Насіння Капуста пекінська Фудзіяма, арт.: 10832

Насіння Капуста пекінська Фудзіяма. Відмінний сорт, адаптований до перепадів температур, стійкий до цвітіння. Швидкостиглий: від сходів до збирання врожаю 50-60 днів. Качан довгастий, середньої густини, масою до 3 кг. На зрізі світло-жовтий. Лист великий, хрумкий, ніжної консистенції. Пекінська капуста зберігає цінні властивості при зберіганні. У домашній кулінарії гармонійно поєднується з морепродуктами, м'ясом, овочами та навіть фруктами.

Посів насіння на розсаду в 2 терміни: навесні для отримання ранньої продукції та наприкінці липня – для закладки на зберігання. Висаджує розсаду в грунт у фазі чотирьох-п'яти справжніх листків. Час висадки розсади не можна затримувати, оскільки збільшується схильність рослин до квітучості.

Сорти пекінської капусти, стійкі до цвітіння

Пекінська капуста набула великої популярності в усьому світі. Вперше вона з'явилася у Китаї ще 5 тис. років тому. Невідомо, чи з Пекіна вона чи ні, але в нашій місцевості її називають саме так. В інших країнах її назва перекладається як "китайський салат". І справді, листя цієї капусти дуже схоже на салат.

Пекінська капуста має довге світло-зелене листя, зібране в пухкий довгастий качан. У кулінарії її використовують по-різному. Вона відмінно підходить для свіжих салатів, гасіння та перших страв. Варто визнати, що на столах вона зустрічається набагато частіше, ніж на городах. Деякі не звикли вирощувати такі овочі на своїх ділянках. Зараз ми порівняємо найкращі сорти пекінської капусти і доведемо, що вирощувати її зовсім нескладно.

Загальні відомості

Не кожен городник, який одного разу посадив пекінську капусту у себе на грядці, скаже, що це невибагливий овоч. У відкритому ґрунті виростити її не так легко, як звичайну білокачанну капусту. Вона може так і не утворити качана, а просто почне цвісти. Причиною цього може бути низька температура грунту після висадки у відкритий грунт. Якщо посадити розсаду в грунт, що прогрівся до +15 ° C, то таких проблем бути не повинно.

Звичайно ж, не в кожному регіоні ґрунт швидко прогрівається. У такому разі краще садити капусту під укриття. Надалі теж доведеться стежити за температурним режимом. Занадто висока температура, як і низька, може призвести до початку цвітіння.

Є й інші причини, які можуть призвести до появи квітів:

1. Пошкоджена коренева система. Щоб подібного не сталося з вашою розсадою, садити насіння краще у спеціальні торф'яні ємності, які закопуються в ґрунт разом із рослиною.
2. Стрибки температурного режиму. Для нормального зростання та утворення качанів температура повітря повинна бути близько +20 °C. При підвищенні всього на 5 градусів капуста почне формувати стрілки.
3. Тривале перебування на сонці. Капуста повинна бути під променями сонця не більше 12-13 годин на добу. Тільки тоді вона формуватиме качан і набиратиме масу.
4. Густа посадка. Це стосується посадки капусти насінням. У такому разі садити насіння потрібно на достатній для зростання та розвитку відстані. Нормальним вважається інтервал близько 10-15 см. Як тільки капуста зійде, необхідно видалити всі маленькі та слабкі паростки. При цьому між капустою залишають відстань приблизно 25-30 см, а між рядами знадобиться близько 55-60 см.Через густу сівбу капуста почне тягтися до сонця і утворювати насіння.
5. Неродючий ґрунт. Коріння пекінської капусти знаходиться у верхньому шарі ґрунту, тому їй набагато складніше видобути необхідну вологу. Наприклад, звична для нас білокачанна капуста має довге і товсте коріння, яке здатне з великої глибини дістати поживні речовини. Отже, вирощуючи пекінську капусту, доведеться подбати про удобрення ґрунту, а також регулярне розпушування та поливання.

Не знаючи цих особливостей пекінської капусти, навряд чи вдасться отримати добрий урожай. Але тепер, коли ви озброєні, можна приступати до підбору сортів для вирощування. У продажу можна зустріти безліч комерційних та гібридних сортів цього овочу. Більшість сортів пристосовані до нашого клімату та можуть довго зберігатися у свіжому вигляді.

Універсальні сорти

Селекціонери подбали та вивели сорти, які можна вирощувати у різних кліматичних регіонах, але за дотримання деяких правил догляду. Наприклад, ранню капусту слід вирощувати у теплицях або під укриттями. У середній смузі можна вирощувати будь-які наведені нижче сорти, а ось у північних регіонах доведеться затемнювати рослини на ніч.

«Російський розмір»

Високоврожайний гібрид, здатний рости навіть у несприятливих умовах. Дозрівають качани досить довго, близько 75-80 днів з моменту висадки в ґрунт. Головки довгасті, мають красиве хвилясте листя ніжно-зеленого кольору зовні і кремово-жовтого всередині. Вага качанів може досягати від 3 до 4 кг. Сорту не страшні перепади температури, капуста нормально реагує на похолодання. Має високу стійкість до захворювань.Містить білки, вуглеводи, вітаміни та мінеральні речовини. Фото цієї пекінської капусти наведено нижче.

«Вікторія»

Сорт відноситься до ранньостиглої пекінської капусти. Має відмінні смакові якості та приємний свіжий аромат. Підходить для приготування різних страв як у свіжому вигляді, так і термічно обробленому. Качани великих розмірів, довгі, мають циліндричну форму. Пухке світло-зелене листя розташоване досить щільно. Капуста соковита, може використовуватись для приготування соку. Від висадки розсади в ґрунт до повного дозрівання перших плодів проходить близько 50-55 днів.

Важливо! Може довго зберігатись у прохолодному приміщенні. Смакові якості зберігаються протягом 3 місяців.

«Ча-Ча»

Це ранньостиглий гібридний сорт, який чудово підходить для вирощування в умовах середньої смуги. Практикується як вирощування за допомогою розсади, так і насінням. Посаджені розсадним способом рослини віддадуть плоди вже за 45 днів. Якщо ж капуста вирощується із насіння, то врожаю знадобиться чекати на 7–10 днів пізніше. Можна сказати, що цей сорт належить до середньої вагової категорії. Найбільші качани важитимуть близько 2,5–3 кілограми.

«Гідра F1»

Сорт відноситься до середньостиглих культур. Від посадки розсади до дозрівання качанів проходить близько 60 днів. Форма качана довгаста. Листя темно-зелене, хвилясте зовні. Усередині ж вони бліді та рівніші. Головка напіввідкрита, пишна. Має відмінний смак, використовується для приготування салатів та інших страв.

Помаранчевий мандарин

Напевно, це найшвидший сорт. З цієї причини садити його можна не тільки наприкінці весни, а й протягом усього літнього періоду. У теплому кліматі та родючому ґрунті дозріває протягом 40 днів.Маса качанів невелика, лише 1 кілограм. Але це не страшно, адже садити цей сорт можна за кілька етапів, і зібрати відразу кілька врожаїв капусти. Підходить для вирощування за суворих умов Сибіру. Добре переносить несприятливі погодні умови.

«Марфа»

Ранній сорт з високою тіньовитривалістю. Період дозрівання дуже короткий, від посадки до повного дозрівання кочанів проходить до 40 днів. Капуста має велике широке листя. Може похвалитися чудовими смаковими якостями. Качан може зростати до 1,5 кілограма вагою. Посів на розсаду проводиться із середини квітня. Посадка насінням починається не раніше другого тижня травня.

"Гранат"

Середньостиглий високоврожайний сорт. Качан подовженої форми, з щільно розміщеним темно-зеленим листям. Плоди великі, маса кожного може становити близько 2-2,5 кг. Сорт стійкий до різних захворювань, особливо ураження некрозом. Посів на розсаду розпочинають із другого тижня квітня. Качани дозрівають за 70-80 днів з моменту висадження розсади.

Висновок

Як бачимо, пекінська капуста є чудовим варіантом для вирощування на дачній ділянці. Воно досить швидко дозріває і не вимагає особливого клопоту по догляду. Головне, підтримувати стабільний температурний режим та проводити добрива ґрунту. Щоб весь рік мати свіжу капусту, можна садити одразу і ранні, і пізні сорти.

Відгуки

Пекінська капуста росте у мене в теплиці щороку. Перший раз я посадила вирощену розсаду у відкритий ґрунт, і вона погано прижилася. Напевно, просто замерзла вночі. А потім відразу ж почала цвісти, так і не утворивши жодного качана. З того часу вирощую її тільки в теплиці.Дуже важливо регулярно проводити розпушування ґрунту, щоб волога з легкістю потрапляла до коріння рослин. Але робити це потрібно дуже обережно, щоб не пошкодити ніжне коріння.

Вперше придбала насіння пекінської капусти на відкликання своєї колеги. Добре, що вона одразу поділилася всіма тонкощами її вирощування. У результаті вийшов досить непоганий урожай. Мій улюблений сорт - пекінська капуста "Вікторія". Він добре зберігається, і взимку стає навіть смачнішим. Листя дуже соковите, з ними виходять чудові салати. Також додаю її до перших страв. З досвіду знаю, що краще така капуста росте саме у теплицях. Хоча у відкритому ґрунті теж можна досягти непоганих результатів. Після висадки розсади слід укрити її плівкою, тоді буде більше ймовірності, що паростки не замерзнуть