Люпин

У перекладі з латині назва рослини означає «вовк». Люпин належить до однорічних кореневищних рослин сімейства бобових. Найчастіше він зустрічається як трав'яниста рослина, і рідше – як чагарник. Слід зазначити, що існує від двохсот різновидів люпину, що росте у різних куточках землі. Але найчастіше він зустрічається в Північній Америці та Середземномор'ї. Особливість його полягає в тому, що він невибагливий до умов ґрунту. Може рости на будь-яких ґрунтах, але краще виростає на слабокислих і слаболужних.

Листя люпину розміщуються на черешках, вони пальчасті, зібрані в прикореневу розетку. Квітки є кистевидними суцвіттями різноманітної колірної гами. Вони можуть бути білі та блакитні, жовті та фіолетові, рожеві та пурпурові, кремові та червоні. Цвіте люпин протягом усього червня. Ця трав'яниста рослина може зростати у висоту до 120 сантиметрів. Його стебла рівні та міцні, майже голі.

Плід люпину - боб неправильної форми, що містить різну кількість насіння. Найчастіше можна зустріти люпин багатолистий. Цей вид є морозостійким і невибагливим. Саме тому зустріти його можна навіть у тайгової Росії. Зазвичай люпин росте узбіччям доріг і в лісах.

Рослина відноситься до категорії рідкісних та охоронюваних. До Європи його завезли на початку 19 ст.

Заготівля та зберігання

У лікарських цілях прийнято заготовляти всі частини цієї рослини, але у різні періоди часу. Так, стебла заготовляють у червні та серпні, у період цвітіння люпину. Квіти збирають також у період їх цвітіння, а ось коріння лікарської рослини можна викопувати для заготівлі протягом літа-осені.

Слід зазначити, що народна медицина застосовує і свіжу рослину як лікувальний засіб у теплу пору року, і висушену сировину люпину.

Висушувати всі складові лікувальної рослини можна і на відкритому повітрі, періодично перевертаючи його, і в електричних сушарках. Другий спосіб сушіння передбачає контроль температури. пакетах. Насіння зберігає в картонних коробках до 3 років.

Застосування у побуті

Люпин крім фармакології та народної медицини використовується в лісівництві та квітникарстві, бортництві та як корм для розведення рибок в акваріумах.

У деяких європейських країнах перемелений люпин є компонентом кондитерських і хлібобулочних виробів. В Америці в їжу використовується насіння рослини. його та в соєвий соус. У Німеччині для приготування морозива низької калорійності застосовують А ось місцеве населення Перу і Болівії в їжу використовує плоди рослини, і досить часто.

Люпин застосовується як корм для домашніх тварин. У цьому виді його використовують повсюдно в різних країнах.

А ще ця цілюща рослина завдяки своєму складу є компонентом косметичних засобів антивікових серій.До речі, ця рослина служить добрим помічником у лікуванні юнацьких вугрів. Також воно входить до складу коштів для депіляції. Він робить волоски слабшими і тоншими.

У медицині цей засіб використовують для виготовлення витяжки цефалоспорину.

Склад та лікувальні властивості

Цілющі властивості рослини - це наявність у складі його насіння 50% білка та 20% олій. Червоно-жовте масло містить багато поліненасичених жирних кислот. Зелень люпину, яка заготовлена ​​у фазі повного цвітіння, містить близько 3% протеїну, а у висушеній масі його майже 17%, у зернах – до 40%.

У насінні міститься алкалоїд лупанін. Давно доведено, що насіння люпину зменшує вміст холестерину в крові і лікує цукровий діабет. Вони мають у складі специфічний білок глікопротеїн, який може замінити інсулін. Тому корисні властивості люпину успішно використовуються у лікуванні цукрового діабету.

Люпин

Люпин є цікавою світлолюбною і вологолюбною рослиною. Воно відрізняється великим листям, яке завжди повернене до сонця. Люпин не вимогливий до ґрунтової родючості. З цієї чудової рослини отримують найціннішу олію, яка є природним антиоксидантом. Його часто використовують у косметичних цілях.

Для людей із захворюваннями серцево-судинної системи така корисна олія є своєрідними ліками. Люпин багатий на білкові речовини. У сівозміні ця чудова рослина вважається важливим джерелом біологічного азоту. Насіння люпину містить білок, який у поєднанні із зеленою масою може використовуватися як корм для сільськогосподарських тварин.

Застосування люпину

Люпин чудово допомагає при виразках та пухлинах, а також відмінно бореться з вуграми на обличчі. Якщо зробити лікарську пов'язку з такої рослини, то вона швидко допоможе за такої недуги як запалення сідничного нерва. Обробка гангрени люпиновим відваром перешкоджає гниття. Борошно з цієї рослини допоможе позбавитися вологих виразок на голові. Якщо відварити люпин в оцті і додати перець з медом, такий засіб сприяє відкриттю закупорених проходів в селезінці. Слід також зазначити, що ця рослина здатна заспокоїти нудоту та підвищити апетит.

Насіння люпину

Після цвітіння люпину утворюються боби, вони нерівномірно висихають і скручуються у цікаві спіральки. Стулки розкриваються, і насіння розкидається. Насіння у цієї рослини досить велике. З них легко можна виростити чудові багаторічні рослини. Для цього необхідно в квітні висіяти набрякле насіння люпину в грунт на затінені грядки, а в травні вже можна висаджувати отримані сіянці в саду. Особливо красиві екземпляри можна розмножувати вегетативно.

Люпин вузьколистий

Гарний вузьколистий люпин можна легко зустріти у дикому вигляді у Середземномор'ї. З початку ХХ століття посіви цієї рослини з'явилися і в Україні. Воно стійке до холодів та здатне витримувати сильні заморозки. Така вологолюбна рослина віддає перевагу легким супіщаним і суглинистим ґрунтам. Вегетаційний період знаходиться в межах від 70 до 170 днів, залежно від сорту вузьколистого люпину.

Така самозапильна рослина може досягати у висоту 150 см. У цьому коренева система то, можливо довжиною 2 м. Прямостояче зелене стебло має слабке опушення. Велике листя складається з 8 ланцетних жолобчастих елементів.Суцвіття представлене у вигляді верхівкового малоквіткового пензля, а плід – у вигляді здутого боба. У кожному бобі міститься близько 5 насінин округлої форми.

Сорту люпину

Однорічні люпини вважаються гібридами різних видів. Деякі мініатюрні види користуються особливою популярністю. Вони досягають заввишки півметра. Такі сорти мають білі або молочні квітки, які можуть бути одноколірними і двоколірними. Люпин майже м'ясистий може похвалитися своїми небесними суцвіттями. Багато високорослі багаторічні люпини можна з легкістю вирощувати як однорічні рослини.

Квіти люпину

Зацвітає ця оригінальна рослина в середній смузі Росії та в теплих регіонах країн СНД приблизно наприкінці травня. Щоб утворилися нові пагони, у люпину слід зрізати стебла, що відцвітають. Завдяки такій процедурі цвітіння люпину продовжиться до глибокої осені.

Слід зазначити, що деякі сорти можуть похвалитися великим квітковим пензлем, довжина якого може досягати одного метра. Однак існує чимало сортів, що відрізняються широкими короткими суцвіттями. Забарвлення квіток буває найрізноманітнішим. Крім того, виведені й сорти із поєднанням двох відтінків. Квітка цієї чудової рослини складається з п'яти витончених пелюсток.

Білий люпин

Білий люпин – це однорічник, висота якого сягає одного метра. У даного виду пряме і злегка опушене стебло. Така кореневищна рослина має пальчасте листя на дуже довгих черешках. Великі листи розділені на п'ять елементів. Стеблове листя йде в черговому порядку. Дивовижні білі квітки зібрані у тонкі прямі суцвіття. Плід представлений у вигляді невеликого боба округлої форми. Батьківщиною білого люпину є Середземномор'я.

Жовтий люпин

Жовтий люпин є факультативним перехресником. Під час цвітіння жовтого люпину квітки охоче відвідують бджоли, повністю запилюючи рослину. Двоє і більше сортів рослин рекомендується висаджувати не менш як за півкілометра один від одного. В іншому випадку відбудеться перезапилення, що у свою чергу призведе до збільшення виходу насіння з низькою стійкістю до фузаріозу, а також підвищеною алкалоїдністю. Боби у жовтого люпину не розтріскуються. Однак вони можуть опадати при невчасному прибиранні.

Люпин як сидерат

Однорічний люпин вважається найкращим сидератом, оскільки в ньому накопичується необхідна біомаса та акумулюється велика кількість поживних речовин. Люпин здатний значно покращити структуру ґрунтів, збагачуючи їх азотом. Доведено, що за вмістом азоту, фосфору та калію саме ця рослина перевершує гній.

Не випадково перевага надається синьому люпину. Його кілька сортів характеризуються високошвидкісним зростанням, здатні розвивати потужну кореневу систему, а також нечутливі до кислотності ґрунтів та стійкі до холоду. Розвинене коріння живиться з глибини ґрунту приблизно з двох метрів, не збіднюючи сам ґрунт. Глибина закладення зеленої маси люпину безпосередньо залежить від вологості, пухкості та типу ґрунту, а також від стану погоди. Найоптимальнішим застосуванням біомаси такої рослини є закладення на глибину приблизно 8 см.

Люпин кормовий

Саме кормовий люпин перевершує за вмістом білка всі популярні оброблювані культури з сімейства зернобобових. Найчастіше вирощують два види. До них відносяться вузьколистий та жовтий. Жовтий люпин призначений для отримання значної кількості зеленої білкової маси.З вузьколистого люпину одержують відмінне фуражне зерно.

Обидва види такої рослини віддають перевагу легким суглинистим грунтам, вимагаючи грунтів слабокислих і близьких до нейтральних. Люпин погано реагує надлишок кальцію. Під таку примхливу культуру слід проводити завчасне вапнування. Посів кормового люпину здійснюється в ранні терміни шляхом широкорядного способу з міжряддями близько 50 см. Цей сорт практично не схильний до пошкодження природними шкідниками.

Лист люпину

Чудово красиве велике листя пальмовидної форми роблять кущі люпину ошатними і різноманітними по фарбуванню. Прямостояче стебло округлого типу покрите волосками і розгалужується в основному тільки в нижній частині. Пальчасті листки складаються з кількох елементів подібності до листочків. Вони розташовані на опушених і досить довгих черешках. З верхнього боку листочки вкриті рідкими волосками, тоді як з нижньої знаходяться густі та притиснуті до платівки волоски.

Протипоказання до застосування люпину

Єдиним протипоказанням є індивідуальна нестерпність продукту.

Автор статті: Соколова Ніна Володимирівна | Фітотерапевт

Освіта: Диплом за спеціальністю «Лікувальна справа» та «Терапія» отримано в університеті імені М.Н. І. Пирогова (2005 р. та 2006 р.). Підвищення кваліфікації на кафедрі фітотерапії у Московському Університеті Дружби Народів (2008 р.).
Наші автори

Увага! Інформація має ознайомлювальний характері і не може використовуватися для самодіагностики та призначення лікування. Завжди консультуйтеся із профільним лікарем!