Чашку ароматної кави? ТОП-8 країн із найсмачнішим напоєм у світі
Куди поїхати, щоб насолодитися найсмачнішою кавою у світі?
Кава залишається одним із найулюбленіших напоїв у світі. Кожні 5 хвилин випивається понад 2 млн. чашок кави. Більшість людей п'ють каву, щоб прокинутися, а інші – коли почуваються втомленими. Куди поїхати, щоб насолодитися гастрономічними стравами та вишуканим напоєм, розповідаємо далі.
Здається, зварити каву просто і легко, проте це справжнє мистецтво, яке притаманне не всім. Які країни у світі варять найкращу каву, розповідає mannschaft.
Країни, де п'ють багато кави
- Голландія (8,3 кг/ос);
- Фінляндія (7,8);
- Швеція (7,6);
- Норвегія (6,6);
- Канада (5,5);
- Ліван (5,3);
- Німеччина (5,2);
- Бразилія (5,1);
- Катар(5,0);
- Швейцарія (4,8);
- Італія (4,7);
- Естонія (4,3);
- Португалія (4,0);
- США (3,5);
- Франція (3,4).
Країни з найсмачнішою кавою
- Бразилія. Є лідером з вирощування та продажу напою. Він дуже міцний і має гіркий смак та особливий присмак. Найцікавіші сорти Santos та Bahia з насиченим смаком та горіховим ароматом.
- Ефіопія. Дерева червоними бобами, що дають бадьорість, вирощують тут уже тисячі років. За незмінною традицією врожай сушиться на сонці і лише трохи обсмажується. Тому зерна пахнуть ягодами або прянощами, мають особливий смак і аромат. Найкращі сорти – Harrar та Yirgacheffe.
- Індонезія. Тут каву переробляють звірята цивети. Вони їдять зерна, які потім залишають їхній організм у незмінному вигляді. Ці зерна збирають, миють та сушать, створюючи сорт Kopi Luwak. Він вражає смаковими особливостями та яскравим ароматом і дуже цінується у світі серед затятих кавоманів.
- Туреччина. По праву, тут найкраща кава, яку визнають і місцеві жителі, і численні туристи. Найпоширеніші способи приготування: у турках на розжареному піску чи відкритому вогні. Обов'язково до частування пропонується шматочок цукру. Різновидів напою тут дуже багато – від пряного та гіркого до більш ніжного та нейтрального.
- Кенія. Тут готують найкращий африканський напій, який має аромат чорної смородини та оптимальної гіркоти. Деякі сорти сподобаються добре вираженим смаком ягід. Найкращим вважається Kenya АА і French Mission, що за смаком нагадує шоколад.
- Куба. Тут якість кави суворо контролюється, тому виробники ретельно сортують зерна за кольором, розміром, наявністю дефектів. Найкращими сортами вважаються бадьорий Maragogype, Holguin та Guantanamo з ароматом тютюну. Гурмани оцінять гіркий Altura.
- Перу. Особливість перуанської кави в її екологічній чистоті, контрольованій на державному рівні. Найкращі зерна виростають у долині Chanchamayo, з яких готують напій сортів арабіки. Він смачний, не гіркий, але не дуже міцний.
- Ємен. У цій країні каву виробляють за багатовіковими традиціями та технологіями, а дерева із заповітними зернами ростуть на невеликих плантаціях. Напої з сортів Mattari та Sanani п'ють без добавок та цукру.
Раніше ми розповідали, якої помилки припускаються більшість гурманів, коли готують каву. Перевірте, чи можливо ви робите так.
Де готують найсмачнішу у світі каву?
Кава – це один із найпопулярніших напоїв у світі. Він не тільки бадьорить і допомагає розпочати день з гарним настроєм, але й має багато корисних властивостей для здоров'я. Але де ж готують найсмачнішу каву у світі? Давайте розберемося разом.
Італія – батьківщина еспресо
Італія – це країна, яка асоціюється із кавою. Саме тут був винайдений еспресо, який став одним із найпопулярніших способів приготування кави у світі. Італійський еспресо відрізняється насиченим смаком та ароматом, а також густою пінкою на поверхні. В Італії можна спробувати не тільки класичний еспресо, але й безліч інших видів кави, таких як капучіно, латте, маккіато і т.д.
Ефіопія – батьківщина кавового дерева
Ефіопія – це країна, де народилося кавове дерево. Саме тут вперше були відкриті властивості кавових зерен та почали їх використовувати для приготування напою. В Ефіопії каву готують по-особливому – у традиційних глиняних чашках, які називаються джебенами. Напій виходить насиченим та ароматним, з легкою кислинкою та фруктовими нотками.
Колумбія – країна високогірних кавових плантацій
Колумбія – це країна, яка славиться своїми високогірними кавовими плантаціями. Тут вирощуються деякі з кращих сортів кави у світі, такі як арабіка та робуста. Колумбійська кава відрізняється насиченим смаком та ароматом, з легкою кислинкою та шоколадними нотками.
Ямайка - батьківщина маунтин кави
Ямайка - це країна, яка славиться своїм маунтин кави. Цей сорт кави вирощується лише на певній висоті в горах Блю Маунтін і вважається одним із найдорожчих та рідкісних у світі. Блю маунтин кави відрізняється насиченим смаком та ароматом, з легкою кислинкою та фруктовими нотками.
Коста-Ріка – країна екологічно чистої кави
Коста-Ріка – це країна, яка піклується про свою природу та екологію.Тут вирощуються деякі з найкращих сортів кави у світі, які вирощуються без використання хімічних добрив та пестицидів. Коста-ріканська кава відрізняється насиченим смаком та ароматом, з легкою кислинкою та фруктовими нотками.
Де готують найсмачнішу каву у світі? Відповідь на це питання неоднозначна, тому що кожна країна має свої особливості та традиції приготування кави. Італійське еспресо, ефіопська кава в глиняних чашках, колумбійська кава з шоколадними нотками, ямайський блю маунтин кави та коста-ріканська екологічно чиста кава – кожен з них має свій неповторний смак та аромат. Тому найкращий спосіб визначити, де готують найсмачнішу каву у світі – це спробувати її самому, подорожуючи різними країнами та регіонами.
