Секрет від досвідчених господарок: лайфхак, як відмити обробну дошку

Перше правило, яке потрібно пам'ятати - обробних дощок на кухні має бути кілька під різні цілі.

На нашій кухні є чимало різних речей, які встигли стати нашими незамінними помічниками та друзями. І для того, щоб вони служили нам довго, слід доглядати за ними. Тому нас зацікавило питання, як відмити обробну дошку, про що розповімо вам.

Лайфхакі на вибір кухонної дошки

Перше правило, яке потрібно пам'ятати - обробних дощок має бути кілька, під різні цілі. Так, обов'язково заведіть як мінімум три окремі дошки:

• для нарізки продуктів, які ви вживатимете сирими (наприклад - овочі для салату);
• для тієї їжі, яка вирушить на термічну обробку в духовку або окріп (наприклад - м'ясо);
• для хліба.

І ще один лайфхак при виборі обробних дощок – купуйте ті, у яких по периметру є виїмка. Туди (а не на стіл, а потім на підлогу і вас), стікатиме рідина, що витікає при нарізанні деяких продуктів.

Як відмити кухонну дошку - не залиште бруду шансів

Різні продукти мають свої аромати, які з великим задоволенням перекочують на інші поверхні. Тому, коли мова заходить про те, як відмити обробну дошку від запаху, в першу чергу слід згадати про таку базову для кухні речовину, як харчова сода. Змішайте її з водою, щоб отримати густу пасту, нанесіть на дошку і дайте постояти якийсь час. Після цього промийте водою та просушіть рушником.

Ще один популярний спосіб, як відмити дошки від запаху – змастити їх сумішшю тертого яблука з картоплею. Хвилин через 15 її можна промити водою.

Також відмити дерев'яну дошку від неприємних запахів має допомогти розчин перекису водню та води. Змішайте 2 год. ложки перекису з 0,5 літрами води, зануріть у це свою неприємно пахнучу дошку на 10-15 хвилин, а потім промийте її в проточній воді. Порада – не залишайте прилади з такого матеріалу у воді на довгий час!

А говорячи про те, як позбутися запаху риби на дерев'яні дошки, не можна не згадати старий добрий оцет. Протріть їм поверхню, потім промийте водою - і аромат оселедця (і м'яса, до речі теж) залишиться тільки у спогадах.

Інший варіант - лимон та сіль. Натріть поверхню цим цитрусовим (тільки не їжте потім!), Посипте сіллю, а хвилин через 20 змийте водою. До речі, ці ідеї підійдуть і тоді, коли питання стоїть, як усунути запах риби з пластикової дошки.

Відмити дерев'яну дошку можна у різний спосіб / фото ua.depositphotos.com

Як почистити пластмасову дошку від запаху – несподіваний засіб

Раз вже заговорили про пластику, поговоримо про чищення дощок із цього матеріалу. Хоча він менше вбирає сторонні аромати, ніж дерево.

Змішайте масло з оцтом, протріть поверхню і змийте водою з миючим засобом. Цей спосіб, до речі, заразом допоможе прибрати запах від пластикової дошки.

Але якщо (раптом) це не допомогло, то відповіді на питання, як позбутися запаху на пластиковій дошці, викладені вище - вони досить універсальні в незалежності від матеріалу.

У пластик в'їдається не стільки запах, скільки колір від продуктів / ua.depositphotos.com

Як відмити дерев'яну дошку - чорноту як рукою змиє

Повернемося до старого доброго дерева, яке, окрім поглинання вологи та запахів, ще любить чорніти.

Рецепт, як відмити дерев'яну дошку від почорнінь, досить простий. Для цього випливає:

• намочити цю кухонну приналежність у теплій воді;
• потім добре посипати сіллю та розтерти її по поверхні;
• додайте соди і розітріть по дошці;
• поверх всього цього налийте оцет;
• через 10 хвилин можна змивати водою та сушити дошку.

При чищенні дошки не ігноруйте торцеві частини – вони хоч і не є "активною зоною", але бактерії туди також потрапляють.

Під час чищення кухонних дощок не ігноруйте торцеві частини / ua.depositphotos.com

До речі, ми вже розповідали, як очистити кришку сковороди від жиру: всього одна столова ложка цього засобу і вони заблищать, як нові.

Вас також можуть зацікавити новини:

13 способів почистити обробну дошку, про які ви могли не знати

Обробні дошки потрібні на кожній кухні. Ми ріжемо на них усі продукти від овочів до твердих сирів. Не завжди ми маємо окрему дошку для кожної групи продуктів, і на одній дошці можуть нарізатися фрукти та сире м'ясо. І хоча після кожного використання дошку миють, результат не бездоганний. Звичайне мило і засіб для чищення не настільки ефективні, як це необхідно. Через кілька років використання дошка практично повністю виходить з ладу. Але не поспішайте викидати її, доки не випробуваєте оригінальні способи очищення.

1. Сіль та лимон

Цей спосіб дуже добре підходить для чищення дерев'яних обробних дощок. Розсипте велику сіль по дошці, а потім починайте терти її половинкою лимона, стискаючи фрукт так, щоб почав виділятися сік. Тримайте до утворення на дошці сірої рідини. Після того, як сіль розчиниться, просто змийте залишки суміші водою та протріть поверхню насухо.

2. Лимонний сік

Якщо свіжого лимона під рукою немає, рецепт із сіллю можна змінити, просто додавши до неї лимонного соку з пляшки. Протирайте кашкою дошку, використовуючи тверду губку. Якщо забруднення дуже сильні, залиште кашку із солі та соку на пару годин. У цьому випадку потрібно робити суміш досить густою, і солі в ній має бути більше.

3. Оцет

Оцет відмінно допомагає позбутися плям. Можете використовувати його у чистому вигляді або розведіть з водою у пропорціях 1:1. Оцет не лише очищає дошку, а й убиває бактерії. Залийте розчин у пляшку з розбризкувачем і додавайте на дошку щоразу після використання. Потім протріть перекисом водню, а потім просто промивайте поверхню проточною водою.

4. Відбілювач

Відбілювач - найкращий засіб для чищення пластикових дощок. Наповніть раковину гарячою водою і додайте|добавляйте| півсклянки рідкого відбілювача або білизни. Залишіть дошку в раковині на 20-30 хвилин, а потім добре промийте мильною водою, щоб прибрати сліди хімікатів.

5. Харчова сода

Якщо дошка почала погано пахнути, спробуйте позбутися запаху за допомогою пасти з води та харчової соди. Зробіть густу кашку на дошці і залиште її на деякий час. Змийте соду та висушіть дошку рушником. Неприємний запах має зникнути.

6. Вазелін

Дерев'яні дошки не варто залишати надовго у воді, від цього вони покриваються негарними плямами. І хоча вони не заважають використанню дошки, виставити її на чільне місце вже не вийде. Просто натріть пляму на дошці вазеліном та залиште на 12 годин. Після того, як вазелін вбереться, зітріть залишки та вимийте дошку. Плями повинні зникнути.

7. Зубна паста

Якщо дошка стала з часом шорсткою, ви можете відполірувати її сумішшю соди та зубної пасти.Тільки вибирайте пасту білого кольору, а чи не гель. Протирайте поверхню вздовж волокон деревини. Після цього протріть дошку вологою тканиною і висушіть.

8. Терті яблука чи картопля

Ще один дієвий спосіб усунути неприємний запах – покрити дошку кашкою з тертого яблука чи картоплі. Залишіть кашку на 10-15 хвилин, а потім просто змийте водою. Запах стане значно кращим.

9. Мікрохвильова піч

Дошки невеликого розміру можна дезінфікувати у мікрохвильовій печі. Спосіб не підходить для тонкого пластику. Не залишайте дошку в печі більше ніж на одну хвилину. Можна попередньо протерти дошку мильною водою та лимоном.

10. Господарське мило

Обов'язково обробляйте дошку густою піною після того, як ріжете на ній сире м'ясо. Краще відразу нанести піну, а потім змивати сліди крові водою. Протирайте дошку відразу після різання, щоб плями не проникли глибоко у волокна деревини.

11. Сталева губка

У найзапущеніших випадках доведеться звернутися до механічного способу очищення. Сталева губка практично знімає тонкий шар дерева, відчищаючи пляму. Не варто вдаватися до такого методу дуже часто, але при деяких забрудненнях без нього не обійтися.

12. Уайт-спірит

Якщо пляма дуже сильно в'їлася, змочіть сталеву губку в розчині Уайт-спіриту і добре потріть. Після цього потрібно ретельно змити хімікат мильним розчином. Висушіть дошку на свіжому повітрі, щоб пари повністю випарувалися.

13. Рослинна олія

Ще один спосіб полірування подряпаних дощок. Змішайте 3/4 частини олії з 1/4 частиною оцту та поліруйте дошку. Вона має стати гладкою.

Будь-яка з цих порад значно полегшить вам прибирання на кухні. Спробуйте все та оберіть найкращий!