- 4.0.1 Полив
- 4.0.2 Підживлення
- 4.0.3 Прополювання та розпушування
- 4.0.4 Проріджування
- 4.0.5 Укриття у спеку
- 4.0.6 Боротьба зі шкідниками
- 4.0.7 Хвороби
Терміни посіву кропу у відкритий ґрунт
За один сезон кріп встигає дати врожай кілька разів, тому рослину висаджують, починаючи з весни та до пізньої осені.
Увага! Навесні та восени кріп вирощують для одержання ароматної зелені, влітку – для отримання парасольок.
Насіння кропу добре переносять заморозки, тому його висівають після сходу снігу, коли температура повітря підніметься вище +3…+5℃ — з початку квітня до середини травня, залежно від регіону. Влітку висаджують у будь-який із місяців.
Довідка. Щоб протягом усього літа мати на столі свіжу ароматну зелень, підсівайте насіння кропу кожні два тижні.
Восени насіння садять з жовтня до листопада. Озиму посадку роблять, щоб отримати свіжу зелень навесні раніше за тиждень на два.
Посадка за місячним календарем
У які дні в 2019 році найкраще висівати кріп:
- липень: 10-12, 20-22, 29-31;
- серпень: 2-8, 11-13, 17-18, 21-23, 26-31;
- вересень: 1-5, 7-10;
- жовтень: ні;
- листопад: 1-3, 6-8, 15-18, 24-25.
Несприятливі дні:
- липень: 2, 3, 17;
- серпень: 15, 16, 30, 31;
- вересень: 14, 15, 28, 29;
- жовтень: 14, 28;
- листопад: 12, 13, 26, 27.
Заздалегідь вибирайте дні для посадки рослини, щоб сходи вийшли міцними.
Підготовчий етап
Кожна рослина має певні умови, необхідні для зростання та розвитку. Якщо відповідально підійти до підготовки ґрунту та кропового насіння, ви отримаєте врожай швидше, а його якість буде кращою.
Підготовка ґрунту
Кріп любить рости на сонячній грядці або в півтіні. Вибирайте місце, де вода не застоюється, але не надто посушливе.
Якщо попереднього року на вибраній грядці росли огірки, помідори, капуста, буряк чи бобові, то удобрювати ґрунт не обов'язково. Кріпу вистачить поживних елементів, що залишилися з минулого року. Не садіть його після моркви, селери, петрушки та самого кропу.
Хороші сусіди для пряної культури – огірки, кабачки, капуста та помідори. Їх часто садять разом, але не надто близько до стебел рослин, щоб кріп не забирав у них воду та поживні елементи.
Щоб підготувати ґрунт до посадки, восени вносять перегній у кількості 3 кг на кв. м чи будь-яке комплексне добриво. Потім землю дільниці ретельно перекопують на глибину 20-30 див і вирівнюють граблями. Навесні в ґрунт вносять деревну золу 0,1-0,2 кг на кв. м.
Важливо. Для кращого проростання насіння корисне добриво ґрунту суперфосфатом у кількості 30 г на кв. м.
Підготовка насіння
Кропне насіння багате ефірними маслами. Ці олії перешкоджають проростанню, оскільки волога не проникає всередину насіння. Щоб покращити схожість кропу, насіння заливають теплою водою і залишають на дві доби. Воду змінюють у міру остигання.
Після цього кропове насіння загортають у вологу тканину і залишають на 2-4 дні при кімнатній температурі, поки вони не пустять паростки.
Попередня підготовка насіння попереджає рослину від хвороб. Тому після замочування насіння промивають міцним розчином марганцівки, потім проточною водою і після цього просушують.
Як правильно сіяти кріп
Після підготовки ґрунту та насіння приступають безпосередньо до посіву кропу.
- На грядці роблять ряди завглибшки 1,5-2 див.
- Між рядами залишають по 20 см.
- Отримані ряди поливають водою.
- Насіння висівають через кожні 5 см.
- Зверху присипають тим самим ґрунтом.
Також кріп можна сіяти за килимовою схемою. Насіння рівномірно розкидають по поверхні ґрунту, розрівнюють граблями та поливають.
Особливості посадки в холодну пору року
Під час посадки перед зимою насіння висівають глибше на 2 см, ніж навесні. Тому садять кріп до того, як ґрунт промерзне. Оптимальною температурою повітря буде -5…0℃, але не вище +3℃, щоб насіння не проросло до весни. Ще один важливий момент: при зимовій посадці ґрунт не поливають.
Альтернативний спосіб посадки:
- готують грядку;
- розкидають по поверхні посадковий матеріал;
- зверху накривають ґрунтом з перегноєм із розрахунку відро перегною на 1 кв. м.
У міру танення снігу навесні, насіння піде глибше і почне проростати.
Догляд після посадки
Незважаючи на свою невибагливість, кріп потребує правильного догляду. Якщо забезпечити рослині комфортне середовище, воно обов'язково порадує вас рясним урожаєм.
Полив
Не пересушуйте ґрунт на грядці, де росте кріп, він завжди повинен бути злегка вологим. Але не перетворюйте грядку на болото, інакше рослина занедужає і загине.Посуха також шкідлива для розвитку кропу — листя пожовкне, засохне і стане непридатним для харчування. Найкраще поливати зелені насадження 2 рази на тиждень по 6-8 л на кв. м у суху погоду.
Підживлення
Під кріп з коротким терміном дозрівання ґрунт можна не удобрювати, рослині вистачить того, що вносили під час підготовки грядки. Якщо кріп зростає повільно, його удобрюють нітрофоскою або сечовиною (10-15 г/кв. м). Ці ж добрива вносять під час першого підживлення середньостиглих і пізньостиглих сортів, коли у них з'явилися 2-3 листочки.
Через 20-25 днів підгодовують калійною сіллю та сечовиною (карбамідом) з розрахунку на 3-4 кв. 15 г та 20 г добрив, відповідно. Слідкуйте, щоб добрива не потрапили на листя, і ретельно полийте грядки після підживлення.
Прополка та розпушування
Щоб поживні речовини не йшли бур'янів, а дісталися корисної зелені, грядку пропалюють. Крім того, коренева система бур'янів ущільнює ґрунт та затримує надлишок вологи.
Кріп любить повітропроникний грунт. Щоб забезпечити повноцінний повітрообмін, грунт розпушують між рядами після дощу чи поливу.
Проріджування
Для нормального зростання чагарника кропу проріджують, якщо кущики ростуть надто густо. Відстань між ними після проріджування залишають по 3-5 см при вирощуванні на зелень і по 8-10 см - для засолювання та отримання насіння.
Укриття у спеку
З-за палючого сонця кропове листя жовтіє і засихає. Щоб урятувати зелень, накрийте грядку навісом.
Боротьба зі шкідниками
Попелиця, парасолькова моль і земляна блішка — найпоширеніші шкідники кропу. Від попелиці допомагає настій картопляного бадилля з господарським милом. Від блішок використовують розчин "Фітоспорину".
Порада. Своєчасно прибирайте бур'ян з ділянки, і шкідників стане на порядок менше.
Хвороби
Через неправильний догляд рослина хворіє. Найпоширеніші хвороби кропу:
- Хибна борошниста роса проявляється білим нальотом на листі, для профілактики рослину запилюють сіркою, а кущі, що захворіли, обробляють марганцівкою або сумішшю антибіотиків - беруть пеніцилін, стрептоміцин і тераміцин в рівних частинах.
- Іржовий гриб рослина покривається бурими плямами. Для лікування рослину обприскують бордоською рідиною 3 рази на місяць.
- Фомоз — на листі та пагонах з'являються чорні плями. Для порятунку уражені ділянки видаляють, а рослину обробляють бордоською рідиною. Для захисту здорових кущів застосовують препарати «Фітоспорин», «Триходермін» та «Мікосан-В».
Найбільш ефективний метод боротьби - профілактика: вчасно прибирайте уражені рослини, бур'яни, дотримуйтесь сівозміни, обробляйте насіння перед посадкою.
Корисні поради та помилки, яких слід уникати
Початківцям городникам знадобляться поради досвідчених колег:
- якщо придбати різні за терміном дозрівання сорту кропу, ви зможете до пізньої осені насолоджуватися ароматною зеленню, наприклад, Грибовський, Далекий — ранньостиглий, Алігатор, Кущистий — середньостиглі, Салют, Буян — пізні сорти;
- перед посівом залийте насіння горілкою на кілька хвилин, вона розчинить ефірні олії і насіння можна відразу посіяти;
- морква, кмин, петрушка - погані сусіди для кропу;
- не поливайте кріп відразу після посіву, щоб насіння не опустилося нижче, ніж потрібно;
- навесні вечорами, якщо очікуються заморозки, підзимовий кріп накривають плівкою або покривним матеріалом, закріплюючи його з обох боків;
- збирайте врожай рано-вранці, щоб листя не встигли зав'янути під променями сонця;
- у холодильнику зібрана зелень зберігається тиждень, щоб зберегти кріп на зиму, його висушують або заморожують.
Висновок
Вирощування кропу – нескладна процедура. Обов'язково приділіть час для обробки насіння та підготовки ґрунту, вчасно поливайте зелень, підгодовуйте добривами. При дотриманні всіх умов з посадки та догляду, ви отримаєте багатий урожай, який радуватиме вас не лише влітку, а й узимку.
Детальний посібник з вирощування кропу
Кріп – універсальна зелень, відома кожному городнику. Його використовують у свіжому, сушеному, замороженому вигляді. На кухні зберігають зелень кропу та його парасольки. Господині застосовують кріп при консервації та маринуванні, для смаження та варіння продуктів. Щоб не шукати свіжого та смачного кропу в магазині, городники вирощують його на своїй ділянці — у догляді рослина невибаглива, не потребує спеціальних агротехнічних знань та прийомів.
- 1 Особливості кропу
- 1.1 Хімічний склад та мікроелементи
- 1.2 Користь та шкода для організму людини
- 3.1 Особливості посадки на грядці
- 3.2 Полив
- 3.3 Особливості догляду
- 3.4 Добрива
- 3.5 Як виростити кріп без парасольок
- 3.6 Вирощування на гідропоніці
- 3.7 Як правильно обрізати
Особливості кропу
Кріп насичений корисними для організму вітамінами та мінералами. Що міститься в зелені і який вплив вона на здоров'я людини, розглянемо далі.
Хімічний склад та мікроелементи
У 100 г продукту міститься 26 ккал, 3,5 г білка, 7 г вуглеводів та 1 г жирів. Зелень багата на залізо, кальцій, фосфор, магній, цинк і мідь. З вітамінів – А, В, С, Е.
Користь та шкода для організму людини
Кріп рекомендується вживати людям, у яких є проблеми із серцем та зайвою вагою. У зелені є ефірні олії, які мають загоювальну дію і сприяють очищенню мікрофлори кишечника. Помірне вживання зміцнює імунітет, служить профілактикою виникнення проблем із зором, уповільнює зростання бактерій та небезпечних мікробів. Рекомендується вживати кріп людям із цукровим діабетом: зелень нормалізує рівень цукру на крові.
Цікаво! Маска із зелені кропу та молочної сироватки або сметани омолоджує шкіру - відбілює, прибирає дрібні зморшки та позбавляє набряку під очима. Також подрібнений кріп додають у воду і заморожують - такі косметичні кубики з льоду позбавляють пігментних плям і освіжають шкіру.
Через високий вміст ефірних олій кріп протипоказаний людям з підвищеною чутливістю та алергічними реакціями. Не рекомендується вживати його для харчування тим, у кого знижений тиск.
Посадка кропу
Як правильно посадити кріп? Висаджують його на грядки за температури від 0°С до +3°С. Це може бути рання весна, літо чи осінь.
Навесні сіють, коли розтане сніг, а ґрунт стане м'яким. Грунт зволожують теплою водою, роблять борозенки 2-3 см, кожну поміщають по два насінини і присипають зверху землею. Саджанці накривають зверху поліетиленовою плівкою - вона захистить від заморозків. Забирають плівку через 5-7 днів.
Для літньої посадки вибирають липень чи серпень. Сіють насіння в міжряддях на грядках з морквою, баклажанами, капустою, томатами. Рекомендується висаджувати вздовж паркану – зелень перешкоджає проростанню бур'янів. Схема та процедура посадки така сама, як на грядці.
При посадці зелені восени врожай збирають на початку весни.Важливо помістити насіння в борозенки, полити і посипати мульчею - сумішшю піску, тирси, листя. Мульча захищає від утворення кірки, утримує вологу та живить коріння рослини.
Вирощування у відкритому ґрунті
Вирощувати кріп легко, головне — дотримуватися правил посадки у відкритий ґрунт, режим поливів та підживлення. Як доглядати кропу, розглянемо далі.
Особливості посадки на грядці
Висаджують зелень густо – між кущиками не повинно бути відстаней понад 5 см. Грядки для зелені вибирають будь-які – це можуть бути садові доріжки, міжряддя, кути ділянки, земля вздовж паркану.
Висаджують у вологу землю, попередньо перекопану, очищену від сміття та бур'янів. Грунт повинен бути легким і пухким, кріп віддає перевагу супіщаній живильній землі. Глинисті ділянки для посадки не підходять – кріп не зросте.
Важливо! Рекомендується висаджувати кріп у землю зі зниженою кислотністю. Для цього восени після перекопування ґрунту городники вносять мелений вапняк.
Полив
Зелень любить вологу, тому поливають його раз на 3-4 дні. Температура води для поливу повинна бути не менше ніж 20°С. На одну рослину витрачають близько 500 мл води. Якщо дощове літо, кількість води зменшують.
Зволожують ґрунт рано-вранці або ввечері, щоб уникнути сонячних опіків і швидкого випаровування води. Для зручності городники використовують краплинну систему - вона заощаджує воду, не потрібно витрачати час та сили на ручний полив.
Особливості догляду
На початку формування грядки проріджують: залишають кущики, що знаходяться на відстані 3-4 см один від одного, решта прибирають. Проріджування стимулює швидке та повноцінне формування кущиків, зелень стає пухнастою та ніжною.
Перед проріджуванням грядки розпушують.Розпушування робить ґрунт легшим і поживним, не дає волозі швидко випаровуватися.
Важливо! На грядках може з'явитися глоду попелиця. Шкідник харчується листям, залишає на них слиз і наліт, через що кущик усихає і зупиняється в розвитку.
Добрива
Для підживлення городники використовують мінеральні та органічні речовини. Рекомендується чергувати їх, щоб кріп отримував збалансоване та повноцінне харчування.
На схожість, смакові та товарні якості кропу позитивно впливають:
- азотовмісні підживлення - настій на основі коров'яку, гною або посліду;
- селітра, аміачна вода;
- «Суперфосфат» та калійна сіль;
- настій на основі дріжджів та йоду;
- "Амофос", "Нітрофоска".
Як виростити кріп без парасольок
Для посадки вибирають кущові сорти - Російський розмір, Ділл, Амбрелла. У таких рослин пишна та об'ємна розетка, тому сіють їх на просторих грядках. Кріп на зелень без парасольок довго не цвіте, урожай використовують у кулінарії та народній медицині.
Висаджують насіння не рядами, а невеликими купками.
Вирощування на гідропоніці
Ця технологія означає вирощування врожаю не на землі, а в поживних розчинах.За відгуками городників, урожай отримують уже за 20 днів.
Завдяки гідропоніці рослина не потребує поливів або добрив — система все робить сама. Поміщають гідропоніку на підставки на городі або підвішують у теплицях. Мінус вирощування кропу на гідропоніці – дорожнеча установки.
Як правильно обрізати
Зелень обрізають, щоби з однієї грядки зібрати врожай кілька разів за сезон. Як зрізати кріп? Городники рекомендують зрізати лише зовнішні пагони. Центральні листочки, тобто точку зростання, не чіпають. З неї за 2-3 тижні з'явиться новий урожай. Обрізають кріп 2-3 рази у період вирощування.
Рекомендації досвідчених агрономів
Для підвищення врожайності агротехніки радять дотримуватися таких рекомендацій щодо догляду за кропом:
- перед посадкою гартувати насіння - поміщати їх у морозильну камеру на 2-3 години щодня протягом одного тижня;
- щорічно висаджувати кріп на різних ділянках;
- перед посадкою удобрювати землю гноєм, вносити суху тирсу або очищений річковий пісок;
- не вносити органічні та мінеральні добрива одночасно;
- збирати зелень у міру дозрівання, не перетримувати на грядці.
Висновок
Агротехніка кропу полягає у дотриманні правил посадки та догляду. Висаджують зелень на дачах та городніх ділянках. Кріп росте на пухких і поживних ґрунтах, грядки попередньо чистять від сміття і перекопують. Поливають зелень теплою водою, раз на 10 днів видаляють бур'ян і проріджують грядки. Кріп зрізають у міру його дозрівання, коли листочки стають насичено-зеленими та пухнастими.
