Види дощок та правила їх вибору

Дошки повсюдно використовуються для обшивки стін, монтажу покриттів для підлоги, обрешітки, покрівлі, а також для будівництва огорож. Однак далеко не всі види дощок однаково підходять для облаштування даху та столярних робіт. Тому дуже важливо знати, які основні характеристики цих пиломатеріалів, чим вони відрізняються, і як визначити їхню якість.

Що таке?

Люди використовують деревину при проведенні будівельних та оздоблювальних робіт з найдавніших часів. Сьогодні з появою на ринку широкого асортименту сучасних будматеріалів дерево, як і раніше, утримує лідируючі позиції. Подібна потреба пояснюється довговічністю продукції, а також екологічною безпекою дерев'яних виробів. Вироби, що найбільше продаються з натуральної деревини, - дошки. Вони незамінні під час виконання як основних, і допоміжних робіт. Дошки потрібні для виконання чистового та чорнового оздоблення, для зведення каркасних конструкцій та монтажу обрешітки.

Існуючими ГОСТами дошка визначається як пиломатеріал, товщина якого не перевищує 100 мм, при цьому ширина виробу не може бути більшою за товщину заготовки більш ніж у 2 рази.

Як це роблять?

Дошки отримують з колод у процесі розпилу. Є кілька базових технік.

• Розпилювання вразвал. У цьому випадку колоду розпилюють стрічковою пилкою, рідше застосовують багатопильний верстат або пилораму. В результаті виходить дві і більше необрізні дошки необхідної товщини.
• Розпил з брусівкою. Роботи проводяться на аналогічному устаткуванні. При цьому брус пиляють на необрізні та обрізні дошки, тобто ті, що змогли потрапити у пласть бруску кромкою.
• З необрізного матеріалу. У цій техніці на круглопильному, а також прирізному однопільному або багатопильному устаткуванні виконують спилювання кромок. Така обробка дозволяє отримати з необрізного обрізного лісоматеріалу.
• Розпил з фрезеруванням - роботи виконуються на фрезерно-пильній установці. У такий спосіб можна отримати якісну обрізну заготівлю за один прохід.

Види

Дошки можуть бути масивними чи зрощеними. Перші вирізають із одного шматка дерева, другі за допомогою чотиристороннього фрезерування складають із коротких відрізків. За міцністю вони значно перевершують цілісні, позбавлені внутрішніх напруг, та його веде через усадки.

Залежно від пропилення кромок

Залежно від ступеня пропилення кромок виділяють три види дощок.

• Необрізні - Лісоматеріали, кромки яких не пропиляні. По суті, вони є фрагментом колоди. Такі матеріали зазвичай використовуються для обшивки покрівлі, виконання настилу та решетування. З них можна збудувати сарай, лазню та інші господарські будівлі, а також подібні матеріали оптимальні для будівництва паркану.

• Дошки обрізні з обзолом (напівобрізні) - у такого лісоматеріалу одна з кромок повністю є бічним фрагментом колоди, а друга кромка рівна.

Ці матеріали використовуються так само, як і необрізні.

• Обрізні дошки - Вироби, у яких обидві сторони рівно спиляні. Подібні заготовки найбільш затребувані в будівництві та меблевій промисловості, використовуються в різних сферах починаючи від створення меблів і закінчуючи будівництвом різноманітних об'єктів.

Залежно від пропиляності зовнішньої пластин

Дошки класифікуються також на кілька різновидів, враховуючи вигляд зовнішньої сторони:

• по обидва боки – у такої дошки внутрішня пласть пропилена повністю, а зовнішня лише частково або не пропилена зовсім;
• обапол - матеріал, у якого величина пропилу зовнішньої пласті не перевищує половини загальної довжини;
• дощата обабіч - дошка, у якої величина пропилу зовнішньої пласті перевищує половину загальної довжини;
• горбиль – одностороннє розпилювання, верхня частина зворотної сторони виглядає трохи закругленою;
• дощатий горбиль - це такий горбиль, у якого величина пропила зовнішньої поверхні більше половини загальної довжини.

Залежно від знаходження у колоді

Залежно від розташування всередині вихідної колоди всі дошки можуть бути серцевинними, бічними або центральними. Серцеві відрізняються за своєю щільністю і відтінком, при висиханні вони часто кришаться, тому зазвичай мають низькі сорти. Пиломатеріали з бічних фрагментів можуть мати дефекти - це пов'язано з тим, що такі ділянки найчастіше піддаються проникненню комах древоточків.

Найякісніші будматеріали отримують із центральних ділянок деревозаготівлі.

Залежно від обробки струганням

Існує ще одна класифікація дощок, на яку впливає вигляд стругання:

• фугована або фальцована - струганий пиломатеріал, у якого обидві кромки або одна з пластів оброблені струганням;
• односторонньо стругана - заготівля, піддана струганню тільки по одній стороні;
• двосторонньо стругана - дошка, обстругана по обох пластах;
• нестругана - необтесаний, необроблений матеріал, використовується в чорнових роботах.

Окремим різновидом таких дощок є полкові. Вони гладкостругані і мають заокруглені краї, користуються популярністю при облицюванні лазень.

Сорти

Залежно від якості, будь-які дошки діляться на сорти. Для хвойної деревини налічують 5 сортів, пиломатеріали з деревини листяних порід можуть бути лише 3 сорти. Сорт визначається загальною кількістю дефектів та недоліків на пиломатеріалі. Чим вищий сорт, тим краща якість виробу.

• Добірні дошки - Ці матеріали також називають діловими. У разі допускаються деякі незначні дефекти, які підлягають строгому нормування. Такі серйозні дефекти, як гнилизна, наявність слідів плісняви ​​та кільцевих тріщин не дозволені.
• Перший сорт - може відрізнятися за нормативами для хвойних та листяних порід дерев. У разі прорости, синьова і побуріння або допускаються, або нормуються ГОСТами. На поверхні можливі невеликі тріщини.
• Другий сорт – тут дозволено деякі невеликі дефекти, більшість із них підлягає нормуванню.
• Третій сорт - На таких дошках можна побачити плями, а також незначні ураження грибком.
• Четвертий та п'ятий сорти Деревини бувають тільки у матеріалів з хвойних порід - це дошки з некондицією. Більшість таких дефектів не підлягає нормуванню.

Порада: при виборі пиломатеріалу не варто покладатися на вказівку сорту, заявлену виробником.

Справа в тому, що навіть у добірних пиломатеріалів можуть бути мікротріщини незначної довжини. При висиханні можуть піти всередину і зруйнувати структуру деревини. Саме тому кожну дошку з партії слід оглядати візуально. Окрему увагу слід приділити наявності плісняви ​​і гнилі — вони нерідко з'являються на поверхні в процесі транспортування та зберігання лісоматеріалів.

Розміри

Для пиломатеріалів із хвойних різновидів дерева встановлені такі габарити:

• товщина - 16, 19, 22, 25, 32, 40, 44, 50, 60, 75 мм;
• ширина - 75, 100, 125, 150, 175, 200, 225, 250, 275 мм;
• довжина – в діапазоні від 1 до 6,5 м із кроком 0,25 м, для виробництва пакувальної тари – від 0,5 м із кроком 0,1 м.

Для пиломатеріалів із листяних порід дерев передбачені інші нормативи.

Товщина - 19, 22, 25, 32, 40, 45, 50, 60, 70, 80, 90 мм.

Ширина:

• для обрізних матеріалів – 60, 70, 80, 90, 100, 110, 130, 150, 180, 200 мм;
• для необрізних та однобічно обрізних – 50 мм та більше з кроком 10 мм.

Довжина:

• для твердої деревини – від 0,5 до 6,5 м із кроком 0,1 м;
• для м'якої деревини – від 0,5 до 2,0 м з кроком 0,1 м та від 2,0 до 6,5 м з кроком 0,25 м.

Нюанси вибору

Щоб правильно вибрати дошку, насамперед треба звернути увагу на її зовнішній вигляд, а також вимагати у продавця сертифікати відповідності. Слід заздалегідь визначити функції, які ставляться перед будівельним матеріалом. Наприклад, для внутрішнього облицювання житлових приміщень слід використовувати обрізні вироби. Для монтажу фасаду підходять необрізні пиломатеріали, просочені антисептичними розчинами. Вкрай важливо заздалегідь визначитися з розмірами та формами заготівлі.

Якщо у вас немає досвіду роботи з пиломатеріалом, і ви не можете розібратися в питаннях вибору самостійно, краще проконсультуйтеся перед походом до магазину з тією людиною, яка відповідає за основну роботу – вона зможе точно сказати, які саме дошки вам потрібні, та на чому загострити увагу. Не варто вибирати найдешевші вироби. Дерево досить дорогий будівельний матеріал, але при цьому дуже якісний. Якщо ви маєте намір звести надійне житло, будьте готові до суттєвих витрат.

Одним із ключових факторів вибору дошки є питання вологості. Критичним чинником у разі є сфера використання матеріалу. Одна річ, якщо ви збираєтеся зводити паркан, і зовсім інша — житловий будинок, який має бути непродувним. Відповідно, при будівництві важливо звести до мінімуму ризик виникнення щілин, особливо там, де монтуватимуться дверні короби та віконні конструкції. Важливо розуміти, як з'являються ці щілини, якщо всі основні деталі при будівництві точно підганяються.

Причина полягає в тому, що деревина – це живий лісоматеріал.Тому навіть у готовій конструкції постійно відбуваються зміни форм, вони стають наслідком усушки будівельного матеріалу. Чим більший рівень вологості дерева, тим більш непередбачуваною буде усадка. Будь-яка рослина пронизана судинами, за ними мінеральні компоненти, розчинені у воді, надходять від коренів до гілок та листових пластин. Якщо дошка виконана зі свіжозрубаного пиломатеріалу і відразу ж надійшла у продаж, то рівень вологості в ній буде природним.

Якщо в промислових умовах заготівлі пройшли просушування, такі дошки одержали назву сухих.

У дошках із природною вологістю вона зазвичай перевищує 22%. Їх застосування в будівництві та оздобленні передбачає деякий ризик, оскільки в міру підсушування відбувається усадка. В даному випадку краще віддавати лісоматеріалам, отриманим з деревини, заготовленої в холодну пору року. У морози рух соку в стовбурах припиняється, тому рівень природної вологості дерева багаторазово знижується.Таким чином, зимова деревина містить набагато менше вологи, ніж та, що була заготовлена ​​в іншу пору року.

Сухим вважається такий лісоматеріал, рівень вологості якого не вищий за 22%. У цьому метод просушування то, можливо камерним чи природним. Природна виконується на спеціальних підприємствах, а також безпосередньо на будмайданчиках. Дошки при цьому укладають штабелями, а між окремими рядами залишають повітряні прошарки – це сприяє вільній циркуляції повітря. Зверху такий штабель закривають плівкою або іншим водостійким матеріалом для захисту від дощу та снігу. Камерне сушіння виконують у спеціальній печі, це дозволяє знизити ступінь вологості до 10-12%. Однак цей спосіб вимагає значних енерговитрат, відповідно, кінцевий продукт виходить досить дорогим.

Застосування подібних дощок економічно недоцільне при монтажі каркасів на відкритих ділянках – у цьому випадку деревина починає поглинати воду з повітря.

Ще один важливий фактор, на якому слід загострити увагу, - придбання вологостійких "живих" дерев (так званого "зеленого лісу") або сухостою. Нескладно здогадатися, що «зелений ліс» одержують при розпилюванні живих дерев. Матеріалом для сухостію стають загиблі рослини, які зазвичай пошкоджені шкідниками. Вологість сухостію менша, але і якість подібних дощок невисока. Найчастіше вони бувають уражені личинками комах, ними часто зустрічається гниль. Відрізнити сухостій можна за сіруватим кольором, маса виробів із цих лісозаготівель набагато нижча.

Для виготовлення дощок у хід йдуть хвойні та листяні види деревини, кожна з них має свої переваги та недоліки. Так, хвойники містять смоли з антисептичними речовинами. Це перешкоджає появі на поверхні пиломатеріалів грибків та плісняви. Саме тому деревину хвойних дерев зазвичай використовують для зведення конструкцій, що використовуються у вологому середовищі.

Найдоступнішим матеріалом є сосна - вона добре переносить високу вологість, відрізняється особливою щільністю та міцністю. Трохи менш міцні ялинові пиломатеріали, але водостійкості вони прирівнюються до сосны. У порівнянні з сосною та ялиною більшою міцністю та стійкістю до загнивання відрізняється кедр. Але на території нашої країни він росте нечасто і тому вартує дуже дорого. Модрина набагато перевершує переважну більшість хвойних дерев за міцністю, але вона не така стійка до дії патогенної мікрофлори.

Листяні породи деревини важче переносять контакт з вологою, їх частіше застосовують для виконання облицювальних та інших внутрішніх робіт або в тих місцях, де контакт з вологою мінімальний, наприклад, при облаштуванні крокв під дахом. За параметрами міцності дуб, ясен, береза, бук, клен, акація, а також тикове дерево значно перевершують більшу частину хвойних рослин. Особливо цінуються екзотичні породи деревини – їх відрізняють незвичайний колір та красива текстура.

Сфери використання

Дошки використовуються при виконанні будівельних робіт.

• Каркасні конструкції. Каркасне домобудівництво в наші дні набуло повсюдного поширення. Його основними перевагами вважаються швидкість та простота монтажу таких конструкцій. При спорудженні опор каркаса не обійтися без дощок.У цій сфері використовують будь-які різновиди пиломатеріалу – сухі чи сирі, обрізні чи стругані, все залежить лише від планових термінів будівництва та бюджету. Якщо часу достатньо, то можна придбати дошки природної зволоженості та просушити їх самостійно на будмайданчику.

Зазвичай для будівництва каркасів в хід йде пиломатеріал шириною 120-200 мм і товщиною 40-50 мм.

• Стать. З дощок виконують лаги, чорновий настил, а також чистове покриття для підлоги. Лаги виконують функції базової опори, тому їм зазвичай беруть дошки товщиною щонайменше 50-60 мм. Оскільки покриття для підлоги піддається дії вологи, перевагу краще віддавати деревині хвойних порід. Такі вироби обов'язково обробляють антисептичними просоченнями для захисту від загнивання. Для чорнової підлоги зовнішній вигляд будівельних дощок не має жодного значення – в даному випадку можна придбати звичайні обрізні матеріали або тонку профільовану дошку для підлоги товщиною 30-35 мм. При монтажі підлогових конструкцій, що зазнають підвищених механічних навантажень, перевагу варто віддати товстим варіантам.

• Покрівля. Дошки незамінні при монтажі кроквяної системи. Зазвичай для виготовлення безпосередньо крокв, а також перемичок у хід ідуть дошки товщиною 50 мм. Ще один важливий елемент покрівлі - решетування, на ній тримається вся конструкція. Стельова дошка може бути суцільною або розрідженою, товщина заготовки в такому випадку становить 25-35 мм.

• Опалубка. Дошки використовуються у формі опалубки при заливанні бетонного фундаменту. Найкраще для таких робіт підходить обрізний матеріал.

• Інші будівлі. Дошки користуються попитом при зведенні альтанок, лазень, дачних будиночків і господарських будівель.Матеріал поширений під час виготовлення меблів, соціальній та інших роботах, коли важливе значення має текстура матеріалу. Перевагу краще віддавати рівним сухим дошкам, нестругані потрібно попередньо обстругати. При купівлі матеріалу у разі орієнтуватися слід за можливості бюджету. Найдешевшим рішенням стане обрізна дошка природної вологості з ялини та сосни – просушити таку заготовку можна самостійно. Сухі стругані моделі коштують дорожче, але і якість покриття буде набагато вищою.

Універсальним рішенням стане дошка, що пройшла фальцювання, з пазом — її можна використовувати при виконанні всіх видів теслярських і будівельно-ремонтних робіт.

З якого дерева роблять обробні дошки.

Мабуть, сьогодні не знайти господарок, які не користувалися б обробними дошками. Ці пристосування є невід'ємним атрибутом будь-якої кухні та відмінними помічниками поварів.

На них роблять безліч корисних дій: подрібнюють овочі та фрукти, рубають м'ясо, ріжуть сир та ковбаси, шаткують капусту, дрібніють цибулю та моркву. Вони насамперед гарант того, що стіл або інша обробна поверхня, які коштують великі гроші, залишаться цілими і неушкодженими.

Тільки якісна та гарна обробна дошка може зробити легким та швидким приготування їжі. Будь-яка торгова точка вам запропонує на вибір сотні варіантів дощок і часто зробити правильний вибір досить складно.

Необхідно насамперед звертати увагу на такі характеристики, як гігієнічність, безпека, практичність. Матеріал для виготовлення також відіграє важливу роль.

Види обробних дощок

Такі вироби прийнято ділити на два типи:

Торцеві

Бічні

Характеристики обробних дощок

Деякі господині наївно вважають, що найкраща обробна дошка виготовляється із цільного дерев'яного шматка. Такі вироби практично не виготовляються.

Справа в тому, що цілісні шматки дерева не підходять для цих цілей. Будь-яка деревина при сушінні може потріскатися і покоробитися. І якщо все-таки дошку зробити цільною, то, як тільки ви її помиєте під водою, її застосування надалі станемо безглуздим заняттям через власний пошкоджений вид.

Звісно ж, існують і винятки. Наприклад, махагоні – червоне дерево, яке при попаданні вологи не втрачає своїх властивостей та параметрів. Але з нього дошки робити недоцільно, хіба що повісити їх на стіну для краси.

Обробна дошка з клена та махагоні

Придбані у торгових точках дошки можуть швидко потріскатись. Це говорить про те, що при їх виготовленні було порушено технологічний процес. Майже всі обробні дошки мають вигляд тонких дерев'яних смужок, названих ділянками. Чим менша товщина смужки, тим якіснішим буде виріб.

При дотриманні технології виробництва, склеєні дошки будуть мати достатню міцність і цілісність, незважаючи на безліч складових.

Розміри та форми обробних дощок

Дерев'яні обробні дошки поділяються на певні види, які відрізняються розмірами та зовнішнім виглядом. Дошки можуть бути невеликими. На таких зручно нарізати хліб та дрібні овочі. Великі пристосування відносяться до категорії професійних і використовуються для обробітку м'ясних туш.

Найзручнішими габаритами прийнято вважати 40см х 30см або 35см х 25см. Такі дошки вважаються класичними. Але у продаж надходять і нестандартні варіанти.Вони також відрізняються різноманіттям форм.

До найзвичніших відносяться круглі, прямокутні, овальні та квадратні зразки. Але зараз можна зустріти й хитромудрі фігурки, схожі на звірят, що нагадують овочі та фрукти, квіти та грибочки.

Але основною властивістю дошки обробної повинен бути не її зовнішній вигляд, а зручність у використанні. Краса та дивовижний дизайн мають відійти на другий план. Зустрічаються екземпляри з малюнками, випалюванням та декупажем. Це радуватиме око, але ніяк не позначиться на її функціональності.

Матеріали для дощок

Існує три основні види матеріалу, з якого в даний час робляться дошки для обробки. Розглянемо кожен із них з погляду переваг і недоліків.

Назва матеріалу

Недоліки

Пластикові дошки

Дерев'яні дошки

Бамбукові дошки

Про те, яку дошку та з якого матеріалу вибрати дивіться у корисному відео:

З яких порід дерев роблять обробні дошки.

Існує велика кількість порід дерев, що володіють своїми певними властивостями та якостями. Дерев'яних виробів дуже багато: це столи та стільці, меблі та всілякі вироби. Дорогі меблі виходять з яблуні, дуба, груші, вишні, горіха. З них також можна виготовити і дошки для обробки. А ось сосна для цих цілей не підійде. Потрібно розібратися, з чого краще робити дошки для обробки.

• Бук. Родом із Північної Америки, Азії та Європи. Має гарну твердість і міцність, красивий червонуватий відтінок і чудовий природний малюнок. Але одним із його основних недоліків є гігроскопічність. Для довговічності обробні дошки покривають лаком, що негативно впливає на якість їжі.Але якщо на ній різати виключно сухі продукти, наприклад хліб, можна мати її на кухні для цих цілей.

Догляд за дерев'яними дошками

Щоб обробна дошка служила довгий час, необхідно здійснювати за нею певний догляд. Як тільки виріб придбано, варто протерти його мінеральною олією або маслом.

Після кожного приготування дошка обов'язково миється. Це дасть можливість уникнути неприємних запахів.

Бажано зберігати дошки на відкритому місці, а не укладати в ящики. Повітря має постійно циркулювати, щоб не з'явилася пліснява і неприємний запах.

Висновок

Перед тим, як придбати обробні дошки, необхідно ознайомитися з їх основними характеристиками. тому з регулярністю варто купувати для кухні нові обробні вироби.