Алкогольні та безалкогольні кавунові коктейлі

Фрукти та ягоди часто використовуються для приготування коктейлів. Яскравий приклад – кавун, який зустрічається як у алкогольних, так і безалкогольних рецептах. Кавунні коктейлі – оригінальні освіжаючі напої, смак яких може бути дуже різним, залежно від комбінації інгредієнтів, що входять до складу.

Алкогольні коктейлі

Кавунні коктейлі з алкоголем особливо гарні у спекотний сезон. Вони чудово освіжають, покращують настрій і стають справжньою окрасою будь-якої літньої вечірки.

З горілкою

Один з найпростіших коктейлів з кавуном, для якого потрібно лише кілька доступних інгредієнтів. Потрібно взяти приблизно третину кавуна середньої величини. Для напою використовують лише м'якоть, з якого попередньо витягають кісточки.

Кавунову м'якоть нарізають шматочками, які відправляють у чашу блендера. Туди ж видавлюють сік одного лайма (можна замінити половинкою лимона), додають столову ложку коричневого цукру та 200 мл горілки, збивають. Напій переливають у келих із льодом. Подають із часточкою лимона.

Кавуновий коктейль з горілкою

З ромом

У цьому алкогольному коктейлі кавун поєднується з білим ромом. Знадобиться 300 г кавунової м'якоті без кісточок, 50 мл білого рому, по 30 мл лимонного соку та цукрового сиропу, лід.

Всі інгредієнти змішують у чаші блендера та збивають, після чого переливають у заздалегідь охолоджений келих.

З шампанським

Освіжаючий смак кавуна відмінно поєднується з бульбашками ігристого вина. Для рецепту знадобиться:

• м'якоть кавуна – 300 г;
• шампанське або інше біле ігристе вино – 300 мл;
• апельсиновий сік – 200 мл;
• тростинний цукор – 1 ст. л.

М'якуш кавуна та апельсиновий сік збивають у блендері з льодом та цукром. Через сито розливають по келихах, додають шампанське.

З вином

Ще один варіант кавунового коктейлю, який легко приготувати у домашніх умовах. Знадобиться:

• м'якоть кавуна – 200 г;
• біле вино – 150 мл;
• кленовий сироп – 2 год. л.;
• лід.

Усі інгредієнти збивають у блендері, подають у охолоджених келихах.

З Мартіні

Для цього алкогольного напою знадобиться:

• кавуновий сік – 100 мл;
• "Мартіні б'янко" - 50 мл;
• "Кампарі" - 10 мл.

Високий келих на третину заповнюють колотою кригою. Наливають Кампарі, потім Мартіні і сік. Подають із трубочкою.

У базовому рецепті вказаний білий мартіні, але можна поекспериментувати, додавши, наприклад, рожевий.

Кавуновий коктейль з Мартіні

Маргарита із замороженого кавуна

Для того, щоб приготувати кавунову варіацію знаменитого коктейлю «Маргарита», знадобиться:

• попередньо заморожена м'якоть кавуна – 80 г;
• срібна текіла – 50 мл;
• сік гранату та лайма – по 10 мл;
• сироп агави – 5 мл.

М'якуш кавуна розминають, перекладають у блендер. Додають решту інгредієнтів і колотий лід, збивають. Переливають у келих через ситечко, подають із скибочкою лайма.

Кавунова сангрія

Рецептів сангрі дуже багато, є серед них і варіанти з кавуном. Для одного з них знадобиться:

• біле напівсолодке вино – 750 мл;
• лікер "Трипл-сек" - 50 мл;
• м'якоть кавуна – 400 г;
• апельсин – 1 шт.;
• персик – 1 шт.

Фрукти нарізають на шматочки, перекладають у глечик. Заливають вином та додають лікер. Перемішують, на 3-4 години прибирають у холодильник.

Кавуновий фіз із джином

Ще один коктейль, у якому кавун змішують із джином. Пропорції такі:

• м'якоть кавуна – 350 г;
• джин – 100 мл;
• лайм - 1 шт.;
• мед – 1 год. л.

З лайма зрізають цедру і вичавлюють з м'якоті сік. Цедру, сік та всі інші інгредієнти збивають у блендері. Додають колотий років, збивають ще раз і розливають по охолоджених келихах.

Кавуновий ель

Для приготування слабоалкогольного кавунового напою знадобиться:

• м'якоть кавуна – 250 г;
• світлий ель – 150 мл;
• сироп маракуї – 20 мл;
• лимон – четвертинка.

У блендері збити кавун, ель, сироп та лимонний сік. Додати колотий лід, збивати до охолодження напою. Перелити в келих через сито. Подавати з скибочкою лимона.

Коктейль Кавуновий ель

Кавунова кайпіріння

Для кавунової варіації бразильського коктейлю знадобиться:

• м'якоть кавуна – 400 г;
• кашаса – 50 мл;
• цукор – 2 год. л.;
• лайм – 1 шт.

Кавун подрібнюють у блендері. Кавунове пюре перекладають у шейкер, додають колотий лід та інші інгредієнти, збивають. Переливають у високу склянку через сито. Подають одразу ж.

Можна зробити цей напій із кавуновим соком.

Кавуновий коблер

Для приготування цього напою треба зробити пюре зі 100 г кавунової м'якоті. Пюре перекладають у шейкер, додають 50 мл горілки, 15 мл лимонного соку, 10 мл цукрового сиропу, лід. Збивають, переливають через ситечко у широку склянку з товстим дном. Доливають 100 мл спрайту, додають пару кубиків льоду.

Коктейль в кавуні

Дуже ефектно виглядає коктейль, поданий в кавуні. Для цього знадобиться плід вагою близько 7 кг. Його ретельно миють. Зрізають шар кірки з нижньої сторони (для стійкості). Потім зрізають частину зверху і виймають ложкою всю м'якоть. Витягають із неї кісточки, м'якоть подрібнюють у блендері.

Кавунове пюре переливають в кавун, додають півлітра горілки, сік одного лайма, колотий лід, за бажанням трохи тростинного цукру. Перемішують, накривають зрізаною раніше кришкою з кірки, прибирають на годину в холодильник. Подають із трубочками або черпаком.

Безалкогольні коктейлі з кавуна

Для приготування безалкогольних коктейлів кавун змішують з різними фруктами і ягодами. Додатково можна використовувати молоко, морозиво, вершки, лимонад, содову та інші напої.

Молочний коктейль

Мілкшейк з кавуном – варіант незвичний, але заслуговує на те, щоб його приготувати. Треба нарізати скибочками 400 г попередньо охолодженої м'якоті кавуна і збити в блендері разом з 200 мл молока і 1 ч. л. ванільного цукру.

Молочний коктейль з кавуном

З морозивом

Для приготування коктейлю з морозивом рекомендується заморозити заздалегідь кавунову м'якоть у морозилці. У чаші блендера збивають 500 г кавуна, 250 мл молока, 150 г морозива. Найкраще морозиво для рецепту - ванільне. За бажанням можна підсолодити напій, додавши трохи цукру чи меду.

З полуницею

Кавуновий коктейль з полуницею виходить дуже ароматним та смачним. Для його приготування знадобиться:

У блендері подрібнюють кавун та ягоди. Додають колотий лід, збивають. На смак можна додати трохи меду або сиропу топінамбуру.

З динею

Кавун та диня вдало поєднуються в одному напої. Для більш багатого та гармонійного смаку до коктейлю додають мед і лимонний сік. Пропорції інгредієнтів:

• м'якоть кавуна та дині – по 300 г;
• лимон – половинка;
• мед – 1 ст. л.

Усі інгредієнти збивають у блендері до однорідності. Подають кавуново-динний коктейль у високій склянці з кубиками льоду.

З бананом

Кавун та банан – ще одне популярне поєднання. Завдяки кавуну коктейль виходить досить легким та освіжаючим, а банан робить поживнішим.

Банан рекомендується заморозити, тоді текстура напою буде вершкова. У блендері збивають один банан та 250 г кавунової м'якоті без кісточок. У дитячий варіант коктейлю можна додати 100 г морозива. У напій для дорослих додають лід, а подають коктейль зі свіжою м'ятою.

З лаймом

Освіжаючий напій скрасить навіть спекотний літній день. Для його приготування знадобиться:

• м'якоть кавуна – 400 г;
• лайм - 1 шт.;
• свіжа м'ята – 5-6 листочків;
• лід – 1 ст.

З лайма зрізають цедру, з м'якоті вичавлюють сік. У блендері збивають усі інгредієнти. Переливають напій у охолоджені келихи. Подають, прикрасивши часточкою лайма та листочком м'яти.

Висновок

Кавун – вдала основа як корисних смузі, так оригінальних алкогольних напоїв. Щоб зробити коктейль, достатньо знайти перевірений рецепт та скористатися ним. Є й інший варіант – дати волю фантазії, створивши свій власний рецепт, який цілком можливо виявиться анітрохи не гіршим за класичні.

Кавунні алкогольні коктейлі: прості рецепти

Кавун добре освіжає у спекотні літні дні, тому його так люблять і діти, і дорослі. Крім того, цю ягоду використовують для приготування смачних алкогольних коктейлів.

• 2 кг кавунової м'якоті без кісточок;
• 450 мл лимонаду;
• текіла – 250 мл.

Рецепти алкогольних коктейлів з кавуном у блендері

Коктейль «Кавунова Маргарита»

Готується цей легкий алкогольний коктейль із кавуном у блендері.

Приготування коктейлю:

Кавунову м'якоть наріжте невеликими кубиками, помістіть у блендер і добре збийте, щоб вийшло пюре.

Пюре пропустіть через сито.

З'єднайте кавуновий сік з лимонадом і текілою, розлийте по келихах, прикрасьте шматочками кавуна.

«Кавунова сангрія»

Склад:

• 4 склянки кавунової м'якоті;
• половина склянки червоного солодкого вина;
• 30 мл рому;
• "Куантро" - 60 мл;
• цукровий сироп – 50 мл;
• сік із двох лаймів;
• гілочки м'яти для прикраси;
• кубики льоду.

Приготування:

У блендері збийте очищену кавунову м'якоть і перелийте її в глечик.

Додайте в цю ємність Куантро, цукровий пісок і сік лайма.

Все ретельно перемішайте, розлийте по келихах, додайте лід, прикрасьте гілкою м'яти.

Якщо вам вже набридли традиційні спиртні напої, настав час спробувати кавуновий алкогольний коктейль, представлений у різних варіантах. Готуйте прості та смачні напої, використовуючи наступні рецепти.

Приготування алкогольних коктейлів з горілкою з кавуном

Алкогольний коктейль з кавуном та горілкою готується легко та швидко.

Склад напою:

• 200 мл горілки;
• половинка соковитого стиглого кавуна;
• столова ложка цукру;
• лимон;
• 10 кубиків льоду.

Приготування коктейлю:

Половинку кавуна очистити від шкірки та видалити насіння, нарізати невеликими шматочками.

З|із| лимона видавити сік.

Кавунову м'якоть, лимонний сік, цукор горілку і лід помістити в блендер і добре збити.

Приготовлений коктейль розлити по келихах, прикрасити шматочками кавуна.

«Кавунова свіжість»

Це ще один освіжаючий коктейль з горілкою, який чудово підходить для гарячого літнього вечора.

Для приготування цього фруктового алкогольного напою знадобляться такі інгредієнти:

• 400 мл кавунового соку;
• 4 банани;
• 4 лимони;
• 120 мл горілки;
• 150 мл води;
• 100 грам цукрового піску:
• кубики льоду.

Приготування «Кавунової свіжості»:

Банани потрібно очистити та нарізати дрібними скибочками.

З|із| очищених лимонів віджати сік. Воду перелити в невелику каструльку, висипати цукор, поставити на невеликий вогонь для приготування сиропу. Довести його до кипіння, після чого ще протомити 5-7 хвилин, зменшивши вогонь до мінімального.

Шматочки бананів подрібнити в блендері, з'єднати з лимонним і кавуновим соком, охолодженою горілкою і сиропом, що остигнув. Суміш відправити у холодильник на 2 години.

Коктейль «Кавунова свіжість» розлити по келихах, додати кубики льоду.

Десерт-коктейль «Кавуновий ігристий»

Це міцний алкогольний коктейль, пити його краще увечері у веселій великій компанії.

Склад:

• стиглий кавун – 5-7 кг;
• напівсолодке шампанське – 1 пляшка;
• 300мл горілки.

Приготування:

Кавун ретельно вимити, біля хвостика відрізати невелику пірамідку.

У отвір, що утворився, вилити шампанське, дочекатися поки вбереться, потім влити горілку. Закрити отвір шматочком кавуна і поставити його в холодильник на кілька годин.

Дістати кавун із холодильника, розрізати на дві частини і можна їсти десерт-коктейль столовими ложками.

Особливістю вживання кавунових алкогольних коктейлів є швидке та непомітне сп'яніння, тому з ними слід бути вкрай обережними у спекотні літні дні.

Алкогольні кавунові коктейлі в домашніх умовах

Цей рецепт алкогольного коктейлю кавуна можна використовувати для приготування легкого освіжаючого напою в домашніх умовах.

Знадобляться такі інгредієнти:

• текіла Reposado - 40 мл;
• лікер "Лімончелло" - 20 мл;
• 50 г кавунової м'якоті;
• 4-5 листків базиліка;
• лід.

Приготування кавунового коктейлю з базиліком:

М'якуш кавуна поріжте дрібними шматочками, розімніть його разом із листям базиліка.

М'якуш разом із соком і листям помістіть у шейкер, додайте туди текілу, лікер, лід і збивайте секунд 20.

Приготовлений коктейль процідіть через ситечко в келих, прикрасьте гілкою базиліка.

«Кавуновий крюшон»

Склад:

• невеликий кавун;
• по 1 пляшці білого сухого та напівсолодкого вина;
• коньяк, фруктовий лікер – по 100 мл;
• два яблука;
• персик;
• по 300 грам білого та чорного винограду;
• 100 г цукрового піску.

Приготування:

Фрукти добре помийте, видаліть із них усі кісточки, наріжте невеликими часточками чи шматочками. Складіть фрукти в миску, засипте зверху цукром, додайте коньяк і 350 мл сухого вина. Поставте ємність із фруктами в холодильник на дві години.

Вимийте кавун, зріжте верхню частину. Столовою ложкою дістаньте всю м'якоть і складіть у миску.

Через дві години фрукти з алкоголем дістаньте з холодильника і вилийте в кавунову кірку, додайте шматочки кавуна, напівсолодке охолоджене вино, лікер і кілька кубиків льоду.

Смачний алкогольний коктейль "Кавуновий крюшон" готовий! Розлийте його по келихах і насолоджуйтесь освіжаючим напоєм з дивовижним смаком та ароматом.

Ель «Кавуновий»

Цей слабоалкогольний напій можна пити навіть під час відпочинку на пляжі.

Складається він із таких компонентів:

• сік маракуї – 20 мл;
• 100 г цукру;
• світлий ель – 150 мл;
• ¼ лимона;
• 230 г м'якоті кавуна;
• 400 г льоду у кубиках.

Спосіб приготування:

М'якуш кавуна очистити від кісточок, дрібно порізати і збити в шейкері.

Додати цукор, сік маракуї та лимона, ще раз все ретельно збити.

У шейкер вилити ель, все розмішати.

На дно келихів насипати подрібнену кригу, розлити коктейль.

«Кавуновий схід»


Щоб приготувати цей напій, знадобляться такі компоненти:

• світлий ром – 30 мл;
• Спрайт – 100 мл;
• лайм;
• м'ята;
• тростинний цукор – 2 год. л.;
• сік кавуна – 50 мл;
• подрібнений лід.

Спосіб приготування:

Розітріть цукор, м'яту та лайм ложкою. Кілька скибочок лайма та гілочку м'яти залиште для прикраси коктейлю.

У склянку вилийте сік кавуна, ром, додайте м'яту та лайм, спрайт, зверху – жменю льоду.

Прикрасьте напій часточкою лайма та м'ятною гілочкою. Подавайте напій із трубочкою.

20 салатів з кавуном, від яких усі будуть у захваті

Фото: Jenifoto, AdobeStock Яскравий і солодкий кавун відмінно поєднується з різними фруктами, овочами, солоним сиром і навіть з куркою, беконом або морепродуктами. Ділимося 20 смачними рецептами салатів з кавунів, які ти точно захочеш приготувати цього літа!

1. Салат з кавуном, огірками та фетою

Фото: za-edoy.ru Свіжо, смачно та дуже корисно. А більше нічого не потрібно! Тобі знадобиться: 300 г м'якоті кавуна, 2 огірки, 100 г фети, 2 гілочки м'яти, 2 ст.л. оливкової олії, 1 ст.л. винного оцту, сіль, мелений чорний перець. Приготування: Наріж кавун, огірки та фету кубиками середнього розміру. Подрібни м'яту, змішай салат і заправ його оливковою олією з винним оцтом та спеціями.

2. Салат з помідорами та кавуном

Фото: ok.ru Кавун та легка кислинка помідорів – просто дивовижне поєднання. Тобі знадобиться: 250 г м'якоті кавуна, 120 г помідорів, 70 г бринзи, 2 гілочки базиліка, оливкова олія, спеції. Приготування: Наріж всі інгредієнти приблизно однаковими шматочками і подрібни базилік. Приправ салат за смаком і збризкати його оливковою олією.

3. Салат з кавуном та апельсином

Фото: drive2.ru Фруктовий салат, який ідеально замінить вечерю або денний перекус. Тобі знадобиться: 400 г м'якоті кавуна, 600 г апельсинів, 20 г меду, кориця. Приготування: Розбери апельсини на часточки, очисти від плівок і крупно наріж. Наріж кавун, полей салат медом і посип корицею.

4. Салат із сочевиці з кавуном

Фото: pinterest.com Особливо ефектним він виходить із чорною сочевицею, але підійде будь-яка. Тобі знадобиться: 1 склянка сочевиці, 250 г кавуна, 7 помідорів чері, 150 г моцарелли, 30 г базиліка, 1 ст.л. бальзаміка, 1 ч.л. оливкової олії. Приготування: Відвар сочевицю за інструкцією на упаковці. Наріж помідори чері часточками, а м'якоть кавуна - середнім кубиком. Довільно наріж моцареллу, подрібни базилік і збризка салат олією з бальзаміком. 12 чудових десертів з кавуном для цього літа

5. Салат з кавуном-гриль та песто

Фото: koolinar.ru Прекрасний рецепт салату для пікніка або дачних посиденьок із друзями. Тобі знадобиться: 200 г кавуна, 100 г помідорів чері, 100 г руколи, 1 фіолетова цибулина, 2 ст.л. песто, оливкова олія, сіль, мелений чорний перець. Приготування: Кавун наріж на часточки, збризкати маслом, посолити і поперчити. Обсмажте його на грилі по 2 хвилини з кожного боку і наріжте м'якоть на шматочки. Розріж помідори чері навпіл, тонко наріж цибулю і змішай все з руколою. Поля готовий салат песто соусом.

6. Салат з креветками та кавуном

Фото: postila.ru Таким салатом досить легко здивувати навіть гурманів, дуже він незвичайний. Тобі знадобиться: 500 г очищених креветок, 500 г кавуна, 100 г фети, 100 г руколи, 1 лайм або лимон, 3 гілочки м'яти, 2 ст.л. оливкової олії, 2-3 краплі табаско, спеції. Приготування: Відварити креветок 1-2 хвилини в киплячій воді і дай їм охолонути. Крупно наріж м'якоть кавуна, подрібни м'яту. Додай руколу і перемішай все разом.Окремо змішай сік лайма, оливкову олію та тютюну зі спеціями. Полів салат цією заправкою і посип розфарбованою фетою.

7. Салат з кавуном та фетою

Фото: mixyfotos.ru Мінімалістичний рецепт всього із двох основних інгредієнтів. Тобі знадобиться: 150 г кавуна, 40 г фети, 1 гілочка м'яти, 10 мл оливкової олії, мелений чорний перець. Приготування: Наріж м'якоть кавуна та фету кубиком. Подрібни м'яту, змішай салат, поли його маслом і посип меленим перцем.

8. Салат з кавуном та сливами

Фото: pinterest.com Шикарне поєднання смаків у дуже солодкому та соковитому салаті. Тобі знадобиться: 200 г кавуна, 3 сливи, 1 ст. меду. Приготування: Наріж м'якоть кавуна кубиком, а сливи - часточками. Полів салат медом і за бажанням – посип корицею або іншими спеціями. 20 заправок, які зроблять салат незабутнім

9. Овочевий салат із кавуном

Фото: mixyfotos.ru За бажання, посип готовий салат кунжутом або рубаною зеленню. Тобі знадобиться: 1 помідор, 1 огірок, 1 болгарський перець, 1/2 фіолетової цибулини, 150 г м'якоті кавуна, 2-3 салатні мікси, оливкова олія, спеції. Приготування: Довільно наріж усі овочі та кавун, змішай їх із салатним міксом. Заправ салат олією і приправ за смаком.

10. Салат з куркою та кавуном

Фото: dzen.ru Вишуканий рецепт із блакитним сиром. Спеціально для особливих випадків! Тобі знадобиться: 100 г салатного міксу, 400 г курячого філе, 400 г кавуна, 50 г блакитного сиру, 20 г мигдалю, бальзамік, оливкова олія, паприка, чебрець, спеції. Приготування: Замарин курку в спеціях і маслі, обсмаж з усіх боків і наріж слайсами або кубиком. М'якуш кавуна теж наріж кубиком і змішай все з салатним листям. Посип салат розкришеним сиром і рубаним мигдалем. Полей його бальзаміком.

11.Салат з кавуном та кукурудзою

Фото: topfood.club Замість олії його також можна заправити сметаною або грецьким йогуртом. Тобі знадобиться: 100 г м'якоті кавуна, 1-2 огірки, 2 помідори, 3 ст.л. Приготування: Наріж овочі та кавун невеликими шматочками. Додай кукурудзу, заправ салат оливковою олією і подавай до столу.

12. Салат з кавуном та авокадо

Фото: mirtesen.ru ПП рецепт, у якому немає нічого зайвого! Тобі знадобиться: 150 г м'якоті кавуна, 1 авокадо, 100 г фети, 2 гілочки базиліка, оливкова олія, бальзамік, спеції. Приготування: Наріж авокадо, кавун і фету приблизно однаковими кубиками.

13. Салат зі шпинатом, манго та кавуном

Фото: pinterest.com Любителям екзотики обов'язково потрібно скуштувати такий салат! Тобі знадобиться: 1 маленький кавун, 100 г шпинату, 1 манго, 50 г мигдалю, оливкова олія, бальзамік, спеції. Приготування: Наріж очищену м'якоть кавуна і манго кубиком. Додай шпинат і смажений подрібнений мигдаль.

14. Салат з кавуном та беконом

Фото: pinterest.com Буде дуже гарно, якщо набрати кавун кульками за допомогою спеціальної ложки. Тобі знадобиться: 150 г шпинату, 400 г м'якоті кавуна, 1 фіолетова цибулина, 1/2 склянки йогурту, 10 скибочок бекону. Приготування: Подрібни цибулю і довільно наріж кавун. Бекон обсмаж до хрусткої скоринки і дрібно порубай.

15. Салат з куркою та кавуном у меду

Фото: pro-arbuz.ru Родзинка цього салату не лише в інгредієнтах, а й заправці. Тобі знадобиться: 200 г курячого філе, 300 г м'якоті кавуна, 60 г фети, 120 г салатного міксу, 1 жменю кедрових горішків, 3 ст.л. лимонного соку, 2 ст. меду, 2 ст.л. оливкової олії, 1 зубчик часнику, спеції. Приготування: Приправ та обсмаж куряче філе до готовності, наріж м'ясо кубиком разом з кавуном та фетою. Змішай все з салатним міксом і посип кедровими горішками. Окремо змішай олію, мед, лимонний сік та подрібнений часник. Полів салат цією заправкою.

16. Салат з кавуном та динею

Фото: photoby.ru Найпростіший, але дуже смачний літній салат. Тобі знадобиться: 250 г м'якоті кавуна, 250 г м'якоті дині, 2 огірки, 1 пучок руколи або шпинату, 3 ст.л. соку лимона чи лайма, 1 ч.л. винного оцту, 4 ст. оливкової олії, 1 ст.л. меду, спеції. Приготування: Наріж кавун, диню та огірок кубиком, і змішай їх із руколою. Окремо змішай інгредієнти для заправки та полів нею салат. ПП салати з крабовими паличками: 15 чудових рецептів

17. Салат з кавуном та полуницею

Фото: AdobeStock Посип готовий салат рубаною м'ятою або горіхами. Тобі знадобиться: 300 г м'якоті кавуна, 200 г полуниці, 50 г фети, 3 гілочки базиліка, оливкова олія, спеції. Приготування: Наріж кавун і полуницю, розкриш фету і подрібни базилік. Перемішай і заправ салат олією зі спеціями.

18. Салат з кавуном та прошутто

Фото: womza.ru Замість прошутто можна взяти тонкі слайси хамона – теж смачно. Тобі знадобиться: 1 пучок латука, 300 г м'якоті кавуна, 50 г арахісу, 50 г прошутто, оливкова олія, лимонний сік, спеції. Приготування: Наріж кавун кубиком, а листя латука – нарві руками. Додай тонкі слайси прошутто і посип все рубаним арахісом. Збризкає салат оливковою олією і лимонним соком. Приправ за смаком.

19. Салат з кавуном та редискою

Фото: postila.ru Щоб зробити салат більш пікантним, радимо посипати його пластівцями чилі. Тобі знадобиться: 400 г кавуна, 100 г редиски, 2 гілочки м'яти, 2 гілочки базиліка, 70 г бринзи, 1/2 лайма, 40 мл оливкової олії, спеції. Приготування: Наріж кавун кубиком або кульками. Редиска наріж дуже тонкими слайсами, подрібни зелень і розкриш бринзу. Для заправки змішай масло|мастило|, сік і цедру лайма, і спеції.

20. Салат з кавуном та персиками

Фото: imghub.ru Замість персиків можеш використовувати також і нектарини. Тобі знадобиться: 300 г кавуна, 2 персики, 1 пучок руколи, 1/2 пучка базиліка, 50 г горіхів за смаком, оливкова олія, бальзамік. Приготування: Наріж персики часточками, а кавун – середніми шматочками. Горіхи підсуши на сухій сковороді і дрібно порубай. Подрібни базилік, змішай всі інгредієнти разом і заправ салат олією з бальзаміком.