Функції стебла рослин

Стебло рослини, також як його корінь та листя, відіграє важливу роль у житті рослини.

Стебло виконує провідну функцію. Він проводить води та мінеральні речовини від кореня до листя та відводить з листя органічні речовини.

Наступна функція стебла - опорна. Стебло утримує над землею листя, квіти та плоди.

Запасна функція стебла полягає в тому, що в його основній тканині відкладаються запасні поживні речовини.

Також можна виділити осьову функцію стебла. Своїм зростанням стебло забезпечує винесення до світла листя та нирок.

У посушливих областях Землі стебла ряду рослин накопичують у собі воду про запас. Така справа у кактусів, баобабів, деяких пальм. У кактусів листя перетворено на голки, тому функція фотосинтезу покладена на стебло.

Стебло – це що таке? Будова, функції стебла

Стебло – це частина рослини, яка виконує найважливіші функції. Саме він поєднує в єдине ціле всі структурні частини втечі: бруньки, листя та квіти. У статті ми розглянемо особливості будови цього органу.

Втеча та її будова

Надземну частину рослин називають втечею. Стебло є його осьовою частиною, а листя – бічною. Місце кріплення останніх називається вузлом. Листя здійснюють процеси фотосинтезу, газообміну, вегетативного розмноження, а також транспірації – випаровування води. Відстань між ними називають міжвузлям.

На стеблі розташовуються нирки. Вони є зародковими пагонами з укороченими міжвузлями. Залежно від будови з нирки розвивається або листя, або квітки.

Стебло рослини

Навіть неозброєним оком видно, що осі втечі різних рослин відрізняються своєю будовою. Так, поперечний зріз стебла берези буде округлої форми, осоки – тригранним, валеріани – ребристим.

Відрізняються вони і характером поверхні, яка може бути гладкою, шорсткою, голою або покритою шипами та колючками. Такі особливості забезпечують пристосування певних видів рослин до довкілля.

Різноманітність стебел

У напрямку зростання та розташування у просторі також розрізняють кілька типів стебел. Більшість із них є прямостоячими. Така особливість забезпечує найбільш вигідне листорозташування для здійснення фотосинтезу.

Стебла бобових обвиваються навколо опори і чіпляються за неї за допомогою видозміненого листя. А ось у полуниці та суниці вони повзучі. Після плодоношення ці рослини формують вуса. Це повзучі стебла з довгими міжвузлями. Їхньою основною функцією є вегетативне розмноження рослин.

За тривалістю життя розрізняють одно- та багаторічні рослини. Усі вони є трав'янистими. Однорічні живуть лише кілька місяців. Особливістю будови їх стебел є те, що вегетативні та генеративні органи вони формують вже на першому році життя.

У дворічних рослин протягом першого року розвиваються лише втеча та стебло. До осені в них накопичується значний запас води та поживних речовин. За рахунок них рослини переносять несприятливі умови. Навесні дворічні рослини зацвітають, формуючи потім плоди та насіння.

Серед багаторічних рослин зустрічаються трав'янисті життєві форми, чагарники та дерева. Усі молоді стебла мають зелений колір та здійснюють процес фотосинтезу.Далі у деревних форм у покривній тканині накопичуються речовини, що надають їм міцності.

Що таке ствол?

Відрізняються рослини також кількістю та розташуванням стебел. У чагарників він починає розгалужуватися від самої поверхні грунту. В результаті формується відразу кілька бічних пагонів. Типовими прикладами чагарників є смородина, японська вишня, шипшина, аґрус.

У полину та шавлії від багаторічної нижньої частини щороку відростають трав'янисті пагони. Таким чином, вони здерев'язують лише частково. Такі структури називаються напівчагарниками.

А ось у дерев є тільки одне головне стебло. Він називається ствол. На ньому з вегетативних бруньок розвиваються бічні пагони, сукупність яких називається крона.

Внутрішня будова стебла

Стебло - це вегетативний орган, що виконує одразу кілька функцій. Це можливо тому, що його внутрішня структура представлена ​​кількома частинами.

Зовнішній шар стебла називається кора. Він розташований зовні від бічної освітньої тканини – камбію. Кора складається з двох структур: пробки та лубу. Зовні стебла розташовується покривна тканина. Це і є корок. Вона утворена мертвими клітинами, які захищають внутрішню частину стебла від механічних пошкоджень та надмірного випаровування води.

Під пробкою знаходиться шар основної тканини, а далі – луб. Він є сукупністю відразу кількох типів тканин. Провідна представлена ​​ситоподібними трубками, якими здійснюється низхідний струм. Елементи механічної тканини забезпечують міцність стебла. Вони називаються луб'яні волокна. До складу лубу входить і основна тканина, що складає його основну масу.

Під корою знаходиться камбій.Це бічна освітня тканина, за рахунок якої стебло росте завтовшки. У трав'янистих рослин цей шар відсутній. Зсередини до клітин камбію прилягає деревина. До її складу також входить кілька типів тканин. Механічна та провідна представлена ​​мертвими клітинами з здерев'янілими стінками. Основна тканина виконує функцію, що запасає. У її живих клітинах відкладаються смоли, олії та крохмаль.

Центральна частина стебла називається серцевиною. Її великі клітини мають тонкі стінки. Вони рихло розташовуються із центру стебла як променів. Така особливість забезпечує пересування речовин між різними частинами стебла.

Освіта річних кілець

Кожен із нас помічав на поперечному зрізі стебел багаторічних рослин концентричні кільця. Причому темні та світлі смуги на них чітко чергуються. Як і чому стебло "створює" такі малюнки?

Кожна така пара кіл (темне та світле) - це річне кільце. Ця структура є наслідком діяльності камбію. Його клітини починають активно ділитись навесні, формуючи деревину. На зрізі вона представлена ​​білими смужками. Влітку інтенсивність цього процесу значно знижується. Камбій формує елементи механічної та провідної тканини. На зрізі це темні смужки. Взимку розподіл клітин освітньої тканини повністю припиняється. Тому наступна біла смуга з'явиться лише навесні.

Функції стебла

Як осьова частина, стебло з'єднує рослина в єдине ціле. Його можна назвати головною "транспортною магістраллю". Стебло здійснює висхідний та низхідний струм у рослині. У першому випадку вода з розчиненими у ній мінеральними речовинами рухається від кореня до листя. Східний струм відбувається у зворотному напрямку.Вуглеводи, які утворилися в результаті фотосинтезу, пересуваються від листя до кореня та інших частин рослини.

Що робить стебло ще? Він виконує також і опорну функцію, оскільки на ньому розвивається листя, нирки, квіти та плоди. У деяких рослин у клітинах його основної тканини накопичується вода. Яскравим прикладом такого явища є кактуси – типові жителі пустель.

Видозміни втечі

Для виконання додаткових функцій та пристосування до незвичайних умов існування стебло та його частини видозмінюються. Одним із прикладів такої модифікації є цибулина. Її стебло тонке і плоске. Візуально він несхожий цей орган рослини. Але це стебло, оскільки на ньому розташовані нирки та придаткові корені.

У пирію, воронячого ока, валеріани і конвалії стебло розташовується під землею. Зовні він нагадує корінь. Однак, на стеблі цих рослин можна чітко виділити вузли, на яких знаходиться редуковане листя - лусочки. Таке видозмінене стебло називається кореневище. Він позбавлений зеленого забарвлення, оскільки він розвивається під землею. Тому функцію фотосинтезу виконує листя. Вони розвиваються навесні із бруньок кореневища і є надземною частиною цих рослин.

Якщо міжвузля стебла товщають, то формуються стеблові бульби. У кольрабі вони надземні. Вони відкладаються запасні поживні речовини. А ось прикладом рослин з підземними стебловими бульбами є всім добре відома картопля. Вони використовуються як джерело вуглеводів, а й у вегетативного розмноження. На кожному клубні розташовано кілька бруньок, які називаються вічка.

У винограду, дині та огірка розвиваються вусики.Це кучеряві стебла, за допомогою яких рослина обвивається навколо опори і кріпиться до неї.

Зовсім інша функція вусів полуниці і суниці. Їх тонкі стебла мають подовжені міжвузля.

Най-най

Серед стебел різних рослин можна виділити справжніх рекордсменів. Найвищим з них є евкаліпт, який досягає неймовірного показника – 100 метрів. 5 мм.

Є серед стебел і довгожителі. Наприклад, це танзанський баобаб, якому вже 5 тисяч років, а також молодший індійський фікус (баньян) – 3 тисячі років.

В Америці росте дивовижне дерево Пандо. Візуально воно виглядає як гай і налічує 47 тисяч стебел.

Отже, стебло - це осьова частина пагона. Цей орган є вегетативним і виконує такі функції:

• опорна - поєднує в єдиний організм усі частини рослини;
• транспортна - здійснює рух води від кореня до листя та у зворотному напрямку;
• запасаюча - забезпечує наявність речовин, необхідних для того, щоб рослина змогла пережити несприятливі умови та надалі нормально розвиватися;
• репродуктивна – реалізує вегетативне розмноження.