Що буде, якщо пити багато кави щодня. Насправді це дуже небезпечно

Ароматна кава вранці потрібна багатьом, щоб прокинутися, зібратися з силами перед новим днем ​​і підбадьоритися, коли хочеться спати. Однак у надто великих обсягах напій може вплинути на організм людини. РБК Life з'ясував, що буде, якщо пити багато кави щодня.

• Підбадьорливий ефект кави може спричинити проблему: передозування напою небезпечне для деяких людей, які входять до груп ризику. Якщо випивати більше 1 л кави протягом доби, то можна отримати серцевий напад. Тому фахівці радять повністю відмовитися від кави тим, хто страждає на гіпертонію або порушення серцевого ритму.
• Помітно знизити споживання кави потрібно і людям, схильним до нервового перезбудження та безсоння. У великих кількостях напій призводить до посилення безсоння, занепокоєння, пітливості, прискореного серцебиття, нудоти.
• Надмірна любов до кави підвищує ризик розвитку глаукоми.
• Контролювати кількість випитих чашок треба тим, хто страждає на сечокам'яну хворобу, щоб уникнути загострень захворювання. Надмірне вживання напою сприяє утворенню уратного каміння в нирках, оскільки кінцевим продуктом метаболізму кофеїну є сечова кислота.

Примітно: є навіть смертельна доза кави – близько 100 чашок на день, про це нагадала педіатр, дитячий алерголог-імунолог Анастасія Козирєва у своєму телеграм-каналі. Краще обмежитися чотирма-п'ятьма чашками напою щодня.

• При високому рівні споживання кави (більше 740 мг/день) кофеїн може збільшити втрату кальцію та магнію із сечею у людей похилого віку.Компенсувати втрати можна, додавши дві столові ложки молока до чашки кави.

«Проте ряд досліджень показують деякий зв'язок між кофеїном і ризиком перелому шийки стегна у людей похилого віку. У літньому віці слід обговорити з лікарем зниження щоденного споживання кофеїну», — наголосили автори проекту Росспоживнагляду «Здорове харчування».

• Лікар-невролог та вертебролог Сергій Длін у своєму телеграм-каналі розповів, що кава містить таніни – речовини з дубильними властивостями. У великій кількості вони можуть заважати засвоєнню організмом заліза, білка, вітамінів.

"Враховуйте цей факт, особливо якщо приймаєте вітаміни та мінерали під час сніданку і запиваєте їх порцією кави", - зазначив лікар.

• Багато кави не варто пити тим, хто має порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Напій стимулює вироблення гастрину (гормону, що активізує травлення) та соляної кислоти. Всі ці процеси призводять до розвитку печії, можуть викликати нудоту та біль у шлунку, особливо якщо каву пити натще.

Важливо: якщо регулярно пити каву понад норму, є ризик отримати залежність від кофеїну - стан, при якому безпечна доза кави вже не допомагає підбадьоритися і людина змушена регулярно зловживати напоєм, щоб прийти в норму після безсонної ночі.

«Якщо ви звикли пити кофеїновмісні напої щодня і хочете скоротити їх вживання, краще робити це поступово. Різка зупинка може спричинити симптоми абстиненції, такі як головний біль, занепокоєння та нервозність.На відміну від скасування опіоїдів або алкоголю, відмова від кофеїну не вважається небезпечною, але може бути неприємною», — заявили фахівці Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів при Міністерстві охорони здоров'я та соціальних служб США.

Раніше в Роскачестве назвали РБК Life найкращі напої для бадьорості - це зелений чай і мате. Експерти підрахували вміст кофеїну в чаї та з'ясували, що він може бути гідною заміною кави. Вміст кофеїну в чашці залежатиме, зокрема, від способу приготування напою.

Дослідження підтверджують: Чим більше п'єш каву – тим довше життя

Ми вже знаємо, що помірне вживання кави позитивно впливає на наш організм. Але, нещодавно Британські вчені довели, що чим більше кави ми п'ємо, тим більше позитивних ефектів надає кава на наше здоров'я. Знижується ризик захворіти: рак, діабет, Паркінсон і серцево-судинні захворювання.

Нещодавно Національний інститут раку у співпраці з Фейнберзькою школою медицини Північно-західного університету проаналізував медичні дані півмільйона любителів кави віком від 38 до 74. Інформацію надав UK Biobank – британський банк, який збирає біологічну інформацію та зразки.

Завдяки вичерпній статистичній інформації дослідження вийшло масштабним. У ньому не використовувалися контрольні групи, але докладні відомості про поведінку та стан здоров'я великої кількості людей наводять на певні висновки.

Ці висновки були опубліковані у науково-популярному виданні Popular Science, і вони вражають. У середньому, фанати кави живуть довше за людей, які її не п'ють. Нічого дивовижного, скажете ви?

Але це ще не все: люди, які п'ють багато кави, живуть довше за тих, хто п'є її помірно.

• Онкологічні захворювання на 20%;
• Цукрового діабету 2 типу на 20%;
• Хвороби Паркінсона на 30%;
• Серцево-судинні захворювання на 5%.

Хороші новини для тих, хто переживав, що зловживає напоєм, що бадьорить. Але про який обсяг ми говоримо? Судячи з результатів дослідження, сприятливий ефект проявляється, якщо пити не менше 8 чашок на день. Це близько 2 літрів на добу.

На всіх кофеїн діє по-різному: у мене все тіло ходить ходуном після 2 чашок. Але тут на допомогу приходить кава без кофеїну.

Декаф не такий гарний, як звичайна кава, але вона зберігає більшість корисних властивостей. А, якщо купувати якісні декофеїноване зерно в крафтових обжарювальних, то можна взагалі обійтися без побічних ефектів, зберігши всю користь - це допоможе вам прожити більш довге і здорове життя.

1. Кофеїн шкідливий вагітним жінкам, оскільки не розпадається в організмі плода.
2. Добавки – цукор, молоко, вершки – зводять нанівець користь напою.

Але якщо вибирати хороші бренди, зберігати упаковку в відповідних умовах і регулярно чистити кавоварку, то добавки необов'язкові - кава сама по собі має солодкий присмак.

Тож пийте на здоров'я!

Олена Малишева. Кава – Суперпродукт для здоров'я

Читайте також

Міжнародний День КАВИ 1 жовтня У понеділок, 1 жовтня 2018 року, 77 держав-членів Міжнародної організації кави (ICO) та десятки асоціацій…

Розчинна кава РОЗВАЖАЛЬНА КАВА vs КАВА В ЗЕРНАХ Щоденник гостя кав'ярні Coffee Project. Щоденник гостя кав'ярні Coffee…

Кава для Френч-преса Яка кава вибрати для Френч-преса і як її приготувати, поради роастмайстра Coffee Project Тіми Баришнікова…