерелом вітамінів. У цій частині з ним зрівняється рідкісний овоч чи фрукт.

Встигає солодкий перець

Але щоб отримати добрий урожай, доведеться постаратися. Цей «житель півдня» любить теплу погоду, тому в середніх широтах вирощують його здебільшого розсадою і в теплицях.

Перець - рослина короткого дня, тобто якщо світловий день триває менше 12 годин, перець раніше починає переходити до плодоношення і, що важливо, дає більш стабільні та високі врожаї.

Сорти перцю

Перш ніж садити перець, необхідно визначитися з вибором сорту, і тут все залежить не тільки від ваших смакових уподобань, а й призначення майбутніх плодів. Так, якщо ви маєте намір вживати перці переважно у свіжому вигляді, краще віддати перевагу більш товстостінним і великоплідним сортам, наприклад 'Каліфорнійське диво', 'Гладіатор', 'Вінні-Пух' або 'Подарунок Молдови'. Якщо ж основне призначення - консервація, то вибирайте дрібноплідні сорти, що належать до «сибірської» серії: 'Купець', 'Єрмак', 'Вікторія' та інші.

Один із самих скоростиглих сортів перцю, плоди дозрівають рано та дружно. Після першого врожаю перець сортуЄрмак' знову зацвітає і дає добрий другий урожай. Дуже великі плоди, маса яких сягає 250 р. Врожайність сорту — 12-15 кг/м².

'Гладіатор'

Середньопізній голландський сорт з великими яскраво-жовтими плодами, смачними, з м'якоттю. Товщина стінок плодів сягає 13 мм, вага окремих екземплярів досягає 380-400 г, а врожайність 10-12 кг/м².

'Медаль'

Ранньостиглий сорт, що відрізняється розтягнутим плодоношенням. Він постійно цвіте та утворює нові зав'язі. Плоди сорту 'Медаль' досить великі - до 150 г, у біологічній стиглості яскраво-червоні за кольором, із товщиною стінки близько 8-13 мм. Урожайність сорту досягає 16 кг/м2.

'Йова'

Один із найбільш скоростиглих російських сортів, починаючи з появи сходів і до моменту технічної стиглості проходить близько 95-100 днів. Дуже врожайний, соковитий та товстостінний. Врожайність до 14 кг з одного квадратного метра, а маса деяких його плодів перевищує 250 г. Невибагливий та дає відмінні врожаї навіть на важких ґрунтах.

'Каліфорнійське диво'

Сорт середньоранній, плодова маса до 400 г, а товщина стінки до 12 мм.

Сорт 'Каліфорнійське диво'

'Чорний кардинал'

Належить до пізніх італійських сортів, має надзвичайно красиві чорно-фіолетові плоди (в технічній стиглості), що переходять у червоний (у біологічній стиглості). З 1 м ² до 10 кг урожаю.

'Вікторія'

Сорт середньоранній, плоди за масою відносно невеликі - до 110 г, конусоподібні, слаборебристі, довжиною близько 7-13 см, товщина стінок 7-8 мм. Врожайність 9-10 кг/м2.

Вирощування розсади перцю

Якщо у вас немає теплиці, то насіння перцю необхідно висівати у лютому, щоб до моменту пересадки у травні рослини були у віці 90-100 днів. Перець погано переносить пікіровку, тому намагайтеся відразу сіяти насіння в індивідуальні горщики торф'яні діаметром близько 8-10 см. Використовувати великі горщики немає сенсу через повільного розвитку його кореневої системи.

Торф'яні горщики для перцю - гарний варіант

Субстрат для вирощування перцю розсадним способом повинен бути легким і пухким і складатися з 2 частин перегною, змішаного з 1 частиною піску і 1 частиною землі. На 1 кг такої суміші необхідно додати столову ложку золи.

Насіння перцю необхідна передпосадкова обробка - їх потрібно тримати до набухання протягом п'яти годин у воді, температура якої близько +50°С. Після цього їх необхідно помістити для наклеювання у вологу тканину на 2-3 дні температура в приміщенні близько +20°С. Провівши таку нескладну передпосадкову підготовку насіння, ви отримаєте сходи вже буквально наступного дня після посіву.

Посіяне насіння перцю необхідно добре полити, а відразу після цього накрити поліетиленовою плівкою або склом. До появи сходів вони можуть перебувати в будь-якому теплому (близько +22°C) місці, освітлення при цьому не має значення, можна і в темряві.Після появи сходів оптимальна температура вирощування розсади вдень близько +26°С, вночі близько +10°С.

Не варто балувати перці зайвими поливами, це може тільки пошкодити їм - викликати захворювання чорною ніжкою. Але намагайтеся не допустити і пересихання субстрату. загинути. Не забувайте стежити за повітрям у приміщенні, в якому вирощується розсада, він повинен бути не надто сухим. Обприскуйте рослини, а саме приміщення добре провітрюйте, не забуваючи захищати від протягів.

Розсада перцю вимагає додаткового освітлення. Протягом лютого місяця її необхідно освітлювати з 7 години ранку до 9 вечора. Потроху збільшуючи час його перебування там. щоб розсада перцю потрапила під заморозок або знижену температуру - для перцю нижче +13°С.

Посадка перцю

Найкращі попередники для перцю: цибуля, огірки, гарбуз, капуста після сидератів, кабачок і морква.

Для вирощування найкраще підходять легкі ґрунти. Грунт під перець краще приготувати заздалегідь – за рік, внісши під попередника 5 кг органічних добрив на квадратний метр, а восени по 50 г калійних та фосфорних добрив під глибоке перекопування на верхній шар ґрунту. , вносимо 40 г аміачної селітри.За п'ять днів до того, як пересаджувати розсаду перцю на постійне місце, займіться знезараженням ґрунту, робити це необхідно за допомогою розчину - на відро води додаємо столову ложку мідного купоросу.

Висаджують розсаду у відкритий ґрунт наприкінці травня – середині червня, за схемою 40х40 см. У плівкову теплицю, що не опалюється, розсаду перцю висаджують на початку квітня, а в тунельні укриття — наприкінці травня.

Висаджування розсади перцю

Поміщати саджанці в лунки намагайтеся на таку ж глибину, на якій рослини росли в ящику, не оголюючи коріння і не прикопуючи його прикореневу шийку. Перець не любить холодного ґрунту, і якщо ви хочете отримати серйозний урожай, влаштуйте йому високі грядки, які потрібно підняти на 25-55 сантиметрів.

Пам'ятайте, перець сильно схильний до перезапилення, тому якщо ви саджаєте на своїй ділянці кілька його сортів, намагайтеся розташувати їх на максимальному видаленні один від одного і по можливості розділяйте їх між собою за допомогою посадок високорослих помідорів, кукурудзи та соняшника.

Вирощувати перець висадкою насіння у відкритий ґрунт недоцільно навіть у південних регіонах. Сіяти доведеться все одно пізно, коли ґрунт прогріється, рослина буде розвиватися повільніше, перші плоди встигнуть пізніше, та й термін плодоношення перцю виявиться суттєво коротшим.

Догляд за перцем

Догляд за перцем складається з своєчасних поливів, підв'язок, прополок та підживлення. Перше підживлення розсади перцю необхідно провести у фазі 1-2 справжніх листочків, для чого в 1 л води змішують 0,5 г аміачної селітри, 1 г калійних добрив та 3 г суперфосфату. Друге підживлення через 2 тижні після першого, дозу мінеральних добрив для неї необхідно подвоїти.

Ефективні підживлення розсади перцю спеціальним настоєм кропиви, для приготування якого необхідно взяти 1 частину кропиви і 10 частин води - наполягаємо 2 дні. до 7 г на 1 л води. 3-4 підживлення перцю курячим послідом - 1:10, чергуючи такі підживлення з позакореневими, для яких потрібно використовувати мінеральні добрива, наприклад нітрофоску (їдальня на відро води).

При нестачі калію листочки перцю скручуються і на них з'являється засихаюча облямівка. Але з калієм необхідно бути обережним - перець не переносить достаток хлористого калію. сторона листочків перцю стає насичено фіолетовий, а саме листя притискається ближче до стовбура рослини і піднімається вгору.

У жарку та вологу погоду обов'язково необхідно проводити пасинкування (видалення бічних пагонів), особливо це стосується нижніх пасинків, і навпаки, якщо стоїть спекотна, але суха погода, рослини не пасинкують, оскільки листова маса відмінно захищає від випаровування вологість ґрунту. центральна квітка на рослині, що росте з першого розгалуження, це посприяє підвищення врожаю.

У період вегетації перці необхідно кілька разів обрізати, намагаючись укорочувати найдовші пагони та домогтися відсутності затінених гілок.Обов'язково видаляйте всі відростки перцю нижче за головну розвилку його стебла, а також гілки всередині крони.

Постарайтеся залучити до городу комах-запилювачів, для цього під час цвітіння обприскуйте рослини цукровим розчином: на літр гарячої води 100 г цукру та 2 г борної кислоти Відмінний результат дають підживлення перцю рідкими органічними добривами.

Корисно мульчувати перець соломою, що перепріла, - шар близько 10 см, завдяки чому можна скоротити частоту поливів, звівши їх до разу в 9-10 днів. Своєчасний догляд за рослинами перцю полягає і в підв'язці рослин.

Шкідники та хвороби

Найбільш поширені хвороби перцю: фітофтороз, біла гниль, макроспоріоз, вершинна гниль, септоріоз, чорна ніжка. Заздалегідь зроблені лунки необхідно наповнити водою. За сезон 3 рази рослини перцю необхідно запилювати за допомогою деревної золи - краще по росі.

Якщо ви помітите на розсаді перцю попелиці, обробіть перець за допомогою сироватки - півтора літра на відро води.

Який ґрунт любить перець?

Кількість і якість урожаю безпосередньо залежить від ґрунту, в який було висаджено культуру.Дуже важливо правильно вибрати ґрунт як для розсади, так і для основного місця вирощування. Для того щоб це зробити, рекомендується ознайомитися зі складом, кислотністю та іншими характеристиками ґрунту, сприятливого для вирощування болгарських та інших перців.

склад

Грунт, придатний для вирощування перців у відкритому грунті та теплиці, повинен мати певний склад. В іншому випадку не слід сподіватися на добрий урожай. Основними компонентами, що входять до складу такого ґрунту, є наступними.

1. Перегній. Розсада і вже зміцнілі рослини вимагають живильного ґрунту, тому до його складу обов'язково має входити перегній. Свіжий гній для цієї мети використовувати не можна, тому що він вважається надмірно агресивним. Для того, щоб перегній не нашкодив перцям, його вік повинен бути не менше 2 років.
2. Листова земля – різновид перегною, що утворюється внаслідок переперевання трави.
3. Дернова земляяка, залежно від типу, складається з піску або глини\піску.
4. Розпушувачі. До цієї групи сміливо можна віднести відразу кілька домішок, але найпопулярнішою є річковий пісок. Його можна вводити у комбінації з торфом. Якщо таких компонентів немає, їх можна замінити такими: перліт, сфагнум, тирсу і вермикуліт.

Для перців різних сортів ідеальним варіантом буде ґрунт чорноземного типу. Тому орієнтуватися необхідно саме на характеристики, властиві цьому ґрунту.

Кислотність

Солодкий та інші види перців люблять ґрунт певної кислотності. Нормальним показником є ​​рН від 5 до 7. Виміряти можна за допомогою спеціального приладу.Для цього необхідно взяти зразок ґрунту з тієї ділянки, на яку передбачається висаджувати перці, та перевірити. На датчику буде показано рівень pH.

Тим, хто не має електронного вимірювача, допоможе лакмусовий папір. Для цього зразок ґрунту обертається у тканину, поміщається на кілька хвилин у банку з водою, а потім виймається. У воду опускається лакмусовий папір.

Суть цього методу полягає в тому, що смужка має забарвитися у певний колір. Шкала вимірів представлена ​​на упаковці. Перший метод точніший. Зате лакмусовий папір коштує набагато дешевше порівняно з електронним приладом для вимірювання кислотності.

Якщо ґрунт дуже кислий, його необхідно розкислити. Зробити це можна у різний спосіб.

1. Внести доломітове борошно із розрахунку 0.5 кг на 1 квадратний метр ґрунту.
2. Деревна зола діє також як розкислювач. Для відновлення нормальної кислотності потрібно вводити 1.5 кг речовини на кожен квадратний метр.
3. Можна використовувати спеціальний розкислювач, який називається "Известь-Гумі". Її буде потрібно всього 200 г на той же 1 квадратний метр ґрунту.

Якщо потрібно закислити ґрунт, то до нього слід додати сфагновий торф. Тут розрахунок виробляється у пропорції 1,5 кг за кожен квадратний метр грунту.

Перці не рекомендується садити, якщо грунт лужний. Щоб нормалізувати цей показник, необхідно додати сульфат амонію (40 г на кожен квадратний метр).

Вологість

Перці будь-якого сорту відносяться до вологолюбних культур. Коріння, яке відповідає за всмоктування вологи, розташовується у верхніх шарах ґрунту, тому не рекомендується допускати навіть незначного пересихання. Якщо перці отримуватимуть недостатню кількість рідини, це призведе до обпадання квіток і зав'язей. Результат - зниження врожаю або повна його відсутність.

Але й зайва рідина також протипоказана, особливо це стосується розсади. Зайва волога сприятиме процесам прикореневого гниття. Також через надмірне вологонасичення в ґрунт перестане проникати повітря, що також згубно позначиться на подальшому зростанні та розвитку рослини.

Для визначення потреби поливу підійде найпростіший метод – візуальний. Як і визначення кислотності, рекомендується викопати невеликий грудочок землі з глибини 20 див. Результат тесту перевіряється так:

• якщо земля розсипається, залишаючи пил, то ґрунт сильно пересушений;
• якщо склеюється в грудку, то це говорить про нормальну вологість;
• якщо залишає бруд на руках, то необхідно на якийсь час припинити полив.

Для кожної стадії розвитку культури потрібен певний рівень вологості. Для розсади потрібен помірно-рясний полив, показник при цьому повинен становити не менше 70%. Перед висаджуванням потрібно збільшити показник приблизно на 5%. Для того, щоб рослини добре прижилися в ґрунті, в період пересадки необхідно збільшити вологість до 90%.

Далі до кінця вегетації необхідно витримувати рівень приблизно 80%.

Найкращі виробники сумішей

Запорука гарного врожаю перців у якісній розсаді. Саме на цьому етапі необхідно вибрати ґрунтову суміш хорошої якості. Найбільш популярними є такі.

• "Біогрунт" від виробника "Удмуртторф". Цей склад включає вермикуліт та біогумус. Деякі досвідчені городники стверджують, що ґрунт необхідно трохи розкислити перед посівом насіння.

• «Малятко» від компанії «Фаско». До складу включено грунт, пісок та доломітове борошно.

• "Екофлора" для овочів від виробника "Гера". Тут склад найбагатший з усіх перерахованих вище. У нього включені: торф, доломітове борошно, вермікуліт та пісок.

Придбати ці суміші можна у спеціалізованих магазинах.

Виготовлення своїми руками

Якщо з якихось причин придбати готову суміш не хочеться, то можна приготувати відповідний склад своїми руками в домашніх умовах. Існує кілька перевірених рецептів ґрунту, який підходить для вирощування перців.

1. У рівних частинах необхідно змішати такі компоненти: пісок, торф, перегній та землю.
2. До рівних частин піску, перегною, дерну та землі (загалом 10 кг) необхідно додати 200 г золи.
3. Низинний торф і перегній у однакових кількостях необхідно змішати із суперфосфатом та сірчанокислим калієм.

Щоб суміші виходили однорідними, в процесі їх приготування необхідно дуже добре перемішувати.

Підготовка перед посадкою

Перед тим як сіяти насіння або висаджувати розсаду, ґрунт необхідно підготувати. Це робиться для того, щоб рослини добре приживалися та розвивалися.

Для розсади

Для розсади дуже важливий пухкий ґрунт, оскільки насіння буде легше дати паростки. Підготовчі заходи полягають у наступному:

• ґрунт необхідно придбати або приготувати в домашніх умовах;
• вона має бути пухкою;
• в ній не повинні бути присутніми агресивні компоненти, наприклад, свіжий гній;
• ґрунт для розсади повинен бути обов'язково теплим.

Ґрунт необхідно розкласти у підготовлені ємності (стаканчики або торф'яні горщики) та посіяти насіння.

На постійному місці вирощування

Перед тим як висаджувати сіянці у відкритий ґрунт, його теж необхідно підготувати.

Якщо минулого року на цій ділянці спостерігалися якісь шкідники чи захворювання, потрібно обробити ґрунт хімікатами. Це потрібно, щоб знищити наявних шкідників. Після цього в ґрунт додатково потрібно внести добрива, виміряти кислотність (у разі відхилень скоригувати одним із вищезазначених способів).

Коли земля буде підготовлена, можна акуратно пересаджувати розсаду у відкритий ґрунт. У цей період перці потребують особливого догляду та достатнього поливу.

Вологість ґрунту має становити не менше 85-90%.

Також грунт повинен бути рихлим. Це, в першу чергу, необхідно для розвитку кореневої системи. та інших компонентів, які несприятливо позначаються на рослині.

Ґрунт потрібно своєчасно розпушувати та, за необхідності, вносити прикореневі добрива. Також слід зазначити, що перці негативно ставляться до протягів, тому їх теж слід допускати.