Як правильно обрізати виноград, види та детальні схеми обрізки

Виноград – улюблена ягода більшої половини людства.

А якщо ще згадати смачний сік і унікальний винахід - вино і всі його похідні, то вийде, що мало яка садова культура зрівняється з виноградом.

Вирощування його – справа клопітна і дрібниць у ньому не буває. Зате, один раз спробувавши самостійно виростити гарний, ароматний і смачний гроно, садівники стають захопленими виноградарями і, незважаючи на всі клопоти та труднощі, знову і знову садитимуть виноградні лози.

Один із найважливіших факторів – правильне формування куща винограду.

Трохи теорії

На нашому сайті vinograd-loza.com ми надаємо прикладні поради, як виробляти формування виноградного куща для щорічного гарантованого та кондиційного врожаю.

І почнемо з такого важливого питання: укривати виноград на зиму чи не вкривати?

У такому випадку формування кущів винограду здійснюється за іншим принципом - спочатку формується штамб на потрібну висоту (від 1,5 до 2,5 м), а потім вже бічні пагони, що плодоносять, рівномірно розподіляють по горизонтальній площині.

Але, в умовах центральних районів, а тим більше північних регіонів, вирощувати столові сорти без укриття – великий ризик залишитися не лише без чергового врожаю, а й без молодого виноградника взагалі.

Хоча більшість сучасних сортів продавці позиціонують як морозостійкі, дуже сподіватися на це не треба.

Дуже короткочасне зниження нічних температур до - 25 ° С можуть витримати тільки сорти з підвищеною морозостійкістю, а більшість навіть при -10 протягом 2-3 днів вимерзають і не стільки від самого морозу, скільки від того, що нирки під кригою просто задихаються.

Тому багато садівників, навчених своїм невдалим досвідом, з першого року після посадки виконують таке формування виноградного куща, щоб восени його можна було вкрити, якщо зима очікується сувора.

А багато хто робить це незалежно від прогнозів, і вони завжди з урожаєм.

Види формування кущів винограду

Основною умовою обрізки при покривній системі вирощування є отримання гнучких похилих рукавів, які можна пригнути, правильне осіння обрізка та підчищення пагонів навесні.

Для таких цілей кущ найкраще вирощувати в ряду, який називається горизонтальний кордон, або застосовувати стандартну промислову шпалеру. Після обрізки восени залишаються плодоносні рукави з пагонами плодоношення та заміщеннями (тими, які дадуть урожай через рік) у кількості очок близько 40 штук.

Кордон або шпалеру кущів такого розміру вкрити нескладно, а навесні підняти - цього цілком достатньо для отримання повноцінного врожаю.

Формування винограду на шпалері

Це найзручніша форма для застосування на присадибних та дачних ділянках.

На шпалерах найбільш ефективне безштамбове віялово-рукавне формування виноградного куща.

Починається вона з правильної посадки молодого виноградного саджанця навесні – щоб верхнє вічко було розташоване нижче рівня грунту на 7-10 см.

Така посадка виключає прояви штамбу та значно спрощує догляд за кущем.

Основні правила формування такі:

• Найзручніша форма шпалери – 2-площинна, з орієнтацією північ/південь.

Це буде гарантією того, що всі сторони куща будуть рівномірно освітлені протягом усього світлового дня. Кожен рукав підв'язується до своєї площини, тому кущ добре провітрюється.

• Відстань між кущами – 2 м на невеликій ділянці, а на просторій – бажано збільшити до 3 м.
• Відстань між рядами – не менше ніж 2 м.

На досвіді відмічено, що на односмуговій шпалері врожай із куща на 30-40% нижчий.

• На перший рік стоїть завдання виростити на саджанці чотири міцні пагони.

Як правило, влітку виростає більше пагонів, але всі зайві треба видаляти, як тільки вони досягнуть 5-8 см.

Залишати треба здорові та зростаючі в сторони від шпалерного дроту.

• Восени, після листопада пагони, що визріли, треба вкоротити до 70-80 см, кущі добре полити, пригнути до землі і вкрити, присипавши землею, тирсою або укривною плівкою.

А що робити, якщо на перший рік виросте всього 2 чи 3 втечі і то не дуже міцні?

Тоді треба вчинити так: обрізати восени всі пагони з таким розрахунком, щоб на всьому кущі залишилося 5-6 найбільших бруньок. Ось з них через рік треба виростити 4 потрібні міцні пагони виноградного куща.

На них треба за літо виростити по 2 пагони з верхніх очей.

Робиться це так: коли навесні нирки набухнуть, треба все обламати, а залишити по 2 верхні. При цьому, щоб одне залишене нижнє вічко дивилося в бік від центру куща із зовнішнього боку рукава.Вже на другий рік може з'явитися перший урожай, але якщо ви хочете отримати сильну рослину, то на кущ можна залишити не більше 2 грон на протилежних рукавах.

Восени на другий рік обрізка така: нижню втечу вкорочують на 2-3 бруньки – це буде втеча заміщення. Наступну за ним гілку треба обрізати 7-10 бруньок, це буде "стрілка" - втеча плодоношення.

На третій рік навесні кожен залишений рукав підв'язують до свого дроту похило, а плодові стрілки до дроту горизонтально.

Правильне становище плодових пагонів – запорука гарного врожаю та визрівання лози. На третій рік з куща можна отримати 5-7 кг повноцінного врожаю.

Надалі обрізування та формування виноградного куща здійснюється в аналогічному порядку.

Формування кордону

Уздовж стіни будинку, біля паркану або альтанки двоплощинну шпалеру зробити важко, тому там застосовується кордон - одноплощинний горизонтальний спосіб вирощування.

Особливість вирощування винограду в тому, що створюється багаторічний потужний рукав, яким через кожні 30 см розташовуються плодові ланки.

Так як кордон дозволяє нарощувати стару деревину, то врожайність таких кущів вища на 20-25%. При цьому, так як положення похилий рукава - його після осінньої обрізки лози можна пригнути і вкрити.

Формується кордон таким чином: у рік посадки вирощується одна довга втеча і восени обрізається на всю дереву, що добре визріла.

Навесні цю втечу підв'язують у похилому положенні до нижнього дроту. Коли нирки почнуть розвиватися - крайню (та, що у дроту) залишають, а решту обламують.Всі очі, що вище дроту, проріджують, залишаючи найміцніші на верхній частині рукава, на відстані 30-35 см один від одного.

Тобто пагони повинні рости вертикально. Остання крайня втеча розташовують горизонтально – вона продовжить кордон.

За сезон з кожної обрізаної гілки виростають дві пагони і восени треба вчинити так: нижні підрізати на 2-3 нирки - для вирощування пагонів заміщення, а верхні для формування стрілок, що плодоносять, обрізають на 5-6 нирок. Кордон відновлюється лише у робочій частині.

На наступний рік кордон піднімають і ці стрілки горизонтально підв'язують до нижнього дроту для отримання врожаю, а пагони заміщення вирощують похило-вертикально.

Інші способи:

Одна з найцікавіших і дуже оригінальних систем - формування виноградних кущів по Мозер.

Розроблений відомим виноградарем Ленц Мозер тип обрізки значно зменшує трудомісткість вирощування винограду.

Основні принципи його системи такі:

Наприклад, таких як Галбена Ноу, Анюта, Галахад, Сенсація, Велика, Подарунок Несвітла, Русбол, Лівія.

• Шпалери мають бути розміщені на південних, південно-східних та південно-західних схилах.
• Міжряддя – 3-3,5 м-коду.
• Усі робочі частини куща формуються на штамбі заввишки 1,2-1,3 м-коду.
• Підв'язуються тільки плодоносні пагони в кінцевій стадії формування грон (щоб вітер не тріпав їх, і не деформувалася лоза), решта вільно звисає.

В результаті лози виростають коротше, короткі міжвузля, виноград більш щільний і смачний, хоча праці витрачено в десятки разів менше.

Але, є й недоліки – у наших широтах лоза може погано визріти, а кущ мати неохайну форму.

На наступний рік можуть виникнути проблеми з обрізанням, коли неясно, де пагони заміщення, а які мають плодоносити.

Сподобалася стаття? Підписуйтесь на канал та розкажіть друзям.

Чи є питання? Заходьте в групу до Фейсбуку «Виноград-виноград» запитайте професіоналів - facebook.com/groups/840750949432929/

Як правильно формувати виноградну лозу - схеми

Вирощування винограду на садовій ділянці вважається цікавим, але складним заняттям. Для того щоб виростити здорову та плодоносну лозу потрібно знати та виконувати багато прийомів агротехніки. Однією з найважливіших умов одержання гарного врожаю є правильне формування виноградного куща. Виноград відноситься до виду деревоподібних ліан, тому зростання та розвиток всіх частин рослини потрібно грамотно контролювати. Існує кілька традиційних схем формування виноградного куща, багато з яких були розроблені ще в 18-19 століттях французькими виноградарями.

Необхідність формування

Всі рослини, в основі життєдіяльності яких лежить фотосинтез та вироблення хлорофілу, завжди тягнуться до сонця. Лоза за допомогою вусиків прагнути піднятися якомога вище. Крім того на гілки утворюється багато відростків з листям, які так само активно розвиваються за наявності сонця та тепла.

Плодоношення не є основною функцією рослини, тому якщо виноград не формувати, то він перетвориться на розлогий кущ з довгими пагонами і мізерним урожаєм. На велику кількість пагонів потрібно багато поживних речовин і на рясне плодоношення нічого не залишиться.Формування дозволяє не лише надати рослині зручну для розвитку форму, а й обмежити кількість непотрібних гілок.

За допомогою формування винограду ми обмежуємо зростання куща і даємо йому те саме навантаження врожаєм. Як робити обрізку винограду взимку розповість цей матеріал.

Формування виноградного куща слід розпочинати з першого року та проводити щорічно. Безконтрольний розвиток рослини може призвести до її загибелі.

Найменування лоз по Пузенку

Для того щоб правильно виконувати всі роботи на виноградному кущі, використовуючи готові схеми та рекомендації, потрібно знати, як у виноградарстві називаються окремі частини рослини. Зазвичай виноградарі використовують такі назви:

• плече - Багаторічна товста частина куща;
• рукав - багаторічна частина рослини, що росте з плеча;
• плодова лоза (плодова ланка) – втеча минулого року, яка використовується для плодоношення;
• втечі - Елементи рослини поточного року, на яких так само може утворюватися врожай.

Плечо(а)

Першого року після посадки вирощується майбутнє плече. Ця лоза має бути здоровою та міцною, тому що на ній формуватимуться всі необхідні елементи виноградного куща. Вона повинна зберігатися повністю та восени укладається на зимове зберігання. Багато садівники-початківці обрізають її перед зимівлею. Це абсолютно неправильно. Лозу першого року обрізати не слід, оскільки по ній проходитимуть усі поживні речовини, необхідні для розвитку виноградного куща. Сильне плече при дотриманні всіх правил догляду може прослужити без заміни не один рік.

Три рукави (б)

При формуванні виноградного куща використовуються три рукави, що ростуть із плеча. Відстань між ними має бути близько 80 сантиметрів.На схемі рукава позначаються номерами 1, 11, 21. У точці №1 рукав прив'язується до дроту шпалери. Щороку на рукаві утворюватимуться плодові лози або ланки, які по осені обрізаються. Вся подальша обрізка виноградного куща зводиться до обрізки плодових ланок.

Плодові лози (с)

На плодових лозах формується врожай винограду. Важливою особливістю плодової лози є те, що найсильнішими на ній є два-три вузли. Тому досвідчені виноградарі обрізають втечу, залишаючи на ньому не більше трьох бруньок. З цих бруньок виростають сильні пагони, на яких утворюється великий ягідний гроно. Обрізання слабких стрілок або старих дозволяє отримати на наступний рік потужну плодоносну ланку.

Правила формування

Існують такі правила формування виноградного куща, які не слід порушувати:

• не можна наносити пошкодження виноградній лозі з двох боків;
• усі нирки, що знаходяться нижче горизонтального дроту, слід видалити;
• нижній дріт повинен бути на висоті 60-70 см від землі;
• при підв'язуванні не слід згинати лозу більш ніж на 300;
• підв'язку слід проводити строго горизонтально.

Двостороннє ушкодження неприпустимо, тому що по нижній стороні плеча проходить струм корисних речовин, які потрібні для харчування ягідних грон, а з верхньої сторони ростуть лози. Для безпеки лози рукави вирощуються з верхніх, непарних, нирок, а парні, нижні, виламуються. Формування виноградного куща виконується вище за перший дроти, тому всі нижні нирки просто не потрібні, і вони видаляються.

Сильний вигин лози може призвести до того, що вона трісне при осінньому укладанні на зиму. Крім того, при сильному викривленні, погіршується постачання лози поживними речовинами.

Формування за роками

Молодий виноградний кущ набуває період плодоношення на третій рік після посадки. Для того, щоб отримати хороший урожай, потрібно щороку проводити свої агротехнічні процедури.

У перший

У перший рік потрібно виростити лише одну міцну та сильну лозу. Це буде плече, з якого зростатимуть рукави. Плечо є основою всієї плодоносної частини виноградного куща. Друге плече рекомендується вирощувати лише на наступний рік, тому що у молодого куща може не вистачити сили кореневої системи, щоб живити одночасно дві сильні лози. Про характеристики та опис сорту винограду Кодрянка розповість ця стаття.

У другій

Після того, як лоза благополучно перезимувала, її можна підв'язувати до нижнього дроту шпалери. Це робиться навесні, коли позитивна температура вже стабілізувалася. На підв'язаному плечі, на другий рік, слід виростити три рукави. Вони повинні рости з верхніх бруньок плеча, а відстань між ними має бути близько 80 см. Восени кожну лозу потрібно покласти на плече, попередньо обрізавши її на 80 см. Трьох рукавів буде цілком достатньо для подальшого розвитку куща.

на третій

На третій рік виноградний кущ набуває період плодоношення. Після цвітіння, на лозі, формується ягідне гроно та врожайність. Весняні бруньки, що проклюнулися на плечі, слід видалити, залишивши їх лише на рукавах. На лозах може формуватися кілька суцвіть, у тому числі слід залишити найрозвиненіше, проте інші треба видалити. Зазвичай найсильнішим суцвіттям є нижнє. На третій рік восени треба обрізати лози, на яких були ягідні грона. Після цього рукав буде сформований як би із двох частин.Це частина рукава минулого року та частина лози поточного, третього року, на якому були ягоди. Після всіх операцій, на четвертому році розвитку винограду, очікується рясний урожай.

Про те, як правильно обрізати виноград восени, можна дізнатися тут.

Схеми обрізки гілок восени чи навесні

Схем формування виноградного куща є досить багато. Вони можуть залежати від сорту винограду, особливостей регіону, досвіду садівника та інших чинників. Оскільки вирощування винограду протягом століть розвивалося в середземноморському регіоні, багато схем пов'язані з іменами французьких виноградарів. У вітчизняному виноградарстві найчастіше застосовуються такі схеми формування:

• гюйо;
• віялове;
• безштамбове;
• на опорних конструкціях.

Гюйо: у який термін і скільки обрізати сорт

Ця схема розроблена у Франції в 19 столітті, і добре підійде мало досвідчених садівників. Схема гарантує отримання хорошого врожаю та досить проста у догляді. Формування та обрізання виконується за роками.

У перший рік потрібно отримати два або три міцні відростки. Для того щоб вони активніше розвивалися, ґрунт навколо рослини можна прикрити прозорою плівкою. Зайві пагони слід обламати. Зростаючі лози підв'язують до кілочків. Наприкінці літа верхівки гілок прищипують.

Навесні наступного року, спочатку переконуються у збереженні пагонів. Здорові пагони можна обрізати, залишивши на кущі по дві стрілки, що мають по 3-4 вічка. На молодому винограді може бути до 4 відростків. На них слід зберегти по 3-4 вічка, обрізавши інше. Після того, як нирки розпустяться на сучці залишають не більше трьох відростків. З вічка може розвинутися різне число паростків, але залишити слід лише один, найсильніший.Разом із видаленням зайвих гілок потрібно проводити пасинкування. Наприкінці літа видаляють верхівки всіх відростків вище 15 аркушів.

На третій рік лози міцніють і набувають товщини 8-10 мм. Рослину можна обрізати на плодоношення із двома плечима. Для цього на сучці потрібно видалити нижній відросток на 3-4 вічка, а верхній - на плодову ланку з 6-8 очками. Усі стрілки, що знаходяться вище плодової лози, слід видалити. Весною третього року для рослини потрібно встановлювати опори. Оптимальним варіантом для даної схеми буде шпалера з 3-4 горизонтальними дротиками. На гілках, що виросли із сучків заміщення, видаляють пасинки, вуса та недозрілі частини, після чого кущ укривають на зиму.

Віялове: вид, будова, врожайність

При віяловому формуванні застосовується одностороннє чи двостороннє розміщення гілок. Віяло може мати ряд від трьох до восьми рукавів, які розмішаються на опорах. Рукави мають різну довжину, але головне, щоб у середній частині куща вони були короткими, а на периферії – довгими. Після першого року залишають трохи більше трьох відростків, які мають добре розвиватися. Для цього кущ повинен отримувати достатньо сонячного світла, потрібну кількість вологи та підживлення органічні та мінеральні речовини.

На наступний рік можна проводити перше весняне обрізання. На стрілці залишають 2-3 вічка. Молоді рукави підв'язують до шпалери. Усі слаборозвинені пагони підлягають видаленню.

Якщо на третій рік утворилися дві стрілки, то на них залишають по 3-4 вічка. Якщо пагонів три, то з двох формують рукави, а третій використовується для вирощування нових відростків (безрукавний). Для цього на ньому залишають 3-4 вічка. При чотирьох пагонах всі вони підв'язуються опорі і будуть повноцінними рукавами.

Віялове формування винограду полегшує догляд та омолоджування рослини (омолодити старе).

Безштамбове: обрізка куща, відстань

Безштамбове формування культури використовується в укрывном виноградарстві, для таких сортів як Руслан, Молдова та інші. два нижні вічка перебували нижче рівня землі. якісних пагонів. Восени рослина укривається без обрізки.

Навесні другого року проводиться обрізка (форматувати, молодити дерево) молодих відростків на два вічка та щеплення, перещеплення. Протягом другого сезону потрібно виростити чотири втечі до 8 мм у діаметрі.

Про те, як і коли садити виноград живцями, можна дізнатися тут.

На третій рік, всі чотири пагони обрізають на 5-6 очок і фіксують на нижньому дроті шпалери для формування віяла з чотирьох рукавів. З початком вегетації на рукавах залишають по три стрілки. , Тільки по одному нижньому суцвіття (голові).

Як вирощувати на альтанках та інших опорних конструкціях виноград.

На альтанках та арках (будові) зазвичай вирощують невибагливі сорти, стійкі до захворювань та невибагливі до догляду. При розведенні винограду на альтанках та арках горизонтальна частина не повинна бути вище 2-2,5 метрів, щоб не ускладнювати догляд за лозою. При формуванні куща потрібно дотримуватися таких правил:

• зелені пагони штамбу культури повинні зростати в одному напрямку та паралельно один одному;
• слід використовувати посилену плодову ланку з подвійною кількістю очей;
• лози слід розташовувати на горизонтальних одноплощинних ярусах;
• плодові лози винограду (Кішміш, Чорнокримський, Полум'я, Кардон, Білий) розташовуються з відривом щонайменше 1,5 метрів друг від друга;
• формувати гілки потрібно так, щоб їх можна було розділити навантаження, зняти та укрити на зиму (на якийсь термін);
• Перед вертикальною опорою з лози слід зробити петлю біля кореня в чорнозем'ї.

Відео

У цьому відео розповідають про те, як формувати посаджений кущ і деякі поради щодо догляду за саджанцем винограду.

Висновки

1. Існує досить багато схем формування виноградного куща.
2. При неукривному виноградарстві використовуються високоштамбові схеми.
3. У тих регіонах, де дорослі лози вкривають на зиму, застосовують безштамбові та віялові схеми.

Про посадку та догляд за виноградом у відкритому ґрунті читайте за цим посиланням.

Особливості весняної обрізки винограду

При вирощуванні винограду для отримання високих урожаїв та підтримання хорошого стану кущів потрібне їхнє весняне обрізування. Під час цієї процедури проводиться формування рослини, без чого неможливо запобігти появі багатьох захворювань. Також доглядати правильно сформовану рослину стає простіше, як і збирати з неї врожай. Якщо своєчасно не обрізати виноград, то він розростається до таких розмірів, коли збирати кисті, що дозріли, вже не просто. Також через загущеність куща, у ньому на внутрішніх пагонах перестає зав'язуватися і дозрівати врожай, тому що там немає достатньої кількості світла.Підвищена вологість, яка з'являється, якщо виноград вирощують неправильно, провокує розвиток його грибкових хвороб.

Особливості весняної обрізки

При проведенні весняної та осінньої обрізки необхідно знати деякі її особливості, що дозволить провести роботу правильно. Якщо помилки в процесі обрізки, виноград серйозно перехворіє і не зможе повноцінно плодоносити. Приступаючи до робіт, необхідно точно визначити, навіщо вони потрібні, та вибрати правильний інвентар.

Що потрібно знати початківцям

Знання певних нюансів при обрізанні рослини дозволить попередити проблеми з лозою надалі. Початківцям слід пам'ятати про такі особливості цієї роботи:

• кількість залишених на рослині нирок має відповідати загальному стану куща – якщо він слабкий, то краще зберегти лише 2-3 лози, зате міцних;
• обрізаючи виноград, при переході від рослини до рослини слід дезінфікувати інструмент – це необхідно, щоби не перенести хвороби від одного куща до іншого;
• якщо виноград ховався на зиму, то перед обрізанням «рукави» треба підв'язати до опори;
• місце зрізу має бути рівним – тому для роботи використовується дуже гострий інструмент;
• зріз робиться лише під прямим кутом – це дозволяє зменшити площу ранки;
• якщо інструмент забруднився, то скористатися ним можна, лише попередньо продезінфікувавши в розчині марганцю.

Інструмент для проведення обрізки готують заздалегідь. Для робіт потрібні секатор, ніж для зрізання живців, за допомогою якого також очищаються і рани, що іноді з'являються на рослині після зими, і пила (якщо потрібно видалити товстий стовбур).Секатор і ніж потрібно попередньо наточити, щоб вони зрізали нирки і пагони з одного разу, не завдаючи винограду зайвих пошкоджень. Також читайте як обрізати грушу навесні у цій статті.

Ранки після грамотної обрізки затягуються дуже швидко. Насамперед видаляють усі сухі та хворі гілки і лише після цього зайві. У процесі обрізки за правилами необхідно зрізати 90% приросту, отриманого минулого року.

Загальноприйнята схема

Загальноприйнята схема обрізки винограду у весняний період вимагає дотримання основних рекомендацій, до яких належать такі:

• обрізка тільки до активного руху соку - це дозволить ранкам затягнутися до того моменту, як через них рослина почне активно втрачати сік і сили;
• повністю повинні видалятися всі засохлі, хворі та ушкоджені гілки;
• молоді пагони вимагають підрізування таким чином, щоб на них зберігалося лише 7-8 вічка.

Не слід проводити роботи у дощову погоду. Не можна займатися обрізанням, точно не розуміючи, як проводитиметься формування куща.

Терміни

На початку березня на Півдні та в 20 числах місяця в інших регіонах виноградні посадки оглядають наявність захворювань. Всі хворі ділянки вибираються ножем, і чиста деревина, що оголилася, обробляється розчином мідного купоросу, який повинен мати міцність 6%. Більше схильні до хвороб виноградники, що ростуть у низинах, через підвищену там вологість.

Весняне обрізування, яке необхідне для формування рослини, може бути раннім і пізнім. Ранні роботи починаються при перших же теплих днях, коли температура повітря знаходиться в межах від +3°С до +5°С. У цей момент рослина починає прокидатися від стану спокою, але активний рух соку ще не розпочато.

Пізнє обрізання здійснюється у момент набухання нирок. Вона є небажаною. У цей період активного руху соку поранена лоза буде сильно плакати, через що кущ може серйозно послабшати. Такий вид обрізки допускається лише у разі нагальної потреби. Також дізнайтеся про обрізання старих яблунь за цим посиланням.

У давнину для винограду опорою служили міцні засохлі дерева, через що збирання врожаю виявлялося досить складним заняттям.

Правила формування куща

Точне знання правил формування куща дозволяє при обрізанні зробити все грамотно і не зашкодити рослині. Не слід проводити весняне або зимове обрізання тільки за особистими уподобаннями. Така помилка часто спричиняє низьку врожайність, а іноді й загибель виноградного куща. Під час робіт необхідно зрізати лише зайві лози та пагони, попередньо точно зрозумівши, які з них такими є.

Часто після проведення обрізки кущ виглядає досить голим, але це нормально. Як тільки рослина почне активно розвиватися, швидко наросте зелена маса та пагони, на яких буде активне цвітіння та плодоношення.

Для молодого

При обрізанні молодої рослини основне завдання садівника – сформувати одиночну сильну втечу, яка стане надалі основою. Ще навесні всі слабкі пагони необхідно зрізати, тому що вони тільки тягнути з куща сили. Для формування рукава пагін вибирають не просто найсильніший, але обов'язково ще й зростаючий із ґрунту. Його необхідно підв'язувати до опори. На початку розвитку винограду для цього можна використовувати просто кілочок.

Коли планується формування куща з 2 рукавами, залишають 2 втечі.Однак при цьому слід враховувати той момент, що для цього кущ повинен бути особливо міцним. Якщо саджанець винограду слабкий, таке вирощування не бажане. Усі роботи з обрізки повинні бути закінчені до початку руху соку.

Для старого

Старі рослини вже сформовані, і їх обрізання проводиться для підтримки гарного стану та запобігання заростанню куща. Проводити підв'язку та формування рукавів у цьому випадку вже не потрібно. Така обрізка скоріше санітарна та оновлююча. Вона проводиться в тому випадку, якщо восени не були вирізані старі пагони, що відплодоносили, і якщо присутні хворі і засохлі гілки.

На плодоношення

Така обрізка проводиться для рослин старше 4 років, у яких вже сформовані рукави та ланки плодоношення. Ця процедура дозволяє заміщати старі гілки молодими, тим самим підвищувати плодоношення рослини. Завдяки цим весняним роботам у літній період відбувається активне формування нових плодоносних ланок. При такій обрізці головним правилом є те, що кожен сучок, який розташовується поряд з коренем, зрізається коротко, а верхні лози, які плодоносять, зберігаються довгими. Про виноградну лозу розповість цей матеріал.

Різновиди формування куща

Формування куща можливе штамбове та безштамбове. В обох випадках рослина піднімається нагору. Те, яка форма буде обрана, багато в чому залежить від особистих уподобань та умов, у яких зростатиме виноград. Штамбове обрізування передбачає формування невеликого стволика висотою в 20-80 см, від якого піднятими від землі відходитимуть гілки. Такий варіант формування кращий, якщо в місці, де посаджена рослина, ґрунт сирий.При подібній формі виноградного куща ґрунт стане краще провітрюватися, тому не створюватимуться сприятливі умови для розвитку грибкових захворювань (сіра гнилизна, антракноз, хлороз). Також треба враховувати, що цей спосіб формування куща припустимий тільки для сортів, які не потрібно накривати на зиму. Про схему формування крони груші читайте тут.

Обрізання рослини, що формує, проводиться протягом перших 6 років його зростання. Далі знадобиться лише санітарна та омолоджуюча (на плодоношення).

Безштамбова форма передбачає, що один або кілька рукавів відходитимуть одразу від землі і, підв'язані до опори, підніматимуться вгору. Форма зручна, якщо потрібно отримати великий кущ.

Якщо кущ не сформувався вчасно, плодоносити повноцінно він не буде. Старі рослини, які перебувають у занедбаному стані, для відновлення нормального виду виноградника потрібно обрізати восени та навесні.

Штамбове

Таке формування застосовується у разі промислового вирощування та при розведенні культури на своїй ділянці у теплому кліматі при підвищеній вологості ґрунту. Формування куща здійснюється протягом 6 років.

У перший рік у саджанця підрізається маківка таким чином, щоб на втечі, рахуючи від рівня землі, залишилося лише 2 вічка. Всі інші пагони та нирки віддаляються.

На 2 рік навесні проводять роботу з пагонами, що сформувалися за минулий сезон. На тому з них, який довший, треба обрізати верхівку, залишаючи від 7 до 12 очок. Друга втеча запасна, його вкорочують, залишаючи тільки 2-3 нирки.

З 3 року починається формування штамбу. Для цього по 2 верхні вічка зрізають з 2 верхніх пагонів, які потім підв'язують до шпалери. Ці пагони є рукавами куща.Далі на рослині треба обрізати резервну втечу на 2 вічка, щоб вона сформувала сучок заміщення.

На 4 рік формують рукави, обрізаючи їх залежно від того, на якій опорі формується виноградник, а також видаляється непотрібна поросль.

На 5 рік видаляються всі пагони, які не належать до основних гілок. Це дозволяє отримати повноцінний кущ, що дає рясний урожай і водночас не загущений.

У 6 рік проводиться зрізання на 2 вічка сучка заміщення та укорочення плодової стрілки до 8 очків.

Розмір куща, сформованого у такий спосіб, дозволяє значно заощадити місце. Про заготівлю та зберігання живців винограду читайте тут.

Якщо кущ сформований правильно, і його якісно доглядають, він може плодоносити понад сто років.

Безштамбове

Формування рослини в цьому випадку вимагає значно менше часу, і хороший кущ одержують лише за 3 роки. Якщо культивується покривний сорт, це єдиний метод формування. Рослина при ньому займає досить велику площу.

У перший рік формування необхідно зрізати 90% молодого приросту, а також усі хворі, деформовані та ушкоджені пагони на рослині. Залишитися повинні тільки 2 або 3 паростки з 2 вічками.

На другий рік видаляють із рослини 60% приросту. На паростках залишають лише 2 найсильніші пагони, які надалі й стануть основою куща. Їх слід підкоротити, залишаючи лише 3 вічка. До закінчення періоду вегетації на них сформується значна кількість однорічних пагонів.

У 3 рік на кущі треба сформувати плодові ланки. Нижня лоза, яка буде сучком заміщення, обрізається на 2 вічка, а верхня (плодова) – на 10 бруньок.Якщо формується кілька рукавів, то з ними роблять те саме, залишаючи на кожному з них у результаті по 2 лози. Решту пагонів з рослини необхідно повністю видалити.

При проведенні обрізок важливо не забувати про залишення сучків заміщення, без яких не вдасться здійснювати оновлення крони.

У винограду цінними для здоров'я є всі частини – від ягід до коріння.

Особливості обрізки на плодоношення

Цей спосіб обрізки потрібний для омолодження крони рослини та стимуляції плодоношення. Для цього плодова лоза зрізається до рівня сучка заміщення, після чого на її місці виростають 2 нові лози, які будуть приносити більш рясно, а грона на них виявляться більшими. Плодове кільце на сучці заміщення після обрізки розвивається протягом усього літа, і до наступного сезону кущ буде повністю сформований.

При такому обрізанні підрізають лише нижню лозу, яка йде від сучка заміщення. Верхня лоза рушати не повинна. На сучці заміщення можуть зрости до 6 нових пагонів, але залишати їх не можна. Навесні треба вибрати 2 найміцніших із них, а решту видалити. Нижня лоза стане новим сучком заміщення, а верхня – плодовою стрілкою.

Відео

У цьому відео ви побачите як відбувається обрізка винограду навесні, обробка винограду навесні, а також правильне розташування лози на шпалері.

Висновки

1. Не можна вирощувати виноград без обрізки, оскільки це стає причиною зниження врожайності та розвитку хвороб.
2. Формування куща проводиться в залежності від сорту та умов зростання.
3. Завжди треба залишати сучок заміщення.
4. Для роботи потрібно використовувати тільки якісний інструмент, що продезінфікує.
5. Обрізання виконують до початку руху соку.