Яку частину яловичини краще купувати для собаки?

При виборі яловичини для собаки важливо враховувати кілька факторів. Однією з головних є якість м'яса та його відповідний сорт. Для собак найкращим варіантом буде яловичина, відварена або запечена без солі, спецій та приправ.

З погляду експерта, краще вибирати м'язову тканину або філе яловичини, так як вона містить найбільшу кількість білка і мінімальну кількість жиру. Більше жирні частини, такі як вирізка, ребра або м'якоть, можуть бути важкими для перетравлення і призвести до шлункових проблем у собак.

Також слід враховувати, що яловичина має бути свіжою, без видимих ​​ознак забруднення чи пошкодження. Важливо також правильно обробити м'ясо перед годуванням собаки: ретельно прокип'ятити, щоб убити всі можливі бактерії та паразити.

Однак перед введенням яловичини в раціон собаки варто проконсультуватися з ветеринарним фахівцем, щоб переконатися, що м'ясо не викличе алергічних реакцій або інших проблем. Важливо також пам'ятати, що яловичина не повинна становити основну частину раціону собаки і доповнювати її іншими видами їжі, такими як рис, овочі та вітаміни.

Автор: admin. Створено: 2024-02-09 1:00. Останні зміни: 2024-11-05 02:03

Яловичина собакам: чи можна давати, сире чи варене м'ясо, як готувати

Далеким предком собак були вовки. Тому домашні вихованці не можуть обійтися без м'яса – для будь-якого хижака є основою раціону. І на думку ветеринарів та заводчиків, яловичина собакам підходить найкраще – це найбезпечніше джерело тваринного білка для чотирилапого друга.

Хімічний склад яловичини

Люди з давніх-давен використовували для харчування м'ясо корів. Залежно від віку тварини продукт ділять на яловичину та телятину. Існує і розподіл частинами туші – від цього залежить сортність м'яса. Кожен висівок має свою калорійність та харчову цінність.

Яловичина – багате джерело вітамінів та мікроелементів. У м'ясі містяться:

• кальцій;
• магній;
• калій:
• натрій;
• марганець;
• залізо;
• мідь;
• фосфор;
• цинк;
• селен;
• повний набір вітамінів групи B

Цінується продукт за те, що при невисокій жирності містить багато білка.

Вітаміни та мікроелементи, що входять до складу яловичини.

Корисні властивості м'яса для собак

Популярність яловичини у заводчиків насамперед пов'язана з безпекою – ризик, що вихованець заразиться глистами, навіть якщо годувати собаку м'ясом без термічної обробки, мінімальний.

Необов'язково і навіть шкідливо давати собаці лише вирізку. Навпаки, для вихованця буде дуже корисно отримувати обріз, жилки, хрящі.

Ці частини містять нутрієнти, необхідні для нормального функціонування організму:

• грубі плівки стабілізують роботу ШКТ, попереджають розвиток запорів;
• хрящі є джерелом желатину, що зміцнює кістяк;
• у м'ясі міститься велика кількість колагенів та еластинів – будівельного матеріалу для суглобів;
• Цинк, що входить до складу яловичини, відповідає за нормальну роботу репродуктивної сфери чоловічих особин.

Крім того, знижена жирність не викликає великого навантаження на печінку. Завдяки цьому продукт першим вводять у прикорм для цуценят.

Шкода та алергенність яловичини

Незважаючи на користь продукту, його надлишок у раціоні може зашкодити здоров'ю вихованця. Справа в тому, що в коров'ячому м'ясі міститься недостатня кількість грубих волокон, необхідних для нормальної роботи ШКТ.Це загрожує порушеннями травлення і навіть розвитком раку прямої кишки.

В окремих випадках помічено зв'язок надлишкового вживання в їжу яловичини з розвитком захворювань судин.

Реакція на м'ясний білок зустрічається набагато рідше, ніж на молочний або яйця, що міститься в курячому, тому ймовірність, що у собаки розвинеться алергія на яловичину, мінімальна.

У якому вигляді давати м'ясо собакам

Це питання є приводом для постійних суперечок між власниками тварин.

Вибір, у якому вигляді давати собаці яловичину, має зробити господар.

Варена

При термічній обробці втрати білка мінімальні – лише 2-7%, тобто корм не буде менш поживним.

Крім того, навіть при покупці м'яса в магазині не можна бути повністю впевненим, що воно не заражене глистами або бактеріями.

Позбавитися паразитів можна, помістивши яловичину в морозилку. Але щоб бути впевненим у безпеці, потрібно не менше тижня протримати шматок при температурі нижче -20°C.

Вагомою вадою противники варіння називають те, що при термічній обробці руйнуються вітаміни. Особливо це стосується групи B, якими багата яловичина.

Варена яловичина втрачає частину своїх корисних властивостей.

Сира

Прихильники природного харчування як аргумент називають походження собаки У природі хижаки харчуються сирим м'ясом.втрати у вмісті білка при варінні мінімальні, а засвоюваність необробленого продукту понад 5%.

Але щодо кісток упевненість прихильників сироїдіння для собак цілком виправдана. Хоча вони потрібні собаці, у вареному вигляді шлунок тварини їх не засвоює. Це може спричинити запор, що супроводжується сильними болями. У важких випадках розвивається непрохідність кишківника.

В іншому ж відповідь на запитання, чи можна давати псові сире м'ясо, залежить від впевненості у надійності постачальника. Деякі собаки віддають перевагу вареному продукту, іноді необроблене термічно м'ясо викликає у тварин розлад кишечника.

В'ялена

Головне у такому частуванні – воно має бути приготовлене спеціально для собаки. Людські делікатеси чотирилапому другу шкідливі - у них міститься велика кількість солі та спецій. Але якщо зав'ялити яловичину самостійно, домашній улюбленець буде задоволений.

В'ялене м'ясо, приготовлене своїми руками, – корисна та безпечна їжа для собаки.

Для приготування використовують побутову духовку, сушіння для продуктів або спеціальну дегідратаційну шафу:

1. Нежирне м'ясо нарізають тонкими скибочками або пластинами, розкладають на деку так, щоб шматочки не торкалися один одного.
2. Встановлюють терморегулятор на 70 ° C і витримують яловичину протягом 1,5-2 годин.
3. Знижують нагрівання до 50 ° C, і в'ялять ще 50-70 хвилин.
4. Опускають температуру +30. 35 ° C, дають постояти ще близько 30 хвилин.

Час приготування може відрізнятися залежно від того, яким обладнанням користуватись. Готові продукти розкладають по пакетах та зберігають у холодильнику. В'ялена яловичина – найкращі ласощі для собак.

Субпродукти

У печінці, нирках, вимені та рубці міститься вітамінів та корисних речовин більше, ніж у сортових висівках. За концентрацією вітамінів A, D та Е вони мають перевагу перед будь-яким іншим видом корму. Крім цього, у субпродуктах присутні цінні кислоти – омега-3 та 6. Крім того, вартість лівера невисока.

Однак у годівлі собак потрохами є нюанси, які треба враховувати господареві:

1. Не всі пси люблять потрошки. Якщо печінка та серце подобаються більшості вихованців, то вим'я, рубець, нирки мають специфічний смак, через який пес відмовляється від корму.
2. Субпродукти нічого не винні становити основу раціону. У печінці та нирках міститься стільки вітаміну D, що тварина може отримати гіпервітаміноз. Оптимальна пропорція – 10-15% загальної кількості м'яса.

Потрухи можна давати собакам щодня або 1-2 рази на тиждень повністю замінювати ними інші сорти м'яса. Серцем, печінкою, легенями можна годувати пса у сирому вигляді. Рубець та нирки краще вимочити та відварити, щоб відбити специфічний присмак. Субпродукти можна зав'ялити, виготовивши цінні ласощі.

Якщо корм дається без термообробки, потрібно витримати його в морозильній камері не менше 1-2 тижнів.

Як варити яловичину для собак

Щоб приготувати м'ясо для вихованця, не потрібно кип'ятити годинником. Достатньо відварити шматок приблизно 20 хвилин, але не більше півгодини. За цей час бактерії та паразити загинуть, збережеться максимум корисних речовин. М'ясо має бути нежирним. При варінні не потрібно додавати сіль та спеції.

Як правильно давати м'ясо собакам

Для повноцінного зростання та розвитку вихованця харчування має бути збалансованим. Необхідно розрахувати меню з огляду на потребу тварини в калоріях звернути увагу на баланс БЖУ.Потрібна кількість залежить від віку, ваги та породи чотирилапого улюбленця.

Розрахунок розміру порцій

Частка м'яса у щоденному меню собаки становить близько 1/3 від загальної кількості кормів. В середньому вважається, що в залежності від віку та породи потрібно 15-20 г на 1 кг ваги тварини. Таким чином, собаці середнього розміру на добу потрібно близько 0,3 кг яловичини. Сирого м'яса можна давати менше, тому що воно краще засвоюється.

З допомогою таблиці можна визначити величину добової порції м'яса собак.

Близько 10-15% цієї кількості мають становити субпродукти. Ними можна підгодовувати собаку щодня, або 2 рази на тиждень повністю замінювати м'ясо потрохами.

Особливості для цуценят

Дитинчатам для нормального зростання та розвитку потрібна енергія. Їм потрібно більше м'яса, ніж дорослому собаці – до 30-40 г на 1 кг ваги залежно від віку цуценя та породи. У раціоні тваринний білок має становити близько 70%. Яловичину дають у сирому чи відвареному вигляді, порізавши на дрібні кубики.

З 3 місяців у раціоні вихованця мають з'явитися кістки. Лівер та субпродукти також повинні бути присутніми в меню в тій же пропорції, що й у дорослої особини – близько 10-15%.

З чим поєднувати

Незважаючи на те, що м'ясо необхідне собакам, воно не може повністю забезпечити організм усіма вітамінами, мінералами та корисними речовинами. Крім тваринного білка, собакам необхідні волокна клітковини. Тому яловичину краще давати не в чистому вигляді, а з овочами чи крупами.

Як вибирати свіжу яловичину

Незважаючи на те, що концентрація соляної кислоти в шлунку собаки вища, ніж у людини, і тварина легше впорається з патогенною мікрофлорою, продукти гниття можуть спричинити тяжке отруєння. Тому важливо для годування вибрати свіже м'ясо.

Не можна робити покупки у випадкових продавців - перевагу варто віддати офіційним магазинам, ринкам з налагодженим ветеринарним контролем, навіть якщо ціни там вищі. Краще переплатити за м'ясо, ніж займатися лікуванням собаки.

Рекомендації щодо вибору м'ясної продукції.

Ознаки свіжості продукту:

• поверхня гладка, злегка волога;
• волокна на зрізі мають чітку структуру;
• жир білого кольору;
• при деформації натисканням шматок швидко набуває попередньої форми – якщо яловичина була переморожена, цей час буде довшим.

При сумніві у свіжості рекомендується зробити на поверхні шматка кілька надрізів. Усередині не повинно бути ніяких вкраплень, бульбашок, чорних чи сірих крапок.

Якщо м'ясо липке має неприємний запах, невиражену структуру, а вм'ятина після натискання пальцем зберігається довше 30-40 секунд, такий продукт краще не використовувати для годування вихованця. У крайньому випадку давати таку яловичину можна лише після проварювання.

Якщо ж на поверхні помічена пліснява або слиз, м'язові волокна на зрізі зліплені, а шматок набув коричневого кольору, таке м'ясо краще утилізувати.

Рецепти для собак з яловичиною

Готувати для вихованців нескладно. На відміну від людей, їм не потрібні щодня нові страви. Власники собак найчастіше вибирають 1-2 рецепти, які готують постійно, чергуючи час від часу.

Рисова каша з м'ясом

Такий корм багатий на корисні речовини – цинком, магнієм, калієм, залізом. Рис краще використовувати нешліфований і не білий, а бурий. У ньому більше вітамінів E та B.

Рецепти страв для собак із яловичини можуть бути дуже різноманітними.

Готувати кашу нескладно:

1. Крупу промивають проточною водою.
2. Заливають окропом так, щоб поверхня рідини закривала рис приблизно на 2 пальці. Варять близько півгодини.
3. Знімають каструлю з вогню, накривають кришкою та дають настоятися.
4. Заздалегідь відварене м'ясо ріжуть шматками та кладуть у кашу. За бажання можна додати терту свіжу моркву.

Іноді доливають бульйон або ложку олії, щоб не було злипання.

Гречка з яловичиною

За кількістю вітамінів та мікроелементів ця крупа лідирує. У ньому міститься майже повний комплекс вітамінів групи B, залізо, цинк, мідь. Крім того, дієтичний продукт дають собакам при проблемах із зайвою вагою. Для приготування каші крупу замочують з вечора: заливають водою, а вранці зливають рідину з лушпинням і домішками. Варять кашу за наступним рецептом:

1. Гречку заливають окропом у співвідношенні 1:2.
2. Варять на середньому вогні 15-20 хвилин.
3. Готову страву накривають кришкою та дають настоятися.
4. Додають попередньо зварене та порізане на шматочки м'ясо.

Кашу можна готувати на овочевому бульйоні.

З овочами

Домашнім улюбленцям припаде до смаку корисна запіканка з яловичиною. Щоб її приготувати, знадобиться:

• 500 г м'яса чи субпродуктів;
• 200 г свіжих овочів - кабачків, баклажанів, капусти-броколі, моркви.
• 100 г попередньо відвареного рису, переважно бурого;
• 30 г сиру нежирного.

Порція розрахована на 2-3 годування собаки середніх розмірів. Овочі та м'ясо ріжуть, викладають у кулінарну форму, змащену олією. Зверху натирають сир. Запікають у духовці при температурі +180°C протягом 15-20 хвилин.

Сухі корми для собак із яловичиною

Не всі власники є прихильниками натурального харчування.Багато власників собак, особливо ті, кому через зайнятість не вистачає часу готувати для вихованця, віддають перевагу готовим сухим кормам. Такий вибір обумовлений такими факторами:

• тривалим терміном придатності та відсутністю необхідності зберігання в холодильнику;
• збалансованим складом;
• легкий розрахунок денної норми.

Вибираючи сухий корм для собак з яловичиною, слід приділити особливу увагу складу. У ньому не повинно бути субпродуктів, консервантів, цукрів. Що відсоток вмісту м'яса, то краще. Перевагу варто віддавати кормам преміум класу чи холістикам.