Картопля Латона. Опис сорту, фото, відгуки
Картопля Латона має попит у городників. Цей сорт відрізняється максимально раннім дозріванням та його нерідко вирощують для отримання молодих бульб на продаж чи особистого вживання. А згідно з описом і фото, картоплини виростають рівномірними, великими і практично не містять очей, що полегшує їхню переробку.
Характеристики картоплі
Сорт картоплі Латона був виведений голландськими селекціонерами і потрапив на російський ринок у 1996 році. Його рекомендують для вирощування у Центральному, Північно-Західному та Центрально-чорноземному регіонах.
Кущі сорти високорослі, розлогі, складаються з численних потужних пагонів. Вони густо вкриті темно-зеленим листям стандартної форми. Рослина формує невелику кількість бутонів із білими пелюстками.
Коренева система культури потужна, добре розвинена. Кожен кущ одночасно формує по 10-15 бульб. Залежно від терміну збору вони досягають маси 85-135 р. Шкірка молодих бульб тонка, ніжна, легко відокремлюється від м'якоті. У зрілих картоплин вона ущільнюється, завдяки чому лежкість врожаю значно зростає і становить до 90% при правильному зберіганні. Шкірка забарвлена у жовтий колір і має невелику кількість поверхневих вічок.
Форма бульб округло-овальна, рівна, без вибоїн і пагорбів. М'якуш щільний, середньорозваристий, пофарбований в ніжно-жовтий колір. Містить до 16% крохмалю. Картопля універсальна і підходить як для приготування пюре, так і для смаження, запікання, приготування страв та салатів.
Коренеплоди дозрівають на 75 добу після посадки.Їх можна викопувати, починаючи з 45 днів для отримання молодої картоплі. В цьому випадку врожайність складає 1,4-2,4 кг із 1 кв. м. При зборі бульб у нормальний термін показник зростає до 2,9-4,6 кг з 1 кв. м.
Сорт не можна назвати невибагливим, він досить вимогливий до родючості ґрунту та кліматичних умов. Але при ретельному догляді рослина приживається і плодоносить на збіднених ґрунтах та у північних регіонах.
Картопля має сильний імунітет, він не схильний до вірусних захворювань, раку, сухої та кільцевої гнилі. Але його може вразити фітофтороз, альтернаріоз, парша. Також небезпеку для рослини становлять дротяники та колорадські жуки.
До переваг сорту відносять:
- раннє дозрівання;
- рівномірність та великий розмір бульб;
- стійкість до механічного збирання;
- лежкість та транспортабельність картоплі;
- здатність рослини пристосовуватись до змін погоди.
До вад сорту відносять слабкий імунітет до парші. Якщо не зібрати вчасно картоплю, то її шкірка стає надто грубою.
Посадка
Картопля Латона (опис сорту та фото наведені в матеріалі для ознайомлення) можна висаджувати на грядку, коли ґрунт прогріється на глибині 12-18 см до температури +12 °C. У середньому, до посадки в центральних і північних регіонах приступають на початку-середині травня. На півдні проводити захід можна із середини квітня.
Картопля простіше висаджувати у паралельні борозни. Їх можна вкопати трактором або мотоблоком, що полегшує ручну працю. Але при такому методі бажано заздалегідь обробити ділянку, внісши до ґрунту необхідні добрива. Якщо на це немає часу, то краще викопувати під кожну рослину лунки і під час посадки картоплі додавати в них підживлення.
Вибір та підготовка посадкової ділянки
Картопля Латона (опис сорту та фото підтверджують її врожайність) варто висаджувати на відкритих, сонячних ділянках. При посадці в тіні бульби часто деформуються і розвиваються до нормальних розмірів. Рослини не підходить низина і місця з близьким заляганням ґрунтових вод, оскільки воно не переносить застою вологи біля коріння. Краще висаджувати Латону на родючому супісі чи суглинці.
Вибираючи місце під картопля, не можна забувати про правила сівозміни. Так, його не варто висаджувати 2 роки поспіль на одній ділянці. Також йому протипоказано місця, де росли інші представники сімейства Пасльонові (томати, перці, баклажани). А найкращими попередниками стануть бобові, капуста, гарбуз, морква, цибуля, огірки.
Якщо неможливо щороку підбирати для картоплі нове місце, зібравши попередній урожай, потрібно посіяти на ділянці сидерати (ріпак, гірчицю, овес). Вони наростять зелену масу до приходу холодів, яку слід скосити наприкінці осені і не прибираючи, залишити на ділянці. А навесні рослинні рештки вкопати в ґрунт, під час оранки. Такий прийом значно оздоровить та покращить структуру ґрунту, наситить його азотом та іншими корисними елементами.
Висаджувати картоплю сорту Латона потрібно в родючий ґрунт, тому підготовкою ділянки під культуру варто зайнятися заздалегідь, наприкінці осені або на початку весни.
У процесі слід дотримуватися такого алгоритму:
- Грунт скопати (зорати) на глибину в 35-40 см. Під час перекопування видалити всі рослинні залишки, коріння бур'янів та сміття. Якщо копання проводиться восени, то ґрунт після неї не розрівнювати, а залишити лежати грудками. У них накопичуватиметься сніг, який після відтавання значно покращить структуру ґрунту.
- У кожний 1 кв. м внести по 5-7 кг перегною або компосту. Не можна використовувати свіжий гній, оскільки він містить занадто багато азоту і викликає опіки біля коріння рослини, а також сприяє появі шкідників та грибкових хвороб. Можна вносити комплексні мінеральні добрива (суперфосфат, нітрофоску, спеціальні препарати для картоплі). Але важливо не перевищувати дозування, вказане виробником.
- Тяжкий глинистий грунт потрібно розпушити за допомогою перегною або прілої тирси. На кожний 1 кв. м достатньо використати 500 г. Піщаний ґрунт бажано розбавити торфом, внісши в 1 кв. м за 200 р.
Висаджувати картоплю на ділянку можна через 2-3 тижні після підготовки.
Підготовка посадкового матеріалу
Посадкову картоплю слід заздалегідь проростити, інакше вона довго розвиватиметься, що відкладе збирання врожаю. Приступати до заходу потрібно за 2-3 тижні до посадки.
А готувати посадковий матеріал необхідно таким чином:
- Насіннєві бульби перенести до освітленого приміщення з температурою +16…22 °C. Картоплю перебрати, відбракувати екземпляри з ушкодженнями та ознаками гнилі.
- Здорові бульби розкласти на один шар на рівній поверхні.
- Посадковий матеріал щодня збризкують водою. Тоді очі швидше почнуть нарощувати паростки. Бажано періодично перевертати бульби, щоб вони висвітлювалися з усіх боків.
- Через 10 днів температуру у приміщенні бажано знизити до +15 °C, щоб паростки не витягувалися.
В 1-2 дні до посадки кожну картоплину необхідно акуратно занурити в розчин інсектофунгіциду (Престиж або Бульбощит). Ще можна замочити бульби у стимуляторі зростання (Епін, Циркон) на 2-3 год. Це покращить їхню приживаність, і підвищить врожайність.Після обробки посадковий матеріал залишити у сухому, освітленому місці.
Правила посадки
Висаджувати картоплю слід за такою інструкцією:
- Викопати борозни з глибиною 5-10 см. Дотримуватись між ними дистанцію 70 см. Розвивати ряди краще за напрямом з півночі на південь, щоб усі кущі рівномірно освітлювалися. Якщо культура буде висаджена в лунки, між ними витримувати інтервал в 30 см.
- Борозни полити водою (3-4 л на 1 кв. м). У лунки достатньо влити по 0,5 л.
- Розкласти бульби в поглиблення паростками вгору. При посадці в борозни витримувати між екземплярами дистанцію 30 див. Якщо картопля висаджується у лунки, то кожну з них внести по 1 ст. л. перегною та сечовини. Добрива ретельно змішати із ґрунтом, перш ніж викладати на них бульби. Інакше підживлення випалять посадковий матеріал.
- Бульби присипати землею. Якщо грунт піщаний, то глибина посадки має досягати 8-10 см. У глинистий ґрунт заглиблювати бульби можна лише на 5-6 см. У чорнозем висаджувати культуру необхідно на глибину 10-12 див.
Якщо за прогнозом можуть бути заморозки, посадку краще накрити на кілька днів агроволокном або звичайною плівкою. Це запобігатиме вимерзанню паростків.
Догляд за картоплею
Картопля сорту Латона (фото наочно демонструють рівномірність бульб), згідно з описом, рослина не дуже вибаглива. Але щоб отримати максимальний урожай, важливо забезпечити культурі мінімальний догляд, який складається з періодичних поливів, підживлення, підгортання та розпушування грядки.
Полив та підживлення
Картопля сорту Латона відноситься до посухостійких рослин. Але регулярний полив йому потрібний до і під час цвітіння. Так, перше зрошення потрібно провести, коли висота кущів досягне позначки 10-12 см.А поливати посадку краще шляхом дощування, використовуючи на кожну рослину по 3-4 л води.
Коли картопля почне формувати бутони, зрошувати її варто кожні 3-5 днів. У цей час триває інтенсивний розвиток бульб, і зайва волога їм не завадить. Надалі поливати грядку досить 3-4 рази на місяць, якщо стоїть посушлива погода.
Проводити зрошення краще увечері, після заходу сонця. Інакше вода швидко випарується, а на листі утворюються опіки. За 10-12 днів до збирання врожаю поливи необхідно повністю скасувати.
Картопля сорту Латона відмінно реагує на підживлення і вносити їх слід за такою схемою:
- Перший раз внести добрива, коли кущі виростуть до висоти 12-13 см. У процесі використання азотних добрив, наприклад, розчин аміачної селітри (10 г на 10 л). Під кожний кущ достатньо внести 500 мл готового добрива.
- Під час формування бутонів підгодувати культуру рідкими добривами із гуміновими кислотами. Краще використати спеціальні комплекси Фаско картопляне, Кеміра для картоплі, Енерген Аква. Замість них можна внести склад, виготовлений з 10 л води, 3 ст. л. деревної золи та 1 ст. л. сульфату калію. На кожен кущ достатньо використати 500 мл розчину.
- Відразу після цвітіння підгодувати рослини розчином курячого посліду або коров'яку.
Вносити будь-які добрива краще увечері, після заходу сонця. Важливо перед підживленням рясно полити рослини, щоб склади не обпалили кореневу систему.
Розпушування та прополювання
Розпушувати поверхню під кущами варто після кожного поливу або випадання опадів. Інакше ґрунт ущільниться, що погіршить аерацію біля коріння. А це призведе до погіршення якості та кількості врожаю.Але розпушувати грядки слід акуратно, заглиблюючись не більше ніж на 5 см. Інакше можна пошкодити кореневу систему рослин.
Бур'яни забирають поживні речовини з ґрунту, переносять шкідників та збудників хвороб. Їх треба одразу видаляти. Перше прополювання потрібно провести, коли рослини досягнуть висоти в 4 см. Надалі процедуру можна поєднувати з розпушуванням.
Підгортання
Кілька разів за сезон кущі картоплі знадобиться підгорнути. Цей агротехнічний прийом прискорює зростання бічного коріння, сприяючи нарощуванню бульб і покращуючи їх смак.
А проводити його слід за такою схемою:
- Коли кущі картоплі доростуть до висоти 12-15 см, присипати основне стебло шаром ґрунту завтовшки 3-4 см.
- Коли висота рослин досягне позначки в 20-22 см, підгорнути кущі на 2/3 їхньої довжини.
- Через 14-15 днів повторити процедуру, підгорнувши кущі ще на 5-6 см.
Захід краще поєднувати з розпушуванням та прополюванням. Але проводити ці заходи треба ввечері, коли земля трохи охолоне. Інакше стебла та листя можуть отримати опіки.
Боротьба з хворобами та шкідниками
Картопля Латона (опис сорту та фото підтверджують великий розмір бульб) можуть вразити такі захворювання та шкідники:
| Як розпізнати |
Як лікувати |
| Фітофтороз |
Грибкова хвороба поширюється через заражений ґрунт, шкідників. На ранній стадії на листі утворюються темні плями з білою облямівкою. Зі сторони пошкодження покриті нальотом сірого кольору. |
На ранніх стадіях захворювання можна обприскати рослини настоєм часнику. При сильному ураженні посадку потрібно обробити фунгіцидами (Хом, Абіга-Пік, Метаксилол). Обприскування слід проводити 2-3 рази до повного зникнення симптомів. Між обробками витримуватиме інтервал у 7-14 днів. |
| Альтернаріоз |
Грибкове захворювання, яке розповсюджують бур'яни та шкідники. Часто розвивається в жарку та дощову погоду. |
Для профілактики хвороби варто регулярно прополювати грядки, і при посадці рослин додавати в лунки яєчну шкаралупу. |
| Дротник |
Середнього розміру жук із коричневим тільцем. Його личинки підгризають коріння, стебла та бульби картоплі. |
Для знищення шкідників по периметру городу варто вкопати шматочки моркви або половинки картоплі. Вони приманять личинок і потрібно періодично перевіряти пастки і знищувати комах. |
| Колорадський жук |
Комаха з характерним смугастим забарвленням. |
Якщо шкідників мало, їх краще зібрати вручну, та був присипати рослини деревної золою чи обприскати розчином тютюну Проти численної колонії доцільно використовувати інсектициди Бомбардир, Престиж. |
Боротися з хворобами та шкідниками складно, краще запобігти їх появі.
У цьому допоможуть такі профілактичні заходи:
- періодичне опудрювання кущів деревною золою;
- полив ґрунту в міжряддях слабким розчином дьогтю;
- обробка кущів часниковим настоєм або розчином гірчичного порошку;
- посадка по периметру городу чорнобривців, календули, гірчиці, запашного тютюну.
Якщо проблем уникнути не вдалося, то обробляти грядки фунгіцидами та інсектицидами краще ввечері сухого та безвітряного дня. Перед застосуванням препаратів потрібно надягати респіратор, окуляри, закритий одяг. Після заходу слід прийняти душ.
Врожайність та зберігання
Картопля Латона (опис сорту та фото підтверджують його ранньостиглість) можна викопувати вже через 45 днів після посадки. Але якщо врожай потрібно довго зберігати, то братися до його збору слід через 75-80 діб. На цей час бульби наберуть максимальну вагу, які шкірка досить ущільниться.
Викопувати картоплю варто рано вранці сухого і теплого дня. За 10-14 днів до заходу необхідно скосити наземну частину рослин, щоб бульби набрали додаткову масу. Траву краще відразу спалити подалі від ділянки, тому що в ній часто заводяться шкідники.
Викопувати бульби варто вилами. Тоді бульби отримають менше пошкоджень у процесі, що підвищить їх лежкість.
Перед відправкою врожаю у льох чи підвал слід правильно його підготувати, дотримуючись такої інструкції:
- Бульби залишити в сухому та затіненому місці на 12-24 год для просушування.
- Акуратно струсити з картоплі землю, що налипла.
- Перебрати бульби, відклавши пошкоджені екземпляри, що підгнили. Їх одразу відправити на переробку. Здорові картоплини занурити в розчин мідного купоросу (2 г на 10 л) і розкласти в один ряд для просушування.
- Урожай розподілити по ящиках чи мішках і залишити на 7-10 днів за температури +12…+15 °C. Не можна допускати, щоб на бульби не потрапляли прямі сонячні промені. Коли підійде час, знову перебрати врожай і видалити розм'якшені екземпляри.
- Добірні бульби перенести на зберігання у підвал чи льох.
Зберігати врожай картоплі потрібно за температури +2…+5 °C та відносної вологості в 75-80 %.
Нюанси вирощування та можливі труднощі
Щоб менше доглядати за грядкою і підвищити врожайність культури, поверхню посадки потрібно мульчувати соломою або тирсою.
Після бутонів на кущах культури утворюються невеликі плоди - ягоди витрачають багато сил на їх розвиток. тому що вони отруйні.
Картопля Латона стане відмінним вибором для городників, які бажають отримати ранній урожай бульб. Цей сорт відрізняється скоростиглістю, стійкістю до хвороб і невибагливим характером.
Відео про картоплю Латона
Опис та характеристика картоплі Латона:
Картопля «Латона»: характеристика сорту, відгуки
Вирощують сорт у зонах, де помірний клімат, оскільки за таких умов він дає більшу врожайність.
Опис сорту та характеристика
Картопляні кущі «Латона» формуються високорослими і прямостоячими.
Якщо бадилля темних зелених відтінків, значить буде повільно дозрівати, а потім згодом відмирати, а от якщо пишна, то здатна на довгий час зберегти вологість ґрунту і знизити потребу в тому, щоб проводити зрошувальні заходи.
Коренеплоди набувають округлої, овальної форми і покриваються абсолютно гладкою шкіркою жовтуватого з бежевим відтінком. Очі мають середній розмір, розташовані поверхнево. М'якуш твердий, блідий і жовтуватий, та й при процесі готування не розварюється. Картопля містить близько 18 відсотків крохмалю. Плоди досягають ваги 90-120 грамів, але бувають і більших розмірів – до 140 грамів.
Картопля «Латона» відрізняється скоростиглістю, оскільки період сходу до технічної зрілості становить приблизно 70-75 днів. Урожайність нормальна – не менше ніж 2-2,5 кілограма з будь-якого куща. Формуються бульби близько 10-12 штук на кожному стеблі. Якщо вирощування відбувається у повному циклі, то з 1 гектара землі можна отримати десь 45 тонн картоплі.
Переваги та недоліки сорту
Цінність сорту «Латона» полягає не лише у стабільному врожаї, а й у показниках віддачі ранньої товарної якості. Показник становить приблизно 85-91%. Крім цього, є й інші переваги:
- Швидкість. Оскільки це ранньостиглий сорт, то перший «молодий» урожай можна зібрати вже на 45 день.
- Врожайність. Збирання картоплі відбувається за підрахунками досвідчених селекціонерів 50 тонн з одного гектара.
- Посухостійкість. Картопля абсолютно несприйнятлива до різних змін кліматичних умов та спокійно адаптується до будь-яких умов.
- Немає жодних вимог до ґрунтів. Вирощування відбувається на відкритих просторах.
Завдяки стабільності ранніх бульбоутворень, невибагливості та високій стійкості до фітофтори та відмінним смаком якостям картопля є найкращою серед найкращих.
Є один невеликий мінус, який слід враховувати при вирощуванні та догляді. Землю, де проростатиме кущ потрібно удобрювати спеціальними мінеральними домішками, добривами та іншим прикормом. На це потрібно буде витратити власні фінансові ресурси.
Позитивні властивості картоплі
Корисними властивостями сорту "Латона" є те, що він сприяє виведенню з людського організму води та кухонної солі. Також, якщо ви сидите на дієті, то цей продукт стане просто безцінним, він багатий на калій, магній, кальцій та багато інших мікроелементів. Допомагає впоратися із хворобами гіпертонії, шлунка, виразки, дванадцятипалої кишки. Також його слід купити при ларингіті, фарингіті, пародонтозі.
Протипоказання картоплі «Латона»
Незважаючи на той факт, що картопля «Латон» має безліч корисних речовин, потрібно знати, що шкірку в жодному разі не можна їсти через те, що до її складу входить соланін. Ця речовина здатна викликати сильне отруєння. Також, якщо зберігається картопля більше 3-4 місяців, то теж не потрібно її їсти.
Найкращим рішенням буде викинути його, адже за цей час він став старим і можуть початися головний біль, нудота, діарея, непритомність, нудота, хворобливі відчуття в районі живота. А от якщо картопля позеленіла, то в жодному разі не намагайтеся її додавати в їжу - це означає тільки одна, вона стала непридатною для вживання.
Відгуки про сорт
Найкращими відгуками серед усіх, стали рекомендаційні та з слушними порадами:
Каріна, 36 років
«Уся моя робота з вирощування та догляду картоплі «Латона» складається з того, що я одного разу роблю прополку, двічі поливаю, якщо літо надто посушливе та скошую бадилля. Також, іноді, прибираю сіно з грядок і обприскую мінеральними добривами картопляні кущі. Розчин я роблю виходячи із власного рецепту, який дістався від дідуся-агронома. Отже, на 10 літрів простої теплої води я додаю подвійний суперфосфат – 2 столові ложки, калію сірчанокислотного – 1 столову ложку, борну кислоту та мідного купоросу теж по одній столовій ложці».
Віктор, 49 років
«Я – городник зі стажем і вирощую картоплю «Латона» через невибагливість сорту. Щоб отримати перший урожай, я роблю процес мульчування компостом, проливаю грядки настоєм з органічних речовин від виробника. Також я обриваю те листя, яке почало гнити через колорадських жуків чи хвороб. Бур'яни я вириваю у разі їхнього зростання, і всім раджу».
Вирощування та догляд
Картоплю «Латона» потрібно садити біля бобових, коренеплодів, гарбуза, огірків та бобових. Якщо ж були попередники, то краще за сидератів, буряків, зелені не знайти. Перед посадкою картоплі необхідно провести обробні дії. Ручна обробка дозволить захистити матеріал для посадки від інфекційних хвороб, ґрунтових шкідників, а також сприятиме підвищенню обсягу врожайності та якісності в цілому.
Висаджувати коренеплоди краще тоді, коли ґрунт стане прогрітим до плюс 8-10 градусів за Цельсієм. Чим рідше посадка – тим вища врожайність. Глибину ж краще дотримуватись приблизно 10 сантиметрів на кожну бульбу.
Посадка
Для посадки картоплі «Латона» підходять три основні методи:
- Траншейний.Спосіб чудово підходить для теплих кліматичних широк, де є легкі піщані ґрунти, що не затримують вологу. Лунки слід викопувати 15 сантиметрів, при цьому дотримуватися потрібно і схеми: 40 на 70 сантиметрів.
- Гладкий. Метод чудово підійде для бульб, де потрібно підняти шар ґрунту, щоб коренеплоди укласти паростками вгору. Зверху слід підсипати землі. Спосіб підходить для місць, де гарне освітлення та немає застою води. Краще саджати бульби у шаховому порядку.
- Гребеневий. Метод рекомендують селекціонери застосовувати тим, у кого на ділянках ґрунт «важкий» і має надлишок вологи. Зробіть гребені приблизно 15 см на відстані один від одного - 70 сантиметрів, а між кущами не менше 30.
Полив
У випадку, коли літній сезон дуже посушливий, то потрібно зробити лише 3 поливу. А от одразу ж після того, як посадили сорт, поливати його не потрібно, бо ґрунт ще насичений вологою від весняного періоду. Але як тільки почне рости бадилля, то через 15 днів після появи сходів потрібно полити рослини.
Як тільки почнеться цвітіння картоплі, значить знову доведеться її поливати. А ось втретє поливати потрібно лише від посушливого клімату. Якщо ґрунт занадто просох, твердий, то час землю зволожити і навіть розпушити.
Підгортання
Цей процес та його необхідність залежать від кліматичних умов та ґрунтів. Потрібно запам'ятати, що процедура підгортання всередині гнізда лише підвищує температурний режим. А якщо температура досягає плюс 20 градусів Цельсія і вище, то освіта здатна сповільнитися. Ну а врешті-решт, у вас з'явиться скоринка на поверхні землі, а якщо вона проявилася, потрібно терміново провести підгортання і її прибрати.
Підживлення
Досвідчені селекціонери рекомендують взяти золу, оскільки вона добре удобрює та захищає картопляні кущі під час вологої погоди від гниття.
Звертаючись до натуральних засобів, то городники говорять про те, що потрібно прикорм здійснювати лушпинням цибулі. Її слід додати у викопані лунки під час посадки, та й зробити мульчування, посипати навколо картопляних кущів подрібнене лушпиння. А ось від такої хвороби, як фітофтороз чудово підійде як захист часнику. Просто змішайте 200 г часнику з водою і наполягайте 2 добу. Після цього обробіть рослини 2-3 рази (проміжок часу повинен становити щонайменше 10 днів).
Захист від шкідників
Завдяки золі ви зможете вести активну боротьбу з колорадськими жуками, оскільки вони вважаються найпершими та найголовнішими ворогами картоплі. Також зробіть підживлення органомінеральними компонентами, а також можна застосувати препарат «Метаксил». Всі ці засоби допоможуть позбутися шкідливих комах.
Збір та зберігання
Картопля «Латона» відрізняється від інших сортів тривалістю зберігання, при цьому товарний вигляд зберігається на 96%. Щоб зберігати ще довше, ніж до весняного періоду, бульби просушують, щоб не утворювався конденсат.
Зберігання у льоху повинно здійснюватися у такий спосіб: засипте бульби в заздалегідь підготовлені ящики, де є маленькі отвори або засіки. Далі поставте ящики на піддони з дерев'яних дощок із відступом від стін. А якщо ще перекладете листя горобини, папороті, полину або бузини між бульбами, то бульби зберігаються ще довше. Погріб доведеться постійно провітрювати, а також поряд потрібно поставити вапно.
Висновок
Кулінари ставлять найвищу оцінку смаковим якостям сорту «Латона», оскільки при термічній обробці картопля не втрачає початкову форму, не розсипається, стійка до пошкоджень механічного характеру. Сорт використовують у багатьох ресторанах світу та при транспортуванні має стійкість до ударів.
Опис та характеристика сорту картоплі Латона, правила посадки та догляду
Картопля сорту Латона є досягненням голландської селекції, що широко культивується російськими садівниками. Це ранньостиглий овоч, невибагливий у догляді. Різновид вирощується у промисловості чи особистого споживання. Щоб благополучно посадити картоплю, правильно за нею стежити, необхідно ознайомитися з наведеною нижче інформацією.
Картопля Латона: характеристика, опис
Картопля Латона є високі, прямостоячі кущики з темно-зеленим листям великих розмірів. Бадилля пишне, густе, розлоге. При цвіті, на кущах формуються дрібні суцвіття з білими віночками. Бадилля встигає і відмирає поступово, за рахунок чого довго зберігається вологість грунту. Сорт рекомендується до вирощування на Півночі, у центральних та південних регіонах. Після посадки бульб формуються плоди через 65-80 днів. З 1 га можна зібрати до 460 центнерів картоплі. Рослини стійко переносять посушливі періоди, вогкість, морози до -25 градусів.
Історія виведення сорту Латона
Сорт Латона було виведено компанією HZPC-Holland у середині 20 століття. З 1996 року, різновид значиться у державному реєстрі.
Вчені радять розводити картоплю в середній смузі Росії, Білорусії, Молдові та Україні.
Опис плодів, смакові якості та переваги застосування картоплі у кулінарії
Бульби жовтуватого кольору, м'якуш бежевий. Середня маса плоду складає близько 100 г. Є екземпляри вагою і по 140 г. У кожному кущику дозріває 9-11 бульб. Картопля славиться чудовим смаком, користується попитом у професійних кулінарів та любителів. У м'якоті є 20% крохмалю, це високий показник.
Дегустатори оцінили різновид, дали їй оцінку в 4.9 балів за смаковими якостями. При приготуванні картопля не розсипається, тримає первозданну форму. Для смаження овочі погано підходять через великий вміст крохмалю. Це столовий сорт високої лежкості 90%, якщо в місці зберігання немає конденсату.
Схильність до хвороб
Картопля сорту Латона має середні захисні властивості, нерідко хворіє на фітофтороз, паршу, рак. За наявності регулярних профілактичних обробок стійкість до захворювань зростає.
Які комахи паразитують на рослині
Серед шкідливих комах на картоплю часом нападає колорадський жук. Рідше бадилля уражається нематодою, гниллю.
Необхідні умови для зростання та плодоношення Латона
Агротехніка вирощування картоплі не є складними навіть для новачків. Потрібне регулярне розпушування ґрунту, мульчування, підживлення та полив.
Посадка
Висаджувати картопляну розсаду на городі слід у відповідний час, дотримуючись агротехнічних вимог. За 2 тижні до висаджування проводять оранку грунту, роблять ямки. Вони вносять поживні речовини.
Терміни
Бажано висаджувати картоплю після прогрівання ґрунту на +10 градусів та більше. Зазвичай це кінець березня чи перша декада квітня. У регіонах з холодним кліматом посадкові роботи переносять на останні числа квітня або початок травня.Якщо висадити картоплю, коли ще є загроза повернення заморозків, бульби повільніше розвиватимуться або загинуть.
Підготовка ділянки та саджанців картоплі Латона
Попередньо рихлять землю на багнет лопати, видаляючи бур'ян, насичуючи її киснем. Якщо поживний грунт, можна не додавати добрива. В іншому випадку, з важким ґрунтом, вносять у ямки жменьку деревної золи та перегній. Бульби попередньо відбирають, вони мають бути цілими, без зовнішніх дефектів, плям. Висаджують коренеплоди масою 60-70 г.
Глибина та схема висадки
Ямки слід викопувати глибиною 10 см, витримуючи дистанцію між кущиками 40 см, між грядками – 65 см. Чим щільніше посадка, тим вищі ризики появи хвороб, важчий догляд.
Полив картоплі Латона
Зрошувати кущики картоплі слід під час формування бутонів і за кольорні. В інший час, можна не вдаватися до поливу. Широко застосовують краплинний метод та дощування.
Підживлення
Удобрювати картоплю бажано змішаними складами. Чергують мінеральні речовини та органіку.
- При наборі зеленої маси додають в землю напіврідкий коров'як або 1 ст.л. сечовини на відро води. На 1 кущик покладається 0.5 літрів вибраної речовини.
- У ході бутонізації слід внести калій. Можна взяти 3 ст. деревної золи, 1 ст. сульфату на 1 відро води.
- Під час цвітіння підгодовують кущики гранульованим суперфосфатом.
Якщо регулярно удобрювати картоплю, урожай буде насиченим, можна досягти й кількох за сезон.
Підгортання картоплі Латона
Деякі садівники вважають марним підгортання, але за правилами, не варто нехтувати цією процедурою. Після цього грунт насичується киснем, кущики відчувають себе просторо.Картопля захищається від застою вологи, відбувається стимуляція росту бадилля, зростає врожайність. Першу маніпуляцію проводять при появі паростків.
Профілактичні обробки
У вигляді превентивних заходів, застосовують золу. посипаючи навколо картоплі у подрібненому вигляді.
Якщо посадити кущі на місці, де раніше росли бобові, гірчиця, календула, це допоможе вберегти їх від дротяника.
З фітофторозом борються часниковим настоєм. Береться 200 г часнику, розштовхується до кашеподібного стану, додається півсклянки води.
Збирання врожаю картоплі Латона
Картоплю Латона можна збирати наприкінці червня або на початку липня. Тоді кущі відцвітають, бадилля трохи в'яне.
Спочатку, перекопують один кущ, якщо бульби виросли діаметром 3 см, тоді можна збирати врожай. Коли бадилля починає в'янути, нових бульб вже не буде. Рослину витягають за бадилля, збирають із нього бульби, складають у відра.
Чи потрібно перед закладкою на зберігання мити картоплю?
Деякі городники вважають, що не можна мити картоплю перед укладанням на зберігання. Це загрожує загниванням бульб.
Друге судження можна вважати вірним, але, якщо не помити плоди, нічого не станеться. Важливо лише дочекатися їхнього повного висихання. Лише тоді врожай збережеться без втрат. Ще попередньо перебирають овочі, прибираючи пошкоджені екземпляри, що підгнили. У приміщенні має бути температура понад 5 градусів тепла, вологість складатиме 91%. Зазвичай зберігають картоплю в дерев'яних ящиках, мішках або сітках у підвалах, льохах.
Слід ознайомитися з перевагами та недоліками миття овочів перед укладанням на зберігання або його відсутністю.
На думку фахівців, промивання картоплі займає багато часу, ресурсів. Краще вдаватися до процедури лише при збиранні врожаю у дощовий, брудний час.
| Плюси |
Мінуси |
| Більш привабливий зовнішній вигляд |
Погано просушені екземпляри швидко зіпсуються під час зберігання |
| Погріб не забруднюється, земля не сипеться при збиранні врожаю |
Потрібна велика кількість води, багато місця для сушіння |
| Можливість ретельно оглянути бульби перед укладанням на зберігання |