Топ-10 дорогих віскі, які варто купити у подарунок
Вибираючи подарунковий віскі без особливого досвіду легко потрапити в ситуацію, коли за досить пристойну суму ви отримаєте дуже специфічний напій. з оригінальними присмаками та ароматами (наприклад графіту, гуми або бензину). торгових марок, що продають віскі без вказівки віку (штучно зістарені, або купажовані з різновікових спиртів) – природно, якість такого напою суттєво поступається витриманим за традиційною технологією сортам з одного спирту (односолодовим). кожен із яких чимось цікавий у своїй ніші.
Як ми вибирали?
- роздрібна ціна приблизно від 2000 гривень;
- не лімітована серія Тому що таку серію ви можете більше не знайти у продажу через якийсь час;
- мінімум сортів без вказівки віку.
Shinobu Pure Malt
Японські винокурні дуже схожі на шотландські, тому продукція країни висхідного сонця так швидко утвердилася на міжнародному ринку. купажі Бленд включає кілька солодових спиртів з японських винокурень з віком від 8 до 12 років (тому підсумкова витримка не вказується).
Dingle Triple Distilled Batch No.4
На відміну від лімітованих серій, віскі Dingle Triple Distilled Batch No.4 є четвертою партією солодових спиртів, вироблених на однойменній ірландській винокурні в 2012 році. Цей напій, напевно, сподобається цінителям за рахунок цікавого смаку – який досягається за рахунок оригінальної технології виробництва. Незважаючи на те, що це односолодовий віскі, він є купажем з одного і того ж солодового спирту, але витриманого у трьох різних видах бочок з-під: бурбона, хересу та портвейну. У віскі традиційно для ірландського алкоголю дуже м'який смак (завдяки потрійній дистиляції) з тонами меду, журавлини, карамелі та нотками польових квітів.
Willett Pot Still Reserve
Цей бурбон стане чудовим подарунком не тільки завдяки незвичайній формі пляшки. Willett Pot Still Reserve – це міцний (47%) віскі, який виробляють у штаті Кентуккі на старій винокурні із резервних спиртів. Незважаючи на те, що зазначено лише 4 роки витримки, резервні спирти попередньо проводять (до купажування) від 4 до 8 років у бочках із білого дуба. Форма пляшки нагадує одразу дві речі – першу перегінну установку винокурні Willett та печатку, яку використовували судді для скріплення вироків у США зразка 1900-х із довгою ручкою. Смак багатий, з тонами ірису, меду, фруктів та карамелі.
Ardbeg An OA
Ardbeg An OA – односолодовий скотч названий так на честь мису Ан Оа, на якому власне розташована гуральня Ардбег на острові Айла. Це справді гарний віскі приготовлений за класичною “острівною” технологією. Ячмінь пророщують на спеціальних кам'яних струмах, після чого висушують над торф'яним димом. Далі в сусло додають місцеву воду, з присмаком торфу.В результаті, торф'яні "копчені" нотки з'являються в самому смаку напою, їх органічно доповнюють тони водоростей та йоду, а також фруктові та танінні нотки. Останні з'являються у скотчі завдяки послідовній витримці у двох типах бочок з-під бурбона та хересу Педро Хіменес.
Glenmorangie Elementa 14 років
Цей односолодовий віскі створений для тих, хто любить оригінальні та багаті уподобання, які отримують за рахунок комбінованої витримки в бочках різного типу. Витримка Glenmorangie Elementa 14 Years Old відбувається в два етапи: перші 7 років у класичних бочках з-під бурбона, а 7, що залишилися, в бочках з нового дуба, які сильно обуглені зсередини. В результаті виходить цікавий смак, в якому сплітається терпкість дуба з нотками ванілі, карамелі та пряних спецій.
Balvenie 14 Years Caribean Cask
Ще один яскравий і цікавий скотч з подвійною витримкою Balvenie 14 Years Caribean Cask - цього разу купажований. У бленд входять спирти з долини Спей та Хайленда. Першу половину витримки купаж дозріває в "бурбонних" барилах, а другу в бочках з-під карибського рому. В результаті смаковий букет, крім звичних для подібних скотчів карамелі та меду, збагачується нотками тропічних фруктів: гуави, папайї та ананаса.
Bushmills Single Malt 16 Years Old
Ірландський алкоголь переважно купажований, але елітний віскі більшості місцевих винокурень саме односолодовий. Яскравий приклад такої тенденції – Bushmills Single Malt 16 Years Old. Щоб збагатити смак тут теж вдаються до комбінованої витримки у бочках з-під: херес Олоросо (8 років), бурбона (7 років) та портвейну (1 рік).Це дозволяє досягти багатого та багатогранного смаку, в якому поєднуються нюанси горіхів (мигдаль, фундук) та фруктів: апельсина, банана та кокосу. Завершується смаковий букет тривалим післясмаком з нотками шоколаду, вишні та обсмаженого ячменю.
Knappogue Castle 16 Years Old
Дуже цікавий односолодовий “ірландець” Knappogue Castle 16 Years Old має своєрідний смак, у якому на першому плані дубова терпкість та східні спеції, а на другому смажені горіхи та чорний шоколад. Витримка двоетапна, спершу бурбон, а потім херес Олоросо.
Glenmorangie Spios Private Edition Nr 9
Glenmorangie Spios Private Edition Nr 9 – досить дорогий віскі для односолодового скотчу без вказівки віку. Вся справа в тому, що для виготовлення спирту високої міцності (46%) використовують особливий сорт озимого ячменю, що росте тільки в умовах високогір'я. Після витримки в бочках з-під американського житнього віскі у смаку з'являються виражені нотки спецій гвоздики та кориці з насиченими трав'яними тонами.
Dewar's Signature 25 Years Old
Найдорожчий віскі у нашому огляді. Dewar's Signature 25 Years Old – авторська серія винокурні, купажований скотч, що складається з 25-річних спиртів, витриманих у нових дубових бочках. Після змішування вони проходять додаткову витримку в бочках, виготовлених на заводі Royal Brackla (рідкісний шотландський дуб). Смак у напою дуже багатий, у ньому є горіхи, ванільний крем, лісовий мед, нотки цитрусових, лугових квітів і білого шоколаду. Це подарунковий набір віскі у твердій коробці, який стане чудовим презентом для поціновувачів скотчу.
Усі представлені у цій статті віскі ви можете придбати на нашому сайті. В нас діють накопичувальні знижки до 8%. Щотижневі акції на ваші улюблені напої ви знайдете тут
Який віскі кращий: рейтинг марок із різних країн
Винокурні Шотландії стикаються зі зростаючою конкуренцією з боку ірландських та американських компаній. Споживачі справедливо очікують від напоїв відмінної якості у всіх цінових категоріях, що змушує виробників створювати нові стилі та уподобання, щоб утримати своїх шанувальників та залучити нову аудиторію.
Купажований
В останні роки на верхніх рядках рейтингу віскі з-поміж шотландських купажованих сортів впевнено тримається Johnnie Walker. Марке Blue Label експерти The Whisky Advocate віддають рекордні 97 очок, відзначаючи його потужний інтенсивний смак із відтінками карамелі, торф'яного диму, прянощів та цитрусових. Напій відзначений золотою медаллю на Scotch Whisky Masters 2019. Видатні якості Gold Label Reserve оцінили судді World Whiskies Awards у 2018 році, визнавши його найкращим серед купажованих віскі. Дванадцятирічний бленд Chivas Regal неодноразово згадувався серед лідерів міжнародних конкурсів. Віскі – яскравий зразок стилю регіону Спейсайд із багатогранним смаком, у якому змішані яскраві медові, яблучні та ванільні ноти. Chivas Regal Ultis набрав високі 96 балів від The Whisky Advocate та отримав золото на Scotch Whisky Masters 2018. Ще один лідер – Ballantines, одразу кілька видів цього віскі було визнано The Spirits Business переможцями у 2018 році. Ballantine's Hard Fired був відзначений за приємний смак помадки та нуги, а Ballantine's Limited хвалили за відтінки іриски, пралині та молочного шоколаду. Загалом бренд зібрав сім золотих та п'ять срібних нагород на конкурсі, що вивело його в абсолютні лідери.
Односолодовий
Найкращим серед односолодових шотландських віскі The Spirits Business визнав марку Glenfiddich – вона стала найбільш продаваною у світі за результатами 2019 року.На думку керівників компанії, таких вражаючих результатів вдалося досягти завдяки серії експериментів. Серед останніх продуктів – Glenfiddich Fire & Cane, витриманий у бочках з-під рому. На IWSC у Лондоні марка отримала нагороду Trophy 2019 за Glenfiddich із віком витримки 21 рік.
Рейтинг ірландських віскі
За статистикою, за останнє десятиліття світові продажі ірландського віскі зросли на 300%. Алкогольна промисловість країни показує небачене зростання. Експерти зазначають, що незалежно від цінової категорії віскі, виробники активно експериментують з купажами, добиваючись унікального смаку, та демонструючи нечувану різноманітність стилів. У 2019 році на World Whiskies Awards переможцем у номінації «Найкращий смак» став Dunville's Irish Whiskey міцністю 43,5%. Компанія The Echlinville Distillery одна з небагатьох вирощує власний ячмінь на полях, що оточують лікеро-горілчаний завод. Марка з'явилася порівняно недавно – у 2012 році, але вже посідає почесне місце серед найкращих віскі світу. У смаку поєднуються яблучні, трав'яні, апельсинові та бананові тони. The Spirits Business 2019 поставив цей віскі на перший рядок рейтингу в категорії ультра-преміум. Золоту медаль на World Whiskies Awards отримав Writers Tears Double Oak – яскравий представник флагманської лінійки компанії Walsh Whiskey. Це суміш дистилятів преміум-класу, витриманих у двох видах бочок – з американського та французького дуба, причому останніми раніше зберігався коньяк. Напій демонструє складний букет із відтінками ягід, молочного шоколаду, кориці та імбиру. Золотою нагородою цей віскі був відзначений і на конкурсі The Spirits Business за надзвичайну легкість та високу якість.Журі конкурсу IWSC, що проходить у Лондоні, визнало найкращим зерновим ірландським віскі 2019 сорокоградусний Fercullen 10 YO. Експерти відзначили його щільну структуру та вершковий смак, у якому відчуваються кокос, ваніль, мускатний горіх та молочний шоколад. Роком раніше переможцем у цій категорії став Dundalgan 10 YO, у якому судді оцінили складний букет із відтінками шкіри, базиліка, дуба та вина Шардоне.
Рейтинг американського віскі (бурбона)
2019 був важким для алкогольного бізнесу США. Виробники сильно постраждали внаслідок торгових воєн, які продовжують позначатися на промисловості. Навіть світовий гігант Jack Daniels демонструє рекордно низьке зростання продажів через підвищення тарифів на сировину. Але, незважаючи на складнощі, компанії продовжують представляти на конкурсах зразки напоїв із визначними якостями та бездоганним смаком. У категорії преміальних бурбонів журі конкурсу The Spirits Business 2019 пальму першості віддало Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon зі смаком бріоші та печених яблук. Ця марка регулярно входить до переможців у своєму класі – роком раніше цей віскі був також відзначений золотою медаллю. На IWSC у Лондоні в номінації Bourbon Trophy 2019 переміг ще один представник Buffalo Trace Distillery – Eagle Rare 10 Year Old з насиченим пряним ароматом та делікатним смаком із тонами стиглої сливи, вишні та кленового сиропу. У категорії суперпреміум найкращим на The Spirits Business 2019 був визнаний Colonel EH Taylor, у якому судді відзначили складний смак із нюансами вершкової помадки, ванілі та карамельної кукурудзи. Напій входить до числа тих, які в обов'язковому порядку має скуштувати кожен новачок, щоб зрозуміти, що таке справжній американський бурбон.Лідером з багатства смаку серед американських марок віскі журі World Whiskies Awards у 2019 році визнало Port Cask Finished Virginia-Highland Whisky міцністю 46%. Дистилят спочатку витримують у абсолютно нових бочках, а потім переливають в обпалені ємності, де раніше зберігалися бурбон та портвейн. В результаті напій набуває винні, шоколадні, трав'яні та цитрусові відтінки. Видатним серед недорогих бурбонів експерти визнають Evan Williams 1783 зі смаком карамелі, вишні, кедрових горіхів та какао. Цей віскі набрав загалом 91 бал від суддів The Spirits Business і входить до лідерів за очками. Трохи менше – 88 балів – отримав класичний Buffalo Trace, який рекомендується скуштувати тим, хто хоче отримати чудовий бурбон за невисоку ціну.
Рейтинг віскі в Росії
Серед російських любителів напою не вщухають суперечки про те, якою віскі краще – шотландська, ірландська чи американська.
У Росії не так багато поціновувачів, які набувають рідкісні сорти з великим терміном витримки. Більшість покупців віддають перевагу недорогій та якісній продукції гігантів світової індустрії, що отримала високу оцінку суддів на міжнародних конкурсах.
Популярні шотландські марки віскі
Johnnie Walker – безумовний лідер продажів у країні. Компанія виробляє віскі з 1820 року та завоювала серця шанувальників тим, що пропонує напої з видатним смаком у всіх цінових категоріях. Chivas Regal – винокурня заснована братами Чівас у 1801 році. Купажований віскі відрізняється м'яким та гармонійним букетом з фруктовими та димними відтінками. Glenfiddich – чемпіон з продажу серед молтів середньої цінової категорії.Продукція підприємства, що працює з 1887 року, за останні двадцять років здобула рекордну кількість нагород.
Популярні віскі з Ірландії
Jameson – абсолютний лідер серед недорогих брендів. Серед медалістів зазвичай фігурують бочкові види цього віскі з більшим терміном витримки. Характерні риси напоїв – насолода та виражені ванільні нотки. Димні відтінки відсутні. Tullamore Dew не надто часто виходить у безумовні чемпіони, але регулярно отримує золоті медалі у своїй категорії. Перша партія напоїв бренду була розлита у 1829 році. Покупці цінують їх за незвичайний смак, де на перший план виходять солодові, пряні та дерев'яні нюанси.
Відомі американські віскі
Jack Daniels - б'є рекорди продажів не тільки в Росії, а й у світі. Спирти пропускають через вугілля, отримане в результаті спалювання канадського цукрового клена, від чого напій набуває деревних, вугільних і карамельних відтінків. Jim Beam виробляється в Кентуккі з 1795 року. Для його виготовлення виробник використовує три види зернових: ячмінь, жито та кукурудзу, а дистилят витримується у нових обпалених бочках не менше двох років. Лідер продажу серед бурбонів. P.S. В останні десятиліття алкогольний ринок демонструє нечувану різноманітність. У зв'язку з великою кількістю представлених марок скласти єдиний рейтинг віскі за популярністю або якістю складно - продукти призначені для людей з різними смаками і не завжди ціна є визначальним критерієм для покупки. Починайте дегустацію з перевірених недорогих сортів і переходьте до брендів зі складним букетом, лише переконавшись, що віскі – це ваш напій.