Як вибрати підставку для ножів?

Підставка - найзручніший спосіб тримати всі кухонні ножі під рукою.

Існує кілька типів підставок.

Наш фаворит - це підставки для ножів з наповнювачем англійського бренду WALMER. цінової політики, дані підставки коштують дешевше за аналогічні моделі інших виробників.

Втім, вивчіть всі варіанти, перш ніж зробити вибір, адже існує кілька типів підставок для ножів, купити ту, що буде зручною саме вам можна після ретельного вивчення питання.

Підставки для ножів з наповнювачем: як вони влаштовані та чому вміщують багато ножів?

Корпус таких підставок зроблений з пластику.

Пазів у цій підставці немає, ніж можна поставити як завгодно – ворсинки утримають його у будь-якому положенні. Саме через відсутність пазів у підставку можна вмістити кілька десятків ножів.

Вони займали б набагато більше місця, ніж у підставці, якби зберігалися іншим способом! Самі підставки, як правило, досить компактні і не захаращують робочу поверхню кухонного столу.

Гігієнічність підставок для ножів

Друга важлива характеристика, завдяки якій нам подобаються підставки під ножі з наповнювачем – це гігієнічність.Вони накопичується волога, отже вони відразу стають ідеальним місцем у тому, щоб бактерії розмножувалися. Що відбувається далі? У таку підставку ми встромляємо чистий ніж, а потім користуємося ним. Нарізаємо, наприклад, хліб. Лезо, яке благополучно побувало у вологому пазі підставки, вже перестало бути чистим. Усі бактерії опинилися на нашому хлібі.

Купити підставку під ножі, яка позбавлена ​​цього мінусу, можна. І мова якраз про гігієнічні підставки з наповнювачем.

Силіконовий блок із ворсинками виймається. Його легко не лише помити, а й просушити. Не забувайте робити це раз на тиждень, і ваші ножі завжди будуть чистими.
Корпус таких підставок зроблений з пластику, так що і його очищення не складе труднощів. Жодна інша з існуючих моделей підставок не дає можливостей так само легкого очищення.

Якими ще бувають підставки?

Часто підставки для ножів роблять із дерева. Це традиційний варіант. Вони гарні, виглядають благородно. Цей важливий чинник і для багатьох стає вирішальним. Однак треба розуміти, що пази таких підставок неможливо помити. Тому при користуванні такою підставкою потрібно обов'язково витирати леза ножів досуха, перш ніж поставити їх на місце. Інакше дерево вбере вологу, паз для ножа буде сирим, може з'явитися неприємний запах. Тим не менш, саме дерев'яні підставки для ножів є традиційними. Так зберігали ножі і п'ятдесят років тому й сто, отже, такі підставки не підводять у господарстві.

Ще один поширений тип підставок – пластикові. Їхня конструкція абсолютно така ж, як у дерев'яних підставок під ножі, тільки матеріал корпусу інший.Вони гігієнічні, їх просто доглядати, проте промивання пазів для лез представлятиме деяку труднощі.

Підставка для ножів: види та як вибрати

Проблему зберігання кухонних ножів кожна господиня вирішує по-різному: хтось користується дідівським методом і складає їх у пластиковий лоток для столових приладів, комусь до душі припала дерев'яна підставка, а хтось вирішив цю проблему більш сучасним способом і придбав магнітний утримувач. . У будь-якому випадку підставка для ножів необхідна в кожному будинку, адже на кожній кухні є такі столові прилади, як ножі. У цій статті від сайту okuhne.net ми поговоримо про різновиди, переваги та недоліки кожного виду таких підставок.

Універсальна підставка для ножів фото

Підставка для ножів: навіщо вона потрібна

Якщо завдання зберігання ножів дивитися глобально, то на користь придбання спеціального пристосування їм говорять дві причини.

1. Необхідно тримати основні столові прилади (включно з ножами) під рукою під час приготування їжі. Тут важко посперечатися, оскільки практично кожна страва, яка готується на кухні, вимагає застосування ножа. А якщо в процесі приготування доводиться шукати потрібний ніж, відкривати і закривати шафки, застосовувати спритність, щоб витягнути його з підставки, це принесе певний дискомфорт домашньому кухарі.
2. Безпека. Коли в розпалі кулінарного процесу на кухні все смажиться, кипить і вирує, всього один незручний рух з колючим інструментом в руках може призвести до нещасного випадку. Цю проблему вирішить підставка для кухонних ножів, яка впорядкує ці прилади і не дасть їм розкидатися по робочій поверхні.До того ж, якщо в будинку підростають діти, то проблема безпеки набуває першочергового характеру, і ріжучі предмети не слід залишати в доступному місці, включаючи висувну шафку в кухонному гарнітурі.

Причин придбання спеціальної підставки для ножів лише три, але вони вагомі для того, щоб одразу розпочати пошуки цього необхідного пристрою. А щоб полегшити вибір, ми зробимо невеликий огляд існуючих на даний момент видів.

У цьому відео можна ближче розглянути, як виглядає сучасна підставка для ножів.

Як вибрати підставку для кухонних ножів та її види

Для того щоб придбати підставку для ножів і не розчаруватися у виборі, бажано знати, які види і чим вони відрізняються один від одного.

Дерев'яна підставка для ножів Це класика жанру, вона є практично на кожній кухні. Дуже зручна, ергономічна модель, екологічно чиста, займає мало місця та підходить майже у будь-який інтер'єр. Натомість вона дає можливість розмістити від двох до шести ножів, причому вони розташовуються під нахилом, тому їх зручно виймати звідти і потім вставляти назад. З недоліків підставки з дерева можна відзначити той факт, що згодом ножі можуть розбухнути від вологи, що потрапляє в отвір. До того ж, вузькі отвори не піддаються чищенню, тому при тривалому використанні там можуть накопичуватися хвороботворні бактерії. І ще один мінус – це те, що з підставки видно лише ручку ножа. А якщо врахувати, що в наборі у всіх ножів рукоятки однакові, то не видно, який ніж у якому отворі знаходиться.

Чотири види різнопланових пристроїв для зберігання ножів, а функція у них одна – дозволити різальним предметам довше служити та радувати господарів своєю бездоганною роботою. Всі чотири види хороші, але мають суттєві відмінності один від одного та підходять для різних типів ножів. А останню конструкцію можна назвати універсальною підставкою для ножів, оскільки вона підходить і для металевих, і для керамічних ножів, до того ж має багато позитивних характеристик, які ми розглянемо далі.

Підставка для ножів з наповнювачем: переваги

Підставку для ножів з графіто-каучуковим наповнювачем можна вважати одним із найкращих варіантів серед настільних підставок. Вона є пластиковою або дерев'яною ємністю, всередині якої розташовується щітка з полімерного матеріалу. Таким пристроєм зручно користуватися, до того ж виглядає стильно. Його переваги можна назвати такі.

1. Компактність. Вона займає мало місця на столі.
2. Універсальність. Підходить для будь-яких типів ножів, а також інших різальних предметів, наприклад кухонних ножиць.
3. Модні аксесуари. Підставка для ножів із поліпропіленового волокна має стильний дизайн, тому підкреслить індивідуальність будь-якого сучасного стилю інтер'єру.
4. Зручність експлуатації. Немає потреби цілитися і потрапляти у вузьку комірку, призначену для кожного окремого ножа. Ріжучий предмет будь-якої конфігурації легко увійде в щітку без прицілу.
5. Простий догляд. Іноді внутрішній наповнювач потрібно буде мити та чистити. І робити це легко, тому що він повністю виймається з каркасу і може бути почищений із застосуванням побутової хімії.

З недоліків такого модного аксесуара слід зазначити лише те, що він встановлюється на робочій поверхні і займає певне місце. Можливо, незабаром з'являться подібні моделі для встановлення на рейлінг або магнітний тримач.

Як бачите, зберігати ножі краще в окремому боксі, не змішуючи з іншими столовими приладами. Тому питання придбання спеціальної підставки для ножів не повинне обговорюватися. Тепер справа за малим – вибрати такий пристрій та насолоджуватися процесом його використання.

Підставки для ножів із наповнювачем

При виборі аксесуарів для кухні сучасні споживачі враховують два основні фактори: функціональність та стильний зовнішній вигляд. Практичним і корисним пристосуванням є підставка для ножів з наповнювачем, яку все частіше вибирають як альтернативу звичним виробам з пазами під леза певної форми та розміру. Браш-підставка більш універсальна (підходить під різні ножі та вміщує багато клинків) і здатна прикрасити собою кухню завдяки естетичному зовнішньому вигляду.

Види браш-підставок для ножів

1. Поліпропіленового волокна. Усередині корпусу знаходяться безліч стрижнів, що нагадують спагетті однакової товщини та довжини. А ось кольори можуть бути різними, задовольнити будь-які дизайнерські задуми. Матеріал синтетичний, виготовляється з харчового полімеру – екологічно чистого та безпечного для здоров'я, що не викликає алергії. Основа зазвичай легко відокремлюється для промивання та очищення вручну або посудомийній машині. Крім того, якісна підставка для ножів з наповнювачем із поліпропіленового волокна довговічна та стійка до пошкоджень.
   
2. Графіто-каучукових паличок. Волокна зібрані на підставці аналогічним чином, а ось структура і матеріал виготовлення відрізняються стрижніми завжди тільки чорного кольору і ніби «гумові». Недоліком можна назвати не надто щільне прилягання паличок один до одного, через що ніж може стояти нещільно. Для більш надійної фіксації рекомендується ставити всередину багато ножів.
   
3. Бамбукових паличокНайбільш доступний за ціною, але і недовговічний матеріал. Найчастіше його використовують для створення браш-підставки своїми руками.

Вибираємо корпус підставки для кухонних ножів із наповнювачем

Що стосується матеріалу виготовлення, форми та кольорів підставки, то вибір дуже різноманітний.

1. ДеревоПри виборі варто віддавати перевагу твердим сортам деревини і з наявністю стабілізуючого просочення, яке захистить від вологи.
   
2. ПластикНайбільш популярний матеріал - коштує недорого, практичний і зручний у застосуванні, є безліч варіантів форм і забарвлень виробів.З прозорого пластику випускають підставки, які виглядають як скляні, але при цьому міцні та довговічні.
   
3. Метал. Найбільш переважна нержавіюча сталь. Може бути матовою та глянсовою. Вона не боїться вологи і виглядає презентабельно, але матеріал вимагає ретельного догляду (від пальців можуть залишатися відбитки) та дбайливого миття (ручне миття без застосування абразивів).
   
4. Кераміка. Виглядає естетично, але поступається іншим матеріалам за практичними характеристиками — тендітна, складна у догляді.

Що стосується моделей, то частіше попит мають виконані у вигляді циліндра, а також прямокутні і квадратні. Вони не займають багато місця на стільниці і при цьому вміщують до 10 клинків.

Догляд за підставкою з наповнювачем

Залежно від виду наповнювача рекомендується той чи інший підхід до миття та чищення виробів. Бамбукові палички не підлягають чищенню, тільки повній заміні. Поліпропілен і графіто-каучук набагато невибагливіші у догляді. Для підтримки чистоти досить періодично витягувати наповнювач із корпусу, промивати під проточною водою губкою з миючим засобом. Після висихання наповнювач повертають на місце, зовнішній вигляд нового та б/в матеріалу майже не відрізняється, навіть через кілька років після покупки.

При виборі універсальної підставки для ножів із наповнювачем віддавайте перевагу виробам відомих брендів. Вони мають гарантію якості та сертифікати, що підтверджують безпеку матеріалів виготовлення. Такі підставки не мають неприємного запаху і не виділяють шкідливих речовин, не псуються з часом, виглядають стильно та сучасно.