Які вітаміни корисні для шлунка та кишечника

Щоб органи травлення функціонували без перебоїв, потрібно вести правильний спосіб життя, а головне — правильно харчуватися. Шкідлива їжа руйнує шлунок і призводить до порушень роботи кишківника, внаслідок чого виникають неприємні симптоми та дискомфорт. Крім рекомендацій щодо харчування, медичні працівники призначають як профілактику або комплексне лікування приймати вітаміни для шлунка і кишечника.

Завдяки деяким дослідам вчені виявили, що захворювання органів травлення можуть бути викликані дефіцитом корисних мікроелементів. У нашій статті ми розглянемо, як поповнити їх запас та запобігти патологічним процесам.

Загальні відомості

Як відомо, вітаміни бувають натуральні та медичні, виготовлені в лабораторіях. Добавки використовуються для підтримки імунітету, відновлення після хвороби. Особливо актуально приймати мікроелементи взимку та навесні, коли власні запаси організму вже виснажені. Відгуки свідчать, що для шлунково-кишкового тракту корисні вітаміни групи B6 і B1, що знижують ймовірність розвитку пухлин.

Показання до прийому

• порушення мікрофлори;
• запалення тонкого чи товстого кишечника;
• гастрити різної етіології;
• виразка шлунка;
• гастродуоденіт;
• панкреатит.

До речі, вітаміни при хворобах шлунково-кишкового тракту не тільки підтримують здоров'я, а й сприяють якнайшвидшому одужанню.

За рекомендацією лікаря добавки можуть бути призначені у стадії ремісії та при інших захворюваннях шлунка та кишечника.

Протипоказання

Залежно від конкретного препарату список протипоказань може відрізнятися, оскільки у складі добавок є різні складові.Не рекомендується пити вітаміни у таких випадках:

• гіперчутливість до активного компонента;
• виразкова хвороба у стадії загострення;
• еритремія;
• тромбоемболія;
• онкологічні захворювання.

Не варто приймати вітаміни на голодний шлунок при гастриті із підвищеною кислотністю.

Також до стійких протипоказань варто віднести гіпервітаміноз, недуги печінки та нирок, вік до 1 року.

Корисні вітаміни та мінерали

Деякі мікроелементи конче необхідні для нормальної роботи кишечника та інших органів травлення. Вони беруть участь у засвоєнні їжі, балансують кислотність та захищають слизову оболонку від негативного впливу зовнішніх факторів. Розглянемо мінерали та вітаміни, які корисно приймати при хворобах ШКТ:

• Магній. Використовується як профілактика розвитку виразки шлунка, гастриту та панкреатиту.
• Пектин. Покращує травлення та сприяє підвищенню апетиту, бореться з нудотою та рясним блюванням.
• Цинк. Незамінний при запаленні шлунка, а також підшлункової залози. Відновлює мікрофлору кишечника, сприяє нормалізації випорожнень.
• Вітамін C. Виводить із організму шкідливі речовини, є незамінним засобом при інтоксикації.
• Ретинол. Сприяє перетравленню їжі, бере участь в обмінних процесах, захищає оболонку шлунка від негативних факторів. Особливо корисний для кишківника.
• Токоферол. Виписується при виразкових ураженнях епігастрія, так як має ранозагоювальну властивість.
• Вітаміни групи B. Підвищують захисні сили організму, нормалізують кислотність шлункового соку та є відмінною профілактикою розвитку злоякісних новоутворень.

Навіть вітамінізовані медикаментозні препарати можна вживати виключно за призначенням лікаря. Зайва кількість мікроелементів здатна завдати шкоди функціонуванню травного тракту. Перед тим, як пити вітаміни, особливо якщо вони призначені дитині, потрібно здати обов'язковий аналіз крові.

При ерозійному або дуоденальному гастриті вживати препарати з вітамінами рекомендовано у формі суспензії.

Рекомендації щодо вживання

Перед тим, як пити медикаменти з вмістом корисних елементів, необхідно з'ясувати, які поживні речовини знаходяться в дефіциті. Спочатку відвідайте лікаря, який призначить обстеження.

Також дуже важливо правильно підібрати вітаміни та мікроелементи. Наприклад, ретинол не засвоюється з магнієм, вітамін D не підходить одночасного прийому з токоферолом.

Варто пам'ятати про деякі нюанси, які можуть погіршити засвоюваність та всмоктування, спровокувати різноманітні захворювання. Вітаміни групи B у збільшеній кількості сприяють розвитку патологій нижніх дихальних шляхів, а рясний прийом кави здатний знизити ефективність. Тому перед вживанням препаратів обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Приймати вітаміни для шлунка при зниженій або підвищеній кислотності шлункового соку рекомендують після сніданку.

Правила харчування

Основною рекомендацією щодо прийому мікроелементів є збалансоване меню. Корисні добавки можна приймати лише в тому випадку, якщо хворий повноцінно харчується, а головне - дотримується нюансів прийому їжі. Інакше користі такі дії не принесуть, оскільки їх засвоюваність дорівнюватиме нулю. Основні фактори:

1. Для початку слід розглянути раціон харчування загалом. Щоб вітаміни стали ефективними та повною мірою виконували свої функції, необхідно відмовитися від копчених, жирних, смажених та інших страв. Не можна скорочувати норму калорій на добу, але не слід переїдати.
2. Вранці потрібно щільно поснідати, їжа має бути багата на клітковину.
3. Їжте не поспішаючи, пережовуючи кожен шматочок щонайменше 30 разів.
4. Плануйте день таким чином, щоб трапеза здійснювалася через рівні проміжки часу. Їсти потрібно не менше 5 разів на день.
5. Комбінуйте продукти правильно. Наприклад, зі шматком м'яса в обов'язковому порядку потрібно вжити клітковину у вигляді свіжого овочів, зелені або хлібця.

Якщо вам виписали вітаміни при гастриті або виразці, то складати меню потрібно відповідно до рекомендацій гастроентеролога.

Слід зазначити, що вітаміни для органів травлення не можна ставити внутрішньом'язово, оскільки не буде ефекту.

Продукти з вітамінами

Крім вітамінізованих комплексів, дієтологи та лікарі запевняють, що у звичайних повсякденних продуктах міститься анітрохи не менше корисностей для кишечника та інших органів травлення. Як повністю безпечно наситити організм необхідними речовинами? При правильному поєднанні продуктів можна отримати добову дозу вітамінів без використання медикаментозних засобів. Розглянемо список корисної їжі:

• настої та відвари на основі лікарських трав: звіробій, кровохлібка, меліса;
• молочні та кисломолочні продукти, особливо корисні для кишечника кефір, ряжанка;
• дієтичне м'ясо;
• яйця курячі, зварені круто;
• ефірні олії;
• овочі та фрукти після термічної обробки;
• гречка.

Уважно вивчіть перелік продуктів, особливо, якщо ви страждаєте на атрофічний і дуоденальний гастрит. Не пийте вітаміни натще обов'язково поїжте перед терапією.

Щоб не нашкодити кишечнику надмірно холодною або гарячою їжею, перед вживанням рекомендовано розігріти страву до кімнатної температури.

Список препаратів

На сьогоднішній день фармацевтичний ринок пропонує такі мікроелементи:

• Молкосан. Шлунково-кишкові вітаміни із молочною сироваткою мають приємний фруктовий смак. У їхньому складі міститься вітамін В12, цинк, магній та мідь. Ліки випускається у формі суспензії. Препарат готується за схемою: 1 столова ложка розлучається в половині склянки чистої води. Засіб ефективно бореться із симптомами хвороб ШКТ, особливо якщо пацієнта нудить. Завдяки діючим речовинам дискомфорт швидко минає, шлунок перестає хворіти. Вживати потрібно раз на день.
• Кандіда форте. Випускається у формі пігулок. Безпечний препарат дозволений до застосування навіть вагітним і жінкам, що годують. Справляється з печією, рефлюксом, позбавляє болю в попереку та шлунку, багатий на вітаміни A, E, C, D. Часто призначають при раку органів травлення, точніше після його оперативного втручання, з метою якнайшвидшого відновлення. Використовується для профілактики та в комплексному лікуванні молочниці. При ЯБЖ та ерозивному гастриті застосовувати його слід з обережністю.
• Біон 3 . Ліки для кишечника призначені для відновлення його мікрофлори. У складі має аскорбінову та нікотинову кислоту, вітаміни групи B, C, D, а також калій, цинк, мідь, велику кількість заліза та молібдену.Рекомендовано прийняти капсулу (шипучка) після обіду, попередньо розчинивши у склянці води.
• Аевіт. Містить комплекс вітамінів A і E, які корисні не тільки для поповнення організму необхідними мікроелементами, але також зміцнюють імунітет і мають ранозагоювальні властивості, що особливо корисно для лікування та профілактики виразкової хвороби шлунка і кишечника.

Крім перерахованих вище засобів, не менш ефективними стануть загальнозміцнюючі полівітаміни, такі як Мульти-табс, Алфавіт, Поліжен та інші. Однак не забувайте, що їх неконтрольований прийом може призвести до загострення захворювання.

Щоб мікроелементи стали максимально корисними для шлунково-кишкового тракту, не забувайте про правила прийому їжі. Також пам'ятайте, що полівітаміни потрібно пити лише за призначенням лікаря, інакше можна лише посилити стан здоров'я.

Як покращити травлення - 10 порад з науковим обґрунтуванням

Правильне та здорове харчування – основа не лише адекватного функціонування шлунково-кишкового тракту, а й усіх систем організму, а також запорука довголіття.

Опитування показують, що тільки 4% дорослих людей визнають, що харчуються правильно, решта знає про проблеми, але не може або не хоче їх виправляти.

Для покращення травлення необхідно грамотно підходити до вживання їжі, дотримуючись калорійності харчового раціону, а також його якісний склад. Потрібно обов'язково додавати вітаміни, макро- та мікроелементи, виключати шкідливі речовини та вести здоровий спосіб життя. Все це дозволить уникнути прийому медикаментів у майбутньому.

Представляємо Вашій увазі список із 10 простих, але ефективних правил та засобів для злагодженої роботи травної системи.

1.Їсти більше овочів та фруктів

Овочі та фрукти багаті на рослинну клітковину, яка сприяє поліпшенню просування калових мас по кишечнику (активується моторна функція) і є субстратом для життєдіяльності корисної мікрофлори, що забезпечує досить надійну профілактику дисбактеріозу.

Всесвітня Організація Охорони Здоров'я рекомендує з'їдати не менше 400 г свіжих фруктів та овочів для значного зниження ризику розвитку неінфекційних захворювань, у тому числі органів травлення. Крім того, подібні обсяги їжі забезпечують організм усіма необхідними вітамінами та мікроелементами.

Вчені також радять внести такі зміни до своєї дієти:

1. Включати овочеві культури у будь-яку страву.
2. Використовувати фрукти та овочі як перекушування, коли немає часу на приготування повноцінної їжі.
3. Споживати різноманітні види овочів та фруктів.
4. Зменшити вміст крохмалю в раціоні. Найбільше його є в картоплі.

Нагадаємо, у минулій статті ми розглянули 13 продуктів, корисних для травлення.

Фрукти та овочі багаті всіма необхідними вітамінами та мінералами, а також рослинною клітковиною, яка покращує перетравлення їжі.

2. Вживати менше жирного

Фахівці-дієтологи рекомендують знижувати загальне споживання жирів. Вони не повинні становити більше ніж 30% від добової калорійності. Крім того, людям похилого віку слід обмежувати подібну групу продуктів ще більше через високий ризик розвитку невідкладних серцево-судинних станів.

Для максимального зменшення ризику розвитку захворювань із боку шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи слід скоротити насичені жири до 10% від добової калорійності, трансжири – до 1% (їх слід замінювати поліненасиченими жирами).

Для досягнення даних показників достатньо дотримуватись ряду простих рекомендацій:

1. готувати їжу на пару або варити (від запікання та смаження необхідно відмовитися);
2. замінити вершкове та соняшникову олію на оливкову або кокосову;
3. немає сало;
4. споживати кисломолочну продукцію з максимально низьким вмістом жиру;
5. відмовитися від промислової здобної випічки.

Доведено, що надлишкові жири порушують роботу гладкої мускулатури стінки кишечника та активують процеси бродіння та гниття, що проявляється здуттям живота, почуттям швидкого переповнення шлунка, запорами.

"Шкідливі" жири необхідно замінити корисними. Найкращим вибором будуть омега-3-жирні кислоти. Наукові роботи демонструють їх ефективність щодо зниження частоти народження запальних захворювань шлунково-кишкового тракту (у тому числі аутоімунного характеру). Найбільш багаті цим компонентом насіння льону, горіхи (найбільше міститься у волоських), жирна риба (лосось, макрель, сардина).

Зменшення загального споживання жирів з подальшою їх заміною на омега-3-жирні кислоти сприятливо позначається на роботі шлунка та кишечника, а також перешкоджає розвитку великого спектру захворювань.

3. Не переїдати

Тотальна проблема більшості населення Росії – невідповідність між калорійністю раціону та витратами енергії.Доведено, що це призводить до порушення ферментативного розщеплення їжі у просвіті травного тракту, розвитку синдрому мальабсорбції (порушення всмоктування) та запорів.

Крім того, підвищене споживання їжі призводить до розвитку ожиріння (як підшкірного, так і всередині органів), що значно підвищує ризик серцево-судинних захворювань, цукрового діабету II типу, запорів.

Добова норма калорій для середньостатистичної людини середньої вікової групи становить від 2200 до 3000 і залежить від фізичної та розумової активності протягом дня. Формула для розрахунку виглядає так:

4. Пити більше води

Вчені давно довели, що недостатня кількість чистої рідини (не у вигляді продуктів харчування) сприяє розвитку запорів.

Дорослій людині рекомендується випивати не менше 1,5-2 літрів води на добу.

Дітям від 5 до 8 років слід випивати не менше 1 літра, а від 9 до 12 років – 1.5 літра.

При активних фізичних навантаженнях або перебування в умовах підвищених температур, коли активується виділення рідини через шкірні покриви і легені, обсяг води, що випивається, повинен бути підвищений.

Альтернативним методом задоволення потреб організму є фрукти та овочі (кавун, диня, огірок, грейпфрут, персик, селера).

5. Уникати стресу

Стрес може завдати значної шкоди шлунково-кишковому тракту.Механізми розвитку цих ефектів нині остаточно не вивчені. Психологи стверджують, що основу лежать психосоматичні порушення.

Дисфункція центральних відділів нервової системи «збиває» закономірні процеси перистальтики кишечника, злагоджену секрецію травних соків у відповідь роздратування. Це призводить до значних проблем із боку травлення: від запорів чи діареї до серйозних патологій.

Доведено, що особи, які систематично піддаються стресовим навантаженням, частіше хворіють на виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки.

Корекція порушень психічної рівноваги за допомогою спеціальних методик управління стресом, релаксації, медитації, використання когнітивно-поведінкової терапії сприятливо позначається не тільки на роботі шлунково-кишкового тракту, а й сприяє полегшенню симптомів різних захворювань з боку травної системи (синдром подразненого кишечника).

Крім того, є низка продуктів, які допомагають заспокоїтися та знизити стрес.

6. Практикувати «усвідомлене харчування»

До прийому будь-якого харчового продукту слід уважно підходити. Доведено, що «усвідомлений» підхід до харчування знижує частоту розвитку різних патологій з боку шлунково-кишкового тракту, а також тяжкість їх перебігу.

Дієтологи рекомендують дотримуватися наступних порад:

1. Пережовувати їжу повільно та ретельно. Категорично заборонено заковтувати великі частки їжі. Це порушує збалансовану роботу травного тракту. Швидке проковтування грудок провокує зниження всмоктування кишечнику.
2. Під час прийому продуктів не можна відволікатися на сторонні подразники (телевізор, мобільний телефон тощо).
3. Їжа має приваблювати своїми смаковими та нюховими властивостями.
4. Температура їжі має відповідати типу продукту (м'ясо – гаряче, морозиво – холодне).

Усвідомлене харчування створює сприятливу емоційну обстановку, що сприяє заспокоєнню центральної нервової системи та скоординованій роботі різних відділів шлунково-кишкового тракту.

7. Регулярно займатися спортом

Регулярні фізичні навантаження – один із найкращих способів та корекції та підтримки травних процесів на належному рівні.

Зміна положення тіла у просторі (навіть незначне) у поєднанні з гравітаційними впливами сприяють просуванню харчових частинок у просвіті шлунково-кишкового тракту.

Як приклад можна навести дослідження, проведене Нідерландах. Усього 30 хвилин ходьби на день сприяють звільненню від запорів, знижують такі симптоми, як помилкові чи неповні дефекації.

Тренування також купірують запальні захворювання кишечника за рахунок активації вироблення протизапальних цитокінів.

Регулярні фізичні навантаження покращують травлення та перешкоджають розвитку запорів. Активний спосіб життя може запобігати запальним патологіям.

8. Відмовитися від куріння та алкоголю

Популярні шкідливі звички несприятливо позначаються на роботі шлунково-кишкового тракту та здоров'я всього організму.

Доведено, що куріння збільшує ризик розвитку гастроезофагеальної рефлюксної хвороби майже вдвічі. Водночас наголошується, що алкогольні напої на формування цього відхилення не впливають.

У ході великих досліджень також відзначено прямий зв'язок між активністю куріння (кількість викурених цигарок на день) та розвитком таких патологій, як виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, онкологічна проліферація клітин слизової оболонки.

Алкогольні напої призводять до підвищення вироблення соляної кислоти та всіх травних соків. В результаті слизова оболонка шлунка дратується та запалюється. На ранніх етапах це проявляється диспепсичними розладами (почуття швидкого переповнення шлунка, печія, нудота). Алкоголь тісно пов'язаний із частотою кровотеч у просвіт шлунково-кишкового тракту. Також зловживання спиртним має фатальні наслідки для печінки, за яких відновлення не завжди можливе.

Таким чином, відмова від шкідливих звичок призведе до нормалізації травлення та запобігання небезпечним захворюванням травного тракту.

9. Включити до раціону певні поживні речовини

До компонентів, які необхідні для злагодженої роботи м'язового та секреторного апарату шлунково-кишкового тракту відносяться:

Пробіотики - Група корисних бактерій, які можуть поліпшити травлення шляхом створення сприятливої ​​для організму мікрофлори кишечника. Мікроорганізми активно розщеплюють волокна, що надходять з їжею, надлишок яких активує процеси гниття і викликає здуття живота.

Одне з наукових досліджень вивчало ефективність пробіотиків у пацієнтів із синдромом подразненого кишечника. На фоні лікування відзначалося зменшення таких симптомів, як відчуття розтягання живота, здуття, болі після вживання їжі. Дані речовини також ефективні щодо порушень випорожнень на кшталт запорів чи діареї.

Для лікування можна використовувати спеціалізовані харчові добавки чи біойогурти. Головне, щоб вони містили біфідобактерії та лактобактерії. Продукти, що містять пробіотики →

Глютамін - Одна з найважливіших амінокислот, яка регулює проникність кишкової стінки. За її достатньої кількості знижується проникність і натомість гострих кишкових інфекцій. Було доведено ефективність компонента в осіб, які перебувають у реанімаційному блоці. Найбільш багаті глутаміном соєві боби, яйця, індичка та горіхи (мигдаль).

Цинк – ще один вкрай важливий компонент травної системи. Мікроелемент підвищує фактори місцевого імунітету та функціонування природних бар'єрів, що робить його ефективним при будь-яких інфекційних або тривалих хронічних патологіях. Ефекти доведено в інституті Ланкенау, США.

Рекомендована доза цинку на добу для чоловіків – 11 мг, для жінок – 8 мг. Найбільший вміст елемента відзначається в яловичині, насінні соняшнику та молюсках.

Для шлунково-кишкового тракту важливими є різні поживні речовини, але найбільшу цінність представляють цинк, глютамін і пробіотики. Без них не може бути злагодженої роботи ШКТ.

10. Отримувати достатню кількість вітамінів

З віком потреба у вітамінах зростає, а їх засвоєння знижується через інволютивні зміни травної системи.

Наприклад, доведено, що близько 30% людей віком від 50 років відчувають дефіцит вітаміну В12, оскільки шлунок не виробляє достатньої кількості шлункового соку.

Через неадекватне надходження їжі у великої кількості людей є дефіцит життєво важливих вітамінів (А, С, групи В, фолієвої кислоти).

Для повноцінної роботи ШКТ необхідні:

1. Вітаміни групи Ст. Вони покращують енергетичний потенціал та обмінні процеси, що відбуваються на рівні мембран клітин. Усім особам старших вікових груп рекомендовано включення вітамінних добавок із цим елементом. Слід більше вживати мигдалю, авокадо, вівса, гарбуза, помідор, шпинату та спаржі задоволення потреб.
2. Вітамін D. Організм відчуває потребу в ньому в зимовий час, коли є нестача сонячних променів, а також після 40 років, коли шкіра починає менше синтезувати цю речовину. Їм багаті тунець, лосось, курячі яйця, печінка яловичини.

Перед включенням до раціону вітамінних добавок та інших БАДів рекомендується попередньо проконсультуватися з фахівцем.

Вітаміни вкрай важливі для збалансованої роботи як шлунково-кишкового тракту, а й усіх систем організму. Перевагу слід віддавати натуральним природним джерелам, а не лікарським препаратам та біологічно активним добавкам.

Чого слід уникати

При будь-яких проблемах із травленням та наявності гострих або хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту необхідно обмежувати або виключати ряд «важких» продуктів харчування, а також коригувати спосіб життя.

Отже, не можна:

1. Вживати будь-які смажені, гострі та копчені продукти.
2. Є їжу з великою кількістю барвників, консервантів (низька кондитерських виробів, газовані напої).
3. Приймати за багато їжі. Харчування має бути дробовим (5-7 разів на добу, маленькими порціями).
4. Швидко ковтати їжу після вживання (великими шматками).
5. Харчуватися однаково. Раціон потрібно урізноманітнити великим спектром продуктів харчування.Тільки так можна забезпечити організм усіма необхідними вітамінами та мінералами.
6. Уникати фізичних навантажень та вести малоактивний спосіб життя.
7. Курити, вживати алкоголь у надмірних обсягах.

Висновок

Таким чином, прості зміни дієти та способу життя допоможуть покращити роботу травної системи, сприятимуть усуненню низки патологічних симптомів та забезпечать профілактику серйозних захворювань.

Як правильно харчуватися при проблемах із шлунково-кишковим трактом — дієві поради від експерта

Харчування стає вирішальним фактором, який допомагає запобігти прогресуванню захворювань шлунково-кишкового тракту та покращити стан.

Нутриціолог Інна Дубровіна розповідає, як правильно харчуватися при різних проблемах із шлунково-кишковим трактом (ЖКТ) і яких дієт можна дотримуватися.

Більшість з нас їсть занадто багато обробленої їжі та цукру і недостатньо клітковини, фруктів та овочів. Погані харчові звички, такі як швидкий і неусвідомлений прийом їжі, пропуск трапези або переїдання також негативно впливають на стан шлунково-кишкового тракту.

Як правильно харчуватися тим, хто має проблеми із ШКТ / © Freepik

Щоб уникнути таких проблем, як запор, печія та синдром роздратованого кишечника (СРК), важливо їсти правильну їжу.

Як правильно харчуватися при проблемах із шлунково-кишковим трактом:

• 3-5 разове харчування залежно від проблем ШКТ;
• правильне приготування їжі (на пару, гасіння, варіння, відповідність, запікання).

Які дієти прийнятні при хворобах шлунково-кишкового тракту (дотримуватися після консультації з лікарем):

• протоколи харчування залежно від суміжних захворювань можуть бути такими як аутоімунний протокол (АІП), кето-дієта, дієта FODMAP, 4R тощо. п.;
  
• для виключення запальних продуктів можна розглянути протизапальну дієту;
• елімінаційна дієта допоможе за винятком певних категорій продуктів з подальшим їх поступовим введенням у раціон.

Читайте також

Болить шлунок: що точно не можна їсти (радить лікар)

Зміцніть ваш шлунок: яка їжа багата на пробіотиків

Читайте більш детально про харчування при проблемах із ШКТ (болях у шлунку, підшлунковій, кишечнику та печінці).

Текст опубліковано з дозволу автора. Оригінал.

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підставою для встановлення медичного діагнозу. За медичною консультацією зверніться, будь ласка, до лікаря.

Було цікаво? Коментуйте