Чим корисна шавлія
Шавлія багаторічна, трав'яниста рослина, найпоширеніша в народній медицині.
Батьківщиною рослини вважається Середземномор'я Торговими шляхами трава була завезена і поширилася в наших регіонах, де облюбувала місця на лугах, садах та городах Фітотерапевти називають її «шавлією аптечною» та «сальвією».
Склад шавлії
100 гр.
| Харчова цінність |
| Найменування |
Кількість |
Добова потреба |
| Калорії |
315 ккал |
15.75% |
| Вуглеводи |
60.73 г |
47% |
| Білки |
10.63 г |
19% |
| Жири |
12.75 г |
42.5% |
| Холестерин |
0 мг |
0% |
| Харчові Волокна |
40.3 г |
106% |
| Вітаміни |
| Фолієва кислота |
274 мкг |
63% |
| Ніацін |
5.720 мг |
35.75% |
| Піридоксин |
2.690 мг |
206% |
| Рибофлавін |
0.336 мг |
26% |
| Тіамін |
0.754 мг |
68.5% |
| Вітамін А |
5900 мг |
196% |
| Вітамін С |
32,4 мг |
54% |
| Вітамін Е |
7.48 мг |
50% |
| Вітамін К |
1714.5 мкг |
1429% |
| Мінерали |
| Кальцій |
1652 мг |
165% |
| Мідь |
0.757 мг |
84% |
| Залізо |
28.12 мг |
351% |
| Магній |
428 мг |
107% |
| Марганець |
3.133 мг |
136% |
| Цинк |
4.70 мг |
43% |
Шавлія - 14 корисних властивостей
Здоров'я та молодість
Допомога при випаданні волосся
Протизапальні властивості
Допомога при депресії та неврастенічних станах
Зменшення пітливості
Лікування проблем шкіри
Поліпшення когнітивних здібностей
Допомога жіночому здоров'ю
Профілактика хвороб травної системи
Допомога при астмі
Здоров'я ясен
Профілактика діабету
Антиоксидантна дія
Зміцнення кісткової тканини
Шавлія - Протипоказання
Вживання шавлії не рекомендується при:
- полікістозі;
- нефрити;
- ендометріозі;
- міома матки;
- гіпотиреоз;
- вагітності та періоду лактації;
- захворювання нервової системи.
Лікувальні рецепти з шавлією
При болях у горлі
Дві ложки сировини запарити в одній склянці окропу. Процідити і полоскати горло кілька разів на день.
Чай, приготований з декількох листочків рослини з насінням кропу, знизять інфекції горла.
Для ополіскування рота готують відвар з 3-4 г шавлії, які заварюють склянкою окропу. Через 15 хвилин процідити. Така рідина зцілює від герпесу, гінгівіту та усуває неприємний запах з рота.
Чай при нічних припливах та пітливості
Протягом 15 хвилин заварювати дві чайні ложки трави. Рідина охолодити та приймати 3-4 рази на день.
Напій при анорексії
Чай, приготований традиційним способом, сприяє підвищенню апетиту, полегшує травлення та усуне зайве газоутворення.
Для здорового сну
Повноцінний сон є запорукою нашого здоров'я. Висушене і зашите в невелику подушечку листя шавлії допоможе швидко заснути. На додачу можна випити чашку чаю шавлії з медом.
Для волосся
Відвар рослини здатний підфарбувати сиве волосся, якщо використовувати його регулярно після миття голови, при цьому посилить структуру волосяного покриву.
Від головного болю
Марлева пов'язка змочена настоєм трави і прикладена до чола допоможе позбавитися головного болю та запаморочення.
Цікаві факти
Шавлія може стимулювати апетит, коли він використовується в комбінації з кульбабою або артишоком.
Один з видів шавлії, відомий як Шавлія дивінорум або Шавлія наркотична, є галюциногенною дисоціативною властивістю.
У римляні та греки використовували траву як консервант для м'яса. Їй лікували ангіну, укуси змій та виразки, а також вважали, що шавлія посилює пам'ять.
Шавлія є важливою частиною традиційної китайської медицини і використовується там як тонізуючий засіб для тіла та розуму.
Ми були б вам дуже вдячні, якби ви поділилися з друзями цією статтею у своїй соціальної мережі.
Користь шавлії для здоров'я
12 корисних властивостей та способів застосування шавлії для здоров'я
Шавлія - це основна кулінарна трава, натуральний засіб для чищення, пестицид і ритуальний предмет. У цій статті наведено 12 дивовижних переваг шавлії для здоров'я.
На основі доказів Ця стаття ґрунтується на наукових доказах, написаних експертами та перевірених експертами. Ми дивимося на обидві сторони аргументації та прагнемо бути об'єктивними, неупередженими та чесними.
Останнє оновлення - 22 листопад 2023 р., востаннє перевірено експертом 21 листопад 2022 р.
Шавлія є основною травою в різних кухнях світу.
Інші його назви - шавлія звичайна, шавлія садова і Salvia officinalis. Він відноситься до сімейства м'ятних, поряд з іншими травами, такими як орегано, розмарин, базилік та чебрець.
Шавлія має сильний аромат і землістий смак, тому його зазвичай використовують у невеликих кількостях. Незважаючи на це, він багатий різними необхідними поживними речовинами та сполуками.
Більше статей, які можуть вам сподобатися
Людям, які читають “12 корисних властивостей та способів застосування шавлії для здоров'я”, також подобаються ці статті:
8 доведених лікувальних властивостей шавлії та способи застосування
Шавлія – це багаторічна ароматна трава, що отримала визнання не тільки в кулінарній справі, а й у народній та доказовій медицині.
Сучасна наука підтвердила багато лікувальних властивостей шавлії, відомі ще з давніх-давен.
На його основі готують відвари, чаї, настоянки та примочки, які комплексно покращують здоров'я та знижують ризик розвитку найбільш небезпечних захворювань, включаючи рак, інсульт та інфаркт міокарда.
Чим він корисний – 8 фактів
Нижче описано 8 фактів про користь прийому шавлії для нашого організму (з опорою на доказову базу)
1. Має багатий склад
Шавлія насичена біологічно активними речовинами:
| Назва компонента |
Приблизний відсоток від добової потреби у 100 г трави |
Приблизний відсоток від добової потреби 1 ч. л. рослини |
| калорії |
286 |
2 |
| білки |
14,3 грама |
0,1 грама |
| вітамін K |
1430 % |
10 % |
| вітамін B6 |
157 % |
1,1 % |
| залізо |
157 % |
1,1 % |
| кальцій |
143 % |
1 % |
| марганець |
142 % |
1 % |
Шавлія, в порівнянні з іншими лікарськими рослинами, – лідер за вмістом вітаміну K. У ньому також є невелика кількість вітамінів C, A і E.
На особливу увагу заслуговує високий рівень антиоксидантних і протизапальних речовин у складі трави.
Антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, що утворюються в ході окислювального стресу. Дані агресивні молекули здатні викликати такі хронічні захворювання, такі як цукровий діабет II типу, депресія, ожиріння, атеросклероз судин та ін. Встановлено прямий зв'язок між великою кількістю вільних радикалів та частотою народження злоякісних пухлин.
Головними антиоксидантними речовинами у складі шавлії рослини є хлорогенова, розмаринова, еллагава кислоти, рутин.
Виявлено й протизапальні властивості. Вчені з Британії та Тунісу підтвердили зниження ключових маркерів хронічного запалення в крові після прийому шавлії внутрішньо.
Фахівці університету Ісфарайєн (Іран) стверджують, що антиоксидантні та протизапальні речовини лежать в основі всіх корисних властивостей шавлії.
Шавлія містить цінні протизапальні та антиоксидантні речовини, а також деякі вітаміни та мінерали.
2. Знижує рівень холестерину
Праці португальських експертів показують, що прийом 300 мл чаю з шавлією 2 рази на добу протягом 4 тижнів призводить до зниження концентрації у крові загального холестерину – на 16%, поганого – на 20%; а також підвищення рівня корисних ліпідів на 38%.
Подібні дані виявили та іранські фахівці. Вони порівнюють ефективність препарату з деякими лікарськими засобами, наприклад, зі статинами.
На тлі адекватних показників ліпідного профілю рідше зустрічається відкладення атеросклеротичних бляшок у стінках судинного русла та розвиток таких патологій, як ішемічна хвороба серця та інфаркт міокарда, інсульт, хронічна ішемія головного мозку.
Включення рослини до раціону знижує холестерин і є способом профілактики серцево-судинних розладів.
3. Покращує здоров'я шкіри
Шавлія – поширений у косметології засіб для догляду за шкірою обличчя та тіла.
Зумовлено це тим, що рослина містить у складі камфору. Вона необхідна для злагодженого росту та поділу клітин шкіри, попередження утворення зморшок.
За даними німецьких фахівців, шавлія (у формі 2% мазі) може захистити шкірні покриви від шкідливого сонячного ультрафіолетового випромінювання та надати допомогу при інфекційно-запальних захворюваннях.
Також виявлено здатність шавлії полегшувати перебіг герпетичної інфекції, прискорювати загоєння будь-яких поранень та опіків.
Описані вище цілющі властивості реалізуються і рахунок вираженого протибактеріального, фунгіцидного і антивірусного ефектів.
Шавлія – це ефективний засіб для омолодження шкіри, а також для загоєння опіків та ран.
4. Покращує здоров'я ротової порожнини
Згідно з сучасними науковими уявленнями, шавлія – одна з найпопулярніших рослин у стоматології. Він показаний для полегшення больового синдрому, терапії запальних захворювань та усунення неприємного запаху з рота.
Його також часто використовують для прискорення загоєння дефектів слизової оболонки (після оперативних втручань) та усунення симптомів застуди та ангіни.
Виражені антибактеріальні властивості зумовлюють доцільність додавання шавлії рідини для полоскання ротової порожнини після чищення зубів (для щоденного користування).
Рослина знищує патогенні бактерії, усуває біль та запалення у ротовій порожнині, ефективно при неприємному запаху з рота.
5. Бореться із злоякісними пухлинами
Лікарська трава містить низку протиракових сполук (карнозол, камфора, розмаринова кислота).
Дані речовини продемонстрували здатність (в лабораторних умовах та в експериментах на тваринах) знищувати ракові клітини, не торкаючись здорових.
Грецькі вчені виявили зниження частоти народження раку щитовидної залози на тлі регулярного вживання чаю з ромашкою і шавлією.
Також виявлено здатність рослини запобігати злоякісному переродженню клітин товстого кишечника. Саме ця форма раку останніми роками б'є рекорди з поширеності.
Шавлія, ймовірно, є протираковим засобом. Однак, для підтвердження дії потрібні широкі випробування на людях.
6.Знижує рівень цукру в крові
Шавлія корисно приймати особам, які страждають на цукровий діабет II типу, і людям, схильним до цього захворювання.
Фахівці однієї з іранських клінік встановили, що прийом 500 мг екстракту шавлії 3 рази на день протягом кількох місяців призводить до вираженого зниження концентрації глюкози в плазмі крові та глікованого гемоглобіну – маркера глікемічного фону в організмі за останні 2-3 місяці.
Вчені з Португалії виявили, що препарат може підвищити чутливість рецепторів периферичних тканин до інсуліну. Саме інсулінорезистентність є основою розвитку цукрового діабету II типу.
Шавлія може самостійно впливати на інсулінові рецептори (подібно до гормону інсуліну), тим самим ще більше зменшуючи рівень глюкози в крові.
При цьому дія трави не пов'язана зі зміною рівня статевих гормонів і однаково ефективна як у жінок, так і у чоловіків
Шавлія, впливаючи на головні фактори регуляції глікемічного фону, ефективно знижує рівень глюкози в крові та забезпечує профілактику розвитку цукрового діабету II типу.
7. Нормалізує роботу головного мозку
В альтернативній медицині рослина використовується для нормалізації емоційного фону, покращення пам'яті та профілактики нейродегенеративних захворювань (хвороби Альцгеймера, Паркінсона).
В основі розвитку хвороби Альцгеймера лежить утворення амілоїдних бляшок у тканинах центральної нервової системи. Розмаринова кислота, що входить до складу шавлії, не тільки знижує ризик утворення цих білків, але і може зменшити їх кількість.
Дослідження, виконані під контролем вчених із Великобританії, показують, що прийом трави позитивно відбивається на когнітивній сфері (пам'ять, увага, мислення) та покращує настрій.
Шавлія допустимо використовувати для профілактики будь-яких депресивних розладів.
Рослина покращує емоційне тло та когнітивні функції, знижує ризик розвитку депресії та нейродегенеративних патологій.
8. Підтримує репродуктивне здоров'я
У країнах Сходу шавлія застосовується для полегшення симптомів токсикозу (наприклад, нудоти) при вагітності. У народній медицині він також вживається, щоб завагітніти.
Також рослина дозволяє знизити вироблення грудного молока у тих ситуаціях, коли воно виділяється у надмірних обсягах.
Наголошується на ефективності рослини при клімаксі. При пероральному використанні зменшується можливість появи припливів на 64%, згладжується симптоматика.
Шавлія можна використовувати для усунення симптомів токсикозу у вагітних жінок, зниження вироблення грудного молока та полегшення перебігу періоду постменопаузи.
Безпека та шкода
Шавлія вважається безпечною та корисною рослиною, хоча і має протипоказання. З огляду на вживання рідко зустрічаються побічні ефекти.
Але в окремих випадках можливий розвиток небажаних реакцій:
- Токсична трансформація клітин мозку. При надмірному вживанні шавлії (більше 6-12 ч. л. на добу), речовини, що входять до складу рослини, може спричинити отруєння.
- Зниження лактації. Жінкам, які годують грудне молоко в нормальних або низьких обсягах, краще утриматися від вживання рослини.
- Алергічні реакції. Реєструються переважно представники азіатської зовнішності.Виявляються у легкій формі (шкірний свербіж, висипання). За наявності алергії на шавлію в минулому прийом протипоказаний.
Шавлія у будь-якому вигляді (крім настоянок) можна давати дітям. Проведені дослідження не виявили шкоди для підростаючого організму.
Шавлія безпечна, але іноді може викликати побічні ефекти. Щоб їх уникнути, потрібно грамотно підходити до включення рослини в раціон і нормувати споживання.
Як використати?
Допустимо застосування шавлії у свіжому вигляді, у формі чаю, відвару, ефірної олії або настоянки.
Фармацевтична промисловість випускає низку препаратів, що містять екстракт шавлії.
У кулінарії трава шавлії застосовується для ароматизації та прикраси супів та смажених страв (свинина, яловичина, баранина, рідше – курка), додається до овочевих салатів.
Рослина отримала широке визнання в народній медицині.
- Відвар. Залити 4 ч. л шавлії 500 мл окропу, поставити на повільний вогонь і варити близько 20 хвилин, остудити.
- Настій. Залити 1 ч. л травички 200 мл окропу, щільно закрити кришкою ємність, настоювати не менше 1 години.
- Чай. Засипати 1/2 ч. л. листя шавлії в склянку, залити 200 мл окропу, заварювати 10-15 хвилин.
- Рідина для полоскання ротової порожнини. Залити 1 ст. л. продукту 200 мл окропу, процідити. Провести холодною водою до 300 мл.
- Примочки. Приготувати відвар, змочити у ньому ватний тампон. Змащувати уражені ділянки шкіри (екзема, дерматит, акне) 3 десь у день.
Шавлія додасть будь-якій страві приємного смаку та аромату.При використанні рецептів народної медицини рекомендується уважно стежити за технологією приготування, щоб повністю розкрити біологічний потенціал.
Висновок
- Шавлія – цінна лікарська рослина, багата антиоксидантними та протизапальними сполуками, вітаміном K.
- Трава покращує здоров'я шкіри та ротової порожнини, знижує рівень холестерину, бореться з раком, цукровим діабетом II типу та патологіями серця та судин.
- У гінекологічній практиці шавлія показана для полегшення симптомів менопаузи та усунення явищ токсикозу при вагітності.
- Є безпечним продуктом, його можна надавати дітям.