Капуста білокачанна: калорійність на 100 г, білки, жири, вуглеводи

Калорійність та харчова цінність Капуста білокачанна

Енергетична цінність (калорійність) Капуста білокачанна складає 28 ККал на 100 грам продукту (їстівної частини).

Властивість	Значення
Калорійність, кал	28
Білки, гр	1,8
Вуглеводи, гр	4,7
Жири, гр	0,1

Калькулятор продукту

Введіть кількість продукту "Капуста білокачанна" для підрахунку його харчової цінності

Мікро- та макроелементи в Капуста білокачанна.

Капуста білокачанна містить такі елементи: Моно-і дисахариди, Зола, Крохмаль, Вода, Харчові волокна, Натрій, Калій, Фосфор, Магній, Кальцій, Сірка, Мідь, Бор, Алюміній, Йод, Марганець, Хром, Фтор, Молібден, Кобальт, Нікель, Селен, Цинк, Залізо, Хлор.

Мікро- та макроелемент	Значення
Моно- та дисахариди, р.	4,6
Зола, р.	0,7
Крохмаль, р.	0,1
Вода, м.	90,4
Харчові волокна,	2
Натрій, мг	13
Калій, мг	300
Фосфор, мг	31
Магній, мг	16
Кальцій, мг	48
Сірка, мг	37
Мідь, мкг	75
Бір, мкг	200
Алюміній, мкг	570
Йод, мкг	3
Марганець, мг	0,17
Хром, мкг	5
Фтор, мкг	10
Молібден, мкг	10
Кобальт, мкг	3
Нікель, мкг	15
Селен, мкг	0,3
Цинк, мг	0,4
Залізо, мг	0,6
Хлор, мг	37

Вітаміни в Капуста білокачанна

Капуста білокачанна містить такі вітаміни: Моно- та дисахариди, Зола, Крохмаль, Вода, Харчові волокна, Натрій, Калій, Фосфор, Магній, Кальцій, Сірка, Мідь, Бор, Алюміній, Йод, Марганець, Хром, Фтор, Молібден, Кобальт, Нікель, Селен, Цинк, Залізо, Хлор.

Вітамін	Значення
Вітамін B1 (тіамін), мг	0,03
Вітамін B2 (рибофлавін), мг	0,04
Вітамін B6 (піридоксин), мг	0,1
Вітамін B9 (фолієва), мкг	10
Вітамін C, мг	45
Вітамін E (ТЕ), мг	0,1
Вітамін К (філлохінон), мкг	76
Вітамін PP (Ніациновий еквівалент), мг	0,9
Холін, мг	10,7
Вітамін A (РЕ), мкг	3
Бета-каротин, мг	0,02
Вітамін B5 (пантотенова), мг	0,2
Вітамін H (біотин), мкг	0,1

Калорійність та хімічний склад інших продуктів

Продукт	ККал	Білки, г	Жири, г	Кут, г
Капуста	24	1,44	0,12	5,58
Червонокачанна Капуста	31	1,43	0,16	7,37
Зелена Капуста	24	1,44	0,12	5,58
Савойська Капуста	27	2	0,1	6,1
Китайська Капуста	13	1,5	0,2	2,18
Листова Капуста	50	3,3	0,7	10,01
Свіжа зелена капуста.	42	2,05	2,24	4,81
Квашена Капуста (Консервована, з Рідкою)	19	0,91	0,14	4,28
Приготовлена квашена капуста	19	0,91	0,14	4,28
Капуста пекінська	16	1,2	0,2	2,03
Капуста червонокачанна	26	0,8	0,2	5,1
Капуста савойська	28,2	1,2	0,1	6
Квашена капуста	27	1,6	0,1	5,2
Капуста пак чой	13	1,5	0,2	2,2
Капуста романеско	30	2,5	0,3	4,2
Капуста білокачанна	28	1,8	0,1	4,7
Капуста калі	50	3,3	0,7	8,01
Капуста консервована	23	1,27	0,06	3,61
Капуста маринована	23	1,27	0,06	3,61
Маринована пекінська капуста	23	1,27	0,06	3,61
Сушена капуста	278	15	1,4	48
Браунколь, варена, без солі	26	2,11	0,36	2,11
Браунколь, варена, заморожена, без солі	30	2,84	0,49	3,23
Браунколь, варений, із сіллю	26	2,11	0,36	2,11
Браунколь, заморожена, неприготовлена	28	2,66	0,46	2,9
Браунколь, порізана, заморожена, варена, без солі	36	2,97	0,41	4,3
Браунколь, порізана, заморожена, неприготовлена	33	2,69	0,37	2,86
Браунколь, порізаний, заморожений, варений, із сіллю	36	2,97	0,41	7,1
Браунколь, сира	30	2,45	0,42	5,69
Капуста качанна (датська, домашня та сорти конічної форми), врожаю попередніх років, сира	24	1,21	0,18	3,07
Капуста качанна (датська, домашня та сорти конічної форми), врожаю поточного року, сира	24	1,21	0,18	3,07
Капуста качана, варена, з сіллю	23	1,27	0,06	3,61
Капуста квашена, консервована	19	0,91	0,14	4,28
Капуста квашена, зі зниженим вмістом солі	22	0,9	0,1	1,85
Капуста червонокачанна, варена, без солі	29	1,51	0,09	6,94
Капуста червонокачанна, варена, з сіллю	29	1,51	0,09	4,34
Капуста червонокачанна, сира	31	1,43	0,16	7,37
Капуста городня, варена, без солі	23	1,27	0,06	3,61
Капуста городня, калі, варена, з сіллю	28	1,9	0,4	3,63
Капуста городня, калі, заморожена, варена, з сіллю	30	2,84	0,49	3,23
Капуста городна, сира	25	1,28	0,1	3,3
Капуста пекінська, приготовлена	12	1,1	0,17	2,23
Капуста свіжа японською, маринована	30	1,6	0,1	2,57
Капуста шотландська червонокачанна, варена, без солі	28	1,9	0,41	4,43
Капуста шотландська червонокачанна, варена, з сіллю	28	1,9	0,41	5,62
Капуста шотландська червонокачанна, сира	42	2,8	0,6	6,62
Пекінська капуста (пак-чій), варена, без солі	12	1,56	0,16	0,78
Пекінська капуста (пак-чій), варена, із сіллю	12	1,56	0,16	0,78
Пекінська капуста (пак-чій), сира	13	1,5	0,2	1,18
Пекінська капуста (пе-тсай), варена, без солі	14	1,5	0,17	2,41

Капуста – калорійність, хімічний склад

Завдяки своїм лікувальним властивостям, пальмову олію рекомендується вживати для лікування різних захворювань серця та судин.

Люди, які бажають скинути зайву вагу, зберегти та покращити своє здоров'я, повинні знати про таке поняття, як глікемічний індекс.

У цій статті ми говоритимемо про такі поняття як: глікемічний індекс та інсуліновий індекс, а також у чому різниця між ними.

Інформація про продукт Капуста

Капуста (свіжа. білокачанна)

Продукт Капуста (свіжа. білокачанна) містить у собі велику кількість корисних нутрієнтів та речовин, таких як:

Вітаміни:

Вітаміни (лат. vita - життя) - низькомолекулярні незамінні органічні елементи (сполуки), які є необхідними для правильного функціонування та існування людини.

Більшість вітамінів не синтезується в людському організмі, тому існує потреба одержувати їх із зовнішніх джерелом (різні продукти тваринного та рослинного походження, бактерії та мікроорганізми). Вітаміни життєво важливі для оптимальної роботи організму та підтримання нормального здоров'я. Людині необхідно щодня споживати від кількох мікрограмів до десятків міліграм різних вітамінів.

Мікроелементи:

Мікроелементи (мікронутрієнти) - це найважливіші речовини, без яких не можлива нормальна життєдіяльність організмів. Вони відповідають за основні життєво необхідні хімічні реакції. Майже всі біохімічні процеси в організмі залежать від балансу мікроелементів. Незважаючи на те, що мікроелементи необхідні людині в невеликих кількостях, вони відіграють велику роль для організму.

Основні функції, що виконують мікроелементи в організмі людини:

процес обміну речовин;
синтезування ферментів, гормонів та вітамінів;
зміцнення імунітету;
розвиток центральної нервової системи;
формуванні серцево-судинної системи;
розвиток та зростання кісткової тканини.

Амінокислотний склад:

Амінокислоти - органічні сполуки, що входять до складу білка та необхідні для життя діяльності організму. Ці речовини беруть участь у всіх біохімічних процесах, а також у роботі імунної системи.

Амінокислоти виконують низку найважливіших функцій в організмі:

беруть участь у побудові м'язів, волосся, нігтів, кісток, ферментів, гормонів;
допомагають засвоюватися вітамінам та мінералам, а також посилюють їхню дію;
підвищують імунітет;
покращують витривалість та силу;
запобігають старінню організму;
допомагають загоювати рани та відновлюватися після захворювань.

Калорійність свіжої білої капусти