Рідина чи блюдо: чи можна пити чай замість води

Відповідно до рекомендацій Національної академії наук, інженерії та медицини жінкам слід вживати 2,7 літри рідини на день, а чоловікам – 3,7 літри. Близько 20% рідини ми можемо витягти з їжі, інші 80% – з напоїв. Але які напої потрібно вживати і чи можна пити чай у тому, щоб підтримувати баланс рідин.

Вода чи чай: що краще зволожує?

Чи можна пити чай замість води / Фото Unsplash

Чай в основному складається з води та кофеїну, який вважається легким сечогінним засобом. Є думка, що чай з кофеїном призводить до зневоднення і його не можна вживати для зволоження. Однак, це не так. Кофеїну в чаї міститься зовсім мало, тому його вплив на організм також мінімальний. Деякі дослідження доводять, що кофеїн може діяти як сечогінний засіб лише тоді, коли ви споживаєте понад 500 міліграмів на день, це близько 11 – 18 чашок чаю. Тому цей напій можна сміливо зараховувати до списку рідин замість води.

Які види чаю краще вибирати для зволоження

Існує кілька видів чаю. Фото Unsplash

Існує багато видів чаю. Усі вони мають різний склад та вміст кофеїну. На зволоження впливає міцність чаю: чим довше ви запарюєте пакетик, тим більше кофеїну буде у вашому напої.

• Чорний чай містить близько 47 міліграм кофеїну в одній чашці і здатний зволожувати краще, ніж кава, що містить 96 міліграмів.
• Білий чай очолює другу позицію і містить менше кофеїну, ніж чорний і більше, ніж зелений, а це 32 – 37 міліграм кофеїну на чашку.
• Зелений чай подарує вам краще зволоження, адже містить наполовину менше кофеїну, ніж чорний чай.В одній чашці лише 28 міліграмів.
• Чай без кофеїну виготовляють з чайного листя, з якого видаляють кофеїн. Готовий продукт може містити максимум 2 мг на чашку, тому він безпечний і можна вживати замість води.
• Трав'яний чай виготовляються не з чайного листя, що містить кофеїн, а із сухих квітів, листя, насіння або коріння інших рослин. Він, звичайно, не містить кофеїну, тому чудово підходить для гідратації.

Поживні властивості чаю

Чай дуже корисний / Фото Unsplash

Чай має багато переваг і принесе організму багато користі. Усі заварені сорти дуже низькокалорійні: згідно з даними Міністерства сільського господарства США, зелений, чорний та чай без кофеїну містять лише 2 калорії на чашку. "Додати" калорій можна за допомогою меду, цукру або вершків.

До того ж цей напій містить багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Зелений чай є справжнім джерелом флавоноїдів, регулярне вживання яких допоможе знизити кров'яний тиск, рівень холестерину та тригліцеридів. За даними Harvard Health Publishing чай також сприяє зниженню ризику серцевих захворювань, раку та діабету. А результати дослідження, проведеного у грудні 2017 року та опублікованого у журналі Food Quality and Preference, свідчать, що вживання чаю може навіть допомогти покращити творче мислення.

Важливе питання: чи можна пити чай замість води?

Ні не рахується. Враховується лише H2OОскільки тільки вона здатна повною мірою заповнити нестачу вологи в організмі і продуктивно очистити його від усього шкідливого.

А чай, як це не парадоксально звучить, вважається їжею.

Пояснюється це тим, що будь-які напої, що мають калорійний показник, що перевищує нульову позначку, автоматично переходить до їжі. А в 100 мл чаю міститься 1 калорію. Так що чай це вочевидь не вода.

Чи може замінити?

Чай не може бути повноцінною заміною води. Справа в тому, що після кип'ятіння молекули води втрачають рівномірність оболонки. У зв'язку з цим вони не здатні проникати в клітини людського організму і насичувати їх життєво важливими компонентами.

Молекули сирої води мають гладку структуру та легко засвоюються тканинами. Це сприяє виведенню шлаків та прискоренню обмінних процесів. До того ж, чай має легкий сечогінний ефект, так що більше сприяє втраті води.

Додаткова інформація! Організм витрачає багато енергії, щоб виділити з чаю воду та засвоїти її з максимальною користю. У результаті сили витрачаються не за призначенням.

Що краще та корисніше?

З приводу того, що корисніше - чай ​​або вода, аргументи відрізняються. Одні на боці чаїв, інші – віддають перевагу воді. Тому варто виділити переваги обох варіантів, а що краще кожен вирішує індивідуально.

У чаї містяться флавоноїди (природні антиоксиданти), важливі функціонування людського організму. Згідно з дослідженнями, ці речовини гальмують процес руйнування клітинної структури.

Достатньо за добу вживати 4 чашки чорного або зеленого напою, щоб запобігти розвитку серцевих захворювань та онкології.

Чай позитивно впливає:

1. на опорно-руховий апарат
2. запобігає карієсу
3. формування нальоту на зубах (якщо напій не чорний і без добавок).

Дієтологи рекомендують пити трав'яні та фруктові чаї, оскільки в них практично немає кофеїну (саме він вважається шкідливим).Багато дієтологів вважають, що, вживаючи чай замість води, людина отримує подвійну вигоду – вгамовує спрагу і насичується корисними компонентами, що є в листі та фруктах.

Хоча варто зробити застереження на небажані добавки до чаю – цукор, молоко, вершки. Вони збільшують калорійність. Такий напій явно поступається за корисністю воді. Ще в чаях можуть бути різні ароматизатори, підсилювачі смаку та інші ненатуральні включення. При виборі треба віддавати перевагу чистому напою.

До уваги! Вода незаперечно корисніша в плані безпеки щодо зубів. Вона не сприяє розвитку карієсу та зубного нальоту. Так, від чорного чаю зуби темніють.

Користь H2O:

• надає на шкіру вплив, що омолоджує;
• очищує організм від шлаків та токсинів, за рахунок нормалізації роботи нирок;
• є профілактикою інфарктів та інсультів;
• виступає основним мастильним матеріалом для суглобів;
• заповнює енергетичний запас;
• допомагає роботі ШКТ;
• не допускає перегріву тіла;
• сприяє розщепленню жирів;
• запобігає зневодненню.

Жива вода містить у складі безліч цінних елементів:

Їхній дефіцит може викликати ряд патологічних змін. Однак, при кип'ятінні вода стає «мертвою». Їй навіть не можна поливати рослини.

Чому треба віддавати перевагу воді?

Людський організм більшою мірою складається із води. Вона бере участь у всіх життєво важливих процесах життєдіяльності. Нестача її більше трьох діб загрожує загибеллю людини.

За день організм проганяє величезний обсяг через усі органи.

Навіть перебуваючи у спокої, він втрачає понад 2 літри вологи, яка виходить разом із диханням.

Так що Поповнення балансу є ключовою умовою життєздатності організму.

Пестити себе протягом дня чаєм не протипоказано. Але не рекомендується повністю замінювати воду на цей чи будь-який інший напій. Оскільки в чаї міститься шкідливий кофеїн, то допустимо на день випивати не більше 4 чашок, і це не зашкодить здоров'ю. Надлишок кофеїну може призвести до низки небажаних наслідків:

• безсоння,
• розлад у травному тракті,
• підвищеної дратівливості.

До уваги! Найчастіше, у разі спраги, люди воліють замість води випити щось інше: чай, кава, лимонад. Тим самим відбувається неусвідомлене зневоднення організму. Крім того, такі напої не вгамовують спрагу, а посилюють її. Вони діють тимчасово, і незабаром знову захочеться ще більше пити.

Однак, не всяка вода корисна і може компенсувати втрати. Це стосується чаю - хоча він складається переважно з води, але вона кип'ячена, і в ній є добавки. Організму на виведення цих добавок потрібно витратити чимало енергії.

Тому краще зайвий раз попити сиру воду, вона не викликає побічних ефектів.

Кількість того та іншого для балансу рідини

На день рекомендується випивати близько 1.5-2 літрів рідини. Це необхідно для дотримання балансу в організмі.

Оптимально розмежувати обсяг, що рекомендується на добу: половина – вода, друга частина – чай та інші напої.

Як підрахувати оптимальну денну норму води: 30 мл на 1 кг ваги.

Наприклад, при масі 60 кг необхідно випивати за день: 30 х 60 = 1,8 літра чистої води. Бажано пити її вранці (відразу після пробудження), перед обідом та вечерею. Якщо важко за раз випити склянку води, то можна попередньо на язик класти щіпку солі і запивати її невеликими ковтками.

Висновок

Так що ж краще - чай ​​чи вода? Якщо організм у людини зневоднений, то допоможе врятувати ситуацію лише чиста вода.

Випитий чай лише посилить процес зневоднення, оскільки кофеїн, що міститься в ньому, стимулює виведення води. До того ж у воді немає різних шкідливих домішок. Тому, незважаючи на безліч переваг чаю, які несуть чималу користь організму, вода виграє.