Капуста Слава: опис та характеристика сорту

Білокочанна капуста в нашій країні є невід'ємною частиною національної кухні. З цього овоча готують різноманітні хрумкі соління, крім того, використовують у свіжому вигляді, роблять салати, варять, тушкують, запікають. Вибираючи сорт капусти, важливо звернути увагу на стійкість культури до зовнішніх впливів, її врожайність та інші характеристики.

Білокочанна капуста Слава в нашій країні має незмінний і заслужений успіх — розповімо у статті саме про цей сорт, розглянемо його зовнішні та врожайні властивості, дізнаємося, як посадити капусту, і як її доглядати. Крім того, своєю думкою про культивування капусти Слава поділяться з нами досвідчені дачники.

Опис та характеристика сорту білокачанної капусти Слава, як виглядає

Сорт Слава – це врожайний представник «капустяної» родини. Дуже багато городників та професійних фермерів полюбили цей сорт за його невибагливість, чудовий ніжний смак, та стійкість до небезпечних захворювань, властивих для хрестоцвітих.

На фото – капуста Слава:

Качан у разі має масу від 2,5 до 4,5 кг, форма його правильна, плоско-округлая. Зазначимо, що сорт відрізняється хорошими лежкими та транспортабельними якостями, що робить високорентабельним промислове його вирощування. Сорт Слава відрізняється невибагливістю, а також стійкий до низької температури повітря. Необхідно додатково відзначити чудові смакові якості капусти цього сорту: Слава хороша як у свіжому вигляді, так і у вигляді соління, салатів. А ось після яких овочів можна садити капусту і як правильно підібрати потрібну культуру, вказано тут.

До мінусів сорту відноситься схильність рослин до захворювання - капустяної килі. Крім того, в деяких випадках (за високої вологості) капуста Слава погано зберігається, ледве досягаючи січня. Зате сорт має стійкість до слизового бактеріозу - популярної серед хрестоцвітих хвороб.

Зазначимо, що на сьогодні широко культивуються дві «Слави» – Грибовська та 1305. Розкажемо про них окремо.

На відео – правило отримання хорошого врожаю:

Грибівська

В даному випадку качан дозріває за 110 днів, а дозрілий овоч має приблизно 2-3 кг ваги. Качани Слави Грибовської щільні, мають правильну округлу форму. Цей різновид сорту невибагливий у догляді, невибагливий до ґрунту, добре переносить нестачу вологи.

1305

Цей вид дозріває на два тижні пізніше за Грибовську Славу. Сорт Слава 1305 має більш високі врожайні характеристики, в порівнянні з Грибовським «тезкою». Крім того, у цього різновиду ще й більш стійкі до розтріскування качани. Плоди в даному випадку більші (до 5 кг), однак, вони мають меншу щільність. Високою лежкістю Слава 1305 не відрізняється, тому термін зберігання свіжих качанів тут нижчий.

Зазначимо, що обидва сорти мають універсальне призначення, і, крім того, у них аналогічні посадки та догляд. Тому надалі узагальним ці два різновиди під одним найменуванням «Слава», і розповідатимемо про агротехніку, маючи на увазі обидва види. А ось як відбувається вирощування з насіння капусти броколі, докладно розповідається у цьому відео.

Особливості посадки - як правильно висаджувати розсаду

Дізнаємося основні нюанси посадки капусти даного сорту.

Спочатку відзначимо, що вирощувати капусту Слава можна із застосуванням як розсадного, так і безрозсадного способу. Якщо перший краще вибирати в місцевостях із прохолодним кліматом, то останній чудово підійде для південних регіонів. Можна вирощувати капусту як у відкритому ґрунті, так і в теплицях. Однак, у більшості випадків городники та фермери обирають відкритий простір.

Для того, щоб насіння або розсада вкоренилося максимально благополучним чином у відкритому ґрунті, температура повітря на вулиці до моменту висадки має бути близько +12-18 градусів. Причому важливо, щоб на цей час вже повністю минули поворотні заморозки. Розсада готова до переміщення в ґрунт, якщо в неї вже є 5-6 повноцінно розвинених листочків, а висотою кущик досяг 15 см. Зазвичай для приміщення розсади капусти Слава на грядку садівники вибирають травень-червень.

Важливо: перед посадкою в ґрунт розсаду обов'язково потрібно загартувати. Ця процедура допоможе рослинам швидше адаптуватися на вулиці без особливих наслідків.

Що стосується вибору ділянки та ґрунту, то в даному випадку важливо, щоб грядка добре освітлювалася сонцем, а ґрунт був родючим із нейтральною реакцією. А ось через скільки днів сходить насіння цвітної капусти, і наскільки просто виростити врожай, викладено у цій статті.

На відео – посадка капусти:

Висаджують капусту Слава на грядку, залишаючи дистанцію між кущиками 60 см. Така сама відстань має бути і між рядами. Важливо перед поміщенням розсади в грунт рясно полити грядку водою - цей захід допоможе кущикам швидше вкоренитися.

А ось чи можна садити помідори після капусти, і як зробити посадкові роботи, вказано в цьому відео.

Як доглядати

Розглянемо, яким чином слід доглядати за капустою Слава, що росте у відкритому грунті.

Поливи

Цей сорт капусти потребує регулярних поливів.Однак, не перестарайтеся - якщо надто сильно поливати рослини в період дозрівання плодів, останні можуть почати розтріскуватися.

За весь період вегетації капусту слава поливають від 7 до 8 разів. Однак, за дуже посушливого літа кількість поливів можна збільшити. За два тижні до збирання врожаю полив необхідно припинити, щоб унеможливити розтріскування качанів. А ось як варто поливати ранньостиглие сорти цвітної капусти, і які вони бувають, зазначено в цій статті.

Важливо після поливів проводити підгортання та розпушування грядки. Ці процедури насичують ґрунт повітрям, доставляючи необхідний кисень до коріння.

Профілактика

Щоб убезпечити рослини від шкідників та захворювань, необхідно обов'язково проводити профілактичні обприскування.

Щоб відігнати від капустяної грядки шкідників безпечним способом, рекомендується посадити поряд такі пахучі рослини, як петунія або чорнобривці.

Капуста Слава схильна до деяких властивих культур хвороб: особливу небезпеку серед них представляє капустяна кіла. Лікувати це захворювання дуже важко, а часто й зовсім неможливо. Тому найкращим методом боротьби з цією хворобою є її профілактика. Для цього необхідно ретельно боротися з бур'янами на грядці, видаляючи їх після поливів. Крім того, залишки капустяного бадилля після збирання врожаю на грядці залишати не можна, тому що в ній можуть ховатися личинки шкідників та суперечки хвороб. Все бадилля треба збирати і спалювати.

На відео – хвороби капусти та їх лікування:

Капуста Слава сприйнятлива до фузаріозу та судинного бактеріозу. Щоб упоратися з цими хворобами, рекомендується проводити профілактичні обприскування капустяних кущів.

Підживлення

Ця процедура є обов'язковою у разі. Капуста Слава потребує регулярних та грамотних підживлень. Навесні рослині потрібні склади для вмісту азоту для швидкого нарощування зеленої маси, влітку ж і восени капусті більше потрібні фосфор, калій і кальцій.

За вегетаційний період Славу підгодовують тричі. Вперше процедуру проводять через 2 тижні після поміщення розсади в ґрунт. На цей раз додатковим харчуванням для капусти служить зброджений розчин коров'яку. Необхідно витратити на підживлення 5-6 кущиків одне відро слабкого розчину.

Друге підживлення проводиться під час формування качана. Підживлюють у цьому випадку капусту теж коров'яком, проте, з додаванням деревної золи. Останній компонент потребує 50 грам на відро. Через 3 тижні після другого підживлення здійснюють третій. Склад її аналогічний попередньому. А як варто висаджувати, і як відбувається вирощування розсади капусти, викладено тут.

Температура

Для розсади капусти небезпеку становлять поворотні заморозки. Тому, якщо для вашої місцевості характерне це природне явище, після вкорінення розсади в ґрунті деякий час рекомендується прикривати грядку поліетиленовою плівкою. Цей захід допоможе захистити молоді рослини від вимерзання.

Збір врожаю та зберігання

Качани готові до збору, коли досягли середнього розміру, достатньої щільності, і поки що не потріскалися. Зберігати зібрану капусту необхідно при нулі градусів та 90% вологості. Найкращим способом зберігання є підвішування качанів до дерев'яних поперечин на горищі або в підвалі. Але непогано зберігається слава і в дерев'яних ящиках.

На відео – збирання капусти та зберігання:

Відгуки

Познайомимося з відгуками про цей капустяний сорт.

• Валерій, Рязань: «Капусту на дачі сажаю щороку Пробував багато сортів, але зараз все більше схиляюся до перевірених часом варіантів. Наприклад, капусту Слава вирощую вже багато років — і жодного разу вона ще не підводила мене. Насіння добре сходить, розсада приживається майже повністю. Сорт дає гарний урожай, до того ж подобається смак цієї капусти. Рекомендую сорт Слава, як невибагливий та витривалий».
• Світлана, Калінінград: «На своїй ділянці вирощую різні овочі – капусту обов'язково Висаджую щороку кілька різних сортів, але Славу – у будь-якому випадку. Цей сорт мені подобається своїм смаком, до того ж качани визрівають щільні, лежкі, а догляд при цьому стандартний. У квашеному та маринованому вигляді ця капуста дуже смачна. Рекомендую капусту Слава як сорт, який чудово підходить навіть для прохолодного клімату».

Ми розглянули особливості вирощування капусти білокачанної слави. Як уже з'ясували, під цією загальною назвою ховаються два різні види, які мають схожу агротехніку вирощування. Але який би вид «Слави» ви не обрали, у будь-якому випадку вона зможе здивувати вас високими врожаями, чудовим швидким зростанням та відмінними товарними якостями. А наші поради допоможуть у вирощуванні цієї чудової городньої культури.

Сорт капусти Слава: опис, фото, характеристика, посадка та догляд

Традиційна кухня неможлива без капусти. Російські щі та український борщ, капуста квашена чи тушкована, у салаті чи пиріжках – вона гарна у будь-якій страві. А присутність у її складі корисних речовин, вітамінів та мікроелементів робить її незамінною для нашого раціону. Одним із представників цього смачного та корисного овочу є сорт капусти Слава, опис якого буде надано у цій статті.Також будуть дані поради щодо посіву насіння, висаджування в ґрунт, догляду за капустою в період вегетації, збирання врожаю та його зберігання.

Сорт капусти Слава: опис

Білокачанна капуста Слава була виведена спеціально для нечорноземних регіонів Росії, але підходить і для інших ґрунтово-кліматичних зон, завдяки здатності непогано переносити нестачу вологи.

Сорт капусти Слава, опис якої ми розглядатимемо в даній статті, має високу врожайність – можна отримати в середньому 10 кг урожаю з 1 кв. м. землі. Це середньостиглий сорт: збирання врожаю проходить приблизно через 3,5 місяці після появи сходів.

Капуста Слава: характеристика

Цей овоч має округло-плоску або округлу форму, при дозріванні практично не розтріскується, добре переносить як транспортування, так і зберігання. Маса дозрілого качана – 2-4,5 кг. Капуста цього сорту зверху світло-зеленого кольору, а її внутрішня частина - світла, практично біла.

Сорт капусти Слава, опис якого ми розглядаємо, має дві лінії:

Вони за своїми характеристиками дещо відрізняються один від одного. Капуста більш не врожайна і стійка до хвороб, не так вибаглива до складу ґрунту і менше страждає від нестачі вологи.

Посів насіння та особливості вирощування розсади

Капуста білокачанна Слава вирощується розсадним та безрозсадним методом. Перед посівом насіння їх необхідно попередньо замочувати в розчині гумату калію - 1 г/літр. Через 12 годин насіння необхідно промити водою і залишити для загартовування за температури 2 °С. Це може бути балкон, веранда або будь-яке відповідне приміщення. Через добу насіння можна садити у ґрунт.Якщо ви придбали насіння сорту Слава з позначкою, що вони пройшли передпосівну підготовку, то їх одразу висівають у ґрунт.

Найкраще для посіву насіння підходить час із кінця березня, коли температура повітря досягне +12–18 °С.

Сорт капусти Слава: опис посадки насіння

Борозни роблять на відстані 7 см один від одного, сіють насіння на глибину 1,5 см. Для розсади капусти варто змішати дернову землю із перегноєм у співвідношенні 1:1. Туди бажано додати деревну золу, яка захистить сходи від ураження захворюванням, що називається чорною ніжкою.

Потрібно пам'ятати, що молоді капустяні сходи бояться нічних температур нижче +10 °С. По можливості варто проводити досвітлення розсади люмінесцентними лампами до 12-14 годин на добу.

Коли з'являться перші листочки, капусту проріджують, залишаючи між рослинками інтервал від 2 до 5 див. Оптимальна площа для розвитку сходів – 25 кв.

Підживлення розсади

Перше підживлення проводять після того, як сформуються два листки. У 1 л води необхідно розчинити 2 г хлористого калію, 2 г аміачної селітри, 4 г суперфосфату з розрахунку 1 кв. м поливу. Приблизна витрата підживлення становить 1 літр на 50 капустяних сіянців.

Друге підживлення можна провести через пару тижнів таким же складом або добривом «Кемір-люкс».

Посадка у відкритий ґрунт

Капуста Слава (фото додаються) найкраще росте на слабокислих ґрунтах.

Майбутні капустяні грядки готують з осені - їх перекопують і удобрюють перегноєм або гною.

Коли капустяна розсада підросте до 15 см і матиме 5 листочків (приблизно через місяць з посіву насіння), проводиться посадка капусти у відкритий грунт. Грядки попередньо потрібно полити водою. У лунки для розсади бажано внести по 1 год. л сечовини та 2 ст.л суперфосфату. Схема посадки 60х60 см – відстань між паростками для повноцінного формування качана становить 60 см.

Безрозсадний спосіб посадки

У деяких районах півдня Росії насіння капусти відразу висівають у ґрунт на глибину 2 см. Сходи проріджують вперше після формування третього листочка. Другий раз – як з'явиться шостий лист – відстань між паростками залишають 60 см. Це так званий безрозсадний спосіб.

Догляд за капустою

Молоду розсаду слід берегти від заморозків. Для захисту від холоду використовують плівку чи інший покривний матеріал. Також можна полити грядки – вологий ґрунт утримує тепло краще, ніж сухий.

Капусту сорту Слава потрібно поливати 6-8 разів за весь сезон. Для поливу потрібна значна витрата води – 20 л/кв.м. Якщо поливати частіше, то качани можуть потріскатися. Після кожного поливу необхідно її підгортати.

Перше підживлення проводиться через 15 днів. Для добрива необхідно кухоль коров'яку додати до 10 л води, наполягати тиждень. Цієї кількості має вистачити на п'ять капустяних кущів.

З початком формування кочанів слід провести повторне підживлення, додавши до зазначеного складу деревну золу. Через три тижні процедуру повторити.

Хвороби та шкідники

Капуста Слава (характеристика сорту зазначена вище) відрізняється тим, що вона стійка до ураження шкідниками та захворюваннями. Для проведення профілактики або лікування рослини обробляють пестицидами та фунгіцидами:

• при кореневій гнилі застосовують препарати "Ризоплан";
• при чорній ніжці капусту обприскують "Фітофлавіном", "Бактофітом" або препаратом "Планріз";
• для боротьби з чорною плямистістю (альтернаріоз) необхідно своєчасно видаляти залишки рослин і бур'яни з ділянки;
• у боротьбі з несправжньою борошнистою росою (пероноспорозом) допоможе розчин «Топаза»;
• при судинному бактеріозі капусту обробляють за допомогою «Триходерміну» або «Планрізу»;
• від нападу на капусту слимаків або попелиці допоможе будь-який інсектицидний засіб - "Карате", "Золон", "Шерпа", "Волатон", або "Суміальфа".

Збирання врожаю та його зберігання

Дозрілу капусту починають зрізати з кінця липня. Збирання врожаю відбувається поступово в міру дозрівання і може тривати від 15 до 20 днів.

Зрізану капусту просушують, знімають пошкоджене листя. Овочі прибирають у льох на зберігання. Погріб повинен бути сухим, його стіни та стеля необхідно обробити антисептиком для запобігання утворенню грибка або цвілі. Для цього найкраще підійде вапно чи мідний купорос.

На зберігання слід вибирати середні качани без пошкоджень чи тріщин. Зберігати капусту в льоху можна кількома способами: підвішувати під стелею; укладати на дерев'яній підставці у шаховому порядку у вигляді піраміди; кожну виделку обгорнути харчовою плівкою або папером (не газетним); у ящиках з отворами.

Для гарного збереження врожаю в льоху необхідно підтримувати температуру, близьку до 0 ° С, а вологість повинна бути досить високою - 90-95%.

Капуста Слава (фото додається) добре транспортується, має гарний товарний вигляд. Якщо ви вибрали для свого городу білокачанну капусту даного сорту, то при належному догляді за нею ви гарантовано отримаєте відмінний урожай, який зможе зберігатися до січня та радувати своїм чудовим смаком.