Сорт картоплі Ківі
- Опис
- Характеристики
- Який смак?
- Чи правда, що сорт вирощується із ГМО?
- Терміни
- Куди садити?
- Схема посадки
- Основні вимоги щодо догляду
Сорт картоплі Ківі
Опис
Картопля ківі схожа на екзотичний фрукт, з цікавим смаком. Кулінари відзначають розсипчасту структуру коренеплоду, витончену шкірку, але вариться він дуже довго – близько 40 хвилин.
Сорт Ківі є одним із найкращих сортів картоплі за показником урожайності.
Кущі сорту ківі виростають до 40-80 см., стебло прямостояче. Листя маю витягнуту форму, колір – смарагдовий, з шорсткою поверхнею. Плоди формою витягнуті, із закругленими краями. М'якуш плодів біло-бурштиновий.
Характеристики
Основні характеристики сорту ківі такі:
- кущі виростають до 40-80 см;
- стебла прямі;
- листочки смарагдово-зелені, шорсткі;
- витягнута форма бульб, середні та великі за розміром;
- бузкові пишні суцвіття;
- тонка та шорстка шкірка;
- висока врожайність;
- довгий процес варіння картоплі – 40 хвилин;
- опірність фітофторе, альтернаріозу, парші, гнилі;
- розсипчаста структура м'якоті.
Бульби зберігають свої смакові якості при зберіганні, тому зберігається на овочесховищах кілька років.
Який смак?
Картопля не дуже смачна, на любителя, середина плоду несмачна. У кулінарії таку картоплю використовують як начинку для пирогів, відварюють або тушкують, а також для приготування салатів.
Чи правда, що сорт вирощується із ГМО?
Існує думка: якщо картопля не піддається дії колорадського жука, значить, це ГМО-продукт. Причиною стійкості до шкідника є наявність у рослині біоклітинки. Картопля абсолютно безпечна і не містить ГМО.
Особливості посадки
Терміни
У зоні помірного клімату посадка здійснюється наприкінці квітня – на початку травня. Грунт має бути прогрітий до 7-9 градусів.
При загрозі заморозків слід почекати найкращих погодних умов, інакше сорт дасть поганий урожай.
Куди садити?
Садять на ґрунтах, які готуються до посадки ще у вересні. Обов'язково потрібно зорати верхній шар ґрунту, глибина орання – 15-18 см.. Необхідно вибирати місця, які добре прогріваються сонячним промінням, тоді картопля дасть високу врожайність. Площу очищають від бур'янів, проводять повторне розпушування.
У дерновому та підзолистому ґрунті посадку слід проводити на глибині 8-10 см., у суглинистому ґрунті – 6-8 см.
Схема посадки
Голландський метод посадки картоплі Ківі забезпечить високу врожайність
Схема посадки рослин голландським способом: спочатку висаджуємо два ряди картоплі – робимо проміжок – знову саджаємо два ряди – проміжок. Слід робити відстань між рядками близько 70 див. Така посадка забезпечить високу врожайність – 2 відра з 1 куща.. Стандартна посадка за схемами 40 на 70 та 45 на 90 дає хороші результати. Після висаджування бульби не підгортають, вони засипаються землею з обох боків.
Сорт ніколи не вирощують із насіння, для посадки використовуються тільки пророщені бульби.
Основні вимоги щодо догляду
Полив проводиться тричі за літо, вода просочує ґрунт на 0,5 метра вглиб. Грунт повинен добре просочитися, тому рекомендується подбати про те, щоб земля була пухкою перед поливом.
Щоб картопля Ківі була найбільш наваристою, слід використовувати азотні добрива.
Підживлення мінеральними добривами також необхідне, вперше потрібно удобрити ґрунт на початку літа, потім у період потепління. Потім підживлення проводиться з інтервалом 10 днів. Ґрунт підгодовують фосфором та калієм, також використовуються азотні добрива.
Хвороби та шкідники
Картопля ківі не уражається колорадським жуком, його відлякує шорсткість листя, тому шкідник не може відкладати яйця на них.
Колорадський жук і дротяник практично ніколи не атакують молоде листя та пагони картоплі Ківі
Через необхідну кількість біоклітковини сорту не страшний дротяник. Картопля демонструє стійкість до вірусів та інфекцій. Необхідності використання профілактичних засобів немає.
Не хворіє на рак, альтернаріоз, фомоз, паршу, гниллю. Картопля не піддається ризоктоніозу, фузаріозному і вертициллезному в'янню.
Як збирати врожай?
Цінність сорту досить висока, демонструє врожайність 20 кг із 1 кг. Збирання врожаю відбувається наприкінці вересня – на початку листопада.. Збирати його можна тільки після того, як дозріють коренеплоди. Після збору бульби підсушують, потім перебирають, видаляють гнилі плоди та завантажують у льох. Для зберігання картоплі використовується прохолодне місце.
Ківі володіє високою стійкістю до шкідників, вірусів та захворювань. Цей сорт вважається високоврожайним, у нього відмінна лежкість, довго зберігається на овочесховищах, приймає різного роду добрива. Смак картоплі звичайний, але його часто використовують у кулінарії: запікають, смажать, варять.
Сорт картоплі Ківі – опис та характеристики, фото, відгуки
Сорт Ківі фахівці належать до рідкісних, неординарних. Він має великий перелік позитивних якостей. У цій статті представлено характеристику картоплі Ківі, опис сорту, фото та відгуки про неї.
Історія походження сорту (гмо чи ні)
Сорт Ківі виведено в Росії і доки не проходив виробничих випробувань, не внесений до Державного реєстру. Місце виведення сорту невідоме. Окремі джерела стверджують, що його вивели у Калузької області, інші – у Брянській. Треті джерела стверджують, що Ківі отримано у Білорусі.
Навколо таємниці походження сорту Ківі багато туману і люди почали зараховувати його до генетично модифікованих організмів (ГМО). Якщо уважно прочитати характеристику сорту картоплі Ківі, виявляються 2 ознаки, характерні для продуктів ГМО:
- високий рівень урожайності за будь-яких технологій вирощування;
- відмінна стійкість до хвороб, шкідників.
Проте не можна стверджувати, що це є ГМО. Правильна відповідь можна отримати лише в результаті спеціальних досліджень у лабораторії. Виведення картопляного ГМО – справа складна, оскільки відбувається втручання у геном рослин. Для цього потрібні висококласні фахівці та інноваційне обладнання.
Агрономи-картоплярі схиляються до того, що Ківі отримано звичним шляхом, в результаті схрещування двох відмінних батьківських форм і успадкував найкращі якості. Тому сорт можна сміливо вживати, не боятися негативних наслідків.
На території Росії на даний момент виведено лише 2 сорти картоплі ГМО: Єлизавета та Луговської.
Опис куща, бульб
Судячи з опису і характеристиці сорту, картопля Ківі дозріває досить пізно. Від сходів до збирання картоплі проходить 120-130 діб.
Картопля Ківі може вирощуватися у всіх кліматичних зонах Росії, оскільки відрізняється швидкою пристосовністю до нових умов.
Клубні Ківі незвичайні, на фото видно, що вони дуже схожі на екзотичний фрукт з тим же найменуванням.
Кущі можуть виростати до 80 см у висоту, середня їх величина становить 60 см. Гілок і листя у куща багато. .
Врожайність
Ківі відносять до сортів, що показують відмінну врожайність. Огородники стверджують, що кожен посаджений кілограм насіннєвих бульб дає восени по 20 кг товарної картоплі.
З кожного куща збирають урожай рівний 3-4 кг. З сотки викопують приблизно 450 кг.
Смакові якості
Смакові якості Ківі викликають у споживачів різні відгуки. Одна група вважає картопля досить розсипчастою та смачною.Їхні опоненти вказують на відсутність смаку у Ківі, а м'якоть його вважають надто щільною.
Бульби картоплі Ківі застосовуються для приготування супів, пюре, салатів. Любителі сорту не рекомендують його смажити. Зовні картопля, після смаження, матиме рум'яну скоринку, у середині м'якуш залишиться не просмаженою.
Переваги та недоліки
Якщо уважно прочитати характеристику сорту, стане зрозумілим, що позитивних якостей набагато більше, ніж мінусів.
- здатність протистояти основним захворюванням картоплі, шкідникам;
- невибагливість до догляду;
- висока продуктивність;
- гарна товарність бульб;
- бульби витримують перевезення на далекі відстані;
- тривалий термін зберігання.
- тривалий вегетаційний період;
- смак та аромат незвичні;
- потрібно більше часу для приготування страв із такої картоплі.
Термін зберігання
Щоб виростити врожай картоплі Ківі, потрібно більше 4 місяців. До прибирання приступають, коли бадилля засохне. Перед копанням бажано скосити бадилля, так легше збирати врожай.
Збирання картоплі ведуть на стику вересня та жовтня. Викопані бульби просушують на сонці протягом 3 годин, потім відправляють на зберігання. У сприятливих умовах картопля може зберігатись до липня наступного року.
Посадка
Картоплі Ківі не потрібне дотримання особливої технології обробітку, догляд не відрізняється від інших сортів. Огородники, які мають досвід вирощування сорту, висаджують бульби, що пророщують.
Фахівці рекомендують проводити посадку голландським способом:
- бульби розміщують у 2 рядки з відстанню між ними 30 см;
- крок посадки приймається рівним 30 см;
- великі міжряддя мають ширину 70 см;
- глибина посадки має становити 10-12 см;
- рослини не підгортають, а присипають землею з обох боків.
До посадки слід приступати на стику квітня та травня. Цей термін може змінюватись на тиждень залежно від регіону обробітку. До цього часу ґрунт на глибині посадки (12 см) повинен прогрітися до +8 градусів. Загроза заморозків має уникнути.
Ківі може з успіхом виростати на будь-яких ґрунтах, проте максимальний урожай отримують на легких супіщаних ґрунтах. Вибране для посадки місце готують із осені. Гряди перекопують із одночасним внесенням органіки. Навесні знову роблять перекопування, одночасно вносять перегній та фосфорно-калійні добрива.
Особливості вирощування та догляду
У культивуванні картоплі Ківі немає особливих відмінностей із вирощуванням інших сортів. Проводять звичний перелік заходів:
- розпушування;
- прополювання;
- підгортання;
- підживлення.
При неухильному дотриманні технології вирощування завжди виходить високий рівень врожайності.
Графік зрошень
Протягом вегетації картопля бажано добре полити 3-4 рази:
- перший полив проводять перед цвітінням;
- другий – після цвітіння;
- третій – через 20 днів, під час клубнеобразования.
Проливати ґрунт бажано мінімум на 30 см.
Розпушування, боротьба з бур'янами, підгортання
Важливий агроприйом - підгортання. В результаті формуються додаткові корені та столони, кущ краще забезпечується харчуванням, утворюється багато бульб. За сезон роблять 2 підгортання, одночасно з видаленням бур'янів та розпушуванням.
Підживлення
Підживлення важливе для отримання гідного врожаю. На сезон слід запланувати 3 внесення добрив:
- перше – на старті червня;
- друге підживлення роблять перед цвітінням;
- третю – у період наливу бульбоплодів.
Важливо! Для підживлення слід вибирати добрива, що містять усі 3 основні елементи живлення (фосфор, калій, азот). Як калійне добрива можна застосувати золу.
Хвороби та шкідники
Ківі несприйнятливий до таких захворювань:
- фітофтороз;
- парша;
- коренева гниль;
- фомоз.
Листя Ківі опушені, мають шорстку структуру, тому колорадський жук та інші шкідники не нападають на кущі. Немає потреби робити протягом вегетації обробки.
Картопля Ківі, незважаючи на таємницю свого походження, досить популярна у овочівників. Цей сорт не важко вирощувати, немає потреби обробляти кущі хімічними речовинами. Це один із найпродуктивніших сортів з числа культивованих в даний час. Не біда, що сорт не відрізняється скоростиглістю, це з лишком компенсується високою врожайністю та несприйнятливістю до шкідників та хвороб.
Відгуки
Вже кілька років саджаю Ківі. Дуже врожайний та невибагливий, але головна перевага – його колорадський жук не любить. Точніше він не може кладку яєць зробити на його листі – вони шорсткі. Дуже рада, що не потрібно пирскати від жука, препарати від шкідника дуже токсичні.
Валентина Іванівна
Два роки тому поділився сусід із дачі. Посадили у себе на ділянці. Кущі швидко розвиваються, урожай високий, не хворіє на фітофтору і жук кущі не чіпає. Але до смаку не сподобався моїй родині, не стали його більше садити.
Петро Миколайович
Хороший сорт, не хворіє на фітофтору, не потрібно обробляти від жука, дуже врожайний і на смак моїй родині подобається. У відвареному вигляді Ківі смачний, але вариться досить довго. Дуже добре і довго зберігається.
Катерина
Картопля Ківі: опис сорту, фото, відгуки, правила вирощування
Картопля Ківі – сорт, виведений у Росії.Сорт не проходив спеціальних випробувань, його не внесли до Держреєстру. Є відомості про те, що його виведено селекціонерами-аматорами. Місце виведення також не визначено: Брянськ, Жуків у Калузької області. Навіть є згадка про те, що Ківі завезений із Білорусі.
Опис сорту картоплі Ківі
За описом городників, кущі картоплі сорту Ківі досягають висоти 50-80 см. Бадилля утворене прямими стеблами з численними пагонами. Листя має характерну для культури будову, смарагдово-зелений колір, зазубрини по краю. Відрізняє їх підвищена шорсткість та наявність численних волосків.
Суцвіття пофарбовані в бузковий колір. Дружного цвітіння немає. У холодну погоду може зовсім бути відсутнім.
Бульби мають незвичайний зовнішній вигляд. Вони округлі або трохи витягнуті. Шкірка на них тонка, шорстка, сітчаста. Бульби бувають середніми або великими за розміром. Дрібними, як правило, не бувають.
М'якуш бульб дуже щільний, білий, має трохи помітний відтінок бурштинового кольору.
Картоплю Ківі з успіхом можна вирощувати у будь-яких регіонах країни. Він добре пристосований до різних умов. Росте у більш південних районах, а також у середній частині Росії.
Картопля невимоглива до ґрунту, стійка до шкідників та захворювань.
Попередження! За відгуками городників сорт не витримує посухи. За тривалої відсутності дощів культура потребує поливу.
Характеристика сорту картоплі Ківі
Представлена на фото картопля сорту Ківі має суперечливі характеристики за багатьма параметрами. Ймовірно, вся річ у тому, що його не було досліджено на державному рівні. Про його властивості можна отримати уявлення щодо відгуків агрономів та городників.
Врожайність
Ківі відносять до врожайних сортів.З 1 кг посадкової картоплі городники одержують до 20 кг урожаю. Бульби виростають великі та середні. Дрібні екземпляри відсутні. Врожайність із одного куща – 3-4 кг. Є дані про збирання 400-480 кг із сотки.
Досвідчені городники вважають, що врожайність картоплі Ківі можна значно підвищити, якщо дотримуватись великих інтервалів при посадці – 40 x 70 см замість 30 x 70 см. Найвищий урожай дає посадка з інтервалом 45 х 90 см.
Переваги та недоліки
Картоплю Ківі можна охарактеризувати і з позитивного, і негативного боку. Основними достоїнствами сорту вважають:
- стійкість до хвороб та шкідників;
- невибагливість культури;
- високу врожайність;
- відсутність дрібних бульб;
- гарну транспортабельність;
- лежкість у зимовий час.
З недоліків городники зазначають:
- тривалий період дозрівання;
- відсутність звичного смаку та аромату бульб;
- тривалий період термічної обробки.
За смаковими характеристиками є розбіжності. Одні вважають картопля смачною та розсипчастою, інші, навпаки, несмачною та щільною.
За описом овочівників сорт картоплі Ківі використовують для приготування різних страв: супів, пюре. А ось для смаження він не годиться. Картопля набуває при такій обробці піджаристого вигляду, але в середній частині залишається сирою.
Картопля Ківі: ГМО чи ні
Однозначної відповіді це питання немає. Частина виробників вважає картоплю Ківі генетично модифікованою.
Дві ознаки, на думку агрономів, вказують на те, що це може бути продукт ГМО:
- висока врожайність за будь-яких умов;
- стійкість до шкідників та захворювань.
Але це припущення, оскільки точну відповідь можуть дати лише лабораторні дослідження.Виведення ГМО рослин вимагає нового обладнання в лабораторіях, оскільки йде втручання в геном рослин. Зробити такі маніпуляції селекціонерам-аматорам без наукової бази неможливо.
Важливо! За офіційними відомостями, у Росії отримано лише два сорти модифікованої картоплі: Луговської та Єлизавета. Вони допущені до вживання, але заборонені вирощування.
За іншими даними, картопля Ківі виведена в результаті схрещування, корисні ознаки набуті від вихідних сортів. Це твердження більш правдоподібне. Сорт Ківі, таким чином, є безпечним для споживання.
Правила посадки
Картопля Ківі не вимагає дотримання якихось особливих правил вирощування. Його культивування таке саме, що й у інших сортів.
Деякі городники використовують голландський спосіб вирощування. По ньому висаджують два ряди бульб через 30 см, витримують відстань 70 см. Знову два ряди і таке інше. При догляді не підгортають кожен ряд, а просто привалюють землю з обох боків.
Використовують вирощування під соломою. Висаджують бульби через 30 см, кожну лунку поміщають 1 ст. л. золи. Над бульбами укладають солому шаром 30 см. Коли картопля виросте до 20-30 см, укладають солому, створюючи пагорб заввишки 20 см. Підгортання не проводять. Пагорб соломи замінює грунт під час підгортання. Необхідно стежити, щоб солома чи сіно завжди були вологими. При збиранні врожаю достатньо зрушити сіно, і врожай буде вже на увазі.
Рекомендовані терміни
Посадку картоплі Ківі рекомендують проводити з кінця квітня або у першій декаді травня. Все залежить від регіону вирощування та кліматичних особливостей.
Оптимальними умовами вважають час, коли ґрунт прогріється на глибину 12 см до +7-9 градусів, і мине загроза заморозків.
Підготовка ґрунту
Ківі росте на будь-яких ґрунтах. Але найбільший урожай дає на супіщаному, легкому складом грунті.
Рекомендують місце для посадки та ґрунт готувати з осені. У цей час грядки перекопують, вносять органічне добриво. Навесні радять внести перегній, при перекопуванні вносять мінеральні склади, що містять калій і фосфор.
Як правильно садити
Рекомендують дотримуватися правил посадки картоплі:
- для вирощування слід обирати сонячне місце;
- посадку проводити бульбами, які почали проростати;
- закладку для проростання виконувати за три тижні до посадки;
- висаджувати бульби з відривом 30 див;
- між сусідніми рядами залишати до 70 см;
- заглиблювати на 7-10 см залежно від тяжкості ґрунту.
Особливості вирощування
При вирощуванні картоплі сорту Ківі, представленої на фото вище, та опису агрономів, проводять стандартний набір заходів: розпушування, прополювання, підгортання, підживлення. За виконання всіх перерахованих прийомів сорт надасть високим урожаєм.
Графік поливу
Картоплю, яку вирощують у великій кількості, поливати вручну неможливо. Городники у такому разі покладаються на погоду та клімат. При невеликих посадках на дачі картопля Ківі поливають за вегетаційний період 3 рази. Рекомендують проливати ґрунт на глибину до 40 см.
Розпушування, прополювання, підгортання
Як і будь-яка картопля, Ківі необхідно підгортати. В результаті культура утворює додаткове коріння, що покращує харчування куща, дає можливість утворити бульби.
Перед підгортанням і після нього необхідно видаляти бур'яни, оскільки вони загущають посадки. Розпушування ґрунту проводять у міру необхідності.
Чи потрібно підгодовувати
Овочеводи рекомендують проводити підживлення картоплі на початку червня.Потім ще дві підживлення через 10 днів у період потепління. Використовують суміші, що містять всі три елементи: азот, калій і фосфор.
Шкідники та захворювання
Картопля Ківі стійка до шкідників і захворювань.
- Шорстке листя, їх волосяна структура. Така будова листя не дозволяє жукам відкладати яйця.
- Сорт картоплі має у своєму складі біоклітинку. Її не може перетравлювати організм шкідника.
Сорт є стійким і до захворювань, що вражають культуру.
Збирання та зберігання врожаю
Для вирощування врожаю необхідно до 120 днів. Сигналом про те, що він готовий до збирання, є висохле бадилля.
Картопля готова до збирання у вересні або жовтні. Бажано перед відправкою на зберігання висушити бульби на сонці 2-3 години.
Висновок
Картопля Ківі, незважаючи на свою таємничість, є популярним у городників. Він не потребує використання пестицидів.
Відгуки
Мені подобається картопля Ківі. Я не можу багато часу приділяти сільгоспроботам на дачі. Картопля врожайна при мінімальному догляді. Шкірка шорстка, коричневого кольору. Вони схожі на екзотичний плід ківі.
Дізнався я про цей сорт з Інтернету. Довго шукав, бо у продажу його немає. Знайшов у приватників. Посадив і залишився задоволеним урожаєм. Картопля виросла великою і рівною. А чудова якість Ківі в тому, що колорадський жук не чіпає його. Завжди стільки сил та часу забирала боротьба з цим шкідником. Але деякі кущі зіпсував дротяник. Зовнішній вигляд бульб незвичайний, вони шорсткі, коричневого забарвлення. Складається таке враження, ніби картопля підгнила. Але насправді це негаразд. Урожайністю сорт порадував. Говорять, що смак на любителя. Для мене це звичайна картопля. Клопіт небагато, а врожай відмінний.
