Чим корисна м'ята: 5 властивостей

Всі знайомі з освіжаючим ефектом м'яти, але вона може запропонувати набагато більше здоров'ю. Що саме запитали лікарів. М'ята – популярна трава, яку використовують у кулінарії, косметології, засобах гігієни та просто як декоративна рослина. У неї майже немає протипоказань, її легко зберігати та готувати. Сира чи сушена м'ята — гарне джерело вітаміну А та антиоксидантів, а її похідне — ментол — допомагає доглядати шкіру. Розбираємось, у чому головна користь м'яти, чому її додають у косметику і у яких випадках варто бути обережним із цією ароматною травою.

Калорійність м'яти та харчова цінність

М'ята - це більше дюжини трав'янистих рослин, що належать до роду Mentha. Найбільш поширені сорти - м'ята перцева і колосиста. Їх листя використовують як у свіжому вигляді, так і сушеним. З них же отримують ефірну олію, яку переробляють на ментол. Останній, завдяки сильному та освіжаючому аромату, застосовують не тільки в кулінарії, а й у косметології.

Навіть невелика порція м'яти містить достатню кількість поживних речовин. Наприклад, на дві столові ложки свіжого листя доводиться [1]:

• 2 ккал;
• 0,03 г жирів;
• 0,48 г вуглеводів;
• 0,12 г білків.

«Вона також містить невелику кількість вітамінів А та С, залізо та кальцій. У промислових масштабах м'яту вирощують як як приправу чи ароматизатор, а й як сировину для лікарських препаратів. У фармакології використовують стебла, листя та суцвіття. Ефірна олія м'яти містить лимонен, дипентен і ментон, вона також багата на органічні кислоти: яблучну, лимонну та бурштинову.

З м'яти готують відвари та настоянки, а ментол – відмінний антисептик та добре перевірений протизапальний засіб.Нерідко в дієтології м'яту використовують як природний спалювач жиру. Якщо вам захотілося з'їсти тістечко, то достатньо випити чашку м'ятного чаю, навіть якщо ви зірветесь зрештою, з'їсте менше, ніж планували».

Користь м'яти для здоров'я

М'яту вже багато років використовують у народній медицині для лікування захворювань та зняття різних симптомів. У наш час деякі корисні властивості м'яти знайшли наукове підтвердження. Ось найголовніші з них.

1. Покращує травлення. М'яту використовують у складі зборів для лікування розладів шлунково-кишкового тракту, а також для спазмолітичного та жовчогінного ефекту. Існують дослідження про користь олії м'яти при полегшенні симптомів розладу шлунка, зняття болів у животі та почуття нудоти [2]. «Перічна м'ята відмінно поєднується з лимоном і сприяє підвищенню метаболізму, насичує вітамінами, виводить рідину, що застоялася в організмі», — говорить доктор Єлісєєва.
2. Допомагає у роботі мозку. Одне дослідження показало, що екстракти м'яти можуть допомагати в лікуванні симптомів хвороби Альцгеймера, хоча потрібні додаткові дослідження. Запах перцевої м'яти може поліпшити пам'ять і підвищити пильність, хоча невідомо, чи приймає внутрішньо аналогічні ефекти [3]. За словами експертів, аромотерапія із застосуванням м'яти — відмінний спосіб зняти стрес і роздратування.
3. Полегшує застуду. Багато ліків від застуди та грипу, що відпускаються без рецепта, містять ментол, основний компонент м'ятної олії. Вважається, що це ефективний засіб для зняття закладеності носа, хоча остаточно ця властивість цієї речовини поки що не вивчена. Разом про те є дослідження, під час яких люди відзначали суб'єктивний позитивний ефект боротьби з нежиттю з допомогою ментолу [4].
4. Підтримує гігієну ротової порожнини. Зубна паста та нитки, рідина для полоскання рота, жувальні гумки та інші засоби, що допомагають швидко позбутися неприємного запаху з рота, містять ментол. Однак м'ята не тільки маскує запах, а й зменшує кількість бактерій, що викликають його. Одне дослідження показало, що вживання чаю з м'ятою та жування свіжого листя рослини мають антибактеріальний ефект, знижуючи кількість шкідливих бактерій у роті [5].
5. Допомагає при схудненні. Вдихання парів ефірних олій м'яти знижує апетит і пригнічує почуття голоду, що допомагає дотримуватись низькокалорійної дієти, каже дієтолог Вікторія Єлісєєва. Оскільки до властивостей перцевої м'яти відносять зняття стресу, то організмі знижується рівень кортизолу, отже, швидкість обмінних процесів зростає, що сприяє зниженню ваги. «Перічна м'ята відмінно поєднується з лимоном і підвищує метаболізм, насичує організм вітамінами і виводить рідину, що застоялася в організмі», — резюмує дієтолог.

М'ята у косметології

Завдяки охолоджувальним властивостям та аромату в косметичні засоби для догляду за шкірою найчастіше додають ментол. Цей природний інгредієнт полегшує біль, а також покращує запах та смак продукту. Найчастіше його можна зустріти у різних очищаючих гелях та мусах для вмивання, губних помадах, кремах, а також препаратах для лікування акне та інших захворювань шкіри. За словами дерматолога, це пов'язано із здатністю ментолу створювати відчуття охолодження.

«Замість того, щоб знижувати температуру шкіри, ментол має ефект, що охолоджує. Це складний процес, суть якого зводиться до того що зрештою утворюється імпульс, який або блокується, або притупляється в ділянці дерми і потім епідермісу, відповідальних за визначення температури.Нервові закінчення передають у мозок повідомлення про те, що шкіра охолоджується.

Ментол також підвищує ефективність деяких ліків, які застосовують місцево на шкірі, за рахунок розширення кровоносних судин. У косметології ця особливість дозволила випустити цілу лінійку засобів, зокрема для тимчасового ефекту збільшення обсягу губ. До них відносяться бальзами та блиски, які забарвлюють губи, створюючи при цьому чітко окреслену «надуту» губу.

Наносити ментол безпосередньо на шкіру без розведення не можна. Будь-які косметичні продукти з ним слід використовувати відповідно до інструкцій. У безрецептурних препаратах зазвичай рівень ментолу невеликий і добре переноситься більшістю людей».

М'ята

Автор: Алла Федорченко
Практикуючий ендокринолог-дієтолог з питань здоров'я та молодості, цукрового діабету, щитовидної залози, ожиріння, схуднення та стрункості.

Дізнайтеся про корисні властивості та склад м'яті. Як її застосовувати, яку дію має на організм, ознайомтеся з хімічним складом та протипоказаннями.

1. Види м'яти
   
   • Перечна
     
   • Звичайна
   
   
2. Властивості
   
   • Користь
     
   • Хімічний склад та калорійність
     
   • Лікування м'ятою
     
   • Протипоказання
     
   • Корисні властивості
     
   • Шкода
   
   
3. Застосування
   
   • У кулінарії
     
   • У косметології
   
   
4. Відео про користь
   

Види м'яти

На сьогоднішній день відома досить велика кількість різних видів м'яти, головною відмінністю яких є склад ефірних олій і властивостей, що надаються на організм людини. Як зазначає Вікіпедія, всього існує близько 25 видів та 10 природних гібридів. Ми розглянемо лише 2 – найпопулярніші.

Перечна м'ята

Максимальну популярність набула перцева м'ята, до складу листя якої входить велика кількість ментолу.Завдяки ефірним маслам ментолу цей вид рослини і застосовується в традиційній і народній медицині, а також косметології.

М'ята лікувальна має масу позитивних властивостей:

це чудовий сечогінний засіб, завдяки якому з організму виводиться зайва рідина.

Звичайна м'ята

У цей тип можна віднести кілька видів, як правило, найбільш використовувані: м'ята японська (Mentha japonica), водна (Mentha aquatica), болотна (Mentha pulegium) і яблучна (лат. Mentha rotundifolia).

До складу листя м'яти входить велика кількість ментолу, який чинить антисептичну, спазмолітичну та місцево знеболювальну дію.

Користу приносить м'ята при стенокардії сильних болях у шлунку, кишечнику - приймається всередину. інші лікарські засоби.

М'ятні відвари допомагають зняти запальний процес у порожнині рота, усунути спазми в животі, печію, серцеві болі.

А завдяки наявності гіркоти, рослина сприяє стимуляції роботи жовчного міхура та печінки. Застосовується при виведенні каміння, що утворилося в жовчному міхурі, допомагає м'яко, але ефективно очистити печінку.

Звичайна м'ята широко застосовується як у фармацевтичній промисловості, так і в парфумерній, додається до різноманітних кондитерських та деяких лікеро-горілчаних виробів.

Властивості м'яти

М'ята має масу корисних властивостей, завдяки яким використовується в народній медицині протягом багатьох століть, адже про її позитивну дію на організм було відомо ще нашим предкам.

Користь м'яти

Прекрасний та натуральний заспокійливий засіб. Листя м'яти заварюється як простий чай, напій настоюється 10 хвилин і готовий до вживання.

Хімічний склад та калорійність

Калорійність свіжої м'яти на 100 г становить 70 ккал, а також:

• Білки - 3,75 г
  
• Жири - 0,94 г
  
• Вуглеводи - 6,89 г
  
• Зола - 1,76 г
  
• Вода - 78,65 г
  
• Харчові волокна - 8 г
  

• А - 212 мкг
  
• В1 - 0,082 мг
  
• В2 - 0,266 мг
  
• В5 - 0,338 мг
  
• В6 - 0,129 мг
  
• В9 - 114 мкг
  
• С - 31,8 мг
  
• РР - 1,706 мг
  

• Кальцій – 243 мг
  
• Калій - 569 мг
  
• Фосфор - 73 мг
  
• Магній - 80 мг
  
• Натрій - 31 мг
  
• Залізо – 5,08 мг
  
• Марганець - 1,176 мг
  
• Залізо – 5,08 мг
  
• Мідь - 329 мкг
  
• Цинк - 1,11 мг
  

Лікування м'ятою

Поліпшується кровообіг, м'ята застосовується для уповільнення та нормалізації прискореного серцебиття.

Протипоказання

Наявність індивідуальної нестерпності рослини.

Корисні властивості Mint

• знижується артеріальний тиск;
  
• приводиться до норми серцевий ритм;
  
• рекомендується при стенокардії, аритмії, атеросклерозі;
  
• підвищується тонус стін судин;
  
• виявляється антисептична та дезінфікуюча дія;
  
• знімається головний біль;
  
• полегшується дихання;
  
• знижується температура тіла;
  
• усувається біль у горлі;
  
• виявляється охолодний та анестетичний ефект під час лікування фарингіту, ангіни;
  
• усуваються запальні процеси, які у гайморових пазухах;
  
• полегшується робота нирок та жовчного міхура;
  
• приводиться до норми функціонування кишечника;
  
• знижується кислотність шлунка;
  
• попереджається розвиток виразкової хвороби;
  
• запобігає розвитку хвороботворних бактерій;
  
• знімаються напади печії;
  
• на клітини печінки виявляється зміцнююча дія, завдяки чому підвищуються їх захисні функції;
  
• запобігається розвитку жовчнокам'яної хвороби;
  
• нормалізується відтік жовчі.
  

Шкода

Неконтрольоване використання м'яти призводить до не найприємніших наслідків та алергічної реакції, що проявляється такими ознаками:

• свербіж, шкірні висипання;
  
• порушується дихання;
  
• почервоніння шкірного покриву;
  
• бронхоспазм;
  
• сильний головний біль;
  
• нудота;
  
• блювання.
  

Застосування рослини

М'ята має масу позитивних властивостей і стає практично незамінною лікарською рослиною, яка може застосовуватись у різних сферах.

М'ята у кулінарії: рецепти

Ця рослина надає стравам цікавого аромату. М'ята чудово заспокоює та освіжає, дарує заряд бадьорості та енергії. Найчастіше вона використовується у приготуванні різноманітних освіжаючих напоїв. Чай з м'ятою можна заварювати будь-якої пори року, використовуючи свіжу або сушену сировину.

З цією травою можуть готуватися різноманітні страви - м'ясні, рибні, перші, другі, десерти, напої та відвари.

1. Безалкогольний мохіто в домашніх умовах

• Газована мінеральна вода або звичайна - 300 мл
  
• Лайм - 1 шт.
  
• М'ята свіжа - 15-20 листочків
  
• Цукор - 2-3 ч.л.
  
• Дроблений у блендері лід - 2/3 келиха
  

1. Лайм нарізаємо часточками.
   
2. Лайм, листя м'яти та цукор покласти в келих.
   
3. Потовкти мадлером.
   
4. Засипати лід.
   
5. Налити газовану воду до самого верху і перемішати мохіто.
   
6. Прикрасити за бажанням листочком м'яти і подавати напій з 1-2 трубочками.
   

2. М'ятний чай

Для приготування традиційного чаю з м'ятою береться 1 ст.л.

3. Настій із м'яти

Для покращення роботи травної системи та покращення апетиту, корисно готувати наступний настій:

• 2 ч. л. сухого листя м'яти подрібнюються;
  
• сировина заливається 1 ст.
  
• настоянка залишається на 30 хвилин;
  
• засіб фільтрується та може прийматися.
  

4. Відвар

Цей засіб має дезінфікуючу і протикашльову дію. Його рекомендується приймати по 1 ст.л.

• береться 15 г сухого листя м'яти;
  
• наливається 1 ст.
  
• суміш ставиться на плиту, доводиться до кипіння, проварюється 15 хвилин;
  
• відвар залишається на півгодини, фільтрується.
  

5. Олія

Ефірна олія м'яти застосовується досить широко, що обумовлено великою кількістю ментолу, що входить до його складу. хворобах шлунково-кишкового тракту

Олія перцевої м'яти корисна при депресії, сильному стресі, емоційному навантаженні.Щоб зняти сильну напругу, рекомендується додати кілька крапель у ванну.

М'ята у косметології

Ефірна олія м'яти широко використовується в косметологи, підтримуючи хороший стан шкіри та волосся:

корисно для ослабленого, тонкого і ламкого волосся, усуває лупу, подразнення та підвищену жирність шкіри голови. Для цього достатньо до звичного шампуню додати буквально пару крапель ефірної олії м'яти, потім наноситься на волосся, спінюється, залишається на хвилину, після чого змивається великою кількістю води;

Відео про корисні властивості м'яти та як його вживати:

М'ята дуже корисна для організму, допомагає у боротьбі з різноманітними недугами, широко застосовується у кулінарії та косметології.

М'ята: користь та шкода для організму

М'ята використовується не тільки в харчуванні, а й у виготовленні кремів, зубної пасти, парфумів та мила. Все завдяки її унікальному аромату.

У медицині м'ята виступає як заспокійливий засіб від головного болю, при проблемах із зором. Популярні чаї з м'ятою та ефірна олія. Ця рослина одна з найбільш використовуваних у світі.

Ми з'ясували, в чому полягає користь та шкода м'яти для організму людини.

Історія появи м'яти у харчуванні

Є прекрасна легенда походження м'яти. Персефона, дружина Плутона (Аїда), була дуже ревнива. Якось вона розлютилася на німфу Мінту, яка виявляла надмірну увагу до її чоловіка, і перетворила дівчину на рослину. Плутону не вдалося перетворити Мінту назад на людину. Але він наділив м'яту приємним ароматом та смаком: це нагадувало йому про кохану.

Першими використовувати м'яту як ліки почали ассирійці: вона допомагала при головному, зубному болю та болі в шлунку.Стародавні римляни обприскували відваром м'яти кімнати: це піднімало настрій, освіжало приміщення.

І римляни, і єгиптяни додавали м'яту до страв як приправу. Трава надавала їжі як характерний смак, а й яскравий аромат.

— М'ята широко використовується у медицині на лікування різних захворювань. Корисні властивості її пояснюються, насамперед, вмістом ментолу - ефірної олії, що надає рослині характерний відомий запах. М'яту використовують як місцево, так і приймають усередину, — розповідає лікар-гастроентеролог, інтегративний терапевт, дієтолог та нутриціолог Олена Краснопєєва.

Склад та калорійність м'яти

Головний компонент м'яти – ментол, який міститься в ефірній олії листя. Він має протизапальні та дезінфікуючі властивості. У рослині міститься багато марганцю (понад 50% від добової норми), міді та вітаміну С.

— М'ята багата на вітаміни A, C, вітаміни групи B, у ній багато мікроелементів: калію, кальцію, магнію, марганцю, цинку, заліза, фосфору. Включно з рослиною в раціон, можна подолати деякі інфекційні захворювання, — доповнює Олена Краснопеєва.

Багата м'ята та амінокислотами: лізином, аланіном та глутаміновою кислотою. Один з різновидів цієї рослини, м'ята кучерява, містить велику кількість каротину, який стимулює роботу мозку.

Користь м'яти

Не дарма батьки дали вважали, що м'ята продовжує життя. Концентрація корисних речовин робить цю траву помічником при профілактиці та лікуванні багатьох захворювань.

М'ята сприяє покращенню когнітивних функцій у молодих людей. Доведено позитивний вплив екстракту м'яти на роботу мозку людей віком від 50 до 70 років, які страждають на проблеми з пам'яттю. (1)

Настій м'яти або м'ятний чай допомагає зменшити головний біль, завдяки наявності в складі ментолу – нерідко такий біль спричинений сильною напругою.

Ще один плюс м'яти: вона полегшує стан при нудоті, блювоті та запаморочення. Її використовують при токсикозі вагітних та морської хвороби.

Користь м'яти для жінок

М'яту призначають при спазмах: вона розслабляє, позбавляє хворобливих відчуттів. або часті простудні захворювання. (4)

Жінки використовують ефірну олію м'яти для догляду за шкірою обличчя: додають краплю в маски, включають до щоденного догляду крем і тоніки з ментолом.

Користь м'яти для чоловіків

У м'яті міститься аргінін – речовина, що покращує кровообіг у головному мозку та зменшує спазми судин. Ця амінокислота посилює приплив крові до статевих органів, підвищуючи потенцію.

При цьому варто відзначити, що часте вживання чаю з м'ятою (частіше двох разів на добу) може призвести до зниження рівня тестостерону в крові. Якщо гормон виробляється у недостатній кількості, виникають проблеми з роботою статевої системи.

Користь м'яти для дітей

Починати додавати м'яту в страви для малюка варто не раніше 3 років. А ось пити чай з м'ятою можна і раніше: з 5-6 місяців.

М'ята знімає роздратування та дозволяє справлятися з перевтомою. У дитячому віці це не менш актуально, ніж у дорослому.Діти часто не можуть заснути через емоційне перезбудження.

Ця пряність також здатна зменшувати запалення та свербіж: тому її додають у креми та мазі. Головне – переконатися, що у дитини немає алергічної реакції на цю рослину.

Шкода м'яти

М'яту не варто вживати в їжу для годування груддю. Ментол здатний знижувати здатність жіночого організму виробляти молоко.

Виключити м'яту потрібно і тим, хто страждає від варикозного розширення вен або зниженого артеріального тиску.

Але яскраво виражену шкоду м'ята завдає лише тому випадку, якщо в людини алергія на цю рослину.

Застосування м'яти у медицині

На додаток до основного лікування, м'яту призначають при розладах нервової системи для зняття напруги та розслаблення. Вона допомагає при безсонні, але також лише як частина терапії.

Рослина знімає запалення і є натуральним спазмолітиком, знижує газоутворення в кишечнику.

- М'ята володіє протизапальними властивостями, що дозволяють використовувати її при лікуванні бронхіту, нежиті. Рослина корисна і для травної системи. Допомагає зміцнити серцево-судинну систему, має і антибактеріальними властивостями, - каже Олена Краснопєєва.

М'яту вважають природним муколітиком. Трава розріджує мокротиння, роблячи її відведення швидким та ефективним.Пити м'ятний чай рекомендують не лише за мокрого кашлю, він добре допомагає полегшити всі симптоми застуди. У м'яті міститься досить багато вітаміну С та інших мікроелементів.

Застосування м'яти у кулінарії

Пряні трави широко використовуються в кулінарії: і як приправа, і як основний інгредієнт. М'ята не виняток. Її можна зустріти практично на всіх кухнях світу.

В Англії м'ята традиційно використовують у приготуванні соусів для м'яса. Особливо це актуально на Різдво. В Америці з нею роблять напої: наприклад, мохіто та інші коктейлі. Італійська кухня багата на страви, в яких м'яту додають як спецію: до м'яса, до овочів, до ситних, наваристих супів.

Десерти з м'ятою – окремий вид задоволення. Її терпкий і насичений смак чудово відтіняє насолоду печива, тарталеток з кремом, чізкейка або еклера. М'яту в невеликій кількості додають у крем або прикрашають листочками вже готову страву.

Паста Прімавера

У дуеті з овочами смак страви розкривається по-новому

У каструлі із щільним дном розігрійте оливкову олію. Додайте до нього петрушку та м'яту, добре перемішайте. Не доводьте суміш до кипіння. Зніміть з вогню і дайте охолонути.

Моркву очистіть та наріжте тонкою соломкою. Квасоля розріжте навпіл, а кабачок кубиком. Поки чистіть та нарізаєте овочі, відваріть пасту у підсоленій воді за інструкцією на упаковці. В іншій каструлі відваріть овочі: морква - 4 хвилини, горошок, квасоля та кабачок - 8 хвилин.

Пенне відкиньте на друшляк, а потім знову поверніть у каструлю.Додайте до пасти суміш з оливковою олією та сік лимона. Добре перемішайте. Після цього додайте овочі, приправте перцем, сіллю і розкладіть по порційним тарілкам. Зверху пасту можна посипати невеликими листочками м'яти.

Полуничний безалкогольний мохіто

В міру солодкий і підбадьорливий: такий коктейль сподобається і дітям, і дорослим

Дрібно наріжте лайм. Візьміть склянки, в яких подаватимете напої. На дно викладіть по 5 листочків м'яти, 2 ягоди полуниці, 1 часточку лайма. Залийте це 100 мл полуничного сиропу. Візьміть толкушку і добре роздавіть отриману суміш. До неї додайте лід, по 40 мл апельсинового фрешу та по 150 мл газованої води. Добре перемішайте.

Прикрасьте склянки листочками м'яти і скибочками лайма.

Поділіться своїм рецептом

Надсилайте рецепт своєї фірмової страви на пошту [email protected]. «Комсомолка» опублікує найцікавіші та незвичайні ідеї

Як вибирати та зберігати м'яту

При виборі м'яти варто звертати увагу на її зовнішній вигляд та запах. Листя має бути цілим, без пошкоджень. На них не повинно бути вкраплень, потемніння та великих плям. Саме листя може бути злегка шорстким, але не сухим, і не згнилим.

Після покупки м'яти потрібно промити гілочки рослини прохолодною водою, загорнути їх у мокрий рушник і покласти в холодильник. Так вона зберігатиметься 3-4 дні. Ще один варіант - поставити м'яту в ємність з водою і помістити в холодильник.

Якщо вам знадобиться тільки листя м'яти, наприклад, для чаю, їх після промивання можна помістити в герметичний контейнер.

Щоб використати м'яту взимку, її сушать. Для цього гілочки кладуть у сухе місце, куди не проникають промені сонця.Після того, як трава висохне, її потрібно подрібнити і скласти в окрему ємність.

Ще один цікавий спосіб зберігання, який більше підійде для спекотного літа - зробити лід з м'ятою. Траву треба подрібнити і додати до формочки для льоду разом із водою. У такому вигляді вона підійде для приготування напоїв.

Популярні запитання та відповіді

На запитання читачів відповідає лікар-гастроентеролог, інтегративний терапевт, дієтолог, нутриціолог Олена Краснопєєва.

Коли починається та закінчується сезон м'яти?

Заготовляють цей різновид пряної зелені з останніх чисел липня до першої декади серпня. У цей час трава містить у собі максимальну концентрацію ефірних олій та екстрактів. М'яту можна використовувати у висушеному вигляді та у вигляді чаїв.

Чим м'ята відрізняється від меліси?

У м'яти яскраво виражений аромат ментолу, у меліси — більш стриманий, солодкий, з лимонним смаком. Що стосується властивостей: м'ята заспокоює та тонізує, а меліса розслаблює та благотворно впливає на стан нервової системи. Різниця також є й у хімічному складі, у складі олій. Відмінності можна знайти навіть у зовнішньому вигляді рослин: меліса - висока рослина, яка може досягати 1,5 метра у висоту, а м'ята частіше росте невеликими кущами.

Скільки м'яти можна вживати за день?

Оскільки м'ята містить багато ефірних олій, вона, звичайно, дуже корисна і благотворно впливає на наш організм. Але захоплюватися її вживанням також не варто. У нормі – кілька гілочок на день: можна додавати їх у чай, їжу. А можна просто жувати, це дозволить ще й освіжити дихання.

Джерела

1. K V Петро. Introduction to herbs and spices: definitions, trade and applications.Handbook of Herbs and Spices.2012. URL: https://www.elsevier.com/books/handbook-of-herbs-and-spices/peter/978-0-85709-039-3
2. Diane L McKay, Jeffrey B Blumberg. Review of the bioactivity and potential health benefits of peppermint tea. 2006. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16767798
3. Jane Buckle RN.Gastroesophageal Reflux Disease. PhD, в Clinical Aromatherapy (Second Edition). 2003. URL: https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/peppermint
4. Andrea Gordon MD, Abigail Love MD. Disease-oriented approach. MPH. in Integrative Medicine(Fourth Edition), 2018. URL: https://www.sciencedirect.com/book/9780323358682/integrative-medicine