Рейтинг розчинної кави - десятка кращих

У далекому 1938 завдяки Максу Моргенталлеру у всіх кавоманів світу з'явилася можливість насолоджуватися розчинною версією улюбленого продукту. На той час винахід швейцарського хіміка вважався чимось дивовижним. Однак сьогодні складно уявити людину, яка не чула б про неї. На полицях магазинів зараз представлено безліч різноманітних марок даного напою. І, звичайно ж, у зв'язку з цим виникає питання, яка розчинна кава найкраща? На що звернути увагу при покупці? Які секрети його приготування потрібно знати? Ця стаття представлена ​​спеціально, щоб відповісти на ці запитання та допомогти вам у виборі та розумінні, яка кава краща. Ми вирішили не просто надати свої рекомендації. А склали для вас цілий рейтинг розчинної кави. Отже, приступаємо.

Важливим фактором при виборі даного продукту є сама банка. Переверніть її і подивіться, чи залишається на дні пил кави. Якщо вона присутня, то не варто купувати даний товар, адже при його виробництві явно припускалися помилок.

Найкращі з кращих

Для приготування чашечки смачної розчинної кави необхідно знати головний секрет. Він полягає в тому, що не слід заливати окропом гранули. Остудіть воду до 80 градусів і лише тоді заливайте її у чашку. Деякі навіть вивели спеціальну технологію. Спочатку насипаєте в чашку кави, після чого додаєте столову ложку гарячої води та розтираєте до стану кашки. А вже після цього наливаєте воду у чашку. При дотриманні цих правил ви отримаєте прекрасну порцію напою, що бадьорить, у себе вдома.

На сьогоднішній день в магазинах представлена ​​така безліч різних представників розчинної кави, що відразу губишся і не знаєш який краще вибрати. Серед великої різноманітності брендів можна виділити десять найкращих представників. Давайте познайомимося з ними детальніше.

Представник фірми Орімі Трейд – десяте місце

Відкриває наш рейтинг цікавий представник нашого рейтингу. Розчинний, найближчий нам напій від бренду JARDIN. Справа в тому, що даний продукт виробляється у двох країнах: Швейцарії та нашій рідній Росії. Саме тому багатьом такий близький даний учасник нашого рейтингу. Коламбіо супремо – найсмачніша кава цього бренду, на думку москвичів.

Даний напій володіє середньою міцністю і прекрасним ванільним післясмаком.

Ціна за 100 гр – 250 рублів.

Дев'яте місце – голландський MOCCONA

На дев'ятому місці нашого рейтингу розташувався представник Нідерландів. У Голландії Moccona – це найкраща кава, на думку місцевих жителів. А в 1990 році він вперше був представлений на російському ринку і відразу сподобався нашим співвітчизникам. Відмінною деталлю даного товару є його відома циліндрична форма банки, а також чудова європейська якість напою. Він представлений на полицях магазинів у трьох варіаціях різної обсмажування, що сподобається справжнім цінителям кави.

Його гранули мають темно-коричневий відтінок та великий розмір. А також мають середню фортецю, з гіркуватим післясмаком.

Ціна за 100гр розчинного напою фірми MOCCONA складає 270 рублів.

Восьме місце – рідкісний GRANDOS

Наступним у нашому списку є німецький представник розчинного напою. Даний товар ви не знайдете на полицях будь-якого супермаркету, за ним доведеться пополювати.Найзручніший варіант його покупки – через інтернет-магазини.

Він сподобався справжнім поціновувачам насамперед за свій склад. Справа в тому, що до нього входить стовідсоткова Арабіка. За рахунок цього він має глибокий смак без гіркуватості.

Ціна за 100гр продукту становить 300 рублів.

На що слід звернути увагу, вирішуючи, яку каву вибрати. Це, безперечно, термін придатності товару. Не забувайте, що ця категорія товарів зберігається протягом двох років, але хороший насичений смак виходить при використанні протягом першого року.

Сьоме місце рейтингу – кава з Південної Кореї

"Вибір гурманів" - саме таку сміливу назву обрали для свого товару представники південнокорейської компанії. Існує два варіанти Taster's Choice. Це представники американського та корейського виробництва. Кавомани віддають перевагу останньому варіанту. Його можна знайти лише у спеціалізованих магазинах або при покупці онлайн. У той час, як американську версію можна зустріти на полицях магазинів у вільному доступі.

Великі гранули мають світло-коричневий колір і швидко розчиняються у гарячій воді. Насичений смак напою, що вийшов, має гіркувате післясмак з фруктовою кислинкою.

Вартість даної кави за 100гр становить 330р, проте дуже вигідно купувати її упаковками по 500гр за 990 рублів.

Прекрасний CARTE NOIRE та шосте місце нашого списку

Відмінний представник російського виробництва. Сам бренд належить до США, проте виготовляється у нас на батьківщині. Не варто плутати з однойменною розчинною кавою – «Чорна карта», яка не потрапила до нашого рейтингу.

За рахунок високого вмісту кофеїну напій виходить дуже міцним та насиченим. Гранули великі, світло-коричневого кольору, легко розчиняються у гарячій воді, не залишаючи осаду.

Ціна за 100гр - 350 рублів.

П'ятий номер – Московська кав'ярня на паях

Якщо ви запитаєте запеклих кавоманів, який бренд виробляє найкращу каву в країні, вони, звичайно ж, порадять вам цю фірму. Справа в тому, що цей представник має вісімнадцятирічну історію, за яку він отримав безліч різноманітних нагород.

Рівні гранули одного розміру мають чудовий світло-коричневий відтінок. Фортеця напою, що вийшов, можна охарактеризувати як вище звичного середнього рівня.

Ціна за 100гр товару коливається від 350 до 380 рублів.

Чиста Арабіка на четвертому місці

Кава німецького бренду TODAY має чудову якість. За рахунок того, що він виробляється тільки з сорту Арабіка, його смак максимально нагадує зернову каву.

Світло-коричневі гранули продукту чудово розчиняються у воді і мають середню міцність.

За 100гр Pure Arabica ви заплатите приблизно 380 рублів.

Бронзовий призер – претендент із Японії.

Заслужений представник нашого рейтингу – це кава, яка є найулюбленішою серед кавоманів Японії. І це незважаючи на те, що лідер нашого рейтингу так само є продуктом японського виробництва.

Продукт бренду UCC абсолютно позбавлений гіркоти і має дуже ніжний карамельний смак. Гранули мають світло-коричневий відтінок та слабку міцність.

Ціна за 100гр товару – 400 рублів.

Кава розчинна найбільш егоїстична або друге місце нашого рейтингу

Як ви вже здогадалися, срібло віддаємо відомому бренду EGOIST. Його виробництво знаходиться на німецьких та швейцарських заводах. Довгу збереженість якості, смаку та аромату гранул забезпечує технологія IN-FI, за якою до складу входить суміш з розчинної та меленої кави.

Гранули світло-коричневого кольору, дарують міцність і насиченість смаку, що вийшов напою. Прекрасний аромат продукту став його візитною карткою і легко впізнається серед конкурентів. Післясмак містить невелику фруктову кислинку.

Ціна за 100гр продукту становить близько 450 рублів.

Японський бренд BUSHIDO – перше місце

Даний представник — найкраща розчинна кава у світі. Його цінують у всьому світі не лише за добрий смак, а й за високу якість даного напою. Вся справа в тому, що, незважаючи на те, що марка продукції належить Японії, виробляється він у Швейцарії. Вміст кофеїну дорівнює 3%, що свідчить про те, що цей продукт відноситься до напоїв середньої міцності.

Гранули великого розміру з добрим темно-коричневим відтінком, які розчиняються у воді із середньою швидкістю. Опад після нього не залишається. Любителі даної кави відзначають, що аромат, який розноситься по кімнаті при її заварюванні, неможливо сплутати з жодним іншим. Отриманий напій має приємний шоколадно-кавовий смак з невеликою гіркуватістю.

Окремо слід зазначити той факт, що цей бренд має безліч цікавих упаковок, а також незвичайних смаків. Чого тільки вартий продукт із домішкою харчового золота. Він безперечно вартий звання – найсмачніша кава та першого місця нашого рейтингу.

Ціна за 100гр цієї кави 800 рублів.

Сьогодні ми з вами розглянули рейтинг розчинної кави, яку якнайкраще представляє кожен окремо взятий бренд. Сподіваємось, тепер вам буде легше вирішити, кому ж ви віддасте свою перевагу. А ми бажаємо вам насолоджуватися бадьорістю з філіжанкою улюбленого напою.

12 кращих розчинних кави

*Огляд найкращих на думку редакції expertology.ru. Про критерії відбору. Даний матеріал має суб'єктивний характер, не є рекламою і не служить керівництвом до покупки. Перед покупкою потрібна консультація з фахівцем.

Розчинна кава користується популярністю, хоча гурмани воліють пити мелену. Але не всі мають можливість і час для приготування такого напою. А розчинний зручний тим, що його потрібно просто залити окропом або гарячою водою. Ще одна його перевага - напій виходить не такий міцний, як з меленої кави. Тому його можна пити кілька разів протягом дня та ввечері.

Хоча багато хто відзначає, що у розчинного слабший аромат і невиражений смак, але в нього теж є любителі. І можна знайти гідні варіанти, які сподобаються навіть гурманам. Ми пропонуємо 12 кращих розчинних кави, які майже не відрізнити від свіжомеленої зернової.

Як вибрати розчинну каву

Розчинна кава випускається в трьох різновидах: порошкова, гранульована і сублімована. Останній вважається якіснішим, тому що у нього аромат і смак ближче до натурального. А використання сучасної технології додавання мелених зерен у гранули робить його невідмінним від зернового.

На думку фахівця з обсмажування кавових зерен Євгена Малкіна, якісна кава не повинна містити штучних ароматизаторів та інших добавок. Купувати його краще в скляній банці, щоб оцінити зовнішній вигляд: гранули повинні бути рівні, розсипчасті, без порошку та осаду. Якісна кава повністю розчиняється у гарячій воді за 30 секунд, а в холодній за 3 хвилини.

На що ще потрібно звернути увагу під час вибору:

1. міцність і відсотковий вміст кофеїну - адже не всім можна пити міцну каву, але багато хто навпаки, віддають перевагу бадьорому напою;
2. склад - не повинно бути добавок, з сортів кави найкращим вважається арабіка, робуста міцніший і надає напою гіркоту;
3. потрібно читати інформацію на упаковці часто виробник вказує особливості смаку;
4. обов'язково подивитися на дату виробництва – чим більше пройшло часу, тим менш виразним буде смак та аромат;
5. м'яка упаковка коштує дешевше, але довго зберігати в ній каву не рекомендується - запах вивітрюється.

12 кращих розчинних кави

При складанні рейтингу ми орієнтувалися на рекомендації досвідчених баристів та відгуки кавоманів. З кави найпопулярніших брендів ми вибрали 12 найкращих варіантів.

Bushido Original

Цей японський бренд давно займає перші місця у світових рейтингах. Виробляється у Швейцарії з використанням сучасних технологій. Це унікальний купаж із елітних сортів колумбійської арабіки. Зерна зібрані вручну на високогірних плантаціях. Це сублімована кава, унікальні гранули – плоскі, тонкі, але щільні, різного кольору.

Смак Bushido Original насичений, класичний, без вираженої гіркоти та кислинки. Помітний шоколадний присмак із горіховими нотками. Особлива технологія обсмажування дозволяє зберегти насичений аромат, який довго тримається у готовому напої.Вміст кофеїну середній – 3,2%. Кава продається у фірмових банках оригінального дизайну – з об'ємним кавовим зерном.

Переваги

• висока якість сировини;
• середня обсмажування;
• збалансований смак;
• інтенсивний аромат;
• насичений колір напою;
• повністю розчиняється;
• гарна упаковка;
• тривалий термін придатності.

Недоліки

Egoiste X.O. Extra Original

Цей швейцарський бренд популярний у гурманів, випускає розчинну сублімовану каву преміум класу. Він виготовляється із кенійської арабіки елітних сортів. Зерна збираються вручну та переробляються способом заморожування. За смаком та ароматом він не поступається звареним зерновим. Це пояснюється особливою технологією виробництва In-Fi – в розчинні гранули поміщена натуральна кава ультратонкого помелу.

Гранули рівні, світлі, не пересмажені, не припадають пилом. Фортеця 4%, з яскравим ароматом та збалансованим смаком. Гіркота і кислинка в міру, є легкий смак шоколаду і спецій, залишає терпкий післясмак. Egoiste X.O. Extra Original високо цінується любителями міцної зернової кави. З коментаря із сайту otzovik.com: «Мене одного разу почастували цією кавою – я не повірив, що вона розчинна. Зараз тільки його та п'ю, це зручно – готується швидко. Допомагає прокинутися та зберігає бадьорість на весь день».

Переваги

• висока якість сировини;
• сучасні технології виробництва;
• натуральний смак та аромат арабіки;
• 30% меленої кави;
• терпкий та насичений;
• міцний;
• швидко розчиняється.

Недоліки

Fresco Arabica Solo

Це італійський бренд, але кава виробляється в Росії за авторськими рецептами Мауріціо Стокко. На заводі італійське обладнання, використовуються сучасні технології повільної обсмажування та добірні зерна арабіки, вирощеної в Бразилії.Це сублімована кава, приготована методом виморожування. Гранули одного розміру та кольору, без сторонніх домішок.

Смак у міру міцний, бархатистий, без гіркоти та кислинки, залишає приємний післясмак. Добре поєднується з молоком чи вершками, з корицею. Покупці зазначають, що достатньо однієї ложки для отримання насиченого напою. З коментаря із сайту irecommend.ru: «Я люблю каву, але останнім часом дуже міцну пити не можу. А Fresco мені добре пішов, особливо з молоком – такий м'який смак.

Переваги

• авторський італійський рецепт;
• 100% арабіка з Бразилії;
• м'який смак;
• рівномірне прожарювання;
• утворює ніжну пінку;
• повністю розчиняється;
• велика упаковка;
• економно витрачається.

Недоліки

Lavazza Prontissimo Classico

Це справжня італійська кава преміум класу, яка вважається однією з найкращих у світі. Компанія Lavazza на ринку понад сто років. У виробництві використовує найкращі сорти кави з власних плантацій у Південній Америці та традиційні рецепти. Суворий контроль якості, особливий спосіб обсмажування зерен та герметична упаковка дозволяють зберегти унікальний аромат та міцність напою.

Lavazza Prontissimo Classico – це 100% арабіка. Сублімована кава поєднується з меленим дрібним помелом. Його додано близько 10%, але він надає напою неповторного аромату обсмажених кавових зерен. У смаку є легка гіркуватість з нотками шоколаду та карамелі, а також невеликий терпкий післясмак. Покупцям подобається, що напій виходить досить міцним, а аромат довго тримається.

Переваги

• добірні зерна;
• міцний;
• економно витрачається;
• насичений аромат;
• природний кавовий смак;
• без кислинки;
• утворює ніжну пінку;
• зручна герметична упаковка.

Недоліки

Gevalia original

Ця кава з найкращим поєднанням ціни та якості. Випускається в двохсотграмовій м'якій упаковці, коштує не дорожче за бюджетні марки, але за смаком не гірше за преміальні. Виробляється в Нідерландах із свіжомелених зерен арабіки, вирощеної в Бразилії. Сучасні технології обробки сировини та фасування у безповітряному середовищі дозволяють зберегти насичений аромат та природний смак.

Gevalia original подобається навіть гурманам, які п'ють лише зернову каву. У нього насичений збалансований смак, без кислинки та зайвої гіркоти. При заварюванні утворює ніжну пінку. Напій виходить в міру міцним, з бадьорим ароматом і приємним післясмаком, який тримається довго. Добре поєднується з молоком чи вершками.

Переваги

• висока якість сировини;
• сучасні технології виробництва;
• насичений аромат;
• приємний смак без кислоти;
• довгий післясмак;
• герметична упаковка.

Недоліки

Jacobs Monarch Original

Це один із найвідоміших брендів у Європі, компанія Jacobs розпочала роботу понад 100 років тому в Німеччині. З 2000 року кава Monarch випускається у Санкт-Петербурзі. Рецептура контролюється строгими стандартами, у марці Original зберігаються традиційний смак та аромат. За результатами дослідження Росконтролю він отримав 7,9 балів, високо оцінено його безпеку та натуральний склад без домішок.

Це сублімована кава, приготована з гармонійного поєднання арабіки та робусти. Має середню прожарювання та вміст кофеїну 3,3%. Гранули світлі, рівні, з інтенсивним ароматом кави з невеликим димним відтінком, який після приготування майже пропадає. Смак класичний, з невеликою кислинкою, добре поєднується із молоком. Випускається у скляних банках по 47, 95 та 190 г, а також у вакуумних пакетах по 75, 150, 240 та 500 г.

Переваги

• середня обсмажування;
• рівні гранули без домішок;
• класичний смак та аромат;
• при поєднанні з молоком утворює пінку;
• зручна герметична упаковка;
• кілька варіантів фасування.

Недоліки

Today Pure Arabica

Виробляється в Німеччині зі 100% колумбійської арабіки. Назва так і перекладається: чиста арабіка. Використовується інноваційна технологія дбайливої ​​обробки зерен AROMA OPTIMA, яка дозволяє зберегти природний смак та аромат меленої кави. Сировина відповідає міжнародному сертифікату BRC Food.

Це сублімована кава з великими темними гранулами, без сторонніх домішок. Виходить напій з м'яким смаком, в якому ідеально збалансована гіркота, кислота та насолода. Добре помітна легка лаймова кислинка та фруктові відтінки. Насичений кавовий аромат бадьорить та дає заряд енергії на весь день.

Переваги

• висока якість сировини;
• інноваційна технологія обробки;
• насичений аромат меленої кави;
• багатий збалансований смак;
• не гірчить;
• добре розчиняється без осаду;
• міцний і бадьорий;
• різні варіанти пакування.

Недоліки

Davidoff Crema Intense

Це єдина порошкова кава у нашому рейтингу. Швейцарський бренд Davidoff відомий із середини XX століття. Він асоціюється у покупців з розкішшю, престижем та високою якістю. Кава під цією маркою почала випускатися на початку 90-х років і відразу стала популярною у гурманів. У виробництві використовується тільки ретельно відібрана арабіка, вирощена в екологічно чистих районах Африки та Латинської Америки.

Crema Intense – це порошкова, швидкорозчинна кава, приготована за рецептами кращих баристів компанії. Особлива технологія обсмажування зберігає насичений аромат. Дрібний помел забезпечує бархатисту консистенцію напою з ніжною кремовою пінкою.Ступінь обсмажування трохи вищий за середній. Напій подобається гурманам м'яким смаком із легкою фруктовою кислинкою.

Переваги

• дрібний помел;
• швидко розчиняється;
• утворює бархатисту пінку;
• насичений аромат;
• не дуже міцний;
• немає вираженої кислоти та гіркоти;
• незвичайна скляна банка.

Недоліки

Tchibo Exclusive

Ще один купаж із зерен арабіки та робусти. Німецький бренд Tchibo понад 50 років популярний у всьому світі. На заводах застосовуються передові технології та сучасне обладнання. Використовуються зерна елітних сортів із плантацій Латинської Америки та Ефіопії. Особлива методика обсмажування невеликими порціями дозволяє зберегти їх неповторний смак та аромат.

Tchibo Exclusive виробляється у Росії і належить до середньої цінової категорії. Випускається у скляних банках унікальної форми та у вакуумних пакетах. Покупцям подобається гармонійний смак напою, який майже не відрізняється від меленої кави. Зерна робусти надають йому легкого горіхового присмаку, а арабіка невелику кислинку.

Переваги

• якісну сировину;
• передові технології обсмажування;
• міцний і бадьорий;
• приємний післясмак;
• швидко розчиняється;
• низька ціна.

Недоліки

Jardin Colombia Medellin

Сублімована кава Jardin випускається компанією «Орімі» в Ленінградській області з натуральної арабіки. Зерна вирощені у регіоні Medellin у Колумбії. За результатами досліджень спеціалістів в упаковках немає сторонніх інгредієнтів. Досвідчені бариста - експерти порталу "Рейтинг кави" поставили цю марку на 2 місце за відгуками покупців, але за співвідношенням ціна-якість він на першому місці.

Випускається у високій скляній банці 95 г і в пакетах по 75, 150 і 240 г, є одноразові саші на 1 порцію. Гранули світлі, однорідні, без порошку та домішок.Смак інтенсивний, без кислинки, у ньому відчуваються шоколадні нотки із квітковими відтінками. При додаванні цукру утворюється карамельний присмак. Покупці відзначають, що особливо смачними виходять напої з молоком чи вершками.

Переваги

• натуральна арабіка без домішок;
• м'який багатий смак;
• насичений аромат;
• міцний;
• середня прожарювання;
• добре розчиняється;
• кілька варіантів фасування;
• ціна.

Недоліки

Ambassador Platinum

Бренд належить міжнародній компанії Штраус груп. Рецептура кави розроблена у Швейцарії, а випускається він у Росії на сучасному обладнанні. Використовуються елітні сорти арабіки з Колумбії, новітні технології упаковки. Середній ступінь обсмажування зберігає насичений аромат та смак при невисокій міцності.

Кава сублімована, гранули світлі, однакового розміру, розчиняються без осаду. Випускається у фірмових скляних банках по 95 та 190 г, є м'яка упаковка. Гурманам подобається м'який смак напою з невеликою кислинкою, але деякі відзначають, що він гірчить. З коментаря із сайту otzovik.com: «Це моя улюблена кава: готується швидко, бадьорить. Мені подобається його насичений кавовий аромат і приємний післясмак».

Переваги

• 100% колумбійська арабіка;
• суворий контроль якості;
• середня обсмажування;
• насичений аромат;
• швидко розчиняється;
• різні варіанти пакування.

Недоліки

Carte Noire Original

Це французький бренд, але виробляється кава у Росії. Використовується оригінальний купаж зі 100% арабіки різних сортів з Латинської Америки. У виробництві застосовується особлива технологія обсмажування «вогонь та лід». Під час сильного нагріву зерна різко охолоджуються потоком холодного повітря, що дозволяє зберегти насичений смак та аромат.

Це сублімована кава, гранули світлі, великі, без домішок. Фортеця 4%, запах у сухому вигляді інтенсивний, у напої трохи менше. У смаку добре збалансовані гіркота та кислинка, відчуваються легкі цитрусові нотки. Запакована кава у фірмові скляні банки по 47, 95 та 190 г, а також у вакуумні пакети по 75 та 159 г. Покупці та експерти особливо високо оцінюють міцність та насиченість смаку.

Переваги

• 100% арабіка;
• особлива технологія обсмажування;
• насичений смак;
• сильний кавовий аромат;
• міцний і бадьорий;
• легко розчиняється;
• красиві банки.

Недоліки