Фіточай. Трав'яний чай: види, користь.
Фіточай – це чай, який готують виключно із рослин. До складу фіточа можуть входити трави, квіти, листя, плоди, насіння та кора рослин. Тому зрозуміло, що фіточай є виключно натуральним продуктом.
Фіточай є збиранням лікарських рослин. Він може бути як профілактичним, так і лікувальним. Це говорить про те, що його можна використовувати для профілактики будь-яких захворювань, а часто й для лікування. Існує велика різноманітність зборів.
На відміну від чорного або зеленого чаю і, тим більше, від кави, трав'яні чаї не вплинуть на центральну нервову систему, не викликають звикання і не завадять засвоєнню вітамінів. Навпаки, можна приготувати вітамінний трав'яний чай, який допоможе заповнити нестачу вітамінів.
Нам відомо, що рослини дуже корисні і кожна має цілий список корисних властивостей. Кожен збір підбирають відповідні рослинні компоненти. Склад збору залежить від призначення.
Трав'яний чай для бадьорості
Ці трав'яні чаї особливо корисні, оскільки можуть замінити ранкову каву або чорний/зелений чай, який ви звикли пити, щоб підбадьоритися. Ці чаї можуть бути просто незамінними, якщо ви втомилися або не виспалися і вам необхідно терміново привести себе "у форму". Щоб терміново підбадьоритися, використовуйте чаї, настої та відвари з цих рослин:
- імбир (корінь імбиру найкраще використовувати у свіжому вигляді, а не сушеному)
- іван-чай
- м'ята.
Варто мати на увазі, що дію трав'яного чаю, що бадьорить, короткочасно і не може замінити повноцінного відпочинку. Не вживайте цей чай незадовго до сну.
Заспокійливі трав'яні чаї для боротьби з хронічною втомою та відновлення нервової системи
Чаї з цих рослин надають заспокійливий вплив. Заспокійливі чаї, на відміну від чаїв, що бадьорять зі списку вище, вони відмінно підійдуть для зняття напруги після важкого робочого дня і допоможуть розслабитися перед сном:
- м'ята
- меліса (ще її називають лимонною травою)
- вузьколистий кипрей
- пустирник
- чебрець
- ромашка
- валеріана
Для отримання помітного ефекту за наявності хронічної втоми, має сенс пити ці трав'яні чаї вечорами регулярно протягом двох-трьох тижнів (за винятком валеріани - її довго приймати не можна).
Очищаючі трав'яні чаї
Трав'яний чай може використовуватися як допоміжний засіб для очищення організму. Тим самим, сприяючи схуднення, омолодженню та загальному оздоровленню. У складі збору, що очищає, використовують рослини, що володіють наступними властивостями:
- Трави, що розчиняють слиз – подорожник, бузина, фенхель (плоди).
- Жовчогінні трави - кульбаба (корінь кульбаби), кукурудзяні приймочки, безсмертник, полин, м'ята перцева, ромашка, календула.
- Проносні трави - ревінь (корінь ревеню), сенна, жостер, жостер.
Сенс у тому, щоб допомогти всьому організму очиститись, а не просто спорожнити кишечник. Тому використовується саме збір, а не тільки проносні трави. До складу збору для чаю, що очищає, часто включають ще й заспокійливі трави (перераховані вище). Це робиться для того, щоб "переключити" організм на режим очищення та оновлення, яке неможливо у стані стресу (так уже влаштована нервова система).
Є і трав'яні чаї більш специфічної дії, що очищає:
- Для очищення судин - чорна смородина, японська софора, омела біла.
- Для очищення легень - материнка, фіалка.
- Для виведення токсинів - лопух, кропива, кульбаба.
- Для виведення хімікатів та радіонуклідів – льон. Для отримання помітного ефекту потрібно пити чай із льону протягом кількох тижнів.
Зрозуміло, кожна з перерахованих вище рослин має не одну, а кілька корисних властивостей. Тому, має сенс використовувати відомі збори, що добре зарекомендували себе.
Очищаючий трав'яний чай:
- суничне листя
- суничний корінь
- березові бруньки
- ромашка
- звіробій
- безсмертник.
Цей збір почищає кров і лімфу, виводить солі та токсини, знизить рівень "поганого" холестерину в крові, покращує діяльність шлунково-кишкового тракту та сприяє схуднення.
Всі збори, що очищають (особливо ті, які включають жовчогінні трави) сприяють очищенню шкіри від вугрової висипки і запалень, покращують колір шкіри. Знижують алергічні реакції за рахунок того, що алергени виводяться з організму.
Особливо корисний для шкіри чаї з лопуха. Він допомагає при будь-яких проблемах зі шкірою - екзема, псоріаз, вугрі, дерматити та різні запальні процеси. Для ефективного лікування чай з лопуха слід пити протягом місяця.
Трав'яний чай для лікування запалень
Оскільки безліч різних захворювань супроводжується запальними процесами, трав'яні чаї, що мають протизапальну дію, часто бувають просто незамінні. Адже трав'яний чай не має таких побічних ефектів, як антибіотики та хімічні ліки. Навпаки, крім протизапальних властивостей, ці чаї мають масу інших корисних властивостей. До протизапальних чаїв відносяться чаї на основі наступних рослин:
- лопух
- кульбаба (корінь кульбаби)
- перстач гусячий
- листя чорниці
- липа (суцвіття липи дрібнолиста)
- барбарис (корінь барбарису)
- меліса
- деревій
- кукурудзяні приймочки та стовпчики
- кора терну
- листя волоського горіха
- ярутка посівна
- буркун
- квіти мати-й-мачухи
- плоди шипшини
- плоди чорної смородини
- ягоди журавлини
Як бачите, список трав, квітів, плодів і коріння, що мають протизапальну дію, досить великий і різноманітний. Ось кілька варіантів протизапальних зборів для лікування різних захворювань:
Трав'яний чай для лікування запалення яєчників.
Збір № 1 - буркун, мати-й-мачуха, золототисячник (можна додати ромашку та календулу). Всі трави подрібнюють і змішують у рівних кількостях, заливають окропом (1 столову лужку збору - на 1 склянку окропу) і настоюють 15-30 хвилин. Приймати по 3 столові ложки 3 рази на день.
Збір № 2 – плоди шипшини та чорної смородини. Приблизно 20 грн. плодів залити склянкою окропу, наполягати 30 хвилин, процідити та випити. Приймати щонайменше 3 рази на день.
Трав'яний чай на лікування панкреатиту.
Кожна з цих рослин має значення і виконує свою функцію в даному зборі. Це не так протизапальний збір, як комплексний збір для лікування панкреатиту:
оман, шавлія, полин гіркий, звіробій, хвощ польовий, низка, календула, ромашка, сушениця болотна.
1 чайну ложку з верхом подрібнених трав покласти в чайник, залити 1 склянкою окропу, закрити кришкою і наполягати 20 хвилин. Випити у 3 прийоми по третині склянки за раз.
Трав'яний настій на лікування запалення кишечника.
Збір №1 – м'ята, ромашка, хатьма тюрингенська, чебрець.
Збір № 2 - перстач сріблястий, льнянка, реп'яшок, шавлія.
Обидва варіанти трав'яного настою готуються однаково: 1 чайну ложку з верхом подрібнених трав кладуть у кухоль, заливають склянкою води кімнатної температури, накривають щільною кришкою, поміщають кухоль у каструлю з водою і кип'ятять на водяній бані 15 хвилин. Потім настоюють при кімнатній температурі 45 хвилин, проціджують, віджимають і п'ють по 1/3 склянки 3 десь у день, перед їжею.
При недостатньому ефекті можна змінити пропорції - використовувати 2 чайні ложки збору на ту ж кількість води.
Трав'яні чаї та настої для лікування нефриту.
При будь-яких нефритах, як допоміжний засіб, можна використовувати ці трав'яні чаї та настої:
Настій плодів шипшини – 2 чашки на день.
Настій сушеної подрібненої шкірки яблук - 1 склянка на день, розділена на 3 прийоми.
Трав'яний чай із синього волошка (квітів) - 2 склянки на день, розділені на 3 прийоми, за півгодини до їди.
Настій польового хвоща - 1 склянка на день, пити по ковтку протягом дня.
Настій подрібненого свіжого молодого березового листя (100 гр. Листя залити 2 склянками теплої кип'яченої води і наполягати 5-6 годин) - приймати по півсклянки 3 рази на день, перед їжею.
А ось кілька варіантів зборів для лікування нефритів:
Збір № 1 – календула (квіти), звіробій (трава), безсмертник (квіти), цикорій (квіти), кора жостеру, спориш (трава), ромашка (квіти). 1 столову ложку суміші залити 2 склянками води кімнатної температури, настояти протягом 10 годин, прокип'ятити 5 хвилин, остудити та процідити. Приймати невеликими порціями протягом дня.
Збір № 2 – лляне насіння, корінь стальника, березове листя. 2 столові ложки суміші залити склянкою окропу і нагрівати на водяній бані 15 хвилин. Наполягати 45 хвилин, процідити та віджати.приймати по 1.4 склянки (можна трохи більше) кілька разів на день.
Збір № 3 – листя суниці, листя кропиви, листя берези, лляне насіння. Готувати чай так само, як і збирання №2. Приймати 2 склянки на день, кілька прийомів (вживати в теплому вигляді).
Трав'яний чай для зміцнення імунітету
Практично всі трав'яні чаї позитивно впливають на імунітет, оскільки містять багато вітамінів. Але є трав'яні чаї та настої, які особливо корисні для зміцнення імунітету. Вони готуються з цих рослин:
- кропива
- липа
- брусниця
- шипшина
- материнка
- звіробій
- горобина
- чорна смородина (листя)
- сушениця болотна
- м'ята, суниця (листя суниці)
- суданська троянда (чай каркаде)
- чебрець
- першоцвіт
- лаванда
- конюшина
- лимонник
- ехінацея
Вітамінний чай: сушене листя брусниці та чебрецю у пропорції 1:5.
Трав'яний чай корисний і дітям. Зміцнити імунітет малюків допоможе чай із фенхелю чи липи. Такий чай можна давати дитині із 3 місяців. А чай із фенхелю ще й допоможе усунути кольки.
Трав'яні чаї для зміцнення імунітету корисно пити як як профілактика захворювань, так і під час захворювання, що вже почалося - вони допоможуть швидше одужати.
Ехінацея вважається не лише імуномодулятором, а й природним. Вона пригнічує розмноження деяких видів грибів та бактерій. Але, як будь-який сильнодіючий засіб, ехінацея має протипоказання: не можна пити чай з ехінацеї довше 10 днів поспіль, вона протипоказана дітям до 2 років і вагітним, а також хворим на туберкульоз, лейкоз і розсіяний склероз. Також на ехінацею може бути алергія.
Готуючи вітамінний чай з ранку, можна додати до нього рослини, що мають підбадьорливу дію.А ввечері – рослини з розслаблюючим, заспокійливим ефектом.
Втім, для зміцнення імунітету не варто покладатися лише на трав'яні чаї. Ефективно підвищити імунітет допоможе контрастний душ, особливо якщо приймати його правильно.
Корисні трав'яні чаї
Трав'яний чай з давніх-давен відомий як напій загальнозміцнюючої, імунопідтримуючої, а в деяких випадках, лікувальної дії. Багатий склад купажів іноді дивує кількістю мікроелементів, вітамінів та амінокислот, тому фіточаї знайдуть собі шанувальників у будь-якому будинку.
Наприклад загальновідомо, що цедра апельсина, як смородина і шипшина багаті на вітамін С, що сприяє підтримці імунітету і зарекомендували себе як противірусні засоби.
А м'ята та меліса не лише забезпечать свіжість дихання, а й сприяють заспокоєнню нервового збудження.
Тоді як гібіскус багатий антиоксидантами і може сприяти загальному зміцненню організму.
Трави можуть бути як самостійними добавками до чаю: наприклад в асортименті Російської Чайної Компанії можна придбати квіти троянди, м'ята, шипшина, липа, саган-дайля та ін. і спокійному сну у фіточаї Міцний сон, або загальнозміцнюючому впливу на організм та підтримці імунітету як у фіточаї Вітамінний мікс.
Моносуміш з однієї рослини позитивно впливає на внутрішні органи і системи організму, а якщо грамотно скласти трав'яний збір, посиливши дію стрижневого інгредієнта, можна отримати потужний оздоровчий ефект.І не тільки при виникненні захворювань потрібно вживати настої трав - навіть просте профілактичне пиття по кілька разів на день принесе вам величезне задоволення.
Чим багаті фіточаї?
При правильному заварюванні в напої зберігаються всі біологічно активні речовини, закладені самою природою, такі як:
- органічні кислоти
- глікозиди
- ефірні олії
- флавоноїди
- мінеральні речовини та мікроелементи
- вітаміни та ін.
Кожна група «відповідає» за свою «ділянку» роботи, разом позитивно впливаючи на організм людини. Органічні кислоти нормалізують роботу кишечника, створюючи в ньому дружню мікрофлору, а їх недолік призводить до прискореного старіння. , а ефірні олії надають очищувальну, антитоксичну та седативний ефект. Загалом трав'яний чай впливає на клітинну пам'ять, відновлюючи повноцінну життєдіяльність всього організму.
Думка експерта Корисні трав'яні чаї надають м'який вплив на організм, не викликаючи негативних реакцій (хіба що в зовсім рідкісних випадках, при індивідуальній непереносимості якихось компонентів рослини). на нервову систему.
Що входить у фіточай?
Трав'яні коктейлі можуть складатися з різноманітних рослин, але тільки досвідчений фахівець зможе скласти такий фітобленд, який буде і приємним до смаку, і корисним, і ароматним.
Деякі види трав, що входять у фіточаї - як видно, будь-яка рослина має свою цілющу дію:
- Меліса – стимулює апетит та функцію ШКТ, надає седативну дію;
- Корінь солодки – протизапальний та сечогінний, покращує кровообіг;
- М'ята – має спазмолітичний та болезаспокійливий ефект, стимулює апетит;
- Деревій – нормалізує ШКТ, має кровоспинний і бактерицидний ефект;
- Лаванда аптечна – справляє смазмолітичний та заспокійливий ефект.
Це лише мала частина рослин, які беруть участь у фітозборі. У напої кожен інгредієнт відіграє серйозну роль, але вибирайте продукцію, заготовка якої проводилася правильно. Рослини легко вбирають токсини, і дуже важливо збирати їх тільки в екологічно чистих районах, дотримуючись правил збирання, ферментації, сушіння.
Зберігаються фіточаї близько 1 року за дотримання температурного режиму, рівня вологості та вимог до ультрафіолетового випромінювання.
Трав'яний чай купити нескладно, але рекомендуємо звертатися тільки до надійних продавців, які зможуть гарантувати бездоганну якість своєї продукції. «Російська Чайна Компанія» запрошує покупців у свій інтернет-магазин, де представлені різноманітні фіточаї: усі купажі мають оригінальну рецептуру та складаються нашими досвідченими титестерами. Ми гарантуємо, що всі компоненти купажів збиралися в екологічних та заповідних районах, а етапи обробки проходили за участю ручної праці.
«РЧК» бажає вам лише ароматних та приємних чаювання, міцного здоров'я та позитивного настрою. З нашими фіточая це можливо!
- Історія чаю
- Чай як рослина
- Чай: види чаю та їх властивості
- Країни виробники чаю
- Виробництво чаю
- Маркування та сорти чаю
- Елітний чай
- Скільки калорій у чаї?
- Китайські чаї: які бувають види та різновиди
- Китайський чай як квітка
- Вітамінний трав'яний чай
- Корисні трав'яні чаї
- Рецепти трав'яного чаю
- Трав'яний чай для лазні
- Як зробити чай мате
- Як заварювати чай мате в чайнику
- З чого роблять чай мате
- Як виглядає чай мате
- Як виглядає китайський чай
- Який найкорисніший китайський чай
- Чим корисний китайський чай
- Зелений та чорний чай, у чому різниця
- Як вибрати зелений чай
- Як часто можна пити зелений чай
- Дитячі трав'яні чаї
- Трав'яний чай для імунітету
- Який китайський чай пити перед сном
- Який китайський чай допомагає при простатиті
- Який китайський чай найкращий
- Чим відрізняється китайський чай від індійського?
- Що таке китайський чай
- Чи можна дітям пити зелений чай
- Чи можна пити зелений чай на ніч
- Чи можна пити зелений чай під час вагітності
- Зелений чай для схуднення
- З чого роблять чай Пуер
- Де вирощують чай Пуер
- Скільки заварювати чай Пуер
- Чим Пуер відрізняється від чаю
- Чи можна пити зелений чай із молоком
- Трав'яний чай для сну
- Як вибрати якісний мате
- Шу пуер та шен пуер відмінності
- Сім груп китайського чаю
- Зелений чай для боротьби із зайвою вагою
- Як правильно вибрати чайник
- Мате або мате
- Пов'язаний чай
- Як збирають чай у Китаї
- Користь чаю
- Гранульований чай: пити чи не пити?
- Історія виникнення чаю: легенди, перекази, факти
- Як заварити чай у термосі?
- Як правильно зберігати чай у домашніх умовах?
- Як з'явився чай у пакетиках?
- У якому посуді зберігати чай у домашніх умовах?
