Як приготувати та пити Мартіні та Швепс

Мартіні зі швепсом – найвідоміший представник оригінальних коктейлів, які популярні у Західній Європі та Америці ще з 19 століття. Мартіні — це кілька різновидів італійських ігристих вин і вермутів. Швепс - Безалкогольний сильно газований напій, що містить хінін. Саме він надає гіркуватого присмаку. найгармонійніших поєднань, особливо для солодких жіночих версій

Мартіні зі швепсом – найсмачніші коктейлі

Мартіні зі швепсом - завжди безпрограшний варіант для званої молодіжної вечірки чи весілля.

Найбільше підходять для змішування вермути: білий біанко, рожевий розато, червоний россо, рубіновий фієро.

Коктейлі Мартіні зі Швепсом - 4 чудові рецепти для домашньої вечірки

Мартіні і Швепс — хвилююче поєднання для легких молодіжних коктейлів у стилі диско.

Вишукані мікси поєднують солодощі та легку гіркуватість, аромат трав та збуджуючі бульбашки газування. Прекрасно підходять для дружніх вечірок у кафе, дискотек, весілля та домашніх паті.

З яким тоніком п'ють Мартіні

Тонік — безалкогольний газований напій із гірко-кислим смаком. Спочатку його використовували як ліки проти малярії в Індії та країнах Африки.У складі є хінін, який надає напою характерного присмаку.

Мартіні - вино середньої фортеці, різновид вермуту. В основі - найкращі сорти винограду, суміш лугових трав, прянощі та інші компоненти. Залежно від сорту алкоголю.

Щоб прибрати зайву насолоду і насиченість, Мартіні п'ють із тоніком.

• Швепс (Schweppes);
• Спрайт (Sprite);
• газований Евервесс (Evervess);
• лимонад Старбар (Star Bar);
• тонік Санпелегріно (Sanpellegrino).

При змішуванні Мартіні зі Швепсом або іншим тоніком виходить освіжаючий мікс з гіркуватим післясмаком.

Пропорції Мартіні та Швепса

Оптимальне співвідношення Мартіні і Швепса - 1:1. Фортеця такого міксу приблизно 6,5%.

Мартіні Б'янко зі Швепсом

Martini Bianco – класичний представник вермутів. Має світло-жовтий відтінок та ванільний пряний смак.

Для традиційного коктейлю знадобляться:

• 60 мл Б'янко;
• 60 мл Швепсу або іншого тоніка;
• 1 банка консервованих ананасів;
• 5-6 кубиків льоду.

Ананаси нарізують маленькими кубиками. Закладають у шейкер лід, трохи соку ананаса і струшують близько хвилини. Додають Швепс і 1 чайну ложку нарізаних ананасів.Свіжий і підбадьорливий напій готовий.

Мартіні Россо з тоніком

Martini Rosso – благородний червоний вермут терпкого смаку із солодко-гірким букетом ароматних трав. Менш популярний, ніж Б'янко. Мабуть тому, що багато хто просто не знає, як його пити.

Коктейль з Мартіні Россо і Швепс відноситься до класичних фіззам - легким, вишуканим, з морем бульбашок. Такий напій буде доречний на урочистості, весіллі, новорічному вечорі.

• 75 мл Россо;
• 75 мл Швепса;
• 1 часточка лимона;
• 1 часточка апельсина;
• 1 ст. л. лимонного сиропу;
• 5 кубиків льоду.

Кинути у високий келих на ніжці кубики льоду. Потім налити сироп, червоне Мартіні та Швепс. Прикрасити фужер часточками цитрусів та подати гостям.

Мартіні Фієро зі Швепсом

Martini Fiero – апельсиновий вермут із яскравим смаком, соковитого червоного кольору, орієнтований на молодь. З ним готують святкові коктейлі для домашньої вечірки, пропонують на дискотеках та барах.

• 100мл Martini Fiero;
• 100мл Schweppes;
• 100 г колотого льоду;
• часточка лайма;
• гілочка м'яти.

Покласти в келих кубики льоду, влити вино та тонік. Прикрасити композицію часточкою лайма та м'ятою. Підбадьорливий та вишуканий коктейль Мартіні зі Швепсом готовий.

Коктейль Мартіні з горілкою

Брутальні чоловіки люблять міцніші коктейлі. Їм можна запропонувати Мартіні з горілкою та Швепсом під назвою «Розбите серце».

Для приготування міксу беруть:

• 50 мл Мартіні Екстра Драй;
• 25 мл Швепса;
• 50 мл якісної горілки;
• 5-6 крижаних кубиків.

У склянку для змішування покласти кубики льоду, влити вермут та горілку, перемішати коктейльною ложкою. Перелити охолоджений коктейль через ситечко на мартинку, додати швепс. Прикрасити полуницею.

Правила подачі та дегустації Мартіні з тоніком

Мартіні зі Швепсом пропонують перед їжею як аперитив, мікс стимулює апетит, покращує травлення. Оптимальна температура коктейлю – 10-15 °С. Охолоджений напій повною мірою передає трав'яну терпкість та цитрусову пряність букету.

Для подачі Мартіні зі Швепс використовують конусоподібні келихи ємністю 160 мл. Висока ніжка не дозволяє міксу нагрітися в руках. Щоб мартинка радувала око, її край прикрашають фруктовою чи цитрусовою часточкою, листком м'яти. Опускають у келих шпажку з парою оливок чи паличку кориці. Більше інформації про келихи для коктейлів →

У коктейль обов'язково кладуть крижані кубики для охолодження. Разом із келихом подають легку закуску. Якщо в ньому білий Мартіні Bianco – доречні сир, виноград, оливи, лимонні часточки.

До напоїв із червоним Rosso подають ягоди та фрукти. Рожевий Fiero та Швепс поєднують із сиром, фруктовим салатом, апельсинами. Коктейлі з Extra Dry закушують морепродуктами, сиром, оливками, крекером.

Культура вживання Мартіні зі Швепсом має на увазі неквапливу насолоду смаком, ароматом і гарним оформленням келиха. У цей час турботи йдуть на другий план, прокидаються почуття і гармонія така близька.

Автор: Євгенія Латунова,
спеціально для Drinkings.ru