Бутерброди з яйцем

Добірка простих рецептів бутербродів з яйцем з покроковими фото та інструкціями. Ми розповімо та покажемо, як зробити смачні бутерброди з яйцем на всі випадки життя!

Упорядкувати рецепти з .

Рецепти бутербродів з яйцем
Рецептів у добірці: 101 шт.

Святкові бутерброди зі шпротами, огірком, помідором, цибулею, сиром та яйцями. Відмінна прикраса фону на Новий рік або День народження.

Інгредієнти

Огірок свіжий – 1 шт.

Помідор свіжий – 1 шт.

Яйця варені – 3 шт.

Часник – 1-2 зубчики.

Плавлений сир – 2 ст. л.

Чорний перець - за смаком

Кріп або петрушка - за смаком

Листя салату – для подачі

Сьогодні поділюся з вами рецептом простого та смачно-ситного сніданку – яйце в хлібі в духовці. Всього пару хвилин на підготовку, і чудовий корисний сніданок для всієї родини готовий! Не витрачаючи.

Інгредієнти

Хліб тостовий білий - 4 шт.

Яйце куряче - 2 шт.

Сіль та перець - за смаком

Помідор черрі – 1 шт.

Будучи ще школяркою, я почула розмову двох сусідок. Одна розповідала іншій, як приготувати смачну закуску з чорного хліба. І що ви вважаєте? Я побігла її готувати))) З тих давніх.

Інгредієнти

Чорний хліб – 6 шматочків

Олія - ​​для смаження

Закуска з оселедцем на скибочках чорного хліба — класика жанру — готується швидко, з рядових продуктів, доречна на будь-якому гулянні. Прошарок з плавленого сиру робить канапе ніжнішим, ситнішим і ще .

Інгредієнти

Чорний хліб – 150 г

Плавлений сир – 90 г

Зелень, сіль, чорний перець – за смаком

Бутерброди зі шпротами з чорним хлібом - традиційна закуска і для святкового столу, і для "гості на порозі", та й просто для домашніх посиденьок. І чим ще хороші ці.

Інгредієнти

Шпроти – 1 банка (160 г)

Хліб ("Бородинський") - 10 скибочок

Яйце куряче - 1-2 шт.

Огірок солоний – 1-2 шт.

Цибуля зелена - за смаком

Сьогодні поділюся з вами ще одним видом бутербродів, які люблять мої домашні. Всі інгредієнти ідеально поєднуються за смаком, а паста-намазка з авокадо з сиром настільки смачною виходить, що хочеться їсти.

Інгредієнти

Хліб тостовий – 1 шт.

Сир плавлений - 80 г

Яйце куряче - 1 шт.

Лосось малосольний - 100 г

Перець чорний – за смаком

Лимонний сік – 0,5-1 ч.л.

Майонез (натуральний йогурт) – 1 ст.л.

Дуже часто на святковий стіл я готую закусочні бутерброди з оселедцем. Вони яскраві, красиві та з'їдаються одними з перших. Для цих бутербродів краще використовувати чорний хліб, в бородинський ідеалі. Оселедець.

Інгредієнти

Оселедець – 10 шматочків;

Яйця варені – 4 шт;

Буряк варений - 100 грам;

Кріп - невеликий пучок або кілька гілочок.

Простий рецепт бутербродів з консервованою печінкою тріски, огірком та яйцями. Підійде на сніданок або святковий стіл.

Інгредієнти

Печінка тріски консервована - 1 банка

Варені яйця – 2 шт.

Бутерброди з сиром та яйцем за цим рецептом хоч і прості, але дуже смачні. З вечора відваріть яйця, і зранку у вас буде чудовий сніданок, на приготування якого піде.

Інгредієнти

Курячі яйця – 2 шт.

Рослинна олія - ​​30 мл

Чорний мелений перець - за смаком

Останнім часом мій син настільки звик до шпротів, що іноді мені здається, що бутерброди з ними я готую частіше, ніж котлети чи борщ. Для мене це і не дивно.

Інгредієнти

Шпроти великі – 100 г

Хліб з висівками – невеликий батон

Помідори дрібні – 2 шт.

Яйце куряче - 2 шт.

Лимон - кілька скибочок

Петрушка - для прикраси

Смачні канапе з оселедця з перепелиними яйцями та намазкою з картоплі та плавленого сиру урізноманітнять ваше святкове новорічне меню.

Інгредієнти

Оселедець слабосолона - 1 шт.

Сирок плавлений – 1 шт.

Яйця перепелині – 10 шт.

Сіль, перець - за смаком

Оливки або помідори черрі (консервовані) - за бажанням

Бутерброди з авокадо і яйцем пашот - чудова страва: смачна і корисна! Але його секрет полягає у відварюванні курячих яєць.

Інгредієнти

Яйця курячі – 2 шт.

Сіль та перець - за смаком

Бутерброди є простою закускою, яка зовсім не вимагає спеціальних навичок у створенні.

Інгредієнти

Батон пшеничний – 6 шматочків

Яйця курячі – 2 шт.

Сирок плавлений – 1 шт.

Грудка куряча – 100 г

Помідори чері – 100 г

Гірчиця зернова – 2 ч. л.

Рослинна олія – 1 ст.л.

Гарячі бутерброди на сковороді - прості та смачні рецепти

Подати наше життя без гарячих бутербродів, приготовлених на сковороді, у мікрохвильовій печі або у духовці, неможливо. Вони знадобляться завжди і скрізь - для перекусу на школі, для прогулянки, поїздки на дачу або дачу. хліб, та кілька простих продуктів, які нескладно знайти у холодильнику. перетворити на витвір мистецтва. Уважно огляньте свої запаси. шинку, сир, яйця, і зробити класичні бутерброди. Ситними виходять смажені тости з тертою картоплею, рибними консервами, сосисками, фаршем. Дітям сподобається версія із сиром або манкою.

• 1 Гарячі бутерброди на сковороді – простий рецепт із яйцем
• 2 Гарячі бутерброди з фаршем
• 3 Гарячий бутерброд із тертою картоплею
• 4 Дуже смачний бутерброд із ковбасою (шинкою)
• 5 Відео-рецепт: як посмажити гарячий бутерброд із цибулею
• 6 Як зробити гарячий бутерброд з батона з сосисками
• 7 Гарячі бутерброди з манкою та в'яленими помідорами
• 8 Відео-рецепт: з плавленим сиром та шинкою

Гарячі бутерброди на сковороді – простий рецепт із яйцем

Банально, але смачно! Рецепт схожий на французький сендвіч Крок-мадам, але простіше.

• Білий хліб.
• Яйця – за кількістю хлібних скибочок.
• Кріп, сіль. мелений перець.

1. Наріжте хліб товстими, щонайменше 1,5 див. скибками. Вийміть м'якоть.
2. Шкірки з невеликим залишком м'якоті викладете на сковорідку в розпечену олію. Обсмажте знизу.
3. Переверніть, зменште вогонь до середнього. Розбийте яйце, помістивши його в середину заготовки із кірки.
4. Посоліть, поперчіть. якщо прийде на думку ще якась ідея щодо приправ, приправте. Зверху посипте подрібненим кропом.
5. Накрийте кришкою сковороду, понизьте вогонь. Смажте до готовності яйця. За бажанням можна додати ковбасу, сосиски, шинку та помідори.

Гарячі бутерброди з фаршем

Ситний варіант закуски для сніданку чи перекушування у будь-якій ситуації.

• Батон.
• Фарш (будь-який) - 300 гр.
• Цибуля - головка.
• Яйця – 3 шт.
• Сметана 15% - 3 великі ложки.
• Борошно - 2-3 великі ложки.
• Сіль, мелений перець, олія.

Викладіть фарш у миску. Додайте цибулину, подрібнену на тертці. Якщо крутити фарш самостійно, пропустіть через м'ясорубку разом із м'ясом.Посоліть, поперчіть, розмішайте.

В окрему миску розбийте яйця, додайте сметану. Також підсоліть та поперчіть, збийте до однорідного стану.

Почніть підсипати борошно. Кладіть по ложці, добре розмішуючи кожну нову порцію, щоб не залишилося грудок.

Вийде досить рідке тісто, яке за консистенцією нагадує сметану.

Наріжте батон скибочками довільної товщини.

Викладіть фарш, розрівняйте.

Опустіть заготовки бутербродів у кляр.

Викладіть у розпечену олію на сковороду фаршем донизу. Смажте нижню сторону на середньому вогні, поки не з'явиться гарна піджариста скоринка. Точний час вказати немає можливості, все залежить від товщини хлібної скибочки та шару фаршу.

Переверніть, продовжуйте готувати до появи подібної скоринки зі зворотного боку.

Гарячий бутерброд із тертою картоплею

Не знайшлося ковбаси чи сиру – візьміть картоплю. Повірте, не пошкодуєте.

• Чорний хліб.
• Картопля – 4 бульби.
• Яйце.
• Часник – 2-4 часточки.
• Кріп, сіль, чорний перець (можна приправи для картоплі з паприкою).

1. Натріть бульби картоплі на дрібній тертці, трохи відіжміть, якщо картопля соковита.
2. Убийте яйця, посоліть, поперчіть. Якщо любите більше приправ, додайте готові прянощі з пакетика.
3. Порубайте гілочки кропу, відправте в миску. Добре перемішайте.
4. Намажте картопляне пюре на скибочки хліба.
5. Розжарити на сковорідці масло|мастило|, викладете намазаною стороною вниз.
6. Смажте з обох боків до золотистої скоринки.

Дуже смачний бутерброд із ковбасою (шинкою)

Найпопулярніший варіант бутерброду. Рецепт універсальний, оскільки замість ковбаси можна взяти будь-який м'ясний продукт – шинку, бекон, грудинку.

• Тостовий хліб – 4 скибочки.
• Вершки 10% (молоко) – 90мл.
• Яйце.
• Ковбаса – 4 кільця.
• Сир твердий – 4 пластини.
• Вершкове масло – 10 гр.
• Олія для смаження – 35 мл.

1. Розбийте в миску яйце, злегка збийте віночком, влийте вершки, розбовтайте. За бажанням заправте будь-якими приправами, посоліть.
2. Наріжте хліб скибочками, викладіть пластину сиру, зверху прилаштуйте по парі шматочків ковбаси.
3. Накрийте другим шматочком.
4. Покладіть на сковороду вершкове масло, плісняйте трохи соняшникового. Прогрійте.
5. Викладіть напівфабрикати бутербродів. Підрум'янте з одного боку, потім з іншого.

Відео-рецепт: як посмажити гарячий бутерброд із цибулею

Просто, красиво та неймовірно смачно. Чи не бутерброд, а цукерка, із самих розхожих продуктів.

Як зробити гарячий бутерброд з батона з сосисками

• Білий батон - 1/2 частина.
• Сосиски - 2 шт.
• Яйця - 2 шт.
• Твердий сир – 100 гр.
• Цибуля - 1/4 головки.
• Сіль, перець - на смак.
• Кріп - за смаком.
• Олія для смаження.

Наріжте половинку батона скибочками. Натріть на тертці з великими осередками шматок сиру.

Аналогічно подрібніть сосиски.

Наріжте цибулину найменшими кубиками, якими тільки зможете.

Складіть підготовлені компоненти в миску, вбийте яйця, підсоліть, поперчіть вміст. Добре перемішайте.

Викладіть на скибочки батона по 1-2 ложці намазки, розрівняйте.

Плісніть на сковороду масло|мастило|, добре прогрійте його. Викладіть заготовки бутербродів намазкою вниз. Смажте на середньому вогні протягом двох хвилин.

Переверніть шматочки. Смажте ще хвилинку, щоб низ бутерброда теж злегка підрум'янився.

Гарячі бутерброди з лаваша на сковороді

Рецептів закусок з лаваша мабуть-невидимо, мені дуже подобається з куркою, але можна робити з ковбасою, шинкою та іншими наповнювачами.

• Лаваш – 2 аркуші.
• Ковбаса – 300 грн.
• Адигейський сир – 300 гр.
• Цибуля – 3 головки.
• Томатна паста.
• Цукровий пісок - ½ маленької ложки.
• Коріандр, базилік, чорний перець, імбир – на вибір.

1. Наріжте ковбасу та сир тонкою соломкою, складіть в окремі миски.
2. Наріжте цибулю кільцями, потім пасеруйте в невеликій кількості масла до легкої рум'яності.
3. Окремо розбавте пасту-томат із водою, закиньте цукор, усі вибрані прянощі, сіль, перець. Перемішайте.
4. Наріжте листи лаваша прямокутниками.
5. Промажте по всій поверхні томатним соусом. Розкладіть сир, розрівняйте.
6. Накрийте шаром ковбаси. Зверху розкидайте смажену цибулю. Полийте соусом.
7. Поверніть рулетом або конвертиком, обсмажте на сковороді без олії з обох боків.

Гарячі бутерброди з манкою та в'яленими помідорами.

Цікавий варіант закуски, про який я довго не підозрювала.

• Шинка – 2 скибочки.
• Манна крупа – 1,5 ложки.
• Червона цибулина.
• В'ялені помідори – 3 шт.
• Сир Моцарелла – 25 гр.
• Яйце.
• Кріп – гілочка.
• Соняшникова олія.

1. Дуже дрібно покришіть скибочки шинки, цибулинку, в'ялені томати, складіть разом.
2. Убийте яйце, закиньте крупи манки. Ретельно перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
3. Порубайте кріп, відправте у суміш. Відставте на чверть години, щоб крупа набухнула.
4. Намажте шматочки хліба, викладіть на сковорідку з розпеченою олією.
5. Смажте спочатку з боку намазки, потім з іншого боку, щоб бутерброд апетитно підрум'янився.

Подвійний бутерброд з помідорами та Моцареллою на чорному хлібі.

• Чорний хліб – 8 шматочків.
• Сир Моцарелла – 1 кулька.
• Молко – 3 солові ложки.
• Яйця – парочка.
• Помідор.
• Кріп, прованські трави.
• Сіль, перець, олія.

1. Розбийте в миску яйця, заправте сіллю, перцем, прованськими травами, подрібненою зеленню. Розбовтайте суміш.
2. Настрогайте Моцареллу пластинами.
3. Викладіть пластину сиру на одну хлібну скибочку, накрийте другою.
4. Опустіть парочку в миску з яєчною бовтанкою. Залишіть на кілька хвилин, щоб м'якуш просочився.
5. Відправте смажитися в розжарене масло на сковороду. Готуйте на середньому вогні до рум'яної скоринки.
6. Коли перевернете на другий бік, покладіть зверху на бутерброд кружальце помідора і трохи зелені.

Відео-рецепт: з плавленим сиром та шинкою

Рецептів багато не буває, а тому тримайте наостанок ще один класний варіант закуски. Нехай кожен ваш день буде радісним, і допоможуть вам чудові гарячі бутерброди, смажені на сковороді.

Сподобалася стаття?