Якого місяця садити кавуни?
Сіяти потрібно наприкінці квітня-початку травня, а висаджувати в ґрунт - на початку червня, коли мине небезпека поворотних заморозків. По регіонах ці дати можуть змінюватися, але в середній смузі та на півночі можна орієнтуватися на ці терміни. Раніше починати не раджу. При висадці в ґрунт на рослині має бути максимум 6-8 справжніх листків. Більші рослини погано адаптуються до нових умов, і їх легше просто зламати під час перенесення на місце посадки.
В наш час є безліч сортів кавуна, які можна вирощувати не тільки на півдні, а й у нетрадиційних для баштанництва районах, десь під Орлом, в Росії, наприклад. Потрібно пам'ятати одне: ґрунт має бути достатньо прогрітий (орієнтовно - 20 С). Зверніть увагу: саме ґрунт, а не повітря! У будь-якому випадку кавун потрібно захистити від вітру та вибрати південну сторону. Щоб ґрунт швидше прогрівся, потрібно зробити грядки висотою приблизно 15 см, ухил – у південну сторону. Компостна купа також підійде. У будь-якому випадку прийнятні для вирощування кавунів умови виникнуть десь до кінця квітня, а найкраще не ворожити та посадити їх у травні.
Хочу звернути увагу кавуни теж бувають різні, потрібно вибирати сорти більш ранньостиглі, тому що в нашій місцевості, вони повинні ще й встигнути, далі повинні поставити питання, де ви їх саджатимете якщо в теплиці то тоді розсаду можна посадити навіть наприкінці квітня, а якщо на відкритий грунт збираєтеся посадити тоді краще в середині травня.. Кавуни дуже погано переносять пересадки, так що краще садити в окремі ємності із землею, так щоб після прямо з цією землею пересадити.
У Середній смузі кавуни краще вирощувати через розсаду, якщо бажаєте отримати врожай до серпня. Для цього найкраще піде ранньо- і середньостиглі сорти. Час посіву насіння на розсаду можна визначити дуже просто: оптимальний вік розсади для висадки в ґрунт – 25-30 днів, а оскільки це теплолюбна культура, то раніше червня її краще не висаджувати. Виходячи з цього, сіяти кавун на розсаду потрібно в кінці квітня і відразу в окремі ємності, тому що кавуни погано переносять пересадку.
Оскільки погодні умови можуть бути не дуже сприятливими, висаджувати кавуни краще у парник чи теплицю. Хоча кавуни і вважають посухостійкими, ґрунт має бути вологим, особливо в період активного росту рослини. Поливи скорочують лише тоді, коли зав'яжуться плоди. Якщо пощастить, і погода буде сонячною, то кавуни виростуть великі та смачні. Ось тут трохи написала про звільнення.
Скільки за день можна з'їсти кавуна: лікарі відповіли
Як нарізати кавун, щоб він довше залишався свіжим, і скільки скибочок за раз можна з'їсти.
У серпні розпочинається сезон кавунів. У середині місяця їх можна вже спокійно купувати та насолоджуватися ягодою. Але кілограмами їсти все-таки не варто, попереджають лікарі. Яка порція вважається безпечною, чи можна їсти кавун щодня, а кому від кавуна краще відмовитись зовсім – розповідаємо у матеріалі.
Кавун - користь та шкода
Кавун – солодка ягода. У ньому міститься близько 13% сахарози, фруктози та глюкози (це цукру). Крім них, у м'якоті – цілий набір корисних речовин: пектини, магній, кальцій, натрій, калій, фосфор, залізо, тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота, каротин, аскорбінова кислота тощо.
Але на цьому переваги ягоди не закінчуються:
- кавун містить лікопін - антиоксидант, завдяки якому ягода червона, а також знижує ризик розвитку атеросклерозу, захворювань серця;
- ягода має потужну жовчогінну та сечогінну дію, тому здатна очищати печінку та нирки від токсинів;
- кавун дуже низькокалорійний - у 100 г продукту всього 38 ккал, тому його часто використовують під час схуднення та для розвантажувальних днів.
Загалом кавун корисний для імунітету та доведено, що підвищує настрій.
Але є кавун і менш барвистий бік.
Якщо кавуна переїсти, можна заробити розлад кишечника, біль у животі, метеоризм, і якщо ягоду неправильно зберігати (без холодильника) - можна ще й отруєння.
Є у ягоди і серйозніші протипоказання. Кавун не можна їсти при:
- хворобах сечостатевої системи;
- камінні в нирках;
- діареї;
- циститі;
- простатіть;
- метеоризм;
- кольках;
- проблемах із шлунково-кишковим трактом;
- важких патологіях підшлункової та передміхурової залози;
- патології серцево-судинної системи.
Кавун при діабеті (цукровому) до раціону слід включати з обережністю і краще в кожному випадку консультуватися з лікарем. Також якщо людина вже приймає якісь сечогінні препарати, треба остерігатися.
Чи можна їсти кавун щодня
На запитання: "Чи можна багато кавуна?" у лікарів лише одна відповідь: "Не можна". І тут неважливо, чи повністю здоровий ти чи ні. Як було сказано, навіть звичайне переїдання ягодою може вилізти боком.
Для здорової людини безпечна порція кавуна на день – це 500 г, для дітей – від 80 до 150 г. При чому цю порцію не можна з'їдати за один присід – за один раз можна не більше 200 г ягоди дорослому та 40-80 г дитині. Тобто, щодня кавун їсти можна - але тільки в міру.
Не слід їсти кавун разом з іншими вуглеводами, а також не варто сідати на кавунову дієту, радять лікарі – це може бути небезпечним для здоров'я. Якщо хочете, влаштуйте собі кавуновий день, але навіть у цьому випадку спочатку сходіть до сімейного лікаря.
Як різати кавун правильно
Є безліч способів нарізання кавуна, але найчастіше ягоду нарізають уздовж або впоперек. В принципі, немає різниці, як нарізати кавун, якщо ви збираєтеся його відразу з'їсти. Але якщо ягода зберігатиметься деякий час, тоді краще все-таки нарізати впоперек. Так ви зможете перевернути ягоду на тарілку зрізом вниз, обгорнути плівкою разом із посудом та мінімізувати надходження кисню.
Не забувайте, що зберігати кавун, що розрізає, потрібно в холодильнику.
Раніше ми розповідали, чи можна їсти кавуни у липні та як вибрати ягоду без нітратів.
Вас також можуть зацікавити новини:
