Шість алкогольних напоїв, які можуть бути корисними для здоров'я

Випити спиртне і при цьому не нашкодити здоров'ю – для багатьох здається мрією. Але, на щастя, існують алкогольні напої, які не тільки менш шкідливі, а й за розумного вживання навіть можуть бути корисними!

Алкогольні напої, які завдяки своїй низькій калорійності та дослідженням рекомендуються для тих, хто стежить за здоров'ям:

1. Текіла. Калорійність цієї випивки є нижчою, ніж у інших. Крім того, дослідження підтверджують, що текіла знижує рівень цукру в крові та допомагає схуднути. Але тільки в помірних кількостях: мені один коктейль з текілою!
2. Червоне вино. Вчені з'ясували, що червоне вино допомагає знизити рівень поганого холестерину, а його антиоксиданти сприяють кращому кровообігу. Виявлено, що напій із виноградної лози корисний для пацієнтів із хворобою Альцгеймера, що допомагає боротися із зайвою вагою. Але всі ці переваги можна отримати, якщо випивати не більше келиха на день, наприклад, за вечерею.
3. Віскі. Знижує ризик серцево-судинних захворювань. Американські вчені навіть дійшли висновку, що цей спиртний напій знижує ризик старечого недоумства. Крім того, в ньому немає жирів, вуглеводів та мало цукру, що добре для тих, хто стежить за фігурою.
4. Ром. Улюблений піратами напій допомагає при гіпертонії та проблемах із серцем. Як свідчать дослідження, вживання рому знижує ризик діабету 2 типу.
5. Рожеве вино. Як і червоне, рожеве вино допомагає знизити рівень холестерину та ризик серцевих нападів. І так! У цьому напої менше калорій, ніж у червоному вині, тож для тих, хто стежить за своєю вагою – знахідка!
6. Шампанське. Мало того, що цей вид вин корисний для серця та знижує ризик діабету, так у ньому ще й менше калорій, навіть у порівнянні з білим вином. Дослідження показують, що шампанське покращує короткочасну пам'ять та зменшує загрозу деменції у літньому віці.

Раніше "Кубанські новини" розповіли, як позбутися калорій у алкогольному напої.

Чи буває нешкідливий алкоголь та рейтинг напоїв за шкідливістю

Серед харчових продуктів спиртні напої посідають далеко не останнє місце. Зустрічі з друзями, свята та скорботні дати – все це супроводжується розпиттям алкоголю. Випивка відрізняється не тільки типом та міцністю, але й впливом на організм.

Щоб мінімізувати шкоду від розпиття спиртного та уникнути похмілля з ранку, потрібно знати, який алкогольний напій вважається найчистішим та найбезпечнішим.

Класифікація небезпеки алкоголю

Будь-які харчові продукти, які містять від 1,5% етилового спирту, відносяться до алкогольних. Спиртні напої класифікують за типом застосовуваної сировини, також їх розрізняють залежно від способу виробництва та тривалості витримки. З урахуванням наявності спирту:

• невеликий вміст – до цієї групи належить пиво та вино;
• високий вміст – сюди потрапляє горілка, ром, віскі, бренді та інші міцні напої.

Залежно від виду сировини, що використовується, випивку класифікують на наступні групи:

• на основі виноградного соку – коньяк та різні сорти вин;
• виготовлена ​​з різних зерен – віскі, деякі сорти пива, горілка;
• напої, виготовлені із фруктів та ягід – лікери, наливка, сидр;
• трав'яні алкогольні напої - ром, бальзами, абсент, текіла.

Ще один параметр, яким відрізняється спиртовмісна продукція – відсоток вмісту етилового спирту.Він може бути наступним:

• низький – від 1,5 до 9% (пиво, квас, шанді);
• середній – від 9 до 30% (біле та червоне вино, пунш);
• простий - від 31 до 66% (горілка, текіла, ром);
• високий - вище 67% (питний етиловий спирт).

Більшість людей дотримуються думки, що найшкідливішими є напої, у складі яких є найбільша кількість етилового спирту. Але лікарі попереджають, що слабоалкогольна продукція може завдати здоров'ю не меншої шкоди, ніж міцна випивка. Особливо це стосується тих випадків, коли людина починає зловживати алкоголем.

Чи залежить шкідливість від градусів спиртного?

У міжнародній медицині шкідливість алкогольних напоїв визначається з урахуванням того, який час потрібний організму на виведення алкоголю та продуктів його розпаду. Чим це значення нижче, тим менше шкоди напій завдасть організму. Саме через цю особливість нешкідливішим вважається алкоголь з невеликою кількістю етилового спирту.

Якісний алкоголь та сурогати

У ході численних досліджень та експериментів доведено, що якісна випивка, виготовлена ​​з натуральної сировини, при помірному споживанні не завдає шкоди організму і, навпаки, здатна покращити діяльність внутрішніх органів та систем.

Що стосується шкоди, то головною токсичною речовиною для організму є оцтовий альдегід – речовина, що утворюється під час розщеплення етилового спирту. Ця сполука присутня у всіх спиртовмісних напоях і завдає шкоди здоров'ю. Любителям алкоголю також варто враховувати, що бюджетна випивка в більшості випадків не піддається належному очищенню від сивушних олій.

Фахівці попереджають, що домашні вина та самогон, виготовлені з натуральної сировини та очищеної води, шкідливі для організму не менше, ніж дешева випивка. Це зумовлено тим, що в домашніх умовах без наявності спеціального обладнання неможливо здійснити належне очищення сировини.

Рейтинг алкогольних напоїв за шкідливістю

Людям, які часто споживають спиртні напої, потрібно знати, який алкоголь менш шкідливий організму. Варто враховувати, що деякі види спиртного за правильного та обмеженого споживання здатні принести користь здоров'ю.

Алкогольні енергетики

Алкогольні напої цього вважаються найшкідливішими. Їхнє регулярне споживання призводить до таких наслідків:

• порушення психіки, поява безпричинної агресії;
• вчинення необдуманих вчинків (до суїциду).

У складі енергетиків присутній чистий кофеїн, що має виражену розслаблюючу дію. При попаданні в організм ця речовина призводить до того, що людина не розуміє, наскільки вона п'яна і перестає контролювати себе. При регулярному споживанні енергетиків часто спостерігається погіршення пам'яті, часті головні болі та запаморочення, загальна ослабленість організму.

Алкогольні коктейлі

Порівняно з попереднім типом такий алкоголь вважається менш шкідливим. Але варто враховувати, що при зловживанні коктейлі підвищують навантаження на нирки та печінку, а також призводять до порушення обмінних процесів. Їхня небезпека обумовлена ​​присутністю у складі наступних компонентів:

Ці компоненти мають таку дію:

• стрімко всмоктуються у кров;
• сприяють сильному сп'яніння;
• збільшують концентрацію цукру у сироватці крові;
• підвищують навантаження на внутрішні органи та провокують виникнення сильного похмілля.

Щоб навантаження на організм збільшилося в 2 рази, достатньо випити лише 1 келих.

Ігристі вина та шампанське

Подібна продукція практично завжди провокує виникнення головного болю наступного ранку, також від неї страждає шлунок і печінка. Якщо зловживати ігристими винами, це може призвести до сильної інтоксикації. Щоб уникнути проблем зі здоров'ям, за раз не рекомендується випивати понад 1 фужер шампанського.

На замітку! Неякісні ігристі вина містять вуглекислий газ, який, потрапляючи в ШКТ і з'єднуючись з рештою їжі, викликає процеси гниття.

Пиво

Замислюючись над тим, який алкогольний напій найнешкідливіший, багато хто віддає перевагу пиву. Якісне пиво, виготовлене з натуральних інгредієнтів, при помірному споживанні дійсно не завдає шкоди здоров'ю. Але якщо за раз випити понад 750 мл пінного, напій підвищує навантаження на печінку, а також призводить до гормонального збою.

Лікери

Подібні напої солодкі та приємні на смак, тому часто п'ють їх у великих кількостях. Як результат – сильне сп'яніння, а вранці проявляється яскраво виражений синдром похміли. Через високий вміст цукру лікери сприяють набору зайвої ваги та негативно відбиваються на функціонуванні підшлункової залози.

Коньяки

Багато хто дотримується думки, що хороший коньяк – найкорисніший напій, який має лікувальні властивості. У рейтингу найнешкідливіших напоїв коньяк займає одну з лідируючих позицій.

Однак, оскільки цей напій зберігається кілька років, у ньому накопичується чимало шкідливих речовин. Крім того, якщо випити багато коньяку, вранці не вдасться уникнути сильного похмілля.

Вина

Якщо вибирати найбезпечніший алкогольний напій, то перевагу варто віддати саме провину. рази на тиждень по келиху хорошого вина, можна відкласти процес старіння.

Горілка

Якісна горілка - найчистіший і найменш шкідливий продукт серед усіх міцних напоїв. Для організму вона нешкідливіша, ніж віскі, коньяк або ром.

Чи шкідливо змішувати алкогольні напої?

Щоб мінімізувати навантаження на внутрішні органи і системи і уникнути сильного похмілля наступного ранку після розпивання алкоголю, категорично не варто комбінувати різні типи випивки.

Особливо це стосується продукції, виготовленої з різного типу сировини.

Небезпечні та безпечні норми споживання алкоголю

Необхідно пам'ятати, що при зловживанні навіть найкорисніший алкогольний напій завдасть здоров'ю серйозної шкоди. Саме тому споживати спиртне потрібно, дотримуючись норми.

23 найшкідливіші напої для здоров'я

Рідина допомагає організму доставляти поживні речовини до клітин і багато іншого, але шкідливі напої можуть принести більше шкоди, ніж користі.

«Те, що ви п'єте, так само важливо, як і те, що ви їсте, коли йдеться про турботу про ваше тіло."Підтримувати питний режим щодня дуже важливо для нашого здоров'я та благополуччя", - говорить Роксана Есані, MS, RD, CSSD, LDN, зареєстрований дієтолог з Майамі, штат Флорида.

За даними Гарвардської школи громадського здоров'я імені Т.Х. Чана, крім того, що ви можете уникнути зневоднення, вживання достатньої кількості рідини допомагає вашому організму регулювати температуру тіла, покращує якість сну та настрій, а також допомагає організму доставляти поживні речовини до клітин (підтримуючи ваше здоров'я). Але не всі напої є корисними для здоров'я.

«Кожен напій може мати різний склад інгредієнтів, – додає Ехсані. — Деякі напої можуть бути напхані тоннами доданого цукру, натрію, кофеїну чи алкоголю, що не підтримає наше здоров'я та може збільшити ризик розвитку хронічних станів чи захворювань».

Designed by Napkin AI

На підставі високого вмісту шкідливих для здоров'я інгредієнтів, таких як доданий цукор та насичені жири, ось 24 найгірші напої для вашого здоров'я, згідно з даними зареєстрованих дієтологів та наукових досліджень.

1. Газування

Не можна заперечувати, що банка холодного газування – це освіжаючий (і смачний) напій, але це один із найшкідливіших напоїв, які ви можете вибрати.

«У 12-фунтовій банці газування міститься 155 калорій, і 147 з них припадають на цукор, що дорівнює майже 9 чайним ложкам цукру, — каже Ехасні. — Питне газування шкідливе для здоров'я зубів, крім того, воно пов'язане з підвищеним ризиком ожиріння, діабету, серцевих захворювань, подагри та навіть передчасної смерті. Насправді у газуванні немає нічого корисного для здоров'я».

2. Журавлинні коктейлі та морси

Якщо у вас інфекція сечовивідних шляхів (ІМП), ви можете почати тягтися до журавлинного соку, однак цей рубіново-червоний напій може виявитися одним з найгірших напоїв для вашого здоров'я, якщо ви будете вживати його регулярно.

«Є докази того, що журавлина корисна для здоров'я сечовивідних шляхів, але багато журавлинних коктейлів містять велику кількість доданого цукру, нарівні з іншими фруктовими напоями, — каже Джинджер Халтін, MS, RDN, CSO, інтегративний зареєстрований дієтолог із Сіетла, штат Вашингтон. — Цукор може дратувати сечовий міхур. Журавлина дуже терпка, тому якщо ви п'єте справжній 100% сік без підсолоджувача, це трохи набутий смак».

3. Фруктовий сік

Хоча сік може бути виготовлений з фруктів, це не означає, що він корисний.

«З соків видалено практично всю клітковину, тому вони менш корисні. Ті соки, які не позначені як "100% сік", також часто містять цукор, - каже Аня Розен, MS, RD, LD, IFNCP, CPT, зареєстрований дієтолог та засновник клініки Birchwell. — Обов'язково вибирайте соки, приготовані тільки з овочів, і поєднуйте їх із жиром та білком, щоб підтримувати стабільний рівень цукру в крові».

4. Алкоголь

Келих вина або пінта пива, випиті після довгого дня, не принесуть користі вашому організму.

«Регулярне вживання алкоголю згодом може різко погіршити ваше здоров'я, – каже Есані. — Вживання алкоголю впливає на весь організм, його системи, такі як імунна система, та може пошкодити внутрішні органи, включаючи мозок, серце та печінку. Крім того, це може значно підвищити ризик розвитку серйозних станів здоров'я, хвороб та раку».

Особливо шкідливими видами алкогольних напоїв вважаються:

1. Коктейлі з додаванням цукру та солодких компонентів;
2. Лікери, наливки та настойки;
3. Червоні кріплені вина та винні напої (вермути, херес, мадера, портвейн);
4. Міцні витримані напої (бурбон, віскі, коньяк тощо);
5. Пиво та пивні коктейлі.

5. Ароматизовані молочні продукти

Молочне молоко може бути здоровим вибором, але якщо ви любите шоколадне або полуничне молоко, воно може бути одним із найшкідливіших напоїв для вашого організму.

«Молоко саме по собі останнім часом здобуло погану славу, але насправді воно багате на поживні речовини, містить білок, кальцій, що зміцнює кістки, і вітамін D, — каже Есані. — Однак, коли до нього додають ароматизатори, наприклад, полуницю або шоколад, то доданий цукор перетворює вашу поживну склянку молока на нездоровий напій з високим вмістом цукру та калорій, що може збільшити ризик розвитку ожиріння та появи зайвої ваги».

6. Лимонад

Терпкий та освіжаючий, більшість лимонадів містять тонни цукру — до 25 грамів на чашку, щоб зменшити кислуватий смак. На жаль, підсолоджені цукром напої, такі як лимонад, були пов'язані з резистентністю до інсуліну та стрибками цукру в крові.

7. Підсолоджені кавові напої

Багато людей люблять мокко латте та фраппучино (або будь-які підсолоджені кавові напої), але вони містять тонни доданого цукру та шкідливих жирів.

«У них зазвичай використовується ароматизований сироп, наприклад, карамельний, потім кілька крапель ароматизатора (в якому багато цукру), потім начинка, яка може включати збиті вершки, карамель чи шоколадну глазур, – каже Есані.— Якщо напій готується з незбираного молока, до нього додаються насичені жири, велике споживання яких шкідливе здоров'ю серця».

Один із цих напоїв може навіть містити таку ж кількість калорій, як і їжа. Наприклад, один Starbucks Caramel Ribbon Crunch Frappuccino містить 470 калорій, 60 грамів цукру та 22 грами жиру. Тому краще уникати таких напоїв, а замість них вибирати неароматизовані, несолодкі кавові напої.

8. Дієтичне газування

Якщо ви віддаєте перевагу дієтичному газировці звичайному, це не означає, що воно корисніше. Одне дослідження, проведене серед людей, які п'ють дієтичну газовану воду, показало, що вона підвищує ризик виникнення проблем зі здоров'ям, пов'язаних із серцево-судинною системою.

9. Солодкий чай із льодом

Цей південний напій має у своїй назві слово «солодкий», а це означає, що в ньому багато цукру: деякі сорти містять до 48 г цукру на пляшку. Для порівняння, FDA рекомендує обмежити щоденне споживання доданих цукрів до 50 г. На жаль, споживання сахаросодержащих напоїв пов'язані з підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу.

10. Апельсинові напої

Designed by KamranAydinov/Freepik

Не плутайте апельсинові напої із звичайним апельсиновим соком – це різні напої.

«Якщо подивитися на етикетку, то напій зі смаком апельсина часто складається з води, цукру/сиропу та штучних ароматизаторів, які надають йому вигляду та смаку цитрусових. У той час як апельсиновий сік - це просто вичавлені апельсини, апельсинові напої зазвичай не містять справжнього фруктового соку, - говорить Халтін.— Хоча ви можете отримати вітамін С із цих напоїв, у них мало іншої поживної цінності, і у своїй простій формі це просто підсолоджені цукром напої, які, згідно з дослідженнями, при регулярному вживанні призводять до багатьох негативних наслідків для здоров'я».

11. Імбирне пиво

Звичайно, імбирне пиво фактично не містить алкоголю, але в ньому, як і раніше, багато цукру. Насправді одне дослідження показало, що імбирне пиво містить найбільшу кількість цукру на порцію — 38,5 г цукру — більше, ніж будь-яке інше газування.

12. Вода, збагачена вітамінами

Незважаючи на те, що в них можна знайти додаткові поживні речовини, користь вітамінних вод може бути перевішена додаванням цукру, що робить їх одним із найшкідливіших для здоров'я напоїв.

«Це особливо складно, – зазначає Есані. — Хтось може мати найкращі наміри та намагатися вибрати здорові варіанти для себе та своєї сім'ї, але його можуть обдурити вітаміни на етикетці. Хоча в цій пляшці покращеної води є вітаміни, в ній також міститься 32 грами доданих цукрів, які приносять організму більше шкоди, ніж користі. Споживання доданого цукру також пов'язане із ослабленням імунного здоров'я».

13. Тоніки

Тонік - відмінно доповнює алкогольні коктейлі (привіт, джин з тоніком!), але в тонізуючу воду додають цукор, щоб зробити її менш гіркою через хінін. В одній 12-унційній порції тонізуючої води міститься 32 грами цукру.

14. Смузі у пляшках

Бутильовані смузі можуть бути оманливим одним з найхворіших напоїв. Незважаючи на те, що багато з них засновані на фруктах, у бутильованих смузі також містяться тонни цукру.Одне дослідження показало, що у бутильованих смузі міститься більше цукру, ніж у банку газування.

«Уважно читайте етикетки, бо не всі бутильовані смузі створені однаковими. Шукайте той сорт, який містить овочі та містить мінімальну кількість доданого цукру, а не той, який заснований виключно на фруктах або містить додані цукру», — каже Халтін.

15. Чай з бульбашками (Bubble Tea)

Хоча бульбашковий чай, або боба, може бути цікавим напоєм завдяки безлічі смаків та перлин тапіоки на дні, будьте обережні з високим вмістом цукру, який зазвичай присутній у рецепті.

Він фактично вважається підсолодженим цукром напоєм, і дослідження показали, що 16 унцій боби можуть перевищити верхню межу доданих цукрів на цілий день. Простий спосіб продовжувати насолоджуватися боба - це попросити не додавати цукор (в ідеалі) або додати 1/4 або 1/2 підсолоджувача, щоб зменшити споживання доданого цукру», - говорить Халтін.

16. Фруктовий пунш

Солодкий і терпкий фруктовий пунш зазвичай містить мало фруктів і багато цукру. Одне дослідження показало, що підсолоджені цукром напої (включаючи фруктовий пунш) підвищують ризик розвитку діабету 2 типу.

Молочні коктейлі вважаються і напоєм, і десертом, і не лише цукор робить їх одними з найгірших напоїв. Ці змішані напої містять велику кількість насичених жирів, які згідно з дослідженнями пов'язані з підвищеним ризиком ішемічної хвороби серця.

17. Енергетики

Хоча енергетичні напої забезпечують приплив енергії завдяки кофеїну, можуть негативно впливати на травлення.В одному дослідженні енергетичні напої пов'язані з гастритом (ушкодженням слизової оболонки шлунка).

18. Кокосове молоко

Якщо ви віддаєте перевагу ароматизованим кокосовим водам, вони, швидше за все, підсолоджуються. А одна пляшка підсолодженої кокосової води містить майже 32 грами цукру. Порівняйте це з однією порцією несолодкої кокосової води, яка містить 8 г цукру.

Designed by jcomp/Freepik

19. Змішані тропічні напої

Заморожені напої, такі як піна колада та дайкірі, є основною стравою на пляжі та у відпустці, але це одні з найшкідливіших напоїв для вашого організму.

«Тропічні напої можуть мати місце під час відпустки, але важливо знати, як вони можуть вплинути на ваше здоров'я, особливо якщо вони є вашим основним напоєм або ви їх вживаєте часто, — каже Халтін. — Ці солодкі змішані алкогольні напої (їх можна замовити і безалкогольними) містять велику кількість доданого цукру, але в них також багато насичених жирів через кокос або збиті вершки, що використовуються в напої».

20. Легкий або низькокалорійний егг-ніг

Егг-ніг, або гоголь-моголь, не є дієтичним напоєм, оскільки готується на основі жирних вершків, меду чи цукру. Але навіть якщо ви думаєте, що "легка" або "маложирна" версія егг-нога корисніша, ви помиляєтеся. Щоб компенсувати меншу кількість жиру, виробники додають у гоголь-могіль більше цукру. Недавні дослідження показали, що люди, які вживають багато цукру, схильні до підвищеного ризику розвитку жирової хвороби печінки.

21. Спортивні напої

Хоча електроліти та натрій є найважливішими елементами спортивних напоїв для спортсменів, вони є одними із найшкідливіших напоїв для вашого організму, оскільки містять велику кількість цукру. Дослідження пов'язують підсолоджені цукром напої, такі як спортивні напої, із підвищеним ризиком розвитку подагри.

22. Бутильована вода

Звичайна вода дуже корисна для здоров'я, але якщо ви вибираєте бутильовану воду, ви можете наразитися на ризик вживання небезпечних хімічних речовин. Дослідження, проведене Consumer Reports серед більш ніж 40 популярних марок бутильованої води, показало, що деякі марки як негазованої, так і газованої бутильованої води містять токсичні PFAS (пер і поліфторалкильні речовини).

23. Томатний сік із високим вмістом натрію

Самі по собі помідори, безумовно, корисні для здоров'я, але якщо ви подивіться на етикетку на томатному соку банку, то помітите, що в нього додана сіль. Занадто багато солі може призвести до підвищеного ризику інсульту та серцево-судинних захворювань. Якщо ви хочете скористатися антиоксидантними перевагами томатного соку, обов'язково шукайте сорти з низьким вмістом натрію.

Питання - Відповідь

Американська асоціація кардіологів у 2016 році визнала найшкідливішим газованим напоєм Mountain Dew через комбінацію цукру, кофеїну та інших речовин.

Проте в цілому будь-яке газування з цукром є шкідливим для здоров'я, оскільки містить надмірну кількість калорій і в основному швидких вуглеводів. Також шкідливі солодкі енергетики

Найбільш шкідливими для здоров'я у рейтингу алкогольних напоїв є:

• Коктейлі;
• Лікери та кріплені солодкі вина;
• Пиво;
• Дистиляти (коньяк, бренді, віскі, бурбон, чача тощо).

За даними вчених, для печінки однаково небезпечні алкогольні напої та газування з цукром. У першому випадку основним ризиком є ​​розвиток алкогольного цирозу, а в другому – ризик неалкогольної жирової дистрофії.

Виходячи зі статистики смертності, найнебезпечнішим і найшкідливішим напоєм для літніх (від 60 років) є будь-який вид алкоголю. Спиртне підвищує артеріальний тиск, що непередбачуваним чином збільшує ризик серцево-судинних катастроф, таких як інфаркт, інсульт та гіпертонічний криз

До ТОП-5 найшкідливіших напоїв для дітей будь-якого віку включають:

1. Газовані напої з цукром або підсолоджувачами;
2. Енергетики;
3. Пакетовані соки та нектари;
4. Розчинна кава "3 в 1";
5. Натуральна мелена кава.

Сахаровмісні газовані напої та фруктові соки з високою кислотністю найбільше руйнують зубну емаль.

Регулярне вживання енергетиків може призвести до проблем із серцем, нервовою системою та порушення сну через високий вміст кофеїну та цукру.