Як допомогти травленню, якщо в організмі не вистачає ферментів?

Щоб травний тракт добре працював, підшлункова залоза має синтезувати достатньо ферментів. Без них зламається все - перестане перетравлювати їжу кишечник, порушиться функціонування жовчного міхура, з'явиться безліч неприємних симптомів. Цього можна уникнути, якщо вчасно помітити проблему та дати організму те, чого йому не вистачає – травних ферментів. Розповідаємо, як і коли це потрібно робити.

Яку мінеральну воду можна пити вагітним: їдальня чи лікувальна, з газом чи без?

Яка мінералка піде на користь під час вагітності: вибираємо ефективну для питного режиму майбутній мамі.

Що таке ферменти та як вони працюють

Травлення - це складний процес, в якому бере участь весь шлунково-кишковий тракт. Воно починається вже у ротовій порожнині, коли на їжу діють активні речовини слини. Деякі речовини вже тут потрапляють у кров і розходяться організмом.

Однак більша частина їжі йде в стравохід, а потім у шлунок, де на неї впливає соляна кислота зі шлункового соку. Вона дуже агресивна, тому їжа досить швидко розпадається на окремі складові і вже в переробленому вигляді проходить далі — тонкий і товстий кишечник.

У перетравленні їжі беруть участь спеціальні речовини - ферменти. Це білки, які виробляють різні органи, і передусім підшлункова залоза. Вона синтезує такі ферменти:

• Амілазу розщеплює складні вуглеводи до простих.
• Протеаза діє на білки і розщеплює з до амінокислот.
• Ліпаза – розщеплює жири.

Підшлункова залоза працює тільки при надходженні їжі.Як тільки людина починає щось жувати, йде сигнал у головний мозок — і травний тракт готується до роботи.

Тому так важливо їсти повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок. Це не тільки полегшить подальше розщеплення їжі, але й дасть можливість підшлунковій залозі та іншим органам добре підготуватися.

Цікаво, що підшлункова залоза вміє підлаштовуватися під характер їжі, що надходить. Якщо це бутерброд із сиром - вона відправить у кишечник більше протеази. А якщо спекотне зі свинини — наголосить на ліпазі.

У перетравленні їжі беруть участь і інші ферменти – наприклад, гастрин та гістамін шлунка розщеплюють білки. Проте вплинути ці ферменти досить складно. Проте можна впливати на травний тракт через речовини, які синтезує підшлункова залоза. Вони відповідають за травлення їжі в кишечнику і доводять процес до логічного кінця - утворення найдрібніших складових білків, жирів і вуглеводів у тому вигляді, в якому вони можуть засвоюватися в організмі.

Як зрозуміти, що не вистачає ферментів

Збій у роботі підшлункової залози насамперед позначиться на функціонуванні кишечника. Можуть з'явитися такі симптоми:

• Тяжкість у животі — насамперед у надчеревній ділянці та навколо пупка.
• Болі в животі - як правило, навколо пупка, рідше в лівій або правій бічній ділянці.
• Печія.
• Відрижка повітрям.
• Метеоризм - надмірне утворення газів у кишечнику.
• Здуття живота.
• Нудота.
• Діарея чи запор.
• Безпричинна втома та швидка стомлюваність.

Чим довше підшлункова залоза не постачає в кишечник свої ферменти – тим гіршим буде стан.Тяжкість у животі поступово змінюється частими болями, посилюється нудота, з'являється непереносимість деяких продуктів - як правило, жирної та смаженої їжі. Може знижуватись вага без видимих ​​причин. Апетит також погіршується, можуть з'явитися пристрасті до незвичайної їжі або навіть неїстівних речей.

Тривалі порушення травлення позначаються роботі всього організму. Все тому, що в кишечнику погіршується засвоєння не лише поживних речовин, а й вітамінів із мінералами.

Нестача кальцію позначатиметься на стані кісток, а магнію - зашкодить нервовій системі. Дефіцит вітаміну D може призвести до відчуття постійної втоми та нестачі сил і навіть спричинити безпліддя. Погане засвоєння заліза призведе до розвитку анемії, а отже, всі клітини та органи страждатимуть від нестачі кисню.

Як призначають ферменти для травного тракту

Це може зробити лікар-терапевт або гастроентеролог після обстеження.

Самостійно починати пити ферменти немає сенсу. Можливо, що діарея та біль у животі пов'язані зовсім з іншими причинами — наприклад, інфекцією, синдромом подразненого кишечника або навіть запальними процесами.

Ферменти не зашкодять, але й не допоможуть - тому що в цих ситуаціях потрібно впливати на причину появи таких симптомів та лікувати основне захворювання.

Якщо лікар все ж таки призначає ферменти, він рекомендує приймати їх тривалим курсом — не менше 1 місяця. Тільки після цього можна буде оцінити роботу підшлункової залози в динаміці та зрозуміти, чи підійшла пацієнтові запропонована схема терапії.

Досить часто курс лікування продовжують до 3-6 місяців і доповнюють іншими препаратами, наприклад, що впливають на моторику кишечника.

Що ще можна зробити при нестачі ферментів підшлункової

Не тільки ферментами можна допомогти травному тракту. Експерти Європейського товариства гастроентерологів також рекомендують:

• Коригувати харчування. Додати клітковину - за рекомендаціями ВООЗ, щодня потрібно з'їдати щонайменше п'ять порцій овочів. Можна також додати фрукти, ягоди, зелень та злаки. Обмежити жирну та смажену їжу. Є менше продуктів, у яких багато легкозасвоюваних вуглеводів — наприклад, солодощів та випічки.
• Їсти правильно. Чи не переїдати, але й не допускати голодних пауз. Для нормальної роботи травного тракту найкраще підійде часте дробове харчування - 5-6 разів на день дрібними порціями.
• Пити більше води. Дорослій людині потрібно не менше двох літрів простої води на добу. Можна пити мінеральну воду, не дуже міцний чай, компот чи морс. Рекомендується обмежити вживання кави та алкоголю.
• Чи не палити. Нікотин погано впливає на роботу підшлункової залози та руйнує її клітини. Це призводить до недостатнього вироблення ферментів і порушує травлення.

Бажаєте дізнатися більше про ферменти, які беруть участь у перетравленні їжі? Читайте статтю «Ферменти шлунка, печінки, підшлункової: чим вони відрізняються і навіщо здавати аналіз?».

Використані фотоматеріали Unsplash

Читайте далі

15 хвилин для здоров'я та краси: що дарсонваль може зробити для вас?

Бажаєте покращити стан шкіри та волосся, вирішити наявні проблеми? Використовуйте дарсонваль у догляді за собою.

Які салонні процедури можна провести вдома: б'юті-гаджети для догляду за собою

Бажаєте заощадити на походах до салону краси? Купуйте омолоджуючий девайс і проводьте догляд за собою вдома.

Акне та дарсонваль: що кажуть експерти

Скалери, іригатори, ультразвукові щітки – до чого дійшла наука?

Кандидоз кишківника: чим небезпечна грибкова інфекція?

Кандидоз чи молочниця – відома практично кожному хвороба. Але що робити, якщо вона вражає кишечник?

Омега-3 та імунітет: як це працює і скільки вам дійсно потрібно?

Озброєний до зубів: 9 гаджетів для здоров'я зубів та ясен

Які гаджети допоможуть зберегти здоров'я зубів та красу посмішки? Топ найкращих для домашнього застосування.

Що подарувати чоловікові сестри на ювілей?

Можливості сучасної онкохірургії

Які новітні досягнення сучасної онкохірургії дають можливість сьогодні рятувати безнадійних пацієнтів: докладно розповідає лікар-онкохірург

Яку мінеральну воду можна пити вагітним: їдальня чи лікувальна, з газом чи без?

Яка мінералка піде на користь під час вагітності: вибираємо ефективну для питного режиму майбутній мамі.

5 розумних гаджетів, що допомагають зберегти здоровий мікроклімат вдома: огляд ефективних девайсів

П'ятірка ефективних розумних гаджетів, які на думку експертів допоможуть зберегти здоровий мікроклімат у квартирі та будинку

Клітинні технології у сучасній пластичній хірургії

Як сьогодні у сучасній пластичній хірургії застосовуються технології з використанням стовбурових клітин: докладно пояснюють експерти

Відновлення після інсульту: проблеми харчування та як їх вирішити

Як пацієнтам відновлюватися після перенесеного інсульту та нормалізувати повноцінне пінні: детально пояснюємо у статті MedAboutMe

Рак молочної залози: 11 міфів про хворобу

Вся правда про дитячі какашки: що вважати нормальним?

Розшифровуємо вміст підгузника: який стілець нормальний для дитини до року, а з чим бігти до лікаря.

Як доглядати зуби, щоб рідше звертатися до стоматолога?

Які десять нетипових порад від дитячого стоматолога як профілактика допоможуть вам зберегти здоров'я зубів і заощадити в майбутньому на відвідуваннях дантиста.

Яка роль ферментів для травлення

Процес травлення у людини багатоетапний і починається вже з того моменту, коли ми відчуваємо ароматний запах їжі або бачимо апетитну страву. У відповідь виділяються травні соки, що містять спеціальні речовини білкової природи - ферменти 1 . Ферменти беруть участь у травленні безпосереднім чином, без них отримати і засвоїти поживні речовини зі звичних продуктів харчування було б неможливо 1 . Давайте дізнаємося, що таке ферменти, звідки вони беруться і яка їхня роль у травленні.

Що таке ферменти і для чого вони потрібні

Людина вживає різноманітні продукти: хліб, молоко, м'ясо, масло, овочі, фрукти. Вони складаються з поживних речовин, необхідних для організму (білків, жирів, вуглеводів). Ці речовини — великі молекули, які з більш дрібних фрагментів. Засвоєння білків, жирів та вуглеводів відбувається після їх розщеплення у процесі травлення 1 .

Білки розщеплюються до амінокислот, жири – до моногліцеридів та жирних кислот, вуглеводи – до моносахаридів (в основному, глюкози) 1 . Цей процес відбувається завдяки ферментам - молекулам білкової природи 2 , які прискорюють розщеплення поживних речовин, містяться в травних соках людини і беруть участь у травленні 3 .

Як організм отримує ферменти

Функції всіх органів, що беруть участь у травленні, взаємопов'язані. Ключове значення для виробництва травних соків і самого процесу травлення мають підшлункова залоза, печінка, жовчний міхур та жовчовивідна система. Усі основні шляхи травного механізму об'єднуються у дванадцятипалій кишці 1 . Ферменти для розщеплення білків, жирів та вуглеводів у порожнину 12-палої кишки виділяє підшлункова залоза. Розщеплення білків здійснює протеаза, вуглеводів - амілаза, жирів - ліпаза підшлункової залози за участю жовчі, що виробляється печінкою 1, 4 .

Функції всіх органів, що беруть участь у травленні, взаємопов'язані. Ключове значення для виробництва травних соків і самого процесу травлення мають підшлункова залоза, печінка, жовчний міхур та жовчовивідна система. Усі основні шляхи травного механізму поєднуються в дванадцятипалій кишці 1 . Ферменти для розщеплення білків, жирів та вуглеводів у порожнину 12-палої кишки виділяє підшлункова залоза. Розщеплення білків здійснює протеаза, вуглеводів - амілаза, жирів - ліпаза підшлункової залози за участю жовчі, що виробляється печінкою 1, 4 .

Дванадцятипала кишка у процесі травлення відіграє виняткову роль, будучи центральним вузлом, що регулює секреторну та моторно-евакуаторну діяльність всього шлунково-кишкового тракту. Тут виділяються кишкові гормони (секретин, холецистокінін), які запускають вироблення ферментів у підшлунковій залозі та скорочення жовчного міхура з подальшим викидом жовчі у дванадцятипалу кишку 4 .

Вміст шлунка, потрапляючи у 12-палу кишку, механічно та хімічно дратує її залози. У відповідь на це виділяється кишковий сік, який містить слиз, кишкові гормони, а також ферменти та інші сполуки, які виробляють печінку та підшлункову залозу 4 . Весь процес травлення на кишковому етапі зазвичай займає близько 6 годин.

Функції всіх органів, що беруть участь у травленні, взаємопов'язані. Ключове значення для виробництва травних соків і самого процесу травлення мають підшлункова залоза, печінка, жовчний міхур та жовчовивідна система. Усі основні шляхи травного механізму поєднуються в дванадцятипалій кишці 1 . Ферменти для розщеплення білків, жирів та вуглеводів у порожнину 12-палої кишки виділяє підшлункова залоза. Розщеплення білків здійснює протеаза, вуглеводів - амілаза, жирів - ліпаза підшлункової залози за участю жовчі, що виробляється печінкою 1, 4 .