Чабрець

Поряд з іншими травами, які популярні у фітотерапії, чебрець входить до складу багатьох лікарських та профілактичних зборів. Його лікувальні властивості та застосування ми докладніше обговоримо з фахівцями.

Чабрець - просто криниця корисних властивостей. Спектр застосування чебрецю досить широкий, його активно застосовують як у чоловіків, так і у жінок. Фото: Globallookpress

Чабрець - це низькорослий чагарник, що має насичений аромат і смак. Ще його називають чебрецем, однак, це не завжди синоніми. Тимьянов існує кілька видів, але тільки один з них - чебрець повзучий - називається чебрецем.

Чабрець з давнини застосовують у кулінарії та медицині, використовуючи його як лікувальний та профілактичний засіб при різних недугах.

Чабрець: чим багата рослина

У фітотерапії застосовують усі частини рослини, вони містять різноманітні корисні фітохімічні сполуки. Насамперед – це набір вітамінних компонентів:

• висока кількість аскорбінової кислоти, багато рибофлавіну, піридоксину та тіаміну, ретиноїдів, вітаміну К, він багатий на ніацин;
• рослина містить велику кількість мінеральних компонентів - магнію, заліза, кальцію, міді та калію, марганцю, цинку, селену, барію;
• чебрець корисний за рахунок високого вмісту в ньому тимолу, великої кількості ефірних олій та флавоноїдів – за рахунок такого комбінованого складу він має антисептичний, протимікробний та антивірусний ефект, допомагає у боротьбі з інфекціями;
• плюс до цього він допомагає в очищенні бронхів і трахеї від мокротиння, застосовується в лікуванні алкоголізму, корисний високим вмістом дубильних кислот і фолатів, пантотенової кислоти.

Застосовується у свіжому вигляді або після сушіння у природних умовах.Зберігається до 2 років, не втрачаючи своїх корисних якостей.

Лікувальні властивості чебрецю

За рахунок вмісту у чебреці великої кількості різних активних компонентів, що позитивно впливають на людське тіло, сировина чебрецю активно застосовується у лікуванні.

Насамперед, варто відзначити його антисептичні, протимікробні властивості, які використовуються в лікуванні та профілактиці ГРВІ, грипу та різних запальних процесів у верхніх та нижніх дихальних шляхах.

Чабрець має відхаркувальний ефект, він корисний при кашлі, у тому числі на тлі бронхіту, при доліковуванні мікробних пневмоній або кашлюкової інфекції.

Збори з чебрецем застосовують при патологіях серця та судин, за рахунок протизапальної дії він може усувати атеросклеротичні ураження на стінках артерій. Не менш корисними є його загальнозміцнюючі ефекти при серцевій недостатності.

Настої або відвари з чебрецем рекомендовані при лікуванні різних патологій сечових шляхів та статевої сфери запального походження. Їх застосовують як у жінок, так і у чоловіків. Рослина має дезінфікуючий, протизапальний ефект, може посилювати дію антибіотиків. Крім того, чай із чебрецем застосовують як профілактичний засіб.

Регулярний прийом чебрецю допомагає впоратися з порушеннями травлення та здуттям живота. Він допомагає у нормалізації складу кишкових бактерій, усуває активність патогенних мікробів. Це усуває утворення газів, спазми у кишечнику та метеоризм.

Чай з чебрецем, відвари на його основі допомагають легше пережити стресові ситуації, усунути безсоння та тривожність, використовуються в комплексній терапії депресії. Рослина нормалізує тонус вегетативної нервової системи.

Протипоказання чебрецю

Хоча ця рослинна сировина відносно безпечна, застосовується у вигляді чаю і в кулінарії для посилення смаку страв, при нераціональному його використанні чебрець може нашкодити здоров'ю людей, що його приймають. Так, фітопрепарати на основі чебрецю не приймають довше 2 тижнів поспіль. При необхідності застосування курсами перерву між ними роблять не менше ніж 2-3 місяці.

Важливо! Частина біологічно активних речовин у складі трави може поступово накопичуватись у тканинах тіла, тому можливі негативні реакції з боку нервової системи. Крім того, високі дози фітопрепаратів зі чебрецем здатні підвищувати тиск, що важливо пам'ятати людям зі схильністю до гіпертонії.

Категорично протипоказаний чебрець при:

• алергії на чебрець і чебрець;
• серйозні захворювання нирок з розвитком гострої або хронічної їх недостатності;
• при ураженнях щитовидної залози із порушенням синтезу гормонів;
• у всіх триместрах вагітності – він має абортивний ефект або провокує передчасні пологи.

Щодо застосування в дитячому віці завжди потрібно консультуватися з фітотерапевтом або лікарем – препарат має активні ефекти і може нашкодити малюкам.

Застосування чебрецю

Спектр застосування чебрецю досить широкий, його активно застосовують як у чоловіків, так і у жінок, у тому числі – тих, що годують. Також є особливості застосування чебрецю у дітей.

Застосування у жінок

Рослинна сировина має багатий склад і корисні властивості, в ньому багато вітамінів і мікроелементів, які підуть на користь жіночому організму. Відвари корисні в перші дні місячних для зменшення болю, спазмів та дискомфорту, особливо якщо приймати їх за півгодини до їди.

Для нормалізації мікрофлори інтимної зони корисні спринцювання з чебрецем. Використовуються відвари, які практикують курсами до 5-7 днів. Довше застосовувати відвар не варто, він може провокувати сухість та свербіж слизових.

Відвар допомагає у схудненні, прийнятий перед їжею, він знижує почуття голоду, дозволяючи з'їсти набагато менше. Крім того, він нормалізує процес травлення та мікрофлору кишечника, що теж корисно при втраті ваги.

Корисні ванни з чебрецем для поліпшення зовнішнього вигляду нігтів і ополіскування волосся для нормалізації росту волосся. При жирності шкіри можна протирати обличчя тоніком на основі міцного відвару чебрецю або робити парові ванни з цим складом. Відвар чебрецю зменшує свербіж та набряклість після укусів комах. Регулярне вмивання відваром чебрецю звужує пори шкіри, усуває дрібні зморшки та в'ялість, покращує колір обличчя. Ефірні олії чебрецю і чебрецю активно застосовують у косметології та парфумерії, використовують для догляду за шкірою тіла, волоссям та обличчям.

Застосування у чоловіків

Нерідко рослинну сировину застосовують у вирішенні чоловічих проблем. Чабрець має виражений відхаркувальний ефект, допомагає в загоєнні слизових оболонок, нормалізує роботу бронхів, що корисно для чоловіків, що палять, особливо – хворих на хронічний бронхіт.

Крім того, чебрець має протизапальну дію, що допомагає усунути запалення в сечостатевій сфері, включаючи уретрити, простатити, цистити. Для профілактики цих проблем корисний прийом чаю з чебрецем.

Чоловічі проблеми різного роду чебрець також допоможе вирішити. Фото: Shutterstock

Додатково при простатиті чебрець допомагає усунути набряк тканин, що призводить до затримки сечовипускання.Корисні сидячі ванни з чебрецем, прийом відварів внутрішньо курсами по 7 - 10 днів з перервою в 2 - 3 місяці.

У чебреці міститься селен та молібден, вони допомагають у корекції еректильної дисфункції. Також чебрець здатні нормалізувати рівень тестостерону, що закономірно знижується з віком. Відвари чебрецю допомагають у підготовці до зачаття, вони можуть покращити склад насіннєвої рідини та нормалізувати процес еякуляції. Олія чебрецю може підвищити сексуальну енергію, продовжити статевий акт.

Не менш корисний і антистресовий ефект чебрецю. Для нормалізації роботи нервової системи необхідно приймати курсами чай із чебрецем. Олія чебрецю, якщо його регулярно втирати в шкіру голови, допомагає боротися з облисінням, пробуджуючи сплячі цибулини до зростання. Відвари чебрецю при вживанні використовують у боротьбі з алкогольною залежністю. Вони стимулюють відразу до прийому алкоголю.

Застосування у вагітних

Під час вагітності вживання чебрецю не рекомендується. Це пов'язано з його впливом на тонус матки (підвищує скоротливість міометрія), внаслідок чого можлива провокація викидня на ранніх термінах. Крім того, є дані про несприятливий вплив компонентів сировини на плід, що розвивається – тератогенних ефектів.

Застосування у годуючих

У жінок після пологів прийом чебрецю допустимо, він може позитивно впливати на організм матусі, допомагаючи швидше відновитися після пологів. Чабрець стимулює лактацію, допомагає швидше скорочувати розміри матки після пологів, зменшуючи ризик кровотеч.

Застосування у дітей

У дітей до 3-річного віку чебрець рекомендується застосовувати лише зовнішньо, у вигляді ванн.Купання у ванні з чебрецем допомагає дитині краще спати, усувати збудження, зменшує попрілості в промежини від підгузника.

З 3 років допустимо прийом відварів та настоїв чебрецю всередину, але можливо це тільки з дозволу педіатра. Важливо заздалегідь виключити алергію на рослину. Не менш корисні інгаляції з відваром чебрецю при застуді кашлю.

Види цілющих складів з чебрецем

Настій

2 ст. ложки сухої сировини додати в емальовану каструлю, залити 250 мл окропу. Накрити кришкою, варити на повільному вогні 15 хвилин. Дати настоятися 40 хвилин, процідити крізь сито. Довести об'єм кип'яченої води до 200 мл. Приймати по 1 ст. ложці перед їжею 3 десь у добу. Курс лікування до 2 - 3 тижнів.

Настоянка

20 г сухої сировини або свіжої рослини покласти в скляний посуд, залити 150 мл якісної горілки, щільно закупорити кришкою. Наполягти 10 діб у прохолодному затемненому місці. Потім відфільтрувати, поставити у холодильник.

Приймати по 20 крапель настойки, розбавивши в 200 мл води тричі на день.

Настоянкою можна розтирати хворі місця або використовувати її для компресів.

Відвар

1 ст. ложку трави залити 2 склянками окропу, довести до кипіння і відразу зняти з плити. Наполягати 10 хвилин|мінути|, профільтрувати. Приймати до 2 склянок відвару на день натще.

Чай

1 чайну ложку сухої сировини залити склянкою окропу, настояти 10 хвилин і процідити. Вживати з ложкою меду до 3 чашок на день. Можна додати 1 чайну ложку чебрецю на чайник для заварювання зі звичайним чайним листом.

Мазь

У 200 г розтопленого вершкового масла|мастила| додати 50 г спиртової настоянки чебрецю. Отриману мазь помістити у холодильник. Застосовувати для розтирання хворих на суглоби.

Відгуки лікарів про чебрець

Олена Корсун, к.м.н. зав.кафедрою фітотерапії ІВМ РУДН, керівник навчально-оздоровчого центру при НАНМ:

– Чабрець – одна з улюблених наших рослин, що призначаються у зборах при застуді (протизапальна, противірусна та протимікробна дія), бронхіальній астмі, емфіземі легень, задишці при серцево-легеневій недостатності, при глистних інфекціях. Дивно, але чебрець виявляє знеболювальні при головному болі та протисудомні властивості, покращує настрій. Належить до протизапальних і зігрівальних трав, що покращують мікроциркуляцію в судинах мозку, серця та травлення. Чабрець відноситься до загальнозміцнювальних, оздоровлюючих трав з високим профілактичним ефектом.

Ольга Зоріна, провізор, викладач фармакології, головний редактор МедКорр:

– Чабрець або чебрець повзучий – відмінна відхаркувальна дія, що широко застосовується у складі лікарських препаратів для дорослих та дітей. Настої мають приємний смак і аромат, тому трава додається в чай.

Важливо! З обережністю застосовується у людей із захворюваннями ШКТ (можливе посилення секреції), протипоказання – вагітність. Для дітей протипоказань немає, але потрібно суворо дотримуватись дозування.

Чабрець: корисні властивості та протипоказання до застосування. Користь та шкода чебрецю для організму

Чабрець часто використовують у кулінарії та косметології, а також у медицині, тому що він позитивно впливає на здоров'я. Ця рослина має лікувальні властивості: покращує роботу печінки, допомагає при захворюваннях верхніх дихальних шляхів або різних запальних процесах. Однак застосовувати його можна не всім. Лента.ру розповідає, для чого потрібен чебрець, кому він протипоказаний і як правильно його зберігати.

Де застосовують чебрець

Чабрець - це дикоросла багаторічна рослина. У народі чебрець часто ототожнюють із чебрецем, проте це не завжди вірно. Є кілька видів чебрецю, а чебрецем є лише один із них — чебрець повзучий, невисокий чагарник з яскравими рожево-ліловими квітами.

Люди давно зрозуміли, що чебрець позитивно впливає на здоров'я. В античній Греції воїни наносили олію чебрецю на тіло перед битвою, бо вважали, що вона дарує мужність. Давньогрецький лікар Педаній Діоскорид згадував чебрець у своєму трактаті "Про лікарські рослини": він писав, що його можна використовувати для вигнання слизу з організму. А на Русі чебрець, який називали богородською травою, використовували для боротьби з безсонням, бронхітами, ревматизмом та хворобами нирок.

Зараз популярне використання чебрецю в кулінарії — чебрець як приправу додають у різні страви. Також його застосовують у косметології: ефірну спиртову настоянку чебрецю використовують для профілактики облисіння, розповіла онколог вищої категорії ДНЗ «Саратовський обласний онкологічний диспансер» Наталія Власова. Тут важливу роль відіграє урсолова кислота, що міститься в рослині, яка сприяє відновленню та поліпшенню харчування волосяних цибулин, а також активізує процес росту волосся.

Фото: Klaus Wagenhäuser/imageBROKER.com/Globallookpress.com

У сучасній медицині цю рослину також застосовують. «Чебрець містить ефірні олії, флавоноїди, тимол, органічні кислоти (фолієву та пантотенову), дубильні речовини. Тимол має природну антисептичну властивість», — зазначила Власова.

Тимол підвищує сприйнятливість організму до інсуліну. Завдяки цьому він є засобом для профілактики діабету другого типу

Користь чебрецю для організму

Чабрець має низку лікувальних властивостей, які застосовують у традиційній медицині, розповіла «Ленте.ру» лікар-дерматокосметолог, нутриціолог Олена Богатова. Ця рослина багата на вітаміни груп В, С, А, К, а також міддю, залізом, марганцем і магнієм.

Які лікувальні властивості має чебрець:

1. Антимікробні властивості. «Чебрець може допомогти у боротьбі з інфекціями. Він містить антибактеріальні сполуки, які знищують шкідливі мікроорганізми», - зазначила Богатова.

В ефірній олії чебрецю міститься велика кількість простих фенолів - тимолу і карвакролу, які мають антимікробну дію на кишкову та дизентерійну палички, збудник черевного тифу, дріжджоподібні грибки, а також на золотистий стафілокок, гемолітичний стрептокок і домашню. У деяких випадках лікарі призначають чебрець як додатковий засіб у протимікробній терапії, додала Олена Богатова.

2. Протизапальні властивості. Чабрець містить флавоноїди та фенольні сполуки, які можуть допомогти організму впоратися із запальними процесами.

Ефірне масло чебрецю входить до складу багатьох мазей для зовнішнього застосування при лікуванні кашлю, псоріазу - воно знімає свербіж, загострення геморою. Також входить до складу зубних паст для лікування пародонтозу та кровоточивості ясен.

На антибактеріальну, антисептичну та антимікробну природу рослини вказують і вчені. Рідкий екстракт чебрецю використовують при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, щоб полегшити кашель та інші симптоми застуди. «Застосування чебрецю під час застуди підвищує опір організму до вірусів та бактерій, знімає спазм бронхів та допомагає відходженню мокротиння», — наголосила Наталія Власова.

Фото: ElenVik / Shutterstock / Fotodom

Лікарські властивості рослини здатні також знизити запалення слизових оболонок та полегшити дихання. При цьому екстракт чебрецю входить до складу багатьох препаратів для боротьби з цими симптомами, тому окремо приймати його лікарі не радять.

3. Поліпшення травлення. Чабрець має властивості, які дозволяють полегшити симптоми травних розладів - газоутворення, здуття живота, диспепсії та синдрому подразненого кишечника.

Чабрець може допомогти стимулювати травлення, знизити запалення та зменшити спазми шлунково-кишкового тракту

Крім того, тимол та карвакрол, які містяться у чебреці, позитивно впливають на здоров'я травної системи. Вони покращують роботу печінки, допомагають зменшити запалення та лікувати кишкові інфекції.

4. Поліпшення метаболізму. Дослідження на тваринах показало, що чебрець за рахунок тимолу у складі прискорює метаболізм. Він також не дає набрати вагу людині, яка дотримується дієти з підвищеним вмістом жирів. У деяких випадках чебрець можуть призначати і для стимуляції апетиту, наголосила Олена Богатова.

5. Протипаразитарний ефект. «Лікувальні властивості чебрецю мають і протипаразитарний ефект. Згубна трава чебрецю виявилася як для стрічкових, так і для деяких видів круглих гельмінтів», - розповіла нутріціолог Ольга Гуторова.

Фото: Nadya So / Shutterstock / Fotodom

6. Знеболюючий ефект. Чабрець застосовують для зняття больових симптомів та спазмів, зазначила Олена Богатова. «Він може використовуватися для полегшення болів у м'язах, суглобах, головних та менструальних болів», — наголосила вона.

Раніше примочками з чебрецю обробляли рани, що довго не гояться, і лікували зубний біль, уточнила Ольга Гуторова.

7. Розслаблюючий ефект. Чабрець часто використовують у ароматерапії та під час масажу для створення розслаблюючого ефекту, зазначила Олена Богатова. Його аромат допомагає зняти стрес, покращити настрій та знизити тривожність.

8. Профілактичний ефект. Екстракт чебрецю також позитивно впливає на здоров'я серця. Дослідження на тваринах показало, що він може значно знизити частоту серцевих скорочень у щурів з підвищеним кров'яним тиском, як і калій, який міститься в цій рослині. А вітамін К не дає кальцію накопичуватися в судинах, перешкоджаючи розвитку інсульту чи інфаркту.

Також чебрець має властивості, які стимулюють роботу мозку. За рахунок флавоноїду апігеніну, що міститься у складі рослини, формуються сильні зв'язки між нейронами. На думку вчених, ця речовина може замінити естрогени для профілактики хвороб Альцгеймера та Паркінсона, а також шизофренії.

Фото: Wirestock/Legion-media.ru

"В якості антиоксиданту чебрець рекомендується для фітопрофілактики онкологічних захворювань як у чоловіків, так і у жінок, оскільки сприяє відновленню гормонального фону, нормалізації менструального циклу та підвищенню потенції", - зазначила Наталія Власова.

Перш ніж використовувати чебрець як лікувальний засіб, потрібно проконсультуватися з лікарем. Він оцінить стан здоров'я пацієнта, врахує його індивідуальні особливості та надасть рекомендації щодо застосування

Протипоказання та можлива шкода чебрецю

Незважаючи на користь чебрецю для організму, деяким людям не слід його вживати.

Кому і коли шкідливо вживати чебрець:

1. Дітям віком до трьох років.
2. Вагітним і годуючим грудьми. «Чебрець може викликати скорочення матки та потенційно негативно впливати на вагітність. Тому його не слід вживати під час вагітності та під час годування груддю», - зазначила Олена Богатова.
3. Алергікам. Чабрець може викликати алергічні реакції у деяких людей, особливо у тих, хто страждає від алергії на представників сімейства м'ятних (шавлія, розмарин і лаванда). В результаті у людини може з'явитися висипання на шкірі, свербіж, набряк або утруднене дихання. Також не можна вживати чебрець за індивідуальної непереносимості, уточнила Ольга Гуторова.
4. Перед операцією. «Чебрець може впливати на функцію зсідання крові, тому його вживання слід припинити перед хірургічними втручаннями, щоб уникнути можливих проблем із кровотечею», — уточнила Олена Богатова.
5. При гострому запальному процесі у нирках.
6. При виразці шлунка або дванадцятипалої кишки.
7. При виразковому коліті.
8. При ураженні щитовидної залози.

Чабрець може посилювати або послаблювати дію певних препаратів, тому важливо обговорити його використання з лікарем або фармацевтом, особливо якщо пацієнт приймає якісь ліки або має хронічні захворювання

Фото: Vojce / Shutterstock / Fotodom

Що роблять із чебрецю

1. Чай. Для приготування чаю з чебрецем ложку сушеного листя цієї рослини потрібно залити склянкою окропу, дати настоятися 10 хвилин, а потім процідити. Чай з чебрецем нерідко називають чаєм для схуднення: цей напій здатний пригнічувати апетит, допомагаючи не переїдати між їдою.
2. Настої та відвари. «Сухе або свіже листя чебрецю заливають окропом і наполягають.Це може бути використане як лікувальний засіб чи добавка до косметичних продуктів», - наголосила Олена Богатова. Щоб приготувати відвар для боротьби із сильним кашлем, потрібно залити окропом дві столові ложки чебрецю та поставити на водяну баню на 15 хвилин. Потім відвару потрібно дати настоятися одну годину, процідити і розбавити кип'яченою водою до об'єму 0,2 літра. Ця кількість розрахована на три прийоми, випити її потрібно протягом дня.
3. Приправи. Сушене листя чебрецю в кулінарії використовують як приправу. Їх додають у супи, соуси, маринади та м'ясні страви для надання їм смаку та аромату.
4. Мазь для хворих на суглоби. 50 г спиртової настойки чебрецю потрібно додати в 200 г розтопленого вершкового масла і перемішати. Суміш слід зберігати в холодильнику та втирати в ділянку хворих суглобів.

Як правильно збирати та зберігати чебрець

Терміни збору чебрецю залежить від цього, навіщо він потрібний. Для використання чебрецю у кулінарії збирати його потрібно на початку травня, а для лікарських цілей слід почекати, коли у рослини з'являться бутони. Максимальні лікувальні властивості виникають у чебрецю у момент цвітіння, уточнила Ольга Гуторова.

Самостійно збирати чебрець потрібно далеко від доріг, промислових підприємств та звалищ. Свіжий чебрець зберігається до семи днів, тому краще відразу його засушити.

Сушити зібрану траву можна на свіжому повітрі в тіні при температурі 25-35 градусів. Зберігайте висушену сировину у щільній закритій тарі у сухому темному місці не більше двох років

Фото: Louis Hansel / Unsplash

Як зрозуміти, що чебрець зіпсувався:

1. Запах. Свіжий чебрець має характерний приємний запах. "Якщо запах став прокислим, гнильним або просто незвичайним, це може бути ознакою псування", - уточнила Олена Богатова.
2. Зовнішній вигляд. Зів'яле, темне листя з плямами або пліснявою відразу покажуть, що з рослиною не все гаразд. При збиранні та купівлі чебрецю з рук потрібно стежити, щоб гілочки були без гнилі, а листя зеленими.
3. Липкість. Ще одна ознака того, що рослину варто викинути, — чебрець став липким, злиплим або сильно пересох.
4. Смак. Те, що чебрець зіпсувався, може вказувати і смак. Якщо він став гірким, кислим або нудотним, краще його не використовувати.

«Якщо у вас є сумніви щодо свіжості чи якості чебрецю, рекомендується не вживати його та викинути. Псування може статися через неправильне зберігання, контакт з вологою, тривале зберігання або використання старих продуктів», — уклала Олена Богатова.