Основні правила утримання свиней у домашньому господарстві

Утримання в домашньому господарстві пари-трійки свиней, а при появі досвіду та дюжини справа нехитра. Але незнання деяких правил може спричинити несподіваний результат. У чому привабливість свиней як сільськогосподарських тварин? Які переваги у свиней перед коровами, козами, птахом чи кроликами? Про що потрібно подумати перед тим, як обзавестися поросятами? Відповіді шукайте у нашій публікації.

Основні правила утримання свиней у домашньому господарстві

Свині в господарстві – це вигідно

Такий вибір обґрунтовано з багатьох причин:

• свині дають прекрасне м'ясо, легкозасвоюване, з низькотемпературним жиром;
• витрати корму на 1 кг приросту ваги у свиней нижче, ніж у корів і кіз, особливо це стосується м'ясних порід;
• у корм свиням підходять практично будь-які відходи харчового виробництва. Якщо є доступ до громадського харчування дитсадка, школи тощо, утримання свиней буде майже безкоштовним;
• корисний вихід продукції з туші досягає 87% (55% м'яса, інше сало та субпродукти);
• з плодючості свині - чемпіони серед худоби. Від 8 до 12 поросят у приплоді – звичайна справа;
• тривалість поросності (вагітності) - 114 днів (3 місяці, 3 тижні і 3 дні). За рік одна свиноматка може принести до 25 поросят;
• шестимісячні свинки вже готові для подальшого відтворення;
• утримувати свиней можна практично в будь-якому сараї, особливо влітку;
• виростити порося до товарної ваги 100 кг можна протягом літнього періоду. При цьому необов'язково мати теплий свинарник, якщо брати поросят на відгодівлю у 2-місячному віці;
• на свинину завжди є стабільний попит - на м'ясо, сало і навіть вуха, голови та копита.

Приміщення для утримання свиней має бути світлим, теплим, просторим та сухим

Яким має бути «будиночок» для свиней?

Поросятам потрібен «будиночок». Одного підсвинка брати недоцільно. На самоті він гірше їсть, менше рухається, постійно відчуває стрес. У компанії поросята їдять наввипередки, грають і гуляють охоче. Маленьке стадо більш кероване, ніж одна тварина.

Приміщення для свиней повинно бути світлим, теплим, просторим і сухим. Крім того, в приміщенні має бути свіже повітря. Влітку це досягається провітрюванням. Взимку без спорудження вентиляції не обійтись. Духота та вогкість - джерело захворювань. Оптимальна температура в будиночку для поросят – 18 -22 градуси, дорослим свиням достатньо 15 градусів. Вологість потрібно підтримувати не вище за 80%, а краще — 70%.

Щоб рідкі відходи життєдіяльності поросят швидше залишали свинарник, підлогу у приміщенні потрібно робити з ухилом. Посередині свинарника потрібно зробити жолоб, яким відходи зможуть стікати в яму. У великих свинарниках це роблять гнойові транспортери. Але у дрібних господарствах можна зіштовхувати їх скребком. При достатньому ухилі жолоба гній видаляється самосплавом. Але в клітинах та проході чистоту та сухість підтримувати необхідно ретельно.

Організація вигулу після годування значно зменшує кількість гною та сечі в приміщенні. Тому вигульний дворик є необхідним елементом «дизайну» свинарника. Рух також дозволяє підсвинкам зміцнити імунітет, забезпечує киснем, покращує смак м'яса. Прогулянки покращують апетит свиней, зміцнюють нервову систему тварин, сприяють травленню. Вигульний дворик повинен мати навіс, щоб поросята могли сховатись під ним у разі дощу.

Вихід на дворик можна зробити з кожної клітки окремо. Якщо клімат дозволяє, можна цей вихід зробити взагалі постійно відкритим.

Спереду клітин треба обладнати годівниці та напувалки. Ширини годівниці має вистачати всіх мешканців клітини. Інакше хтось постійно залишатиметься голодним. В одній клітині може бути до 30 голів. Але всі вони мають бути близькими за віком та вагою. Часто сортувати поросят по клітинах небажано. Від цього ви втрачатимете прирости ваги і спокій всього свинарника.

У «будиночку» для підсвинків потрібно передбачити зону для сну та відпочинку. Свині люблять поспати, і буде краще, якщо у них для цього буде сухе та тепле місце. Це забезпечується підстилкою із соломи або тирси. Поросятам на відгодівлі сон необхідний. Це зайве приріст, спокій і здоров'я. Тому після їжі та прогулянки бажано у приміщенні створювати затемнення, щоб поросята поспали. Для цього вікна в приміщенні можна зробити або зі віконницями, або з щільними шторами.

Якщо ви ведете не відгодівлю, а повний цикл відтворення, то потрібно передбачити приміщення для кнура (не менше 8 м² на одного), дорослих холостих свиноматок та верстати для опитувань та вирощування поросят під маткою. Також для ферми більше потрібен кормоцех, де можна буде заварювати корми та склад для кормів. Поряд з вигульним двориком можна організувати клітку для вибою та місце для оброблення туш.

Догляд, який буде потрібно свиням

Чистота у свинарнику - необхідна умова вирощування поросят. У бруді поросята легко можуть захворіти або підхопити паразитів і почати втрачати ваги. Раз на тиждень треба освіжати побілку стін та клітин зі свинями.

Якщо у поросят немає проточної води для напування, то воду в напувалках необхідно міняти частіше.

У годівницях після їжі у свиней не повинно залишатись корму. Залишки корму потрібно вичищати після кожного годування, щотижня годівниці промивати та дезінфікувати.

Щомісяця проводити дезінфекцію та дезінсекцію приміщення.

Ще однією умовою успішної відгодівлі є режим дня. Перший місяць після відлучення поросят від свиноматки їх годують 5 разів на день. До 4-х місяців – 4 рази на день. Підсвинків старше 4 місяців переводять на 3-разове харчування. Важливо годувати регулярно, одночасно.

Щоб у свинарнику було сухо, можна напувати свиней через автоматичну систему. Для цього використовувати соскові автонапувалки, які можуть лише напоїти свиней. Наприклад, корита з водою манять поросят ще й викупатися. Від цього вогкість. Додати сюди протяг, і мокрі поросята швидко переохолодяться.

Ширини годівниці для свиней повинно вистачати на всіх мешканців клітини, інакше хтось постійно залишатиметься голодним

Де купити та як вибрати поросят?

Для відгодівлі свиней на м'ясо до зими краще купувати поросят від весняних опитувань. Переважно брати їх у великих господарствах, що розводять м'ясних свиней. Більшість господарств у нашій країні розводять або м'ясо-сальних, або беконних свиней. І той, і інший напрямок добре підходить для домашнього утримання. До семи місяців підсвинки цих порід досягають центнера.

При покупці поросят у великому господарстві ви гарантовано отримаєте щеплену, кастровану (якщо це хрячок) тварину з гарною генетикою від здорових батьків. При бажанні можна взяти і племінних поросят для подальшого відтворення.

У приватника можна також взяти хороше порося. Але він може виявитися і з каверзою.Наприклад, від близькоспорідненого схрещування або чотиримісячний під виглядом двомісячного.

Порося для успішної відгодівлі при покупці має бути не молодше 1,5 місяців і не менше 10 кг вагою.

Ознаки здорового порося м'ясного спрямування:

1. Довге тулуб, м'ясо у таких пісніше і сало тонше;
2. Голова велика та важка. Це одна із гарантій гарного набору м'язової маси. Вуха не повинні бути товстими;
3. Поросята з гарним потенціалом росту і пізнім початком осолювання мають ноги високі і костисті, постановка ніг рівна, без зближеності в зап'ястях передніх ніг або скакальних суглобах задніх ніг. Не допускається шаблеподібні чи слонові ноги. Копити кращі рівні та гладкі. Коротконогі тварини швидше припиняють зростання і починають жиріти;
4. Спинка у перспективного порося ширше за плечі, боки круглі. За загривком не повинно бути западин. Впадини — привіт від недорозвинених внутрішніх органів. Шия відносно коротка і товста, довга і плоска шия говорить про пізньостиглість;
5. Криж повинен бути широким, прямим, трохи похилим, а також достатньої довжини. Поросята з вузьким, свислим, коротким і шиловидним крижом, швидше за все, хворі. Хвіст бажаний закручений, середньої товщини, володарі свислого хвоста мляві та погано ростуть. Поросята з грубим і коротким хвостом рано починають осолюватися;
6. Тварина повинна бути рівномірно покрита вовною, якщо вовна стовбурчиться, навряд чи порося буде добре рости;
7. Важливе значення має наявність правильно прикусу - зуби верхньої та нижньої щелеп повинні сходитися, тоді порося жуватиме їжу, а не смоктати її або ковтати шматками. Прикус сильно впливає на прирости ваги, перевіряти його потрібно обов'язково.Також дивимося на ікла: довгі ікла повинні бути обкусані ще ранньому молочному віці;
8. При покупці поросят для розведення, дивимося на соски: увігнутість, лійкоподібність сосків неприпустимі, як у свинок, так і у хрячків, ця ознака успадковується, а годувати такими сосками неможливо. У хрячків звертаємо увагу на сім'яники - майбутній виробник має однакові і опущені в мошонку яєчка, а свинки із загнутим нижнім кінцем статевої петлі не годяться на плем'я - це ознака гермафродитизму.

Отриманих тварин деякий час потрібно тримати окремо. Щоб уникнути можливого перенесення інфекцій.

Правила утримання свиней та поросят

З давніх-давен люди помітили, що свиняче м'ясо дуже смачне і поживне. Ті, хто розводить свиней, непогано на цьому заробляють. Але щоб отримувати максимум якісного м'яса і не робити при цьому занадто великих витрат, свинар повинен знати всі нюанси утримання цих тварин.

Наскільки це вигідно

Досвідчені свинарі скажуть, що розводити і продавати свиней чи їхнє м'ясо може бути дуже вигідною справою. Отже, виділимо кілька важливих моментів:

1. Одна вгодована свиня може дати до 87% нежирного м'яса. З усієї худоби така кількість м'якоті тільки у свині.
2. Свині дуже рано починають давати приплід. Півторарічні особини вже готові до запліднення, а деякі навіть раніше.
3. Відтворення свиней вище за решту худоби: свиноматка здатна народжувати двічі на рік, і приносити при цьому до 10 поросят і більше.
4. Особливого догляду за свинями не треба, вони цілком добре почуваються і в звичайному сараї.
5. Покупних кормів потрібно менше, ніж на ВРХ, наприклад.

Свиняче сало та м'ясо завжди на першому місці з продажу серед усієї м'ясної продукції, тому на розведенні свиней люди добре заробляють.

Як утримувати свиней?

Умови життя свиней у літній та зимовий час будуть трохи відрізнятися. Це слід враховувати, щоб тварини не хворіли та давали приріст ваги.

Влітку свиня може жити у звичайному дерев'яному сараї. Якщо їх кілька, то потрібна загорода, де тварини можуть перебувати на свіжому повітрі. Рекомендована температура у сараї 16-22 градуси з плюсом.

Не можна, щоб свині довго перебували під сонячним промінням, ультрафіолет їм шкідливий. Також треба усунути протяги у сараї, щоб вони не хворіли. Вікна в сараї роблять на великій висоті, щоб свиня не дістала, крім того, вона ще має добре висвітлюватися. Свині дуже корисно гуляти у загоні, тоді вона набирає у вазі і не хворіє.

На зиму або переводять свиней у теплий свинарник, або утеплюють сарай. Температуру всередині приміщення підтримують не нижче +5 градусів. Це найменша допустима температура, а оптимальна має бути 15-20 градусів. Для цього встановлюють опалення у хліві.

Сплять свині не на голій підлозі, а на соломі, так їм тепліше. Взимку тварини харчуються калорійніше, в їжу їм додають більше вітамінних і мінеральних домішок, так як більшість свіжих кормів недоступно.

Чим годують свиней у домашньому господарстві?

Свиняче м'ясо та сало буде якісним у тому випадку, якщо їх годували якісними кормами та у правильних пропорціях. Усі корми для свиней умовно поділяють такі групи:

1. Природні корми. Вони якраз і сприяють швидкому набору ваги, більшої зернистості та щільності сала, м'ясо виходить смачніше. Це такі корми:
   1. кормові та цукрові буряки, морква, гарбуз, картопля відварена;
   2. просо, ячмінь, горох;
   3. нарізана кропива, люцерна, конюшина;
   4. нарізане сіно з бобових;
   5. молочні та м'ясні відходи від їжі.

   Скільки разів на добу годувати свиней?

   Кількість прийомів їжі для свиней залежить від здоров'я, віку тварин та від результатів, які хоче отримати господар.

   Необмежене відгодовування. Підходить для молодих свиней, і для поросят, яких щойно відлучили від молока.

   Нормоване відгодовування. Свиню годують строго по режиму, даючи певну порцію.

   Обмежене відгодовування Його практикують для народжених свиноматок і в тому випадку, якщо на виході продукції потрібно отримати більше м'яса, ніж сала У цей період свиня їсть щодня грубі корми, які менш поживні.

   Що не можна давати свині?

   Свиню не можна годувати тільки вареною їжею. борошно зерно піднімає кислотність шлунка, може викликати виразку та інші розлади.

   Корми поганої якості також не дають тварині. Якщо зернові та силос мають грибки або покрилися цвіллю, їх замінюють на свіжі.

   Пророслі овочі та зелена картопля категорично не можна давати свиням.Вони шкідливі для організму через велику кількість соланіну.

   Хазяїн повинен стежити за тим, щоб свині не мали постійного доступу до їжі. Тоді вони обиратимуть найсмачніші шматочки, а менш смачну їжу залишатимуть. Їжа в годівницях може почати гнити, а свиня її вживатиме. Щоб цього не було, годівниці доведеться мити частіше, а витрати на утримання будуть більшими.

   Як доглядати свиней?

   Щоб свині були здоровими, швидко набирали вагу і двічі на рік приносили великий приплід, вони повинні жити у комфорті та добре харчуватися. Досвідчені фермери завжди дотримуються наступних принципів у догляді за великим поголів'ям свиней:

   • холодний та вологий сарай, де гуляють протяги, їм протипоказаний. Це головна причина того, що тварини застуджуються;
   • температура в хліві повинна суворо дотримуватися будь-якої пори року. Для маленьких поросят необхідно 18-22 градуси тепла, а дорослим достатньо 12-16;
   • якщо у хліві не прибирати щодня, свині можуть захворіти на інфекційні хвороби. Усі випорожнення свиней треба прибирати, підлогу мити і застеляти сухою соломою;
   • повітря в приміщенні не повинно бути надто вологим, але й не пересушеним. Оптимальна вологість для свиней – це 70%;
   • посуд, з якого їдять тварини, очищають після кожного годування. Щотижня потрібно вимивати годівниці за допомогою засобів для чищення, що містять луг;
   • у хліві та у загоні у вільному доступі повинна стояти вода, щоб свині часто пили. Воду двічі на день у напувалках міняють, щоб вона була чистою та свіжою;
   • господар зобов'язаний суворо стежити за графіком харчування худоби та складом щоденної їжі;
   • щомісяця проводять дезінфекцію свинарника.Це робиться, щоб свині не хворіли, інакше зайві витрати на лікування, та й м'ясо зараженої свині вживати не можна;
   • для профілактики рахіту у поросят і молодих свиней забезпечують широким загоном, щоб дорослі та маленькі свині гуляли там більшу частину дня.

   Якщо ви дотримуватиметеся всіх цих принципів, то з розведенням свиней у вас не виникне великих проблем.

   Як вакцинувати?

   Вводити вакцини від поширених вірусних хвороб свиням необхідно вчасно. Це убезпечить вас від можливого зниження поголів'я через хвороби. Ось ціла низка щеплень, які обов'язково треба робити свиням у приватному господарстві:

   1. Щеплення для профілактики рахіту. Це прийом внутрішньо з їжею риб'ячого жиру, препаратів «Тетравіт» та «Трівіт» (по 1 краплі на день).
   2. Щеплення від нестачі заліза (анемія). Маленьким поросятам у віці 1-2 днів колять у м'яз ін'єкції препарату «Ферроглюкіна» та «Урсоферрану» по 2 мл. кожного. Також підшкірно роблять укол "Суіферровіта", об'ємом 5 мл.
   3. Вакцини від пастерельозу, профілактика ентерекокозу, появи сальмонел. Роблять поросятам за 20-30 днів від народження внутрішньом'язово. Потім через 5-7 днів повторюють ін'єкції. Можливе повторне введення через 60-70 днів.
   4. Профілактичні ін'єкції від свинячої чуми роблять поросятам після 40-го дня життя. 2 кубики препарату розводять 0,9% натрій хлором. Повторна ін'єкція виробляється на 85-100 день життя.
   5. Профілактика появи глистів проводиться, коли поросятам є 70-120 днів. Свинкам колють "Тетрамізол", "Левамізол", "Івермек".
   6. Щеплення від пики поросятам вводять після другого місяця життя, дають 0,3 кубики. Вакцину колять двічі з перервою 12-14 днів. Вдруге колють 0,5 мл.

   Якщо ви купили нових свиней, підпускати до вакцинованих їх не можна.Цілий місяць вони повинні бути окремо від стада. Цей карантин для того, щоб решта поросят не заразилася від прибулих.

   Висновок

   Незважаючи на те, що свині не такі примхливі як кози, наприклад, все ж таки і за ними потрібен певний догляд. Досвідчений фермер ніколи не стане нехтувати здоров'ям свого стада, тому триматиме його в теплому, провітрюваному приміщенні. Якщо свині багато і збалансовано харчуються, не хворіють, то й приплід вони будуть давати великий, а якість м'яса та сала буде високою.