Як часто поливати виноград: оптимальний режим та схема зрошення

З винограду можна робити не тільки вино, а й сік, компот, а також вживати його плоди. Вони багаті на антиоксиданти, тому дуже корисні. Не дивно, що вирощують цю культуру не лише на півдні, а й у регіонах із суворішим кліматом. Професійні виноградарі добре знають, як часто поливати виноград та в якій кількості. Для тих же рослинників, які вирощують культуру в невеликій кількості та порівняно недавно, ця важлива інформація не завжди відома. Однак від неї залежить урожайність та органолептичні якості плодів.

Чи потрібно поливати виноград

У південних регіонах виноградники поливають далеко не всі, вважаючи, що їм достатньо вологи від природних джерел. Пов'язано це, зокрема, з тим, що коріння лози, що росте на півдні, сягає глибоко в землю і знаходиться на рівні родючого шару. Однак практика показує, що і тут хоча б іноді виноград поливати потрібно, якщо хочеться, щоб урожайність була вищою.

Виноград, що росте в середній смузі Росії, не має настільки великого коріння, вони у нього розташовуються набагато ближче до поверхні. Без поливу він недоотримує поживних речовин, погано плодоносить. Тому хоча б кілька разів за сезон полив необхідний.

У північних регіонах та місцевості, де довго тримається похмура погода, полив потрібен мінімальний, іноді без нього можна навіть обійтися.

У будь-якому випадку поливати виноград потрібно не хаотично, а на певних етапах його вегетації і робити це потрібно грамотно. При нестачі вологи рослина не розвивається, формує мало зав'язей і, відповідно, плодів, ягоди на такій лозі дозрівають дрібні, не дуже соковиті.При надлишку вологи виноградини виростають рідкими, нерідко розтріскуються.

Від чого залежить режим поливу винограду

Як часто і наскільки багато поливати виноград, залежить від декількох факторів.

• Клімат та погода. Чим посушливіше літо, тим частіше доводиться поливати виноград, і більше води йому потрібно. Не рекомендується поливати рослину, якщо після сильного дощу минуло менше двох тижнів. Від погодних умов залежать також весняний та осінній поливи, мета яких – зарядити ґрунт достатньою кількістю рідини перед настанням холодів або в період пробудження рослини.
• Ґрунт. Якщо земля на ділянці легка, містить багато піску, то волога випаровується швидко. Щоб вона не пересихала, потрібен досить частий полив. Якщо лоза росте на глинистому ґрунті, поливати його потрібно рідше. Від характеру ґрунту залежить і кількість води, яку потрібно вилити під одну лозу. На глинистих ґрунтах достатньо 60-80 л, на піщаних потрібно 90-120 л (для дорослої лози).
• Наявність мульчування. Якщо ґрунт не покритий мульчею, рідина з нього випаровується швидше. Мульчування дозволяє збільшити інтервал між поливами приблизно вдвічі.
• Сорт винограду. Ранні сорти дозрівають досить рано, за літо їх встигають полити лише 2-3 рази. Середні та пізні сорти за літо поливають 3-4 рази.
• Вік лози. Молоду лозу (до 3 років) поливають так само часто, як і дорослу, але використовують для цього вдвічі менше рідини, оскільки коріння рослини ще не встигло сильно заглибитися в ґрунт. Зазвичай для дорослої рослини потрібно 80-120 л води на лозу, але при здійсненні поливу під час плодоношення цю кількість скорочують на 30-50 відсотків.
• Технологія поливу. Поливовий полив необхідно здійснювати частіше, ніж підземний, коли вода надходить безпосередньо до коріння.

Досвідчені виноградарі приймають рішення про полив, спостерігаючи за станом лози. При нестачі рідини кут між основною жилою лози та черешком листа становить 50-80 градусів, тобто листя поникають. Плоди у винограду, якому не вистачає вологи, дрібні, не дуже соковиті та недостатньо смачні, мають нездоровий вигляд.

Зростання великої кількості пасинків та молодих пагонів сигналізує про надлишок вологи. За наявності цих ознак полив доцільно зменшити або від нього відмовитися.

Регулярність поливів

Існує кілька схем поливу винограду. Зазвичай розрізняють частий та рідкісний полив. Частий полив відрізняється регулярністю - він здійснюється раз на 2 тижні, але припиняється або зменшується, коли плоди починають набувати характерного кольору. Рідкісний полив раціональніший, і сучасні виноградарі часто вибирають саме його. Він здійснюється за наступною схемою.

• Весною виробляється вологозарядний поливале тільки за умови, що осінь і зима були сухими. Якщо надрізати лозу, якій навесні не вистачає вологи, вона майже зовсім не плакатиме. Якщо води винограду вистачає, його лоза може «наплакати» протягом доби майже ціле відро. Весняний полив не можна здійснювати дуже рано, інакше нирки теж можуть з'явитися рано, і якщо трапляться заморозки, врожаю не буде. Тому поливають виноград вперше протягом року вже після того, як почали з'являтися перші листочки. На півдні це відбувається вже наприкінці березня, у середній смузі – у першій половині квітня, у північних регіонах – наприкінці квітня.
• За 2-3 тижні до початку цвітіння. Цей період посідає кінець весни чи початок червня. У цей час полив часто поєднують із підживленням рослини азотистими добривами. Для цього використовують сечовину, курячий кал або мінеральні склади, придбані в спеціалізованому магазині.
• Через 1-2 тижні після цвітіння. Полив у цей час можна поєднати із внесенням калійно-фосфорного підживлення. Для цього у відрі води можна розчинити 25 г сірчано-кислого калію та 30 г одинарного суперфосфату. Замість них можна використовувати і комплексні добрива (відповідно до інструкції на упаковці).
• Якщо виноград у вас пізнього ґатунку, то додатково його можна полити за 10-12 днів до дозрівання ягід.
• Коли плоди починають набувати кольору та розм'якшуватися. У цей час полив потрібен менш рясний, щоб ягоди не були рідкими. За 2-3 тижні до збирання врожаю полив зазвичай припиняють. Однак, якщо погода стоїть надто посушлива, то після сильного дощу ягоди можуть потріскатися. Для цього щоб цього не сталося, виноград поливають зовсім трохи: 10 л на дорослу лозу або 5 л - на молоду. Полив здійснюють у міру пересихання ґрунту, намагаючись підтримувати його у злегка зволоженому стані.
• Восени проводять вологозарядний полив. Однак якщо дощова погода, від цього поливу доцільно відмовитися.

Саджанці винограду до року поливають за іншою схемою. Зазвичай під зовсім юну лозу виливають 5-7 л води, але роблять це приблизно раз на тиждень чи навіть частіше – у міру висихання ґрунту.

Технологія поливу винограду

Поверхневий полив для винограду не підходить, оскільки коріння його знаходиться глибоко.Найбільш підходящим йому вважається полив через дренажні труби. Вони встановлюються в кутку ями під час посадки саджанця. Зазвичай це каналізаційні труби, у нижній частині яких виконані отвори. Перед встановленням трубу обмотують нетканим матеріалом, щоб отвори не засмічувалися. Частини труб, що виступають над землею, закривають заглушками, щоб рідина не випаровувалась швидко. Вода, яку вливають у дренажні труби, надходить безпосередньо до коріння рослини і швидко не випаровується.

Якщо при посадці винограду ви не подбали про встановлення дренажних труб, полив можна здійснювати через траншею глибиною близько 50 см, що знаходиться на відстані 60-100 см від лози. Воду можна вливати під лозу в траншею цебром або лійкою, але найчастіше для цього використовують шланги. При цьому потрібно заздалегідь виміряти, за який час виливається нормативна кількість води, щоб подати її під лозу у потрібній кількості.

Для отримання максимально хорошого врожаю виноград зазвичай потрібно поливати. Однак робити це потрібно у певні терміни та у необхідній кількості, інакше можна отримати зворотний ефект.

Як правильно поливати виноград та скільки води йому потрібно

Будь-якому, навіть садівникові-початківцю очевидно, що при нестачі води жодна рослина нормально існувати не зможе, тим більше не дасть хорошого врожаю. Однак універсального графіка поливу рослин у саду та городі не існує. Микола Курдюмов у своїй книзі «Новітня енциклопедія вирощування винограду» серйозно та докладно розглядає питання поливу цієї культури. Немає сенсу лити воду без толку! Знаючи, від чого залежить потреба винограду в поливах, коли це робити необхідно, а в який період ні, ви зможете отримувати ті врожаї, які здатна дати ваша лоза.

Немає сенсу лити воду без толку!

Потреба у поливах

Досвідчені виноградарі ніколи не поливають за інструкцією. Вони дивляться на конкретні кущі та умови року: недолєш - урожай не добереш, переллєш - ягоди можуть потріскатися, лоза гірше визріє. Для поливу в них налагоджено все необхідне, і праці цього процесу йде небагато.

Дачники частіше дивляться на небо. На багатьох ділянках воду доводиться видобувати вручну, а томати з огірками якось ближче та зрозуміліше. Накорінишся на грядках — і вже не до винограду! Але з почуттям обов'язку не посперечаєшся, і у виноградник теж щось виливають. А чи треба було? Полив (особливо на півдні) — «найбагатше джерело» поганої роботи. Розглянемо головні умови, які не шкідливо врахувати, щоб не поливати без толку.

Ринковий виноградник має віддавати максимум

Навпаки, голий ґрунт зводить поливи практично до нуля. Вона випаровує воду швидше, ніж вбирає. Для довідки: велике та важке відро води, вилите на маленький квадратний метр, – це максимум 3-4 см промоченого ґрунту! На півдні це відро летить у повітря за день, максимум за два. Важливо й те, що солі, вилиті з водою, залишаються в грунті. А вода в кубанських свердловинах солоніше за річкову в 20-40 разів!

Полив на поверхню голого ґрунту неефективний

Після сильного дощу південний виноград не потребує поливу мінімум 2 тижні

У нашому маркеті, що поєднує великі інтернет-магазини, ви можете вибрати якісний матеріал для своєї ділянки. Завітайте на добірку Виноград плодовий.

Сильно навантажений кущ потребує більше води

Полив не вчасно - полив на шкоду

Найбільше води (50%) виноград витрачає на налив ягід. Якщо в цей час буде дефіцит у волозі, ягоди можуть затвердіти та зупинитися у рості.Найменше (5%) води споживається при цвітінні.

На весняне зростання пагонів витрачається приблизно 20%, причому половина цієї води витрачається на випаровування з ще не затіненої грунтової поверхні. До цвітіння виноград встигає відростити половину приросту і витратити майже весь зимовий запас вологи.

Найменше води виноград споживає при цвітінні

На осіннє дозрівання ягід та лоз йде 25% води. Загалом про виноград говориться: краще недолити, ніж перелити. Напевно краще не полити, ніж полити не вчасно: зайва волога під час цвітіння та дозрівання ягід може нашкодити сильніше, ніж її недолік!

Весна

Якщо вологи в грунті багато, сильний обрізаний кущ може за добу «наплакати» відро. Тоді перший полив робиться тільки на початку зростання ягід, по гороху. Незадовго до та в період цвітіння поливати виноград не можна: можуть обсипатися квітки, погіршиться запилення. Якщо ж осінь та зима були дуже сухими, виноград навесні не плаче або майже не плаче на зрізах. Це показник гострого дефіциту вологи. Якщо всерйоз не дочекається, справа погана. Нирки пробудяться не всі, зростання пагонів буде сповільнене, маса ягід може зменшитися в 3-4 рази. Терміново необхідна рясна весняна вологозарядка!

Якщо ж осінь та зима були дуже сухими, виноград навесні не плаче або майже не плаче на зрізах

Літо

У нормальні роки виноград на півдні рекомендують поливати щомісяця, починаючи з зав'язування ягід. Поливати частіше, але менше — сизіфів працю: майже все вилите випаровується і не доходить до коріння. Показник дефіциту вологи, що вже настав, — випрямлення коронок пагонів раніше зупинки зростання (на півдні зростання гальмується з середини вересня).

Після того, як ягоди набрали свій розмір, або за 3-4 тижні до дозрівання всі поливи припиняютьІнакше кущ буде продовжувати зростати, не встигне загальмуватися і підготувати тканини до зими. надлишку вологи. Тут не просто припиняй поливи — копай. водовідвідні канавки, накривай ґрунт чорною плівкою та молись, щоб не було дощів!

Після того, як ягоди набрали свій розмір, або за 3-4 тижні до дозрівання всі поливи припиняють

Осінь

Незадовго до обрізки та укриття робиться багата вологозарядка. Грунт виноградника обов'язково повинен піти в зиму вологою. з відкритим ґрунтом. Як бачите, витрата води величезний. уникнути його.

Незадовго до обрізки та укриття робиться багата вологозарядка

• як розмножувати виноград по-смоленськи, повітряними відведеннями та зеленими живцями;
• як омолоджувати запущені кущі;
• що робити, якщо на півночі лоза погано дозріває;
• як запобігти зараженню небезпечними захворюваннями;
• що робити, щоб ягоди були більшими.

• Вибираємо хороші саджанці винограду, або Як поводитися на ринку, щоб вас не обдурили
• Коли, куди і як саджати виноград: поради від Миколи Курдюмова

• Надійні способи укриття винограду для різних регіонів
• Як треба обрізати виноград із першого по п'ятий рік вирощування
• У чому полягає догляд за плодоносним виноградом
• Унікальні способи посадки винограду: в яму з дренажем та в траншеї.
• Коли і чим підгодовувати виноград? Ось що радить Микола Курдюмов
• Розумний полив винограду: 3 способи, які рекомендує Микола Курдюмов

Запитання до авторів.
А на яку глибину йдуть коріння винограду?
Ось те!
Полив винограду це навіть слова потрібного не підібрати, немає такого в нормальній російській мові.
Ось обрізка, це так.
Вона ВСІ проблеми вирішує.

в Криму на 10-12 метрів, на дачах прийнято вважати що коренева система заповнює обсяг посадкової ями так простіше поливати і підгодовувати, але це теорія, коли я корчував наприкінці 80 років виноград коріння було на межі ям, як сітка обплітала шматки граніту та гравію , а в самій ямі в основному товсті для транспортування води та харчування, тоді задумався про Як пояснення на камінні конденсується волога і вода дистильована а не річкова або підґрунтова. Я рою траншею з одного боку ряду глибиною 30-40 см і туди ллю воду і роблю підживлення, заповнив всмокталася промочив на 40 см другий раз промочив на 80 см З приводу обрізки я залишаю запас 70-100% навесні підв'язав і потім виламав слабкі

Ну, не скажіть, у посушливі роки якщо не поливати винограду, то й урожаю не буде. У мене батько вирощував виноград все життя, і у мене є кущів з 20. Щороку, навесні, якщо снігу було мало (що у нас частенько буває) дощі невеликі, то поливаємо під кожен кущ винограду по 5 ведер води. Влітку також доводиться поливати тільки обережно, особливо, коли спека за +35 і кущі сохнуть. Поливаємо пізно ввечері, щоб вода змогла пройти вглиб і наситити виноград і наступного дня не парило. Торік і посуха була, і перебої з водою, так було багато висохлих грон винограду. Дуже шкода було сорт "Кіш-міш". А коріння мого винограду йде на глибину близько метра. У сусідньому районі ґрунт більш піщаний, там глибина більша.

Я свої ранні Кадрянку, Ювілей70, Прім, Плевен полив 25,07 заповнив водою траншею з одного боку шпалери наповнив 15 см, 30.07 пройшла злива, місячна норма опадів. Ювілей70 розтріскалися 100% грон, що залишилися (50% врожаю прибрав раніше), розтріскався не политий сорт Забава (перше плодоношення), решта поки витримали, через розтріскування видалив Кобзар, Шевченко, Цица, до сортів схильних до розтріскування і, квасоля, так уникаю різких перепадів вологості, у цьому відносно нежаркому сезоні замість квасолі застосував листову мульчу шаром 10-12 см.

Однозначного краще гірше не виходить по квасолі видно коли ґрунту потрібна вода, а мульча десь через місяць потоншується більше ніж на 50% і при тривалій спеці ґрунт під мульчею нагрівається майже так само як і без неї і ефект минікапельного поливу пропадає, можливо відбувається перенесення тепла , від незамульчованих ділянок на замульчовані та ще під мульчею відсутній контроль кількості вологи, позитивне мульча спочатку забезпечує грунт і виноград атмосферною вологою та органікою що прискорює розвиток, цим не зовсім спекотним (порівняно з попередніми роками) сахова накопичення ранніх сортів більш інтенсивне з випередженням 3-4 дні. А з іншого боку якби була квасоля яка взяла на себе частину опадів+ затримка на дозрівання винограду та розтріскування ягід, ймовірно було б значно менше, але це припущення

квасолю саджаю не розсадою, а через такий шар мульчі у мене тільки осот окремими паростками пробивається, просто шукаю золоту середину, мульча вийшла як наслідок вкривши листям лози і навесні залишив як мульчу

Виноградом займаюся не так давно, тому що свого часу довелося поїздити країною, служачи в армії.А ось вийшовши на пенсію та проживаючи у Волгограді, одразу почав звертати увагу на виноградарство. Сьогодні у мене на ділянці росте 47 сортів винограду, який переважно купувався у різних розплідниках у різний час, але переважно із Криму та середньої смуги.

Чому купувався переважно із Криму? Тому що там у розплідниках на благодатних ґрунтах коренева система винограду зростає просто приголомшливою. Довжина кореневої системи, яка отримується з Криму, як правило наближається до 60-80 см. Я іноді порівнюю розмір кореневої винограду з Криму з розміром коріння у фруктових дерев. При висадці він добре приживається і росте швидше за інших. Але й у нього є свої мінуси, він більш схильний до захворюваності (особливо це стосується борошнистої роси), ніж ті, що вирощені в середній смузі або на своїй ділянці.

Така велика кількість виноградних кущів зумовлена ​​тим, що я вирішив прикрасити зеленню бетонний паркан навколо заміського будинку. Звідси і місце посадки вздовж бетонного паркану на двоплощинній шпалері. Є ще посадки на окремій виноградній одноплощинній шпалері по центру ділянки, посадка вздовж сараю і посадка навколо навісу для авто. Висота всіх шпалер від 2 до 2,3 м

Щодо поливу, то я б так однозначно і категорично не писав про полив винограду, виходячи зі свого майже десятирічного досвіду. Справа в тому, що навіть той самий сорт у різних місцях посадки показує різний результат. Один виноград (сорт Аркадія, зелений), що росте вздовж сараю, я навіть взагалі не поливаю, хоча у нас на сонці іноді градусник на поверхні ґрунту може показувати до +60. +70 градусів, а температура повітря прогрівається іноді понад +40. +45 градусів. При цьому виноград мною ніколи не обрізається влітку, тільки в зиму.А ось урожайність у цього винограду завжди стабільно висока, і він майже нічим не хворіє. Цей же сорт в іншому висадженому місці доводиться поливати кілька разів, причому полив рясний - по кілька ведер під кущ і іноді він вимагає ще поливу.

Як я став визначати потребу в поливі — все просто: дивлюся на виноград, якщо якийсь великий лист на кущі стає світлішим, здійснюю полив. А якщо кущ однорідний у зелені, то залишаю його без поливу. Безумовно, рясний полив всього свого винограду проводжу навесні відразу ж, як тільки температура після зими піднімається до +10. Тоді пробудження виноградної лози швидке та якісне.

Вторинний рясний полив проводжу вже після цвітіння (за винятком того, що росте біля сараю), коли з'являються перші грона на лозах. А потім полив лише орієнтуючись по листку. Виноград сам показує, коли йому потрібна волога. Причому один сорт вимагає майже постійного поливу, інші менш вимогливі до поливу, а є й такі, які з першого вологозарядного поливу не поливаю і ніколи не обрізаю взагалі і він росте чудово.

Це я про кущі Аркадії вздовж сараю.) Взагалі, це дивовижний сорт винограду, який росте сам по собі в цьому місці і не вимагає до себе ніякої уваги до збирання врожаю. Єдине, що я його обрізаю в зиму та утеплюю, а навесні перший вологозарядний полив, далі лише знімання врожаю. Весь інший виноградник вимагає до себе уваги, в тому числі і цей же сорт але висаджений в інших місцях. Це дуже дивно. Може це місце і грає свою роль?

Прочитавши чимало літератури та інформації з инета про посадку винограду та його обробіток, прийшов до свого методу посадки. Він простий: яма, як правило, 40х60 см та глибиною 80-100 см.На дно зазвичай укладаю все, що є з кухонного столу, очищення картоплі, капусти, цибулі, огірків, дині, кавуна яблук, груш тощо. см на 20-30, потім шар землі з цієї ями см 10-15, потім висаджую кущ і засипаю його землею з ями з додаванням великої кількості сухого листя. Верх посадки зазвичай засипаю см 20-30 листовим опадом з-під тополь. (Восени у дворах багатоповерхівок двірник для мене заготовляє мішки з листям, а я йому допомагаю їх вивезти без проблем). Листя від тополь дуже швидко розкладається, перетворюючись на прекрасне добриво.)

Все проливаю і заливаю водою, доки вона не стоятиме хвилин 5-10. На цьому посадка скінчилася. Виноград росте сам, доки не потрібно буде підв'язувати лозу до першого ряду. Через півроку-року в осілу яму посадженого куща додаю знову відходи з кухні. Жодних хімікатів, ні гною, ні пташиного посліду не додаю. І знаєте, винограду цей мій «компот» припадає до смаку.

Так, ще мало не забув, обов'язково в цю ямку намагаюся запустити наскільки можна дощових черв'яків по 3-4 штуки. Іноді при висмикуванні трави з посадкової ями спостерігаю, що ґрунт там пухкий, земляні черв'ячки надто вгодовані і добре себе там почувають, земля стає родючою. Але ж у нас у Волгограді і особливо у нас на прибудинковій ділянці земля переважно піщана та бідна. На глибині іноді 40-50 см голимий білий пісок, а виноград росте успішно.

Загалом, я хотів сказати одне найголовніше, що універсального підходу до різних сортів винограду, як на мене, немає. Кожна рослина індивідуальна сама по собі і, безумовно, місце посадки, ступінь провітрюваності, ґрунт, сторона, догляд, полив та освітленість відіграють дуже велику роль у вирощуванні винограду.
Ну це моя особиста думка, виходячи зі свого досвіду.)
Всім удачі та гарного врожаю.

В умовах вулиці у нас виноград росте проблемно. Посадили у теплицю, вже третій рік. Поливаю своєю інтуїцією. Точно частіше ніж 2-3 рази на рік, дощів — то ні. Чи може у когось є досвід вирощування та поливу винограду в теплиці в умовах середньої смуги Росії?