2 Як їх вибрати
- 2.1 Як зрізати
- 2.2 Підготувати для зберігання
- 5.1 У підвалі
- 5.2 У холодильнику
- 5.3 У ямі
- 5.4 На балконі
- 6.1 Способи зберігання
- 6.2 Яких помилок уникати
Навіщо заготовляти живці винограду з осені
Нарізані живці заготовляють для розмноження сорту, що полюбився, збільшення кількості врожаю. При вирощуванні рідкісного, вимогливого сорту бажано вкоренити кілька живців для підстрахування, щоб при захворюванні або вимерзанні лози взимку не залишитися без винограду. Зайвими чубуками можна обмінюватись із сусідами.
Чубуки готують восени, після опадання листя, зазвичай на початку листопада. Найкращим часом для обрізки вважається період від перших заморозків до зниження температури до -8...-10°С. У цей час у лозі накопичується гранична кількість поживних речовин. До того ж вона вже перенесла перше загартування морозом, і живці з такої лози будуть витривалішими.
Як їх вибрати
Щоб виноградні чубуки добре перенесли зиму і збереглися до весни, їх потрібно правильно вибрати і заготовити.
Важливо підібрати лозу, що підходить для живцювання. Вона має бути:
- визріла в поточному році;
- здорової, без плям на корі, без механічних ушкоджень;
- рівна, без викривлень;
- при згинанні злегка тріскати;
- мати щільну, не пухку серцевину.
Для нарізки черешків використовують чисті, гострі, добре наточені садові ножиці, ножі.
Як зрізати
Є кілька правил нарізки чубуків:
- на ньому повинні бути чотири розвинені бруньки, але краще зрізати ділянку з 5-6 нирками, щоб навесні можна було вкоротити держак;
- для живцювання краще брати середню частину лози;
- чубуки повинні бути не тонші 0,5 см і не товщі 1 см;
- довжина живців від 50 до 70 див.
Нижню частину черешка зрізають на 3 см нижче міжвузля, верхній зріз роблять на 2-3 см вище четвертого на живці міжвузля.
Підготувати для зберігання
Перед закладкою на зимове зберігання проводять знезараження чубуків, так як на гілках можуть існувати бактерії, хвороботворні мікроорганізми, які занапастить обрізки. стеблинки, залишають на просушування.
Довідка! Знезараження посадкового матеріалу захистить його від утворення грибків, плісняви під час зимового зберігання.
Важливо наситити чубуки вологою, щоб вони не пересохли під час зберігання. При значному випаровуванні рідини гине більша частина очок.Для кращої безпеки зрізи вмочують в рідкий парафін - це запобігає випаровування вологи з капілярів.
Після всіх обробок живці одного сорту пов'язують пучком. Для маркування не підходять паперові етикетки, оскільки у вологому середовищі на папері утворюється пліснява. Назва сорту краще писати на пластикових етикетках.
Купівля живців винограду
Кращий час для придбання посадкового матеріалу – навесні, безпосередньо перед висадкою.
Виноградні саджанці діляться на щеплені або кореневласні. На прищеплених саджанцях чітко видно місце щеплення. кореневласного саджанця. Він менш врожайний, але за сильних. морозах коренева система не вимерзає.
При покупці звертають увагу на такі ознаки:
- У здорової рослини міцне, добре розвинене коріння. Щоб перевірити стан коренів, ножем відрізають маленький шматочок корінця. Зріз його повинен бути вологим, світлим.
- Стовбур здорової рослини повинен бути без ушкоджень. Для його перевірки злегка розкривають волокна кори – у здорової рослини під ними буде зелена, волога деревина.
- Нирки винограду не повинні відвалюватися при дотику рукою.
Оптимальні умови для безпеки
Посадковий матеріал зберігають у темних місцях за температури +1..+5°С. При нижчих температурах нирки загинуть, а підвищення температури почнуть набухати. Щоб не допустити зневоднення рослин, підтримують вологість 90%. При цьому забезпечують хорошу вентиляцію, щоб запобігти появі гнили, плісняви.
Де зберігати живці
Для зберігання посадкового матеріалу вибирають затемнене місце з низькою температурою та підвищеною вологістю. Найчастіше для цього застосовують підвал (льох), холодильник, викопують яму на ділянці.
У підвалі
Велику кількість виноградних відростків краще зберігати у підвалі, якщо він є. Низька температура та підвищена вологість у цих приміщеннях сприяють якісному лежанню заготовленого матеріалу.
Підвал періодично провітрюють для усунення надмірної вогкості. Гілки загортають у вологу тканину і укладають у поліетиленові пакети. Періодично тканину зволожують.
Пакунки зберігають на полицях підвалу. За наявності відповідної тари гілочки укладають у неї, пересипаючи вологим піском або тирсою. Місткість накривають поліетиленовою плівкою.
Регулярно проводять ревізію виноградних заготовок. При виявленні плям цвілі, гнилі, гілки дістають, обтирають чистою тканиною та обприскують розчином мідного купоросу. Потім трохи просушують і укладають у ємності для зберігання. Пісок і тирсу краще замінити, тому що в них залишаються грибки. Якщо пісок підсох, його зволожують водою.
Довідка! Спосіб зберігання виноградних чубуків у підвалі хороший тим, що в ньому не відбувається різких перепадів температури.
У холодильнику
За відсутності підвалу гілки винограду зберігають у холодильнику. Такий спосіб підійде в тому випадку, якщо кількість рослин невелика, а довжина їх не перевищує 45-50 см. Чубуки загортають у вологу тканину, оброблену розчином мідного купоросу, поміщають у поліетиленовий пакет.
Згорток укладають в овочеве відділення або на таку полицю в холодильнику, де температура знаходиться в межах +2...6°С. При цьому стежать, щоб згорток не торкався стін камери, в цьому випадку відбудеться перемерзання винограду.
Увага! Під час зберігання періодично контролюють колір кори чубуків. Поява чорних плям свідчить про появу гнилі.
У ямі
Якщо немає підвалу, то велику кількість заготовок садівники зберігають на присадибній ділянці. У зручному місці викопують яму завглибшки 28-30 см. Ширина ями залежить від кількості приготовлених чубуків.
Для облаштування ями не підходять низинні ділянки, оскільки в них накопичуватиметься вода після танення снігу. Бажано розмістити яму біля стіни будинку, це запобігатиме перемерзанню землі та посадкового матеріалу. На дно ями спочатку насипають шар вологого піску або тирси (6-7 см). Потім укладають перший шар живців, зверху насипають 7-8 см шар піску, потім знову шар живців. Шари чергують, доки не вкладуться всі чубуки. На останній шар піску насипають землю, зверху укладають дошки або шифер для захисту від опадів.
Важливо! При укладанні в яму виноградні відрізки не поміщають у поліетиленові мішки.
На балконі
Для зберігання на балконі використовуються дерев'яні ящики. На дно ящиків насипають шар вологого піску, потім перший ряд виноградних заготовок. Чергують шари, останнім насипається шар піску. Ящик накривають плівкою для захисту піску від пересихання.При сильному зниженні температури повітря ящик накривають ковдрами.
Найкращим варіантом буде зберігання винограду в заскленій лоджії. При морозах закрите приміщення лоджії збереже виноград від перемерзання, опадів.
Як правильно зберегти до весни
Живці періодично оглядають. При виявленні гнилі чи цвілі відростки потрібно терміново обробити. Зацвілі чубуки промивають проточною водою і дезінфікують 3% розчином мідного купоросу, марганцівки.
Пересушені екземпляри замочують у ємності з водою на 5-7 годин, потім сушать паперовими серветками. Щоб уникнути пересушування, матеріал, в якому зберігаються живці - пісок, тирсу, періодично зрошують водою з пульверизатора.
Способи зберігання
Для зберігання використовують різноманітні підсобні ємності. Можна встановити гілки у вертикальному положенні у великих квіткових горщиках, відрах, наповнених пухким ґрунтом. При цьому методі в умовах підвищення температури більше +6°C живці можуть почати укорінюватися. І тут їх навесні просто висаджують на підготовлене місце.
Можна зберігати відрізки винограду у пластикових пляшках з обрізаною шийкою. При цьому в ємності насипають вологий пісок, який поміщають гілки. Пластикову ємність обмотують прозорою плівкою.
Хороші результати дає зберігання у моху (сфагнумі). Його можна придбати у садових центрах. Зволоженим сфагнумом обмотують гілки, поміщають у поліетиленові пакети, зберігають у холодильнику. Сфагнум має знезаражуючу дію - посадковий матеріал буде надійно захищений від утворення патогенної мікрофлори. Крім цього, мох підтримує постійну вологість у пакеті з чубуками.
Яких помилок уникати
Для якісного зберігання виноградних чубуків дотримуйтесь експертних рекомендацій.
Не можна довго тримати зрізані гілки на повітрі. Це спричинить втрату вологи, навіть незначне усихання скоротить шанси саджанця на подальше проростання. Відразу після обрізки живці обробляють і поміщають на зберігання.
Не можна зберігати відрізки без доступу повітря. Якщо живці зберігаються в пакетах, їх періодично провітрюють, щоб вивітрити конденсат. Без доступу свіжого повітря в умовах підвищеної вологості на чубуках утворюється пліснява, гнилизна.
При недотриманні температурного режиму відростки можуть підмерзнути, ослабнути. Це спричинить повну нежиттєздатність майбутніх посадок.
Як перевірити їх перед посадкою
Наприкінці лютого садівники перевіряють придатність посадкового матеріалу перед висадкою на ділянку. Для цього із зв'язки кожного сорту беруть по 1-2 екземпляри і ставлять у воду для пророщування. Якщо через 3-5 днів нирки почнуть набухати, отже, виноградні відростки добре збереглися - вони здатні вкоренитися та проростати.
Висновок
Від вибраних умов зберігання, дотримання всіх параметрів температури та вологості залежить придатність посадкового матеріалу. Значення має якість заготовлених на зиму живців, їхня обробка перед зберіганням. Протягом зимового періоду важлива постійна ревізія живців, своєчасне усунення проблем, що з'являються.
Як зберегти живці винограду до весни?
Висаджують живці винограду на окорінення на початку лютого, а заготовляють їх зазвичай восени, під час обрізки. Є два способи збереження живців до весни.Їх можна восени нарізати і прикопати разом із виноградом, але дістати їх з-під укриття до належного терміну проблематично: у цей час у саду ще може лежати багато снігу, і вам доведеться його прибирати, колупатися в мерзлій землі, а це складно.
Простіше нарізати лозу на живці з 6 нирками, зв'язати їх у пучки і зберігати в підвалі або в льоху, надійно сховавши від мишей та щурів. Головна умова, щоб у приміщенні не було надто тепло та сиро. Оптимальна температура для зберігання живців винограду 10-12 ⁰C, тобто в середньому льоху вони зберігаються добре.
На початку лютого дістаньте живці, розріжте їх навпіл, щоб у кожному відрізку було по 3 бруньки і помістіть на укорінення. Якщо ви все зробите правильно, на початок травня у вас вже будуть готові саджанці з корінням.
Відео про зберігання живців винограду
Вибачте, але так і не зрозуміла, куди треба прикопати живці винограду у лютому? У ґрунт, це зрозуміло. Чи в будинку? Чи у підвалі?
Так як температура, при якій потрібно зберігати живці, становить від +2 до +4 градусів, то їх можна зберігати в льоху приватного будинку, якщо він відповідає цій вимогі. Потрібно враховувати, що живці не зберігають у підвалах багатоповерхових будинків через системи опалення, що знаходяться в них. Також живці зберігають на місці вирощування винограду у викопаній траншеї глибиною приблизно 50 сантиметрів. Місце для траншеї потрібно вибрати так, щоб його не затопила навесні тала вода. Живці засипають 5 сантиметровим шаром сирого піску, а потім землею, вийнятою з траншеї шаром близько 30 сантиметрів.
У статті сказано: зберігати у льоху, у підвалі нарізані живці. Загалом там, куди не дістануть морози. Але й де не буде надто тепло, як у хаті. Це звичайні живці, пов'язані у пучки.А в першому абзаці йдеться про живці, прикопані в саду, в землі. Коли земля промерзла і вкрита снігом, їх буде важко дістати.
Я взагалі не куди не прикопую живці - живці трохи вимочую, загортаю в газету, збризкую її трохи з пульверизатора звичайною водою і поміщаю їх в пластикову пляшку, що обрізає навпіл, місце зрізу заклеюю скотчем або пластиром. У такому вигляді живці відмінно зберігаються в холодильнику.
