Сорти та їх опис
- Дозрівають рано: Київський Ранній, Білий Лебідь, Грісборо та Редхайвен, Мореттіні
- Середній термін дозрівання: Коллінз, Кардинал, Золота Москва, Сибіряк, Сатурн, Кремлівський, Донський
- Пізні, морозостійкі: Ф'юрі, Фрост, Ветеран
Соковита персикова різноманітність
У минулому садівники мріяли про персики, які можна вирощувати у всіх регіонах країни, а не лише на півдні.
Сьогодні їхні мрії втілилися в життя: селекціонери вивели багато цікавих зимостійких, морозостійких сортів із різними термінами плодоношення, формами плодів та смаковими якостями.
Персикові дерева поділяються на чотири групи (залежно від форми плода):
- Персик справжній – рослина з опушеними плодами.
- Нектарин чи голоплодний персик.
- Персик Потаніна (Міндаль Потаніна).
- Ферганський персик або інжирний (плід плескатий).
Персикові дерева поділяються на чотири групи, залежно від форми плоду.
Терміни дозрівання плодів, період цвітіння – все це залежить не тільки від місцевості, де вирощують дерево, а й від особливостей сорту:
- Ранньостиглі сорти віддають перші плоди з липня до серпня.
- Середньостиглі вступають у фазу плодоношення на початку серпня та радують урожаєм до вересня.
- Пізні персики встигають восени: вересень, початок жовтня.
Який сорт краще підійде для ділянки або саду, залежить від кліматичних особливостей місцевості.
Урожайність рослини залежить від правильного вибору сорту.
- Звідки привезли саджанецьЯкщо розплідник знаходиться в іншій смузі, то саджанець може загинути вже в перший рік після посадки або буде постійно підмерзати. .
- Огляд місця щепиВоно має бути гладким і рівним, без пагорбів і застиглого соку.
- Коренева система рослини повинна мати мочкувату форму. Корінь в один ствол - не годиться.
Однорічні саджанці краще приживаються і швидше радують урожаєм.
Сорти та їх опис
Дозрівають рано: Київський Ранній, Білий Лебідь, Грісборо та Редхайвен, Мореттіні
Особливість ранньостиглих сортів у тому, що вони швидко вступають у фазу плодоношення. Двох-, трирічні саджанці вже дають невеликий урожай.
При виборі ранньостиглих сортів краще орієнтуватися на рослини, які мають невисоку, розлогу крону. За ними легше доглядати та формувати в період зростання. З невисоких дерев також простіше збирати плоди.
Серед представників цієї групи на особливу увагу заслуговують сорти Київський Ранній, Білий Лебідь та Редхайвен.
Пік урожайності Редхайвена припадає на одинадцять років. З одного дерева збирають понад сто кілограмів плодів.
Найкращі ранні сорти персиків: Київський Ранній, Білий Лебідь, Грісборо та Редхайвен, Мореттіні
Кожен сорт раннього персика по-своєму добрий і має безліч переваг.
Переваги ранніх сортів персика:
- формують широку крону заввишки трохи більше 5 метрів;
- зацвітають рослини у квітні-травні;
- у фазу плодоношення вступають швидко: на четвертий рік після посадки саджанця;
- плодоношення розтягнуте з липня до серпня;
- відрізняється високою врожайністю, ароматними та смачними плодами.
Перші плоди з'являються на дорослому, добре сформованому дереві. Це не може не позначатися на врожайності: з шестирічного дерева, за належного догляду, можна зібрати до 60 кілограм персиків.
Ще один яскравий представник цієї групи – сорт Грісборо. Він відрізняється середньою силою росту, але, на відміну від вищезгаданих сортів, має середню зимостійкість.
Для того, щоб рослина плодоносила в середніх широтах, її необхідно висаджувати в безвітряних місцях.
Високою зимостійкістю тішить персик Мореттіні. Одна з його переваг – розлога крона, яка легко піддається формуванню.
Плоди Мореттіні дозрівають одними з перших, але мають середню транспортабельність. Це не дозволяє перевозити фрукти на далекі відстані.
Середній термін дозрівання: Коллінз, Кардинал, Золота Москва, Сибіряк, Сатурн, Кремлівський, Донський
Сорти середнього терміну дозрівання дозволяють продовжити персиковий конвеєр.
Особливість рослин цього виду:
- висока, розлога крона (від 5 метрів);
- велика врожайність;
- гарна зимостійкість;
- великі плоди.
Середньостиглі персики налічують величезну кількість сортів, але серед них є кілька видів, які ідеально показують себе в будь-яких умовах і не вимагають особливого догляду: Коллінз, Кардинал, Золота Москва, Сибіряк, Сатурн, Кремлівський.
Сорт Кардинал славиться своїми величезними плодами (від 140 г) та відмінними смаковими якостями. Це один із найсмачніших видів персика. За міжнародною дегустаційною шкалою він одержав п'ять балів. Це найвища оцінка.
Рослина стійка до захворювань, але важко переносить заморозки. Висаджувати його краще на безвітряному місці, неподалік стіни будинку або паркану, але далеко від води.
Кращі сорти персиків середнього терміну дозрівання: Коллінз, Кардинал, Золота Москва, Сибіряк, Сатурн, Кремлівський, Донський
Кремлівський персик без проблем адаптується до зміни температурного режиму, має високу зимостійкість. Завдяки цьому він звернув на себе увагу садівників із регіонів, де літо прохолодне. При хорошому догляді плоди досягають 200 г.
Сорт Золота Москва Нещодавно з'явився на ринку, але його саджанці користуються великою популярністю. Рослина добре зимує і стійка до захворювань, має соковиті великі плоди.
Період плодоношення розтягнутий майже три тижні. Персик зацвітає пізно після загрози повернення заморозків, і це збільшує кількість якісних плодів.
Сорт Сибіряк високо цінується фермерами за чудову транспортабельність. Жовті плоди можуть зберігатися у холодному приміщенні до трьох тижнів. Крім того, вони смачні та соковиті, а кісточка без проблем відокремлюється від м'якоті.
Перший урожай збирають у серпні, а останні плоди знімаю на початку вересня.
Персик Сатурн зберігається не більше 12 днів. Це також багато. Рослина має високу зимостійкість (до -27). Сильноросла крона ускладнює догляд і це позначається на врожайності.
Якщо гілки нахиляти вниз, можна отримувати відмінний урожай щороку.
Найзимостійкіший представник цієї групи – персик Донський. Він не тільки витримує сильні морози, але й швидко відновлюється після вимерзання.
Головною перевагою персиків середнього періоду дозрівання є висока врожайність, транспортабельність плодів та відмінна зимостійкість дерева.
Більшість сортів володіє соковитою м'якоттю та приємним ароматом.. Високу крону можна розцінювати як недолік, але при правильному формуванні дерева він легко усувається і перетворюється на гідність.
Пізні, морозостійкі: Ф'юрі, Фрост, Ветеран
Посадили персик, а він не плодоносить, тільки інтенсивно нарощує крону? Не варто засмучуватися: краще набратися терпіння та почекати ще трохи.
Пізньостиглі сорти плодоносять починаючи з 5 років. після посадки саджанця. Призначені вони для вирощування у південних районах. На Півночі та в Середній смузі вони не встигають визріти та виходять кислими.
Американський сорт Ф'юрі витримує морози до -28 градусів. Цінується він за величезні, до 300 г, плоди апельсинового кольору. Рослина невимоглива до догляду.
Збір плодів припадає на вересень, коли в саду залишилися лише яблуні та груші. Плоди зберігаються не більше шести днів.
Сорт Фрост також виведений американськими селекціонерами, які наголошували на зимостійкість і великоплідність рослини.
Дерево дає високий стабільний урожай, витримує морози до -26 градусів, стійке до захворювань. Плоди використовуються для їжі у свіжому вигляді. Зберігаються протягом десяти днів.
Найкращі пізньостиглі сорти персиків: Ф'юрі, Фрост, Ветеран
Сорт Ветеран відрізняється від пізньостиглих сортів тим, що швидко вступає у фазу плодоношення і має невисокий ріст. Розмір плодів також не вражає (не більше 150 г).
Люблять його за добрі смакові якості. Він ідеально підходить для консервації.
Самозапильні, самоплідні персики: Інка, Вулкан, Харнас, Золотий ювілей
Великою популярністю у садівників користуються самозапильні сорти. Щоб підвищити плодоношення, рекомендують висаджувати кілька рослин, для перехресного запилення. Але одне деревце також даватиме плоди.
Серед самозапильних, самоплідних сортів гарний урожай у одиночній посадці дає Інка, Вулкан, Харнас, Золотий ювілей.
Харнас належить до зимостійких, ранньостиглих десертних сортів. Це сильноросле дерево, яке регулярно плодоносить. Його особливість у тому, що плоди міцно триматися за гілки та не опадають.
Ранньостиглі сорти відрізняються високою зимостійкістю дерев і квіткових бруньок. Вони витримують заморозки. Це дає можливість вирощувати їх у південних широтах, а й у середній смузі, і навіть у Сибіру і Уралі.
Самозапильні сорти персиків: Інка, Вулкан, Харнас, Золотий ювілей
У регіонах Сибіру необхідно оберігати дерева від заморозків.
Середньостиглі сорти нарощують гідну крону і тільки потім радують багатим урожаєм.Їхній недолік у тому, що важко формувати гілки, але регулярний і щедрий урожай дозволяє заплющувати на це очі.
Гілки середньостиглих сортів часто нагинають вниз, що полегшує збирання врожаю.
Нестача пізньостиглих сортів у томущо вони можуть рости тільки на певній території. Але якщо кліматичні умови дозволяють, то ці дерева не лише прикрасять сад, а й потішать смачними плодами.
При посадці персика слід враховувати, що всі сорти зацвітають дуже рано, коли ще мало комах-запилювачів. Можна допомогти рослині та акуратно потрясти верхні гілки, щоб пилок опустився на нижні суцвіття.
Рослини благотворно відгукуються на підживлення та поливи.. Вода відіграє велику роль для формування плодів. Від її кількості залежить не тільки розмір персиків, а й їх смак та аромат.
Приділіть своїм саджанцям трохи уваги та турботи, щоб вони могли перетворитися на прекрасні дерева та щорічно радувати врожаєм.
Найпопулярніші та найбільш підходящі для центральних та північних районів України сорти персика – у нашому огляді:
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Лісостеповий*. Дерево середньої сили зросту. Плоди середньої величини, масою 90-110 г, великі 120-150 г, округло-овальні, трохи сплющені з боків. Основне забарвлення - світло-кремове, рум'янець у вигляді штрихів і крапок займає майже весь плід. Шкірка щільна, слабо відокремлюється від м'якоті, із середнім опушенням. М'якуш білий, соковитий, кисло-солодкий, високих смакових якостей, від кісточки відокремлюється добре. Час дозрівання – середина липня – початок серпня. Врожайність - 30-50 кг з дерева.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Оксамитовий*. Дерево середньої сили росту, з розлогою кроною.Плоди середні, масою 60-70 г, округлої форми, кремові з карміновим рум'янцем, який займає майже весь плід. М'якуш біло-кремовий, соковитий, солодкий, високих смакових якостей, вільно відокремлюється від кісточки. Час дозрівання – початок серпня. Врожайність - 30-50 кг з дерева.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Подарунок Києва*. Дерево середньої сили зросту. Плоди великі, округлі, середньою вагою 130-150 г. Шкірка тонка, ніжна, відстає від м'якоті, з незначним опушенням, біло-кремова, з рожевим і темно-червоним рум'янцем у вигляді крапок та суцільних штрихів майже до половини плода. М'якуш білий, соковитий, кисло-солодкий, високих смакових якостей, вільно відокремлюється від кісточки. Час дозрівання плодів – кінець липня – перша декада серпня. Врожайність - 30-50 кг з дерева.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Рум'яний*. Дерево сильноросле, з розлогою кроною. Плоди округлі, великі, масою 110-130 г, окремі досягають 150 г. Забарвлення - кремово-жовте, з точковим рум'янцем, що займає майже весь плід, найяскравіше виражений рум'янець на освітленому боці. М'якуш кремово-білий, біля кісточки блідо-рожевий, дуже соковитий, ароматний. Час дозрівання плодів – перша половина серпня.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Дружба*. Дерево сильноросле, з розлогою або трохи плоскою кроною. Плоди округлі, великі, середньою масою 140-160 г, іноді 200-250 г. Основне забарвлення ― кремово-жовте, з рум'янцем. М'якуш білувато-кремовий, соковитий, солодкий, високих смакових якостей, легко відокремлюється від кісточки. Плоди середнього терміну дозрівання – середина серпня. Відрізняється підвищеною зимостійкістю.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Щедрий*.Дерево середньої сили зростання з розлогою кроною. Квітки трояндового типу. Плоди великі, маса 100-120 г, округлої форми з темно-рожевим рум'янцем. Черевний шов мало виражений. Шкірка легко відокремлюється від м'якоті. М'якуш білий, соковитий, кисло-солодкий, високих смакових якостей. Кісточка середня, округла з ясно вираженим вістрям, легко відокремлюється від м'якоті. Час дозрівання – перша половина вересня. Висока врожайність, 35–50 кг з дерева.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Пам'ять Шевченка*. Дерево середнього зросту. Плоди овальні, трохи стислі з боків, середньої величини, масою 70-100 г. Основне забарвлення ― білувато-кремове, з розмитим рум'янцем. М'якуш білий, соковитий, високих смакових якостей, легко відокремлюється від кісточки. Час дозрівання плодів – середина серпня. Врожайність - 30-50 кг з дерева.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Славутич. Дерево середньої сили росту, з розлогою кроною. Плоди середні та великі, масою від 80 до 140 г, округлі, трохи стислі з боків. Черевний шов середньої глибини. Плід жовтий, з яскравим рум'янцем. Шкірка ніжна, опушена середньо, з плода легко знімається. М'якуш жовтий, соковитий, високих смакових якостей. Час дозрівання плодів – середина серпня. Врожайність - 30-50 кг з дерева. Рослини відрізняються підвищеною зимостійкістю.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Любимець*. Дерево середньої сили зросту. Плоди великі, масою 150-170 г, овальної форми, із середнім опушенням. Покривне забарвлення жовто-кремове, з темно-рожевим рум'янцем у вигляді штрихів і цяток, займає третину плоду. Шкірка щільна, середньої товщини, легко відокремлюється від м'якоті. М'якуш жовтий, соковитий, з помітною кислинкою, високих смакових якостей.Кісточка легко відокремлюється від м'якоті. Висока врожайність, 50–60 кг з дерева. Плоди дозрівають у другій половині серпня.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Нектарин київський*. Дерево середньої сили зросту. Плоди округлі, середньої величини, масою 60-80 г, з гладкою шкіркою, жовто-жовтогарячі, з яскравим рум'янцем у вигляді штрихів і крапок, які займають майже весь плід. М'якуш помаранчевий, з червоними прожилками біля кісточки, солодкий, соковитий, з приємною кислотою, високих смакових якостей. Кісточка напіввідокремлюється від м'якоті. Час дозрівання плодів – перша половина серпня. Врожайність ― 20–30 кг із дерева. Сорт транспортабельний.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Редхевен. Плоди середньою масою 140-150 г. Шкірка з оксамитовим опушенням, середньої товщини, щільна, легко знімається з плоду. Забарвлення оранжево-жовте, з карміново-бордовим розмитим, а також точковим, слабоштриховим і слабомармуровим рум'янцем. М'якуш оранжево-жовтий, біля кісточки рожевий, середньо- і слабоволокнистий, ніжний, соковитий, з сильним ароматом, відмінного смаку. Плоди дозрівають у середні терміни, у 2-й декаді серпня. Сорт досить зимостійкий і стійкий до пізньовесняних заморозків.
Сорта персиків для Центру та Півночі України
Сорт Посол світу. Дерево середньоросле, з округлою розлогою кроною. На всіх типах пагонів рясно закладаються нирки, що вимагає проведення обрізки, що нормує. Плоди округлі, середні, масою 160 г. Забарвлення - жовто-кармінова. М'якуш жовтий, щільний, приємного гармонійного смаку. Кісточка велика, від м'якоті відокремлюється важко. Висока врожайність. Плоди дозрівають у середині серпня. Має підвищену зимостійкість квіткових бруньок і стабільну високу врожайність.
* Сорти селекції Національного ботанічного саду ім. М. Гришка НАН України.
ГОЛОВНА СТАТТІ ШКОЛА САДІВНИЦТВА Популярні сорти персика в Україні
Петро Мазур , завідувач НДЛ
садівництва та виноградарства
БОГУН Сорт середнього терміну дозрівання селекції УНДІ садівництва (автор О.П. Родіонов). Відрізняється високою польовою стійкістю до кучерявості, утворює загущену кулясту крону. Плоди великі (150 г), округлі, слабоопушені, жовтого кольору із соковитою жовтою м'якоттю приємного освіжаючого смаку, кісточка від м'якоті відокремлюється погано. Сорт має помірну врожайність навіть після м'якої зими більше 12 кг з одного дерева не отримували. Урожай дозріває 15-20 серпня.
ВЕТЕРАН
Сорт канадської селекції середньопізній термін дозрівання. Дерева середньорослі із округлою кроною середньої густоти. Зимостійкість сорту досить висока, на рівні із «Київським раннім». Плоди великі (130 г) округлої форми, дещо асиметричні, шкірка світло-жовта, товста, середньоопушена, з легким смугастим рум'янцем. М'якуш жовтий, щільно-волокнистий, соковитий, відмінного смаку. Кісточка відокремлюється від м'якоті лише у стиглих плодів. Час дозрівання врожаю в умовах Київської області – 25 серпня – 5 вересня. Десятирічні дерева дають урожай до 50 кг із дерева.
ГІБРИД №13
Гібридна форма, що відрізняється ранньостиглістю, зимостійкістю, гарною стійкістю до кучерявості листя, завдяки чому була відібрана в 1999 році, і відмінними смаковими якостями. Дерево має широкопірамідальну форму крони, листя темно-зелене. Плоди при нормуванні вище за середню величину досягають 100-120 г, при перевантаженні дрібнішають до 70-80 г.Забарвлення плодів жовте з невеликим, але яскравим рум'янцем, м'якуш жовтий, соковитий, приємного смаку, кісточка від м'якоті відокремлюється погано. Урожай дозріває 25-30 липня.
ГРИВНЯ Перспективна гібридна форма персика. Вступає в плодоношення на 2-3-й рік після посадки, дуже стійка до кучерявості та борошнистої роси. Плоди великі (80-90 г), жовті, повністю покриті смугасто-розмитим рум'янцем. М'якуш жовтий, соковитий, ароматний, ніжний, відмінного смаку. Дозріває на початку вересня. Після суворої зими 2006-2007 року "Гривна" дала врожай.
ДОНЕЦЬКИЙ ЖОВТИЙ
Сорт вітчизняної селекції (автор Л.І. Тараненко). Дерево сильноросле, самоплідне. Плоди великі (130-150 г), округлі, зі слабким опушенням, шкірка жовта зі слабким рум'янцем. М'якуш помаранчевий, щільний, відмінних смакових якостей, від кісточки не відокремлюється. Урожай дозріває наприкінці серпня, при цьому м'якоть на тому самому плоді дозріває нерівномірно. Сорт сильно уражається кучерявістю листя і потребує регулярного захисту від цього захворювання. Квіткові бруньки та деревина дуже зимостійкі.
КИЇВСЬКИЙ РАННІЙ
Один із найстаріших українських сортів, створений у довоєнні роки в УНДІ садівництва (автор О.П. Родіонов), цінується як зимостійкий, високоврожайний та стійкий до борошнистої роси сорт. Дерево середньоросле, формує кулясту, злегка розлогу крону, починає плодоносити на 2-3-й рік. Плоди середньої величини (80-90 г), округло-подовжені з яскраво-вираженим дзьобиком. Шкірка світло-жовта зі смугастим рум'янцем. М'якуш білий, соковитий, високих смакових якостей. В умовах Києва плоди дозрівають 15-20 липня. Особливою популярністю користується садівники-любителі в поліських районах України.
Представник селекції Національного ботанічного саду ім. Н.М.Гришка НАН України. Відрізняється високою та стабільною врожайністю, зимостійкістю, в середньому уражається борошнистою росою. Дерево середньоросле, з розлогою кроною, плодоносить переважно на торішніх приростах, потребує ретельної циклічної обрізки. Плоди середні (90-110 г), округло-овальної форми, трохи здавлені з боків. Дозріває у другій декаді серпня. Використовується в селекції як донор зимостійкості та високих смакових якостей.
ПАМ'ЯТІ РОДІОНОВА
Ранньостиглий сорт селекції УНДІ садівництва (автор А.П. Родіонов). Відрізняється скороплідністю, врожайністю, підвищеною зимостійкістю та стійкістю до кучерявості листя. Дерево середньоросле, товарні врожаї дає з 3-го року зростання в саду. Плоди середньої величини (85 г), округлі. Шкірка жовта, опушена, з легким рум'янцем. М'якуш білий, приємного смаку, кісточка напівотделяющаяся. Дозріває наприкінці липня на початку серпня. Цей сорт можна вирощувати без фунгіцидів.
ПОСОЛ СВІТУ Сорт стійкий до весняних заморозків, щедро закладає квіткові бруньки. Плоди великі (160 г), дуже гарні, високої якості (4,8 бала). М'якуш жовтий, досить щільний. Кісточка відокремлюється погано. Плоди починають дозрівати із середини серпня.
Нектарин американської селекції. Останнім часом має широке поширення в Західній Європі завдяки високій стійкості до несприятливих умов та цінних господарських ознак, Цвіте на початку травня, що знижує ймовірність ураження весняними заморозками. Надзвичайно декоративний під час цвітіння завдяки квіткам темно-вишневого кольору.Плоди великі (100-160 г), овальної форми, покриті яскравим вишневим рум'янцем на більшій частині шкірки, неопушені, десертного смаку, кісточка добре відокремлюється від м'якоті. Урожай «Редголда» дозріває у 20-х числах серпня. Порівняно з іншими нектаринами слабко уражається гниллю. Квіткові бруньки витримують морози до -25°С.
Один із найпопулярніших сортів персика зарубіжної селекції не лише на півночі України, а й у світі. Дерево відрізняється досить сильним ростом, великими (100-160 г) плодами округлої форми, шкірка золотаво-жовтого кольору, з яскравим на більшій поверхні плоду смугастим рум'янцем. М'якуш жовтий, соковитий, високих смакових якостей, кісточка вільно відокремлюється від м'якоті. В умовах Києва врожай дозріває у середині серпня.
СТАРК САНГЛО
Сорт нектарину виведений американським селекціонером А. Андерсон. Плоди великі (120 г), округлі, з жовтою м'якоттю, з яскраво-червоним рум'янцем на більшій частині поверхні. М'якуш оранжево-жовтий, соковитий, ніжно-волокнистий, смачний. Кісточка від м'якоті відокремлюється. Сорт дозріває у другій-третій декадах серпня.
ФАВОРИТА МОРЕТТІНІ
Сорт італійської селекції раннього терміну дозрівання. Дерева середньорослі, у плодоношення вступають на третій рік, мають середню зимостійкість. Плоди середніх розмірів (80 г) округлої форми, оранжево-червоного забарвлення зі смугастим рум'янцем. М'якуш жовтий, ніжно-волокнистий, гарного кисло-солодкого смаку, кісточка від м'якоті не відокремлюється. Плоди дозрівають у другій декаді липня та використовуються переважно у свіжому вигляді.
Флавертоп
Нектарин американського походження. Відносно зимостійкий та сильнорослий сорт. Цвіте у середні терміни, квітки яскраво-рожеві.Плоди великі (130-160 г), без опушення, на половині плода покриті темно-червоним рум'янцем, м'якуш жовтий, десертного смаку, добре відокремлюється від кісточки. Урожай дозріває наприкінці серпня.
Ранньостиглий сорт персика канадської селекції, в Україні вирощується лише тому, що квіткові бруньки витримують морози до -26-28°С. Дерево сильноросле, має розлогу крону, сильно загущується, тому вимагає значної обрізки. Плоди середньої величини (100-120 г) овальної форми, шкірка світло-жовта, покрита розмитим рум'янцем. М'якуш злегка помаранчевий приємного кисло-солодкого смаку. Урожай дозріває наприкінці липня.
На нашому сайті Ви також можете прочитати про персики:
надруковано в журналі «Ненудний Сад» №5 2010
Персик є найбільш великоплідною садовою культурою серед досить поширених кісточкових рослин, а нектарин склав конкуренцію досить недавно. Вирощування цих плодових культур в Україні дозволяє отримати скороплідну та врожайну рослину, яка має такі позитивні якості, як самоплідність та хороша продуктивність. Нектарин та персик в Україні показують не лише високий рівень приживання, а й дуже гарну врожайність.
Найкращі сорти
Слід пам'ятати, що персики є теплолюбними, найменш зимостійкими і найбільш скороплідними рослинами, і ретельно вибирати сорт з урахуванням особливостей регіону вирощування. В Україні районовано двадцять сортів персика та кілька — нектарину, включаючи пізні та ранні.
Популярні сорти персика
Для півдня слід підбирати сорти, характеристика та опис яких заявляють наявність таких якостей, як гідна врожайність, стійкість до основних, найпоширеніших хвороб та шкідників.
| Назва сорту персика |
Дерево |
Крона |
Плоди |
М'якуш |
Термін визрівання врожаю |
| «Золотий ювілей» |
Високоросла, досить потужна, вступає в плодоношення на третій рік |
Розлога |
Великі, масою до 125-135 г, овальні, золотисто-жовтого кольору із засмагою |
Оранжевато-жовтого кольору, з хорошою щільністю, ніжна та волокниста, досить соковита, з ароматом |
Середній термін дозрівання |
| «Київський ранній» |
Середньоросла, з гарним рівнем зимостійкості |
Рідкісна, широка та пірамідальна |
Середні за розмірами, масою 90 г, округло-подовжені, бежево-жовтого кольору, із засмагою |
Зеленувато-білого кольору, з гарною соковитістю та приємним смаком |
Кінець липня |
| «Червонощокий» |
Середньоросла, з хорошою зимостійкістю |
Середня за показниками загущеності, не дуже розлога |
Великі, масою 120-130 г, широкоовальної форми, із зелено-кремовою поверхнею та яскравою засмагою |
Зелено-білого кольору, з помірною волокнистістю, соковита та смачна |
Середньоранній термін дозрівання |
| «Кремлівський» |
З високою силою росту та високою продуктивністю |
Широкоовальна і трохи розлога |
Середньої величини, масою 170 г, округлі, жовто-жовтогарячого кольору із засмагою |
Жовто-оранжева, з волокнистістю та середньою щільністю. Досить соковита та ароматна |
Середній термін дозрівання |
| «Рум'яний» |
Сильноросла рослина з товстими і потужними однорічними пагонами |
Розлога та приваблива крона |
Округлі, великих розмірів, масою 125 г, з вираженим черевним швом, тонкошкірі, кремово-жовті |
Кремово-білого кольору, з достатньою соковитістю та ароматом |
Середньоранній |
| «Радянський» |
Середньоросла рослина із середньою зимостійкістю |
Куляста і дуже зручна у догляді крона |
Відносно великі, масою 140-145 г, притуплено-овальної форми, із зеленувато-жовтою поверхнею та засмагою |
Жовтого кольору, з ніжною волокнистістю, соковита та ароматна |
Перша половина серпня |
| «Соковитий» |
Сильноросла і з достатньою зимостійкістю |
Середня за показниками загущеності, не дуже розлога |
Масою 152-165 г, широкоовальної форми, зеленувато-кремового кольору із засмагою. |
Білого або зеленувато-кремового кольору, із середньою волокнистістю, соковита та ароматна |
Раннього терміну дозрівання |
Потрібні сорти нектарину
Дещо менш популярні у садівників України нектарини. Найкращими вважаються сорти нектарину, які демонструють високі показники якості та стабільну щорічну врожайність.
| Назва сорту нектарину |
Дерево |
Крона |
Плоди |
М'якуш |
Терміни визрівання врожаю |
| «Ред Голд» |
Середньоросла і дуже продуктивна |
Із середніми показниками розлогості |
Округло-сферичні, з темно-червоним рум'янцем, великі, масою до 215 г |
Щільна та соковита, із середньою волокнистістю. |
Середньопізній |
| «Флемінг Ф'юрі» |
Середньої сили зростання, з гарною врожайністю |
Середня розлогість |
Великі, з червоним рум'янцем, яйцеподібної або кулястої форми |
Жовтого кольору, з гарною соковитістю та ніжною волокнистістю. |
Перша декада серпня |
| «Флейвон» |
Сильноросла рослина з відмінною врожайністю та гідною морозостійкістю |
Досить компактна та зручна у догляді |
Округло-овальні, з наявністю шва, жовтого кольору з червоним рум'янцем |
З середніми показниками щільності, соковита та ароматна |
Середньопізній |
| «Ребус» |
Середньоросла і дуже потужна рослина з гарною продуктивністю |
Середня розлогість |
Великі, кулясті, масою не менше 185-195 г |
Щільна, солодка, ніжна та ароматна |
Середньоранній |
| "Алітоп" |
Сильноросла рослина з відмінною врожайністю та гідною морозостійкістю |
Представлена потужними гілками, потребує нормування |
Округло-довгастої форми, симетричні, з вираженим яскравим рум'янцем |
Жовтого кольору з червоними прожилками, соковита та смачна |
Середньопізній |
Особливості посадки саджанців
Якісні сортові саджанці в плодорозсадниках повинні відповідати таким вимогам:
- добре розвинена та досить потужна коренева система;
- відсутність відшарування та пошкоджень кори на штамбі та гілках;
- відсутність ознак ураження хворобами чи шкідниками.
Стабільно високі врожаї персика та нектарину можна отримати при вирощуванні на теплих піщаних чи гравійних ґрунтах. Якісний грунт повинен бути добре дренований, що з нетерпимістю плодової культури до застійних явищ. Перед висаджуванням рослин необхідно провести глибоке перекопування ґрунту та внести досить велику кількість органіки, переважно з грубою структурою. Обов'язковим є використання якісного дренажу.
Також читайте: Декоративне оформлення ділянки за допомогою беріз
Чим нектарин відрізняється від персика (відео)
Для боротьби з найбільш поширеними захворюваннями та рослинними паразитами персика та нектарину проводяться своєчасні хімічні обробки, а також має бути правильно та грамотно сформована система захисних заходів.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Відгуки та коментарі
Ви знайшли помилку у тексті? Будь ласка, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter. Дякую!
Сорту персика: урожай з липня до вересня
Кращі сорти персика в Україні можна виростити у більшості регіонів. Вибираючи який сорт персика посадити, зверніть увагу, що нині існує багато районованих сортів. Також доступні найкращі сорти американської та канадської селекції, які завоювали популярність у наших садівників.
Нижче у статті я розповім про найсмачніші сорти персика, які витримують сильні морози та мають стійкість до хвороб, зокрема, кучерявості листя.
Морозостійкі сорти персика
Персики вважаються одними з найсмачніших плодів у світі, але виростити ці дерева вдається не скрізь. Причиною є холодні зими, через які персикові дерева вимерзають. Тому в Україні набувають популярності морозостійкі кращі сорти персика з Канади та США.
Герміона – американський ранній сорт, що досягає в кінці липня. Плоди жовто-червоні з білою щільною м'якоттю, великі, вагою 140–180 г. Смак кисло-сладкий, насичений. Сорт персика стійкий до кучерявості листя, що витримує більше 30 °С морозу.
Вайн Голд – канадський середньостиглий сорт, що досягає на початку серпня. Плоди жовті з рум'янцем, дуже великі, середньою масою 300 г. Смак плодів вважається одним із найкращих у світі. М'якоть жовтогаряча, сокова, щільна. Сорт витримує сильні морози, стійкий до кучерявості листя.
Харроу Даймонд – ранній канадський сорт, що досягає на початку липня. Плоди жовто-червонясті, середні, масою 150–190 г. М'якоть жовтогаряча, сокова, солодка. Сорт витримує сильні морози, стійкий до мучнистої роси та бактеріозів.
Канадіан Хармоні – канадський середньопізній сорт, досягає під кінець серпня. Плоди червоні, великі, масою 200–300 г і більше (рекорд – 700 г), транспортабельні. М'якуш жовтий, плотний, соковий, солодкий. Сорт витримує сильні морози.
Дружба – середньопізній сорт, досягає у середині серпня. Плоди жовті, з рум'янцем, великі, масою 200–250 г. М'якуш білувато-кремовий, солодкий з кислинкою, дуже ароматний. Сорт відзначається високою морозостійкістю, але погано переносити протяги.
Персик інжирний
Особливість таких сортів – сплюснута форма та особливий смак м'якоті. У інжирних персиків м'якуш білий або жовтий. Зазвичай він перевершує за морозостійкістю класичні сорти персика.
Світ Рінг – італійський ранній сорт, досягає у липні. Плоди жовті з рум'янцем, масою 85–130 г. М'якуш жовтий, солодкий, щільний. Сорт стійкий до морозів.
Сатурн - американський середньостиглий сорт, що досягає у другій половині серпня. Плоди середні, масою 100–120 г, червоні з кремовою м'якоттю, смачні та транспортабельні. Сорт витримує сильні морози, стійкий до грибкових хвороб.
Нікітський плоский – кримський середньостиглий сорт, що досягає в середині серпня. Плоди середні, масою 100–120 г, червонуваті, з кремовою солодкою м'якоттю. Сорт має підвищену морозостійкість.
Світ Багел (сладкий бублик) – американський пізній сорт, що досягає на початку вересня. Великі плоди (150 г), жовті зовні та всередині, м'якоть щільна, сокова, із сладким смаком.
Персик: сорти, стійкі до хвороб
Сорти персика, стійкі до кучерявості листя, дуже актуальні для садівників, бо це одна з найпоширеніших хвороб персика. Які ж сорти персиків обрати, щоб вони були стійкі до хвороб? Нижче наведу невеликий перелік таких сортів.
Харбінгер 2 – канадський ранній сорт, що досягає на початку липня. Плоди з насиченим рум'янцем, масою до 300 г. М'якуш жовтий, солодкий, ароматний, кісточка не відділяється. Сорт стійкий до кучерявості листя, витримує морози.
Онтаріо – канадський середньоранній сорт, що досягає у середині липня. Плоди золотаві з рум'янцем, масою до 185 р. М'якуш солодкий, соковий, щільний. Сорт дуже транспортабельний, стійкий до кучерявості листя та інших грибкових хвороб, витримує сильні морози.
Твард Тардів – канадський ранній сорт, що досягає на початку серпня. Плоди темно-жовті, червоні, масою до 200 г. М'якуш солодкий, соковий, щільний. Сорт стійкий до кучерявості листя та витримує люті морози.
Саммер Леді – американський середньопізній сорт, що досягає в кінці серпня – на початку вересня. Плоди червоні, масою 200–230 г, слабо опушені. М'якуш жовтий з червоними прожилками, солодкий, плотний, соковий. Сорт стійкий до кучерявості листя та інших грибків, витримує сильні морози.
Плануючи персиковий сад, оббирайте районовані сорти, щоби отримати максимальний урожай у ваших кліматичних умовах. При дбайливому догляді сортові дерева порадують вас чудовим урожаєм найсмачніших фруктів.
