Базилік: вирощування на підвіконні та на городі

Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні правки: 02 серпня 2023 Доповнено: 12 лютого 2019 Опубліковано: 12 червня 2016 🕒 15 хвилин 👀 261 коментарів

Рослина базилік запашний (лат. Ocimum basillicum), або камфорний, або городній, або звичайний, є трав'янистим однорічником виду Базилік підродини Котовникові сімейства Ясноткові. У дикій природі трава базилік росте в Китаї, Ірані, Індії, в Африці, на півдні Азії, у тропіках американського континенту, в Середній Азії та на Кавказі. Передбачається, що стався базилік з Африки, а в Європу завезли солдати армії Олександра Македонського. Наші предки використовували базилік насамперед як цілющу рослину. Сьогодні ця трава вирощується у всьому світі як харчова пряність.

Посадка та догляд за базиліком

• Цвітіння: наприкінці липня чи початку серпня.
• Посадка: посів насіння на розсаду – наприкінці березня чи першій половині квітня, пересадка сіянців у відкритий ґрунт – у другій половині травня. Посів насіння в ґрунт – не раніше початку червня.
• Освітлення: яскраве сонячне світло.
• Ґрунт: легка, родюча, багата на гумус, дренована, повітропроникна.
• Полив: у міру висихання верхнього шару ґрунту.
• Підживлення: один раз на місяць. Перший раз – через 2 тижні після висадки сіянців у ґрунт розчином 2 столових ложок Нітрофоски у 12 л води, витрачаючи на кожен м ² 3-4 л розчину.
• Розмноження: насінням.
• Шкідники: попелиці, польові клопи, павутинні кліщі.
• Хвороби: чорна ніжка, сіра гнилизна, фузаріоз.

Рослина базилік – опис

Коренева система у базиліка поверхнева, розгалужена, стебло чотиригранне, пряме, гіллясте, облистнене, що досягає у висоту 50-70 см. Рідкозубчасте довгасто-яйцевидне листя базиліка розташоване на коротких черешках. І стебла, і листя вкриті ворсинками. Пазушні блідо-рожеві або білі, а іноді фіолетові квітки зібрані в неправильні мутовки. Плід рослини складається з горішків, що відокремлюються один від одного після дозрівання. Схожість насіння базиліка зберігає близько п'яти років.

Фіолетові сорти базиліка мають більш різкий аромат, вони популярні в Азії і на Кавказі, в Європі ж воліють базилік зелений - він є однією з найбільш затребуваних прянощів середземноморської кухні. Найсильніший аромат базилік випромінює перед початком цвітіння.

У нашій статті ми розповімо вам, як вирощувати базилік з насіння, коли сіяти базилік на розсаду, як виростити базилік у домашніх умовах, як посадити базилік у відкритий ґрунт, яка може бути користь від базиліка, а також у чому може бути шкода базилік – загалом, все, що може знадобитися тим, хто вирішив вирощувати базилік вдома чи на городі.

Посадка базиліка на розсаду

Коли сіяти базилік на розсаду

Базилік можна вирощувати як розсадним, так і безрозсадним способом, але надійніше виростити спочатку з насіння розсаду, а потім пересадити сіянці у відкритий ґрунт. У статті "Посадка овочів на розсаду у квітні" ми докладно описали, як здійснюється цей процес. Для тих, хто ще не встиг прочитати статтю, ми розповімо про це зараз.

Отже, коли сіяти базилік на розсаду? Найкраще у першій половині квітня.

Посадка базиліка на розсаду здійснюється в підготовлену ґрунтову суміш із чотирьох частин перепрілого компосту, двох частин перегною та однієї частини промитого річкового піску, яку потрібно просіяти і протягом години пропарити на водяній бані. Городникам, які віддають перевагу суміші для розсади, що продається в магазинах, потрібно буде для знезараження пролити субстрат розчином Фітоспорину або міцним розчином марганцівки.

Ви можете вирощувати насіння базиліка в ящику, але тоді вам доведеться через якийсь час пікірувати сіянці, а можете сіяти базилік у касети глибиною 5-7 см. Посів базиліка здійснюють у добре зволожений грунт на глибину приблизно 1 см. має бути близько 5 см. Після посіву ємність накривають склом або поліетиленовою плівкою і містять у теплому світлому місці за температури 20-25 ºC. Приблизно за тиждень чи два з'являться перші сходи базиліка.

Вирощування базиліка з насіння

Після проростання насіння прозоре покриття з ящика можна буде зняти, а температуру слід зменшити до 15-20 ºC. Догляд за сіянцями базиліка не вимагає будь-яких надзусиль: поливайте рослини в міру необхідності, не допускаючи пересихання ґрунту, однак, і перезволоження допускати не можна, інакше розсаду може вразити чорна ніжка - грибкове захворювання, здатне занапастити всі посіви. Якщо ви помітите симптоми цієї недуги, обробіть сіянці розчином чайної ложки мідного купоросу в 2 л води або пролийте субстрат міцним марганцівським розчином.

Зростаючі в загальному контейнері сіянці пікірують у стадії розвитку першої пари справжнього листя в більшу ємність з таким же субстратом, який на 5 л суміші додають ложку комплексного мінерального добрива і пару ложок деревної золи. Глибина посадки сіянців у нову ємність має залишатися незмінною.

Коли розсада базиліка приживеться і піде в зріст, її прищипують над 6-8 листом для стимуляції зростання бічних пагонів. За два тижні до висадки сіянців у ґрунт їх починають гартувати, виносячи на балкон або у двір спочатку на годину, наступного дня на дві, і так далі, поки розсада не зможе перебувати на свіжому повітрі цілодобово. Посадка базиліка у відкритий ґрунт здійснюється, коли пройдуть поворотні заморозки – у другій половині травня.

Вирощування базиліка на підвіконні

Як виростити базилік у домашніх умовах

Вирощування базиліка з насіння в домашніх умовах починається наприкінці лютого або на початку березня так само, як і вирощування насіння на розсаду, тільки сіяти потрібно по кілька насіння в торфоперегнійний горщик або торф'яну таблетку. Перед тим, як садити базилік, насіння на пару годинників заливають темно-рожевим розчином марганцівки. Посіви накривають прозорим повітронепроникним матеріалом та містять в умовах, описаних у попередньому розділі. Майте на увазі, що базилік повинен бути на сонці не менше 3-4 годин на добу.

Коли у сіянців розвинеться перша пара листя, їх разом з пігулкою або горщиком пересаджують у велику ємність - літровий горщик, на дно якого поміщають дренажний шар заввишки 2-3 см з керамзиту, битої цегли або шматочків пінопласту. Субстрат для домашнього базиліка має бути родючим, але легким та водопроникним.Наприклад, грунтозміш з однієї частини перегною і двох частин кокосового волокна. Перше запашне листя ви зможете обривати для салатів вже через півтора місяці.

Полив базиліка

Базилік вологолюбний, тому грунт у горщику весь час повинен бути злегка вологим. не сталося перезволоження ґрунту, яке може завершитися гниттям коренів. 2-3 дні обережно розпушіть ґрунт у горщику.

Підживлення базиліка

Якщо ви посадили базилік в не дуже родючу землю, вам доведеться виправляти це регулярними підживленнями.

Вирощування базиліка у відкритому ґрунті

Посадка базиліка в ґрунт

Посадка базиліка у відкритий ґрунт здійснюється лише у другій половині травня, коли пройдуть заморозки.

Базилік любить відкриті сонячні ділянки, захищені від сильних холодних вітрів. Ось такий вдалий симбіоз.

Ґрунт для базиліка повинна бути легкою і багатою на гумус, а головне – водопроникними.Для посадки виберіть вечір або похмурий день, викопайте лунки на відстані 15-20 см одна від одної і посадіть в них сіянці базиліка.

Вирощування базиліка в ґрунті

Вирощування базиліка – низка звичних для кожного городника заходів: поливи, прополювання, розпушування ділянки, підгодівля, захист від комах та хвороб. піде в зріст, з ділянки регулярно видаляють бур'ян. – 7-8 разів за сезон перед поливом.

Полив базиліка

Часті поливи базиліка позитивно впливають на появу нового листя, тому зволожують ділянку по мірі підсихання ґрунту. протягом доби. Для відстоювання та підігріву води можна використовувати місткий посуд (бочку, стару ванну), встановивши її на городі на сонячному місці.

Підживлення базиліка

Підживлення базиліка для стимулювання приросту зеленої маси здійснюють один раз на місяць.

Що садити після базиліка

Небажано вирощувати базилік на одному місці багато років, потрібно чергувати на ділянці різні культури.Чергування культур – один з головних принципів успіху в землеробстві. Повертати культуру на місце, де він зростав 2-3 роки, можна лише через 4-5 років. Після базиліка на ділянці потрібно вирощувати стійкі до хвороб базиліка культури, наприклад: бобові, морква, огірки, кабачки, патисони, гарбузи, рання картопля та помідори. Для самого ж базиліка хорошими попередниками є сидерати, томати, цибуля, кольорова та рання білокачанна капуста, буряк, полуниця та зелені культури.

Шкідники та хвороби базиліка

Хвороби базиліка

Базилік рослина надзвичайно стійка до хвороботворних мікроорганізмів, але іноді трапляються проблеми зі здоров'ям і в нього. Найчастіше базилік вражають:

Чорна ніжка – грибкове захворювання розсади базиліка, що розвивається в умовах підвищеної кислотності, поганої аерації ґрунту та надто частого та рясного поливу. Грибок вражає кореневу шийку сходів, в результаті судини, що живлять рослину, закупорюються, стебло та його основа стають м'якими, чорніють, стоншуються, рослина жовтіє та гине;

Фузаріоз - Це грибкове захворювання теж вражає судини рослини, виділяючи в його живильні соки токсини. У молодих рослин стебло стає бурим і тонким, у дорослих засихає верхівка, вони поступово в'януть і вмирають. Сприяють розвитку хвороби надто висока температура на тлі підвищеної вологості повітря;

Сіра гнилизна частіше шкодить рослинам у парниках та теплицях, але базилік у відкритому ґрунті теж може захворіти. Виявляється захворювання спочатку на нижньому листі, що відмирає, потім охоплює всю рослину: на уражених ділянках утворюються сухі плями світло-бурого кольору, які поступово стають водянистими і покриваються сірим гарматою.

Як лікування від сірої гнилі і фузаріозу обробіть базилік на початковій стадії захворювання настоєм лушпиння цибулі: залийте один обсяг лушпиння чотирма обсягами води і наполягайте добу, після чого процідіть настій і обприскуйте їм базилік. Чорну ніжку лікують, проливаючи ґрунт у розсадних ємностях розчином перманганату калію. Хворі рослини видаліть разом із земляною грудкою, а лунку, що залишилася, пролийте міцним розчином марганцівки. Але якщо хвороба набула чинності, навряд чи ви зумієте обійтися без фунгіцидів – Фундазолу, Фітоспорину, Топазу, Тоївіту Джету та інших.

Для того щоб не довелося вдаватися до отрутохімікатів, дотримуйтесь агротехніки культури: не вирощуйте базилік на одному місці більше трьох років, не сійте його занадто густо, один раз на тиждень опудрюйте поверхню ґрунту деревною золою, дотримуйтесь водного балансу ґрунту на ділянці, розпушуйте її та своєчасно видаляйте з грядки бур'ян.

Шкідники базиліка

Зі шкідливих комах небезпеку для базиліка становлять попелиця і польовий клоп.

Попелиця – найшкідливіший із шкідників, що висмоктує сік із листя та стебел базиліка, внаслідок чого листя згортається, стебла перестають розвиватися, рослина всихає. Цукрові виділення попелиці є благотворним середовищем для сажистого грибка, що покриває рослину темним нальотом. Крім того, попелиця переносить вірусні захворювання, від яких немає лікування. Позбавлятися попелиці потрібно відразу, як ви виявили її присутність. Для боротьби з попелицями використовують відвари полину, пижми, гіркого перцю, кульбаби, деревію, цибулі, часнику, бадилля томату або картоплі, гірчиці. Обробляти базилік у ґрунті потрібно два чи три рази з інтервалом у 7-10 діб.Хорошим засобом від попелиці є розчин 100 г натертого мила в 10 літрах води або зольний розчин, приготований за таким рецептом: 300 г золи заливають киплячою водою і варять протягом півгодини, після чого відстоюють, проціджують і доливають водою до об'єму 10 л. В особливо важких випадках, коли натуральні склади не допомагають, обробіть базилік розчином Карбофосу відповідно до інструкції – цей інсектицид не має смаку та запаху. Добре справляються із шкідником Акарін, Банкол, Актеллік.

Луговий, або польовий клоп також, як і попелиця, харчуючись клітинним соком базиліка, деформує його листя, вони покриваються білими плямами, потім буріють і відмирають. Шкідливість рослині завдають як дорослі особини, так і личинки клопа. Зимують ці шкідники в опалому листі і у верхньому шарі ґрунту. Способи боротьби з польовим клопом ті ж, що й попелиць.

Види та сорти базиліка

У культурі найчастіше вирощують такі різновиди базиліка: камфорний (або запашний), мексиканський (або коричневий), фіолетовий (звичайний або реган) та лимонний (тайський). Численні сорти базиліка різняться:

• за відтінками запаху. Вони бувають холодними, терпкими, теплими або солодкими. Основними запахами базиліка є: коричневий, анісовий, перцевий, лимонний, ванільний, карамельний, гвоздиковий та ментоловий. Сорти з карамельним, лимонним, ванільним та коричним відтінком аромату використовуються для приготування десертних страв та напоїв. Ті, що мають анісовий запах, потрібні для приготування рибних страв, а гвоздикові та перцеві аромати – для м'ясних;
• за кольором: базилік фіолетовий та базилік зелений.Фіолетові сорти базиліка мають різкіший запах і частіше використовуються в кавказькій кухні та в середньоазіатських стравах. Зелені сорти популярніші у Європі, зокрема у Середземномор'ї;
• за розміром та формою куща сорти базиліка бувають прямостоячими, розлогими, напіврозлогими, компактними, хоча існують і проміжні форми. По висоті відомі низькорослі сорти заввишки від 18 до 30 см, сорти середньої висоти – від 30 до 60 см та високорослі сорти – від 60 до 85 см. У домашніх умовах зручніше вирощувати низькорослі сорти;
• за термінами дозрівання – сорти ранні, середнього терміну дозрівання та пізні.

До кращих сортів базиліка відносяться:

• Мавританський – продуктивний ароматний середньостиглий сорт фіолетового кольору з прямостоячим розлогим кущем заввишки до 65 см;
• Застільний - Прямостоячий кущ висотою до 60 см з великим світло-зеленим листям яйцеподібної форми і ніжної текстури. Це один із самих ароматних середньопізніх сортів, що відрізняється гарною продуктивністю;
• Фантазер – один з найпродуктивніших сортів насиченого зеленого кольору з масивним розлогим кущем, гіллястим стеблом та ланцетно-овальним листям;
• Балконстар – низькорослий сорт з дрібним ароматним листям відмінних смакових якостей, придатним для салатів. Прекрасно росте у горщиках на підвіконні;
• Генуезька – у рослин цього врожайного сорту листя велике, глянсове, темно-зелене, ароматне і приємне на смак. Вживають листя генуезького базиліка у свіжому та сушеному вигляді, іноді його замість м'яти кладуть у прохолодні напої;
• Гурман гвоздичний – урожайний сорт з масивним прямостоячим кущем середньої висоти із зеленим еліптичним листям середнього розміру.Цей базилік чудово доповнює смак рибних, м'ясних, картопляних страв, а також страв із рису та сиру;
• Василиск – компактний сорт для вирощування в домашніх умовах та у відкритому ґрунті з гвоздиково-перечним ароматом. Кущ прямостоячий, висотою до 20 см, густо облистяні дрібним, зеленим листям пагони напівпідняті;
• Єреванський – один із найпоширеніших продуктивних сортів із гвоздиково-перечним ароматом. Кущ середньої висоти, листя фіолетове, яйцеподібної форми, середнього розміру;
• Троль – середньостиглий урожайний дрібнолистий та компактний сорт для вирощування в домашніх умовах, стійкий до різких перепадів температури. Листя рослин цього сорту темно-фіолетові. Кущик виглядає дуже привабливо;
• Меджік Мауінтін – сорт ізраїльської селекції, що відрізняється витривалістю до високих та низьких температур та відсутності вологи. Його акуратний круглий кущик із зеленим з пурпуровим відтінком листям чудово виглядає в саду і як декоративна рослина;
• Ред Рубін – сорт американської селекції махагоново-пурпурного забарвлення, у якого їстівним є не тільки листя, позбавлені гіркуватості зелених сортів, а й бутони, які в Америці прийнято додавати до омлетів.

Прекрасно зарекомендували себе також такі сорти базиліка: Шарм, Маркіз, Арарат, Оксамит, Вайолет, Грецький, Робін Гуд, Дракон, Жиголо, Зелений ароматний, Оріон, Перечний аромат, Спокусник, Бакинський, Чарівник, Лимончик, Карлик, Курчавий, Філософ, Широколистий та інші.

Властивості базиліка – шкода та користь

Корисні властивості базиліка

Аромат базиліка обумовлений наявністю в його наземній частині ефірної олії складного складу, що має бактерицидну дію.Містить базилік вітаміни C, B2, PP, провітамін A, каротин, цукор, фітонциди, рутин. Базилік захищає організм від інфекцій, стимулюючи імунну систему. Він стримує навіть зростання ВІЛ та ракових клітин. Базилік має жарознижувальну, бактерицидну, антиоксидантну, загальнозміцнюючу та тонізуючу дію.

Вживання базиліка в їжу показано при вірусних, бактеріальних та грибкових інфекціях, респіраторних та легеневих захворюваннях. Він сприяє позбавленню зайвого слизу в носових проходах, надлишку газів у прямій кишці, покращує пам'ять, зміцнює нервову тканину.

Базилік легко справляється із запальними явищами порожнини рота – карієсом, виразками, зубним каменем, нальотом та неприємним запахом із рота. Маючи в'яжучу дію, він зміцнює ясна, запобігаючи передчасному випаданню зубів.

Базилік допомагає організму справлятися з метеоризмом та шлунково-кишковими захворюваннями. Ензими, що містяться в ньому, прискорюють розпад і спалювання жирів в організмі, а естрагол і евенгол стимулюють розумову діяльність.

Ефірна олія базиліка успішно загоює рани, знімає спазми різної природи, використовується для інгаляції верхніх дихальних шляхів. Сік листя базиліка застосовують у боротьбі з грибковими ураженнями шкірних покривів, водні витяжки з рослини дають добрі результати при лікуванні гастритів та харчових отруєнь.

З сушеного базиліка заварюють чай або роблять компреси, що знімають головний біль та прояви екземи. Спиртовим настоєм базиліка лікують коліт, пієліт, кашлюк, невроз, бронхіальну астму, знижений артеріальний тиск, запалення нирок та сечового міхура, метеоризм та звичайну застуду.

Базилік – протипоказання

Оскільки базилік має тонізуючий ефект, він протипоказаний страждаючим хворобами судинно-серцевої системи – гіпертензією та гіпертонією, а особливо тим, хто переніс інфаркт міокарда. Небезпечний базилік також хворим на тромбоз вен нижніх кінцівок, тромбофлебіт, вегето-судинну дистонію і цукровий діабет. Гіпотоніки можуть вживати базилік без остраху.

Не рекомендований базилік у великих кількостях при вагітності, особливо це стосується фіолетових сортів рослини, але матерям, що годують, він показаний як хороший лактогінний засіб, і якщо ваше немовля не збентежить дивний смак і аромат вашого молока, можете в період грудного вигодовування від базиліка не відмовлятися.

Базилік містить незначну кількість ртуті, тому у великій кількості його краще не вживати навіть абсолютно здоровим людям.

Все про вирощування базиліка: найкращі сорти, догляд та користь

Базилік – не тільки смачна пряність, а й чудовий лікар. Теплолюбна культура хоч і вимагає певного догляду та відповідних умов вирощування, але навіть у середній смузі отримати ароматну зелень не так уже й складно. Головне – знати усі тонкощі вирощування.

Важливі справи на цьому тижні

Південне Підмосков'я, 48 тиждень

Базилік (Ocimum) – трав'яниста ароматна рослина висотою 30-50 см, відноситься до сімейства Ясноткові.

Батьківщиною базиліка вважається Південна Азія, у дикорослому вигляді культура зустрічається в тропіках та субтропіках Африки, Америки, Індії, Китаю, а також на Кавказі. Пряна рослина відома з часів Стародавнього Єгипту. Особливо цінується у середземноморській кухні.

Сьогодні рослину все частіше можна зустріти на дачних ділянках середньої смуги.Крім кулінарних та лікарських властивостей, базилік цінують за високу декоративність, а також за здатність залучати на ділянку комах-запилювачів та відлякувати шкідників.

Базилік висаджують не лише на грядку чи в теплицю. Деякі різновиди вирощують у кімнатних умовах.

Види та сорти базиліка

Фото із сайту shutterstock.com/Yuliya Koshchiy

Існує близько 70 видів та більше сотні сортів базиліка, які відрізняються розміром куща, формою листя, їх кольором та ароматом.

У культурі переважно вирощують 4 різновиди:

• базилік запашний, Його також називають звичайним, городним (Ocimum basilicum);
• базилік м'ятолистий, або камфорний (Ocimum menthifolium);
• базилік евгенольний (Ocimum gratissimum);
• базилік тонкокольоровий, або туласи (Ocimum tenuiflorum).

Листя базиліка буває зеленого, зелено-фіолетового або темно-фіолетового відтінку, а квітки – білого, рожевого, фіолетового забарвлення. Існують "кучеряві" форми.

Залежно від сорту відрізняється і аромат рослини – є різновиди з анісовим, лимонним, гвоздичним, перцевим, ванільним, карамельним, ментоловим запахом листя.

Щоб максимально доповнити смак та аромат улюблених страв, при підборі сортів звертайте увагу на запах рослини, а також враховуйте умови вирощування.

Сорта базиліка для вирощування на підвіконні: Лимонний, Маркіз, Карлик, Гвоздичний, Фіолетовий кімнатний, Осмін та ін.

Сорти із зеленим листям: Бутербродний лист, Гвоздичний, Дженовезе, Застільний, Зелений ароматний, Карамельний, Лимончик, Лімончелло, Наполітано, Досконалість, Тонус, Емілі та ін.

Сорти з фіолетовим листям: Арарат, Гранат, Єреванський, Єреванський рубін, Ред Рубін, Робін Гуд, Розі, Рубін Каїра, Темний Опал, Чорний гранат та ін.

Сорти базиліка з ароматом лимона: Лимонні часточки, Лимонний аромат, Лимончик, Лимончелло та ін.

Сорти базиліка з гвоздичним ароматом: Гвоздичний, Гвоздичний аромат, Смуглянка, Досконалість, Стелла, Чорний гранат та ін.

Сорти базиліка з ментоловим ароматом: Оксамит, Гурман, М'ятний та ін.

Сорти базиліка з ароматом карамелі: Улюбленець, Карамельний, Карамельний фіолетовий та ін.

Сорти базиліка з ароматом кориці: Запашний красень, Каракум, Аромат кориці, Коричний та ін.

Сорт базиліка з ванільним ароматом: Аромат ванілі.

Сорти базиліка з ароматом анісу.: Анісове захоплення, Арарат, Генуезький, Гурман анісовий, Перпл Раффлс та ін.

Сорти базиліка з перцевим ароматом: Розі, Араміс, Магія Східа та ін.

Червоний, фіолетовий, зелений, але незмінно ароматний, смачний та корисний – вибираємо найвдаліші сорти базиліка.

Як садити базилік?

Базилік є дуже популярною приправою, яка надає стравам яскравого та пікантного смаку. Рослину можна висаджувати і вдома, і у відкритому ґрунті, і в теплиці. У цій статті дізнаємося, як потрібно правильно садити популярний трав'янистий багаторічник.

Терміни

Базилік є дуже популярною рослиною, аромат якої подобається багатьом гурманам.. Саме ця цікава приправа надає стравам більш насичений та багатогранний смак та аромат. Базилік можна придбати в магазинах чи овочевих лавках, а можна виростити самостійно на своїй території. Щоб досягти максимальної продуктивності, для посадки трав'янистої рослини потрібно вибрати оптимальні терміни.

Щоб чітко визначити терміни посіву базиліка на дачі, необхідно враховувати всі можливі дати висадження розсади на неізольовану територію або теплицю. Так, в обстановці помірної кліматичної території найкращим моментом буде перша червнева декада.

До зазначеного моменту не буде небезпеки поворотних заморозків, зафіксується стабільно тепла та комфортна погода.

На різних територіях базилік слід висаджувати у різний час. Наприклад, на Уралі, у Сибіру та в Підмосков'ї дати посадкових робіт точно не будуть однаковими – це важливо врахувати одразу. Розглянемо, потім ще слід спиратися, щоб правильно визначити терміни посівних робіт.

• Рекомендується взяти за точку відліку заплановану дату висадки розсадного матеріалу на постійне місцеТак, у багатьох областях цією датою буде 1 червня.
• Від зазначеного числа слід відрахувати 60 діб. Цей термін є допустимим комфортним віком розсадного матеріалу до висадки на основне місце. В результаті виходить дата – 2 квітня.
• Далі необхідно відняти ще кілька тижнів. Цей час є найкращим для формування стартових сходів зелені.
• Якщо розсадний матеріал заплановано вирощувати з подальшим пікіровкою, то дуже важливо відняти ще 4-5 діб..В результаті виходить дата висадки насіння – 14 березня.

При виборі оптимальних термінів висадки базиліка необхідно враховувати як сприятливі дні за умов тієї чи іншої регіону, а й особливості сорти рослини.Наприклад, середньопізні та пізні екземпляри демонструють повільніший розвиток, тому насіння подібних рослин слід висаджувати трохи раніше.

Що ж до терміну посіву ранніх чи среднеранних сортових рослин, їх, навпаки, зрушують у зворотний бік Останні зазначені варіанти розвиваються набагато швидше, можуть перерости.

Підготовка

Коли оптимальні терміни посадки будуть визначені, дачнику потрібно буде зайнятися підготовчими роботами. Дуже важливо спочатку підібрати для зростання базиліка відповідні ємності, заготовити грунт. Крім того, потрібно грамотно підібрати та обробити посадковий матеріал.

Ємності

Для посіву насіння базиліка може використовуватися практично будь-яка ємність. . У подібних умовах доглядати за рослинами буде простіше, а згодом їх вдасться без проблем перемістити на інше місце.

Якщо вирощування насіння базиліка планується проводити без пікірування, краще віддавати перевагу спеціальним ємностям індивідуального типу. Найкращими варіантами будуть:

• торф'яні пігулки, горщики чи касети;
• стільники з паперу;
• лотки або касети, виготовлені з полістиролу або полівінілхлориду;
• саморобні резервуари, сформовані із підручних матеріалів.

Грунт

На наступному підготовчому етапі овочеводу знадобиться правильно підібрати ґрунт.Щоб розсада базиліка росла здоровою та продуктивною, підбирати грунт суміш потрібно особливо ретельно. Грунтова складова повинна бути легкою, поживною, повітропроникною. Не рекомендується наповнювати вибрані резервуари ґрунтом, у якому у великих обсягах є глина. Подібний вид грунтосуміші дуже слабко пропускає повітря, через що незабаром ущільнюється і стискає тендітні коріння рослин. У таких умовах розсада може захворіти, рости ослабленою чи погано розвиненою.

Для успішного вирощування розсади підійдуть такі ґрунтові суміші:

• комбінація перегною, торфу, піску у пропорціях 2: 4: 1;
• садова земля, змішана з торфом та перегноєм у однакових кількостях.

Правильно заготовлений грунт суміш бажано попередньо пропарити. Якісна високотемпературна обробка нейтралізує насіння бур'янів разом з небезпечними патогенними бактеріями, що ховаються в перегною та городному ґрунті.

Скомбінований і продезінфікований грунтозмішування слід доповнити добривами, якщо в цьому є необхідність. Для цього з'єднують разом суперфосфат, сечовину і воду. Як тільки компоненти, що удобрюють, повністю розчиняться, складом потрібно зволожити субстрат. Зрошення цього типу робитиме ґрунтовий шар більш поживним, продуктивним, а також забезпечить сформовані сходи всіма необхідними корисними речовинами та мікроелементами.

Вибір та обробка матеріалу

Цей підготовчий етап є дуже важливим, тому підходити до нього треба особливо відповідально. Сіянці базиліка зможуть нормально та ефективно розвиватися лише на тлі комфортного тепла та світла сонця на вулиці, оскільки природне середовище рослини – спекотний індійський клімат. Перед висаджуванням насіння варто підігріти до температури не більше +40 градусів Цельсія.

Зробити це вдасться на підвіконні під сонячним промінням, або на опалювальних приладах. По завершенні прогріву насіння бажано замочувати у теплій воді та залишати так на добу. Після зазначеного часу посівний матеріал обов'язково підсушують.

Правильно проведене замочування насіння призведе до більш активного проклювання зелені.

Технологія посіву насіння

Посіяти базилік може будь-який овочівник, оскільки в цьому немає нічого складного. Посадкова процедура має складатися з кількох основних етапів.

• На першому кроці необхідно взяти вибрану тару. На її дно важливо викласти дренажний шар. Його можна скласти з гальки чи керамзиту. Товщина дренажу має становити 2-3 см.
• Посадковий резервуар наповнюють заздалегідь заготовленим субстратом. При цьому до країв ємності обов'язково має залишатись не менше одного вільного сантиметра.
• Ґрунтовий шар, поміщений у резервуар, потрібно злегка ущільнити та зволожити теплою та чистою водою.
• На подальшому етапі необхідно взяти підігріте та просочене вологою насіння у підсушеному стані.. Їх потрібно максимально рівномірно розкласти на ґрунтовій поверхні.
• Зверху посівний матеріал слід присипати ще землею. Її шар повинен становити всього 0,5 см. Якщо висаджується відразу кілька сортів базиліка, то рекомендується заздалегідь закріпити таблички з їхніми назвами, щоб надалі не виникало плутанини.
• Землю в ємностях обережно обприскують водою. Для цього рекомендується використовувати пульверизатор. При цьому грунт не повинен оголювати насіння. Також не можна поливати із застосуванням потужного водяного струменя, оскільки через це насіння можна вимити з ґрунту. Через такі наслідки базилік проростатиме дуже довго або не зійде зовсім.
• Заповнені резервуари рекомендується накрити склом або плівкою після всіх процедур. Далі ємності розміщують у теплому та добре освітленому місці.

Догляд за розсадою

Розсада базиліка вимагатиме правильного догляду. Щоб насіння дало швидкі та якісні сходи, необхідно завжди тримати під контролем температуру, в оточенні якої містяться резервуари з сіянцями. Комфортними виявляться значення +20…+25 градусів за Цельсієм. Як тільки з'являться стартові сходи, покривний матеріал можна забирати. Самі контейнери або горщики доведеться переставити в приміщення, де тримається температура +16 ... +20 градусів. У таких умовах розсадний матеріал не почне витягуватись. Рослинність повинна отримувати достатню кількість природного світла – це важливе правило. Якщо освітленість буде слабкою, то посіви почнуть слабшати та витягуватися. Тому ємності найкраще відразу розташовувати в добре освітлених місцях, які захищені від впливу прямих сонячних променів.

Верхній шар ґрунту в резервуарах не повинен бути пересохлим. На тлі нестачі вологи молоді рослини неминуче зачахнуть, припинять нормальний розвиток. Перезволожувати грунт суміш теж не рекомендується, оскільки це може серйозно нашкодити посадкам.Нерідко через велику кількість вологи відбувається відмирання крихких корінців, їх гниття, розвиток різних грибкових хвороб. Розсаду базиліка рекомендується поливати лише теплою та відстояною водою, температура якої не нижче +22 градусів. Зволожують сходи дуже обережно. Вода повинна попадати на листові пластинки. Пікірувати розсаду базиліка необов'язково.

Розсаду базиліка рекомендується правильно загартувати. Ця операція сприятиме швидкій та легкій адаптації рослин на новому місці. Гартування бажано проводити за кілька тижнів до пересадки рослин на їх основне місце. Для цього зелень виносять на свіже повітря або переміщують у плівкову теплицю.

При цьому температура вмісту розсадного матеріалу не повинна становити нижче за відмітку +5 градусів Цельсія.

Посадка розсади у відкритий ґрунт

Розсадний матеріал, що сформувався, знадобиться акуратно пересадити на ділянку. Саджанці будуть готові до переміщення, коли їхній вік досягне 50-60 діб. До зазначеного моменту на саджанцях повинно бути не менше 5 реальних листочків. Крім того, рослини повинні бути досить міцними та здоровими. Визначаючи оптимальні терміни пересадки важливо відштовхуватися від кліматичних умов. Не повинно бути небезпеки поворотних заморозків. Грунт на ділянці повинен бути прогрітим до значень не нижче +10 градусів.

Для пересадки базиліка рекомендується вибирати сонячне місце, яке надійно захищене від сильних вітрів. Попередньо обрану зону добре розпушують і доповнюють органічними сумішами. Можна скористатися одним цебром гною, що перепрів, на квадратний метр території.

Саму пересадку розсадного матеріалу рекомендується проводити за наступною схемою.

• Розсаду потрібно дуже обережно перенести на обране місце. Для кожного сформованого саджанця потрібно зробити лунку, глибина якої складе близько 8 см.
• Лунки необхідно робити, витримуючи певну відстань один від одного. За рахунок цього надалі кущі, що ростуть, отримуватимуть харчування в нормальних обсягах. Якщо рослини є низькорослими, їх можна висаджувати відповідно до схеми 20х20 см. Високорослі кущі базиліка рекомендується садити за схемою 40х20 см.
• Кожну з виконаних лунок потрібно добре зволожити. Бажано використовувати щонайменше 1 л води.
• Зелень у спеціальному торф'яному горщику або разом із земляною грудкою опускають у лунку. Заглиблювати посадки необхідно так, щоб наймолодші листочки разом із центральною ниркою залишалися над земляною поверхнею. Під час пересадки кущиків важливо максимально акуратно ставитися до корінців, щоб випадково їх не пошкодити.
• Далі кожну заповнену та підготовлену лунку слідує засипати невеликою кількістю ґрунту, а потім полити теплою водою.

Особливості висадки у теплиці

Здорову та міцну розсаду базиліка можна успішно вирощувати не лише на відкритій території, а й у обладнаних теплицях чи парниках. У таких випадках пересадкою дозволяється займатися в більш ранні терміни.

Основні правила пересадки популярної рослини мало чим відрізняються від розглянутої вище стандартної технології. Щоправда, у правильно обладнаних теплицях базилік найчастіше висаджується між помідорами, баклажанами чи перцями. На відкритій території рослину зазвичай садять інакше - в 1 або 2 ряди, рядком або відокремленою грядкою.Кожен дачник вирішує сам, як саме висаджувати цю культуру, виходячи з наявних умов.

Щоб активність росту та кущистість базиліка були максимально продуктивними, маківку саджанців рекомендується правильно прищипнути.. Якщо ґрунт спочатку є родючим та поживним, на тлі регулярних поливів достатнього обсягу формується ранній та високоякісний урожай.

Сумісність з іншими рослинами

Базилік відноситься до так званих рослин-супутників. Це означає, що він виділяє особливі сполуки, які позитивно впливають на багато інших культур. Нерідко завдяки рослині активізується зростання сусідніх посадок, відбувається дезінфікування повітря, відлякуються небезпечні шкідники. Саме тому кущики базиліка найчастіше використовують у спільних садово-городніх насадженнях.

Найкраще базилік росте поруч із томатами, перцем, баклажанами, бобами. Найчастіше базилік на городі висаджують по сусідству із плодовими деревами. Особливі фітонциди, які виділяє рослина, не дають виникати та поширюватися більшості хвороб. Для нього чудово підійдуть такі сусіди, як капуста, морква. Не заборонено висаджувати базилік поруч із салатом, петрушкою, кропом, а також практично з усіма різновидами квітів.

Базилік легко сусідить з більшістю культур, проте не рекомендується садити його поряд з огірками та іншими рослинами аналогічного типу. Небажано садити поряд з базиліком кінзу, материнку або чебрець.

Загальні рекомендації

Розглянемо кілька корисних порад щодо правильної висадки корисної зелені.

• Більшість овочівників вирощує базилік саме розсадним способом. Якщо так сталося, що розсада почала переростати і витягуватися, а пересадити її у відкритий ґрунт поки що можливості немає, то потрібно робити термінові та важливі дії. Рекомендується прищипнути посадки над 6-8 листками, а також удобрити їх комплексними складами. За рахунок цього стимулюватиметься зростання зеленої маси та бічних пагонів.
• Наполегливо не рекомендується висаджувати базилік поруч із вічнозеленим багаторічником рутою.
• Базилік рекомендується висаджувати в максимально комфортний ґрунт. Щоб підвищити рівень її пухкості, варто додати торф, фракційний річковий пісок. Нерідко ґрунтовий пласт потребує зниження кислотності та підвищення повітропроникності. Для таких випадків рекомендується користуватися вапном.
• Вирощуючи базилік на своїй ділянці, важливо дотримуватись головних правил сівозміни. Розглянута рослина найкраще виростатиме на місцях, де раніше були висаджені помідори, кабачки, бобові культури, картопля. Небажаним попередником є ​​буряк.
• На тому самому ділянці не слід висаджувати базилік протягом кількох сезонів поспіль. Через це може провокуватися швидке та активне поширення небезпечного захворювання під назвою фузаріоз. Хвороба є грибковою, що вражає листові пластини посадок.
• Якщо заплановано висаджувати рослини навесні, дуже важливо дочекатися встановлення комфортних температур. Якщо поспішити і посадити приправу на фоні температурних параметрів ґрунту менше +10 градусів, то сіянці дуже довго сходитимуть і погано розвиватимуться надалі.
• Якщо здійснюється літній посів ароматної рослини, то овочівника не можна допускати сильного пересихання ґрунтового шару. На тлі спекотної погоди молоденькі сходи часто вимагають рясного щоденного зрошення.
• Абсолютно будь-які речовини, що удобрюють, які були куплені або складені самостійно, необхідно використовувати тільки строго за інструкцією. Важливо чітко дотримуватись усіх дозволених пропорцій та схем внесення.
• Розсада базиліка може почати витягуватись не лише через те, що її перетримали. Нерідко молоді рослини набувають ненормальних форм, коли їм не вистачає світла.
• Овочеводу рекомендується регулярно оглядати висаджену зелень щодо будь-яких хвороб чи атак шкідників. Треба врахувати, що рослина часто уражається попелицею, польовим або луговим клопом. З кожним паразитом борються різними способами.
• Висаджені кущики базиліка не можна поливати холодною водою. Якщо припуститися такої помилки, рослини зазнають сильного стресу, можуть серйозно захворіти і навіть загинути.

Вода повинна бути лише відстояною. Бажано «підігрівати» воду під дією прямих сонячних променів.