Замочування насіння. Бути чи не бути?

Такий захід, як замочування насіння перед посівом, іноді призводить до того, що насіння не дає сходів. І потім виробники та продавці насіння отримують скарги, що насіння неякісне. У цій статті ми намагатимемося розібратися в яких випадках потрібно замочувати насіння, а також, як правильно це проводити перед посівом.

Навіщо необхідне замочування насіння перед посадкою?

Насіння замочують для того, щоб дати можливість рослині прокинутися і таким чином полегшити процес проростання після того, як його посіють у грунт.
У деяких випадках рекомендують застосовувати стимулятори росту, щоб прискорити процес проростання і дати зовсім юній рослині необхідний поштовх.
Якщо насіння не пройшло необхідну обробку на заводі виробників від хвороб та шкідників, тоді перед посівом рекомендують провести замочування із знезараженням насіння для захисту від шкідників та хвороб на ранніх стадіях.

Яке насіння замочують перед посадкою?

На ринку насіння існує досить великий вибір насіннєвого матеріалу, як імпортного, і вітчизняного виробництва. Якщо говорити про так зване «голландське» насіння, то в більшості випадків воно не потребує попереднього замочування і знезараження, тому що, як правило, таке насіння проходить ретельну обробку на заводі виробників, що повинно бути зазначено на упаковці.

Професійне насіння калібрує, знезаражує, покриває захисною плівкою, що забезпечує їм підвищений рівень захисту від хвороб, шкідників. Вони мають більш високу схожість у порівнянні зі свіжим насінням, яке не обробляють.У цьому випадку насіння висівають сухим і їм буде достатньо забезпечити необхідні умови та полив після посіву.

Таке насіння коштує дорожче, але в більшості випадків це окупається у вигляді менших витрат на обробку від хвороб та шкідників у процесі вирощування та більшого врожаю в результаті. Вибираючи їхню користь, ви можете бути впевнені в тому, що купуєте якісний продукт.

При вирощуванні рослин з необробленого насіння або посівного матеріалу, зібраного власноруч, важливо провести замочування насіння для знезараження, а також стимуляції росту. Особливо це важливо провести для таких груп насіння:

Насіння, що містить захисні ефірні олії, що уповільнюють проростання. До таких відносяться морква, петрушка, селера, пастернак, кріп, фенхель та інші.
Посівний матеріал, покритий товстою оболонкою, що захищає насіннєве ядро та уповільнює процес проростання. До цієї групи входять горох, квасоля, гарбуз, кабачки, патисони, огірки, кавун, перець та інші.

Якщо ви все ж віддали перевагу більш бюджетному варіанту насіння або збирали його власноруч із сортів, що сподобалися, то рекомендуємо провести передпосівну обробку і замочування насіння. Як це робити, ми розберемося далі.

Підготовка до посіву: як правильно замочувати насіння

У блогах компаній розміщується інформація виробників товарів для саду та городу, агрофірм, розплідників рослин та спеціалізованих інтернет-магазинів. Ці матеріали можуть містити рекламу товарів чи послуг.

Замочування - традиційний спосіб підготовки насіння до сівби. Він одночасно простий та ефективний. Але як часто ми замислюємося над тим, що й навіщо ми робимо? Чи потрібно взагалі і як правильно замочувати насіння? Все залежить від їх виду та цілей, які ви переслідуєте. Про це й розповімо.

Підготовка до сівби: як правильно замочувати насіння.

Чи потрібно замочувати насіння

У середовищі дачників про необхідність замочування насіння досі немає єдиної думки. Одні стверджують, що це абсолютно необхідна процедура, інші, що чудово обходяться без неї та отримують відмінний результат. Навіщо ж, теоретично, треба замочувати насіння?

Цей прийом може переслідувати відразу кілька цілей:

відбір життєздатного насіння;
розм'якшення жорстких та сухих оболонок зародків;
стимуляція проростання;
знезараження.

Перевірка схожості

Почнемо по порядку. На жаль, ні своє, ні покупне насіння зазвичай не мають стовідсоткової схожості. І чим вони старші, тим менша частка життєздатних зародків. Коли ви сієте їх у сухому вигляді до загального контейнера на розсаду, то не станеться нічого страшного, якщо деякі з них не зійдуть. Все одно частина проросте і вистачить сіянців на посадку. Але деякі культури бажано відразу сіяти в окремі ємності, і займати їх сумнівним за якістю насінням недоцільно. Багато касет або стаканчиків залишаться порожніми, а ви даремно чекатимете сходів.Замочування, а потім пророщування на вологій підкладці - це відмінний варіант для перевірки схожості насіння, крім візуального відбору.

Полегшення проростання надалі

Насіння деяких рослин має дуже товсту, жорстку оболонку, яка перешкоджає водопоглинанню - першій фазі проростання. Поки вона не набухне, повноцінний процес пробудження не починається. Так, вона поступово розмокає і у вологому ґрунті, але дещо повільніше, ніж у простій воді. Якщо ви сієте насіння на розсаду, можна зробити це на кілька днів раніше, ніж задумували. Тоді їх не доведеться замочувати.

Велике сухе насіння (тих же бобових) довго вбирає вологу, а поки воно не набухне, не проросте.

Велике сухе насіння (тих же бобових) довго вбирає вологу, а поки воно не набухне, не проросте. Тому їх також бажано замочувати. Потрібно розуміти, що замочування не дорівнює пророщуванню, це лише одна з перших фаз підготовки насіння. Після розмокання оболонок і початку набухання насіння дістають з води і розкладають на вологій підкладці. Для нормального проростання їм потрібен кисень, якого у воді дуже мало. При його дефіциті у зародку накопичуються метаболіти, шкідливі для зародка – аміак, спирти, молочна кислота та інші.

Стимуляція

Прискорює процес проростання насіння використання деяких видів стимуляторів. Механізм їхньої дії може бути різним. Одні їх розм'якшують оболонки, інші активують розподіл клітин, треті прискорюють харчування зародків.

Знезараження

І останній варіант замочування – це чисте знезараження. Прийом використовується для знищення хвороботворних мікроорганізмів. У цьому випадку насіння просто занурюють у воду на кілька хвилин (до години), щоб знищити патогени.

Насіння просто занурюють у воду на кілька хвилин (до години), щоб знищити патогени.

Коли замочування не потрібне?

У деяких випадках замочування взагалі не потрібне. По-перше, не замочують насіння в штучних оболонках — дражоване та інкрустоване, тобто покрите сумішшю стимуляторів, фунгіцидів та добрив. Вода просто змиє усі корисні речовини. По-друге, не сенсу в цій процедурі для дуже дрібного насіння (петунії, маку, лобелії, щавлю, агератуму тощо). Вологу кашку з них потім дуже складно буде рівномірно розподілити по ґрунту.

Яке насіння обов'язково замочує

Існують культури, які украй бажано замочувати у воді перед пророщуванням чи прямим посівом. Це або дуже сухі і великі, або вкриті захисними оболонками - з товстої шкаралупи або ефірних олій. Без набухання у воді вони дуже довго проростають.

Існують культури, які дуже бажано замочувати у воді перед пророщуванням або прямим посівом

Ось яке насіння потрібно замочувати перед посівом:

горох;
квасоля;
боби;
морква;
буряк;
петрушка;
пастернак;
фенхель;
кмин;
селера;
кріп;
цибуля-порей.

Часто замочують також насіння перців, баклажанів, огірків, гарбуза, патисонів, томатів. Хоча в теплі та вологому ґрунті (і належній якості) вони добре сходять і без попереднього занурення у воду.

У чому замочити насіння перед посадкою

На скільки замочувати насіння, залежить від культури та того, яким способом ви це робите. Наприклад, для перцю у звичайній воді потрібно близько 12-16 годин, а от буряку може знадобитися до двох діб. Нижче основні варіанти замочування насіння.

Замочування у воді

Замочити насіння у воді – це найпростіший спосіб підготовки до сівби.Тільки бажано брати не водопровідну воду, а відстояну відфільтровану. Більшість насіння потрібна температура 20-25 градусів. Сильно підігрівати її не варто, краще збільшити температуру на стадії проростання. У контейнер, банку або високе блюдце закладається насіння та заливається водою. Після замочування можна проростити їх на серветці, тканині, марлі або одразу посіяти.

Замочити насіння у воді – це найпростіший спосіб підготовки до сівби.

Замочування у термосі

Деякі городники замочують насіння в термосі, хоча цей спосіб є дещо ризикованим. Робиться це для прискорення проростання, якщо ви з будь-яких причин спізнилися з посівом. У марлевому мішечку насіння опускається в термос і заливається водою температурою близько 40-50 градусів. Через 6-8 годин вони готові до сівби. Гаряча вода, теоретично, розм'якшує оболонки і додатково стимулює проростання зародка.

Замочування у воді з компресором

Барботування, тобто замочування у воді з примусовою подачею повітря теж допомагає прискорити проростання. Бульбашки повітря перемішують насіння і насичують киснем, а також змивають з них захисні оболонки. Для підготовки мішечок з посівним матеріалом опускають у відповідний посуд з водою, а потім виводять туди міні-компресор, наприклад, акваріумний. Барботування підходить всім культур.

Замочування у стимуляторах зростання

Вода сама по собі стимулює проростання. Але для прискорення біологічних процесів до неї іноді додають додаткові біологічні або хімічні стимулятори. Наприклад, біостимулятор Bona Forte входить екстракт зелені сибірської ялиці.

Він є складним набором біологічно активних органічних сполук.:

флавонідів;
антоціанів;
сапонінів;
танінів;
фенолкарбонових кислот;
каротиноїдів та інших натуральних речовин.

Вони надають комплексний позитивний вплив на насіння — пригнічують патогенну мікрофлору, беруть участь у регуляції поділу клітин та підвищують проникність їх мембран, задіяні у синтезі та перетворенні органічних сполук та багатьох інших найважливіших ростових процесах. Тобто діють не лише як чистий стимулятор, а й біологічний фунгіцид. Після замочування в біостимуляторі насіння можна відразу висаджувати в ґрунт, попередньо не пророщуючи. Він прискорює процес проростання насіння навіть тугоподібних видів, наприклад, баклажанів.

Замочування в соку алое

Сік алое у воді теж діє як легкий біологічний стимулятор і фунгіцид. Для замочування насіння з дорослої здорової рослини зрізуються кілька листків і поміщаються на кілька днів у холодильник. Потім прокручують через м'ясорубку або подрібнюють в блендері, віджимають сік і додають його у воду. Терміни замочування насіння в такому бульйоні приблизно такі ж, як і у звичайній воді. Алое сприятливо діє насіння томатів, перців, баклажанів, моркви.

Сік алое у воді теж діє як легкий біологічний стимулятор і фунгіцид.

Марганцівка

Перманганат калію використовується лише як фунгіцид, причому дуже ефективний. Тому насіння в розчині марганцівки тримає зовсім небагато - 20-30 хвилин. На склянку води знадобиться 1-1,5 г сухої речовини. Розчин повинен вийти темно-рожевого кольору. Після обробки насіння, як правило, підсушується і відразу висаджується в ґрунт.

Бурштинова кислота

Бурштинова кислота відома насамперед як відмінний стимулятор росту рослин. Але в ній можна замочувати насіння.Для цього в літрі води необхідно розвести 1,5-2 г кислоти. Терміни замочування такі ж, як і у звичайній воді. Вона активує розвиток зародків та помітно прискорює терміни проростання.

Із посівом будинку розсади починається і новий дачний сезон. А на які культури потрібно звернути увагу з початком весни, у нашій статті «Що посіяти у березні на розсаду: терміни посадки овочевих та квіткових культур».

У чому замочувати насіння перед посівом: 10 перевірених варіантів

Багатий урожай починається з правильної підготовки насіння до сівби. Ця робота складається з кількох етапів. Один з основних - передпосівне замочування насіннєвого матеріалу в різних розчинах.

Важливі справи на цьому тижні

Південне Підмосков'я, 49 тиждень

Замочування насіння має кілька цілей:

підвищити відсоток схожості (це особливо важливо, якщо насіння у вас старе);
збільшити швидкість проростання насіння;
захистити посадковий матеріал від хвороб та шкідників.

Не можна замочувати насіння, оброблене дезінфікуючими та стимулюючими засобами вже на заводі. Замочування такого насіннєвого матеріалу завдасть йому лише шкоди.

Замочування насіння у воді

Якщо ви хочете замочити насіння тільки для того, щоб прискорити його проростання, то найпростіший і бюджетний спосіб - помістити його у звичайну воду. Проте водопровідну воду через наявність у ній хлору при цьому використовувати небажано. Найкращі варіанти - талий сніг, тала вода з морозильної камери, джерельна або, якщо нічого цього немає, хоча б відстояна вода з-під крана.

Тривалість знаходження насіння у воді залежить від культури і від того, яку саме мету ви переслідуєте, - проростити насіння або просто дочекатися їхнього набухання. Рекомендований час замочування насіння різних овочів:

горох, квасоля – 5-10 годин;
огірки, гарбуз, диня, редиска, капуста – 12-15 годин;
буряк – 24 години;
томат, перець – 24-36 годин;
морква, селера, щавель, петрушка, кмин, коріандр, спаржа – не менше двох діб.

Підготовлене насіння помістіть у воду кімнатної – 20-25 ° С – температури. Кожні 4-6 годин воду міняйте, щоб вона не застоювалася. Замочувати насіннєвий матеріал можна різними способами:

покладіть насіння в неглибоку ємність і залийте водою;
на дно миски покладіть вологу тканину, на неї – насіння. Слідкуйте за тим, щоб тканина завжди була мокрою;
загорніть насіння в мокру марлю або будь-яку натуральну тонку тканину (якщо насіння небагато, то їх можна помістити між двома ватяними дисками) і покладіть на блюдце. Пам'ятайте, що тканина не повинна пересихати.

Замочування насіння у термосі

Поліпшити схожість насіння та продезінфікувати його можна за допомогою термоса. Наповніть термос гарячою (близько 50 ° С) водою і помістіть насіння в марлевих мішечках. Закрийте кришку та залиште на 20-25 хвилин. Після закінчення цього часу насіння дістаньте і відразу опустіть на 2-3 хвилини в склянку з холодною водою. Потім насіння промийте під струменем води та обсушіть.

Замочування насіння у воді з компресором

Цей спосіб замочування насіння має на увазі постійну подачу у воду, де знаходиться насіння, кисню. Називається метод барботування. Завдяки йому збільшується відсоток схожості насіння та проростання насіннєвого матеріалу відбувається набагато швидше. У домашніх умовах для цього використовують компресори для подачі повітря в акваріуми.

Налийте у банку воду з температурою близько 20°С. Помістіть у воду трубки від компресора і опустіть мішечок із насінням. Увімкніть компресор на 12-24 години.

Замочування насіння в марганцівці

Один із найпростіших і найпопулярніших способів знезараження насіння перед посівом – замочування їх у розчині марганцівки (перманганату калію). Для приготування 1 мг марганцівки розчиніть в 100 мл води. Помістіть насіння в марлевий мішечок і опустіть у розчин. Час знезараження залежить від культури:

насіння баклажанів, перцю, капусти, моркви, гарбуза та кабачків тримають 15-20 хвилин;
насіння томату, цибулі, редиски, селери, салату, квасолі, гороху та бобів тримають 30-40 хвилин.

Після дезінфекції ретельно промийте насіння під струменем проточної води та висушіть до стану сипучості.

Замочування насіння у борній кислоті

Ще один спосіб знищити личинки шкідників та збудників хвороб на поверхні насіння – помістити посівний матеріал у розчин борної кислоти. Така процедура рекомендується для насіння редиски, буряка, капусти, селери, огірків, петрушки та цибулі. Для приготування розчину 2 г порошку розчиніть у 10 л води. Мішечок з насінням опустіть у ємність і залиште для протруювання на 12-24 години. Після цього насіння промийте під водою і покладіть для просушування.

Замочування насіння у горілці

Дачники – народ підприємливий та винахідливий. Якщо під руками немає звичних розчинів, вони можуть замочити насіння в, здавалося б, абсолютно не придатних для цієї мети рідинах, наприклад, у горілці. Причому, за твердженням городників, горілчаний розчин настільки хороший, що покращує проростання навіть тугосхожих культур. З цієї причини особливо рекомендується цей засіб для передпосівного замочування насіння петрушки, кропу, моркви, кореневої та черешкової селери, цибулі-чорнушки.

Помістіть мішечок з насінням у горілку на 15 хвилин, а потім зануріть його в прохолодну кип'ячену воду і ретельно прополощіть під струменем проточної води. Насіння злегка підсушіть та сійте у вологу землю.

Замочування насіння у стимуляторах зростання

Для замочування насіннєвого матеріалу часто використовують промислові стимулятори зростання. Вони не тільки допомагають насінню швидше прорости, а й підвищують здатність до подальшого коренеутворення, а також допомагає рослинам впоратися зі стресовими ситуаціями (недоліком світла, перезволоженням, перепадом температур тощо).

Найпопулярніші стимулятори росту, які застосовуються для замочування насіння, – Епін-Екстра та Циркон. Однак насправді потрібних препаратів набагато більше. Для поліпшення схожості насіння, у тому числі старих, можна використовувати також Енерген Аква, Новосіл, Гетероауксин, янтарну кислоту, гумати та ін.

Усі названі препарати розводять відповідно до інструкції, розміщеної на упаковці.

Замочування насіння у Фітоспорині

Профілактика появи грибкових та бактеріальних захворювань починається ще на етапі підготовки насіння до посіву та продовжується протягом усього вегетаційного періоду. Один із найефективніших препаратів, які використовують для цієї мети – біологічний фунгіцид Фітоспорин-М. Цей препарат не тільки захищає насіння, а й прискорює його проростання, а також забезпечує стабільне зростання сходів та швидкий розвиток сіянців, підвищує імунітет рослин.

Спосіб приготування розчину Фітоспорину залежить від препаративної форми (порошок, паста або рідина), тому перед використанням уважно вивчіть інструкцію. Час передпосівного замочування насіння зазвичай становить 1-2 години.

Замочування насіння у розчині добрива

Замочування насіння у розчині добрив допомагає зменшити час проростання, а також покращує ріст та розвиток сіянців. Для різних культур потрібні різні поживні речовини:

цибулю краще замочувати в хелаті міді;
насіння моркви, цвітної капусти, кабачка та салату – у суперфосфаті з додаванням молібдену або в молібдаті амонію;
редиска, буряк, томат, білокачанну капусту – у розчині борної кислоти або в бормагнієвому добриві. Ці препарати підходять і для моркви.

Розводьте добрива згідно з інструкцією. Час замочування у поживних розчинах не повинен перевищувати 6-8 годин. Особливо важливо дотримуватися тривалості насіння капусти, шпинату і бобових, т.к. занадто довге перебування у вологому середовищі погіршує їхню схожість.

Народні способи замочування насіння перед посівом

Народні способи передпосівного замочування насіння дуже різноманітні і спрямовані переважно зменшення часу проростання насіння. Ми перерахуємо найпопулярніші і, на думку городників, найефективніші.

Розчин меду

У склянці теплої води розчиніть 1 ч. л. меду. Помістіть насіння у розчин приблизно на добу. Після цього ретельно промийте і висушіть.

Зольний розчин

Деревну золу (2 ст.л.) розведіть в 1 л теплої води та залиште наполягати протягом 2-4 днів. Потім процідіть і в розчин помістіть насіння овочевих культур на 3-6 годин.

Деякі дачники додають до золи інші інгредієнти, щоб підвищити його ефективність. Наведемо один із таких "рецептів".

У півлітрову банку теплої води додайте:

1 ч. л. деревної золи,
1 ч. л. меду,
1 ч. л. спиртової настойки прополісу.

Ретельно перемішайте всі інгредієнти, а потім помістіть у розчин мішечок із насінням на 2-4 години.

Сік алое

Алое (столітник), відомий народний цілитель, не тільки підвищує швидкість і відсоток схожості насіння, а й одночасно знезаражує їх. Для процедури використовують нижнє листя з рослини, якій більше трьох років.

Зрізане листя загорніть у темну тканину і покладіть у холодильник на тиждень. Після цього подрібніть і відіжміть сік, використовуючи кілька шарів марлі.

Злегка прогріте насіння (покладіть його перед замочуванням на батарею) помістіть у сік алое приблизно на добу. Для томатів достатньо 18 годин.

Якщо насіння свіже, то можна використовувати не чистий сік, а його водний розчин: на 1 частину соку візьміть 1 частину води.

Замочування в соку алое не рекомендується для цибулі, а також для насіння селери, гарбуза та перцю.

Грибний відвар

Сушені гриби залийте окропом і залиште наполягати до повного остигання води. Потім рідину злийте та помістіть у неї насіння овочів на 6 годин.

Муміє

Невеликий шматочок муміє розміром з гречане зерно розчиніть у 0,25-0,5 л води. Помістіть у розчин мішечок із насінням і залиште на добу.

Картопляний сік

Бульби картоплі ретельно вимийте та помістіть у морозилку на добу. Після цього дайте замерзлій картоплі відтанути при кімнатній температурі і вичавіть з бульб, що розм'якшилися, сік. Залийте ним насіння і залиште на 6-8 годин.

Якщо ви жодного разу не практикували жодного з перерахованих способів прискорення проростання насіння, можливо, варто провести експеримент і частину насіння спробувати замочити, використовуючи відповідний розчин, а потім порівняти, яке з них зійшло швидше.

Як загартувати насіння перед посадкою