Салат з крабовими паличками та рисом: 15 смачних рецептів
Фото: zen.yandex.ru Одні й ті самі салати щороку – традиція чи брак нових ідей? Якщо реальна причина все-таки саме в ідеях, то тримай 15 рецептів смачних салатів із крабовими паличками та рисом. Серед них ти обов'язково знайдеш той, що стане твоїм коханим!
1. Салат з крабовими паличками, рисом та кальмарами
Тобі знадобиться:
100 г крабових паличок, 100 г рису, 300 г кальмарів, 3 яйця, 1 червона цибулина, 4 ст.л. Червоної ікри, майонез.
Приготування: Відвари рис, яйця та кальмарів, і наріж усі інгредієнти соломкою. Цибуля за бажанням заздалегідь замаринуй з яблучним оцтом або використовуй свіжий. Перемішати салат, заправити майонезом і акуратно додати червону ікру.
2. Салат з крабовими паличками, рисом та огірками
Тобі знадобиться:
100 г крабових паличок, 2 огірки, 4 редиски, 50 г рису, 2 яйця, 2 гілочки зелені, 3 ст.л. майонезу або сметани, спеції.
Приготування: Відвари яйця та рис, а потім наріж яйця з овочами та крабовими паличками дрібним кубиком. Додай рубану зелень і улюблені спеції, а потім заправ салат майонезом або сметаною.
3. Салат з крабовими паличками, рисом та морською капустою.
Тобі знадобиться:
200 г крабових паличок, 2 ст. рису, 2 яйця, 100 г морської капусти, 2 моркви, майонез.
Приготування: Відвари моркву, яйця та рис, наріж всі інгредієнти дрібними кубиками або соломкою, та додай морську капусту. Якщо потрібно, теж спочатку трохи її подрібни. Заправ салат невеликою кількістю майонезу. 15 листкових салатів з крабовими паличками, які виходять завжди
4. Салат з крабовими паличками, рисом та яблуками
Тобі знадобиться:
1 яблуко, 150 г рису, 1 банка кукурудзи, 4 яйця, 350 г крабових паличок, майонез.
Приготування: Відвари рис з яйцями, наріж всі інгредієнти кубиками і добре перемішай. Заправ салат майонезом за смаком і можеш відразу ж подавати до столу.
5. Салат з крабовими паличками, рисом та грибами
Тобі знадобиться:
100 г крабових паличок, 100 г печериць, 50 г рису, 1 яйце, третина цибулини, 30 г сиру, 2 ст. майонезу, 30 мл олії.
Приготування: Відвари рис, промийте водою і змішайте з частиною майонезу, а потім відразу викладіть рис першим шаром. Дрібно наріж крабові палички, так само змішай з майонезом і виклади на рис. Потім – поклади половину тертого сиру, обсмажені та дрібно нарізані гриби з цибулею та майонез. Зверху – білки, сир та жовток.
6. Салат з крабовими паличками, рисом та мідіями
Тобі знадобиться:
100 г крабових паличок, 150 г мідій, 1 огірок, 50 г рису, 70 г сиру, 2 ст. майонезу.
Приготування: Відвари рис, наріж крабові палички з огірками та натрій сир на тертці. Мідії використовуй консервовані або обсмаж у соєвому соусі. Перемішай салат з майонезом до смаку. 20 чудових салатів з крабовими паличками та кукурудзою
7. Салат з крабовими паличками, рисом та мандаринами
Тобі знадобиться:
200 г рису, 2 огірки, 3 мандарини, 4 яйця, 200 г крабових паличок, 1 банка кукурудзи, майонез.
Приготування: Як завжди, відвари рис та яйця. Наріж яйця, огірки та крабові палички кубиками, а мандарини розбери на часточки та розріж кожну ще на три частини. Додай кукурудзу з майонезом та перемішай салат.
8. Салат з крабовими паличками, рисом та зеленню
Тобі знадобиться:
240 г крабових паличок, 100 г рису, 3 яйця, 100 г кукурудзи, кріп, петрушка, кінза, базилік, зелена цибуля, сметана.
Приготування: Відвари рис і яйця, дрібно наріж яйця з крабовими паличками і додай до них кукурудзу.Подрібни кілька пучків зелені та зеленої цибулі. Щоб салат був ще легшим, заправляй його сметаною або йогуртом.
9. Салат з крабовими паличками, рисом та чіпсами
Тобі знадобиться:
240 г крабових паличок, 70 г рису, 3 яйця, 200 г кукурудзи, 80 г чіпсів, майонез.
Приготування: Відвари рис і яйця, наріж яйця з крабовими кубиками і додай кукурудзу.
10. Салат з крабовими паличками, рисом та чорносливом
Тобі знадобиться:
200 г крабових паличок, 3 яйця, 100 г рису, 100 г сиру, 150 г чорносливу, майонез.
Приготування: Залий чорнослив окропом, відвари рис і яйця. Наріж крабові палички і чорнослив тонкою соломкою, а сир і яйця натрій на тертці.
11. Салат з крабовими паличками та червоним рисом
Тобі знадобиться:
75 г червоного рису, 100 г крабових паличок, 2 яйця, 1 морква, 1 цибулина, 3 ст.л оливкової олії, 80 г майонезу, 150 г маринованих печериць.
Приготування: Натрій моркву на великій тертці, дрібно нарубай цибулю і обсмаж їх в оливковій олії. морква з цибулею, майонез, капелюшки маринованих печериць.
12. Салат з крабовими паличками, рисом та горіхами
Тобі знадобиться:
200 г крабових паличок, 1 банка кукурудзи, 100 г рису, 2 яйця, 100 г горіхів, зелень, майонез.
Приготування: Відвари рис з яйцями, якомога дрібніше наріж всі інгредієнти і додай подрібнені горіхи. Заправ салат майонезом і посип рубаною зеленню.ПП салати з крабовими паличками: 15 відмінних рецептів
13. Салат з крабовими паличками, рисом та моцарелою
Найчастіше в рецептах цього салату використовують твердий сир, але ми знайшли альтернативу!
Тобі знадобиться:
200 г крабових паличок, 70 г рису, 150 г кукурудзи, половина пекінської капусти, 100 г моцарелли, зелень.
Приготування: Нашаткуй пекінську капусту, наріж моцарелу і крабові палички великим кубиком і відвари рис. Додай консервовану кукурудзу і трохи зелені, і заправ салат майонезом.
14. Салат з крабовими паличками, рисом та тунцем
Ще одна універсальна закуска, яка гарна у вигляді листкового салату, порційно або у кошиках.
Тобі знадобиться:
1 банка консервованого тунця, 6 крабових паличок, 0,5 банки кукурудзи, 1 плавлений сир, 150 г рису, 4 яйця, майонез.
Приготування: Відварити рис і яйця, і натрій білок і жовток окремо. Наріж крабові палички, розімни тунець виделкою і натрій плавлений сирок на тертці. Виклади шарами рис, майонез, тунець, плавлений сир, кукурудзу, майонез, крабові палички, майонез, білок, майонез та жовток.
15. Салат з крабовими паличками, рисом та апельсином
Тобі знадобиться:
150 г крабових паличок, 150 г кукурудзи, 2 апельсини, 100 г рису, 1 цибулина, 3 яйця.
Приготування: Дрібно наріж цибулю, відвари рис та яйця, подрібни яйця з крабовими паличками великими кубиками. Розбери апельсини на часточки, очисти від усіх плівок і розріж ще кілька разів. Перемішай інгредієнти та заправ майонезом.
Класичний крабовий салат із рисом
Сьогодні приготуємо найпопулярніший і найсмачніший салат з крабовими паличками. Хоч рецепт і зазнав маси доповнень і змін, все ж таки класичний крабовий салат готується саме з рисом, яйцем і кукурудзою.Ці чотири інгредієнти є тією самою основою улюбленого крабового салату. Саме з рисом крабовий салат виходить найбільш ситним та смачним. А ось змінювати та доповнювати салат іншими компонентами вже справа смаку. Якщо вам захотілося нагадати собі смак класичного салату з крабовими паличками, то рецепт вам знадобиться. Готуйте із задоволенням та приємного апетиту!
- Крабові палички 200 гр
- Консерви кукурудзи. 300 гр
- Рис 100 гр
- Яйце 4 шт
- Майонез 100 гр
- Сіль за смаком
Як приготувати крабовий салат з рисом?
- Для крабового салату рис потрібно заздалегідь відварити та остудити. У салат підійде будь-який сорт рису. Я використовуватиму звичайний непропарений. Його необхідно ретельно промити кілька разів у холодній воді, доки вода не стане прозорою.
- Чистий промитий рис перекласти в каструлю і залити двома склянками води, так само всипати пів чайної ложки солі. Каструлю поставити на середній вогонь, після закипання варити рис приблизно 10 хвилин. Під час варіння рис періодично помішувати.
- Готовий варений рис відкинути на друшляк і ретельно промити холодною проточною водою. Воду всю злити і залишити рис до повного остигання. Рис, приготований у такий спосіб, буде м'який і розсипчастий. Саме такий і потрібний для смачного крабового салату.
Поради для приготування смачного крабового салату:
- Якщо у вас немає кухонних терезів, то для салату з крабовими паличками потрібно приблизно півсклянки сухого рису. Непропарений рис досить варити 10 хвилин після закипання, а ось пропарений або бурий потрібно варити трохи довше, доки рис не стане м'яким.
- Для салату вибирайте лише якісні крабові палички.Їх потрібно розморозити заздалегідь, помістивши в холодильник або залишивши при кімнатній температурі. Не рекомендую розморожувати крабові палички у мікрохвильовій печі.
- Якщо ви не любите варений рис у салаті, то можна приготувати крабовий салат із огірком. Це також дуже популярний варіант салату. Свіжим огірком можна замінювати рис, і додавати п'ятим інгредієнтом. Огірок добре доповнює смак крабового салату.
- Ще один варіант приготування смачного крабового салату – з червоним болгарським перцем. Спробуйте, виходить дуже цікавий свіжий смак у, здавалося б, вже такої звичної страви.
Салат з крабовими паличками та рисом: 26 домашніх смачних рецептів
Крабовий салат з рисом готується просто, а з додаванням додаткових інгредієнтів його можна зробити ошатним та святковим. У каталозі знайдуться рецепти з покроковими фото на будь-який смак та гаманець! Читай далі.
Як приготувати салат з крабовими паличками та рисом?
Крабові палички давно і міцно увійшли до раціону російських сімейств - їх додають у салати, роблять з них красиві холодні закуски, обсмажують у маслі на сковороді, перетворюючи на гарячі закуски. Словом, ідеальний інгредієнт на рецепти крабових салатів, що поєднується з більшістю продуктів.
П'ять найчастіше використовуваних інгредієнтів у рецептах салат з крабовими паличками та рисом:
| Продукт | Калорій ккал у 100г | Білки р 100г | Жири в 100г | Вуглеводи г в 100г |
|---|
| Крабові палички | 73 | 6 | 1 | 10 |
| Рис | 344 | 6.7 | 0.7 | 78.9 |
| Кукурудза консервована | 79 | 2.4 | 0.5 | 17.4 |
| Огірки | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.6 |
| Яйця | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.7 |
Їхня незаперечна перевага в тому, що вони не вимагають термічної обробки і додаються в страви як є, достатньо лише нарізати. Ось про рис цього точно не скажеш, тому витратити час на його варіння таки доведеться.Добре варити його заздалегідь, наприклад, увечері і залишати до ранку, нічого з ним не станеться, потрібно просто закрити кришкою для запобігання обвітрюванню.
Найпростіший рецепт салату з крабовими паличками та рисом готується з додаванням майонезу та варених яєць. Щоб консистенція салату вийшла ніжнішою, палички та яйця натирають на тертці. Щоб додати салат трохи свіжої нотки, додають тертий свіжий огірок. У такому вигляді салат ідеальний і для самостійної подачі, і для начинення рулетів з лаваша, тарталеток, оформлення у вигляді канапе, шматочку чорного хліба або чіпсах.
Шалено смачною і простою виходить ця страва, якщо додати до неї консервовану кукурудзу - її смак вважається класичним. Часто з двома основними інгредієнтами збирають і популярний у нашій країні салат Козел на городі. Коли на велику страву окремими купками викладають різні продукти, щоб гості самі змішували їх у салат, вибираючи, що їм більше подобається.
П'ять найбільш низькокалорійних рецептів салату з крабовими паличками та рисом:
| Назва страви | Час приготування | Калорій ккал 100г | Рейтинг користувачів |
|---|
| Салат крабові палички рис кукурудза в огірках-човниках | 35 хв |
97 | +9 |
| Крабовий салат з кукурудзою та зеленим горошком | 25 хв |
98 | +116 |
| Крабовий салат класичний без кукурудзи | 15 год |
101 | +59 |
| Салат з крабовими паличками та огірками заправка з йогурту | 30 хв |
105 | 0 |
| Салат крабовий з капустою | 1 год |
110 | +81 |
Крім перерахованих вище, в крабовий рисовий салат часто кладуть: ананаси, авокадо, помідори, цибулю, солоні огірки, курку, зелений горошок, рибні консерви, оливки, болгарський перець, асорті з маринованих овочів, сухарики, горіхи, гриби.
Для салатів крабові палички можна нарізати чи натирати на тертці.У першому випадку нарізка може бути скибочками, медальйонами, соломкою, кубиками. У другому: на дрібній чи великій тертці. Важливо пам'ятати, що розморожені палички неможливо буде натерти, тому треба цим займатися, коли вони ще тверді, крижані. Також варто мати на увазі, що раз розморозивши їх, вдруге робити цього не можна, інакше це негативно вплине на смак їжі.