Стебло — Вегетативні органи - БУДОВА ПОКРИТОНАСІННОГО (КВІТКОВОГО) РОСЛИНИ - НАД ЦАРСТВО ЯДЕРНІ ОРГАНІЗМИ - РІЗНОМАНІТНІСТЬ ЖИВОЇ ПРИРОДИ

Розвиток стебла в довжину. Розвиток стебла. .Зростання стебла в товщину. Утворення річних кілець. Пересування мінеральних і органічних речовин по стеблу.

• Повторити навчальний матеріал.

• Відповісти на питання для самоконтролю.

• Дати підписи до малюнків 27-28, 32-36, розглянути таблицю 69.

• Виконати контрольну роботу №31.

• Повторити за словником терміни та поняття.

Рис. 26. Втеча кінського каштана після опадіння листя:

1 - верхівкова нирка, 2 - бічна пазушна нирка, 3 - міжвузля, 4 - листовий рубець, 5 - вузол,

6 - межа річного приросту з кільцевими рубцями від ниркових лусок,

7 - чечевички, 8 - листові сліди (провідні пучки), 9 - річний приріст

Питання для самоконтролю (стебло, втеча)

• Який орган рослини називають стеблом?

• Чим відрізняється стебло від втечі?

• За рахунок чого здійснюється розгалуження стебла?

• Що таке нирка?

• Яка роль конуса наростання?

• За рахунок яких тканин стебло наростає у довжину?

• Як підрозділяються нирки за положенням на стеблі та функціями?

• Що таке вузол та міжвузля стебла?

• Яку втечу називають укороченою, якою — подовженою?

• Які основні відмінності трав'янистих стебел від стебел деревних рослин?

• Яка тканина покриває стебло помідора, ствол яблуні?

• Які тканини переважають у складі деревини стовбура липи?

• Яку функцію виконує деревина у стволі дерева?

• За рахунок якої тканини формуються річні кільця деревини?

• Яку функцію виконує луб у стволі дерева?

• Яка різноманітність форми та напрямки росту стебла спостерігається у трав'янистих рослин?

• Чим відрізняються одна від одної життєві форми рослин: дерево, чагарник, трава (однорічна, дворічна, багаторічна)?

Таблиця 69. Порівняння осьових органів рослин (первинна будова)

Що знаходиться на верхівці

Форма конуса наростання

Що закладається в конусі наростання

Стебло, листя, нирки

Ризодерма з кореневими волосками

Епідерма з продихами

Частини структури (органу)

Ризодерма, первинна кора, центральний осьовий циліндр

Епідерма, первинна кора, центральний осьовий циліндр, серцевина

Переважає первинна кора

Переважає центральний осьовий циліндр та серцевина

Що знаходиться в центрі

Радіальний провідний пучок

Серцевина чи порожнина

Якому навантаженню протистоїть

Розриву, висмикування (подібно до кабелю)

Зламу (подібно до труби)

Синоніми назв меристем

Основна меристема - периблема

Прокамбій, Основна меристема - корпус

Які меристеми утворюють різні частини структури

Основна меристема – первинну кору

Прокамбій - центральний осьовий циліндр

Основна меристема - первинну кору та серцевину

Прокамбій - центральний осьовий циліндр

Контрольна робота №31

1. З чого розвивається головне стебло (бічна нирка, верхівкова нирка, нирка зародка насіння)?

2.У яких рослин у стеблі між деревиною та лубом знаходиться камбій (однодольні, дводольні)?

3. Для стебел яких рослин характерні річні кільця (трав'янисті, дерев'яні)?

4. З яких тканин складається деревина (пробка, судини, ситоподібні трубки)?

5. З яких тканин складається луб (корок, судини, ситоподібні трубки)?

6. Скільки камбіальних кілець у стволі 15-річної яблуні (15, 1)?

7. Скільки річних кілець у підставі ствола 10-річної липи (10, 1)?

8. Що можна виявити на верхівці кореневища пирію (кореневий чохлик, верхівкова брунька)?

9. Видозміною якого органу є качан капусти (квітка, втеча, лист)?

10. Яке коріння виростає при розмноженні аґрусу відведеннями (бічні, придаткові, головний корінь)?

Питання для самоконтролю (видозміни пагонів)

• Яке значення у житті рослин мають видозміни вегетативних органів?

• Як відрізнити кореневище від кореня?

• Які ознаки свідчать про те, що бульба та цибулина – видозміни втечі?

• У чому головна відмінність бульби від цибулини?

• Чим відрізняється бульбоцибулина від бульби і від цибулини?

• Колючка якого походження – листового чи стеблового – знаходиться в пазусі листка?

• Чим відрізняється колючка від шпильки?

• Вусики огірка втечі.

• Як можна пояснити з погляду біоценотичних зв'язків здатність рослин до вегетативного розмноження?

• Які рослини – дерев'яні чи трав'янисті – виявляють великі можливості до природного вегетативного розмноження та чому?

• Чим розмножують в умовах культури суницю, смородину, картоплю, часник, жоржини, бегонію?

• Яке коріння утворюється у рослин при вегетативному розмноженні?

Мал. 27. Будова листової нирки

Мал. 28. Будова квіткової бруньки

Мал. 29. Типи розгалуження втечі:

А — дихотомічний (плаун), Б — моноподіальний (ялина), В — симподіальний (черемха), Г — хибнодихотомічний (клен);

1 - вісь I порядку розгалуження, 2 - вісь II порядку розгалуження, 3 - вісь III порядку розгалуження

Мал. 30. Порівняння будови стебла трав'янистих рослин:

А - однодольних, Б - дводольних;

1 - розкидані закриті

колатеральні провідні пучки, 2 — відкриті колатеральні провідні пучки, що лежать по колу,

3 - паренхіма первинної кори, 4 - паренхіма серцевини (3, 4 - у однодольних менш виражені)

Мал. 31. Розпил ствола дуба:

1 - кірка, 2 - кора, 3 - камбій, 4 - заболонна деревина (функціонуюча),

5 - ядерна деревина (нефункціонуюча), 6 - серцевина, 7 - серцевий промінь

Мал. 32. Внутрішня будова стебла дерева на поперечному зрізі

Мал. 33. Кореневищна рослина хвощ польовий

Мал. 34. Цибулина цибулі

Мал. 35. Бульба картоплі

Мал. 36. Бульбоцибулина гладіолуса (праворуч)

Словник основних термінів та понять

Розгалуження втечі - утворення бічних пагонів, за рахунок яких формується все надземне тіло рослин. У ході еволюції розгалуження виникло у талломних (нижчих) рослин; у цих рослин точки зростання просто роздвоюються. Таке розгалуження називається дихотомічним, воно властиво допобіговим формам - водоростям, лишайникам, печіночникам і антоцеротовим мохам, а також заросткам хвощів і папоротей. У плаунів, що не мають нирок, теж спостерігається цей тип розгалуження (у тому числі у їх придаткових коренів). З появою розвинених пагонів та нирок виникає моноподіальне розгалуження (грец."моно" - один), при якому одна верхівкова нирка зберігає своє панівне становище протягом усього життя рослини. Такі пагони впорядковані, а крони стрункі (кіпаріс, ялина). Але при пошкодженні верхівкової бруньки цей тип розгалуження не відновлюється, і дерево втрачає свій типовий зовнішній вигляд (габітус). Найбільш пізній за часом виникнення тип розгалуження - симподіальний, при якому будь-яка найближча нирка може розвинутися в пагін і замістити попередню. Дерева та чагарники з таким типом розгалуження легко піддаються обрізанню, формуванню крони і через кілька років обростають новими пагонами, не втрачаючи свого габітусу (липа, яблуня, тополя). Різновидом симподіального розгалуження є хибнодихотомічне, яке властиве пагонам з супротивним розташуванням листя і нирок, тому замість попередньої втечі виростають відразу два (бузок, клен, чубушник).

Видозміни вегетативних органів - Зміни форми вегетативних органів, що виникають у зв'язку зі зміною їх функцій в ході природного або штучного відбору. Видозмінами кореня є коренеплоди (морква, буряк, редька), кореневі бульби (жоржина); стебла - стеблові бульби (капуста кольрабі, деякі орхідеї); втечі - кореневище (пирій, конвалія), бульба (картопля, топінамбур), цибулина (тюльпан, цибуля, часник), бульбоцибулина (гладіолус), вуса (суниця), качан (капуста), колючка (глоду); листя — вусики (горох), колючки (кактус), сухі луски (нирки, зовнішні покриви цибулин, лускоподібні листя кореневищ і бульб), соковиті лускоподібні листя цибулин (цибуля, лілія), ловчі апарати (росянка, венеринка) .

Видозмінена втеча - втеча, у якої стебло, листя, нирки (або всі разом) незворотно змінюють форму і функцію, що є наслідок пристосувальних змін у ході еволюції. Подібні видозміни виникають у представників різних систематичних груп рослин, що свідчить про конвергенцію в однорідних умовах довкілля. Кореневище - видозмінена багаторічна підземна втеча з вузлами, міжвузлями, лускоподібним листям і нирками, що служить для вегетативного розмноження, відновлення та запасання поживних речовин (пирій, хвощ, конвалія). Коріння придаткове. Бульба - видозмінена підземна втеча, що утворюється на верхівці столону, що запасає поживні речовини в потовщеній стебловій частині і служить для вегетативного розмноження (картопля, топінамбур). Несе пазушні бруньки. Бульба картоплі при проростанні дає пагони, в пазухах листя яких закладаються бічні бруньки. Ті нирки, які знаходяться на рівні або вище за рівень ґрунту, розвиваються в зелені надземні пагони; ті ж, що у ґрунті, теж розвиваються в пагони, але в інші. Ці пагони називаються столонами. Вони білого кольору, тонкі, недовговічні, з нирками в пазухах лускоподібного листя. Столони сприяють видаленню майбутніх молодих бульб від материнської рослини. Вони можуть давати бічні пагони. У верхівковій частині столонів накопичуються поживні речовини, потім їх зростання в довжину припиняється і відбувається потовщення - утворюються бульби. На одному столоні, що гілкується, може бути кілька бульб. Підгортають рослину картоплі для того, щоб якнайбільше бічних пазушних бруньок розвинулися в столони і, отже, щоб утворилося більше бульб і придаткових коренів.Бульби кореневого походження утворюються з придаткових і бічних коренів, тому своїх бруньок не мають, і такі бульби висаджують з частиною пагона (жоржина). Бульбоцибулина - укорочена втеча, стеблова частина якої сильно розростається і запасає поживні речовини. Листя ж сухе лускоподібне. У їхніх пазухах утворюються з пазушних бруньок маленькі бульбоцибулини - дітки, які відокремлюються і служать для вегетативного розмноження (гладіолус, шафран). Цибулина — укорочена втеча, стеблова частина якої представлена ​​плоским потовщенням — донцем, від якого зростає придаткове коріння. Поживні речовини запасаються в соковитих лускоподібних листках, а сухе листя покриває цибулину. Бічні пазушні бруньки, розростаючись, відокремлюються. Служить для вегетативного розмноження та відновлення (цибуля, часник, тюльпан).

Внутрішня будова стебла - У однодольних і дводольних рослин має важливі відмінності. У однодольних стеблин має тільки первинну будову, оскільки сформований первинними меристемами. Пучки, що проводять, закриті, частіше колатеральні, розкидані безладно. Первинна кора представлена ​​асиміляційною паренхімою (родина лілейна), але не завжди добре виражена. Так, у жита, пшениці вона переривається механічною тканиною — склеренхімою, а кукурудза майже зовсім відсутня. Основне місце займає центральний осьовий циліндр з розкиданими пучками та паренхіму серцевини або порожнину (біля стебла соломини). У дводольних стебел має спочатку первинну будову, яка потім змінюється вторинною. Але первинна будова відразу відрізняється тим, що пучки, що проводять, лежать в одне коло, навіть за відсутності камбію.Первинна кора представлена ​​коленхімою та асиміляційною паренхімою. У центральному циліндрі в один ряд по колу розташовуються колатеральні або біколатеральні провідні пучки, в центрі велика паренхімна серцевина. Вторинна будова відрізняється тим, що в пучках між ксилемою та флоемою закладається камбій (із залишків прокамбію) – це пучковий камбій. У доцентровому напрямку (тобто у напрямку до центру стебла, всередину від себе) він відкладає вторинну ксилему, а в відцентровому (назовні) — вторинну флоему, поступово видаляючи один від одного первинні елементи пучка. Стебло товщає, до того ж з паренхіми серцевинних променів, розташованих між пучками, теж виникає камбій – це міжпучковий камбій. У різних рослин може працювати по-різному. В одних рослин він відкладає клітини паренхіми, і в цьому випадку всі пучки виявляються відокремленими один від одного (гарбуз, чистотіл, жовтець). В інших рослин міжпучковий камбій відкладає клітини ксилеми та флоеми, і тоді всі пучки зливаються в єдине кільце (соняшник, гречка). Біля стебел трав не буває річних кілець та пробкової тканини, оскільки вони не зимують, а живуть один вегетаційний сезон.

Дерево — життєва форма рослини з одним дерев'яним багаторічним стеблом — стовбуром, на гілках якого (у кроні) знаходиться листя, нирки, квітки або шишки (сосна, липа, тополя).

Кора - Поверхневий шар стебла або кореня, представлений живими функціонуючими тканинами. У молодих органів кора представлена ​​основною тканиною, у зрілих органів вона утворюється за рахунок діяльності камбію і містить елементи лубу - ситоподібні трубки, луб'яні волокна та луб'яну паренхіму; виконує провідну функцію.У деревних рослин зовнішні шари кори поступово переходять у кірку.

Кореневище - видозмінена багаторічна підземна втеча трав'янистих рослин з добре вираженими вузлами та міжвузлями, на яких утворюються придаткові корені. У пазухах лускоподібного листя є бічні бруньки, що дають надземні та підземні пагони. Кореневища служать для вегетативного розмноження, розселення, весняного відновлення рослин (пирій, конвалія, ірис, ревінь).

Чагарник - Життєва форма багаторічної рослини, одревесневающие бічні пагони якої відгалужуються від основи головної втечі біля поверхні грунту і подібні з ним за розмірами (бузок, бузина, аґрус, смородина). На них розташовані нирки, що зимують.

Втеча - Стебло з листям, нирками, що утворюється протягом одного літа. Головна втеча - втеча, що розвинувся з нирки зародка насіння. Бічна втеча - втеча, що з'явилася з бічної пазушної нирки, за рахунок якої відбувається розгалуження стебла. Подовжена втеча - втеча з подовженими міжвузлями (огірок, помідор). Укорочена втеча - втеча з укороченими міжвузлями (розетка прикоренева у редиски, моркви, плоди біля яблуні, груші). Вегетативна втеча - втеча, що несе листя та нирки. Квітконосна втеча - втеча, що несе репродуктивні органи - квітки, потім плоди та насіння.

Підсім'ядольне коліно (грец. «Гіпокотиль») - ділянка стебла між сім'ядольним вузлом і коренем. У рослин з надземним проростанням виносить на поверхню ґрунту сім'ядольне листя, часто утворюючи при цьому петлеподібне коліно. У коренеплодів гіпокотиль розростається, утворюючи шийку (столовий буряк, ріпа; див. рис. 22, 25). Перше міжвузля над сім'ядольним вузлом називається надсім'ядольне коліно (епікотиль).

Нирка - Зародковий, ще не розгорнувся втеча, на верхівці якого знаходиться конус наростання. розгалуження. Придаткова нирка - нирка, що утворюється поза пазухою. (на стеблі, корені або листі) і дає втечу (випадковий) втеча. , що складається з укороченого стебла, зародкових листя і квіток. Нирка відновлення - зимуюча нирка багаторічної рослини, з якої розвивається втеча.

Зростання стебла - Збільшення розміру в довжину і в товщину, яке здійснюється за рахунок діяльності освітніх тканин. покритонасінних та голонасінних рослин.

Стебло - осьовий вегетативний орган рослини, що володіє позитивним геліотропізмом, необмеженим ростом, радіальною будовою і несе листя і нирки. Головне стебло - стебло, що розвивається з нирки зародка насіння.Конус наростання - багатоклітинний масив верхівкової освітньої тканини, яка за рахунок постійного поділу клітин формує всі органи та тканини втечі. Вузол - ділянка стебла, від якого відходить лист. Міжвузля - ділянка стебла між двома вузлами. Підсім'ядольне коліно - нижня ділянка стебла між сім'ядольним вузлом та коренем. Надсім'ядольне коліно - ділянка стебла між вузлом першого справжнього листа та сім'ядольним. Верхівковий зростання - зростання стебла в довжину за рахунок роботи конуса наростання верхівкової бруньки. Вставковий зріст - зростання стебла в довжину за рахунок роботи освітньої тканини в основах міжвузлів. Прямостояче стебло - стебло, що росте вгору перпендикулярно до поверхні землі. Повзуче стебло — стебло, яке стелиться поверхнею ґрунту і укорінюється за допомогою придаткових коренів. В'яне стебло - стебло, що обвивається навколо опори. Стебло, що чіпляється - стебло, яке піднімається вгору, чіпляючись за опору за допомогою вусиків.

Сукуленти (лат. «Суккулентус» - соковитий) - багаторічні рослини з соковитим листям (алое, агава, товстунка) або стеблами (кактус, молочай), у яких вода накопичується в спеціальних вмістилищах, утворених водоносною паренхімою. Належать до екологічної групи ксерофітів, що мешкають у пустелях і в дуже сухих місцях.

Трава - життєва форма рослини, що характеризується наявністю одного або кількох неодревесневаючих пагонів. Трави за тривалістю життя поділяються на однорічні, дворічні та багаторічні. У дво- та багаторічників надземна частина восени відмирає, а підземна з нирками відновлення зимує. Однолітники відмирають повністю, у них зимує насіння.Однорічними травами є редиска, огірок; дворічні - буряк, морква; багаторічними - щавель, хрін, півонії, флокси.

Вузол - Ділянка стебла, від якого відходить один, два або кілька листків, знаходяться бічні пазушні бруньки, утворюються придаткові корені. В одних рослин вузли добре виражені - бамбук, кукурудза, гречка, кріп, гвоздика; в інших (томати, огірки) вузли виражені слабше. Ділянка стебла між двома вузлами називається міжвузлям. При укорочених міжвузлях вузли зближені (прикоренева розетка редиски, буряків), при подовжених розтягнуті (огірок, соняшник).

Стебло – біологія

Стебло має велике значення у житті рослини. Стебло - опора, сполучна ланка між усіма органами рослини, місце для запасання речовин. Для виконання цих функцій у ньому добре розвинені провідні, механічні та запасні тканини.

Основні функції стебла

Стебло - "вісь", втечі. Він виконує опорну функцію, "тримає" на собі листя, нирки, квіти, плоди і виносить їх до світла. Крім того, по стеблі йде передача води та поживних речовин від одних органів до інших, тобто стебло виконує також транспортну функцію.

У багатьох трав, всіх дерев та чагарників у стеблі відкладаються в запас поживні речовини, які використовуються для росту нирок, квіток та плодів. Отже, стебло виконує ще й функцію, що запасає.

Внутрішня будова стебла

Зовні стебло захищають від зовнішніх впливів покривні тканини. Найвищий шар стебла - шкірка. Вона присутня лише у молодих гілок. У більш старих шкірка змінюється іншою покривною тканиною - пробкою. Під корком знаходиться кора.

Зовнішній шар кори представлений зеленими клітинами, що містять хлорофіл, тому стебло виконує ще й функцію фотосинтезу. Внутрішній шар кори – луб. У стебло до складу лубу входять ситоподібні трубки, луб'яні волокна і тканини, що запасають.

Луб'яні волокна надають стебла міцності та гнучкості.

Наступний за корою шар клітин - камбій. Це освітня тканина. Клітини камбію живі, в результаті їх поділу утворюються клітини лубу та деревини.

При цьому у бік деревини камбій відкладає клітин більше, ніж у бік кори. Деревина - найпотужніший шар, що залягає під камбієм. Вона, як і луб, складається із різних клітин. До її складу входять судини та волокна.

Усі ці освіти мертві. Єдині живі клітини деревини - запасні.

До центру від деревини розташована серцевина Клітини серцевини великі, тонкостінні. Саме вони виконують функцію, що запасає.

Річні кільця

За рахунок освітньої тканини, що знаходиться на верхівці пагона, стебло росте у довжину. Розподіл клітин камбію забезпечує зростання стебла завтовшки.

У дерев, що ростуть в умовах помірного клімату, поділ клітин камбію починається навесні і закінчується восени. Навесні утворюються більші клітини, а до кінця літа - вузькі, з товстими оболонками.

У результаті формується річне кільце - приріст деревини протягом року. Кожне кільце складається із світлого (літнього) та темного (зимового) шарів. За кількістю річних кілець на спилі ствола можна визначити вік дерева.

Внутрішня будова стебла

Під стеблом розуміється осьова частина втечі. Вона складається з вузликів та міжвузлів. Корисні речовини, що поглинаються коренем, у ньому не залишаються. Вони пересуваються до органів рослини стеблом.

Щоб зрозуміти, як це відбувається, потрібно розібрати внутрішню будову стебла.

Дізнатися, якою є внутрішня будова стебла дерева або чагарника, можна, уважно розглянувши зріз гілки.

Неозброєним оком можна розглянути 3 шари: кору, деревину та серцевину, хоча, насправді, їх п'ять:

• пробка;
• луб;
• камбій;
• деревина;
• серцевина.

У багатьох навчальних виданнях вказуються шість шарів будови стебла, включаючи в перелік ще й кору, але, по суті, шар пробки і шар лубу і утворюють кору. добре помітна не у всіх дерев. Розглянути її у дуба та берези досить складно.

Рис.1 Шари в різанні дерева

Вона складається з трьох шарів:

Під шкіркою розуміється зовнішній верхній шар. З часом він заміщується пробкою.

Кисень рослина забезпечується завдяки чечевичкам, які знаходяться в пробковому шарі чагарників і дерев Неозброєним оком видно чечевички на дубових, черемхових і бузинних гілках.

Зелені клітини, що знаходяться під шкіркою, містять хлоропласти У молодих стебел через шкірку просвічується зелений шар даних клітин.

Луб міститься під зеленими клітинами. Цей шар має білуватий відтінок.

По центру від лубу розташовується деревина. Вона відноситься до провідних тканин деревного стебла і проводить висхідний струм.Нею рідина з корисними речовинами транспортується до листя від коренів. Її утворюють різні за розміром та формою клітини.

Як видно на малюнку, виділяються такі частини деревини:

Під судинами розуміються зчленування багатьох трубчастих клітин. Вони називаються члениками. Стаючи "друг за дружкою", вони утворюють трубку. На тлі розчинення частини перегородок між сусідніми члениками відбувається утворення наскрізних отворів. За такими судинами стрімко транспортуються розчини.

Під трахеїдами розуміються ланцюжки, які з подовжених мертвих клітин, які проводять воду. Там, де вони стикаються, розташовуються пори. По них відбувається транспортування розчинів із однієї клітини до іншої.

Рідина з розчиненими солями в трахеїдах рухається з меншою швидкістю, ніж у судинах.

Дерев'яні волокна нагадують трахеїди. Але вони мають потовщені клітинні стінки. Більший відсоток деревини становлять одревеснілі клітини. Вони беруть участь у транспортуванні розчинів.

Рис.2 Склад деревини

По центру стебла знаходиться потовщений шар пухких кліток головної тканини. Вони містять запаси потрібних рослині речовин. Цей шар називається серцевиною.

У бамбука, огірків, тюльпанів, жоржин цей шар займається повітряною порожниною.

Необхідно розглянути внутрішню будову стебла дерева завтовшки.

Між лубу і деревини у 2-дольних рослин знаходиться камбій. Він є тонким шаром клітин освітньої тканини. Клітини камбію активно діляться. Тому стебло росте завтовшки.

Під час клітинного поділу 1/4 дочірніх частин відправляється до лубу, а 3/4 – до деревини. Саме там помітний сильний приріст.

На процес поділу камбієвих клітин впливає сезонний ритм. У теплу пору року процес досить активний. Це призводить до народження великих клітин.

Восени він сповільнюється. На цьому фоні народжуються невеликі клітини. З настанням зими процес клітинного поділу припиняється. Його результатом є утворення річного кільця. Це приріст деревини. Його можна побачити у більшості дерев.

Вік рослини можна визначити за кількістю річних кілець.

Властивості стебла коротко представлені в таблиці:

На ширину річних кілець впливають умови довкілля. У теплому кліматі вона стає більшою. У рослин, що мешкають у холодному кліматі, або болотистій місцевості, вона досить мала.

Стебло виконує такі функції:

Завдяки провідній функції забезпечується транспортування корисних рідин від кореня до листя. Також спостерігається відведення органічних сполук, що утворилися.

Стебло є опорою рослини. На ньому знаходяться листя, плоди та квіти. У його частині відбувається відкладення запасних речовин, необхідні харчування рослини.

Завдяки стебла, в процесі зростання культури, втеча може виносити нирки та листя до світла.

Описані функції виконуються завдяки освітнім, механічним, провідним та головним тканинам.

Рис.3 Стебло рослини

З цієї статті з біології для 6 класу ясно, що стебло є найважливішою складовою втечі.

Він забезпечує транспортування корисних рідин від кореня до листя. На ньому ростуть листки, квіти та плоди рослини. Коли культура зростає, втеча сприяє винесенню до сонячного світла нирок та листя. У його головній частині запасаються речовини, необхідних харчування рослини.

Внутрішня і зовнішня будова стебла обумовлюється функціями, що виконуються в процесі росту рослини. Транспортування висхідного струму відбувається по деревині стебла. Рух низхідного струму здійснюється лубом.

В результаті клітинного поділу камбію, стебло росте у товщину. Вік рослини визначається за річними кільцями.

Будова стебла - функції та значення стебла для життя рослини

1001student.ru > Біологія > Будова стебла - функції та значення стебла для життя рослини

Анатомія рослин - розділ науки ботаніки, який вивчає внутрішню та зовнішню будову стебла рослини, їх функції, визначення та розпізнавання шарів стебла.

Що таке стебло

Стебло – подовжена стрижнева вісь, що з'єднує складові рослини.

У роботі ми розглянемо, які бувають стебла, їх будова, особливості, функції основних елементів. Все це вивчається на уроках біології та використовується у контрольних та екзаменаційних роботах.

Яка внутрішня будова стебла дерева чи чагарника

Внутрішня будова вважається складнішою, ніж зовнішня.

Зріз поперечного перерізу стебла деревини дуже нагадує ажурний малюнок, за яким дуже просто розглянути наявність шарів.

Ця таблиця допоможе детальніше вивчити структуру стебла:

Яке значення мають шкірка та пробка

Шкірка і пробка здійснюють захисні та резервні функції, оберігають клітини, що глибоко розподілилися, від надлишкового випаровування, дефектів, доступу всередину органічного пилу і мікробів, які можуть викликати різні хвороби рослин.

Під впливом цих тканин відбувається всмоктування та виділення рідини та газів. Після відмирання клітини заповнюються повітрям та дублячими речовинами, здійснюючи свою діяльність.

Функції стебла

Осьовий орган - значна частина рослини.

За своєю анатомічною будовою та особливостями має здатність виконувати різноманітні обов'язки:

Значення стебла для життя рослини

Стебло відіграє основну роль у функціонуванні рослини. Він переносить воду та мінеральні речовини від листя до кореня і навпаки, оскільки рослина харчується не тільки від землі, а й від сонячних променів та повітря.

З його допомогою забезпечується опора рослини, необхідне положення та підтримка листя, поява на ньому квітів та плодоношення.

Серцевина є коморою, де зберігаються органічні речовини, що використовуються для росту нирок, квіток та зав'язі плодів. Клітини містять хлорофіл, тому стебло безпосередньо бере участь у фотосинтезі рослини.

Види стебел

По структурі стебла поділяються на два типи:

За формою поперечного перерізу існують такі види:

• круглі;
• циліндричні;
• три- та чотиригранна форма;
• плоскі;
• крилаті;
• ребристі.

Види становища:

За типом і способом зростання поділяються на види:

• повзучий - тип, що стелиться по грунті і укорінюється додатковим корінням;
• висхідний - нижній відрізок стебла прилягає до землі, а верхня частина піднімається у вертикальному положенні від поверхні ґрунту;
• прямостоячі;
• стелиться - нижня частина не укоріняючись, лежить на поверхні землі;
• кучеряві;
• чіпляються.

Як називаються ділянки стебла, на яких розвивається листя

Відділ стебла, де розташовується листок, прийнято називати вузлом, а відрізок між розташованими поруч вузлами - міжвузлям. Кутова частина відрізка між листом і стеблом називається пазухою листа, якого кріпиться листя.

Якщо на вузлах знаходиться один листок, то таке розташування називається черговим, якщо по два - супротивним, а більше двох - кільчастим.

Зростання стебла поєднується з його розгалуженням, яке поділяється на види:

1. Бічна моноподіальна - основна вісь, що розвивається верхівкою в процесі існування рослини. Побічні гілки у своїй формуються з бічних нирок.
2. Бічна симподіальна - при цьому розгалуженні верхівкова нирка гине, або основний стовбур зупиняє зростання, і його продовженням стають вісь, що росте і розвивається з бічних нирок.

Яку функцію виконує луб

Луб (флоема) сформований луб'яними волокнами та луб'яною паренхімою, що сприяють міцності та пластичності стебла, та ситоподібними судинами, які призначені для транспортування глюкози та хімічних сполук.

Оскільки луб є провідником хімічних сполук листя й інші органи, їм виконується функція опускающего струму.

Видозміна стебла

Під цим мається на увазі видозмінена втеча. Його роль полягає у накопиченні органічних речовин. Також важлива роль — розмноження.

Є шість типів змін:

• кореневища;
• цибулина;
• бульба;
• бульбоцибулина;
• син;
• ус.

Будова видозміненого стебла аналогічна до звичайного стебла. Зовнішня відмінність полягає в горизонтальному виростанні над поверхнею землі, а внутрішнє відбувається акумулювання мінеральних і поживних речовин.

Висновок

Для більш глибокого вивчення будови рослин у практиці використовується мікроскоп, який дає можливість розглянути форму, межу та колір твірної тканини, особливості їх будови та функції.

Стебло, його значення та будова

Стебло – це осьовий вегетативний орган рослини, що є частиною пагона. Він складається з вузлів та міжвузлів, утворюючи у вузлах листя, а в їх пазухах – нирки. Стебло має необмежене верхівкове зростання і негативний геотропізм (зростає вгору).

Стебло може бути подовженим (як у соняшнику), або укороченим (як у подорожника, маргаритки, кульбаби).

Стебло виконує численні функції:

• Служить для проведення розчинів від коріння до листя та інших органів рослини і назад
• Виносить листя до світла, а квіти – до запилювачів
• На стеблі утворюються квіти та плоди з насінням
• Іноді стебло служить сховищем запасних поживних речовин (капуста кольрабі) або води (кактус)
• Іноді стебло виконує функції листя, замінюючи їх (кактус)
• Служить для захисту рослини (колючки глоду)
• Служить для лазіння (вусики винограду, гарбуза)

За формою поперечного перерізу стебла бувають круглими (злаки, томати, картопля), і багатогранними (морква, гарбуз), тригранними (осока), чотиригранними (м'ята, шавлія), плоскими (опунція), ребристими (хміль, борщівник), борозенчастим (у деяких видів горичника), крилатим (чертополох, чину)

За розташуванням на землі стебла бувають:

• Прямостоячі (соняшник, береза)
• Стелиться – ростуть горизонтально (журавлина)
• Повзучі - це стебла, що стелиться, які укорінюються у вузлах за допомогою придаткових коренів (суниця, конюшина)
• Лазаючі прикріплюються до опори за допомогою вусиків (горох, огірок, гарбуз, виноград)
• Кучеряві – обвиваються навколо опори (плющ, берізка, хміль)

За ступенем одревеснення стебла бувають:

• Трав'янисті – зазвичай однорічні
• Дерев'янисті - зазвичай багаторічні, що товщають невизначено довго.

За тривалістю життя стебла дуже відрізняються. Деякі живуть 30-40 днів (однолітні трави), а деякі – до кількох тисяч років (кіпаріс, тис, мамонтове дерево)

Довжина стебла може досягати 200 – 300 метрів у довжину (тропічні ліани) та 150м у висоту (евкаліпт).

Внутрішня будова стебла

Розсмотримаємо внутрішню будову багаторічного стебла на поперечному розрізі трирічної гілки липи:

Зовні стебло покрите пробкою, що складається з мертвих клітин, заповнених повітрям. До неї прилягає кора.

Кора складається з клітин основної тканини, в якій групами розташовані ділянки механічної тканини (луб'яні волокна) та провідної тканини (ситоподібні трубки). Їхнє поєднання називається лубом. По ситоподібних трубках лубу йде низхідний струм води з розчиненими органічними речовинами з листя до коренів та інших органів рослини.

Далі йде тонкий шар освітньої тканини – камбій. Під шаром камбію - шар деревини, що займає більшу частину стебла. Деревина складається з судин, трахеїд та механічних волокон. По судинах і трахеїдах йде висхідний струм розчинів мінеральних солей у воді від коріння до інших органів рослини.

Існує також горизонтальний (радіальний) струм води з мінеральними солями. Він відбувається по радіальним променям, утвореним основною тканиною, і йде від центру стовбура через деревину та кору. При висиханні деревина розтріскується цими променями.

Наростання стебла в товщину відбувається за рахунок поділу клітин камбію. Одні знов утворені клітини камбію відходять до лубу, інші приєднуються до деревини. Навесні та влітку процес поділу відбувається інтенсивно, восени сповільнюється, а взимку завмирає. У результаті поперечному зрізі деревного стовбура утворюються добре помітні річні кільця, за кількістю яких судять про вік дерева.

Ширина річних кілець залежить від клімату та інших зовнішніх факторів. На болоті та в холодному кліматі річні кільця будуть уже, ніж у теплому кліматі та на багатих ґрунтах.

У центрі стебла розташовується серцевина. Вона складається з рихло розташованих округлих клітин основної тканини. У них осінньо — зимовий період накопичуються запасні поживні речовини — крохмаль, жири та інші.

У деяких рослин на місці серцевини знаходиться повітряна порожнина (бамбук, огірок, тюльпан).

Якщо вам сподобався матеріал, натисніть, будь ласка, кнопку "Мені подобається" або "G+1". Нам важливо знати вашу думку!

Корінь, втеча, стебло та лист покритонасінних

Корінь - Підземний вегетативний орган вищих рослин, що має необмежене зростання в довжину.

Функції кореня

1. Закріплення рослини у субстраті
2. Всмоктування, проведення води та мінеральних речовин
3. Запас поживних речовин
4. Взаємодія з корінням інших рослин, грибами, мікроорганізмами, що мешкають у ґрунті (мікориза, бульби бобових)
5. Вегетативне розмноження
6. Синтез біологічно активних речовин
7. У багатьох рослин коріння виконує особливі функції (повітряне коріння, коріння-присоски).
8. Видозміни та спеціалізація коренів
9. Коріння деяких будов має схильність до метаморфозу

Видозміни коренів

• Коренеплід - видозмінений соковитий корінь. В утворенні коренеплоду беруть участь головний корінь та нижня частина стебла. Більшість коренеплідних рослин дворічні. Коренеплоди складаються в основному із запасної основної тканини (ріпа, морква, петрушка).
• Кореневі бульби – коренеклубні (кореневі шишки) утворюються в результаті потовщення бічних та придаткових коренів (тюльпани, жоржини, картопля).
• Повітряне коріння — бічні коріння, зростає вниз. Поглинають дощову воду та кисень з повітря. Утворюються у багатьох тропічних рослин за умов підвищеної вологості.
• Мікориза - співжиття коренів вищих рослин з гіфами грибів. За такого взаємовигідного співжиття, що називається симбіозом, рослина отримує від гриба воду з розчиненими в ній поживними речовинами, а гриб — органічні речовини. Мікориза й у коренів багатьох вищих рослин, особливо деревних. Грибні гіфи, що обплітають товсті одревеснілі коріння дерев і чагарників, виконують функції кореневих волосків.
• Бактеріальні бульби на коренях вищих рослин - співжиття вищих рослин з азотфіксуючими бактеріями - являють собою видозмінені бічні корені, пристосовані до симбіозу з бактеріями. Бактерії проникають через кореневі волоски всередину молодого коріння і викликають у них утворення бульбочок.
• Дихальне коріння — у тропічних рослин — виконує функцію додаткового дихання.

Головний корінь розвивається із зародкового корінця. Бічні корені виникають на будь-якому корені як бічні відгалуження. Придаткові корені утворені втечею та її частинами.

Сукупність коренів однієї рослини називають кореневою системою.

Види кореневих систем

У стрижневій кореневій системі головний корінь сильно розвинений і добре помітний серед інших коренів (характерна для дводольних). Стрижнева коренева система проникає в ґрунт зазвичай глибше, ніж мочкувата.

У мочкуватій кореневій системі на ранніх етапах розвитку головний корінь, утворений зародковим корінцем, відмирає, а коренева система складається додатковим корінням (характерна для однодольних). Сечковата коренева система краще обплітає прилеглі частинки ґрунту, особливо в його верхньому родючому шарі.

У гіллястій кореневій системі переважають однаково розвинені головні і кілька бічних коренів (у деревних порід, суниці).

Втеча

Втеча - це стебло з розташованим на ньому листям і нирками.

Складовими частинами втечі є стебло, листя, нирки. При проростанні насіння з зародкової нирки формується перша втеча рослини - її головна втеча, або втеча першого порядку. т. д. Придаткові пагони формуються з придаткових нирок.

Так формується система пагонів, представлена ​​головною пагоною та бічними пагонами другого та наступного порядків. Система пагонів збільшує загальну площу зіткнення рослини з повітряним середовищем.

Вегетативна невидозмінена втеча - єдиний орган рослини, що складається зі стебла, листя і нирок, що формується із загального масиву меристеми (конуса наростання втечі) і мають єдину провідну систему.

Стебла і листя, що є основними структурними елементами втечі, часто розглядаються як його складові органи, тобто органи другого порядку. Крім того, обов'язкова приналежність втечі — нирки.

Головна зовнішня риса, що відрізняється втечею від кореня - наявність листя.

У сезонному кліматі помірних широт зростання і розвиток пагонів з нирок носить періодичний характер. літа - восени зростання пагонів закінчується.

Будова втечі

А (з листям).1 – стебло; 2 – лист; 3 – вузол; 4 – міжвузля; 5 – пазуха листа; 6 – пазушна нирка; 7 – верхівкова брунька.

Б (після листопада). 1 – верхівкові нирки; 2 – ниркові кільця; 3 – листові рубці; 4 – бічні бруньки.

Типи пагонів

1 – прямостоячий; 2 - піднімається; 3 – повзучий; 4 - стелиться; 5 - кучерявий; 6 - лазить.

Видозміни пагонів

• Колючка - сильно листяний безлистий укорочений втечу з гострою верхівкою. Колючки втечного походження виконують головним чином захисну функцію. У дикої яблуні, дикої груші, крушини проносної (Rhamnus cathartica) на колючки перетворюються укорочені пагони, що мають обмежений ріст і закінчуються вістрям.
• Вусик — джгутоподібна гілляста або нерозгалужена втеча метамерної будови, в типовому випадку позбавлена ​​листя. Стеблові вусики, як вузькоспеціалізована втеча, виконують опорну функцію.
• Кореневище — підземна втеча з лускоподібним листям низової формації, нирками та підрядним корінням. Товсті, сильно розгалужені повзучі кореневища характерні для пирію, короткі і м'ясисті — для купени, ірису, дуже товсті — для кубочки, латаття.
• Стебловий бульба - видозмінена втеча з яскраво вираженою запасаючою функцією стебла, наявністю лускоподібного листя, яке швидко злущується, і нирок, що формуються в пазухах листя і званих очима (топінамбур).
• Цибулина — підземна (рідше надземна) сильно вкорочена спеціалізована втеча, в якій запасні речовини відкладаються в лусах листової природи, а стебло перетворено на донце. Цибулина - типовий орган вегетативного відновлення та розмноження.Цибулини властиві однодольним рослинам із сімейства Лілейні (лілія, тюльпан, цибуля), Амарилісові (амариліс, нарцис, гіацинт) та ін. Як виняток, вони зустрічаються і у дводольних - у деяких видів кислиці та жирянки.
• Бульбоцибулина - видозмінена підземна укорочена втеча з товстим стеблом, що запасає асимілянти, підрядним корінням, що відростає з нижньої сторони бульбоцибулини, і засохлими основами листя (плівчасті луски), що зберігаються засохлими, в сукупності складовими захисний. Бульбоцибулини мають лихоліття, гладіолус, іксія, шафран.

Стебло

Стебло - Подовжена втеча вищих рослин, що служить механічною віссю, також виконує роль виробляючої та опорної бази для листя, нирок, квіток.

Класифікація стебел

За розташуванням щодо рівня ґрунту:

За ступенем одревеснення:

• трав'янисті
• дерев'янисті (наприклад, стовбур - головне багаторічне стебло дерева; стебла чагарників називають стовбурами)

У напрямку та характері зростання:

• прямостоячі (наприклад, соняшник)
• лежачі — стебла лежать на поверхні ґрунту, не укоріняючись (вербейник монетчатий)
• піднімаються (висхідні) - нижня частина стебла лежить на поверхні ґрунту, а верхня піднімається вертикально (шабельник)
• повзучі - стебла стелиться по землі і укорінюються завдяки утворенню у вузлах придаткових коренів (будра плющевидна)
• чіпляються (лазять) - прикріплюються до опори за допомогою вусиків (горох)
• кучеряві — тонкі стебла, що обвивають опору (лунонасінник)

За формою поперечного перерізу:

• округлі
• плескаті
• трьох-, чотирьох-, багатогранні (гранисті)
• ребристі
• борозенчасті (жолобчасті)
• крилаті — стебла, у яких по гострих гранях тягнуться плоскі трав'янисті вирости (чина лісова) або основи листя, що низбігають на стебло, (окисник лікарський).

Будова стебла

Зовні стебло захищене покривними тканинами. У молодих стебел навесні клітини покривної тканини покриті тонкою шкіркою.

У багаторічних рослин до кінця першого року життя шкірка заміщається багатошаровою пробкою, що складається з мертвих клітин, заповнених повітрям.

Для дихання в шкірці (у молодих пагонів) є продихи, а потім утворюються чечевички - великі, рихло розташовані клітини з великими міжклітинниками.

До покривної тканини прилягає кора, утворена різними тканинами. Зовнішня частина кори представлена ​​шарами клітин механічної тканини з потовщеними оболонками та тонкостінних клітин основної тканини. Внутрішня частина кори утворена клітинами провідної тканини і називається лубом.

До складу лубу входять ситоподібні трубки, якими йде низхідний струм: органічні речовини пересуваються від листя. Ситоподібні трубки складаються з клітин, з'єднаних кінцями довгу трубку. Між сусідніми клітинами є дрібні отвори. Через них, як через сито, пересуваються органічні речовини, що утворюються у листі.

Ситоподібні трубки залишаються живими недовго, частіше 2-3 роки, зрідка – 10-15 років. На зміну їм постійно утворюються нові. Ситоподібні трубки становлять невелику частину в лубі і зазвичай зібрані пучки. Крім цих пучків у лубі є клітини механічної тканини, головним чином у вигляді луб'яних волокон, і клітини основної тканини.

До центру від лубу в стеблі розташована інша провідна тканина – деревина.

Деревина утворена різними формою і величиною клітинами і складається з судин (трахей), трахеїд і деревних волокон. Ними йде висхідний струм: вода з розчиненими в ній речовинами пересувається від коріння до листя.

У центрі стебла лежить товстий шар пухких клітин основної тканини, у яких відкладаються запаси поживних речовин, – це серцевина.

У деяких рослин (жоржина, тюльпан, огірок, бамбук) серцевина зайнята повітряною порожниною.

Між деревиною та лубом у дводольних рослин знаходиться тонкий шар клітин освітньої тканини – камбій. В результаті поділу клітин камбію збільшується (зростає) товщина стебла. Клітини камбію діляться вздовж осі. Одна з дочірніх клітин відходить до деревини, а інша - до лубу. Приріст особливо помітний у деревині.

Розподіл клітин камбію залежить від сезонного ритму – навесні та влітку відбувається активно (утворюються великі клітини), восени уповільнюється (утворюються дрібні клітини), а взимку зупиняється. У результаті утворюється річний приріст деревини, добре помітний у багатьох дерев, званий річним кільцем.

За кількістю річних кілець можна підрахувати вік втечі та дерева загалом.

Ширина річних кілець у деревних рослин залежить від умов довкілля. Так, у холодному кліматі, на болотних ґрунтах величина річних кілець деревини дуже мала.

У сприятливих кліматичних умовах, на багатих ґрунтах товщина річних кілець збільшується.

Порівнюючи чергування широких і вузьких річних кілець біля стовбура, можна визначити, в яких умовах жила рослина, а також встановити коливання погодних умов за багато років.

Функції стебла

Стебло служить опорою рослині, він тримає на собі тяжкість листя, квіток і плодів, що знаходяться на ньому.

У цьому стеблі можуть відкладатися запасні поживні речовини. У цьому виявляється запасаюча функція стебла.

Аркуш

Аркуш — один із найважливіших органів рослин, основними функціями якого є фотосинтез, газообмін та транспірація.

Внутрішня будова листа

Аркуш складається з наступних тканин:

• Епідерміс - шар клітин, які захищають від шкідливого впливу середовища та зайвого випаровування води. Часто поверх епідермісу лист покритий захисним шаром воскоподібного походження (кутикулою).
• Паренхіма – внутрішня хлорофілоносна тканина, що виконує основну функцію – фотосинтез.
• Мережа жилок, утворених провідними пучками, що складаються з судин та ситоподібних трубок, для переміщення води, розчинених солей, цукрів та механічних елементів.
• Продихання - спеціальні комплекси клітин, розташовані, в основному, на нижній поверхні листя; через них відбувається випаровування води і газообмін.

Зовнішня будова листа

Лист зовні складається з:

• черешка (стебло листа)
• листової пластинки (лопаті)
• прилистків (парних придатків, розташованих по обидва боки основи черешка)
• місце, де черешок примикає до стебла, називається піхвою листа
• кут, утворений листом (черешком листа) і вищерозташованим міжвузлям стебла, називається пазухою листа
• у пазусі листка може утворитися нирка (яка в цьому випадку називається пазушною ниркою), квітка (називається пазушною квіткою), суцвіття (називається пазушним суцвіттям)

Не всі рослини мають усі частини листя, у деяких видів парні прилистки чітко не виражені або відсутні; може бути черешок, а структура листа може бути пластинчастої.

Стебло рослини

Стебло рослини є вісь втечі, що складається з вузлів і міжвузлів. Зростання стебла відбувається за рахунок верхівкової та вставної меристеми.

У напрямку і способу росту стебла рослин часто бувають прямостоячими, рідше піднімаються, повзучими, лежачими або стелиться. У вузлах повзучих стебел утворюються придаткові корені, за допомогою яких вони закріплюються у ґрунті.

Стебло рослини зазвичай має більш менш циліндричну форму і в поперечному перерізі буває округлим, але іноді - незграбним, багатогранним, плоским і т.д. буд.

Анатомія стебла

Основні функції стебла - проведення води та поживних речовин. Додатковими функціями можуть бути фотосинтез, що зазвичай відбувається у молодих стеблах рослин, та відкладення запасних поживних речовин у багаторічних стеблах.

Анатомічна будова стебла рослин зумовлена ​​його основними функціями. Для нього характерний розвиток механічної та провідної тканин рослин. Крім того, для стебла характерна складна система меристем - верхівкові, бічні та вставні, що визначають наростання його протягом тривалого часу та виникнення нових органів.

Стебло рослини виникає з апікальної меристеми, з якої диференціюються три шари тканин: покривна, провідна, основна. Спочатку ці тканини представлені так званою первинною меристемою (промеристемою), що складається з протодерми, прокамбію та основної меристеми.

Первинні провідні тканини розвиваються із прокамбію.Перші елементи флоеми диференціюються із зовнішніх, розташованих до периферії клітин прокамбію. Первинна флоема представлена ​​тонкостінними подовженими недовговічними клітинами і носить назву протофлоеми, а зовнішні клітини її можуть бути представлені механічними волокнами.

Первинні елементи ксилеми - трахеїди, рідше судини з кільчастими і спіральними потовщеннями стінок - виникають пізніше із внутрішніх клітин прокамбію і визначаються в цілому як протоксилема. До її складу, крім провідних елементів, входять паренхімні клітини.

Пізніше всередину від протофлоеми диференціюється має більш менш типове для флоеми будова. Зовнішньо від протоксилеми формується метаксилема, що складається з трахеїд або трахей з більш потовщеними здерев'янілими стінками.

Таким чином, за рахунок діяльності прокамбію та решти меристеми апекса виникає первинна будова стебла рослини. У однодольних рослин весь прокамбій диференціюється в елементи первинних провідних тканин. Стебла однодольних, особливо трав'янистих (злаків), в порівнянні зі стеблами дводольних рослин мають простішу будову, для них характерна в основному первинна будова.

У дводольних рослин у середній частині прокамбіального тяжу відбувається утворення камбію і починається утворення вторинних провідних тканин (метафлоеми та метаксилеми), обсяг яких збільшується за рахунок поділу клітин камбію.

Пучки, що складаються тільки з первинних тканин, як у однодольних, закриті пучки з камбієм, характерні для дводольних, - відкриті.

Для трав'янистих однодольних рослин характерний дифузний розподіл провідних пучків. Пучки, що проводять, закриті, колатеральні, рідше концентричні.З механічних тканин найбільш розвинена склеренхіма, коленхіма зустрічається у небагатьох рослин.

Первинну будову стебла однодольних можна розглянути на прикладі кукурудзи. З поверхні стебел покритий одношаровою епідермою з шаром кутикули.

Клітини паренхіми безпосередньо під епідермою склерифіковані, до центру великі, тонкостінні. У молодих стеблах під епідермою розміщується хлорофілоносна паренхіма.

З віком товщає склерифіковане кільце, стінки клітин деревніють і утворюється різка межа між цими клітинами та клітинами звичайної паренхіми.

Клітини паренхіми великі, з тонкими стінками, між ними - міжклітини. До кінця вегетації більша частина клітин паренхіми заповнюється повітрям, серцевина стає білою, м'якою.

На поперечних зрізах пучків флоема має вигляд сіточки, великі осередки її відповідають поперечному перерізу ситоподібних трубок.

Ксилема представлена ​​3-5 судинами. Всередину від метафлоеми знаходяться дві дуже великі пористі судини метаксилеми, з'єднаних механічними елементами.

При розвитку пучка деякі елементи протоксилеми руйнуються і їх місці виникає повітряна порожнину, обмежена паренхімними клітинами.

Анатомія стебел трав'янистих дводольних рослин

Проводять тканини в стеблах дводольних рослин розташовані кільцем навколо серцевини. Центральний циліндр може мати пучкову та непучкову будову. Проводять пучки колатеральні або біколатеральні, відкриті.

Наявність камбію обумовлює вторинне потовщення стебел рослини. Пучки розділені серцевинними променями, що складаються з паренхіми і з'єднують серцевину з перициклом або первинною корою.

Механічні тканини розташовані по периферії, при цьому склеренхіма входить до складу перициклу, коленхіму – до складу первинної кори.

В анатомічній будові дводольних та голонасінних рослин розрізняють первинну та вторинну структури. Первинна структура формується внаслідок диференціації апікальної меристеми, вторинна структура починається з діяльності камбію.

Первинна будова у дводольних рослин виражена дуже ранніх фазах розвитку стебла. В результаті діяльності камбію воно швидко переходить у вторинну будову стебла. Вторинна будова стебла може бути трьох типів: пучкова, перехідна та непучкова.

Пучкова будова притаманна рослин, прокамбій яких закладається окремими пучками. Первинна будова у них пучкова. Пізніше з прокамбію виникає пучковий камбій, що утворює в пучках елементи вторинної флоеми та вторинної ксилеми.

Клітини основної паренхіми, розташовані між пучками, що проводять, дають початок міжпучковому камбію, який диференціюється в паренхіму серцевинних променів.Таким чином, пучковий та міжпучковий камбій з'єднуються і утворюють суцільне камбіальне кільце, але пучкова будова зберігається.

Проводять пучки в стеблах дводольних рослин, на відміну однодольних, розташовуються по колу в один ряд. У деяких рослин міжпучковий камбій буває виражений слабо, у зв'язку з цим вторинне пучкова будова не завжди чітко відрізняється від первинної.

Перехідна будова буває у рослин, стебло яких у первинній будові має також пучкову будову, але вторинну флоему та ксилему формує не лише пучковий, а й міжпучковий камбій.

При цьому з'являються нові провідні пучки, що посідають місце між першими. Поступово відбувається змикання пучків та утворення суцільного кільця флоеми, камбію та ксилеми.

Таку будову мають багато дводольних трав'янистих рослин.

Розглянемо анатомію стебла соняшнику. З поверхні стебло покрите епідермою. Під епідермою розташована первинна кора, потім центральний осьовий циліндр.

Первинна кора складається із різних елементів.

Безпосередньо під епідермою розташована пластинчаста коленхіма, в клітинах якої є хлоропласти, потім йде тонкостінна паренхіма і число хлоропластів зменшується, між коленхімою та паренхімою перехід не різкий. У деяких рослин замість коленхіми розташовуються прошарки склеренхіми. Внутрішній шар первинної кори називається ендодермою (або крохмалоносною піхвою).

Один або кілька шарів паренхімних клітин, розташованих між ендодермою та осьовим циліндром, складають перицикл, клітини якого здатні до відновлення меристематичної діяльності.

До центру від перициклу в основній паренхімі розміщені по колу провідні пучки колатерального типу.Ці пучки виникають із прокамбіальних тяжів, що закладаються апікальною меристемою. Вторинне потовщення стебла соняшника відбувається внаслідок діяльності первинної та вторинної меристеми.

Первинна меристема зберігається у вигляді вузьких ділянок пучкового камбію, між флоемою та ксилемою. Паренхімні клітини серцевинних променів між пучками під впливом пучкового камбію з постійних перетворюються на діляться, що призводить до утворення вторинної меристеми, або міжпучкового камбію.

Пучкова та міжпучкова меристеми з'єднуються і утворюють суцільне камбіальне кільце. Міжпучковий камбій, крім формування нових паренхімних клітин, може утворювати нові пучки вторинного походження.

В результаті розростання старих і нових пучків серцевинні промені стискуються, а ксилема та флоема пучків зливаються, що призводить до формування непучкової будови.

Непучкова будова виникає із суцільного прокамбіального циліндра, що закладається під конусом наростання. Прокамбіальний циліндр відкладає елементи протоксилеми та метаксилеми усередину стебла. Надалі він працює як камбіальне кільце. Непучкова будова властива багатьом деревним дводольним рослинам, рідко трав'янистим.

Таким чином, незалежно від того, якою була первинна структура стебла рослин, в результаті вторинних змін у них може утворитися однакова структура: загальне камбіальне кільце, всередину від нього – ксилема, зовні – флоема.

Так формується вторинна структура у більшості трав'янистих рослин, у хвойних та багатьох деревних дводольних.

У більшості деревних рослин (наприклад, у липи) суцільне камбіальне кільце утворюється на початку формування стебла.

Анатомія багаторічних стебел деревних рослин. Однорічні стебла деревних рослин, як і стебла трав'янистих рослин, подібні за анатомічною структурою: вони мають непучкову будову провідної системи.

Діяльність камбію призводить до утворення у стеблі різних елементів вторинного походження, при цьому первинні елементи поступово зникають.

Камбій формує елементи ксилеми та флоеми з неоднаковою швидкістю: на одну клітину флоеми камбій відокремлює кілька клітин ксилеми.

В результаті ксилема наростає набагато швидше, ніж флоема, і на частку ксилеми припадає майже вся маса стовбура та гілок, а флоема становить порівняно тонкий шар кори.

Клітини камбію діляться тангентально, і це визначає розташування клітин правильними рядами по радіусу.

При вторинному потовщенні все, що відкладається всередину стовбура, становить вторинну ксилему з серцевинними паренхімними променями, а назовні, до периферії стовбура, вторинну кору - луб (вторинну флоему) з серцевинними променями.

Серцеві промені складаються з великих паренхімних клітин прямокутної форми. За походженням вони бувають первинними і вторинними.

Механічна тканина в ксилемі (деревині) складається з вузьких товстостінних і здерев'янілих клітин, сукупність яких визначається як лібриформ.У хвойних дерев лібриформ відсутня.

Провідна система ксилеми складається з судин та трахеїд. У хвойних рослин функцію проведення виконують лише трахеїди, у квіткових деревних рослин - судини та трахеїди.

В результаті періодичної діяльності камбію в ксилемі (деревина) виникають річні кільця. Навесні, коли багато води та поживних речовин, камбій утворює великі елементи деревини з великим просвітом, тонкими стінками.

До кінця вегетаційного періоду діяльність камбію згасає, і в деревині переважають механічні елементи та вузькі судини.

Вторинна кора також складається з трьох типів тканин: основної, механічної та провідної.

Флоемні серцевинні промені йдуть назовні від камбію, стінки їх клітин не здерев'янюють. У периферійній частині промені сильно розширено. Механічна тканина вторинної кори називається вторинною склеренхімою, яка представлена ​​луб'яними волокнами (твердий луб). Тканина, що проводить, - це ситоподібні трубки з клітинами-супутницями (м'який луб).

Внаслідок активної діяльності камбію відбувається потовщення стебла. Під тиском зсередини епідерма розривається, і в цих місцях під епідермою формується корковий камбій - феллоген.

Клітини феллогену діляться, і назовні відкладаються клітини пробки (фелеми), а всередині - клітини фелодерми.

Ці три шари - фелема, феллоген і феллодерма - утворюють вторинну покривну тканину - перидерму (пробку).

Біологія в ліцеї

Зовнішня будова стебла. Стебло – це осьова частина втечі. Стебло складається з вузлів та міжвузлів.

Залежно від ступеня витягнутості міжвузля стебло може бути подовженим або укороченим. Так, у соняшника, кукурудзи, айстр, гладіолуса стебло подовжене.

А у подорожника, кульбаби, маргаритки, примули, ехеверії, сенполії стебло укорочене.

На поперечному розрізі видно, що стебло найчастіше має округлу форму. Але він може бути і тригранним (у осоки), і чотиригранним (у кропиви) або мати іншу форму.

Внутрішня будова стебла. Розглянемо внутрішню будову стебла на поперечному розрізі. Зовні стебло захищене покривними тканинами. У молодих стебел навесні клітини покривної тканини покриті тонкою шкіркою.

У багаторічних рослин до кінця першого року життя шкірка заміщається багатошаровою. пробкою, що складається з мертвих клітин, заповнених повітрям.

Для дихання в шкірці (у молодих пагонів) є продихи, а пізніше утворюються чечевички - Великі, рихло розташовані клітини з великими міжклітинниками.

До покривної тканини прилягає кора, утворена різними тканинами. Зовнішня частина кори представлена ​​шарами клітин механічної тканини з потовщеними оболонками та тонкостінних клітин основної тканини. Внутрішня частина кори утворена клітинами провідної тканини і називається лубом.

До складу лубу входять ситоподібні трубки, Якими йде низхідний струм: органічні речовини пересуваються від листя. Ситоподібні трубки складаються з клітин, з'єднаних кінцями довгу трубку. Між сусідніми клітинами є дрібні отвори. Через них, як через сито, пересуваються органічні речовини, що утворюються у листі.

Ситоподібні трубки залишаються живими недовго, частіше 2-3 роки, зрідка – 10-15 років. На зміну їм постійно утворюються нові. Ситоподібні трубки становлять невелику частину в лубі і зазвичай зібрані пучки. Крім цих пучків у лубі є клітини механічної тканини, головним чином у вигляді луб'яних волокон, та клітини основної тканини.

До центру від лубу в стеблі розташована інша провідна тканина – деревина.

Деревина утворена різними за формою та величиною клітинами і складається з судин (трахей), трахеїд і деревних волоконПо них йде висхідний струм: вода з розчиненими в ній речовинами пересувається від коренів до листя.

У центрі стебла лежить товстий шар пухких клітин основної тканини, в яких відкладаються запаси поживних речовин, – це серцевина.

У деяких рослин (жоржина, тюльпан, огірок, бамбук) серцевина зайнята повітряною порожниною.

Між деревиною та лубом у дводольних рослин знаходиться тонкий шар клітин освітньої тканини. камбійКлітини камбію діляться вздовж своєї осі. Одна з дочірніх клітин відходить до деревини, а інша - до лубу.

Поділ клітин камбію залежить від сезонного ритму – навесні і влітку відбувається активно (утворюються великі клітини), восени уповільнюється (утворюються дрібні клітини), а взимку зупиняється річний приріст деревини, добре помітний у багатьох дерев, званий річним кільцем.

За кількістю річних кілець можна підрахувати вік втечі та дерева загалом.

Ширина річних кілець у деревних рослин залежить від умов навколишнього середовища. Так, у холодному кліматі, на болотних ґрунтах величина річних кілець деревини дуже мала.

У сприятливих кліматичних умовах, на багатих ґрунтах товщина річних кілець збільшується.

Порівнюючи чергування широких і вузьких річних кілець біля стовбура, можна визначити, в яких умовах жила рослина, а також встановити коливання погодних умов за багато років.

Функції стебла. У житті рослин стебло виконує різні функції. Він проводить воду з розчинами мінеральних солей від кореня до листя і відводить органічні речовини, що в них утворюються. Провідна - Головна функція стебла.

Стебло служить опорою рослині, він тримає на собі тяжкість листя, квіток і плодів, що знаходяться на ньому. Опорна - Інша важлива функція стебла.

У стеблі можуть відкладатися запасні поживні речовини. У цьому виявляється запасаюча функція стебла.

За допомогою стебла втечу виносить своє листя та нирки до світла в ході росту рослини. У цьому виявляється важлива осьова функція стебла та функція зростання.

Всі ці функції стебло виконує за допомогою провідних, механічних та запасних освітніх тканин.

Інтерактивний урок-тренажер. (Виконайте всі завдання уроку)

Стебло – важлива частина втечі. Він виконує різні функції: осьову, провідну, опорну, що запасає. Зовнішня і внутрішня будова стебла зумовлена ​​тими функціями, які стебло виконує у житті рослини.

По деревині стебла йде висхідний струм, а по лубу – низхідний струм. За допомогою поділу клітин камбію стебло росте завтовшки. По річних кільцях можна визначити вік рослини та умови, в яких воно зростало.

Стебло – це що таке? Стебло рослини: будова, функції

Втеча – надземна частина будь-якої рослини. Складається він з осьової частини – стебла, і бічний – листа. Саме стебло виконує функції розташування організму у просторі та транспортування речовин. Які особливості будівлі дозволяють цьому органу забезпечувати життєздатність рослин?

Що таке стебло?

Стебло - це вісь втечі, його центральна та основна частина.В процесі еволюції він виник як фактор пристосування рослин до наземного середовища проживання. Завдяки появі механічних тканин рослинні організми отримали можливість розташовуватися у просторі вертикально.

Функції стебла

Але стебло - це не тільки орган, що є осьовим скелетом рослин і забезпечує висхідний і низхідний струм необхідних поживних речовин. цей орган, оскільки листя даної рослини перетворилися на голки, щоб втрачати менше вологи.

Вони бувають вегетативними і генеративними. - Квітки.

Зовнішня будова стебла

На стеблі неозброєним поглядом легко помітити листя, які вони залишили. Вони називаються вузлами. гілкується. Зростання у висоту забезпечують верхівкові бруньки рослини.

У природі часто зустрічаються видозміни стебла. Вони містять самі елементи будови, але візуально виглядають по-іншому.Наприклад, кореневище перцевої м'яти має досить подовжені міжвузля і, перебуваючи під землею, довше зберігає рослину життєздатною.

Внутрішня будова

Функції стебла обумовлені особливостями його внутрішньої будови. Зовні орган покривають клітини покривної тканини. Вони можуть бути живими (шкірка) або мертвими (корок). Вони захищають вміст стебла від механічних пошкоджень.

Шкірка існує у молодих рослин, вік яких не перевищує одного року. У ній знаходяться спеціальні структури – продихи, за рахунок яких відбувається газообмін.

Пізніше ця жива тканина замінюється на багатошарову пробку, а продихання - на невеликі горбики сочевички. У міру зростання рослини зростає і її товщина. Вона ефективніше забезпечує захисну функцію, оскільки її мертві клітини порожні, у них лише повітря. Щільно прилягаючи один до одного, вони створюють серйозний бар'єр для негативних факторів довкілля: небезпечні мікроорганізми, пил. надмірної транспірації.

Наступний шар представлений корою. Вона складається з ситоподібних клітин та клітин-супутниць, що забезпечують пересування та запасання речовин. У цьому шарі знаходяться луб'яні волокна - елементи механічної тканини, роблять стебло міцним. Саме завдяки їм під час найсильніших ураганів стовбури дерев залишаються цілими та неушкодженими.

Далі знаходиться бічна освітня тканина стебла - камбій, за рахунок якої стебло росте у товщину, іноді досягаючи значних розмірів. Особливо активізується їхня робота у весняний та літній період.

Найбільшу частину стебла займає деревина. Провідні елементи цієї частини транспортують речовини, механічні забезпечують міцність, а основні запасають необхідні речовини.Цей шар найширший, щільніший і найцінніший використання людиною у його господарську діяльність.

У центрі розташовується серцевина, великі і пухкі клітини якої виконують функцію, що запасає.

Різноманітність

Форма осі втечі та її розташування у просторі можуть бути дуже різноманітними. Більшість рослин мають прямостоячі стебла. Тягнутися до сонця їм дозволяють добре розвинені механічні тканини та коренева система, яка міцно утримує рослину в ґрунті. Подібні стебла можуть здерев'янювати або залишатися трав'янистими.

Повзучі і стебла, що чіпляються, дозволяють своїм власникам швидко освоювати нові території, витісняючи інші рослини. Вони мають спеціальні пристосування для вегетативного розмноження, наприклад, вуса суниці. А ось плющ за допомогою спеціальних причіпок може рости навіть на вертикальній та кам'янистій поверхні. В'яне стебло хмелю обвиває будь-яку опору, освоюючи пристойну площу для фотосинтезу.

Форма стебла представників рослинного світу може змінюватись. Так, у злакових вона округла, а у осокових – тригранна. Представники сімейств Парасолькові та Гарбузові мають порожнє стебло.

Що таке ствол?

Існує кілька життєвих форм рослин: трави, чагарники та дерева. Останні відрізняються наявністю одного добре розвиненого стебла. Інтенсивний поділ клітин бічної освітньої тканини - камбію - призводять до потовщення осі втечі та утворення стовбура.

Клітини камбію діляться щорічно, утворюючи шар певної товщини – річні кільця. За їхньою кількістю можна визначити вік рослини.

Най-най

На розташованому нижче фото – стебло найбільшого дерева у світі – секвої.Стовбур цього представника рослинного світу може досягати у висоту більше 80 м-коду.

Секвойя Генерал Шерман є ще довгожителем. Імовірно, її вік - близько 2500 років.

Найбільше води запасає ствол баобаба. Це дерево також є найбільшим у світі з обхвату стовбура. А ось стебло орхідеї має довжину 0,5 мм, будучи найменшим.

Видозміни

Залежно від цього, які функції виконує стебло, може придбати нові риси будівлі, утворюючи видозміни стебла. До них відноситься бульба картоплі. Він складається з потовщеного стебла з вегетативними бруньками, які називають вічками. До речі, бульби бувають не лише підземними, як у вищезгаданої картоплі та земляної груші – топінамбуру. Капуста кольрабі утворює надземну бульбу, багату на цінні мінеральні речовини.

Видозміни стебла мають пирій, фізаліс та конвалію. Називаються вони кореневищами. На їх довгих міжвузлях знаходяться зачатки листя та нирки, з яких розвиваються придаткові корені та зелене листя пагонів.

Стебло - це також і цибулини часнику, лілії та тюльпана. Їх плоске і недорозвинене стебло називається донцем. Коренева система таких рослин є мочкуватою, представлена ​​пучком придаткового коріння. З нирок, розташованих на донці, розвивається листя. Вони можуть бути кількох видів. Так, у цибулі соковите і м'ясисте листя захищає сухе і плівчасте. А при настанні сприятливих умов із бруньок виростає молода зелена поросль.

Видозміни служать і для вегетативного розмноження рослин. Прикладом цього є вуса полуниці. Вусики огірка допомагають цій рослині чіплятися за опору, дозволяючи зайняти найбільш вигідне положення у просторі по відношенню до сонця.

Засобом захисту є колючки терну, дикої груші, барбарису та глоду. Ці дерева славляться соковитими плодами з яскравим забарвленням, якими так люблять ласувати багато тварин. Гострі колючки не дозволяють їм це зробити, і плоди залишаються дозрівати на гілках.

Стебло - це орган, що має найважливіше значення для життя рослин. Людина використовує їх у господарську діяльність, з деревини виготовляє предмети побуту. Багато видозміни втечі використовуються у їжу, служать для вегетативного розмноження, забезпечуючи підвищення життєздатності багатьох рослин.