Картопля спіраллю на шпажках у духовці

Картопелька, яка полетить першою зі святкового столу! Дуже ошатна, запечена в духовці, спіраль із картоплі. Вона одразу привертає увагу і найпершою з'їдається за столом. Процес приготування трохи вимагає зусиль, але це того варте!

Склад / інгредієнти

Покрокове приготування

Крок 1:

Крок 2:

Крок 3:

Крок 4:

Крок 5:

Крок 6:

Крок 7:

Крок 8:

Крок 9:

Крок 10:

Крок 11:

Крок 12:

Крок 13:

Крок 14:

Щоб рівно і акуратно нарізати картоплю потрібна вправність. Перша картоплина може зовсім не вийти, але до третього-четвертого бульби зазвичай процес нарізки проходить швидше і краще.

Така картопля дуже привабливо виглядає на святковому столі. Пружинка дуже смачна у гарячому вигляді та в холодному.

Смак готової картоплі багато в чому залежить від того, який сир ви використовуєте та яка зелень є в наявності.

Приємного апетиту!

Коренеплоди краще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

Зважайте на те, що духовки у всіх різні. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка запечена страва вийшла успішною, скористайтеся корисною інформацією про особливості духовок!

Схожі рецепти

Інші категорії

Коментарі до кулінарного рецепту

Думки членів журі:

Відгук 1: Красива, креативна подача. Картопляні спіралі рум'яні, дуже апетитні! Знімок яскравий, із соковитими фарбами, одразу привертає увагу. У рецепті представлені варіанти подачі страви.

Відгук 2: Відразу звернула увагу на рецепт картоплі на спажках спіраллю в духовціТаке оригінальне подання картоплі! Раніше такої подачі не зустрічала. Відмінний варіант як для домашньої вечері, так і для святкового столу, щоб здивувати гостей. Рецепт добре і детально розписаний, автор дає чіткі та докладні інструкції, як правильно зробити таку цікаву картоплю. Фотографія дуже апетитна, вся увага зосереджена на картоплі. Зелень та овочі чудово доповнюють кадр. Відразу захотілося спробувати приготувати таку картоплю на шпажках! Рецепт, однозначно, заслуговує на увагу.

Як швидко нарізати картоплю тонкою спіраллю

Що тільки не вигадують сучасні виробники, щоб полегшити кухонні процеси господаркам та допомогти їм приготувати щось оригінальне. Тепер питання про те, як нарізати картоплю тонкою спіраллю, можна легко вирішити, зазирнувши до будь-якого супермаркету та купивши спеціальний для такого випадку інструмент. А я вже придбав це чудо-пристосування і готовий продемонструвати вам, як з його допомогою легко отримати заготовку для картопляних чіпсів.

Так-так, саме картопляних чіпсів — улюбленої страви не лише дітей, а й дорослих. Адже те, що пропонують нам сьогодні виробники, навряд чи можна назвати здоровим харчуванням, а тому домашній варіант картопляних снеків буде набагато кориснішим і смачнішим. Крім того, такий спосіб подачі картопляного гарніру до столу виглядає дуже оригінально та ефектно прикрасить будь-яке гуляння своєю присутністю.

Безперечно, можна спробувати скористатися дерев'яними шпажками і нарізати картоплю звичайним кухонним ножем, але часу піде на підготовку коренеплоду набагато більше. А ви ж не хочете провести на кухні цілий день?

Як правильно порізати картоплю тонкою спіраллю (відео від шеф-кухаря)

Ви можете скористатися наочною підказкою та нарізати тонку картопляну спіраль, переглянувши наш відео-урок.

А для тих, хто готовий застосувати підготовлений коренеплід у справі та побалувати своїх домочадців новою стравою, наступний рецепт.

Рецепт приготування картопляних спіралей у духовці

Нічого простіше, ніж приготувати ароматні картопляні гірлянди в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться зовсім небагато часу та невеликий набір продуктів, щоб порадувати своїх близьких цим маленьким кулінарним дивом.

Інгредієнти

• Картопля - 6 шт.;
• Панірувальні сухарі - 5 ч.л.;
• Сіль - 2 ч.л.;
• Олія вершкове - 60 г;
• Паприка, чорний мелений перець, суміш прованських трав за смаком.

Як смачно та швидко запекти нарізану тонкою спіраллю картоплю будинку

• Картоплю ретельно миємо та очищаємо від шкірки. Молоду картоплю досить добре промити і можна запікати зі шкіркою.

• Нарізаємо картопляну спіраль. Тут уже кожен вибирає сам, яким способом краще для нього це зробити: звичайним кулінарним ножем чи ножем для нарізування картоплі спіраллю.
• Розтоплюємо вершкове масло і рясно змащуємо наші спіральки всередині та зовні.

• Змішуємо в глибокій мисці панірувальні сухарі, перець і сіль. Кількість солі та перцю регулюйте самі в залежності від смакових переваг домочадців.

• Обсипаємо кожну порцію нарізаною спіраллю картоплі з усіх боків отриманою сумішшю і викладаємо на лист, висланий заздалегідь пергаментним папером.
• Запікаємо картоплю в попередньо розігрітій духовці близько години при температурі 200-220°С.

Як тільки картопляні спіральки будуть готові, посипаємо їх прованськими травами та за бажанням дрібно натертим сиром. Виходить просто смакота!