ТОП-7 рекомендацій щодо дозрівання томатів наприкінці сезону
Томати є одними з найулюбленіших овочів, тому насолоджуватися їхніми плодами готові цілий рік. Літній період - це чудовий час не тільки для формування зав'язей, але і дозрівання, так як температура повітря і кількість сонця в достатньому обсязі, щоб успішно дозрівали помідори. А що ж робити восени, коли зелених плодів ще достатньо, а ось процес дозрівання помідорів гальмується? Існує дві версії вирішення проблеми – приготувати смачні страви із зелених томатів, або докласти максимум зусиль, щоб томати визріли і радували стиглим смаком і виглядом. Пропонуємо ТОП-7 рекомендацій, які допоможуть значно прискорити процес дозрівання томатів.
Видалення нових квітконосів – реальна допомога рослині
Протягом усієї вегетації томати намагаються максимально багато «викинути» пензлів, щоб обдарувати високим урожаєм помідорів. Не можна точно встановити період завершення поповнення, тому рослина до останнього намагається збільшити кількість плодів появою нових кистей і самих плодів. А чи це потрібно? Ні! Зрозумійте, безліч плодів – це не ознака успіху, а ось достатня кількість стиглих та смачних томатів – ось справжня мета городників. Щоб всі томати встигли повноцінно сформуватися і дозріти, необхідно здорово зважити всі нюанси. Йдеться про появу нових кистей та плодів, які густо заповнюють рослину та можливості, щоб кожен помідор дозрів – ні, як результат, усі плоди гальмуються та не зріють, залишаючись тривалий час зеленими.Необхідно залишити помірну кількість плодів, а решту прибрати, не допускати появи нових квітконосів або кистей.
Звільнення куща від нижнього листя та пасинків
Як відомо, восени сонце вже не таке сильне, як влітку, тому слід тверезо оцінювати ситуацію і звільняти плоди від усього зайвого, щоб всіляка тінь зводилася до мінімуму. Заберіть абсолютно все листя, що розташоване нижче кистей із плодами. Також контролюйте наявність пасинків. Всі нові утворення слід обов'язково прибирати і прищипувати, тоді рослина віддаватиме всі сили на дозрівання плодів томату, а сонце матиме прямий доступ, щоб дати можливість плодам повністю дозріти.
Більше сонця
Сонце – це природна вимога томатів, оскільки саме сонце повноцінно впливає успіх прискорення дозрівання помідорів. Важко уявити, щоб томати змогли повноцінно дозріти без участі сонця, тому цей процес не піддається сумнівам. Що робити, щоб порція сонячних променів була стабільно високою? Зрозуміло, звільнити рослину від зайвого – це головний спосіб збільшити потоки сонця і прискорити процес дозрівання томатів. Сміливо можна обривати не тільки пасинки та нижнє листя, а й ті, які можуть закривати плоди.
Ще одним хитрим способом можна вважати якийсь "розворот" до сонця. Для цього механічним шляхом слід розгорнути кисті помідор так, щоб можна було сонячним промінням, якнайбільше сприймати рослину.Для цього рекомендують використовувати підв'язувальний матеріал, який кріплять до шпалер або розпірок, також не виключено використання спеціалізованих кілочків, що зможуть утримувати в підв'язаному стані кущ і стати основою для підв'язки кожного куща.
Йодисте підживлення
Позакореневе підживлення йодом – це необхідна процедура для значного прискорення процесу дозрівання томатів. Вважається, що томати добре реагують на йод, тому обприскування чагарників йодом благополучно позначається на дозріванні помідорів. Для проведення цієї процедури вам знадобиться звичайний йод із аптеки та вода. Дотримуйтесь пропорцій – 35-40 крапель на цебро води. Обприскування слід проводити щедро та рясно, щоб не тільки рослина, а й плоди отримали потрібну дозу йоду.
Профілактика фітофторозу – головна процедура
Не забувайте, що головний «ворог» томатів не спить і його слід остерігатися не тільки на початку вегетації, але й протягом усього життя чагарників. Особливу увагу профілактиці слід приділити вже наприкінці сезону, оскільки зараження може позначитися на процесі дозрівання томатів. З найпростіших і доступних засобів можна запропонувати звичайний настій з часнику, який ефективний як профілактика і абсолютно нешкідливий для рослин.
Томати рекомендують тримати у сухому вигляді, тоді ймовірність зараження фітофторозом – мінімальна. Для цього вам слід накрити плівкою ділянку помідорів на ніч, щоб ранкова роса ніяк не змогла торкнутися томатів, адже якщо не роси, то і проблем у вас буде набагато менше.
Примусове обмеження харчування – екстрені методи
Як екстремальні методи поліпшення дозрівання плодів, необхідно примусово обмежити потік живлення. Експерти стверджують, що в таких екстрених ситуаціях плоди починають дозрівати набагато швидше. Сама процедура полягає їх надрізу стебла і приміщення в щілину, що утворилася, тонку дерев'яну пластинку. Надріз рекомендовано проводити низько, трохи більше 12 див від грунту. Показники пластини також не великі і розраховуються в міліметрах, тому розміри 5 на 20 мм – це орієнтир. Подібне розміщення пластини на зрізі допоможе контролювати не лише приплив корисних речовин рослини, а й їхній відтік.
Як альтернативу, можна використовувати дріт, бажано з міді, якій рекомендують щільно зв'язати стебло на висоті 10 см, що також обмежить кількість живлення і стане відмінним стимулом для якнайшвидшого дозрівання томатів.
Не менш популярним стане метод виривання. Для цього злегка постарайтеся надірвати кущ до моменту хрускоту коріння. Не переборщіть, але пам'ятайте, що відламане злегка коріння не отримає харчування, тому рослина буде змушена максимально витрачати отриману енергію для дозрівання плодів томатів.
Збирання бурих томатів
Якщо на кущі тривалий час знаходяться як бурі, так і зелені томати, то ймовірність гальмування дозрівання помідорів - велика. Якщо помідор почав процес буріння, значить йому потрібен лише час і він обов'язково дозріє, навіть далеко від куща. Для цього сміливо зривайте всі бурі помідори і переміщуйте їх у приміщення, наприклад, на вікно, і ви побачите, як швидко вони дозріють.Ця процедура хороша не тільки для бурих, але і зелених томатів, тому що всі сили рослина віддаватиме виключно зеленим плодам, а не бурим, тому ризик залишитися з зеленими томатами зводиться до мінімуму.
Здавалося б, прості сім правил зможуть значно прискорити процес дозрівання помідорів, навіть коли за вікном осінь, а не розпал літа. Виконання всіх рекомендацій допоможе вам довго залишатися зі стиглими томатами.
Як змусити швидко почервоніти помідори: 3 перевірені способи
Що треба зробити, щоб зелені помідори почервоніли та чому краще не залишати їх на кущах - дізнайтесь у матеріалі УНІАН.
Іноді дачники та городники стикаються із проблемою - велика частина врожаю томатів залишається зеленою. Якщо у серпні-вересні погода починає змінюватися, і настають холоди, то на кущах зелені помідори залишати не можна – їх може занапастити фітофтора.
УНІАН розповість, чому зелені помідори не червоніють та що робити у такому разі.
Збір та дозрівання помідорів - нюанси городництва
Будь-які сорти помідорів поділяються на три типи по стадії зрілості:
Деякі люди думають, що зелені помідори не можна зривати, але це не так. Якщо ви бачите, що вони досягли потрібного розміру, але їх забарвлення не змінилося - сміливо забирайте їх з грядки і відправляйте на дозрівання. Причому дрібні екземпляри краще все-таки залишити на кущах - в інших умовах вони не розвиватимуться.
ВАЖЛИВО: заражені та пошкоджені томати краще знищити одразу, їм другий шанс давати не можна.
Також враховуйте, що весь урожай з помідорів необхідно зібрати, доки температура повітря не опустилася нижче 5 ° С вночі. Якщо томати підмерзнуть, то вони погано зберігатимуться і, швидше за все, підхоплять якусь інфекцію.
Куди покласти зелені помідори для дозрівання
Досвідчені садівники кажуть, що є лише три ефективні методи прискорити процес дозрівання зелених томатів.
Вам необхідно знайти приміщення, яке добре провітрюється, а температура тримається в діапазоні 20-25°С. У кілька шарів розкласти там помідори (на полицях, у кошиках чи ящиках) та залишити на кілька днів. Раз на тиждень томати потрібно перевіряти – прибирати дозрілі та викидати зіпсовані.
Корисний лайфхак: Якщо вам потрібно, щоб помідори дозріли швидко, то підвищіть температуру до 28 ° С, налаштуйте яскраве світло в приміщенні, а між зеленими томатами покладіть кілька червоних або стиглі яблука.
