ЕМ-препарат з висівок бокаші: як приготувати та використовувати

Бокаші – це препарат, що містить ефективні мікроорганізми разом із живильним для них середовищем – пшеничними висівками. В даний час його активно використовують для вирощування екологічно чистих сільськогосподарських рослин. : рослини починають інтенсивно рости, мають більш виражене зелене забарвлення бадилля, а врожай зберігається довше.

Зміст

Фото pixabay/VugarAhmadov: бокаші містить ефективні мікроорганізми з живильним для них середовищем – пшеничними висівками

Переваги бокаші

Відмінність бокаші від інших ЕМ-препаратів полягає в тому, що він використовує корисну мікрофауну разом із живильним середовищем, в якому розвиваються мікроорганізми. Це допомагає їм вижити в новому середовищі та почати там активно розмножуватися.

ЕМ-бокаші підходить для тих ділянок, де складно налагодити повноцінну сівозміну. ​​Завдяки келиху овочі можна вирощувати на одному місці кілька сезонів поспіль, не побоюючись, що імунітет рослин ослабне.

Цей препарат підвищує стійкість культур до багатьох інфекцій, у тому числі до фітофторозу, а також сприяє відновленню родючості, що особливо важливо для регіонів, де трапляються посухи.

Способи використання

Для сезонної обробки ґрунту. Навесні та восени келихи вносять у ґрунт у сухому вигляді з розрахунку 25-100 г на 1 м². Витрата залежить від якості ґрунту.

Фото: pixabay/jokevanderleij8: навесні та восени келихи вносять у ґрунт у сухому вигляді

Можна також приготувати розчин бокаші: 125 г засобу розвести у 10 л води. Рідкий келихи вносять із розрахунку 5 л на 1 м² грядки. При низькій якості землі дозування також можна збільшити.

Порада

Для більшої ефективності розчин бокаші можна вносити одночасно із посівом сидератів.

1. На рівну площадку насипте шар подрібненої трави завтовшки близько 30-35 див.
2. Зверху рівномірно розподіліть препарат бокаші із розрахунку 200 г на 1 м².
3. Пролийте шари розчином, приготованим із 2 л рідкого ЕМ-препарату та 10 л води.
4. Зверху засипте шаром ґрунту та вкрийте від опадів плівкою.

Термін дозрівання компосту – 1 сезон.

При сівбі. Будь-які городні культури, що висаджуються насінням, при посадці змішують з висівками келихи. Для культур, що вирощуються через розсаду, келихи вносять на грядки за 2-3 тижні до висаджування молодих рослин. Потім повторюють у вигляді підживлення безпосередньо в момент посадки. Витрата добрива – 1 ст. ложка висівок бокаші на кожну лунку.

Додатково можна розлити розсаду будь-яким ЕМ-препаратом. Такий підхід підвищує кількість корисних мікроорганізмів у ґрунті, сприяє зміцненню імунітету рослин та їх кращому розвитку.

Для підживлення. При підживленні висівки келихи вносять у міжряддя з відривом 10-12 див від стебел рослин. Потім проводять полив і мульчують ґрунт.

Бокаші можна вносити під багаторічні квіткові рослини. Висівки вносять при посадці в лунку обсягом від 1 ч. ложки до 1 ст. ложки в залежності від розміру посадкового матеріалу.

Плодові та декоративні дерева та чагарники підгодовують келихи так: розсипають у прикореневі колі на відстані 50 см від стволів і мульчують зверху компостом або іншим органічним матеріалом, що мульчує.

Для приготування розсадного ґрунту. За 20-25 днів до посадки розсади в ґрунт, куплений у магазині або приготовлений самостійно, насипають висівки бокаші з розрахунку 1 склянку препарату на відро землі. Усі змішують, герметично закривають плівкою та ставлять у тепле місце для дозрівання.

Фото pixabay/javallma: підгодовують келихи та багаторічні квіткові рослини

Інструкція з приготування бокаші своїми руками

Багато дачників готують ЕМ-препарати самостійно. Універсальне добриво бокаші також нескладно зробити у домашніх умовах.

По суті бокаші - це субстрат, що містить корисну ґрунтову мікрофауну, який може служити добривом і в той же час використовується як закваска для нових добрив, наприклад, компосту.

• кормові висівки (50-60 літрів);
• будь-який ЕМ-препарат, що містить культуру корисних мікроорганізмів;
• цукор, старе варення, патока;
• вода (найкраще підійде дощова або снігова).

Фото pixabay/Mylene2401: для приготування бокаші найкраще підходить дощова або снігова вода

Порядок приготування бокаші

Зробіть ЕМ-розчин для заселення висівок: 1 л чистої води та 2 ст. ложок ЕМ-кошти. До цієї суміші додайте 1-2 ст. ложки цукру та 1-2 ст. ложки варення. Їх можна замінити 4 ст. ложками патоки. Все перемішайте до однорідності, поки розчиняться солодкі інгредієнти.

У ємність достатнього розміру насипте 4,5 кг висівок, залийте приготовленим ЕМ-препаратом із солодкими добавками і ретельно перемішайте.

Підсумковий субстрат повинен мати рівень вологості приблизно 40%. На цій стадії висівки не повинні розсипатися, якщо їх стиснути долонею.

Порада.

При недостатній вологості долийте у суміш воду. Надлишок вологості в субстраті можна знизити за рахунок додавання невеликої порції висівок. Перезволожені висівки можуть за подальшому процесі стати поживною сумішшю задля мікроорганізмів, а цвілі.

Отримане зволожене висівки розкладіть по щільних поліетиленових пакетах, видаляючи надлишки повітря. Правильний процес ферментації повинен проходити без надходження свіжого повітря. Можна використовувати будь-які інші герметичні ємності або контейнери. Наповнені ємності поставте в тепле місце для дозрівання на один, два чи три тижні. Швидкість процесу залежить від температури.

Готовий бокаші повинен мати запах маринад, що віддалено нагадує. Запах гнилі свідчить про те, що процес пройшов із порушеннями. На субстраті можуть бути цвілеві грибки білого кольору. Якщо колір цвілі зелений або чорний, значить бокаші не вийшов.

Бокаші можна використовувати одразу або зберігати кілька місяців. Для зберігання висівки повністю висушують, пакують у герметичні пакети або контейнери. Зберігатися бокаші може за низьких плюсових температур, невисокої вологості і без доступу світла до двох років.

Фото pixabay/cocoparisienne: готове висівання необхідно розкласти по щільних поліетиленових пакетах, видаляючи надлишки повітря

Читайте також корисні статті щодо застосування інших добрив:

А у вас уже був досвід приготування та використання бокаші? Поділіться у коментарях.

Користь та шкода пшеничних висівок

Пшеничні висівки - корисна добавка, яка допомагає ввести в раціон більше клітковини - потрібні тим, хто дотримується дієти і дотримується здорового харчування. Розповідаємо, як правильно вживати пшеничні висівки та в які страви додавати.

Що це таке

Пшеничні висівки - продукт, який виходить після обробки пшениці для борошна. Зерно складається із двох частин — внутрішньої та зовнішньої оболонки. Першу перемелюють на борошно, друга залишається як побічний продукт.

До середини XX століття люди використовували залишки зерен як корм для худоби. А потім американський дієтолог Джон Келлог опублікував статтю про властивості висівок і вони стали вважатися хорошою біодобавкою для людини.

Спочатку продукт набув популярності у тих, хто дотримувався спеціального харчування для схуднення. А також у прихильників вегетаріанської та веганської дієт: за допомогою харчових волокон люди добирали корисні речовини. Пізніше висівки стали продаватися у звичайних супермаркетах.

Чим корисні висівки

Продукт корисний не тільки тим, хто худне, але й людям з різними захворюваннями: підвищеним рівнем холестерину, атеросклерозом, гіпертонією, цукровим діабетом, порушеннями в роботі ШКТ. У висівках багато харчових волокон, вітамінів та мінералів.

Продукти з високим вмістом клітковини прописують тим, хто страждає від дискомфорту у шлунку та кишечнику. Харчові волокна запобігають захворюванням ШКТ, тому таке харчування добре і для профілактики.

Через велику кількість волокон у складі добавка не тільки допомагає схуднути, але й сприяє зниженню холестерину. Клітковина прискорює переробку речовин, які надходять до організму з їжею.

У продукті багато кальцію та цинку — більше, ніж у молоці та сирі.У поєднанні з волокнами ці речовини засвоюються набагато швидше, сприяють зміцненню кісткової тканини. Добавку рекомендують дітям до року, вагітним жінкам і під час менопаузи: у ці періоди організм особливо потребує мікроелементів.

Кому не варто вживати продукт

Не всім можна їсти продукти з великою кількістю клітковини – це шкідливо, тому їх варто додавати до раціону з обережністю.

Разом із ліками. Клітковина допомагає їжі швидко засвоюватися, тому корисні речовини з препаратів можуть не потрапити в організм: вони виводяться швидше через швидкість перетравлення та не встигають всмоктуватись у кров. Краще їсти пшеничні висівки за годину після прийому таблеток.

При загостренні захворювань шлунково-кишкового тракту. Продукт допомагає з профілактикою, але під час загострення може зашкодити.

Якщо в раціоні багато овочів та фруктів. У такому випадку добавку варто з обережністю вводити в раціон - може статися надлишок волокон, що спричинить подразнення слизових.

Перед тим як вводити висівки до раціону, проконсультуйтеся з лікарем. Особливо якщо страждаєте на хронічні захворювання або регулярно приймаєте ліки. Лікар допоможе підібрати нешкідливу кількість клітковини, дасть рекомендації щодо харчування.

Як вводити висівки в раціон

Стандартна щоденна доза не повинна бути більшою за чотири столові ложки. Якщо перевищити цю кількість, необхідні мікроелементи з їжі перестануть засвоюватись.Тому варто уважно поставитися до планування харчування.

Змішайте пшеничні висівки з молоком, йогуртом чи водою, дайте настоятися 20-30 хвилин. Вийде густа суміш. Злийте зайву рідину і додайте фрукти чи мед.

Насипте висівки у улюблений салат перед тим, як заправляти його. Найкраще добавка поєднується з овочами, рибою, м'ясом.

Зробіть борошно для випікання. Випікайте з нею хліб, кекси, хлібці, пироги або коржі для торта. Можна приготувати сирники чи сирну запіканку.

Замість сухарів використовуйте подрібнені висівки. Вони добре поєднуються з м'ясом, рибою, сиром і тофу просто обваляйте в них продукт, запікайте або посмажте.

З такою добавкою виходять смачні та ситні напої. Візьміть улюблені овочі чи фрукти, залийте водою чи молоком. Додайте висівки та змішайте все в блендері. Такий коктейль замінить повноцінний прийом їжі.

Що можна зробити?

Замочити пшеничні висівки у воді, молоці чи йогурті. І готувати із цією густою сумішшю корисні десерти.