Мілкшейк: класичний рецепт

Класичний милкшейк - ароматний холодний напій на основі молока та морозива з ніжним вершковим смаком та повітряною консистенцією.

Солодкий і неймовірно смачний, коктейль чудово освіжає, бадьорить та заряджає чудовим настроєм. А ще цей напій дуже корисний, адже молоко та пломбір містять необхідний для нашого організму кальцій!

Секрет збалансованого смаку та легкої кремової консистенції милкшейка – у ретельному збиванні всіх компонентів. Для утворення крихітних бульбашок усередині напою вам знадобиться блендер, міксер або шейкер.

Урізноманітнити смак традиційного милкшейка допоможе згущене молоко. А особливий пряний аромат додадуть спеції: ваніль, кориця, мускатний горіх або щіпка какао. Напій можна прикрасити збитими вершками чи ягідним сиропом, гілочкою м'яти чи вашими улюбленими ягодами.

Приготуйте класичний мілкшейк на сніданок - до оладок або млинців - і насолоджуйтесь його свіжістю і привабливою густою пінкою, яка так приємно тане на губах.

Класичний мілкшейк з молоком та морозивом

Тим, хто вважає калорії та стежить за своєю фігурою, радимо використовувати знежирене молоко. Якщо ж хочете додати до складу коктейлю ягоди та фрукти, спочатку пропустіть готову суміш через ситечко. Це допоможе позбутися кісточок. Класичний милкшейк ідеально подавати зі свіжими круасанами, імбирними пряниками та печивом.

милкшейк з морозивом Напої

Інгредієнти

Приготування

Етап перший

Охолоджене молоко наливаємо в чашу блендера, додаємо звичайний та ванільний цукор, а також морозиво «Крем-пломбір» ТМ «Рудь». Збиваємо інгредієнти до однорідності та утворення легкої пінки на поверхні напою.

Етап другий

Наливаємо коктейль у склянки. Прикрашаємо збитими вершками та гілочкою м'яти. За бажанням посипаємо вершки щіпкою кориці або тертим шоколадом.

Освіжаючий класичний мілкшейк готовий! Подавайте до столу!

Поточний рейтинг: 4.7 з 5 (Кількість голосів: 3374 )

Мілкшейк домашній шоколадний

Чудово смачний напій для справжніх гурманів! Мілкшейк домашній шоколадний - чудовий варіант для літніх спекотних днів. Солодкий і поживний, він обов'язково сподобається дітям, а мами будуть задоволені, тому що цей напій приготований ними з корисних та свіжих натуральних продуктів.

Склад / інгредієнти

ГІ: 13 / 63 / 25

Спосіб приготування

Рецептів і варіантів милкшейка - напою, що прийшов до нас з Америки, є дуже багато. Його роблять просто молочним, шоколадним, фруктовим, з додаванням морозива, ягід, горіхів, джему та інших інгредієнтів. Цей напій не тільки дуже смачний, а й поживний і корисний завдяки основі - молоку, багатому кальцієм.
Найпростіший класичний рецепт милкшейка складається з двох інгредієнтів: молока та ванільного морозива. Але любителі шоколаду обов'язково оцінять смак милкшейка з додаванням какао та тертого молочного шоколаду. При цьому готується він анітрохи не довше та не складніше. Якщо під рукою простий вершковий пломбір, можна додати щіпку ваніліну.
Для отримання смачнішого напою склянки, в яких милкшейк буде подаватися до столу, краще охолодити в морозильній камері, для цього кладемо їх на пару годин в морозилку.
Напій також робитимемо з охолодженого молока, щоб воно швидко не розтопило морозиво.
У миску вливаємо молоко, додаємо чайну ложку розчинного какао (яке не вимагає варіння), збиваємо блендером. Додаємо до молока ванільне морозиво, його краще вийняти з морозилки за 15 хвилин раніше приготування, щоб воно було злегка м'яким, можна використовувати морозиво на вершках, воно завжди м'яке. Ще раз молоко з морозивом збиваємо блендером. Хто любить десерти і напої посолодші, можна додати трохи цукру, хоча морозиво дає досить солодощі милкшейку.
Молочний шоколад натираємо на дрібній тертці.
Розливаємо напій склянками. Посипаємо милкшейк зверху шоколадною стружкою.
Подаємо напій одразу до столу. Шоколадний смак та ванільний аромат нікого не залишить байдужим.
Приємного апетиту!

Добірка смачних милкшейків

Ці милкшейки творять чудеса. Вони позбавляють втоми і дарують незабутнє задоволення, спробуйте!

Мілкшейк (молочний коктейль) – це десертний напій на основі молока та морозива. Для додання коктейлю різних смаків, до нього додають сиропи, варення, фрукти, збиті вершки, креми, тертий шоколад та ін харчові компоненти.

3 рецепти мілкшейків

1. Банановий милкшейк

Інгредієнти:

• Банан – 3 шт.
• Молоко – 1 скл.
• Ванільне морозиво - 200 г
• Карамельний топінг - для прикраси
• Збиті вершки - для прикраси
• Кондитерська посипка - для прикраси
• Солодощі, вишеньки - для прикраси

Приготування:

1. Заморозьте нарізані банани.
2. Збийте у блендері з додаванням молока та морозива.
3. Влийте коктейль у прикрашений охолоджений келих.
4. Прикрасьте мілкшейк при подачі.

2. Мілкшейк "Полуничний торт"

Інгредієнти:

• Полуниця - 300 г+ для прикраси
• Полуничне морозиво - 200 г
• Молоко – 2 скл.
• Солодощі – для прикраси
• Полуничний топінг - для прикраси
• Збиті вершки - для прикраси

Приготування:

1. Збийте полуницю, молоко та морозиво у блендері.
2. Влийте коктейль у прикрашений охолоджений келих.
3. Прикрасьте напій під час подачі.

3. Мілкшейк "Шоколадний брауні"

Інгредієнти:

• Шоколадне печиво – 200 г + для прикраси
• Шоколадне морозиво – 300 г
• Молоко – 1 скл.
• Шоколадний топінг - для прикраси
• Шоколадні дропси - для прикраси
• Збиті вершки - для прикраси
• Солодощі – для прикраси

Приготування:

1. Печиво, морозиво та молоко збийте у блендері.
2. Влийте коктейль у прикрашений охолоджений келих.
3. Прикрасьте шийку при подачі.