Як виростити шавлію

Співавтор(и): Andrew Carberry, MPH. Ендрю Керберрі займається продовольчими системами з 2008 року. Має магістерський ступінь з харчування в охороні здоров'я, а також планування та управління охороною здоров'я, отриманий в Університеті Теннессі, Ноксвілл.

Кількість переглядів цієї статті: 24 871.

Шавлія (шавлія лікарська, Salvia officinalis) - витривала багаторічна рослина, ароматна і злегка гіркувата на смак. Його легко виростити, виконуючи три основні умови: багато сонця, гарний дренаж та гарна циркуляція повітря. Шавлія чудово росте в різному кліматі і витримує температури до -17 °С. Шавлія цвіте влітку, і її фіолетові, рожеві, сині або білі квіти дуже прикрашають сад. Якщо його зібрати та висушити, його можна використовувати як приправу для птиці, кролика, свинини, запеченої риби та домашніх ковбас. Дізнайтеся, як виростити цю нескладну у догляді рослину на своїй ділянці.

Вирощування шавлії

• Якщо у вас вже є посаджена шавлія, ви можете використовувати живці або відведення, щоб виростити нові рослини. Також можна попросити живець у знайомих, які вирощують шавлію.

• Якщо ви використовуєте глинистий ґрунт, спробуйте змішати його з невеликою кількістю піску та органіки. Це полегшує ґрунт і допомагає з дренажем.
• Шавлія найкраще росте разом з іншими багаторічними травами, такими як чебрець, орегано, майоран та петрушка.

• Якщо ви пересаджуєте рослину в ґрунт, стежте, щоб грунт доходив до того ж рівня, до якого в горщику.
• Якщо ви вирішили посадити насіння, зробіть це наприкінці весни (на грядці чи контейнері). Садіть їх на глибину близько 3 мм у глибину та на відстані 60–75 см один від одного.Проростання займе від 10 до 21 дня.

• Дорослі рослини потрібно поливати тільки тоді, коли грунт навколо них стає сухим на дотик.
• Залежно від клімату, іноді шавлія у відкритому ґрунті не потрібно поливати взагалі - вона отримує всю потрібну йому вологу під час дощів.
• Шавлія - ​​витривала і дуже посухостійка рослина.

• Якщо шавлія зростатиме на сильно затіненій ділянці, вона виросте тонкою, високою і млявою. Якщо ви вирощуєте шавлію у приміщенні без великої кількості сонячного світла, використовуйте люмінесцентні лампи. Стандартні флуоресцентні лампи потрібно розташовувати за 5-10 см від рослин.
• Однак, компактні люмінесцентні лампи, люмінесцентні лампи підвищеної яскравості, металогалогенні або натрієві газорозрядні лампи для рослин більш ефективні. Якщо ви їх використовуєте, розташовуйте їх за 0,6–1,2 м від рослин.

Шавлія

Багато хто любить однолітки через «миттєвий» декоративний ефект. А от із багаторічними треба бути терплячим, адже їм потрібен час, щоб вони постали у всій красі. Але це правило стосується не всіх видів. Ми розповімо про багаторічники з прискореним зростанням, які швидко зацвітають та нарощують кущі.

Зелена аптека в квартирі, або Як виростити лікарські рослини вдома

Незважаючи на те, що зараз ми можемо купити готові спеції та ліки у будь-який момент, багато хто любить вирощувати цілющі трави на своїй ділянці. Але деякі рослини можна вирощувати прямо на підвіконні. У вас буде доступ до свіжих гілочок цілий рік, які ви зможете заготовляти для сушіння, не виходячи з дому. У цій статті ми розглянемо кілька таких рослин. Перший на черзі: Шавлія лікарська. Ця рослина містить у собі цілий комплекс біологічно активних речовин.

15 найкращих партнерів шавлії в моєму квітнику

Шавлія дубравна живе на моїй ділянці вже близько 10 років. , Що немає таких квітів, які не могли б поєднуватись з шавлією! У цій статті я хочу показати найцікавіші поєднання з цією квіткою у мене в саду.

Шавлія: пряність, ліки та елемент ландшафтного дизайну

Сімейство Ясноткові ми разом з бджолами якось особливо любимо. все відразу, три в одному. піде мова у статті.

10 багаторічників із насіння, яке зацвіте вже в перший рік

Хоча більшість багаторічників при вирощуванні з насіння в перший рік розвиваються дуже повільно, існує й особлива група багаторічних рослин. Махрові сорти можуть продемонструвати прості квітки з одним рядом пелюсток, а самі. квіточки, швидше за все, будуть меншими.

Які квіти посіяти у лютому на розсаду?

Старт сезону вирощування власної розсади квітів припадає на розпал зими.І нехай потреба у світанні багато ускладнює, лютий — «стартовий» і основний місяць для вирощування розсади і однорічників, і дворічників, і багаторічних квітів. Легендарні петунії, класичні гвоздики та бальзаміни, дельфініуми з кобеями – все це «лютийські» квіти.

Стильні грядки

Поняття «декоративний город» прийшло до нас із далекого Середньовіччя, коли при монастирях стали з'являтися аптечні сади, а в замках та фортецях – городи для вирощування зелені та овочів до панського столу. Як правило, під них відводилися досить скромні за розмірами ділянки, проте переважне використання правильних геометричних форм дозволяло розпорядитися невеликими просторами з найбільшою раціональністю. Так почала формуватися традиція розбивки городу у регулярному стилі.

Гармонія кольору - як зробити сад привабливішим

Щоб отримати гармонійну ландшафтну композицію, рослини потрібно підбирати не лише за формою та розмірами, а й за забарвленням квіток та листя. У цій статті ми розповімо, як надати своєму квітнику виразності та створити грамотну комбінацію кольорів.

Шавлія: фото рослини, як виглядає і де росте, види та описи рослин

Шавлія (лат. Salvia) – висока багаторічна трав'яниста рослина, рідше чагарник до 0,75 м заввишки. Належить до сімейства ясноткових. Для цієї групи характерні розвинене кореневище, жилисте розгалужене стебло і рясне цвітіння все літо. Квітки зібрані у прямостоячі стрілоподібні суцвіття – пензлі. Різні види шавлії знайшли застосування в медицині, ландшафтному дизайні, кулінарії, аромотерапії та інших сферах життя людини.

Види шавлії: опис та фото

Сьогодні налічують понад 800 видів.Рослини люблять теплий вологий клімат та гарне освітлення. У дикій природі Європи шавлія зростає у країнах Середземномор'я. Природним місцем існування 450 видів стали тропічна і субтропічна зони обох Америк. У середній смузі Росії найбільш поширені 11 різновидів рослини.

Лікарський

Шавлія лікарська – це багаторічний чагарник. Досягає висоти 60-70 див. У природі росте на сонячних схилах Італії та Греції. У Росію завезений штучно. У низці країн вирощується для промислового виробництва. У нашій країні обробляється у Краснодарському краї. У північних районах чагарник часто вимерзає.

Як виглядає шавлія, видно на фото, це:

1. Розвинена коренева система та пряме розгалужене стебло.
2. Листя довжиною до 40 мм, сильно опушене, сіро-зеленого кольору.
3. Суцвіття прямостояче. Складається з 8-10 квіток фіолетового або бузкового кольору, до 1 см у діаметрі кожен.

Рослина відноситься до групи перехреснозапильних. При вирощуванні з насіння першого року виростає великий зелений кущ. Цвісти та плодоносити починає з другого вегетативного сезону. Рожеві суцвіття прикрашають чагарник у першій половині літа. У вересні формуються плоди - дрібні горішки по 2-3 мм кожен. Насіння при дотриманні умов зберігання не втрачає схожості протягом 3,5 років.

Лікувальні властивості мають листя і молоді пагони шавлії лікарської. Вони містяться:

За рахунок складу зелені частини рослини:

Листя та квіти у шавлії першого року життя збирають у вересні. У дорослих чагарників, починаючи з другого року, сировину збирають 2-3 рази за літо. Після обрізання кущ відновлюється за 2-3 тижні. За сезон шавлія дає до 1 кг сировини.Сушений матеріал зберігають у приміщенні, що добре провітрюється, уникаючи потрапляння сонячних променів.

Шавлія сушена в народній медицині застосовують у вигляді відвару та настоянки. Показаний у таких випадках:

Не можна використовувати засоби на основі листя та квітів рослини жінкам в останньому триместрі вагітності та людям із нирковою недостатністю 3 ступеня.

Дубравний «Остфрисланд»

Багаторічна трав'яниста рослина висотою до півметра поширена в середній смузі Росії.

Шавлія діброва (фото додається) має таку будову:

1. Кущ сформований високими чотиригранними стеблами.
2. Висота та ширина рослини приблизно однакові, тому зовні воно нагадує кулю.
3. Листя біля основи темні та великі. Вище за довжиною стебла вони зменшуються у розмірі.
4. Суцвіття досягає 40 см завдовжки. Як показує фото, квітка яскраво-фіолетова з синім відливом на кінчиках пелюсток.

Культура добре росте на відкритих сонячних просторах, витримує невелику півтінь. Грунт потрібен легкий, збагачений вапном. Сорт відноситься до зимостійкого, тому широко вирощується на клумбах і палісадниках.

"Остфрисланд" цвіте 2 рази за сезон. Перша хвиля починається наприкінці травня і продовжується до середини липня. Друге цвітіння пізніше – кінець серпня. Якщо вересень видасться теплим, шавлія радуватиме око весь перший осінній місяць. Плоди дозрівають 1,5-2 місяці. Виглядають вони як бурі горішки до 1,5 мм завдовжки.

Дубравна шавлія – декоративна квітка. Невибагливість у вирощуванні та догляді, стійкість до морозів, невибагливість до частих поливань зробили кущ поширеним серед квітникарів. У відкритому ґрунті цвісти починає вперше у другій половині літа.Регулярні підживлення мінеральними добривами роблять цвітіння яскравішим і ряснішим.

Луговий

Це багаторічна трава, шавлія досягає у висоту близько 20-40 см. Його можна зустріти у будь-якій європейській країні. Віддає перевагу відкритим сонячним рівнинам або скелястим схилам з південного боку.

1. Характерне пряме стебло, покрите біля основи численними волосками.
2. Листя витягнуте, біля основи більше. Ближче до суцвіття світліше і дрібніше.
3. Квіти великі, зібрані в кисті білого, рожевого та бузкового кольорів. Здалеку схожі на дзвіночки з квітами до 10-15 мм завдовжки.

Шавлія лучна - перехреснозапильна рослина. Цвіте все літо. Невимогливий до ґрунтів. Стійкий до нестачі вологи. Світлолюбний, не боїться прямих сонячних променів. Насіння у вигляді дрібних горішків дозріває наприкінці літа.

Трава знайшла широке застосування у народній медицині. Ефірні олії з антиоксидантами, що входять до зелених частин рослини:

За рахунок широкого поширення та цілющих властивостей шавлія лучна застосовується в медицині та косметології в наступних випадках:

З обережністю використовують відвари та настоянки лугової шавлії для дітей до 2 років, вагітних і жінок, що годують груддю.

Карадонна

Висока багаторічна декоративна рослина до 90 см, що має яскравий екзотичний зовнішній вигляд (фото шавлії демонструє красу сорту). Можна зустріти у будь-якому куточку середньої смуги нашої країни. Затребуваний у країнах ближнього зарубіжжя та у Східній Європі. У дикій природі практично не зустрічається. Найчастіше це частина квіткової композиції чи окрема клумба.

Зовнішній вигляд рослини:

1. Стебла високі, прямі, густо вкриті листками. В основі вони темніші і великі.
2. Суцвіття велике, насиченого лілового кольору.

Цвісти починає наприкінці травня.При правильному догляді цвітіння продовжується до середини вересня. Плоди у вигляді дрібних горішків до 15 мм завдовжки формуються через 30-35 днів.

Кущ стійкий до посухи. Грунт потрібен легкий, багатий вапном або мінеральними добривами. Садити рослину краще на сонячному боці. Квітка не боїться прямих сонячних променів, а тінь діє згубно. Полив потрібен помірний. У спекотний липень краще поливати через день. У травні та серпні – 1 раз на 5-7 днів.

Обов'язкове підживлення добривами з травня по вересень кожні 2 тижні. Це забезпечить безперебійне цвітіння та яскравість суцвіть.

Винятково декоративний вигляд. Служить окрасою квіткової композиції протягом усього літа. Особливо поширені поєднання із вічнозеленими рослинами. У низці країн застосовується у кулінарії як пряна приправа. Досвідчені дачники люблять Карадон за медоносні якості. Клумби поряд з пасікою надають меду особливий аромат та карамельний смак.

Сальвія

Це декоративна форма дикоростучої шавлії до 120 см заввишки. Можна зустріти на клумбах більшості міст європейської Росії. У Європі найчастіше вирощують на віллах або в приватних маєтках.

Це великий чагарник, при правильному догляді набуває кулястої форми. Має таку будову:

1. Стебла товсті, прямі, з добре вираженими гранями.
2. Листя серцеподібної форми, щільно прилягає до стебла.
3. Квіти зібрані у стрілу на кінці стебла. Її довжина може досягати 25-30 см. Забарвлення суцвіть залежить від сорту. Як показано на фото, у квітів фіолетові, бузкові, рожеві відтінки. Ефектно на клумбах виглядає червона Сальвія.

Рослина невибаглива у догляді. Для тривалого цвітіння необхідні помірний полив, пухкий ґрунт та сонячна сторона без затемнення.Відсутність прямих сонячних променів викликає бляклість листя, схильність рослини до грибкових захворювань, зменшення періоду цвітіння. Шавлія Сальвія перехреснозапильна. За рахунок цього є чудовим медоносом. Горішки дозрівають через 30 днів після цвітіння.

Розведення Сальвії з насіння потребує навичок та обладнання. У лютому насіння сіють під плівку або в теплицю. У відкритий ґрунт сходи висаджують наприкінці квітня. Необхідно ретельно розпушувати ґрунт і раз на 2-3 тижні вносити мінеральні добрива.

Сальвія – яскрава декоративна рослина. Чагарник цвіте все літо. Легко поєднується з іншими сусідами на клумбі. Зібрані в одну композицію Сальвії забезпечать доглянутий та стильний вигляд присадибної ділянки. Якщо поряд є пасіка, квіти залучатимуть бджіл. Мед, зібраний із квітів, має характерний бурштиновий відтінок.

Гірський срібний (блискучий)

Це адаптована до умов міського середовища дикоросла шавлія. У природній природі зустрічається у гірських, важкодоступних районах. Шляхом селекції виведені його штучні підвиди, що відрізняються невибагливістю та високими декоративними властивостями. Гірська срібна шавлія досягає висоти 40-50 см.

1. Шавлія блискуча відрізняється яскравим листям, що переливається. Поверхня листа гладка, сяюча.
2. Стебла прямостоячі, рівномірно вкриті листям без черешків.
3. Квіти зібрані у стріли на кінці стебла. Їх розмір становить до 1/3 довжини стебла.

Відрізняє вигляд велика кількість колірної палітри пелюсток. Є сорти білого, рожевого, бузкового, фіолетового та синього кольорів. Плід горішок дозріває до кінця літа.

Невибагливість у догляді, рідкісний полив у поєднанні з можливістю висадки на малородючих ґрунтах, велика кількість забарвлень пелюсток та тривалий період цвітіння зробили його затребуваним як серед професіоналів, так і у звичайних квітникарів-аматорів. Єдина умова – у місцях, де росте шавлія, має бути багато світла. При правильному догляді цвіте літо, у вересні з'являються зрілі плоди.

Борошнистий

Це південний багаторічник, що вирощується в умовах середньої смуги як однорічна декоративна рослина. Висота цієї групи відрізняється невеликими розмірами. Дорослий кущ досягає 35-40 см. Борошнистий шавлія - ​​затребуваний сорт для озеленення вулиць. Бузково-фіолетові квіти створюють яскравий акцент у композиції. Тому влітку побачити рослину можна на клумбах та газонах більшості міст.

На відміну від своїх родичів це низькорослий вигляд. Шавлія (фото рослини це добре демонструє) досягає у висоту 20-30 см.

1. Стебла жилаві, прямі.
2. Листя витягнуте, на кінцях загострене, приблизно однакового розміру по всій довжині стебла.
3. Квіти великі, фіолетові, з фіолетовим відливом на сонці.

Як і всі представники виду, шавлія борошниста відноситься до багаторічних рослин. Холодні зими призводять до його вимерзання. Тому в середній смузі його культивують як квітучий сезон однорічник. Розсаду вирощують у теплицях. Насіння висаджують у січні-лютому. До травня формується невеликий кущ.

Перші стрілки кольорів з'являються на початку червня. Цвітіння продовжується до перших заморозків. Шавлія любить легкі ґрунти та пряме сонячне світло. Потребує помірного поливу.

Борошнисту шавлію висаджують з кінця квітня у відкритий ґрунт по всій Європі та середній смузі Росії.Це видно з фотографій та картинок парків європейських столиць.

Декоративний багаторічний

Високий кущ до 90 см. Легко переносить заморозки до -10°C. Виведено селекціонерами спеціально для погодно-кліматичних умов середньої смуги.

Стійкість до холодних зим дозволила вирощувати рослину практично у всіх містах нашої країни. Досвідчені квітникарі в місцевостях з суворішим кліматом вкривають шавлію тирсою або опалим листям.

1. Великий чагарник із прямими стеблами.
2. Листя крупніше біля основи.
3. Квітка яскраво-синього кольору. Зібрані в суцвіття. Розмір суцвіття сягає 30-35 див.
4. Плід – горіх, який дозріває протягом 1,5 місяця.
5. Потужна, сильно розгалужена коренева система. Тому легко приживається на кам'янистих схилах.

Рослина світлолюбна і легко переносить посуху. Розмножується насінням. Саджанці першого року на середину літа формують великий кущ, який вперше зацвітає у другій половині серпня. З наступного року шавлія цвіте все літо. Є чудовим медоносом.

Для пишного цвітіння необхідне підживлення мінеральними добривами.

Це декоративна шавлія, тому висаджують її як самостійно, так і в композиціях. Як показує малюнок, багато садівників поруч із кущами ставлять вулики. Шавлієвий мед славиться протизапальними властивостями.

Вознесенський

Затребуваний серед дачників сорт, який одночасно має і декоративні, і лікувальні властивості. Кущ компактний завширшки, заввишки досягає 80 см. Вознесенський стійкий до морозів, легко переносить суворі зими. Тому широко представлений по всій території Середньо-Руської височини.

Має таку будову:

1. Стебла прямі, чотиригранні, жиласті, тягнуться вгору. Бічних відгалужень мало.
2. Аркуш пухнастий, формою нагадує серце.
3. Квіти ніжного фіолетового кольору, зібрані в суцвіття-пензлі. Розмір – близько 10-15 см. Поодинока квітка досягає 7-8 мм.
4. Коренева система потужна, глибоко йде в грунт. Тому можна висаджувати на сонячних схилах ярів.

Цей сорт любить сонце та легкі повітряні ґрунти. Запилюється комахами, чудовий медонос. Зацвітає із середини червня і продовжує радувати око до початку вересня.

Вид поєднує в собі лікувальні та декоративні властивості. Порівняно з іншими сортами, як показують зображення, шавлія Вознесенська має більш бляклі та невеликі квіти, тому її частіше висаджують на дачах.

Лікувальні властивості засновані на великому вмісті ефірних олій у листі та квітах. Для збереження корисних властивостей збирають шавлію у першій половині сонячного літнього дня, коли спаде роса. Матеріал сушать у приміщеннях, що добре провітрюються, без прямого потрапляння сонячних променів.

Листя рослини використовують для приготування відварів та настоїв у наступних випадках:

1. Для полоскання рота та горла при ангінах, стоматитах, гінгівітах.
2. Для інгаляцій при кашлі, тому що ефірні олії добре розріджують мокротиння.
3. Для підняття імунітету в період епідемії грипу, тому що сировина має протизапальну дію.
4. При виразках та ерозіях у шлунку. При прийомі внутрішньо за рахунок в'яжучих властивостей сировина сприяє їхньому загоєнню. Використовують при лікуванні гастритів та колітів.

Не рекомендують пити настої вагітним жінкам та дітям до 2 років. Обмежень місцевого застосування немає.

Іспанська Чіа

Декоративний чагарник висотою до 70 см. Відмінна характеристика - квітконоси не продовжують стебло, а виходять із пазух. Це робить цвітіння особливо рясним.Сорт адаптований до погодних умов середньої смуги. Невибагливий, стійкий до посухи.

Шавлія іспанська Чіа цвіте білими або рожевими прямостоячими стрілами до 20 см завдовжки. Початок цвітіння – червень. При правильному догляді воно продовжується до вересня.

Відмінною особливістю сорту є сильне кореневище. Тому можна висаджувати на схилах. Розмножується насінням. Найчастіше вирощують цей сорт на присадибних ділянках.

Маркус

Селекціонери цей сорт виділяють в окрему карликову групу. Кущ ледве сягає 20 см заввишки. Стебла прямостоячі, ростуть вшир і у висоту. Тому зовні Маркус нагадує кулю. Особливо ефектно виглядає квітучий чагарник. Суцвіття яскравого синього чи фіолетового кольору зібрані у колоски. Період цвітіння триває все літо.

Маркус невибагливий, любить добре освітлені ділянки та рідкісний полив. Його використовують флористи та ландшафтні дизайнери. Простий догляд у поєднанні із гарним зовнішнім виглядом роблять Маркус стильним доповненням будь-якої композиції.

Сушена шавлія (фото)

Листя з квітами шавлії заготовляють влітку. Збирають сировину на луках чи саду. Обов'язкова умова – день має бути сонячним. Сушать на горищі або в сараї на піддонах. Прямі сонячні промені згубні для ефірних олій.

Висушене листя зберігають у ганчір'яних мішечках при кімнатній температурі. Шавлія сушена зберігає лікувальні властивості протягом 2-3 років.