10 змін у тілі при дефіциті заліза

Залізо — життєво важливий мінерал, необхідний здійснення різних функцій організму. Він допомагає у виробництві гемоглобіну - білка, який насичує кров червоними кров'яними клітинами, що доставляють кисень по всьому тілу. Залізо діє як транспортне середовище, переміщуючи електрони всередині клітин та оптимізуючи ферменти. З усіх мікроелементів саме заліза найчастіше не вистачає в організмі. Якщо не проконтролювати цей момент вчасно, то є високий ризик розвитку залізодефіцитної анемії.

Найбільш поширеними причинами дефіциту заліза є: недостатнє споживання залізовмісних продуктів, рясна втрата крові, вагітність. Недолік цього елемента, як, втім, і його надлишок, негативно впливають на здоров'я людини. Ось кілька частих симптомів при нестачі заліза.

Можливості сучасної онкохірургії

Які новітні досягнення сучасної онкохірургії дають можливість сьогодні рятувати безнадійних пацієнтів: докладно розповідає лікар-онкохірург

1. Хронічна втома та слабкість

Постійна втома та слабкість найчастіше зустрічаються у людей з хронічним дефіцитом заліза. В нормі завдяки цьому мікроелементу тіло підтримує нормальний рівень гемоглобіну в кровотоку. Його нестача провокує частий занепад сил, швидку стомлюваність та слабкість. Дієта з підвищеним вмістом заліза допомагає покращити загальний стан здоров'я та підвищити енергію. Канадські дослідники стверджують, що прийом добавок із залізом зменшує втому, біль та дискомфорт у жінок під час менструації.

2. Часті головні болі

При нестачі заліза в організмі слабкість та перевтома часто супроводжуються головним болем. У цьому випадку кисню в мозок потрапляє недостатньо, що може призвести до утворення набряків в артеріях мозку і, як наслідок, появою больових відчуттів. Це суттєво ускладнює концентрацію уваги та заважає розслабитися. У період менструації деякі жінки можуть сильно страждати від мігрені через залізодефіцитну анемію. Якщо головний біль стає частим і нав'язливим, то бажано, не відкладаючи, звернутися до лікаря.

3. Синдром неспокійних ніг

Мурашки, печіння, тремтіння та судоми кінцівок - це поширені ознаки синдрому неспокійних ніг. Найчастіше симптоми посилюються під час сну, коли тіло перебуває у розслабленому стані. Синдром неспокійних ніг не дає спокійно спати та завдає серйозного дискомфорту. Такою проблемою часто страждають люди з нестачею заліза в організмі. Рецептори, які допомагають клітинам абсорбувати залізо, починають погано регулюватися в клітинах, які продукують нервово-сигнальний допамін. Це посилює симптоми синдрому неспокійних ніг. Коли в тіло людини надходитиме достатня кількість заліза, вирішити цю проблему буде простіше.

4. Крихкі нігті

Якщо нігті стали ламкими і тендітними, а відтінок їх став блідим, то, швидше за все, в організмі не вистачає заліза. На це також вказують характерні борозенки на нігтьових пластинах. Знижений рівень заліза не дає вироблятися гемоглобіну, що переносить кисень в організмі. Це помітно впливає на стан нігтів: вони швидко ламаються і погано ростуть. Але погане здоров'я нігтів — це не завжди сигнал про нестачу заліза.Цілком можливо, що на них несприятливо позначилося надмірне використання води, побутової хімії чи неякісного лаку.

5. Бліда шкіра

Якщо тіло потребує залози, то часто змінюється колір і стан шкіри: вона стає блідою, тьмяною і болісною на вигляд. Через анемію скорочується вироблення гемоглобіну. Кров погано доставляє кисень до шкірних покривів, тому шкіра замість здорового рожевого відтінку набуває блідо-сірого. Якщо шкірні покриви з незрозумілих причин дедалі частіше залишаються блідими, то важливо своєчасно звернутися до лікаря.

6. Втрата волосся

Безумовно, існує безліч причин, з яких волосся випадає і втрачає життєву силу. Одним із винуватців цього є нестача заліза в організмі. Цей мікроелемент відповідає за постачання кисню, що дуже важливо для всіх функцій, у тому числі для росту волосся. Лікарі-дерматологи вважають, що є безпосередній зв'язок між випаданням волосся, уповільненням їх зростання та дефіцитом заліза в організмі. У жінок подібні проблеми нерідко трапляються під час менопаузи або після пологів.

7. Зміна харчових уподобань

При дефіциті заліза або інших мікроелементів у тілі у людини часто спостерігається незвичайна потяг до різних нехарчових речовин, які можуть викликати ризики для здоров'я. Експерти вважають це дуже важливою ознакою нестачі заліза, яку в жодному разі не можна ігнорувати. Вагітні жінки з дефіцитом заліза в організмі часто їдять лід, крейду, кукурудзяний крохмаль, дитячу присипку та інші нехарактерні для нормального харчування продукти. Якщо спостерігається різка та незрозуміла зміна харчових пристрастей, то бажано здати аналізи крові та звернутися до лікаря за консультацією.

8.Депресія

Підтримка ідеального балансу заліза в організмі вкрай важлива не тільки для фізичного, а й для емоційного здоров'я. Даний мікроелемент необхідний для когнітивного та моторного сенсора, соціально-емоційного розвитку та функціонування. Завдяки цьому мікроелементу кров краще доставляє кисень по всьому тілу. Залізодефіцитна анемія, на думку вчених, безпосередньо пов'язана з такими проблемами з психікою, як: ризик прояву монополярного або біполярного розладу, затримка розвитку, дефіцит уваги і розумова відсталість. Звичайно, недолік заліза навряд чи буде єдиною причиною виникнення депресії, але при цьому він може суттєво посилити наявний стан.

9. Задишка

Через знижений рівень заліза в різні частини тіла надходить менше кисню, ніж потрібно. Внаслідок чого людина може частіше відчувати таке неприємне явище, як задишка. Виявляється вона під час прогулянок, підйому сходами та інших незначних фізичних навантажень. Задишка може бути важкою, середньою та легкою. Після невеликого відпочинку дихання зазвичай повертається до норми. Погана робота легенів може бути пов'язана не лише з дефіцитом заліза, але й з інфекціями, алергіями, хронічними захворюваннями.

10. Підвищена чутливість тіла до холоду

Якщо навіть під час спеки або комфортної температури навколишнього середовища тіло відчуває озноб, це може бути тривожним симптомом, що сигналізує про нестачу в організмі заліза. Завдяки корисному впливу на еритроцити цей мікроелемент покращує кровотік. Без достатньої кількості заліза еритроцити що неспроможні добре виконувати свої завдання. Це призводить до підвищеної чутливості тіла до холоду.При дефіциті заліза погано функціонує щитовидна залоза, що також провокує постійний озноб. При частій появі такого симптому найкраще звернутися до лікаря для встановлення правильного діагнозу та призначення відповідного лікування.

Читайте далі

5 розумних гаджетів, що допомагають зберегти здоровий мікроклімат вдома: огляд ефективних девайсів

П'ятірка ефективних розумних гаджетів, які на думку експертів допоможуть зберегти здоровий мікроклімат у квартирі та будинку

Відновлення після інсульту: проблеми харчування та як їх вирішити

Як пацієнтам відновлюватися після перенесеного інсульту та нормалізувати повноцінне пінні: детально пояснюємо у статті MedAboutMe

Залізо в організмі: для чого потрібно і як зрозуміти, що не вистачає

Залізо входить до числа життєво важливих для людини мікронутрієнтів, і його брак негативно відбивається і на зовнішності, і настрої, і самопочутті. При цьому проблема залізодефіциту дуже поширена – і одна з причин у тому, що це дуже «примхливий» мінерал, що потребує певних умов повноцінного засвоєння.

Про те, за якими проявами можна зрозуміти, що організму не вистачає заліза, хто особливо схильний до залізодефіциту і як забезпечити свій організм цим важливим мікроелементом, розповіла Олена Знахаренко, лікар-дієтолог, гастроентеролог, член Національного товариства дієтологів та Національної асоціації клінічного харчування.

Насамперед найважливіша функція заліза – це перенесення кисню клітинам: цей мінерал входить до складу гемоглобіну еритроцитів крові та ферментів, що забезпечують окисно-відновні процеси в тканинах.

Крім цього, залізо допомагає підтримувати нормальний системний метаболізм, бере участь у руйнуванні продуктів окислення, токсинів та їх подальшої утилізації.

Не менш важливим є залізо для роботи головного мозку (бере участь у створенні нервових імпульсів), підтримки імунної та ендокринної систем. Такі процеси, як обмін холестерину, переведення калорій в енергію, ступінь засвоєння вітамінів групи В також багато в чому залежить від рівня заліза в крові.

Недолік заліза: як запідозрити?

Типові прояви недостатнього надходження до організму заліза – це втома, запаморочення, нудота, пригнічений стан, сонливість, зниження емоційного тонусу, дратівливість, розлади травлення. Зовні дефіцит заліза можна запідозрити, перш за все, по блідості та сухості шкірних покривів, ламкості волосся та нігтів.

Скільки потрібно заліза на добу?

Відповідно до методичних рекомендацій Росспоживнагляду*, фізіологічна потреба в залізі для дорослих становить 10 мг/добу для чоловіків та 18 мг/добу для жінок.

Залізом багаті такі продукти як червоне м'ясо та субпродукти, горіхи, бобові, овочі, зелень, буряк, томати, ріпа, крупи (гречка, вівсянка), житній хліб, сухофрукти – особливо інжир та родзинки, а також яблука, груші, гранати, сливи, персики, чорниця.

На перший погляд, забезпечити добову норму нескладно, проте є низка нюансів. Насамперед, важливо знати, що є гемове залізо (тварини) і негемове (рослинного).

Всмоктування заліза з м'ясних та рибних продуктів відбувається у шлунку та становить близько 20%. У кишечнику, де здійснюється перетравлення рослинних продуктів, всмоктується лише 1–5% заліза.

Якщо в раціоні переважають зернові продукти і мало м'яса, риби, не вистачає фруктів і ягід, то кількості заліза, що надходить в організм з їжею, може бути недостатнім.

До групи ризику залізодефіциту потрапляють вегетаріанці, а також люди, які практикують незбалансоване харчування та жорсткі дієти, що обмежують себе в основних групах продуктів.

Однак причинами нестачі заліза може бути не лише недостатній вміст його в раціоні. У літньому віці, особливо у жінок, нерідко відзначається залізодефіцит. Також таку проблему схильні люди, які мають порушення всмоктування заліза в шлунково-кишковому тракті, захворювання крові, кровотечі, дефіцит вітамінів С, В12, D та мікроелементів – насамперед, міді та марганцю. Тому в раціоні мають бути і продукти – джерела коферментів, наприклад, це броколі, шипшина, цитрусові, злаки, морква. Поліпшити засвоєння заліза з рослинних джерел можна шляхом одночасного вживання продуктів, багатих на вітамін С, – наприклад, це склянка фруктового соку, свіжі фрукти або овочі.

Ускладнюють засвоєння заліза такі речовини як кухонна сіль, харчові консерванти, танін, солі кальцію, фітин та ін. Крім цього, при недостатній кількості шлункового соку та зменшенні його кислотності всмоктування заліза суттєво зменшується. Зростає потреба у залозі при крововтраті та високих фізичних навантаженнях.

Як вибрати додаткове джерело заліза?

Скомпенсувати нестачу заліза у раціоні дозволяє застосування спеціалізованої харчової продукції – зокрема, збагачених продуктів харчування, вітамінно-мінеральних комплексів, біологічно активних добавок (БАД).

При їх виборі важливо пам'ятати, що залізо - це "примхливий" мінерал, який для адекватного засвоєння вимагає підбору "правильної" форми під певні стани, грамотного поєднання з коферментами, дотримання правил прийому.

Існує кілька форм заліза, які використовуються для профілактики розвитку дефіциту, і одна з останніх розробок у цій галузі – це бісгліцинат заліза. Він є хелатною формою і є молекулою заліза, з двох сторін оточену молекулами амінокислот-гліцину.

Справа в тому, що білкові молекули засвоюються легше – організм поєднує неорганічні мінерали з амінокислотами, щоб скористатися здатністю кишечника до всмоктування білка. Цей процес називається хелатування. Таким чином, хелатний комплекс легше проникає через стінку кишківника і краще засвоюється. Плюс – у шлунково-кишковому тракті не утворюється вільної форми молекули заліза, що веде до зниження побічних явищ та вищої біодоступності.

У вересні компанія NL International розширила лінійку БАД за рахунок нової хелатної формули Iron (Fe) – Залізо, в основі якого – бісгліцинат заліза, а також екстракт ацероли – джерело природного вітаміну С, що сприяє підвищенню засвоюваності заліза. Усього одна капсула на день забезпечує надходження в організм 90% (12,6 мг) заліза і не менше 50% (30 мг) вітаміну С від добового споживання, що рекомендується**.

*Норми фізіологічних потреб у енергії та харчових речовин для різних груп населення Російської Федерації. Методичні поради МР 2.3.1.02-53-21. ** згідно з ТР ТС 022/2011 «Харчова продукція в частині її маркування», додаток 2.